減肥時能吃榴蓮嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“減肥時能吃榴蓮嗎”，希望能為您提供更多的參考。
榴蓮被譽為“水果之王”，其營養(yǎng)價值相當高，具有美容養(yǎng)顏的多種功效，尤其適合女性食用。那么由于榴蓮氣味獨特，愛吃的朋友，往往贊不絕口。但是有些愛吃卻要減肥的朋友，經(jīng)常提出減肥時能吃榴蓮嗎這個問題，那么有人說榴蓮吃了易發(fā)胖，但也有人說，吃榴蓮有助于減肥，答案各不一樣。所以下面我們就來具體地了解一下吧。
榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于營養(yǎng)價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。而且榴蓮的淀粉質(zhì)豐富，但是脂肪含量幾很低，如果可以用來代替晚餐或者早餐的話，會有不錯的減肥效果的。
專家提醒：榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。
但對于孕婦而言卻不宜多吃。榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準媽媽經(jīng)常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶會容易過重，日后娩出巨大胎兒的機會增大。其次，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。
對于減肥時能吃榴蓮嗎這個問題，至今有多朋友對此感到疑惑。一般情況來說，要是晚上吃榴蓮，肯定是會發(fā)胖的，但是如果在適當?shù)臅r候吃榴蓮，一般是不會發(fā)胖，還有有利于減肥的。那么榴蓮雖然是十分有營養(yǎng)的水果，但是吃多了容易上火，所以建議朋友們少吃或者在吃完后，吃點下火的食物。
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藕粉是一種非常受歡迎的食材，人們會把藕粉做成很多美食來吃，一般人都可以放心吃藕粉，尤其身體虛弱的老人，另外還有體弱多病的患者，平時都可以多吃藕粉，除此之外，特別容易出現(xiàn)高熱的病人，或者人家食欲下降的時候，吃藕粉都有很好的療效，那么減肥過程中的人能不能吃藕粉呢？
減肥時能吃藕粉嗎？
藕粉的熱量以及減肥功效
熱量：373大卡（100克）
分類：五谷類
評價：藕粉鐵含量很高，不錯的補鐵補血食物，但熱量較高，不宜一次大量食用。
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量（每100克）
熱量（大卡）373.00
碳水化合物（克）92.90
脂肪（克）0.00
蛋白質(zhì)（克）0.20
纖維素（克）0.10
維生素A（微克）一
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1袋藕粉（30.0克）112大卡
標準（100克）373大卡
藕粉的營養(yǎng)價值
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3.益血生?。荷徟旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
有很多人在減肥的時候都會盡量吃一些低脂肪的食物，因為這樣有助于減肥，我們身體內(nèi)之所以會肥胖，就是因為體內(nèi)的脂肪較多，所以減肥更主要的就是減脂，在減肥的時候最有效的方法就是多運動，少吃飯，只有管住嘴邁動腿才能夠起到效果，那么減肥的過程中能夠吃雞蛋嗎?
減肥能吃雞蛋黃嗎?雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面而均衡，人體需要的營養(yǎng)素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質(zhì)生理價值都極高，且易于消化吸收，利用率能達到95%以上，因此是較全價的天然食品。一天究竟吃幾個雞蛋好?
首先來看看從一個雞蛋能得到多少營養(yǎng)。一個中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質(zhì)6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素A612國際單位，硫胺素0.07毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，膽固醇300毫克。若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪的質(zhì)量比瘦肉好，維生素的含量也較高，價錢卻比瘦肉便宜些，從營養(yǎng)及經(jīng)濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
近年來，由于了解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液里的膽固醇都有增高，所以不少人對膽固醇產(chǎn)生了畏懼心理，害怕吃蛋黃會造成動脈硬化，因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的，在正常情況下，膽固醇并不是有害的東西，它也是人體不可缺少的重要物質(zhì)，在體內(nèi)膽固醇不僅是構(gòu)成細胞的基本材料之一，而且能合成幾種重要的激素，在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)變成維生素D3。
另一方面，人體血漿里的膽固醇并不都是從食物中來的，它有外源性和內(nèi)源性兩個來源。外源性是來自食物，所有肉、蛋、動物脂肪都含有膽固醇。估計每天大約吃進500毫克，如果動物性食物吃得少，還到不了此數(shù)。內(nèi)源性是體內(nèi)自己合成，每天約合成1.0~1.5克，這遠比從食物吃進去的多，所以體內(nèi)的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下，身體有自動調(diào)節(jié)的能力，即吃進去的膽固醇多，體內(nèi)合成的數(shù)量就少;吃進去的少，體內(nèi)合成的就多。
此外蛋黃里還含有豐富的卵磷脂，是一種強乳化劑，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，透過血管壁為身體組織所利用，不會增加血漿膽固醇。美國密蘇里州立大學的瑪加烈.弗林博士曾組織了一個專門研究“雞蛋與膽固醇”小組，對116名32~62歲的男性進行了為期半年的實驗。
他們先讓受試者連續(xù)三個月不吃任何蛋品食物，測定血清膽固醇的含量，然后每人每日加2個雞蛋，3個月后再測膽固醇，兩次結(jié)果相差不明顯，說明受試者體內(nèi)膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。
榴蓮是水果之王，很多人吃榴蓮會把籽吐了，影響口感。嚴格來說，榴蓮籽也是能吃的，而且榴蓮籽的營養(yǎng)也非常豐富。生活中，榴蓮籽主要用于煲湯，補腎效果絕佳，也可以直接把榴蓮籽炒熟吃。
1.榴蓮籽是可以吃的。很多人吃榴蓮時都會扔掉榴蓮籽，其實榴蓮籽煮熟后去殼吃，味道很好。榴蓮籽煲湯有補腎作用。榴蓮籽不僅可以炒著吃，榴蓮籽生吃也可以的。小小榴蓮籽千萬不能小看。
2.其實榴蓮籽也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮籽熬湯的方法。榴蓮籽吃起來還有些板栗的味道。榴蓮籽主要的食療方法是煲湯?？捎昧裆徚裆徸?、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補腎，又可以健脾，是一舉兩得。相對于榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。在太陽下曬后的榴蓮籽煮湯有非常好的補腎健胃的功能。榴蓮被譽為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，被稱為水果之王。所以說榴蓮籽的功效與作用就是補腎健脾。
3.榴蓮籽富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。 榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。另外，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，所以熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
榴蓮這種食品大家都不陌生，然而人們一想起來他想必就是想起他那比較刺激的氣味。其雖然聞起來味道不怎么樣，但是吃起來卻是非常棒的。并且榴蓮這種食品可謂是全身是寶了，榴蓮殼可以用來煲湯存在有清熱去火的效果，榴蓮肉營養(yǎng)非常豐富對于人們也有不少的好處，有許多人對于榴蓮仁是否能吃存在疑問，下面就來介紹一下榴蓮仁能吃嗎?
榴蓮籽能吃嗎：
榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點粉的感覺。
榴蓮籽可以用來煲湯?？雌饋碛舶畎畹牧裆徍嗽谡糁蠛笪兜篮芟癜謇酰宜灿幸欢ǖ乃幱脙r值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因為含有植物蛋白，有很好的營養(yǎng)價值，食用后可以補充機體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點澀。
便秘已經(jīng)成了一種常見的不正常的生理現(xiàn)象，導致便秘的原因主要是由于生活不規(guī)律所造成的，所以便秘似乎成了一種時尚，一些人會采用藥物來緩解便秘，如果經(jīng)常使用藥物的話，會產(chǎn)生依賴，平時注意合理飲食對緩解便秘也有很大的幫助，一些人就會有一些疑問，便秘能吃咸鴨蛋嗎?
其實，如果在生活中患者多注意飲食方面的問題，是可以有效解決便秘這種情況的，那在日常飲食中我們要注意那些可以吃那些不可以吃呢，便秘的時候能吃榴蓮嗎?我們來了解一下吧。
榴蓮(durian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養(yǎng)豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。
榴蓮的功效與作用：
強身健體
經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
活血散寒、緩解經(jīng)痛
榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
開胃促消化
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。
因為榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動，所以能有效地緩解便秘，一次便秘患者是可以吃榴蓮的。除了緩解便秘之外，榴蓮還能有效的促進食欲，這一特點適合懷孕出現(xiàn)早孕癥狀時食用。所以榴蓮營養(yǎng)豐富，好處多多。
導語：榴蓮被譽為水果之王，含有豐富的蛋白質(zhì)，除了糖份含量高之外，還含有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮如此營養(yǎng)，那感冒能吃榴蓮嗎？下面小編來告訴你感冒能吃榴蓮嗎。
《本草綱目》中記載，榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣，用它煮湯，果肉化入湯中，又香又甜，可健脾補氣，補腎壯陽。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。其特殊的香味還造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。那么感冒能吃榴蓮嗎？
感冒能吃榴蓮嗎？
有些說法認為榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高，能夠增強免疫力。感冒的人免疫力下降，吃些榴蓮有好處。
但其實，患感冒、喉痛咳嗽的人吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益。因此，小編建議感冒了還是要忌口，暫時不要在感冒期間食用榴蓮。
了解了感冒能吃榴蓮嗎，下面小編為您介紹榴蓮的相關(guān)知識。
吃榴蓮的注意事項
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久。當嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
3、榴蓮一次不可多食，一天最好不要吃超過兩瓣榴蓮，大約100克左右。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。而且中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。
4、榴蓮性質(zhì)溫熱，食用過多時可以吃山竹或喝綠豆湯、夏枯草湯。
5、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
6、榴蓮不可與酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。
不適宜食用榴蓮的人
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病病人，宜少食或不食。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。
很多人在做手術(shù)后身體處于比較虛弱的狀態(tài)，味覺和胃口都希望吃到一些有味道的食物增進食欲，而榴蓮是水果之中的王者，榴蓮本身有很多營養(yǎng)成分，可以補充身體所需要的能量，那么人體做手術(shù)后可不可以吃榴蓮呢？讓我們一起來了解一下。
可以吃，但要適量。熱帶水果其營養(yǎng)豐富多汁，唯一的壞處是容易上火。榴蓮屬于寒涼性質(zhì)類水果過多食用會影響傷口愈合，少量食用是沒有問題的。
可以吃的理由就是榴蓮富含多種維生素和微量元素。但其性屬寒涼不可多吃。其實所有的東西都是如此，合理食用有益，過多就適得其反。
榴蓮可以美容養(yǎng)顏。這是因為含有榴蓮中豐富的維生素C,而維生素C具有美白的功能，經(jīng)常食用榴蓮可以幫助女性皮膚起到很好的美容養(yǎng)顏作用
榴蓮可以抗病強生。這是因為榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)物質(zhì)、B族維生素物質(zhì)、鐵元素、鉀元素、鈣元素等。而這些元素可以幫助身體起到特別好的抗病強生的功效。
榴蓮可以強化人體的免疫功能。這是因為榴蓮中含有大量豐富的B族維生素，而大量豐富的B族維生素，又可以強化人體的免疫功能。
榴蓮可以強心護心。這是因為榴蓮含有大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素，而這些大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素可以幫助身體起到強心護心的作用。
榴蓮可以消脂減肥。這是因為榴蓮含有大量豐富的膳食纖維，而大量豐富的膳食纖維可以幫助女性起到消脂減肥的作用。
榴蓮是很多人喜愛的選擇，這樣的水果營養(yǎng)價值比較高，而且這類水果在口感上也是很獨特，那榴蓮最大的特點就是比較臭，所以在吃榴蓮的時候，要注意自身是否能夠承受的了，這樣在吃的時候才能夠順利的進行，對榴蓮籽能吃嗎?榴蓮全身都是可以食用的。
有很多人對榴蓮籽能吃嗎并不是很清楚，這就需要在選擇榴蓮耔的時候，對它進行一些認識，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的損害，吃的時候利于人體健康。
榴蓮籽能吃嗎：
榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點粉的感覺。
榴蓮籽可以用來煲湯?？雌饋碛舶畎畹牧裆徍嗽谡糁蠛笪兜篮芟癜謇?，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因為含有植物蛋白，有很好的營養(yǎng)價值，食用后可以補充機體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點澀。
以上就是對榴蓮籽能吃嗎詳細介紹，榴蓮耔是可以吃的，它的吃法可以按照以上方法進行，那榴蓮耔在吃的時候，也是要注意每次吃的時候要適量進行，不宜吃的太多，否則對身體也是會產(chǎn)生一些影響的，這在吃的時候要進行注意。
早餐的時候飲食方面需要特別注意，營養(yǎng)價值的提高對身體是有幫助的，不過很多人，早餐期間喜歡吃一些水果，尤其是比較常見，而有特殊的水果名字叫榴蓮，因為味道會比較讓人，無法接受，所以很多人不太愛吃，但是許多人會把流言當成一種早餐，嚴格來說，因為每個人的腸胃不通，所以有的人早餐吃榴蓮也是沒有影響的。
1、早上空腹吃榴蓮因人而宜
早上可不可以吃榴蓮沒有嚴格的說法，因為每個人的腸胃功能都有所不同，那些腸胃對榴蓮不敏感的人群，在空腹時食用榴蓮不會出現(xiàn)不良反應，反而可以吸收多種營養(yǎng)，而那些對榴蓮敏感，腸胃功能不好的人群，在食用榴蓮以后則會出現(xiàn)多種不適癥狀。
2、早上食用榴蓮可以開胃增加食欲
榴蓮這種水果帶有特殊的香氣，不習慣的人會說那種氣味有些臭，但是喜歡榴蓮的朋友會認為那種味道特別香，人們早上空腹食用榴蓮以后，會有種胃口大開的感覺，而且也能幫且吃下去的食物快速消化，對那些食欲不振和消化不良的人群來說，是大有好處的。
3、早上食用榴蓮可以吸收多種營養(yǎng)
早起以后正是身體缺少多種營養(yǎng)的時候，這時食用榴蓮可以吸收到大量的蛋白質(zhì)和酯類，另外還能吸收到無機鹽和多種維生素，對提高機體功能大有好處。但是那些患有慢性腸胃疾病或者容易上火以及容易腹瀉的人群，是不宜在早起空腹食用榴蓮的，不然會讓這些不良癥狀加重
榴蓮在生活中受到了美食愛好者的青睞，因為榴蓮的口味獨一無二，香濃甜蜜讓人口腔感受非常強烈。而榴蓮只產(chǎn)于熱帶地區(qū)，因此，國內(nèi)人想要吃到榴蓮就必須通過長途運輸才行，而運輸過程中耗時長，環(huán)境變化大，對榴蓮的果肉質(zhì)量損害較大，例如，部分榴蓮會出現(xiàn)發(fā)紅的表現(xiàn)，下面就來看看榴蓮發(fā)紅能吃嗎？
榴蓮殼發(fā)紅可以吃嗎
蓮殼發(fā)紅最好不要食用。如果榴蓮外面有發(fā)霉的樣子，里面有紅色小點。這種榴蓮中可能存在霉菌，易導致感染，尤其是曲霉菌更有致癌作用，建議不能再吃了。
正常的榴蓮殼的顏色一般外表有尖刺的那一面是黃綠色，剝開之后的白瓤是白色，或者微微帶黃的顏色。即使是紅心榴蓮，其瓤也是白色帶淡黃色的，因此發(fā)紅的榴蓮殼是不正常的榴蓮殼，最好不要食用。
榴蓮殼發(fā)紅是因為什么榴蓮發(fā)紅一般是因為榴蓮成熟度過高，放置時間過長導致霉菌滋生，雖然紅曲霉的無毒，代謝產(chǎn)物也是紅色的，但是代謝物是紅色的霉菌種類很多，沒有辦法判斷是否對人體有害，因此最好還是不要食用。
榴蓮殼怎么保存不發(fā)紅
1.每次直接食用新鮮的榴蓮殼，不長時間放置榴蓮和榴蓮殼，這樣可以防止榴蓮殼放置時間過久，導致霉變。
2.將新鮮榴蓮殼曬成榴蓮殼干，干質(zhì)的榴蓮殼含水量很低，不容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，曬干之后，放置陰涼、干燥處保存即可。
吃榴蓮殼要注意什么
1.吃榴蓮殼時，要將最外表的尖刺全部去除干凈，并且里面的白瓤也是可以燉湯的。
2.榴蓮殼下火，可以在食用過榴蓮之后喝榴蓮殼的湯，具有緩解榴蓮燥熱之氣的作用，對身體有好處。
3.有酒精味的榴蓮殼不要再使用了，已經(jīng)腐壞變質(zhì)了，食用對身體有害。
夏天是可以吃榴蓮的，榴蓮是水果之王，一年四季都是可以食用的，因為吃榴蓮是可以開胃滋補以及緩解痛經(jīng)的，對于治療高血壓以及促進腸胃的蠕動是很好的，所以建議大家應該要了解榴蓮的營養(yǎng)價值。夏天是比較炎熱的，我們不能吃太多榴蓮，以免出現(xiàn)上火的癥狀，可以改用吃一些西瓜。
夏天吃榴蓮有哪些好處
開胃滋補
榴蓮中的蛋白質(zhì)和脂類含量豐富，還有大量的淀粉，糖分和多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，對機體起到了很好的滋補作用。榴蓮氣味特殊，喜歡它的人覺得它吃起來香甜可口，唇齒留香;討厭它的人會覺得它的那股臭味讓人難以忍受，但實際上榴蓮的這種氣味具有很好的開胃促進食欲功效，同時榴蓮中所含的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，有助于消化。
緩解痛經(jīng)
榴蓮性熱，吃榴蓮有很好的活血散寒功效，能有效改善腹部寒涼，特別適合處易痛經(jīng)的女性和寒性體質(zhì)人群食用，很多人都習慣用榴蓮果殼和骨頭一同熬湯食用來治療各種體寒病癥。
防治高血壓
榴蓮中的維生素含量豐富，其中維生素A,B,C含量都比較高，這些都維持人體正常生長，生殖，視覺和提高免疫力所必須的營養(yǎng)元素;同時榴蓮中還含有多種礦物質(zhì)元素，尤其是鉀和鈣含量豐富，鉀元素參與了蛋白質(zhì)，碳水化合物和能力代謝及物質(zhì)運作，有助于幫助預防高血壓等疾病。
吃榴蓮的禁忌
榴蓮忌與白酒同食
榴蓮和白酒都屬性熱食物，兩者同吃容易導致血管阻塞，嚴重情況下出現(xiàn)血管爆裂，中風的情況出現(xiàn)，不管是健康人群還是本身就患有心血管病，糖尿病等疾病的人群都要忌食。
榴蓮忌與溫性食物同吃
牛肉，羊肉，狗肉，海鮮等食物都屬燥熱食物，榴蓮本身性熱，兩者同時食用的話除了容易導致上火發(fā)炎之外，還容易誘發(fā)其他疾病，或?qū)е乱郧暗募膊桶l(fā)。
糖尿病人，肥胖人群慎食榴蓮
榴蓮中的熱量和含糖量比較高，肥胖人群應該少吃，糖尿病人更要當心吃太多容易導致血糖升高，病情加重。
榴蓮這種水果我們在平時食用它，一般都是直接打開榴蓮就食用的，對于甜品店來說，往往會將榴蓮制作成甜品，而蛋糕店會做成榴蓮千層等蛋糕等，而榴蓮蒸熟這種做法，相信很多人都沒有吃過吧。其實，榴蓮是可以燉湯的，比如榴蓮燉雞以及椰絲燉榴蓮等，大家可以來了解它們的做法。
榴蓮可以煮熟了吃嗎
榴蓮怎么吃最痛快、最過癮當然是直接食用了，大塊金黃的榴蓮果肉直接拿在手上，一小口之后是滿嘴的甜香，別提多過癮了。但是榴蓮也是能能煮熟了吃的，而且營養(yǎng)豐富別有一番滋味。關(guān)于煮熟了像屎一樣的段子大概，只是本身就不喜歡榴蓮的人們的惡意詆毀吧，快放過可憐的榴蓮君吧。接下來教大家榴蓮怎么煮好吃。
榴蓮怎么煮好吃
榴蓮燉雞
原料：榴蓮喜歡就多放點嘛，雞1只約600克，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法：
1、榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。
2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3、炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
有許多在睡覺之前都習慣吃一些水果,有些水果是適合人們在睡覺之前吃的,比如香蕉可以促進人體腸胃蠕動有利于消化、比如蘋果可以補充維生素、降低人體毒素、比如吃葡萄可以幫助人體睡覺。而有些水果并不適合睡覺之前吃,有可能會出現(xiàn)有不好的影響,那么睡覺前能吃榴蓮嗎?下面就來詳細的介紹一下。
榴蓮的蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。
適合晚上吃的水果
1、香蕉
香蕉的卡路里低，并且膳食纖維的含量豐富，睡前吃香蕉不但不會引起發(fā)胖，還可促進消化、排毒通便、防止便秘。此外，香蕉還蘊含大量的鉀和鎂，對改善失眠癥狀也有良好的功效。鉀元素能夠有效防止血壓的上升和肌肉痙攣，鎂元素可以松弛肌肉，有效地緩解身體疲勞。
2、蘋果
晚上吃完飯之后，可以選擇吃蘋果。蘋果含有的豐富果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)的毒素，還可降低人體對熱量的吸收;豐富的維生素C能夠有效促進消化，清理人體的腸胃道，還可起到美容的作用;富含的鉀元素還能夠防止腿部水腫。
3、葡萄
葡萄也是適合晚上吃的水果。葡萄的營養(yǎng)價值十分豐富，除了蘊含豐富的果糖、葡萄糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣等多種成分之外，還含有輔助睡眠的褪黑素，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠的周期，治療失眠。此外，吃葡萄還可輔助治療神經(jīng)衰弱。
4、山楂
山楂含有豐富的黃銅類、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、檸檬酸、山楂酸、鈣、磷、鐵等成分。晚上如果吃多了，可適當吃些山楂，山楂含有的解脂酶能夠促進脂肪類食物的消化。同時，山楂含有的果膠可以吸附腸壁上的脂肪和毒素，并將其排出體外。
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