早餐吃什么比較養(yǎng)胃呢？
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供早餐吃什么比較養(yǎng)胃呢？，供您參考，希望能夠幫助到大家。
都是一日之計(jì)在于晨。早餐對(duì)于我們?nèi)梭w的攝入是尤其重要的。但是在生活中，往往很多人都會(huì)忽略掉，或者是隨便的度過(guò)。有些晚期的人并沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，長(zhǎng)期的空腹對(duì)于胃是沒(méi)有很好的保養(yǎng)的。而一些上班族匆忙應(yīng)對(duì)早餐，長(zhǎng)期下來(lái)，給胃造成的損傷，也是不能估量的。那早餐應(yīng)該吃些什么，才比較養(yǎng)胃呢。
八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過(guò)夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開(kāi)
7)打開(kāi)鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開(kāi)后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開(kāi)后即可?；穑鲥?。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)
2)椰子粉以1：5的比例用開(kāi)水沖開(kāi)成為椰汁后稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
蘋(píng)果：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材：蘋(píng)果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋(píng)果。
3)蘋(píng)果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋(píng)果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋(píng)果大約500毫升的水。
5)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開(kāi)就可以享用了。
早餐對(duì)于胃的保養(yǎng)作用還是很重要的。以上的幾種方法也都是較為簡(jiǎn)單方便的。因此，我們應(yīng)該重視起來(lái)，對(duì)于早餐的進(jìn)食。吃一些較為容易消化的，是最好的。切記在空腹的時(shí)候吃一些對(duì)胃有刺激性東西的食品，以免造成胃的不適應(yīng)。
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由于生活和工作壓力的增加，越來(lái)越多的青少年朋友不注重飲食，不按時(shí)吃飯，特別是早餐，這也就使得很多青年人的胃腸出現(xiàn)了這樣那樣的問(wèn)題，什么胃潰瘍，什么胃炎等等，都會(huì)時(shí)不時(shí)的犯病，每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人們，特別是青少年，被胃病的疼痛折磨著，無(wú)法正常的工作或者學(xué)習(xí)。
很多醫(yī)者說(shuō)，胃病是靠養(yǎng)的，單單依靠藥物來(lái)治療，只能緩解一時(shí)的病痛，是治標(biāo)不治本的方法，只有我們自己注重保養(yǎng)，按時(shí)吃飯，并且，吃一些養(yǎng)胃的食物，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的保養(yǎng)才能恢復(fù)正常的胃腸功能，那么，早餐吃什么養(yǎng)胃呢?
1、早餐要吃熱
吃"熱食"才能保護(hù)"胃氣"。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。天長(zhǎng)日久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。牛奶容易生痰、容易過(guò)敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。谷類(lèi)食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對(duì)牛奶、豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)素的利用率。適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個(gè)上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補(bǔ)充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、谷類(lèi)等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達(dá)到酸堿平衡。
胃病都是由于我們自己不夠珍惜才造就出來(lái)的，那么，我們也只能通過(guò)加倍的補(bǔ)償和保養(yǎng)才可以讓它原諒我們的無(wú)知，不再折磨我們，以上的早餐吃法，就是專(zhuān)家提出的，可以保養(yǎng)胃腸的飲食習(xí)慣，我們要按著上述的建議來(lái)吃早餐，讓我們的胃腸功能恢復(fù)正常，讓病痛遠(yuǎn)離我們。
在一天當(dāng)中，如果想要始終保持活力，并且讓身體擁有比較強(qiáng)的免疫力的話，就一定要吃好早餐，要通過(guò)早餐補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，比如要補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，現(xiàn)在的人飲食上普遍都比較油膩，另外還有很多人不喜歡吃早餐，比如廣大上班族人群，這樣的習(xí)慣是非常糟糕的，所以早餐一定要吃，那么早餐吃什么對(duì)健康有好處呢？
早餐吃什么比較健康？
1、豆?jié){
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢？連豆渣一起喝！據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。
2、牛奶
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類(lèi)復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類(lèi)最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說(shuō)法是有其科學(xué)道理的。早餐來(lái)一杯牛奶還是不錯(cuò)的。
3、雞蛋
雞蛋被評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
4、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有的大量維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。
5、酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。
酸奶還能提高人體免疫功能，因?yàn)?，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門(mén)螺桿菌感染等病癥。
6、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓還可以保護(hù)視力，草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。
7、熟肉
熟肉眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過(guò)程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對(duì)保持精力充沛有很大的積極作用。
8、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
湯該怎么燉?用什么食材來(lái)燉湯最滋補(bǔ)?很多人腸胃不好，所以說(shuō)每天都個(gè)自己喝湯吃稀粥，但是湯的類(lèi)型有很多種，對(duì)于這種腸胃不好的人來(lái)說(shuō)如果挑選不合適的湯那么對(duì)胃部的保養(yǎng)是非常不好的，效果也不明顯，燉湯老滋養(yǎng)胃部的話必須要選擇合理的飲食，養(yǎng)胃的話必須要吃得清淡，那么燉什么湯比較養(yǎng)胃呢?
養(yǎng)胃食譜很多，其中燉豬肚可以養(yǎng)胃的食譜有：
砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食開(kāi)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。
豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。
燉牛肚
用料：牛肚1個(gè)，黃芪30g，大蒜10g，鹽巴，醬油適量
制法：
1，將牛肚洗凈。
2，將牛肚切成片。
3，黃芪用紗布把哦好，放入沙鍋中，加水適量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。鹽巴，醬油調(diào)味，改用文火燉至熟爛，沒(méi)日1次。
功效：適用于治療胃下垂，納呆食少，脘脹噯氣等。
如果給自己燉這些湯給自己吃的話，那么就能得到養(yǎng)胃的好處和效果，在給自己養(yǎng)胃的時(shí)候還有很多選擇，養(yǎng)胃的時(shí)候記得多吃點(diǎn)稀粥，養(yǎng)胃的話還不能吃帶有辛辣刺激的食物，這些食物對(duì)腸胃 的 損傷也是最大的，在給自己養(yǎng)胃的時(shí)候記得喝點(diǎn)蜂蜜水。
我們都知道每天的生活都是離不開(kāi)主食的，主要是因?yàn)橹魇呈俏覀兩眢w能量的主要來(lái)源，如果我們不吃主食，容易出現(xiàn)脂肪肝或者疾其他的疾病。一般我們吃一些粥類(lèi)跟清燉鯽魚(yú)湯可以起到養(yǎng)胃的功效，對(duì)于胃臟不好的患者，我們建議大家最好是吃一些容易消化的食物，這樣可以減輕胃臟的負(fù)擔(dān)。
粥類(lèi)容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
清燉鯽魚(yú)
原料：鯽魚(yú)1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。制法：將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚(yú)上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。
服法：佐餐食用。功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。
上面詳細(xì)的為我們介紹了吃什么主食才能夠起到養(yǎng)胃的工作，希望你們?cè)谏钪锌梢砸饑L試一下，正確對(duì)待自己的飲食問(wèn)題。我們都知道很多疾病都是從口入的，主要是因?yàn)槲覀円⒁怙嬍车木庖约白⒁馐澄锏陌踩栽斐傻摹?/p>
我們都知道早餐是我們每個(gè)人都必須要吃的，因?yàn)樯眢w經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的新陳代謝，會(huì)讓我們的身體存在很多的廢棄物以及缺乏營(yíng)養(yǎng)物資，這時(shí)候早餐就可以補(bǔ)充身體的需要，所以我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候應(yīng)該要吃一些雞蛋或者豆?jié){等含有大量蛋白質(zhì)的食物，并且我們要吃熱的食物，不能空腹喝冷的東西。
一、一定要吃早餐 一夜睡醒，體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，需及時(shí)補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒(méi)有食品去中和，會(huì)刺激胃黏膜而導(dǎo)致胃部不適，久之則 可引起炎癥、潰瘍病;早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，使血粘度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危 險(xiǎn)。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點(diǎn)或干脆不吃早飯，這樣的確省事，但對(duì)健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內(nèi)環(huán)?！保岢吧鷻C(jī)飲食”的 人，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物。
二、早餐要吃熱 吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué) 說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指“胃”這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除， 大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順。
三、早餐不宜太油 早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會(huì)給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān)，并使脂肪攝入過(guò)量。也不要常把方便面當(dāng)早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 秋季最好喝粥來(lái)養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)生粥 百合銀耳粳米粥 銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
鯽魚(yú)糯米粥 鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。 白果腐竹粥 白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
我們看完這篇文章介紹的內(nèi)容后，我們應(yīng)該都知道早餐這種東西的應(yīng)該吃才比較養(yǎng)胃了吧，希望大家能夠在平時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。養(yǎng)胃的食物主要有粥類(lèi)以及蔬菜，建議大家可以喝鯽魚(yú)粥或者小米粥等，也可以喝豆?jié){等。
早餐的選擇是很重要的一件事情，因?yàn)榭茖W(xué)地選擇早餐所吃的食物，能夠起到養(yǎng)胃的作用。早上的時(shí)候喝一些清晨養(yǎng)胃湯，或者煮小米山藥粥以及桑椹三明治，都是養(yǎng)胃的好食物。
1、清晨養(yǎng)胃湯
洗凈的紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，一起入鍋，加800克水，煮沸后改用小火慢煎15分鐘，濾汁入大碗，加入適量白糖調(diào)味即成。可養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤(rùn)肺生津。
2、 桑椹三明治
切片面包若干(無(wú)味或咸味)、舀出3-4粒桑椹罐頭放到面包上，再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。不僅能養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
3、小米山藥粥
山藥40克，洗凈搗碎或切片，小米50克，將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，至粥稠軟爛即可。能健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。
4、蘋(píng)果
味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
5、干果
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
脾胃較為虛弱的人一般難以吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)，從而導(dǎo)致身體較為瘦弱免疫力低下。在我國(guó)有很多養(yǎng)胃的方法，但是最好的還是食物療法。因此我們整理了多方資料，總結(jié)出一套行之有效的方案。今天簡(jiǎn)單的給大家介紹幾種，希望能對(duì)大家有所幫助。
八寶粥：
新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：
1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過(guò)夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開(kāi)
7)打開(kāi)鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯
具有溫胃散寒，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：
1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開(kāi)后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開(kāi)后即可?；?，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
椰香南瓜羹
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)
2)椰子粉以1：5的比例用開(kāi)水沖開(kāi)成為椰汁后稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
不知道今天給大家推薦的一些養(yǎng)胃方法，大家是否能夠謹(jǐn)記于心？最適合的養(yǎng)胃方法還是需要從實(shí)踐中獲得，因此我們建議大家嘗試一下各種有效的養(yǎng)胃方法。當(dāng)然一旦外部出現(xiàn)了嚴(yán)重的疾病，比如胃潰瘍或者胃穿孔等，還需要先去醫(yī)院進(jìn)行治療，然后再進(jìn)行養(yǎng)胃的工作。 ?
很多人群喜歡吃東西，對(duì)他們來(lái)說(shuō)吃東西是一種享受，不管是什么都喜歡去嘗試。酸甜苦辣。但是在吃的過(guò)程中，也需要考慮我們的身體承受得住不，我們的胃是否會(huì)因此而出現(xiàn)不適。其實(shí)有一個(gè)好方法，可以滿(mǎn)足吃貨的要求。就是吃一些比較養(yǎng)胃的食物，那都有什么吃了比較養(yǎng)胃呢。
早在古代很多文獻(xiàn)上就有記載，菇菌類(lèi)具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。都說(shuō)“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，蘑菇就是這營(yíng)養(yǎng)健康的“單腿食物”哦。
通常我們將食品分為三類(lèi)，即植物性食品、動(dòng)物性食品和菌類(lèi)食品。三類(lèi)相比之下，動(dòng)物食品和植物食品都有其缺陷。我們?nèi)梭w所需要的20種氨基酸，其中有8種“必需氨基酸”人體是不能依靠自身合成，必須要從食物中獲取。蘑菇所含蛋白質(zhì)可高達(dá)30%，每100克鮮菇中的維生素c含量高達(dá)206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡蘿卜素還可轉(zhuǎn)化為維生素a，因此蘑菇又有“維生素a寶庫(kù)”的稱(chēng)號(hào)。有的蘑菇中纖維素含量也超過(guò)一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。
胡蘿卜鴨腿粥，是換季的首選粥。季節(jié)交替時(shí)，小編建議最好選擇一般性調(diào)補(bǔ)的食材，如鴨肉、雞蛋、雞肉、瘦豬肉、紅棗、胡蘿卜等，用這些食材做成的滋補(bǔ)粥，不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。這道胡蘿卜鴨腿粥，就非常適合體質(zhì)虛弱和腸胃不好的人食用。
金針菇是非常有名的益智菇。它含有豐富的賴(lài)氨酸，能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，尤其是小孩子更應(yīng)該多吃金針菇。此外，木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內(nèi)的粉塵，猴頭菇對(duì)消化系統(tǒng)有很好的促進(jìn)作用，腸胃不好的人群可以適當(dāng)食用哦。
這么多好吃的東西都是對(duì)我們的胃具有一樣的滋補(bǔ)作用的，不僅可以讓我們吃的開(kāi)心，更可以讓我們吃的放心。當(dāng)然，這些東西都只是其中的一部分，還有許多不同的食品，可以咨詢(xún)醫(yī)生來(lái)選擇進(jìn)食，養(yǎng)胃的同時(shí)，要注意少食一些油炸難以消化的東西。
想要胃健康，那么每餐都必須吃好，特別是早餐。早餐吃一些養(yǎng)胃粥，養(yǎng)胃效果最好。那么，早餐吃什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃呢？
1.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚(yú)糯米粥
鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
5.薏仁山藥粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6.粳米甘蔗粥
用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
7.粳米玉竹粥
先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類(lèi)型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
8.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9.鯽魚(yú)糯米粥
鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
10.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
11.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
12.冰糖沙參粥
先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30-60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
在平時(shí)，如果大家有時(shí)間去制作早餐，那你們可以采用白粥加一些小菜，或者鯽魚(yú)粥等，但是沒(méi)有時(shí)間的上班族們，你們可以采用牛奶加面包雞蛋的飲食方法也是比較有營(yíng)養(yǎng)的。其實(shí)，我們?cè)诿刻斓脑绮偷臅r(shí)候，我們是需要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣的，注意飲食均衡以及多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國(guó)人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物，一杯牛奶大約可以補(bǔ)充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個(gè)雞蛋。雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：(1)由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異?；颊咭俪?(2)某些病人不宜吃雞蛋;(3)不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個(gè)也可以了。
3、一個(gè)蘋(píng)果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補(bǔ)充早餐的攝取不足。
4、適量糖類(lèi)，可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡(jiǎn)單糖。糖類(lèi)主要提供上午所需的熱能，同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類(lèi)和堅(jiān)果類(lèi)?？茖W(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對(duì)健康極為有益。若長(zhǎng)期堅(jiān)持，還會(huì)對(duì)減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。
關(guān)于這篇文章介紹的早餐吃什么東西比較有營(yíng)養(yǎng)的介紹，相信你們應(yīng)該都知道在早餐的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┲囝?lèi)、雞蛋以及牛奶等，而且我們可以補(bǔ)充一些糖類(lèi)，比如面包或者蔬菜等，這樣都是可以促進(jìn)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
一般我們?cè)谠绮投际浅砸恍┟姘?、粥?lèi)以及牛奶等食物，因?yàn)檫@些食物含有比較多的蛋白質(zhì)，但是我們卻不知道哪種食物對(duì)于我們養(yǎng)胃是有幫助的。養(yǎng)胃的食物是比較多的，我們可以采用養(yǎng)胃湯或者養(yǎng)胃粥等食物，希望持家的你們可以多制作養(yǎng)胃的食物給家人食用，上班族應(yīng)該要改掉不吃早餐的習(xí)慣。
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：①將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分鐘。③濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法：①蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。②三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。③根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法：①將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
文章詳細(xì)的告訴我們?cè)绮蛻?yīng)該吃什么東西比較好養(yǎng)胃，希望你們看完之后可以知道養(yǎng)胃的食譜方法，這樣對(duì)于你們調(diào)理腸胃是比較有幫助的。我們?cè)谏钪袘?yīng)該要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，在早餐的時(shí)候應(yīng)該要吃比較有營(yíng)養(yǎng)的食物。
我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候是需要比較講究的，因?yàn)樵绮褪且惶熳钪匾模枰覀兌喑砸恍└缓鞍踪|(zhì)的食物，所以我們應(yīng)該要吃一些面包、粥類(lèi)以及雞蛋等，還可以喝牛奶以及養(yǎng)胃湯，所以我們建議大家應(yīng)該要養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。下面就讓我們一起來(lái)了解早餐吃什么東西能夠起到養(yǎng)胃的功效吧。
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：①將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。②煮沸后改用小火慢煎15分鐘。③濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法：①蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。②三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。③根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法：①將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。②再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
通過(guò)這篇文章對(duì)于早餐吃什么東西能夠養(yǎng)胃的介紹，相信你們應(yīng)該都知道養(yǎng)胃的食物有什么東西了吧。我們?cè)谏钪邢胍砸恍┠軌蝠B(yǎng)胃的食物，可以采用桑葚三明治等食物來(lái)養(yǎng)胃，并且我們可以采用姜片粥或者鯽魚(yú)粥等食物。
脾胃是人體很重要的兩個(gè)器官，飲食和消化都會(huì)營(yíng)銷(xiāo)到這兩個(gè)器官，脾胃出現(xiàn)問(wèn)題的話，就會(huì)對(duì)身體造成巨大的影響，不僅會(huì)對(duì)生活和工作造成影響，而且還會(huì)對(duì)身體造成危害。特別是現(xiàn)在的人飲食不規(guī)律，不按時(shí)吃飯或者飲食不當(dāng)，脾胃是很容易受損的，但是飲食是可以調(diào)理的。下面我們就來(lái)介紹一些可以健脾養(yǎng)胃的食物。
【大棗】 《本草綱目》說(shuō)：“大棗氣味甘，怕年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年?！?/p>
【蜂蜜】 《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：蜂蜜能“安五臟，補(bǔ)不足，益氣補(bǔ)中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強(qiáng)志健身，延年益壽。”
【薏苡仁】 《本草綱目》說(shuō)：“惹孩仁陽(yáng)明藥也，能健脾益胃。”
【胡籮卜】 中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的中藥，有空聞的時(shí)候，配上合適的食物，提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。
【黃芪】 《本草正義》曰：“黃芪，補(bǔ)益中土，溫養(yǎng)脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”
【黨參】 味甘、性乎，功能補(bǔ)中益氣、益血生津，為平補(bǔ)保健之品，久服令人長(zhǎng)壽。
【黃精】 味甘、性平，能補(bǔ)脾潤(rùn)肺、補(bǔ)益腎精、強(qiáng)筋骨、鳥(niǎo)須發(fā)、抗衰老。
【茯苓】 味淡，功能利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除?！?/p>
上文中介紹了些可以健脾養(yǎng)胃的食物，這些食物是可以幫助腸胃消化的。除了飲食調(diào)理以外，我們還要戒掉一些傷胃的壞習(xí)慣。比如經(jīng)常吃宵夜、喝酒、抽煙、長(zhǎng)期吃辛辣的食物、刺激性食物、生冷的食物等等。而且要改善飲食習(xí)慣，不能暴飲暴食，要做到按時(shí)吃飯，細(xì)嚼慢咽。吃飯的時(shí)候不要喝水。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《早餐吃什么比較養(yǎng)胃呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季早餐吃什么養(yǎng)生”專(zhuān)題。
