糙米黃豆南瓜粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糙米黃豆南瓜粥的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
說起粥相信大部份的人都是喜歡的，特別是那些腸胃不是很好的人來說，粥不但能填飽肚子，補充營養(yǎng)，還不會給腸胃產(chǎn)生負擔(dān)，當(dāng)然就更不用擔(dān)心上火之類的問題了，而且很多的粥不光是好吃，對身體還有一定的調(diào)理作用，就比如說下面要說的糙米黃豆南瓜粥，不論是糙米、黃豆、南瓜都是吃了對身體有益的，那么就來說一說這個粥的做法。
材料：黃豆50克、糙米100克、南瓜120克、鹽適量。Ys630.COM
黃豆糙米南瓜粥的做法：
1．將黃豆洗凈并泡水3～4小時；糙米洗凈泡水約1小時備用。
2．將南瓜清洗干凈，去皮切成小塊備用。
3．在鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
4．然后加入糙米及切好的南瓜，改用武火煮沸，再改文火慢慢煮至豆酥瓜香，加鹽調(diào)味即可。
適用人群：適用于脾胃虛弱者以及高血壓、高血脂、冠心病等患者。對經(jīng)常便秘的人大有裨益，可加快排出廢物的速度。
用法宜忌：凡患氣滯濕阻之病忌服。同時忌食生冷辛辣油膩的食物。佐餐食用。
特別提示：南瓜潤腸通便、溫中平喘、殺蟲解毒；黃豆健脾寬中、益氣，可降低膽固醇、防止血管老化；糙米補中益氣、潤腸通便。諸藥合用共煮成米粥，具有潤腸通便、補益脾胃的功效。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。 ?
看了上面對于糙米黃豆南瓜粥的做法以及功效，相信大家都會驚訝吧，沒想到這個看起來簡單的粥原來不有治便秘，調(diào)理脾胃的作用，而針對對老年人的三高也是有好處的，那還等什么了，大家盡可以準(zhǔn)備好原材料來試試，剛好現(xiàn)在正是南瓜上市的季節(jié)。
Ys630.com相關(guān)知識
大米是我們生活的必需品，我們的飲食離不開它的存在。不同的米吃法不同，我們平時吃的是大米，一般可以煮粥或者是煮飯，糙米大家吃過嗎，它是大米沒有經(jīng)過加工之前的樣子，但是它的營養(yǎng)價值比大米還要高，下面介紹黃豆糙米南瓜粥的做法。
黃豆糙米南瓜粥
原料：
黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、鹽適量。
制法：
(1)黃豆要先洗干凈提前浸泡三四個小時，然后把糙米洗干凈浸泡一個小時。
(2)南瓜去皮切小塊備用。
(3)鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
(4)加入之前泡好的糙米和南瓜，改成小火煮開，然后再慢慢的熬煮，到出香味米熟了就可以吃了。
功效：
黃豆糙米南瓜粥含有豐富的果膠纖維素，有潤腸通便、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的功效。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、大豆異黃酮等，可降低膽固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纖維，而且還有通便的作用，適合有便秘的人群經(jīng)常食用哦，可以促進腸道的蠕動，而且還可以有效的加快廢物的排除，有效的減少致癌物質(zhì)堆積腸內(nèi)的作用和減少刺激，大家可以經(jīng)常食用。
關(guān)于糙米粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知大家對這些常識了解了嗎，黃豆糙米南瓜都是很有營養(yǎng)的食材，而且還可以補充膳食纖維，促進大便的排除，對于預(yù)防大便干結(jié)有很好的作用，大家不妨試試這樣的做法吧。
小米是很傳統(tǒng)的雜糧類，和大米，糯米，稻谷類都是一樣的，只是種類上有不一樣的區(qū)別，因為小米營養(yǎng)價值很高，有助于促進消化和吸收，但是要注意的是小米在清洗的時候，需要反復(fù)的沖洗把里面的雜質(zhì)清洗干凈，這樣才能吃到最正宗最純天然的小米，不然的話里面有很多的雜質(zhì)，吃起來會有影響。
黃豆小米粥
原料：小米500克，黃豆400克，五香料1小包，精鹽、姜片、豆油各少許。
黃豆小米粥的做法
1．將小米、250克黃豆用簸箕簸凈雜質(zhì)，分別放在兩個盆中，加入清水浸泡至用手能捏碎時，撈出放在電動攪拌機內(nèi)打咸水粉漿，倒在盆中，待用。另150克黃豆也用清水泡漲，放在水鍋中，加姜片、精鹽和五香料包，煮熟成五香黃豆，待用。
2．炒鍋上火，放入豆油燒至冒煙，迅速倒在豆?jié){內(nèi)，待泡沫消失后，用凈白布過濾出細漿，待用。
3．不銹鋼湯鍋上火，添入清水燒開，先徐徐倒入黃豆?jié){，燒開后，再徐徐倒入小米漿，待粥燒開從鍋周邊翻滾、粥向中心漫合成漩渦狀時，立即離火。食用時，把粥舀在碗內(nèi)，撒上少量煮黃豆，即可食用。
特點：光滑細嫩，清香甘甜。
黃豆小米粥的做法
大廚提示
1．打好的漿越細越好，不可將小米和黃豆摻和同磨，更不；能將其打成千粉用之，否則，成品做不到細膩、白嫩、柔潤的特點要求。
2．打好的漿有泡沫，加入少量熱油，即會消失，便于過濾。
3．往沸水中下水粉漿時，應(yīng)先下黃豆?jié){后下小米漿。千萬不要用鏟子攪動，否則成品有豆腥味。
健康提示：黃豆是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。也很適合腦力工作者和減肥者食用。
小菜搭配推薦：鹵雞胗拌萵筍。推薦理由：黃豆小米粥雖美味可口，但不易消化吸收。故在食用時搭配鹵雞胗拌萵筍這道小菜有較好的保健功效。因為萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘：雞胗能幫助消化。
我們平時都要吃不同種類的食材，只有食物和食物之間的相互搭配，才能讓身體保持健康的狀態(tài)。所以說人離不開食物的補給。糙米也是五谷雜糧中的一種，一般做粥比較好，容易消化，下面小編就來介紹黃豆糙米南瓜粥的做法。
黃豆糙米南瓜粥
原料：
黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、鹽適量。
制法：
(1)黃豆洗凈并泡水3-4小時，糙米洗凈泡水約1小時。
(2)南瓜去皮切小塊備用。
(3)鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
(4)然后放入糙米，還有切好的南瓜，改成大火煮開，然后再改成小火慢慢的煮到熟爛以后就可以出鍋了。
功效：
南瓜含有豐富的果膠纖維素，有潤腸通便、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的功效。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、大豆異黃酮等，可降低膽固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用，對經(jīng)常便秘的人大有裨益，可促進腸道蠕動，加快排出廢物，減少致癌物質(zhì)對直腸的刺激。常吃南瓜可以預(yù)防疾病，而且還有很好的保健的作用。糙米也是一種保健的食材，血糖的指數(shù)比較低，而且很容易讓人有飽腹感的感覺，從而可以控制食量。促進新陳代謝，同時還可以幫助機體排除過剩的養(yǎng)分和毒素哦。對于防止疲勞和疾病有很好的作用。所以這款黃豆糙米南瓜粥是美容養(yǎng)顏瘦身的不錯選擇。
關(guān)于黃豆糙米南瓜粥的做法和它的營養(yǎng)價值，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也都了解了。食物的種類很多，而且要相互搭配著食用才更加的有價值，大家不妨平時多嘗嘗這樣的食材吧。
小米和黃豆都是大家平時比較常見的食材，而且食用率也是非常高的，大家都知道經(jīng)常吃豆類的食物，不僅可以增進食欲，而且豆類中蛋白質(zhì)的含量也是非常高的，正是人體所需的蛋白質(zhì)，小米大家也知道，小米可以養(yǎng)胃，如果將小米和黃豆熬成粥，小米黃豆粥的功效有哪些呢？
營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅
適宜人群
一般人群均可食用，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用
禁忌人群:
腸胃消化功能不佳者不宜食用
小米黃豆粥
所需材料
黃豆10克、小米30克、白糖2克、蔥花少許
小米黃豆粥的做法
1.將小米洗凈，加水浸泡;黃豆洗凈撈出煮熟。
2.鍋置火上，加入適量水，放入小米，大火煮至水開之后加入黃豆，改小火熬煮。
3.煮至粥爛湯稠后加白糖即可?？筛鶕?jù)寶寶的口味添加少許蔥花。
小米黃豆粥的功效與作用
黃豆素有“豆中之王”的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，可補充人體所需的物質(zhì)。黃豆中含有亞油酸，亞油酸不僅能促進神經(jīng)發(fā)育，還能降低血液中的膽固醇。黃豆中含有豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。小米和黃豆一起熬煮成的粥具有健脾養(yǎng)胃、止瀉的功效，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用。這款食譜可以起到補血的作用，對于緩解貧血有好吃，還可以有促進代謝的效果，對于調(diào)理腸胃來說有好處，同時也可以增強體質(zhì)。
小米黃豆粥的制作方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生粥品可以起到很好的緩解貧血的功效哦，而且也可以健脾胃，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以有養(yǎng)胃的功效，如果你的腸胃不好，不妨吃這樣的養(yǎng)生粥。
日常的飲食對于我們來說是非常重要的，如果我們能夠合理地搭配好飲食能夠讓身體變得更加的健康，其中很多人在早餐的時候有喝豆?jié){的習(xí)慣，而且經(jīng)常喝豆?jié){會對我們的身體有很多好處，但是有很多人覺得豆?jié){的味道太過于單一并不是特別的喜歡，如果能夠加一些薏米會使它的味道變得更加的美味，營養(yǎng)價值就會變得更加豐富，而且薏米還有很好的美容養(yǎng)顏的功效，那么下面一起了解一下薏米黃豆?jié){的做法。
薏米黃豆?jié){的做法
?黃豆、薏米各半
方法/步驟
黃豆和薏米提前一晚用清水洗凈、浸泡。
把浸泡好了的黃豆、薏米放入豆?jié){機中，加入適量的清水。
接通電源，按五谷豆?jié){鍵，等待豆?jié){機結(jié)束工作。
用濾網(wǎng)把打制好的豆?jié){過濾一下，即可飲用；過濾下來的豆渣不要扔掉，用來做豆渣餅。
注意事項
1、黃豆和薏米都需要提前5——6小時浸泡。
?2、打制好的薏米黃豆?jié){口感比較粗糙，必須要經(jīng)過過濾之后，才能獲得滑爽的口感。
主要價值
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。[3] [1] 薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克
上面就是對薏米黃豆?jié){的做法介紹，通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡單，我們平時在早餐的時候可以喝一些薏米黃豆?jié){，這樣能夠讓身體變得更加的健康，我們平時在制作的過程當(dāng)中一定要將薏米和黃豆提前泡好，這樣制作起來才更加的簡單快捷。
小米是比較常見的一種食材，而且食用率比較高，經(jīng)常吃小米的話，可以有養(yǎng)胃消食的作用，對于促進食欲來說有好處，而且也可以緩解腸胃不適，比如說食欲不振，或者是胃痛胃酸等問題，好消化好吸收，今天介紹小米黃豆粥的制作，可以緩解貧血，還能止瀉。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用
禁忌人群:
腸胃消化功能不佳者不宜食用
小米黃豆粥
所需材料
黃豆10克、小米30克、白糖2克、蔥花少許
小米黃豆粥的做法
1、小米洗干凈后，加入清水浸泡一會，同時黃豆也可以使用清水浸泡，這樣食材更容易煮爛。
2、熱鍋放水，隨后加入小米，等大火將水煮開后，可以放入泡過的黃豆，改用小火慢煮。
3、等小米和黃豆都漲開后，可以放入白糖調(diào)味收汁，根據(jù)個人的喜好可以再出鍋前加入一些蔥花香菜等。
小米黃豆粥的功效與作用
黃豆的功效作用頗多，因為黃豆有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，用來煮粥并不會損失食材的營養(yǎng)元素，切黃豆中的亞油酸，對于人體的神經(jīng)發(fā)育有較好作用，降低膽固醇也是一個能手。小米稱之為養(yǎng)胃必備食材，吃小米粥能夠養(yǎng)胃生津，對于調(diào)理腸胃有莫大作用。
小米黃豆粥的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，它可以有促進食欲的作用，對于緩解貧血補氣血有一定的好處，而且也可以有促進生長發(fā)育的作用，對于出現(xiàn)的脾胃不和或者是腸胃不適來說有調(diào)理的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃。
黃豆是很常見的豆類食材，而且食用率也是比較高的呢，經(jīng)常吃一些豆類的食物，可以有促進食欲的作用。還可以健脾胃的。黃豆可以有很多的食用方法哦，來看看這道可以治療貧血健脾胃的小米黃豆粥的做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群均可食用，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用
禁忌人群:
腸胃消化功能不佳者不宜食用
小米黃豆粥
所需材料
黃豆10克、小米30克、白糖2克、蔥花少許
小米黃豆粥的做法
1.將小米洗凈，加水浸泡;黃豆洗凈撈出煮熟。
2.鍋置火上，加入適量水，放入小米，大火煮至水開之后加入黃豆，改小火熬煮。
3.煮至粥爛湯稠后加白糖即可。可根據(jù)寶寶的口味添加少許蔥花。
小米黃豆粥的功效與作用
黃豆素有“豆中之王”的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，可補充人體所需的物質(zhì)。黃豆中含有亞油酸，亞油酸不僅能促進神經(jīng)發(fā)育，還能降低血液中的膽固醇。黃豆中含有豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。小米和黃豆一起熬煮成的粥具有健脾養(yǎng)胃、止瀉的功效，尤其適合脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉的人群食用。這款食譜可以起到補血的作用，對于緩解貧血有好吃，還可以有促進代謝的效果，對于調(diào)理腸胃來說有好處，同時也可以增強體質(zhì)。
小米黃豆粥的制作方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生粥品可以起到很好的緩解貧血的功效哦，而且也可以健脾胃，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以有養(yǎng)胃的功效，如果你的腸胃不好，不妨吃這樣的養(yǎng)生粥。
會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道糙米汁南瓜蓉試一下。
2.糙米洗凈，到入開水鍋中。
3.邊煮邊攪拌，以免粘鍋。
4.煮至水開，撈出米飯，留糙米汁備用。
5.準(zhǔn)備好南瓜、椰粉、枸杞子；枸杞子用溫開水浸泡。
6.南瓜去皮、洗凈、切厚片，入微波爐高火叮3分鐘至熟。
7.晾涼的南瓜放入攪拌機中。
8.椰粉倒入碗中。
9.用糙米汁將椰粉沖泡好。
10.椰汁倒入攪拌機中，與南瓜一道打成蓉。
11.攪拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中，用枸杞子點綴。
上面關(guān)于糙米汁南瓜蓉的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
我們平時經(jīng)常吃到精米，但是其實糙米的營養(yǎng)價值更高，糙米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃糙米可以起到控制血糖以及減肥等功效，薏仁也是一種功效強大的粗糧，經(jīng)常吃薏仁可以起到很好的祛濕美容功效，將薏仁搭配上糙米來熬粥，不但味道很好而且養(yǎng)生作用也很強大。
糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
糙米薏仁粥的做法：
原料：薏仁、糙米各50克。
做法：
1.將糙米、薏仁洗凈備用。
2.鍋內(nèi)加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。
3.改用小火繼續(xù)熬煮至薏仁、糙米爛透成粥即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道養(yǎng)生的粥，那就是糙米薏仁粥，糙米薏仁粥使用到的食材就是糙米和薏仁，糙米薏仁粥的做法很簡單，我們只需要幾個步驟就能做出糙米薏仁粥來，上文為我們介紹了糙米薏仁粥的具體做法。
紅豆薏米黃豆是一種全新的做法，紅豆和薏米組合是美容養(yǎng)顏的好東西，配合上黃豆，黃豆有健脾益氣補血補虛的功效，和紅豆薏米的功效類似，配合起來能夠更加好的達到效果，是夏季悶熱良好的食物，冷暖適宜，不僅僅對人的皮膚健康有好處，而且多食用甚至可以強身健體，百病不生。
夏季天氣悶熱，我們?nèi)梭w容易積攢濕氣，因此每到這個季節(jié)，就要吃些祛濕健脾的食物。而薏米和紅豆是夏季養(yǎng)生祛濕的好幫手。這兩個食物的搭配不僅可以熬粥當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，不僅美味養(yǎng)人，還能百病不生。
薏米的功效：在中藥里被稱為“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它性涼，味甘，具有利水、健脾、清熱排毒、清暑利濕等功效。薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，可作為病種或病后體弱患者的補益食品，因此有世界禾本科植物之王稱譽。同時營養(yǎng)豐富的薏米也被大家作為盛夏的消暑佳品，可食用也可為藥用。
紅豆的功效：在中藥里被稱為“赤小豆”，可以制作成多種美味的食品，有很高的營養(yǎng)價值。同時紅豆有清熱解毒、利尿消腫、健脾益胃、通氣除煩等功效。
黃豆的功效 黃豆的食療保健作用不管從中醫(yī)的角度還是還是西醫(yī)的角度都備受推崇，中醫(yī)認為黃豆味甘，性平，不溫不燥;能健脾利濕，益血補虛，解毒。對于脾胃虛弱者，消瘦少食者，或濕痹拘攣、水腫、小便不利者皆有良好的療效。
天氣炎熱，我們飲食不規(guī)律，其運動量少，脾虛濕盛。因此不僅要健脾胃，祛濕氣，還要補心，那么這非紅豆和薏米莫屬了。紅豆薏米粥是很好的祛濕佳品，同時還有美容減肥的功效，又不傷身體。
夏季常常食用的糖水飲品紅豆薏米是很多人的選擇，由于夏季炎熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)嚴(yán)重的脾胃疾病，所以借助紅豆，薏米和黃豆能夠很好的幫助我們?nèi)コ募镜臒釟?，多食用也不傷身體，只是注意不要長期食用冷凍的紅豆薏米黃豆糖水即可。
現(xiàn)在已經(jīng)是進入秋天了。那么不少人的話，很喜歡吃一些粥的了。因為比起干飯，而粥吃起來的話更加的滋潤。而且比較好消化的了。可以說各種各樣的粥都是很適合男女老少去吃的了。其中南瓜黃豆粥因為顏色是金黃色的，而且吃起來有南瓜和黃豆的味道，南瓜黃豆粥怎么做？
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，有潤腸通便、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的功效。此外，南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效。在中醫(yī)上說黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中認為黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、大豆異黃酮等，可降低膽固醇、防止血管老化，對人體健康有很大幫助。
南瓜黃豆粥做法
主題：南瓜黃豆糙米粥
原料：黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水適量。
做法：
1、黃豆洗凈并泡水3~4小時，糙米洗凈泡水約1小時；
2、南瓜去皮切小塊備用；
3、鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟；
4、然后加入糙米及南瓜，改用大火煮開；
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
營養(yǎng)分析：
南瓜在《本草綱目》里被稱為是滋養(yǎng)脾胃的絕佳食材，性溫味甘，對改善脾胃虛弱、強壯身體有很大的功效。據(jù)《本草綱目》注，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、消炎止痛等功效。
南瓜黃豆粥是很好吃的。而且如果為了身體的健康，那么其實可以加入一點兒粗糧去煮粥的。中醫(yī)認為糙米味甘、而且是一種性溫的食物。吃進去的時候起到一種健脾養(yǎng)胃效果。而且可以很好的補中益氣，放到南瓜粥里面一起煮，可以促進消化吸收。
米的種類有很多，不同的米營養(yǎng)價值也是不一樣的哦。大家都經(jīng)常吃什么米呢。比如說今天要介紹的糙米就是很不錯的一種?？梢杂凶剃帩櫾锏淖饔?，還可以健脾胃，怎么吃比較好呢，來看看這道糙米燕麥南瓜粥的做法吧。
【糙米燕麥南瓜粥】
【主料】南瓜100g、糙米20g
【輔料】燕麥30g
【步驟】
1.首先將南瓜切成小塊。
2.糙米泡水三十分鐘。
3.在高壓鍋中倒入糙米、洗凈的燕麥、南瓜，加入小半鍋清水，按下煮粥模式，靜待出鍋即可。
小貼士
糙米不容易煮爛，所以要提前用清水浸泡。
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。
天氣干燥內(nèi)火大，需要及時祛火，養(yǎng)顏排毒，這時小編推薦喝一些營養(yǎng)粥-----糙米燕麥南瓜粥，粗糧搭配一起，味道香甜，糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。糙米能治療貧血。治療貧血、便秘凈化血液、強化體質(zhì)促進血液循環(huán)、有效維護全身機能保持內(nèi)分泌平衡防癌。天氣干燥可以吃這樣的粥品，具有滋陰潤燥的功效，而且還可以緩解貧血，對于經(jīng)常有便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以促進新陳代謝的哦。
糙米燕麥南瓜粥的具體的做法。大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，平時的時候可以放心的食用。滋陰潤燥調(diào)理氣血健脾胃，對于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說可以食用，促進代謝，而且還可以滋陰潤燥。
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