荔枝干海帶湯的做法
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“荔枝干海帶湯的做法”,希望能為您提供更多的參考。
海帶,人們就是知道這個(gè)海帶是屬于海植物的一種,可以做美食吃,也感覺(jué)做美食好吃,可是去不知道這個(gè)海帶還可以和荔枝相互結(jié)合,荔枝是水果的一種,平時(shí)吃的話就只有當(dāng)作是水果吃,很少有人用荔枝來(lái)做美食吃,那么這個(gè)荔枝干海帶湯的做法有哪些呢?下面我們就一起來(lái)看看吧。
荔枝干海帶湯
主料: 荔枝干6枚,海帶20克,米酒少許。
做法: 水煎服,每日1劑。
藥用價(jià)值: 主要治療頸淋巴結(jié)結(jié)核初期:頸部淋巴結(jié)腫大如豆粒,一個(gè)或數(shù)個(gè)不等,皮色不變,按之堅(jiān)實(shí),推之能力,不熱不痛。
材料
主料:荔枝10克,
輔料:海帶(鮮)20克,菠菜50克,
調(diào)料:鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克
做法
1.將荔枝剝皮,菠菜切段,海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開(kāi)水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
排骨海帶荔枝湯
材料
主料:豬排骨(大排)500克,
輔料:海帶(鮮)300克,荔枝100克
調(diào)料:料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,荔枝,下入排骨,用中火燒開(kāi)。
做法
5.下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛
1、首先將提前煮好或泡好的海帶再用開(kāi)水燙一下,然后切絲。
2、取香蔥一根去皮,用清水洗干凈備用。
3、荔枝剝皮,洗干凈,再用清水洗干凈放入盤(pán)子中待用。
4、取20克精制面粉放入碗中,加水涼水?dāng)嚢杈鶆虼?/p>
5、取雞蛋兩個(gè)打入碗中,再用攪蛋器將其打碎備用。
6、開(kāi)火待鍋燒熱后倒入適量食用油燒熱后放蔥花炒香,再放海帶等加水。
7、待水開(kāi)后再放入荔枝、雞蛋、精鹽和香油出鍋即可。
怎樣,這個(gè)香噴噴的荔枝干海帶的做法就這樣完成了,大家在選擇干海帶的時(shí)候可以選擇好一點(diǎn)海帶,這樣制作出來(lái)的美食才會(huì)更好吃,而海帶和荔枝的功效都是挺高的,通過(guò)慢慢熬制湯的過(guò)程中會(huì)讓我們享受到營(yíng)養(yǎng)更加豐富的美食,勞累一天了喝上這樣的湯感覺(jué)心曠神怡。
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很多人非常的喜歡吃荔枝,果肉非常的豐富,可以滿足人們喜愛(ài)的一種水果味道,但是要注意吃太多的荔枝其實(shí)是最容易出現(xiàn)上火問(wèn)題的,所以在生活當(dāng)中,希望大家在飲食,到時(shí)候需要注重這些原則性的問(wèn)題那么你有了解過(guò)荔枝干給我們的身體可以帶來(lái)哪些保健功效嗎?
荔枝干是可以作為一種烹飪添加的食材,也可以直接食用,對(duì)我們的身體健康有很大的幫助治療氣虛胃寒,老年人五更瀉,以及女性出現(xiàn)的評(píng)選問(wèn)題等都可以起到一定的功效。
1) 主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。
(2) 主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5-7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。
(3) 主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開(kāi)水調(diào)服。
(4) 主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。
(5) 主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3-5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。
(6) 主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7) 主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8) 主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9) 主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。
以上就是關(guān)于荔枝干的一些保健功效介紹,相信通過(guò)這些介紹之后大家對(duì)于荔枝干應(yīng)該有一個(gè)更加全面認(rèn)識(shí)了吧,看似平常普通的食物其實(shí)它含有的保健價(jià)值是非常高的,我們只有遵守他的飲食原則,才可以更好地發(fā)揮它給我們帶來(lái)的作用。
荔枝干是荔枝曬成的干品,荔枝干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的,它和新鮮的荔枝的養(yǎng)生功效基本一樣。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?,具有增?qiáng)免疫力的作用,能夠補(bǔ)充能量,有一定的健腦益智的功效,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)某砸恍?,還有一定的美容養(yǎng)顏的功效,我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
荔枝干的功效與禁忌
1、增強(qiáng)免疫力
荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有利于增強(qiáng)免疫力,提高機(jī)體抗病能力。
2、補(bǔ)血
荔枝是補(bǔ)血類(lèi)食物,《玉楸藥解》:“荔枝,甘溫滋潤(rùn),最益脾肝精血。陽(yáng)敗血寒,最宜此味”。
3、補(bǔ)充能量
荔枝果富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量位居多種水果之首,食用荔枝可以補(bǔ)充體能、增加營(yíng)養(yǎng),改善身體疲憊。
4、益智補(bǔ)腦
研究發(fā)現(xiàn)荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,有助于改善失眠、健忘、神疲等癥,有補(bǔ)氣安神的作用。
5、美容祛斑
荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、可以改善血液循環(huán),有效減緩皮膚中黑色素的形成,預(yù)防雀斑的生成,讓肌膚更光滑。
6、益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁,有補(bǔ)脾健脾、生津止渴、溫中止痛的功效,食用后可以改善食欲不振。
食用荔枝的禁忌
1、不宜空腹食用
荔枝含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃粘膜,出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。
2、一次不宜吃太多
大量進(jìn)食荔枝會(huì)引起低血糖,這是因?yàn)楹械奶欠执蟛糠质枪?,果糖被機(jī)體吸收后必須經(jīng)過(guò)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟潜蝗梭w利用。短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食太多荔枝則會(huì)導(dǎo)致大量果糖積累在血管里,致使轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”,不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。另外果糖還會(huì)刺激人體分泌胰島素,從而導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供不應(yīng)出現(xiàn)低血糖癥狀。
3、糖尿病人慎食
咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便秘、血熱等癥不宜食用,以免加重病情。
“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”,從蘇軾的這首詩(shī)就可以看出人們對(duì)于荔枝的喜愛(ài)。荔枝香甜、多汁,許多人都喜歡,但是因?yàn)槔笾Σ灰吮ur,所以常常會(huì)在荔枝大量上市的時(shí)候,把荔枝制成荔枝干,然后就可以慢慢的品嘗了,保存的時(shí)間也比較長(zhǎng)。那么,荔枝干應(yīng)該怎么吃比較好呢?荔枝都有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢?
吃法:喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會(huì)上火,還能解滯,?更可增加食欲。用干荔枝葉煎的荔枝茶,能解食荔枝過(guò)多而產(chǎn)生的滯和瀉。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
減肥功效
維生素C含量比橙稍高的水果,碳水化合物含量較高,熱量在水果中偏高,吃后容易囤積卡路里,而且糖分代謝不暢還容易上火。
禁忌:荔枝性溫?zé)?,多吃還會(huì)口舌生瘡、口臭口干甚至流鼻血。過(guò)食荔枝,尤其空腹食用,還會(huì)導(dǎo)致低血糖,出現(xiàn)頭暈等癥狀,也就是“荔枝病”?;加新员馓殷w炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會(huì)加重虛火;容易過(guò)敏的人食用荔枝,會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過(guò)敏癥狀。
荔枝味美,許多人都喜歡吃,有的人在荔枝大量上市的時(shí)候,往往就會(huì)一次吃許多也不覺(jué)得厭煩,但是荔枝雖然好吃,無(wú)論是在吃荔枝的時(shí)候,還是荔枝干的時(shí)候,都要注意適量,因?yàn)槌岳笾μ?,?huì)導(dǎo)致血糖降低,而且還會(huì)上火。
荔枝是一種富含維生素的水果,荔枝如果吃多了容易上火,因此,每天要適量吃荔枝才好,一次吃荔枝不要過(guò)多,荔枝干可以泡水喝,荔枝對(duì)人體的功效也比較多,有很多的人認(rèn)為荔枝干沒(méi)有直接吃水靈的荔枝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,荔枝干泡水喝的功效有哪些?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.荔枝干泡水喝的功效有哪些?
新鮮荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效。
二.荔枝干功效
益心腎,養(yǎng)肝血。
三.沖飲方法
泡水喝和食用新鮮荔枝,荔枝干它的吸收方式,吸收量,都不相同。所以,可以一次泡8-10顆。在一天內(nèi)可以多次加水沖泡。
四.適宜人群
少量食用荔枝對(duì)人沒(méi)有太大的影響。故而,只要沒(méi)有醫(yī)囑不可食用者皆可食用。
鮮荔枝加工干制,歷史悠久。成品肉厚,味香甜。
第一:可以泡水喝,但需要注意以下兩點(diǎn): 1、荔枝性熱,如果是陰虛體質(zhì)的人,不宜喝荔枝泡水。
第二:荔枝不宜多吃,泡水一般5-6顆就可以了。多了容易上火。
五.荔枝功效
1.補(bǔ)充能量
荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。
2.促進(jìn)食欲
吃荔枝能夠幫助促進(jìn)食欲。荔枝具有很好的開(kāi)胃益脾的功效,不僅能夠幫助補(bǔ)益脾胃還能有效促進(jìn)食欲。另外吃荔枝還能有效止呃逆等不適。
3.消腫止血
食用荔枝具有消腫解毒,止血止痛,荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、外傷出血等。
4.增強(qiáng)免疫力
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來(lái),一直被視為珍貴的補(bǔ)品。
5.補(bǔ)虛益肺
荔枝中所含天然葡萄酸有補(bǔ)血益肺的特殊功效,而且可以促進(jìn)血液循環(huán)。所以體質(zhì)弱的人應(yīng)該多吃荔枝。而貧血、胃寒、口臭者也適合經(jīng)常食用荔枝。
6.健腦補(bǔ)腦
荔枝中的葡萄糖含量高,人體食用后可以增加血液中的含氧量;此外,荔枝中含有豐富的精氨酸、色氨酸等游離氨基酸,食用荔枝補(bǔ)充氨基酸對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
7.美容養(yǎng)顏
荔枝富含維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管循環(huán),防止雀斑產(chǎn)生,荔枝中所含蛋白質(zhì)可以讓肌膚更光滑而有彈性。
六.飲食禁忌
糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
相信每個(gè)人都吃過(guò)荔枝,荔枝里面的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,并且汁液非常多,而且有明顯的甜味,所以絕大部分人都很喜歡吃,不過(guò)需要提醒大家,荔枝和龍眼一樣是熱性水果,所以不能吃得太多。除了經(jīng)常吃新鮮的荔枝之外,荔枝干也是非常好的食物,可以當(dāng)成中藥使用,最簡(jiǎn)單的方法就是用荔枝干泡水喝。
第一、荔枝干可以泡水喝。
原因:1.人身體百分之70都是水。水在體內(nèi)易于轉(zhuǎn)化。而溫開(kāi)水又不會(huì)傷胃,反倒可以稀釋食物,有助于胃腸消化。就像吃藥要用溫水一樣。
2.荔枝的養(yǎng)分在溫水中釋放。他的甘味和酸同樣在溫水中呈現(xiàn)。
3.對(duì)于,不喜太甜,不能咀嚼的人來(lái)說(shuō),開(kāi)水泡荔枝是可行的。
荔枝的功效:新鮮荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效。
荔枝干功用:益心腎,養(yǎng)肝血。
沖飲方法:看到下面的人說(shuō)道荔枝上火,其實(shí)不要保守。泡水喝和食用新鮮荔枝,荔枝干它的吸收方式,吸收量,都不相同。所以,可以一次泡8-10顆。在一天內(nèi)可以多次加水沖泡。
適宜人群:少量食用荔枝對(duì)人沒(méi)有太大的影響。故而,只要沒(méi)有醫(yī)囑不可食用者皆可食用。
第二、荔枝干藥膳方選
(1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克、海藻15克、黃酒適量、水煮食之、每天1劑、療程不限。
(2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè)、搗爛似泥、外敷患處、每日1次。②取荔枝干5—7枚、海帶15克、加黃酒適量、水煎服。
(3)主治呃逆:取荔枝500克、連殼燒灰、研末、溫開(kāi)水調(diào)服。
(4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、數(shù)服后有效。
(5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克、大棗3—5個(gè)、水煎常服。②取干荔枝肉15克、扁豆30克、水煎服、每日1次。
(6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、蓮子、煮粥吃。
(7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。
(8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性、研末、每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。
(9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。
第三、荔枝干燉蓮子
材料:
荔枝干20粒,蓮子60克
做法:
(1)將荔枝干去殼和核,取出果肉;
(2)干蓮子用水泡軟,剝?nèi)ド徯模?/p>
(3)燉盅內(nèi)注入適量清水,放入荔枝干和蓮子,放入隔水燉1小時(shí),加入冰糖調(diào)味即成。
功效:荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀,兩者合用,配伍恰當(dāng),因此常用來(lái)治療脾虛型月經(jīng)過(guò)多。
荔枝是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種水果,它的味道非常的甜美而且含有大量的維生素,受到了很多人的喜歡,尤其是荔枝搭配紅棗一起煲湯能起到更好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更急的健康,并且還能很好的促進(jìn)血液循環(huán),能起到抗衰老的作用,但是一定要掌握好方法才能更加的美味,下面一起了解下紅棗荔枝湯的做法。
紅棗荔枝湯的做法
原料:
成熟鮮荔枝肉(連核)150克,大棗75克,白糖20克。
做法:
將荔枝去皮核,切成小塊,另將大棗洗凈,先放入鍋內(nèi),加清水200毫升燒開(kāi)后,放入荔枝、白糖,待糖溶化燒沸即成。
營(yíng)養(yǎng)成分:
每100克荔枝中含熱量293千焦,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,食物纖維0.5克,糖類(lèi)16.:克,維生素A2微克,維生素Bi0.10毫克,維生素B20.04毫克,煙酸1.1毫克,維生素c41毫克,鉀15l毫克,鈉1.7毫克,鐵0.4毫克,鋅0.17毫克,磷24毫克,硒O.14微克。
藥用功效:
生津止渴、補(bǔ)脾養(yǎng)血、理氣止痛。主治煩渴、便血、血崩、脾虛泄瀉、胃痛、呃逆。
飲食禁忌:
荔枝中含有a一次甲基丙環(huán)基甘氨酸成分,如一次食荔枝過(guò)多,可導(dǎo)致上火,引起體內(nèi)糖代謝紊亂,出現(xiàn)低血糖癥,主要表現(xiàn)為惡心、出汗、四肢乏力,重者頭暈和低血糖昏迷,甚至抽搐等癥狀,因此,低血糖患者和空腹時(shí)忌食荔枝。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可給予口服糖水或注射葡萄糖,輕者亦可以荔枝殼15~30克煎湯口服解之,如無(wú)效應(yīng)去醫(yī)院搶救。
上面就是對(duì)紅棗荔枝湯的做法的介紹,通過(guò)了解之后我們知道紅棗和荔枝在一起煲湯非常的簡(jiǎn)單,它雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但是荔枝不宜食用過(guò)多,否則容易引起上火,而起有糖尿病的朋友盡量不要食用太甜的食物。
海帶湯美味又可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一款不錯(cuò)的湯菜,也是很多朋友喜賴的,幫助大家做出美味的海帶湯,接下來(lái)針對(duì)大家關(guān)注的海帶湯做法問(wèn)題就專門(mén)為大家講講,希望接下來(lái)的內(nèi)容能幫助大家做出美味的海帶湯,希望大家能在做海帶湯的過(guò)程中享受生活的美好,以飽滿的熱情來(lái)享受生活。
海帶湯的制作過(guò)程是怎樣的,相信想喝海帶湯的朋友最想知道的就是這樣一個(gè)問(wèn)題吧,幫助大家做出美味的海帶湯,接下來(lái)針對(duì)大家關(guān)注的海帶湯問(wèn)題我們就專門(mén)為大家講講,希望接下來(lái)的內(nèi)容對(duì)大家有幫助。
海帶湯美味又可口,是生活中不可缺少的一款美食,做這道菜需要的食材:干海帶,牛肉,蒜,醬油,胡椒粉,芝麻油,鹽
步驟/方法:
1、將牛肉、蒜,洗凈改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,醬油腌制
2、干海帶洗凈,跑發(fā),切段
3、鍋中放入少許芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海帶翻炒
4、待炒出香味放入水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí),加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
海帶湯營(yíng)養(yǎng)又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味,很多朋友想知道海帶湯要怎樣做才夠美味,相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道怎樣做海帶湯最好了,制作美食就是享受生活的主要表現(xiàn),我們希望大家都能以飽滿的熱情來(lái)好好享受生活,來(lái)體驗(yàn)生活的樂(lè)趣,希望大家能做出美味海帶湯。
日常生活中我們都知道保養(yǎng)身體對(duì)女性朋友很重要,特別是對(duì)于一些體質(zhì)虛弱、氣血不足的女性朋友來(lái)說(shuō)荔枝紅棗湯無(wú)一不是一個(gè)補(bǔ)充身體的好辦法,紅棗和荔枝都是我們熟悉的食物那么如何利用這兩種食物做出一碗美味的荔枝紅棗湯呢?下面一起來(lái)看看為大家準(zhǔn)備的荔枝紅棗湯的做法吧:
首先是準(zhǔn)備材料:
干荔枝(超甜噢)、干大棗各7枚。
注:干荔枝具有生津、益血、理氣的功效,適用于產(chǎn)后、老人、體質(zhì)虛弱以及病后調(diào)養(yǎng)的患者食用。與大棗煮湯喝,具有生津止渴、補(bǔ)脾養(yǎng)血的功效荔枝有補(bǔ)脾益肝、悅色、生血養(yǎng)心的功效;紅棗有安中益氣作用。二者同煮成湯,相輔相成,每日食1次,連食數(shù)日,有補(bǔ)血作用。
做法如下:
1、把紅棗表面清洗干凈,核去掉和,荔枝核也去掉切成小塊。
2、把大棗放入鍋中,先放入鍋內(nèi),加清水200毫升蓋上鍋蓋煮開(kāi)5分鐘左右即可
,每日1劑。
3、放涼之后吃,湯超級(jí)甜。熱的時(shí)候,湯沒(méi)味道
功效:
生津止渴、補(bǔ)脾養(yǎng)血、理氣止痛。主治煩渴、便血、血崩、脾虛泄瀉、胃痛、呃逆。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
通過(guò)上面對(duì)荔枝紅棗湯的做法的回答相信大家對(duì)湯都有所了解了,其實(shí)荔枝紅棗湯的做法并不難,只要我們?cè)敢鈩?dòng)手一碗美味的湯還是能做的出的,那樣不僅可以喝到美味的荔枝紅棗湯還能為體質(zhì)虛弱,氣血不足的朋友們帶來(lái)好處。
海帶和蝦仁這兩種食物都是海里生長(zhǎng)的物質(zhì),所以如果將海帶和蝦仁一起做湯的話,具有非常濃烈的海鮮味道。海帶對(duì)人體的主要作用就是能夠起到預(yù)防心腦血管疾病,防止血管硬化的作用,所以老年人應(yīng)當(dāng)多吃海帶。而蝦仁在人們?nèi)粘I钪凶顝V的用途就是進(jìn)行提味,所以海帶蝦仁湯的做法又是怎樣的呢?
雞蛋海帶蝦仁湯
原料:
雞蛋3枚,海帶150g,蝦仁60g,姜10g,蔥、胡椒粉、食油、味精、精鹽各適量。
做法:
1.將海帶、蝦仁分別用清水泡發(fā)洗凈,蔥、姜分別洗凈,海帶切成條,姜切絲,備用;
2.把上述加工好的全部用料一起放入鍋內(nèi),并加適量清水,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至海帶熟爛,備用;
3.油置鍋中用火燒熱后,倒入打散調(diào)勻的雞蛋,炒熟后放入燉熟的海帶、蝦仁湯中,并加胡椒粉、味精和精鹽,稍煮片刻即可。
用法用量:
可每天1料,每天2次,連服5~7料為1各療程。
功效:
活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié),適用于脾腎陽(yáng)虛所致的子宮癌,主要表現(xiàn)為神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸軟、下肢浮腫、帶下增多、崩中漏下、納差腹痛、大便稀溏,舌淡體胖、苔白潤(rùn),脈沉細(xì)無(wú)力等。
健康提醒:
海帶性寒味咸,能消痰軟堅(jiān)利水,但忌與甘草同食,凡脾胃虛寒、身體消瘦者不宜食用;
蝦仁即蝦的制品,蝦性溫味甘,補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳托毒,但嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C,否則會(huì)致人死亡,凡陽(yáng)道亢盛或陽(yáng)虛有熱者,宜忌食蝦過(guò)敏和皮膚出疹者均應(yīng)忌食用。
對(duì)于海帶,大家應(yīng)該都不陌生,海里生長(zhǎng)的一種草本植物,到了冬季的時(shí)候,集市、市場(chǎng)、超市里就開(kāi)始大批量的賣(mài)起了海帶,買(mǎi)多了也沒(méi)關(guān)系,晾干了可以儲(chǔ)存,什么時(shí)候想吃什么時(shí)候拿出來(lái)用水泡泡就可以了。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是也是特別高的,平時(shí)我們都是涼拌著吃,或是做湯吃,味道特別的好,海帶葉芽湯的味道就特別的好,營(yíng)養(yǎng)也很高,深受人們的喜愛(ài)。
海帶葉芽湯的做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鍋中水燒開(kāi)加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過(guò)涼備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入海帶,豆芽和蘑菇翻炒片刻關(guān)火。
5.把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開(kāi)。
6.豆芽已熟加入鹽。
7.再加入胡椒粉調(diào)味。
8.淋入少許香油。
9.煮開(kāi)后關(guān)火。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨(dú)特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無(wú)所不可。海帶是一種堿性食品,經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收,在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶,可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,人如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大,吃海帶則對(duì)此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下,所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為,由于人們對(duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過(guò)多,易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙,形成白發(fā),常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為,海帶性味咸寒、無(wú)毒,具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽,具有降壓作用。日本科學(xué)家用60℃的水浸泡海帶,再濃縮浸出液,給高血壓患者服用,使其血壓降低??茖W(xué)家還把海帶析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效藥,給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。
海帶含有大量的碘,可以預(yù)防甲狀腺疾病,而且夏天吃海帶可是非常不錯(cuò)的哦,因?yàn)榉浅5那鍩?,而且海帶湯很香,湯也是濃濃的感覺(jué),這個(gè)湯還真的是煮出來(lái)的,所以海帶口感脆脆的,很不錯(cuò)的。但海帶骨頭湯怎么做好吃?骨頭海帶湯的做法有哪些?讓我們通過(guò)下文來(lái)簡(jiǎn)單了解一下吧。
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主料 ?海帶400g ?豬骨頭500g
?輔料 油適量 鹽適量
?步驟
?1.把骨頭先放鍋內(nèi)煸一下,去味
?2.再放水進(jìn)去,用大火煮骨頭,并且放進(jìn)姜塊一起煮
?3.海帶洗凈
?4.把海帶倒進(jìn)骨頭湯里,一起煮
?5.煮二十分鐘左右,湯就好啦
?6.放點(diǎn)鹽調(diào)味,就可以喝了
?小貼士
?煮骨頭和海帶要用大火一直煮
?骨頭海帶湯的做法是什么?看了上文,想必你已經(jīng)知道答案了吧。只要按照以上步驟,菜鳥(niǎo)也能做出好味道。但做時(shí)要注意,電壓力鍋有很好的鎖水功能,這個(gè)比普通的高壓鍋強(qiáng),所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不會(huì)流失的。冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好處是好多的:可以解毒殺菌、祛風(fēng)散寒、還能對(duì)付“空調(diào)病”哦,所以在夏季時(shí)候做菜不妨放些姜吧。
蘿卜海帶湯是大家都非常熟悉的一道家常菜,蘿卜海帶湯不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是非常不錯(cuò)的,蘿卜海帶湯使用到的食材非常簡(jiǎn)單,蘿卜和海帶這兩種食材不但容易購(gòu)買(mǎi)到而且價(jià)格也不貴,此外蘿卜海帶湯的做法也很容易,我們只需要通過(guò)幾個(gè)步驟就可以自制出蘿卜海帶湯來(lái)。
海帶,是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物,屬海藻類(lèi)植物,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長(zhǎng)可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹(shù)狀分支,用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì),可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
1.白蘿卜切成細(xì)絲
2.海帶泡發(fā)后洗凈切成小段
3.鍋內(nèi)放入少量油,炒香蔥蒜
4.放入白蘿卜絲和海帶翻炒均勻
5.加入3碗水,調(diào)入適量鹽和雞精,大火煮開(kāi),然后將蘿卜絲煮至自己喜歡的軟硬程度
6.放入適量紫菜,翻炒均勻,關(guān)火即可。出鍋時(shí)可撒入一些蔥花或者香菜
在上面的文章里面我們介紹了一道常見(jiàn)的湯,那就是蘿卜海帶湯,我們知道蘿卜海帶湯不但美味而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常喝蘿卜海帶湯有利于我們的身體,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蘿卜海帶湯的做法。
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