解毒散結(jié)湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“解毒散結(jié)湯怎么做”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
? ?很多人不注意日常的排毒,其實(shí)在無形當(dāng)中我們的體內(nèi),積存了很多的毒素,雖然不能導(dǎo)致突發(fā)性的疾病,但是長期的下去,也在不斷的腐蝕著我們的身體內(nèi)臟器官和我們的皮膚組織,對(duì)我們的身體產(chǎn)生了極其惡劣的影響,那么下面我們就來介紹一下可以促進(jìn)人體健康的解毒散結(jié)湯怎么做?
?【組成】銀花15g,黃芩9g,連翹9g,蒲公英12g,天花粉9g,赤芍12g,薄荷4.5g。
【加減】若腫核結(jié)于眥部胞瞼,當(dāng)加炒梔子6g以清心熱;白睛紅赤腫脹者,再加桑皮9g,瀉肺利水以除白睛之赤腫。
【功效】清熱解毒,消腫散結(jié),活血散瘀。
【主治】土瘍(亦叫土疳、針眼、眼瘡)中期,胞瞼紅腫硬結(jié),或腫連顴額,瘡形堅(jiān)硬,疼痛拒按者。
【各家論述】方中銀花、蒲公英、連翹清熱解毒,連翹散結(jié)之力頗著;天花粉、黃芩清熱瀉火,二者合用不濕不燥,瀉火之力尤專;赤芍活血涼血以散瘀;薄荷辛涼疏表以除風(fēng)。
以下食物也有解毒的功效:
海帶
? ?中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸,具有軟堅(jiān)散結(jié),清熱利水,去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度,并能排出體外,對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的鎘也有排泄作用,防止便秘和腸癌的發(fā)生。菌類食物,如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強(qiáng)免疫等功效,還對(duì)汞、鎘等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機(jī)體免疫功能等。
富含胡蘿卜素的食物
現(xiàn)代人生活環(huán)境中有毒物質(zhì)可使人體內(nèi)產(chǎn)生自由基。它們會(huì)攻擊蛋白質(zhì)、核酸和脂肪,使其受傷或者引起變性,導(dǎo)致癌癥、細(xì)胞衰老、中風(fēng)等發(fā)生。據(jù)研究表明,含胡蘿卜素豐富的食物可消除人體的自由基,這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿卜、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
? ?以上就是解毒散結(jié)湯怎么做?生活中有很多的食物都是可以起到清熱解毒的功效的。所以為了自己的健康,要多了解關(guān)于清熱解毒方面的知識(shí),尤其是受到外界環(huán)境影響比較大的人群,要經(jīng)常性的去排毒,像是女性不排毒,還會(huì)影響自己的月經(jīng)狀況。
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炎熱的夏天有到了,很多人都會(huì)出現(xiàn)上火等現(xiàn)象,尤其是在吃火鍋等之后,那么我們要如何清熱解毒呢?我們清熱解毒的辦法有很多,其中要屬清熱解毒湯最受到大家的青睞,下面我們就一起看看我們?cè)鯓幼銮鍩峤舛緶伞?/p>
幾種清熱解毒的湯:
■豬蹄筋黃豆湯 功效:
本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐,產(chǎn)后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。 材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。 制作:
①黃豆用清水浸泡三小時(shí),豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
■紅棗芹菜湯 功效:
本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、祛風(fēng)利濕。適用于肥胖、便秘、血壓增高或產(chǎn)婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等癥。 材料:
紅棗五枚,香芹八兩。 制作:
①紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘,調(diào)味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯 功效:
本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。 材料:
冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一只,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。 制作:
①江瑤柱浸透,洲爭(zhēng)。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭(zhēng),切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內(nèi)臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,后放入材料,改用中火繼續(xù)煲三小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯 功效:
本品養(yǎng)陰清熱,美容去雀斑。若濕熱蘊(yùn)結(jié)、小便短少、疲倦、食欲不振,皮膚痕癢,感受暑熱,口干口渴,可用本品作食療。 材料:
絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片(干品)一兩,生姜一片,紅棗兩枚,鹽少許。 制作:
① 響螺片浸透,洗干凈。絲瓜洗干凈,去邊皮,對(duì)半剖開,切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;紅棗去核。 ②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾后,加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗;繼續(xù)用中火煲三小時(shí),再加荷花瓣,稍滾,加鹽少許調(diào)味,即可飲用。
通過以上清熱解毒湯做法的介紹,大家是不是又長知識(shí)了呢。生活中我們一定要在飲食上五年護(hù)理保健,只有吃的健康我們才可以有更加健康的生活質(zhì)量,希望我們以上的清熱解毒湯的建議可以幫助每個(gè)有需要的朋友。
清熱解毒最好的方法就是通過日常飲食的方式,因?yàn)槲覀兌贾劳ㄟ^飲食的方法,可以更好的避免藥物使用對(duì)身體造成的副作用和傷害,熬冬瓜湯以及薏米赤小豆湯,都有很好的清熱解毒利尿效果。
1、冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、薏米赤小豆湯
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗凈泡2小時(shí)。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣。清熱解毒,祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣?!俺嘈《埂?也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
3、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí),加入冰糖即可食用。每食適量。
功效:清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補(bǔ)中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
人生是我們生活中比較常見的珍貴的中草藥,這種中草藥的滋補(bǔ)性是非常高的,一顆人參里面含有的營養(yǎng)成分,相當(dāng)于一傷牛奶,所以大多數(shù)人在選擇用人參補(bǔ)身體的時(shí)候都會(huì)用人參燉湯,這樣能夠?qū)⑷藚⒗锩娴臓I養(yǎng)均勻的分散開,不會(huì)讓我們的身體補(bǔ)大了,那么參湯該怎么做呢?
獨(dú)參湯
主料: 人參30克。
輔料: 紅糖30克。
制法: 將人參切片,放入鍋中,加水約100克,煎約30分鐘,取汁,加入紅糖攪化即可服食。
功能: 大補(bǔ)元?dú)?,回陽固脫,兼有養(yǎng)血活血之功,對(duì)于產(chǎn)后失血過多,陽氣虛浮欲脫所致的產(chǎn)后昏厥有急救之功。
主治 諸般失血與瘡瘍潰后,氣血俱虛,面色蒼白,惡寒發(fā)熱,手足清冷,自汗或出冷汗
如果要是只是要補(bǔ)補(bǔ)身體 可以燉雞
人參雞湯
功效:味甘,為常用補(bǔ)氣湯,可大補(bǔ)元?dú)?,有補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神定志、補(bǔ)氣生血等療效。
原料:鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克
調(diào)料:鹽5克、雞粉5克
制作方法:
1 先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈。
2 用鍋燒水至沸點(diǎn)后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈。
3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi),加清水燉2小時(shí),放入鹽、雞粉即可食用。
選擇枸杞應(yīng)該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳
人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
1.冰糖獨(dú)參湯 原料:冰糖30克,高麗參10克 (或人參粉3克) 。做法:先將人參洗凈,切成細(xì)絲與冰糖煎濃頓服?;蛴萌藚⒎蹌_服。 功能:回陽固脫,補(bǔ)氣攝血。
2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克,石斛10克,麥冬10克,竹葉6克,生甘草3克,梗米30克,鮮西瓜翠衣500克,白糖少許。做法:先煎西 洋參,去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁,備用。其余藥物用涼水浸泡10分鐘后,水煎去渣留汁,入梗米煮粥。將熟,兌入西洋參湯及
西瓜翠衣汁,并加糖少許即成。食益溫涼。功能:清暑益氣,生津止渴。
3.人參地黃粥 原料:人參10克,栗米100克,生地黃30克,冰糖適量。做法:水煎人參、生地、去渣留汁,入栗米煮粥。將熟加冰糖適
量,稍煎待溶即成。酌情服食,溫涼為宜。功能:益氣養(yǎng)陰。
4.速溶生脈飲 原料:人參30克,麥冬60克,五味子30克,白糖300克。做法:人參、麥冬、五味子以冷水泡透,加水適量煎煮。每半小
時(shí)取煎汁1次,加水再煎,共煎三次,合并煎液,再繼續(xù)以小火煎煮濃縮至如膏狀,?;?,加入白糖,混勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。每
次10克,以水沖化,頓服。每日2次??梢暡∏榧訙p,也可以此與米煮粥。功能:補(bǔ)斂津氣,益陰固脫。
5.參附膏 原料:人參15克,制附片10克,白糖10克。做法:先煎制附片1小時(shí),后入人參,煎取濃汁600毫升,加入白糖,每服100毫 升,每日3次。功能:回陽固脫。
6.人參胡桃煎 原料:人參3克,胡桃肉3個(gè)。做法:人參、胡桃肉同時(shí)下鍋,多加水煎煮1小時(shí),煎汁約150毫升左右,飲湯后將人參、胡 桃肉嚼食。
辣椒湯顧名思義,主要是以臘味而著稱,而且這一道食物其實(shí)有很好的開胃作用,所以在生活當(dāng)中很多人對(duì)它就是比較喜愛的,但是關(guān)于具體的做法以及用料問題也要掌握了解。
一、用料
豆腐100克,雞蛋1個(gè),豬肉50克,菠菜梗、水發(fā)木耳、水發(fā)玉蘭片各15克,香菜、花椒油、水淀粉、醬油、白胡椒、香油、植物油、蔥、富清鮮辣味粉、醋、味精各適量。
制法
1、豆腐、豬肉、水發(fā)木耳、玉蘭片均切成絲,白胡椒用刀拍碎。
2、將四絲下入開水中焯一下。菠菜梗洗凈切成段,香菜、蔥洗凈切末。
3、白胡椒入油鍋炸一下,撈出,用蔥末爆鍋,注入富清鮮辣味粉,放入四絲和菠菜梗,加入味精、醬油,燒開后用水淀粉勾芡,甩上雞蛋花,出鍋前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。
二、功效
辣湯營養(yǎng)豐富全面,鈣、鐵含量高,開胃健脾。
辣湯既有養(yǎng)生之功效,又具辛辣之性情,更能體現(xiàn)徐州之風(fēng)味。尤其在寒冬臘月天,早上喝一碗辣湯,吃上幾個(gè)包子,渾身熱呼呼的,精神也為之一振,有這碗辣湯墊底,一天所有的辛勞仿佛都能消解。所以來徐州的外地人對(duì)辣湯更情有獨(dú)鐘。
三、徐州辣湯
徐州辣湯是用雞和豬骨煮湯,把母雞煮得酥爛。煮的時(shí)候除了加蔥之外,加上大量的生姜,這個(gè)湯的味道就
偏辣,這種辣味很鮮。把洗好的面筋在溫水中醒透,讓原來海綿狀的面筋表面變得光滑柔軟,然后掐成一小塊張開下鍋,同時(shí)用筷子順時(shí)針攪動(dòng),這時(shí)面筋就會(huì)被甩成片狀,如雞蛋絮,但比雞蛋絮略厚一些。加上鱔魚絲,鹽,味精,適量的白胡椒(黑胡椒也可以,不過煮出來的湯顏色發(fā)黑)。在湯中加上些許香油,更是美味!
黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,中吃不中看,這是外地人對(duì)徐州辣湯的印象。
一提到疙瘩湯,大家都不會(huì)陌生,對(duì)于疙瘩湯怎么做也很了解。這是一種常見的家庭飲食,做法比較簡(jiǎn)單,而且制作所需要的時(shí)間比較短,疙瘩湯中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),特別適合小孩和老人食用,在制作疙瘩湯的時(shí)候,可以根據(jù)自己的口味,添加西紅柿、菠菜、蝦仁等各種輔料,使做出的疙瘩湯更加鮮美。
每個(gè)人的口味都是不一樣的,因此在疙瘩湯怎么做這個(gè)問題上,也是有很多不同的做法,有的喜歡喝清淡的、原味的,那就不要放鹽,有的喜歡有油的,那就用油熗鍋。下邊就來介紹一款疙瘩湯的做法。
原料: 主料面粉50克,雞蛋1個(gè),蝦仁10克,菠菜20克。輔料高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。
制作: 1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)揉勻,搟成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許面粉,搓成小球。
2、將蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙一下,切末。
3、將高湯放入鍋內(nèi),下入蝦仁丁,加入精鹽,開后下入面疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加入菠菜末,淋入香油。
以上介紹了美味疙瘩湯怎么做,希望能幫助你做出更好地美食。在做疙瘩湯的時(shí)候,沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),只要是適合自己的口味就是最好的,加入老湯可以使疙瘩湯更入味,是滋養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。在制作疙瘩湯時(shí),攪拌面使之成團(tuán),是有技巧的,水多水少都不行,這就要求自己在制作的過程中慢慢的摸索,慢慢體會(huì)。
腰花湯需要的材料就是豬腰子,而調(diào)味料就包括鹽雞精黃酒等,這些其實(shí)主要富含蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈣鐵等這些營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于幫助補(bǔ)腎補(bǔ)腰,就有很好的功效作用,下面來具體認(rèn)識(shí)一下做吧。
一、做法
腰子一副,香蔥半兩,鹽,雞精,紹興黃酒
步驟
1、將腰子切開,切除中間白色物,然后切花。放入鹽,抓兩遍,直至血水瀝出后,將腰花放入水中浸泡5個(gè)小時(shí)。
2、浸泡后,將腰花放入熱水中焯一下,待用。
3、鍋中放入500毫升水,燒開后放入腰花,黃酒,鹽,五分鐘后即可關(guān)火,放入蔥花和雞精。
二、主料:杜仲9g、豬腰一副、麻油爆姜15g。
調(diào)料:黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:
1、豬腰洗凈后,在水中浸泡兩小時(shí),切開成兩半,將里面的白色尿腺剔除干凈。
2、杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開,轉(zhuǎn)文火燉半小時(shí),取汁備用。
3、將清理干凈的豬腰在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成3公分寬的小片。
4、黑麻油加熱,然后放入麻油爆姜。轉(zhuǎn)大火,放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開,馬上關(guān)火,趁熱吃。
三、營養(yǎng)價(jià)值
腰子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
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