多種面條的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“多種面條的做法大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
面條很多人都愛吃，而且省事也有營養(yǎng)，尤其是平時對于時間很緊張的人來說，吃面條也能夠保證一天的精力不受影響，那么怎么做面條呢，很多類型的面條大家知道怎么做嗎，下面就關(guān)于多種面條的做法進(jìn)行一些講述，能夠讓更多的朋友學(xué)習(xí)一下如何制作多種面條。
炒方便面
1、鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為炒面，水不要太多)。
3、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
川味炸醬面
1、取一油鍋，倒入植物油，油八成熱后放入肉末。
2、肉末炒變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘。
3、加入剁碎的郫縣豆瓣，繼續(xù)翻炒。
4、繼續(xù)用小火翻炒，直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末繼續(xù)小火熬煮。
5、調(diào)入五香粉，攪拌均勻后就起鍋。
6、將醬油、醋、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內(nèi)。
7、將煮好的面條瀝干水分，放放入碗內(nèi)，然后澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。
以上詳細(xì)的介紹了幾種面條的做法，其實每一個菜品的材料都是很簡單的，而且做法也是很簡單的，只要能夠恒定信心，很好的了解一下多種面條的制作方法，那么以后出現(xiàn)了多種面條也會很好的來做來吃了。希望上面的幾種做法能夠讓更多的人吃到好吃的面條。
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面食是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，尤其是它含有的維生素、鈣鐵鋅也是比較多，所以對面食的選擇，也是可以放心進(jìn)行，面食對促進(jìn)人體消化都是有著很好的幫助，而且長期吃面食也是有養(yǎng)胃的功效，所以它是一個放心之選，那面條做法大全中都有什么做法呢?
對面條做法大全中，都有什么樣的制作方法呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對面條的制作方法都是有著很好了解，在制作的時候，都知道該如何做最佳，利于身體健康發(fā)展。
面條做法大全：
番茄煮面
材料：番茄1個，面條適量(我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法：
1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開后，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
通過以上介紹，對面條做法大全中，番茄面條的制作方法都是有著很好的了解，因此在制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在制作的時候，在火候上，也是要掌握好，而且這樣的食物多吃，也是容易消化的。
魚是日常生活中經(jīng)常吃到的一種食品，但是它相對于豬肉和羊肉來說，所含的脂肪比較少，而且蛋白質(zhì)和脂肪酸比較多，吃進(jìn)去容易消化，而且還有益生健脾的功效，但是魚的做法多種多樣，有紅燒、清蒸、炸制等多種做法，都有不一樣的調(diào)味品，做出來的味道也會不相同。那么做魚的方法有哪些呢?
1：準(zhǔn)備材料:草魚一條，盡量選3斤左右的草魚，因為要去頭去尾，選中間的好切薄薄的魚塊，食鹽，醬油，一根蔥，一小塊姜，幾瓣蒜，一小段桂皮，淀粉，調(diào)和油，白糖一小勺，香葉兩片，料酒一小勺，雞精適量。把蔥撥皮洗凈切段，姜去皮洗凈切片，蒜去皮拍爛。
2.用刀背敲魚頭把魚敲死再去魚鱗，去除內(nèi)臟，去腮，把魚肚子里的黑皮去干凈避免魚腥，把魚線抽掉，取中間的魚肉切成不薄不厚的魚塊，找個漏勺把魚肉放進(jìn)去控干水份。
3.把控干水份的魚塊，放進(jìn)一個小盆里，撒上鹽，料酒，拌一下，腌30分鐘左右。
4.把腌好的魚塊，一塊一塊挨個裹上淀粉，醒上10分鐘免得淀粉掉渣。
5.煎魚:鍋里放油，先大火把油燒熱再關(guān)小火把油涼5成熱，下魚小火煎，放魚后不要輕易翻動，等下面魚皮煎至發(fā)硬再翻另一面，煎至兩面金黃色，出鍋裝盤待用。
6.鍋里放少量油，把燒5成熱，放蔥，姜片，蒜，香葉，桂皮，炒香，加點醬油，鹽，翻動一下。7.添點熱水，加點白糖，加入煎好的魚塊，水淹沒魚塊，等水開后改為小火，慢燉10分鐘，慢慢收汁后關(guān)火燜幾分鐘，放入雞精，翻動，這時候湯汁已經(jīng)收得幾乎沒有了就可以了，出鍋裝盤開吃了!
很多家長每天早上都讓孩子吃一個雞蛋，為了給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)提高免疫力。但是長期吃一種方法做的雞蛋，孩子們會出現(xiàn)厭煩的心理，有的時候甚至不吃。很多家長為了能讓孩子吃雞蛋學(xué)了許多雞蛋的做法，但是孩子終究有吃膩的一天。下面是雞蛋的多種做法大全，家長們可以了解一下哦~
一、第一道：西紅柿厚蛋燒
西紅柿與雞蛋，不光可以炒，還可以這樣吃。這樣做好的雞蛋與西紅柿完整的融合在一起，營養(yǎng)搭配的同時，又讓口感變得更加豐富。制作很簡單，十分鐘就可以搞定，是非常值得推薦的早餐雞蛋吃法。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。雞蛋4個、西紅柿半個、牛奶1勺、鹽少許。(如果雞蛋的個頭較大，3個也可以。)
第二步：把西紅柿切成碎丁。
第三步：雞蛋打散，如圖。
第四步：把西紅柿丁、牛奶、鹽放入蛋液中攪拌均勻。
第五步：往平底鍋里面抹一層食用油，小火把鍋燒熱。然后，將三分之一的蛋液倒入鍋中，轉(zhuǎn)一下鍋，讓蛋液平鋪在鍋里，如圖。
第六步：待蛋液底層凝固，表面還有一些濕潤的時候，用鏟子由一邊開始，把蛋餅卷起來，如圖。(第一次卷的時候，如果形狀不太完整沒有關(guān)系，接下來會越卷越好的。)
第七步：把卷好的蛋卷推到邊上，再倒入三分之一的蛋液鋪平，如圖。
第八步：照第六步，待蛋液底層凝固時，由已經(jīng)卷好的那一邊開始，再次把蛋餅卷起來，然后靠到邊上，如圖。
第九步：把剩下的蛋液倒入鍋中鋪平，如圖。
第十步：最后一次將蛋餅卷起來，然后把收口處朝下，再加熱一會兒，如圖。(如果擔(dān)心里面不太熟，還可以再把每個面都再多加熱一會兒。)
第十一步：做好后取出切塊即可食用。
二、第二道：早餐雞蛋餅
一道10分鐘營養(yǎng)早餐餅的做法。不用和面，不用弄臟手，用時短，吃起來香軟可口。再搭配上一碗提前預(yù)約好的小米粥，一碟小菜，就是完美的一餐。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。雞蛋4個、面粉150克、香蔥適量、鹽2克。
第二步：把香蔥切碎，如圖。
第三步：將面粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中，攪拌均勻。
第四步：加入適量的清水，攪拌至沒有顆粒，面糊像酸奶一樣濃稠。(如果時間允許的話，可以把拌好的面糊靜置幾分鐘，這樣餅的口感更好。如果沒有時間，就可以直接來做。)
第五步：把平底鍋燒熱，抹一層薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入鍋中，輕輕的轉(zhuǎn)動鍋，讓面糊均勻的攤開，如圖。
第六步：待表面凝結(jié)后，翻面，再烙30秒。
第七步：如圖，做好的樣子，上桌開動吧。
多說幾句：
1、建議用不粘鍋來做，這樣更易翻面。
2、全程一定要用中小火。
三、第三道：菠菜雞蛋糕
菠菜與雞蛋的搭配，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，制作簡單，很適合在家制作做哦。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。雞蛋4個、菠菜200克。(我放的菠菜有點多，親們可以隨自己的口味增減哦。)
第二步：將菠菜焯水備用。(菠菜中含有大量的草酸，所以，建議在食用前先焯下水。另外，焯水后再做雞蛋糕也更容易成型。)
第三步：將焯好水的菠菜擰干水份，然后切成1厘米長的段備用。
第四步：將雞蛋打散備用。
第五步：將菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克鹽，然后攪拌勻均。
第六步：將攪拌好的蛋糊倒入模具中，為了蒸好后更好的脫模，可以往模具里鋪一層保鮮膜。(我用的模具是普通的蛋糕模，大家可以換成碗或者保鮮盒什么的，這個看自己方便。如果不使用保鮮膜，可以在模具內(nèi)壁抹一層薄薄的熟油，也可以起到防粘的作用。)
第七步：將雞蛋糕放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘。(蒸制的時間長短主要看模具的大小，如果模具較大，一定要多蒸一會兒。)
第八步：蒸好后稍微晾涼即可切塊食用。吃的時候，還可以蘸一些自己喜歡的料汁，味道會更好哦~
因為砂鍋是使用陶土制作出來的，所以砂鍋的透氣性要比其他材質(zhì)做出來的鍋的透氣性要好很多，因此拿砂鍋來熬湯的話熬出來的湯味道也會更加鮮美一些。并且一些地區(qū)的人們，他們比較喜歡吃砂鍋制作出來的食物，所以在吃面條的時候也會更傾向于使用砂鍋制作面條，因此砂鍋面條的制作方法又是怎樣的呢?
蘑菇砂鍋面“
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(雞腿菇,小姬菇 ,香菇若干個)
腐竹2根 ,小蝦干若干, 豬肉糜少許 (放多少看個人食量吧)
以上材料洗凈備用.
取小沙鍋 放小半鍋水 倒入精制油 ,放入蝦干,雞腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鮮菌類不下油鍋,直接入水 ,可以把鮮味調(diào)出來,味道更加鮮美的),煮沸后小火稍微燉小會,把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發(fā)揮出來.
隨后下面條,因沙鍋比較小 可慢慢下面條 并充分?jǐn)噭?以免面條沾底. 大約煮3分鐘 面條半分熟時 放入小青菜 ,再煮1-2分鐘 ,面條已8分熟時 既可. 因為沙鍋余熱厲害 可以利用余熱 把面條溫熟 ,吃的時候 就不至于 爛爛的.(當(dāng)然喜歡吃熟透的 也可以燒至全熟).
砂鍋狗肉面的制作材料：
主料：狗肉750克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克
輔料：油菜心200克,陳皮15克
調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜(灼ぃ?5克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂鍋狗肉面的做法：
1. 將狗肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟，撈出，洗去血沫。
2. 油菜心切成兩半;蔥打成結(jié);生姜拍松。
3. 炒鍋上火，放入花生油，下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。
4. 面條放沸水中煮熟，撈出。
5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。
蕎麥面條是用蕎麥面粉加水活出的一種細(xì)面條，它屬于粗糧，營養(yǎng)價值比較豐富，從營養(yǎng)功效方面來看，對身體有很好的調(diào)理和保健的作用，蕎麥原產(chǎn)于中亞地區(qū)，早在古代就已經(jīng)傳入了我國，很多地區(qū)都有吃蕎麥面條的習(xí)慣，下面我們就來了解一下蕎麥面條的一些做法。
翠拌蕎麥面
用料：蕎麥面、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法：1：將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；2：鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥面煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；3：將煮好的蕎麥面撈出，放在漏勺里用涼水沖掉泡沫面湯，然后浸泡在涼白開里（可加冰塊）；4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調(diào)味汁；5：將蕎麥面撈出稍稍控干水分，加黃瓜絲、綠豆芽、調(diào)味汁拌勻，上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。貼心提示：1：不習(xí)慣生吃綠豆芽的，可以將綠豆芽摘好后放入滾水里氽燙1分鐘左右；2：煮好的蕎麥面過涼水浸泡，目的是為了讓面條更爽滑更筋道；3：關(guān)于涼拌面的調(diào)味料，俺家各種用量大概是1:1，請根據(jù)各人口味自行調(diào)整；4：因蕎麥面性涼，調(diào)味汁里最好加適量辣椒油（不嗜辣者除外）；5：里面的黃瓜等各式配料可自由組合，即可換成胡蘿卜絲、雞肉絲等等；6：涼拌面最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要放置過夜，面條會變硬失去美好的口感。
炒什錦蕎麥面
主料：蕎麥面、干香菇、青菜、胡蘿卜、洋蔥配料：鹽、雞粉、生抽、食用油做法：⒈干香菇泡發(fā)，洗凈去蒂切片；⒉青菜洗凈切段；⒊胡蘿卜洗凈，去皮切絲；⒋洋蔥洗凈切丁；⒌做一鍋水，水開后煮面條，面條煮至八成熟撈出，放入涼水中冷卻，然后撈出控干水份，加入少許食用油拌均勻，使其互不粘連，放一旁備用；⒍炒鍋加油燒熱，下洋蔥丁煸炒出香味，放入胡蘿卜和香菇繼續(xù)煸炒，然后放入青菜，加適量鹽、雞粉、生抽調(diào)味，最后放入面條，翻拌均勻即可出鍋。
面條是我們最為常見的一種主食了，面條不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃面條可以起到提高人體免疫力和抗病能力的功效，此外經(jīng)常吃面條還有利于我們的腸胃，面條的做法有很多種，在我們國家?guī)缀趺恳粋€地區(qū)都有自己獨特的面條做法，下文我們就給大家介紹一下家常面條的做法大全吧。
擔(dān)擔(dān)面
村料
面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。調(diào)料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。
做法
1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。
打鹵面
材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋
做法：
1、香菇木耳黃花泡發(fā);
2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。
茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥?，再將油倒開，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是面條，我們知道面條是我們最熟悉的一種面食了，面條不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了家常面條的做法大全，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
養(yǎng)胃面條的做法是比較多的，主要是因為面條對于腸胃的消化是沒有刺激性的，而且面條的主要成分是淀粉，很容易被腸胃消化，所以大家可以嘗試一下面條的制作方法。面條的做法有很多，有排骨黃金面以及雞蛋面等，只有面條保持清淡就可以起到養(yǎng)胃的效果，所以建議大家可以學(xué)習(xí)幾種面條的做法。
1、排骨黃金面
食材：面條130克，排骨段100克，胡蘿卜35克，上海青45克，鹽、雞粉、料酒、食用油各適量
做法
1)砂鍋中注水燒開，倒入排骨塊段，淋料酒，中火煮約40分鐘撈出
2)胡蘿卜切粒，上海青切碎，備用
3)豬骨湯燒開，放入面條、排骨、胡蘿卜中火煮約3分鐘
4)倒入上海青，轉(zhuǎn)大火煮至熟軟加鹽、雞粉、食用油，拌煮片刻至食材入味即成
2、四季豆炒面
食材：面條300g，油、鹽、四季豆、青椒、拌飯醬、豆豉、花椒各適量
做法
1)洗凈青椒、四季豆，準(zhǔn)備堿面
2)將四季豆斜切，青椒去籽切絲
3)面條入沸水，加少許鹽稍煮
4)面條稍斷生后立即撈出，放入冷水中
5)熱油鍋，放少許豆豉與花椒爆香，下四季豆與青椒快速煸炒
6)放入適量食鹽，炒熟后盛出
7)鍋中放少許食油，放入瀝干水的面條翻炒
8)加少許拌飯醬，加一點開水 ，放入炒好的四季豆與青椒
9)翻炒均勻后出鍋
3、生菜雞蛋湯面
食材：面條120克，生菜65克，雞蛋1個，蔥花少許，鹽、雞粉、食用油各適量
做法
1)雞蛋打散，制成蛋液;用油起鍋，倒入蛋液，炒至熟，關(guān)火后盛出待用
2)鍋中注入適量清水燒開，放入面條，攪勻，加入鹽、雞粉，用中火煮約2分鐘，至面條熟軟
3)加入食用油，放入炒好的雞蛋，攪勻，放入洗好的生菜，拌煮至變軟
4)關(guān)火后盛出煮好的雞蛋面，散上蔥花即成
4、陽春面
食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法
1)把洋蔥和蔥白切成長條,把香蔥切碎,鍋里放入適量的豬肉,倒入洋蔥和蔥白翻炒
2)要炒的鍋里的料焦焦的那才香
3)準(zhǔn)備一鍋熱水，加入面條,用大火煮沸
4)澆一點冷水,再次煮沸后即可起鍋了
5)在碗里加入肉湯,沖入適量的熱水
6)再把鍋里炒好的料倒進(jìn)去，加入面條，撒上香蔥即可食用了
產(chǎn)婦在剛生完孩子以后，脾胃相對比較弱，這時候應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如說面條就是非常好的一種食物，它容易消化，而且還能夠促進(jìn)腸胃吸收，在給產(chǎn)婦做面條的時候，里面可以放入一些青菜，放入一些有營養(yǎng)的食材，下面我們就來看一下產(chǎn)婦面條做法大全。
一、青菜蝦仁面條
食譜原料
主料： 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉) 500克 蝦仁 200克 油菜心 350克
調(diào)料： 大蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 味精 2克 料酒 10克 雞蛋 1克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 50克
制作方法
1、將雞湯煮沸，加入少許精鹽、味精，備用;將蔥洗凈，切成末備用。
2、將蝦仁洗凈，瀝干水，放在碗內(nèi)，加入精鹽、淀粉和蛋清拌勻，備用。
3、將炒鍋內(nèi)倒入適量花生油，燒至七成熱時，放入蝦仁炒散，加入蔥末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4、另取一炒鍋倒入花生油，燒至八成熱時，放入洗凈的油菜心用旺火燒至色變深，放入精鹽、味精炒勻，即可出鍋。
5、將面條放入沸水鍋中，煮至浮起時，加入少許冷水，待水沸時，將面條撈入碗內(nèi)，放上炒蝦仁和青菜心，加入煮沸的雞湯，即可食用。
適用人群
孕晚期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
此菜補(bǔ)虛養(yǎng)身，用于壯腰健腎調(diào)理。
二、西紅柿雞蛋面
材料： 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴的面就完成了。
三、茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法：
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下?lián)瞥?，再將油倒開，然后加入其他調(diào)味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
好吃秘訣：
1、茄子切丁后，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。
2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。
寶寶在能夠食用主食的前提下，所食用的應(yīng)該易于消化和吸收，比如，面條。而且由于寶寶正處于發(fā)育成長的階段，需要吸收足夠的營養(yǎng)價值，才能很好的進(jìn)行生長發(fā)育。下面就給大家詳細(xì)介紹制作寶寶面條的做法，以便能夠在家為寶寶嘗試制作。
菠菜面條。首先，購買新鮮的菠菜，處理干凈后洗凈，放在盛有開水的鍋中進(jìn)行煮制，記住需要少量的水即可。然后，在干凈容器中加入適量的面粉，把鍋中的菠菜以及湯都倒進(jìn)容器中，進(jìn)行攪拌，揉成面團(tuán)，用保鮮膜封住醒30分鐘。
最后，再把面團(tuán)揉幾下，用搟面杖搟成圓形薄狀，撒上面粉，折疊后用刀切成適當(dāng)粗細(xì)的條狀即可，散開撒上面粉，以免粘住。在鍋中加入適量的水，放入面條，不停地攪動鍋底，打入適量的雞蛋，攪拌，加入適量的鹽、味精等進(jìn)行攪拌，煮熟后即可盛出。
香菇肉絲面條。首先，購買新鮮的香菇，處理干凈后，洗凈切成小塊狀。把豬肉清洗干凈后放在開水中過血水，撈出瀝干切成適當(dāng)大小的肉絲狀。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入肉絲翻炒，再加入切好的香菇塊，倒入適量的水，把購買的寶寶面條放進(jìn)去，大火煮開。最后，再換成小火，加入鹽，攪拌均勻即可盛出。
美味的寶寶面條的制作方法就介紹完成了，可以在家嘗試給寶寶食用，健康衛(wèi)生，制作方法簡單方便，易于操作，還能夠根據(jù)寶寶自身的口味偏向進(jìn)行操作，有利于補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需營養(yǎng)物質(zhì)，快快嘗試制作吧！
大家覺得雞肉面條怎么樣呢，其實面條雖然種類很多，但是雞肉面條確實很多人都愛吃的一道美食，雞肉對人體的營養(yǎng)是有保證的，是非常好的老少皆宜菜品，那么如何做這道雞肉面條呢，具體的做法還是看下面的文章介紹，希望下面的介紹能夠讓很多人學(xué)會做法。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥，有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。 ? 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)：面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
做法：
1）雞胸肉切小塊兒，用姜末和料酒腌上15分鐘。泡發(fā)的香菇切絲或者小塊兒，油豆腐兩塊，切小。
2）鍋里加買來的現(xiàn)成低鹽雞湯和清水（我比較喜歡1：1的比例，覺得全部用買來的雞湯，心理上有點接受不了，如果是自家熬制的就沒這感覺，呵呵），燒開，把雞肉塊，香菇和油豆腐丟進(jìn)去一起煮5分鐘左右，邊煮邊把浮沫用勺子撇出去，拿一個小碗，碗里舀入一匙大醬（味噌醬，Miso），舀量匙鍋里的湯稀釋，然后把醬倒入湯里，嘗嘗味道，根據(jù)感覺決定是否需要更多的醬調(diào)味，撒蔥花，關(guān)火。如果愿意的話，可以在煮湯的時候，敲入兩只雞蛋，煮成荷包蛋。 ?
在煮湯的同時，在另一個鍋里煮面條，煮好后撈出面條，瀝干水分，裝到碗里，上面澆上湯料即可。 ?
以上介紹的就是雞肉面條的做法，其實操作起來還是很簡單的，而且只要按照一定的步驟來做的話，也能夠做出美味的菜品來的，所以關(guān)注雞肉面條，也就是了解一下它的具體做法，在家可以按照這樣的步驟一步步來做，也能夠制作出好吃的雞肉面條。
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