多吃青蘿卜有什么好處
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青蘿卜生活中的人們還是很常見(jiàn)的,大家都很清楚青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是多吃青蘿卜為什么會(huì)沒(méi)有好處呢,其實(shí)是有的,而且青蘿卜多吃也是能夠積極的抗癌的,特別是一些心腦血管方面的疾病,都有一定好處。青蘿卜是人體內(nèi)很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┦怯泻锰幍摹?/p>
蘿卜含水分91.7%,含有較多的維生素A、C,也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。yS630.CoM
近年來(lái),醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)蘿卜能抗癌。原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、C,它是保持細(xì)胞間質(zhì)的必需物質(zhì),起著抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用;原因之二是蘿卜含有一種糖化酵素,能分解食物中的亞硝胺,可大大減少該物質(zhì)的致癌作用;原因之三是蘿卜中的木質(zhì)素,能使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高二至四倍。
另外,蘿卜中所含蘿卜素(即維生素A原)可促進(jìn)血紅素增加,提高血液有效濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),推動(dòng)大便排出。醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
關(guān)注青蘿卜,目前很多疾病都能夠預(yù)防好,如果出現(xiàn)了上述一些癥狀的時(shí)候,一定要小心了,因?yàn)槎喑郧嗵}卜真的能夠有一系列的好處的,如果不喜歡吃青蘿卜,現(xiàn)在開(kāi)始改變吧,能夠有效的緩解致癌的作用。特別是以上介紹的一些好處希望大家都需要了解。
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青蘿卜是大種食材當(dāng)中比較常見(jiàn)的,它是一種纖維素較多,熱量較少的食物,減肥功效非常好。而且可以增加機(jī)體的免疫力,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。食用蘿卜還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)情況。對(duì)于排便排氣都有很好的效果。老年人常吃蘿卜的話還可以降血脂軟化血管,預(yù)防冠心病的發(fā)生。
青蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質(zhì),能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,名為干擾素誘生劑,對(duì)人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細(xì)胞均有顯著的抑制作用。蘿卜煮熟后其有效成份已被破壞,而生吃蘿卜--細(xì)嚼才能使其細(xì)胞中的有效成分釋放出來(lái),并注意服后半小時(shí)不飲食,以防其有效成分被其它食物稀釋。
其次是蘿卜中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑兇”亞硝胺,可大大減少其致癌的危險(xiǎn)性。還有,蘿卜中的木質(zhì)素能提高巨細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞的能力好幾倍,至于蘿卜中豐富的粗纖維,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng),保持大便通暢,預(yù)防腸癌亦有一定作用。
生吃蘿卜在細(xì)嚼慢咽的過(guò)程中,可以讓口腔內(nèi)的核糖核酸酶對(duì)青蘿卜當(dāng)中的抗腫瘤活性物質(zhì)充分的吸收。加速干擾素的產(chǎn)生。建議生吃蘿卜的時(shí)候不要與其他食物同食。在食用之前一定要清洗干凈,避免有細(xì)菌,跟隨蘿卜進(jìn)入體內(nèi)造成腹瀉等癥狀。
青蘿卜和平時(shí)我們所看到的蘿卜沒(méi)有多大的區(qū)別,而且它的營(yíng)養(yǎng)豐富有很好的食用價(jià)值以及藥用價(jià)值,對(duì)于一直想要減肥的女性來(lái)講青蘿卜也是再好的食物不過(guò)了,因?yàn)樗梢援a(chǎn)生飽脹感,所以就可以減少人們進(jìn)食更多的欲望,自然而然就可以達(dá)到減肥的效果,那么下面我們就詳細(xì)的去了解一下吃青蘿卜的好處。
青蘿卜其實(shí)是我們生活中常常吃的一種食物,不管是從它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或者是它的一個(gè)養(yǎng)生保健來(lái)說(shuō),青蘿卜都可以起到很大的功效,而且還可以幫助我們預(yù)防冠心病高血壓等問(wèn)題。
青蘿卜營(yíng)養(yǎng)分析:
蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
青蘿卜適合人群:
1. 一般人群均可食用。
2. 但陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食,胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者也應(yīng)少食蘿卜。
青蘿卜食療作用:
蘿卜性涼、味辛、甘,入肺、胃經(jīng);
具有消積滯,化痰清熱,下氣寬中,解毒的功效;
主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。
實(shí)際上在生活當(dāng)中,我們經(jīng)常會(huì)看到一些普通平常的時(shí)候,但是它們的營(yíng)養(yǎng)保健效果卻是驚人的,所以說(shuō)想要養(yǎng)生保健不一定需要吃各種這樣昂貴的保健品,多了解生活中的這些飲食。同樣可以給你帶來(lái)驚喜
生活中很多患者也會(huì)做胡蘿卜這樣的才要,那么多吃這個(gè)胡蘿卜有哪些好處呢,人們都很重要營(yíng)養(yǎng),胡蘿卜自身營(yíng)養(yǎng)確實(shí)是很全面的,那么胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)大家可想而知,但是吃多了對(duì)于胡蘿卜的好處是什么呢?生活中還是需要適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜,對(duì)身體有很大的好處的。
1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,有助于通便。
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。
4、增強(qiáng)免疫功能
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞病變的過(guò)程中具有重要作用,胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制。
5、降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、改善貧血
胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時(shí)含有豐富的鉀。胡蘿卜可以很好的調(diào)理上面的一些疾病,因?yàn)橐恍┖}卜的作用很大,尤其是能夠很容易的保護(hù)好自己眼睛,同時(shí)也能夠有效改善身體的一些疾病狀況。
俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,從這句話中我們就可以知道蘿卜對(duì)于人體的健康有著非常大的好處。中醫(yī)認(rèn)為蘿卜是小人參,有通氣利尿、健脾消食的功效。蘿卜因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格低受到了許多人的喜歡,特別是一些老年人對(duì)于蘿卜的喜愛(ài)都不要用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)。每到冬天在南方的許多家庭都在吃蘿卜,甚至有的家庭出現(xiàn)了整天吃蘿卜的狀況,為什么這么多人吃蘿卜呢?多吃白蘿卜的好處有哪些呢?
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。
通過(guò)上面的文章我們已經(jīng)了解到了白蘿卜是一種非常普遍的食材,而且它的產(chǎn)量高,價(jià)格低,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,多吃白蘿卜不僅能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng),而且還具有一定的臨床醫(yī)藥價(jià)值,不過(guò)我們知道白蘿卜性寒,小朋友的腸胃比較的弱,因此不宜給小朋友多吃白蘿卜哦。
相信大家在平時(shí)都吃過(guò)胡蘿卜,不管是燉湯或者是炒制成菜品,每一種食用方法都可以帶來(lái)獨(dú)特的口感。但可能絕大多數(shù)人在食用時(shí),都沒(méi)有細(xì)想過(guò)胡蘿卜的功效具體有哪一些,而其實(shí)該蔬菜的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)豐富,那么接下來(lái)小編就會(huì)將搜集到的相關(guān)資料作出詳細(xì)的闡述。
1、防止血管硬化,降低血壓及減少心臟?。汉}卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,因而有降壓強(qiáng)心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽,有助于防止血管硬化,降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸,能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后,有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群,比吃較少胡蘿卜的人群,心臟病例幾乎減少50%。
2、增強(qiáng)免疫功能:胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。
3、益肝明目:胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素,具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力,并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
4、通便:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而通便防癌。
讀到這里,大家有沒(méi)有被胡蘿卜的益處吸引住了呢?如果有的話,以后在一日三餐中就可以多吃一些,而且還能根據(jù)自己的口味愛(ài)好選擇不同的食用方法。不過(guò)要注意一點(diǎn)的是,胡蘿卜需要煮熟后營(yíng)養(yǎng)才能被吸收,所以大家不要生吃哦。
去購(gòu)買水果的時(shí)候,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)體質(zhì)和葡萄的外形是非常相似的,實(shí)際上,提子又被稱為美國(guó)葡萄,提子其實(shí)就是葡萄中的一個(gè)種類,相比之下,提子的個(gè)頭稍微大一些,吃起來(lái)會(huì)有甜酸的味道,品質(zhì)是非常好的,那么人們吃青提子有哪些作用和功效呢?
吃青提子有什么好處?
水果的種類有很多,它們所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值乃至養(yǎng)生功效也是存在區(qū)別的。像青提子就是比較常見(jiàn)的一種,不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,味道還非常的酸甜可口,因此備受人們的喜愛(ài),甚至?xí)⑶嗵嶙又谱鞒商嶙泳?,具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值,經(jīng)常被人們飲用,那么吃青提子的好處是什么?
中醫(yī)以為,提子性平、味甘酸,能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。當(dāng)代醫(yī)學(xué)則說(shuō)明,提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵擋或減少自由基對(duì)它們的傷害。
另外,它還具有抗炎作用,能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。國(guó)外的研究說(shuō)明,新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲,防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。用提子根100—150克煎水服下,對(duì)黃疸型肝炎有—定幫助效果。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素,對(duì)掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有高興作用,對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。
研究發(fā)現(xiàn),提子酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化,還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食提子,可減少冠心病引起的死亡。同時(shí),提子中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質(zhì),促進(jìn)腎臟功能,調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
上文中對(duì)吃青提子的好處是什么給出了明確的介紹,可以看出青提子的是富有營(yíng)養(yǎng)的,而且對(duì)人體健康的好處也很多。其實(shí)除了提子之外,其他的水果也是需要適當(dāng)攝入的,這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,也能讓人們的身體更加的健康。
青辣椒也就是青椒,是比較常見(jiàn)的一種蔬菜,青辣椒的辣味不是特別的足,有一股清香的味道,在做菜的時(shí)候能夠促進(jìn)食欲,是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜,青辣椒對(duì)身體有一定的保健的作用,比如說(shuō)能夠治療壞血病,在預(yù)防牙齦出血方面也有很好的效果,適當(dāng)?shù)某砸恍┯薪鉄徭?zhèn)痛的作用,能夠預(yù)防皮膚老化。
吃青辣椒有什么好處
1、治療壞血病。
青椒可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
2、解熱、鎮(zhèn)痛。
辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3、預(yù)防癌癥。
青椒內(nèi)含抗氧化物質(zhì),可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
4、預(yù)防老化。
青椒里的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產(chǎn)生,遠(yuǎn)離老化,清除自由基,凈化血液,防止心肌梗塞等。
5、緩解疲勞。
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
6、增加食欲、幫助消化。
維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進(jìn)食欲,幫助消化。
7、凈化血液。
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。
建議吃辣新手一開(kāi)始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口,然后喝一點(diǎn)牛奶或酸奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)能緩和辣椒堿的味覺(jué)刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調(diào)料中慢慢去適應(yīng)辣,再逐步擴(kuò)大自己對(duì)辣椒的承受程度。吃青椒最為理想,它富含維生素而辣椒堿則相對(duì)較少,青椒口感好又能避免胃酸。
棗是我們經(jīng)常吃到的一種水果,而且棗的種類也有很多,青棗就是其中的比較受歡迎的一種。熟了的青棗吃起來(lái)是脆甜的,而且水分也是比較多的。但是,對(duì)于吃青棗有什么好處?這點(diǎn)了解的人其實(shí)并不多。因?yàn)?,?duì)于大部分人來(lái)說(shuō),青棗的好吃與否才是他們比較關(guān)注的,而至于青棗的好處,一般人是不會(huì)往這方面去想的。
很多人在吃水果的時(shí)候,通常都是不會(huì)去考慮這種水果對(duì)于人體的好處的,其實(shí)這是不對(duì)的。但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,追求養(yǎng)生的人也是在逐漸增多,所以現(xiàn)實(shí)中很多人也開(kāi)始關(guān)注水果的好處了,關(guān)注吃青棗的好處。那么,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃青棗到底有哪些好處?
青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。果實(shí)鮮食,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨(dú)特,單果重100-400克,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g。維生素C是一種抗氧化劑,有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過(guò)敏、降低膽固醇等作用。
青棗好處
1、增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力,增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
所以,通過(guò)上面文章對(duì)于青棗以及吃青棗好處的詳細(xì)介紹,想必大部分人都應(yīng)該了解了。而吃青棗的好處具體就是:增強(qiáng)人體疾病的抵抗力、增加肌肉的力量、抗過(guò)敏、安神、防癌等,所以大家在以后的生活中不妨多吃點(diǎn)青棗,這對(duì)于我們的身體是很有幫助的。
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