紅棗山藥糙米粥怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“紅棗山藥糙米粥怎么做”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
很多人都很喜歡食用紅棗,并且很多女性朋友也應(yīng)該知道經(jīng)常食用紅棗對身體的好處也是很多的,可以不足自己的氣血,并且還能治療痛經(jīng)等等病癥。而且紅棗也非常適合被制作成粥供人們食用,那么今天小編就為大家推薦一款紅棗山藥糙米粥的做法吧。
春季養(yǎng)生多甘少酸,專家建議可多食山藥大棗。做成粥類食用,營養(yǎng)更容易被人體吸收。山藥具有補中益氣的功效,紅棗養(yǎng)血活血,糙米不同于一般的大米,食用起來更健康,身體內(nèi)有濕氣的朋友可常食用糙米。這道紅棗懷山藥糙米粥是一道簡單易做,營養(yǎng)健康的家常美食粥類,適宜春季養(yǎng)生食用。
? ?紅棗懷山藥糙米粥的具體做法如下:
原料:
? ?紅棗,懷山藥,糙米,珍珠米
做法:
? ?1、糙米提前浸泡半天,懷山藥洗凈去皮,切塊;ys630.coM
? ?2、糙米和珍珠米一起洗凈,加足夠的水,大火煲開轉(zhuǎn)小火;
? ?3、煲至米開花后加入懷山藥;
? ?4、最后加入紅棗即可。
以上就是為大家?guī)淼募t棗山藥糙米粥的做法了,看了以上文章之后相信大家也都知道應(yīng)該怎么制作這道美味的粥了,并且早上喝粥對胃也是很好的,所以準(zhǔn)備好材料制作吧。
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糙米粥是以糙米為主要的健康美食,糙米粥有提高人體免疫功能,有降血脂開胃功效。紅棗維生素含量比較高,有補血的功效。紅棗的營養(yǎng)價值和功效都比較多,適合老年人和女性吃,所以可以用紅棗經(jīng)常來熬粥喝,一起了解怎么做紅棗糙米粥更美味?
一、功效
紅棗糙米粥對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖。而且糙米中的微量元素是很豐富的,可以有主意提高胰島素的敏感性,對于糖尿病人有很好的幫助,而且糙米要比白米飯的熱量和血糖低很多,所以很有飽腹感,而且還可以有效的控制食欲,具有減肥的作用。想減肥和糖尿病的人群不妨常吃紅棗糙米粥,對身體健康有好處。
二、做法
材料:糙米150g、荔枝6顆、紅棗15顆左右
1、先把糙米泡一晚后放入紅棗再泡30分鐘,糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費時,煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡久一點,干紅棗,我用的是無核的小棗,可以防上火
2、等糙米和紅棗泡好后再剝殼去核,我用了6顆荔枝,量不多,應(yīng)不會上火的,如果你嫌火氣大,可以用鹽水浸泡,或是把殼內(nèi)的那層白膜一同下鍋煮,更多吃荔枝不火的招數(shù)看這里吧(摘荔枝,吃荔枝不上火八招)
3、鍋中放入足夠的清水煮開,水開后倒入糙米、荔枝煮30分鐘
4、粥煮30分鐘后放入紅棗,再煮至糙米開花即可
三、提示
紅棗洗凈后,要將它捏破,可使其甜味滲出。
糙米也是一種粗糧,很多食物中都會用上糙米,糙米中的營養(yǎng)價值非常高。但是對于很多愛美的女性而言,在飲食方面更關(guān)注的都是能否減肥。糙米粥的脂肪含量比較低,所以糙米粥也是可以減肥的,但一定要注意吃法。那糙米粥怎么吃能減肥呢?
1.糙米粥減肥效果
糙米中的維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前,先把糙米浸泡30分鐘左右,然后再煮。它能刺激胃液分泌,有助于消化和營養(yǎng)吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥,否則可能會引起血糖的突然增高。
2.黃瓜雞蛋糙米粥
糙米糯米洗凈放到電飯煲中,加米的3倍的量的清水,煮,黃瓜切小塊、雞蛋打散。鍋中放少許油,加入雞蛋略炒,嫩一點,盛起。粥大概煮30分鐘左右就好了,拔電源燜5分鐘。盛出適量煮好的粥倒入鍋中(當(dāng)然你可以直接在電飯煲里煮)。放雞蛋。加少許鹽調(diào)味兒。放黃瓜,煮開即可,黃瓜還是脆脆的。
3.海米排骨糙米粥
糙米淘凈,以清水浸泡2小時,瀝干。小排骨洗凈氽燙去腥,撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。將糙米、海米、排骨放進(jìn)煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪拌,以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火,撒上胡椒粉食用。
4.小米糙米粥
糙米和粟米混合洗凈。清水先煮滾再放下糙米和粟米或小米一起用小火熬煮,約1小時半即可,要注意翻攪和水分的多少。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好山藥糙米粥。
2.21山藥洗凈去皮
3.山藥切丁
4.待糙米煮沸后,放入切丁的山藥
5.枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒)
6.洗凈枸杞和土茯苓即可加上(如不喜歡土茯苓的味道微澀則可不加入)
7.蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可
8.健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生粥就完成了~(更適合便秘減肥者食用哦~)
想要做好山藥糙米粥這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
很多人在平時的時候都有吃過山藥紅棗粥,在做這一道粥的時候,需要家長的是告密和薏米,還要加上適當(dāng)?shù)呐疵?,這樣即動力搭配在一起的主要功效是為了補血補氣調(diào)理身體,而且山藥和紅棗也是能夠補血補氣健康健脾的。
材料
主料:粳米100克,薏米75克,
輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克,
調(diào)料:白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
2.荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;
3.紅棗去核,洗凈備用;
4.薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;
5.將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;
6.待糯米軟爛時,邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;
7.將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
小訣竅
食物相克:
粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>
清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
山藥是一種食材也是一種中藥材,山藥可以滋補身體,
同時也是一份美味的食材。山藥可以和很多其他食材搭配做菜,既營養(yǎng)又美味。紅棗維生素含量很高,具有滋陰補陽,補血之功效,可以養(yǎng)生。山藥和紅棗可以做一道菜,山藥燉紅棗。山藥燉紅棗的做法大家可以參照下面的介紹,大家可以在家中準(zhǔn)備食材嘗試一下。紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
1、紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”之美稱。
2、紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好的作用。
3、紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
4、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。
5、紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
紅棗山藥湯的功效多多,對我們的身體健康是非常有益的,特別是針對女性朋友,尤其是在冬季的時候,紅棗山藥湯既可以補氣養(yǎng)血,又可以滋補養(yǎng)顏,當(dāng)然不論春夏秋冬,大家都可以在家里用文火慢慢燉幾個小時的紅棗山藥湯,這些湯營養(yǎng)豐富,滋補有佳,
大米粥我們在平時應(yīng)該都是會經(jīng)常喝的,特別是在南方,大家都喜歡喝粥,早上粥也是不能少的,大米粥的營養(yǎng)是很多的,在煮大米粥的同時可以放一些其他的食材,例如南瓜,南瓜大米粥大家應(yīng)該都喜歡喝吧,除了南瓜還可以放山藥,大家喝過山藥大米粥嗎,營養(yǎng)價值是特別高的。
山藥蓮子大米粥
菜譜簡介 秋后山藥是絕好的滋補食材!
材料
主料:大米,山藥,蓮子
配料:紅棗,枸杞
做法
1、高壓鍋將大米、紅棗、蓮子、加適量水大火壓制約5分鐘。
2、開蓋,放入山藥再約煮5分鐘。
3、盛出,放上枸杞即可。
功效
1山藥是一種很好的減肥食品,它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,里面的食物纖維能夠有效的幫助調(diào)節(jié)腸道的蠕動,對食物的消化和吸收有很好的效果。
2山藥和大米里面的食物纖維能夠讓腸道有一種飽腹感,從而可以防止腸道過多的吸收營養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致營養(yǎng)過剩的情況出現(xiàn),有效的保持了身體的體形,是一個非常好的塑身產(chǎn)品。
3山藥大米粥能夠滋陰去燥,對預(yù)防秋燥效果很好,同時能夠縮短食物在腸道的駐留時間,減少腸道對毒素的吸收,能夠?qū)ζつw起到更好的美容作用,是一個養(yǎng)顏的理想產(chǎn)品。
注意事項
山藥大米粥尤其適合平時肥胖體形的人來長期食用,能夠很有效的減輕體重,對高血壓和高血脂的患者能夠起到降低血壓和血脂的作用。
山藥大米粥怎么做,大家是不是對它的做法有了一些了解了,山藥里蛋白質(zhì)以及維生素的含量都是很高的,最重要的是它含有膳食纖維,能夠很好的促進(jìn)腸道的蠕動,促進(jìn)消化,對身體很好。
很多人平時都會自己吃一些養(yǎng)生的食物,尤其是會自己在家制作,比較常見的食材就是紅豆,紅棗,薏米,可以自己在家做一些紅豆薏米粥,或者也可以在里面加一些紅棗,做成紅豆薏米紅棗粥,味道還是非常好吃的,但是大家都很不會做,今天小編就給大家介紹一下做法,還有功效吧!
晚上睡前泡好紅豆薏米,大約需要六個小時。同時將山藥洗干凈切成丁泡在水里,水的量沒過山藥一厘米就可以了。山藥的皮可削可不削。早上起床后開始將紅豆薏米飯放在鍋里煮,鍋里的水兩個指節(jié)的高度就可以了。
紅豆薏米煮25分鐘后,準(zhǔn)備桂圓、大棗。桂圓剝殼,大棗掰開。接著將8至9粒單晶冰糖放在碗里備用。然后將大棗、桂圓、山藥一起加入鍋里,記住!泡過山藥的水也加進(jìn)去。10分鐘后,調(diào)到保溫鍵,加入冰糖,燜五分鐘就可以出鍋啦。薏米性涼,吃多了會影響消化,尤其體質(zhì)虛寒的朋友要注意。
體內(nèi)有濕,舌膩,大便不成形,或身重體酸無力,或關(guān)節(jié)不利,或口淡乏味而膩,或腹脹頭痛,或體胖痰多,或手、足、面部易生癬、痘。
薏米、紅豆等分,加水熬粥,取其湯作茶飲,余者為粥,食用 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛 加桂圓。
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘 加百合、蓮子。胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 加生姜 腎虛 加黑豆 腳氣 加黃豆。
做法還是比較簡單的,可以自己根據(jù)以上這些來自己在家制作,記得制作之前要自己在家泡制一下,尤其是紅豆,要泡一整晚,否則不容易煮爛,做紅豆薏米紅棗粥的時候,也可以適當(dāng)?shù)脑诶锩婕右恍┓涿?,會變得甜甜的很可口?/p>
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