紫菜湯應該如何制作比較好喝？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紫菜湯應該如何制作比較好喝？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紫菜是我們日常生活中經常食用的食材之一，尤其是夏天，每日三餐大多數(shù)人都會選擇很紫菜湯。紫菜含有營養(yǎng)物質都非常的高，有蛋白質以及其他的維生素以及微量元素是也是非常高的。而且紫菜湯做起來既簡單又美味?？赡苁且驗榻洺Ｊ秤脤こ５淖龇ㄒ呀洕M足不了大家了。今天小編就來為大家介紹紫菜湯的其他做法。
做法一主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
做法二雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
制作步驟
1. 雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用;
2. 鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻。
3. 蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
喝湯一直是人們比較傳統(tǒng)的一種飲食方式，而且不同的湯給我們帶來的保健效果也是不一樣的，所以當我們想要制作出比較美味的靚湯的時候，一定要注意一下自己的身體情況，更適合喝哪種湯。
香油紫菜湯，治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調味即可。紫菜中1/5是膳食纖維，
可以促進排便，香油亦有潤腸通便的作用。
紫菜海帶湯，去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。
紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有“長壽菜”之稱，蛋白質含量與大豆相當，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。其營養(yǎng)成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。
以上就是紫菜湯美味的做法。大家都學會了嗎?雖然超市里都有包裝好的紫菜，但是我們在食用前還是要將紫菜放在水里泡發(fā)一段時間。小編在這里提醒大家，做紫菜湯的時候要少放點鹽。避免影響紫菜的效果。希望以上做法能夠對大家有所幫助，祝大家身體健康。
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說起紫菜的做法，很多人都愿意拿紫菜做湯來喝。紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素，能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現(xiàn)。為了提高紫菜湯本身的鮮美味道，如果是將其和火腿搭配起來的話，會更加合適，那么火腿紫菜湯怎么煮好喝呢？
做法一：
主料 干紫菜 1把 ?
輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 火腿適量 排骨湯料適量 ?
步驟
1.火腿切斜片，紫菜泡發(fā)后剁碎
2.油鍋燒熱，倒入紫菜末稍微煸炒
3.倒入一碗水
4.燒開后，把火腿倒進去，翻炒幾下，撒入蔥花
5.倒入適量鹽和調料，撒入蔥花開鍋即可
6.裝盤食用
小貼士 紫菜炒過就不會有腥味了，紫菜易熟，不用久煮哦！
做法二：
主料 樂惠紫菜湯（海鮮味）20g 香腸20g 雞蛋1個調料食鹽適量醋適量蔥適量淀粉適量
1.紫菜洗凈瀝干水分，雞蛋加點鹽打散，火腿腸切片，切蔥花
2.鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開
3.放入火腿腸
4.取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些淀粉進去煮開，加鹽、醋，撒入蔥花即可出鍋
對于火腿紫菜湯怎么煮好喝這個問題，有一點是需要特別說明的，就是為了增加湯本身的營養(yǎng)價值，您在制作的時候可以使用高湯來制作，這樣制作出來的火腿紫菜湯營養(yǎng)價值會更加豐富，而且湯本身也會更加的鮮美，您不妨嘗試一下這樣做的效果。
很多的人喜歡吃湯包，其實湯包有很多的做法，但是每種做法的味道都是不一樣的，因此有很多的喜歡吃湯包的人想要學習湯包的做法來進行制作，那么湯包該怎樣制作比較好吃呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
說到湯包,小籠湯包和靖江湯包的做法是有他們自己的區(qū)別的,小籠湯包,以無錫小籠為有名,,這種不籠包湯鮮,個小,易于食用,是一種地道的市井吃法,也真的是深受普通百姓的喜愛.這種做法能夠保證成品的出品量,易于生產,但是做小吃足夠,做高檔宴會點心就覺得有點不夠檔次,在湯里面并不單單的使用傳統(tǒng)的打水方法,也有使用雞湯凍,皮凍,甚至用瓊脂凍的做法,對選料沒有一個明確的做法,或者說隨意性比較大
還有一種做法,也是小籠湯包,這種做法吸收了一部分靖江蟹黃湯包的做法,形成了一點自己的特色,但是從口味來講,油重,鹵少,肉散,皮的筋度不夠筋道,吃口不是很好,
靖江湯包的做法,取淮陰文樓,揚州富春,鎮(zhèn)江宴春的沿古運河上下三個主要城市的湯包做法的精華,能夠做到皮薄,可以不在燈光下就可以看透湯包,湯是湯,餡是餡,還有明顯的上部的空氣形成,湯多,包大,這種湯包的做法要求很嚴格,一般成品有成年人的手掌般大小,吃湯包有一種說法,輕輕提,慢慢移,開小窗,再喝湯.肉緊,在湯包做好,蒸制六分鐘成熟以后,喝完湯,可以看到里面的肉餡是一團而不是一堆散渣,而肉餡在這樣一個湯包里面只是占到三分之一而已,也就是說湯占到接近七成,蟹黃湯包的售價是在每籠六只,旺季達到一百二到一百八一籠,也就只有六只啊,還有這種湯包皮的筋度甚至達到了。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，患者可以學習上述的方法進行學習，這樣能夠制作出很美味的湯包，早場吃湯包能夠保證人體的健康，并且能夠吸收到美味的湯包的味道和營養(yǎng)的物質，適合老人和小孩進行食用。
面食對于嬰幼兒來說也是必備的主食，到了一定的階段之后，嬰幼兒就需要通過攝入一些淀粉糧食來增加身體的營養(yǎng)。比較多見的面食做法有番茄什錦雞蛋面，這個面食的做法是非常簡答的，但是因為有番茄的存在，所以可以適當?shù)慕o孩子更多的食欲感。
番茄什錦雞蛋面
材料：
雞蛋半個，精力沛兒童營養(yǎng)面條1束，番茄半個，蝦3只，香菇兩朵，青菜、蔥絲、鹽適量。
做法：1番茄切丁，香菇對半切或切丁.雞蛋打散，蝦去殼：2鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲、蝦頭煸香，再放入番茄、香菇、蝦煸炒片刻，加入清水：3水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、青菜，放少許鹽，煮至面條軟煮即可。
豆腐肉麻奶糊
材料：
南豆腐1/4塊，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇兩朵，面粉或米粉10克。
做法：1 香菇泡發(fā)，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 鍋中入少許油，將香菇丁、肉泥放入，快速翻炒幾下;3放入豆腐，用鍋鏟壓碎，拌勻;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊狀，最后放八青菜末，煮熟即可。
紫菜是一種紅藻類的食物，這種食物生長在淺海巖礁上面，有紅紫色、綠紫色、黑紫色三種顏色，一般的情況下，在干燥的情況之后都是以紫色出現(xiàn)的，所以才被叫做紫菜。紫菜里面含有了大量的碘，所以可以治療因為缺碘而導致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎么做才好吃?
紫菜湯的做法一：
1、 將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。 2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋火雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內即成。 方法二： 1、雞蛋磕入碗內攪勻;切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水。把洗好的紫菜放進去，這樣等開鍋之后，在少熬一會兒，煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝，您試試?注意：洗的時候最好向一個方向攪動，這樣即使有點沙子也就出來了。
紫菜湯的做法二：
1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。 2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，后放下紫菜，以鹽調味即成。 紫菜海帶湯 原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。 制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。 酸辣紫菜湯 紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水淀粉10克,雞蛋一個,白糊椒面.醋適量. 做法:湯鍋置火上,加入開水750克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,雞蛋 用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。 蝦米紫菜蛋花湯 主料：紫菜(干)25克 輔料：蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克 調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香油1克 做法： 1. 紫菜洗凈用手撕成小片; 2. 湯鍋內倒入清湯，加入海米、紫菜、黃瓜(切片)，調入精鹽、味精、蔥姜末，調好口味; 3. 加熱燒開去浮沫; 4. 把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中; 5. 淋入麻油，倒入大湯碗中，撒上胡椒粉即成。
大家在生活中應該都喝過紫菜湯吧,紫菜湯是非常常見的一種例湯,在餐桌上經常會看到的,而且紫菜是非常常見的食材，紫菜湯制作簡單，味道比較鮮美，備受大家的青睞，紫菜一般都是干的，在使用的時候用熱水沖一下,下面就是紫菜湯的功效和制作方法。
紫菜湯的功效：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
做法一:
主料:豬肉(瘦)100克紫菜50克
輔料姜片幾片鹽1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙醬油1小匙
1.食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒
2.清水加姜片，大火燒開
3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調味，備用
4.水開后，加入紫菜
5.再加入腌制過的肉片
6.煮10分鐘后，加入適量的食鹽調味即可
做法二:
主料：紫菜(干)25克
調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克
1. 將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2. 把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;
3. 將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
另外除了以上的紫菜湯的功效還有很多的功效,大家在制作紫菜湯的過程可以根據(jù)自己的喜好添加食材,就像上文中的豬肉,大家也可以加些雞蛋等,大家搭配不同的食材,有不同口味的紫菜湯，各種紫菜湯的有不同作用，朋友們可以根據(jù)自己的需求和體質選擇不同的湯飲，讓自己的身體更加的強壯和健康。
作為早餐必備的營養(yǎng)豐富且美味可口的湯制品，雞蛋紫菜湯的鮮美獨特無疑是人們早餐生活的不二選擇，由于雞蛋紫菜湯中豐富的微量元素和蛋白質的構成，其對人們身體營養(yǎng)成分的補充起到了關鍵的作用，因此，在湯制品的烹飪方法關注中，雞蛋紫菜湯的做法一直是備受人們關注的焦點。
雖然大家都對雞蛋紫菜湯味道的鮮美贊不絕口，但對于雞蛋紫菜湯的真正做法卻絲毫不會，為了幫助大家能夠感受一下親自動手豐衣足食的感覺，特教給大家?guī)追N做雞蛋紫菜湯的小方法。
雞蛋紫菜湯
做法一
食材：
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙(5g)蝦皮1茶匙(5g) 鹽 少
做法：
1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后加適量的油，在把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
做法二
食材:
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、姜 、香菜
做法：
1.取一不銹鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。里面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放里面，然后放在電磁爐上燒開。
2.把雞蛋放一小碗里攪碎，然后放一點鹽，這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有咸淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯里面，在放點鹽、味精、十三香。
4.等燒開了關火，把雞蛋液淋在上面。
5.最后再上面放點香菜可以提味，也可以起點綴作用。
注意：下入雞蛋時，火要大點，而且要不停的推動，以免蛋形成塊而不起花。
本文中所提到的兩種做雞蛋紫菜湯的做法在做成之后有著不同的口味特色，建議在家里學習制作雞蛋紫菜湯的人們，不妨將兩種方法都實踐一遍，然后從中選擇自己最喜歡的那種熬制雞蛋紫菜湯的方法作為經常制作該湯的主要方法。
?一道菜好與壞的評判標準并不主要在于它的色香味，還有一部分要看它菜色搭配和營養(yǎng)價值。紫菜是一種美味可口并且營養(yǎng)價值很高的水生蔬菜，它的食用方式有很多，主菜配菜都能展現(xiàn)它的價值。對于紫菜的制作方法，最多的就是做成清淡爽口的紫菜湯，其實，紫菜湯的做法也有很多種，而且制作方法也都很簡單。
紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織(木質部和韌皮部)，與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力，精力充沛，養(yǎng)顏明目，烏發(fā)。
將干紫菜泡發(fā)，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
?炎炎夏日，每天都是一種口味的紫菜湯，多么令人厭煩。如果能夠同樣是紫菜，卻做出來各種味道的紫菜湯，每天都有不一樣的享受是多么的美妙。學會了多種紫菜湯的制作方法，再也不用擔心做菜手法單一了。
鳳爪就是我們常說的雞爪，一般是肉雞的雞爪烹調而出的，美味的雞爪子是酒桌上必不可少的，其實雞爪子的做法，并沒有我們想象中的那么難，我們只要按照步驟一步一步的來，都可以做出來美味的雞爪，相信大家對此一定都特別感興趣吧，下面就讓我們一起來了解一下如何制作雞爪比較好吧。
做法一：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒各適量。雞爪洗凈，上鍋蒸至變色，蒸至變色的雞爪;將蒸好的雞爪斬成小塊。將斬成小塊的雞爪放入鍋內。鍋內加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、鹽、料酒(很重要，料酒加到距離雞爪一半位置，千萬不能放水，主要是靠料酒來燉入味的)。大火燒開，小火燉30分鐘，中間翻兩次鍋，讓雞爪變色。出鍋前加入雞精調味，蓋蓋子小火燜3分鐘即可上盤。
做法二：把雞爪數(shù)只洗干凈，指甲剪掉。飛水去腥，晾干水待煎(水燒開后，放入雞爪過一下水)。在鍋油煎至金黃色。加入配料與適量的水在鍋中燜，小火大概35分鐘(配料：生姜少許，茴香，八角，桂皮，辣椒，醬油，糖若干)。差不多好的時候，再加上少許蔥花即可。
做法三：雞爪200克，八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗凈;八角、桂皮、香葉洗凈，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成兩截后去籽，蔥切花。
將雞爪放入沸水中煮約2分鐘，撈出瀝干;起油鍋，下入八角與桂皮，用小火將其炒出香味;下入雞爪翻炒幾下后加入少許料酒炒勻;再放入生姜、大蒜、香葉、冰糖、老抽，炒勻至雞爪上色;加入適量的開水(水要淹過雞爪)，放入適量的鹽與雞精，大火燒開后用勺子舀去浮沫，蓋上鍋蓋，轉小火煮約25分鐘;最后撒上蔥花炒勻即可。
相信大家通過以上的內容已經學會了如何制作雞爪比較好吃呢的相關問題，大家在以后的生活中都可以用以上的方法去做一做，以上的方法都是總結出來的制作雞爪非常美味的方法，我們都可以嘗試著去直做一番，相信你一定會被它的美味所吸引的。
不知道大家小時候有沒有看過一部動畫片叫“大力水手”，每當他遇到麻煩的時候就會吃上一罐菠菜，然后就變得很強壯。菠菜對人體也是很有好處的，這是因為菠菜含有豐富的維他命C和礦物質，對人體的造血和補給都相當有幫助。但是很多小孩子都不喜歡吃綠色食品，覺得不好吃，這可就讓家長頭疼了。因為孩子攝取的食物是需要葷素搭配的，如果偏食于哪一種食物，對身體都沒有好處。
紫菜也是常見的一種食材，而且我們通常就用紫菜燒湯。紫菜的口感清淡，有稍微的咸味，很適合夏天燒湯喝。不過有些初學者不知道這道菠菜紫菜湯是怎么燒的，下面就要為大家介紹。
菠菜紫菜湯1
1.菠菜 ，蔥姜洗凈備用，雞蛋，紫菜準備好。
2.菠菜 切段，姜切末，蔥切絲，雞蛋打散，紫菜 泡軟洗凈。
3.熱鍋放油。
4.放入蔥姜煸炒出香味.
5.放入適量生抽.
6.加入適量水.
7.水開后打入雞蛋.
8.水開后放入菠菜.
9.然后把紫菜放入關火.
10.放入適量咸鹽.
11.滴入香油.
12.盛出鍋。
海帶紫菜湯2
紫菜含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮發(fā)油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
上述為大家提供了相關的做法，希望大家能夠做出自己滿意的菠菜紫菜湯。在買回來的菠菜后，要注意蔬菜中含有的殘留農藥，最后泡上10分鐘后再做下一步處理。其實湯是很容易燒的，不過第一次燒的時候要少放鹽，以免味道太咸。
我們在日常經常需要一些元素的補充，才能夠保證我們身體的健康。我們知道對于甲狀腺來說需要補充一定的碘元素，這樣才能夠保證人體內環(huán)境的穩(wěn)定。常見的碘元素含量食物有紫菜和海苔。這些具有含碘豐富的能夠補充身體需要碘元素的一些食物，紫菜常常被我們食用。
紫菜屬于一種海中的紅藻類食物，顏色在水中主要有幾種區(qū)別。但在干燥之后呈現(xiàn)的顏色都是比較的接近呈現(xiàn)紫色的，所以被人們成為紫菜。紫菜和番茄一起搭配能夠很好的保證我們腸胃的健康。
紫菜是含碘非常豐富的食物，川菜來告訴大家一些紫菜湯的妙用，讓大家了解更多紫菜的食用方法。
紫菜是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫、綠紫及黑紫的區(qū)別，但干燥后均呈紫色?？勺霾顺?，所以取名紫菜。紫菜含有高達29%～35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味道鮮美。
紫菜能夠起到保持腸道健康、預防疾病的作用;紫菜中含有的膽堿，對改善老年人的記憶衰退有很好的作用。另外，紫菜中維生素A的含量比牛奶高67倍，維生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白質的含量比鮮蘑菇高9倍?？梢?，紫菜是一種十分有益于人體健康的食品，又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。
原料
主料:番茄 300克
輔料:紫菜(干) 15克
調料:鹽 2克 大蔥 5克 雞精 2克 植物油 20克 各適量
4制作方法
1.番茄洗好切好，坐鍋倒油爆炒一下;
2.倒入湯鍋中，加水待水滾;
3.放入紫菜、適量鹽，最后加雞精出鍋。
番茄紫菜湯在日常我們可以經常煮來飲用，對于身體營養(yǎng)的補充是非常有幫助的。日常比較愛美的女生可以經常食用，對于皮膚的保養(yǎng)和身體的甲狀腺的元素補充可以充分利用。而且其中蛋白質的豐富可以作為我們日常食療的一類食物。
海帶是海底的植物，我們經常可以吃到海帶，海帶不但可以食用而且也具備了一定的藥用價值，所以我們要善于利用海帶來為我們的健康服務才行，海帶能提高我們人體的免疫力并且有降低血脂和血糖的功效，海帶在抗氧化以及抗腫瘤上面功效非常明顯。
海帶有多種做法，我們既可以用海帶來做湯，也可以用海帶來炒肉，海帶可以做成涼拌也可以用來腌制，我們用海帶搭配上紫菜就能做出一道家常菜——海帶紫菜湯。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶出產在沿海地段，北方內陸很少，海帶中的碘成份，對人群有很大的補充作用，多吃海帶，有益身體健康。海帶的身影在我們餐桌上很普遍，有干海帶和嫩海帶之分。例如吃火鍋、吃麻辣燙的時候、或者在一些沿海城市，吃海帶更是平常的不能再平常了。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲，還可以放鹽吃等。
因其生長在海水，表面有一點粗糙，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有大量的碘質，可用來提制碘等。
主料：海帶(鮮)50克,海藻20克,紫菜(干)20克
調料：香油10克,鹽2克
1. 將海帶發(fā)好，洗凈，切絲;
2. 將砂鍋里加適量清水，放入海帶絲煎煮一會兒;
3. 再加入海藻和紫菜，繼續(xù)煎煮半小時即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有軟堅散結之功效;
2. 適用于高脂血癥患者食用。
上文我們介紹了什么是海帶，我們知道海帶是海底的一種植物，海帶不但可以食用而且食用價值還很高，經常吃海帶是可以起到很好的抗腫瘤，抗氧化，抗凝血的功效，此外海帶還能降低血糖和血脂，上文詳細介紹了海帶紫菜湯的做法。
湯是很多人最愛，湯的種類比較多，在對湯選擇上，都是可以根據(jù)湯含有的營養(yǎng)元素進行選擇，這樣在喝湯的時候，才能夠改善人體各方面，常見的湯都是以蔬菜湯為主，這樣的湯含有的維生素含量高，對提高人體免疫力效果很不錯，那蝦皮紫菜湯也是不錯之選，營養(yǎng)價值也是很高的。
對蝦皮紫菜湯做法如何呢，這類湯在制作上，也并不是很復雜，所以在對它制作的時候，都是可以放心進行，了解它的制作步驟，就可以很好的輕松的制作出來。
蝦皮紫菜湯：
蝦皮紫菜湯云吞
材料：免治豬肉，冬菇，雞蛋，蔥，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，蝦皮，云吞皮，鹽，雞精，胡椒粉
做法：
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒備用，蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入云吞皮內包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開后加入適量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
油酥蝦皮紫菜湯
材料：蝦皮，紫菜，大骨湯，雞蛋，大蒜
做法：
1.將大骨洗凈，過開水洗凈血污。
2.加姜片小火熬制2小時。
3.取適量湯水，燒開。
4.放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精。
5.起鍋后放入油酥蝦皮和蒜花即可。
通過以上介紹，對蝦皮紫菜湯都是有著很好的了解，不過要注意的是，在對這類湯喝的時候，也是要適量，它含有的維生素、蛋白質都是比較豐富，喝的太多也不利于人體營養(yǎng)吸收，所以在對這樣湯選擇的時候，也是要注意這點。
眾所周知香菇含有各種豐富的維生素、礦物質等，對人體健康非常有益，能加速人體新陳代謝。而紫菜具有很好的排毒功效被譽為“腸道清潔工”的美譽。因此，在中餐或者晚餐的時候做一道香菇紫菜湯，不僅能補充身體所需的各種維生素，還具有排毒養(yǎng)顏的功效。
香菇紫菜湯的制作方法其實非常簡單，但是要想把這道看似簡單的湯做的好喝又有營養(yǎng)就要學習以下小竅門。首先在香菇的選材上一定要選購肉厚、干燥、聞起來具有淡淡清香的香菇，而紫菜一定要選擇以為深紫色為主，看起來有光澤且薄的紫菜則較為新鮮。
用途：
健脾養(yǎng)胃 通便減肥 單純性肥胖癥 身體偏胖 慢性胃腸炎 血脂異常 習慣性便秘
材料：
香菇、鮮筍、豆腐干各40克，紫菜25克，鮮湯1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，醬油15毫升，精鹽、味精、姜末各適量。
做法：
1.將紫菜洗凈掰碎;
2.豆腐干、水發(fā)香菇、鮮筍均切成細絲備用。
3.炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐干絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味精、姜末，湯沸時淋上香油，起鍋盛入鍋內即成。
以上幾點就是香菇紫菜湯的制作方法，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對如何制作香菇紫菜湯已經有了初步的了解和認識。喜歡吃味道清淡的朋友可以省去以上配料，直接放入香菇、紫菜、少許雞蛋液，然后放入鹽、滴入幾滴香油撒上些許香菜即可享用。
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