什么吃的比較養(yǎng)胃呢？
現在的季節(jié)吃什么比較養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“什么吃的比較養(yǎng)胃呢？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人群喜歡吃東西，對他們來說吃東西是一種享受，不管是什么都喜歡去嘗試。酸甜苦辣。但是在吃的過程中，也需要考慮我們的身體承受得住不，我們的胃是否會因此而出現不適。其實有一個好方法，可以滿足吃貨的要求。就是吃一些比較養(yǎng)胃的食物，那都有什么吃了比較養(yǎng)胃呢。
早在古代很多文獻上就有記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。都說“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，蘑菇就是這營養(yǎng)健康的“單腿食物”哦。
通常我們將食品分為三類，即植物性食品、動物性食品和菌類食品。三類相比之下，動物食品和植物食品都有其缺陷。我們人體所需要的20種氨基酸，其中有8種“必需氨基酸”人體是不能依靠自身合成，必須要從食物中獲取。蘑菇所含蛋白質可高達30%，每100克鮮菇中的維生素c含量高達206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡蘿卜素還可轉化為維生素a，因此蘑菇又有“維生素a寶庫”的稱號。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。
胡蘿卜鴨腿粥，是換季的首選粥。季節(jié)交替時，小編建議最好選擇一般性調補的食材，如鴨肉、雞蛋、雞肉、瘦豬肉、紅棗、胡蘿卜等，用這些食材做成的滋補粥，不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。這道胡蘿卜鴨腿粥，就非常適合體質虛弱和腸胃不好的人食用。
金針菇是非常有名的益智菇。它含有豐富的賴氨酸，能夠有效的促進大腦發(fā)育，尤其是小孩子更應該多吃金針菇。此外，木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內的粉塵，猴頭菇對消化系統有很好的促進作用，腸胃不好的人群可以適當食用哦。
這么多好吃的東西都是對我們的胃具有一樣的滋補作用的，不僅可以讓我們吃的開心，更可以讓我們吃的放心。當然，這些東西都只是其中的一部分，還有許多不同的食品，可以咨詢醫(yī)生來選擇進食，養(yǎng)胃的同時，要注意少食一些油炸難以消化的東西。
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都是一日之計在于晨。早餐對于我們人體的攝入是尤其重要的。但是在生活中，往往很多人都會忽略掉，或者是隨便的度過。有些晚期的人并沒有吃早餐的習慣，長期的空腹對于胃是沒有很好的保養(yǎng)的。而一些上班族匆忙應對早餐，長期下來，給胃造成的損傷，也是不能估量的。那早餐應該吃些什么，才比較養(yǎng)胃呢。
八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開
7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養(yǎng)補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可?；?，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會
2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。
蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
早餐對于胃的保養(yǎng)作用還是很重要的。以上的幾種方法也都是較為簡單方便的。因此，我們應該重視起來，對于早餐的進食。吃一些較為容易消化的，是最好的。切記在空腹的時候吃一些對胃有刺激性東西的食品，以免造成胃的不適應。
想要把胃養(yǎng)好平時盡量準時吃飯，一天三餐一頓都不能少，在飲食上注意盡量少吃一些辛辣刺激還有生冷的食物，可以多吃一些對胃比較好的東西，在早上起床后可以喝一杯牛奶，在家里備上一些紅棗還有蘋果等食物，主食方面可以選擇面條，面條比饅頭更養(yǎng)胃。
牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。
紅棗
常吃紅棗有助于補氣血，調理脾胃不和，具有養(yǎng)胃補血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃，泡水，熬粥等，紅棗蓮子粥，花生紅棗粥等都具有養(yǎng)胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的主材。
山藥
山藥具有補脾養(yǎng)胃助消化的功效，也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。
紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質，淀粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負擔，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用于作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。
南瓜
南瓜富含豐富的胡蘿卜素和維生素，有助于促進腸胃蠕動，保護胃黏膜，增進消化等營養(yǎng)價值，具有排毒護胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬湯，也可做成南瓜餅等。
胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，也具有極高的營養(yǎng)價值，因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素，具有滋潤腸胃的功效。胡蘿卜即可生吃，也可用于熬粥熬湯炒菜的輔料。
羊湯
羊湯也是養(yǎng)胃佳品，尤其在秋冬喝羊湯更有助于養(yǎng)胃。
蘋果
蘋果營養(yǎng)價值極高，吃蘋果有助于降胃火，對于排毒機能也有很大的功效。
面條
面條宜消化，是養(yǎng)胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點面條，主要是因為面條容易消化，而且養(yǎng)胃。
注意事項
養(yǎng)胃應注意合理飲食，一日三餐盡量按時吃飯，忌辛辣食物，碳素飲料，抽煙喝酒。
我們都知道早餐是我們每個人都必須要吃的，因為身體經過一個晚上的新陳代謝，會讓我們的身體存在很多的廢棄物以及缺乏營養(yǎng)物資，這時候早餐就可以補充身體的需要，所以我們在早餐的時候應該要吃一些雞蛋或者豆?jié){等含有大量蛋白質的食物，并且我們要吃熱的食物，不能空腹喝冷的東西。
一、一定要吃早餐 一夜睡醒，體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，需及時補充能量與營養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和，會刺激胃黏膜而導致胃部不適，久之則 可引起炎癥、潰瘍病;早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養(yǎng)素，使血粘度增加，不利于一夜間產生的廢物排出，從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危 險。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點或干脆不吃早飯，這樣的確省事，但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內環(huán)?！保岢吧鷻C飲食”的 人，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內廢物。
二、早餐要吃熱 吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫(yī)學 說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除， 大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。
三、早餐不宜太油 早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐，方便面除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。 秋季最好喝粥來養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)生粥 百合銀耳粳米粥 銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
鯽魚糯米粥 鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。 白果腐竹粥 白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
我們看完這篇文章介紹的內容后，我們應該都知道早餐這種東西的應該吃才比較養(yǎng)胃了吧，希望大家能夠在平時養(yǎng)成良好的生活習慣。養(yǎng)胃的食物主要有粥類以及蔬菜，建議大家可以喝鯽魚粥或者小米粥等，也可以喝豆?jié){等。
我們都知道每天的生活都是離不開主食的，主要是因為主食是我們身體能量的主要來源，如果我們不吃主食，容易出現脂肪肝或者疾其他的疾病。一般我們吃一些粥類跟清燉鯽魚湯可以起到養(yǎng)胃的功效，對于胃臟不好的患者，我們建議大家最好是吃一些容易消化的食物，這樣可以減輕胃臟的負擔。
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。制法：將鯽魚去鱗及內臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。
服法：佐餐食用。功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。
上面詳細的為我們介紹了吃什么主食才能夠起到養(yǎng)胃的工作，希望你們在生活中可以引起嘗試一下，正確對待自己的飲食問題。我們都知道很多疾病都是從口入的，主要是因為我們要注意飲食的均衡以及注意食物的安全性造成的。
對于養(yǎng)胃，很多人都不重視。等到胃功能逐漸失去，患有胃病才后悔莫及。其實，養(yǎng)胃也沒有我們想象中的那么麻煩和困難。平時的日常生活的規(guī)范，體質的鍛煉都是很好的一種方法。還有在我們的飲食過程中，懂得區(qū)分一些多吃，一些少吃，都是對我們的胃有很好的幫主，那什么東西吃的養(yǎng)胃呢？
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記："補中，暖胃，肥五臟。"天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜《本草綱目》載："南瓜性溫，味甘，入脾、胃經"，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可"吸附"細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
看到上面的許多食品，有的 人會說怎么都是菜。青菜本來就含有很高的維生素，對于人體的補充是很高的。當然，對于想養(yǎng)胃的人群來說，應該要去多吃的，當然還有很多也具有養(yǎng)胃功能的菜色。以菜為主，肉為輔是最好的。當然也可以適當調節(jié)結合。
? ?在很多的地方每天早上都有喝粥的習慣，很多人晚上的時候其實也喝粥，而多喝點粥的話其實對于身體是有很大的好處的。尤其是現在胃病比較的高發(fā)，平時多喝粥可以起到暖胃養(yǎng)胃的效果。那么，喝什么粥比較養(yǎng)胃啊？這是大家關心的話題，下面就給大家介紹幾種比較養(yǎng)胃的粥。
? ?1、雞蛋粥
? ?材料：雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。
? ?做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎，將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮，煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。
? ?2、豆腐粥
? ?材料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干。
? ?做法：將豆腐切成小塊，將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮，煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
? ?3、豌豆粥
? ?材料：米飯1/4碗，豌豆5個，牛奶1/4杯，鹽若干。
? ?做法：將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾，在米飯中加適量水用小鍋煮沸，之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮，加鹽調味。
? ?4、蔬菜牛肉粥
? ?材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。
? ?做法：準備牛肉精肉并磨碎，將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎，將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調味。
? ?喝什么粥比較養(yǎng)胃??？以上介紹給大家的這四種粥都是具有比較好的養(yǎng)胃作用的，其實大家也經常的會喝到這樣的粥?，F在很多人上班比較的忙碌，如果大家來不及在家做飯的話，最好是在外面買點粥喝喝，這樣不僅節(jié)省時間，也保護了胃部的健康。
脾胃較為虛弱的人一般難以吸收到食物的營養(yǎng)，從而導致身體較為瘦弱免疫力低下。在我國有很多養(yǎng)胃的方法，但是最好的還是食物療法。因此我們整理了多方資料，總結出一套行之有效的方案。今天簡單的給大家介紹幾種，希望能對大家有所幫助。
八寶粥：
新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養(yǎng)生食譜大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量
做法：
1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發(fā)。
3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗凈備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開
7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。
大蒜豬肚湯
具有溫胃散寒，營養(yǎng)補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量
做法：
1)熟豬肚切寬條
2)大蒜剝皮備用
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可?；?，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可
椰香南瓜羹
南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會
2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。
不知道今天給大家推薦的一些養(yǎng)胃方法，大家是否能夠謹記于心？最適合的養(yǎng)胃方法還是需要從實踐中獲得，因此我們建議大家嘗試一下各種有效的養(yǎng)胃方法。當然一旦外部出現了嚴重的疾病，比如胃潰瘍或者胃穿孔等，還需要先去醫(yī)院進行治療，然后再進行養(yǎng)胃的工作。 ?
相信大家都喝過紅茶，綠茶等等茶飲吧。這些茶一般都是通過采取某些茶草然后泡水喝，可以當做是一種飲品。但是現在，市場上出現了一種養(yǎng)胃茶，很多對此都不是很了解。什么是養(yǎng)胃茶呢?養(yǎng)胃茶真的能夠養(yǎng)胃嗎?那么接下來，就由小編就來給大家介紹一下關于養(yǎng)胃茶的資料吧。
胃是需要養(yǎng)的，所以我們不能總是吃一些對胃影響的食物。說起對于養(yǎng)胃，我們今天就來給大家講講幾種對胃能起到保護作用的茶就是養(yǎng)胃健脾茶。希望能給大家有所幫助。能讓大家的胃得到更好的保養(yǎng)。
消積化食茶解脹
作用：幫助消化肉類，消食健胃，并能活血化瘀。
材料：山楂6克、萊菔子6克、麥芽10克
作法：將所有材料放入杯中，倒入約300c.c.熱水沖泡即可。
注意：每天飲用不超過800c.c.
四君子茶健脾胃
作用：助消化、改善脾胃氣虛癥。
材料：黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克
作法：所有材料放入鍋中，加800c.c.的水加熱滾沸后續(xù)煮5分鐘即可關火，趁熱飲用。
注意：每天飲用不超過800c.c.
防止胃食道逆流，蘋果蘿卜汁止逆
作用： 蘋果有防止胃食道逆流、腹瀉、消化不良的功效;蘿卜有消食順氣功能。
材料：蘋果1顆、蘿卜30克
作法：所有食材洗凈去皮放入榨汁機，加適量冷開水稀釋，再將蔬果汁放入鍋中稍微煮至溫熱即可飲用，可加入適量蜂蜜調味。
注意：蘋果及蘿卜須徹底洗凈，以防細菌感染。
通過上面的介紹，現在大家應該都明白了什么是養(yǎng)胃茶了吧。而上文小編介紹的幾種養(yǎng)胃茶都具有幫助消化吸收，調理腸胃等作用。所以，如果有腸胃不舒服的朋友們，不妨試試上面的幾種養(yǎng)胃茶吧。但是養(yǎng)胃茶雖然好，也是不能多喝的哦。
平時胃不好的人最主要的就是飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情，所以養(yǎng)胃的食譜就是很關鍵的，只有擁有很好的胃功能才能讓身體更好的吸收，身體也才能更加的健康。
一、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：
1、首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。
2、待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。
二、水果山藥
原料：山藥250克、香蕉1個、蘋果半個、獼猴桃2個、圣女果8顆、純牛奶適量。
制作方法：
1、首先把山藥洗干凈然后去皮，再切成塊之后放到碗里面，隔水蒸半小時左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止。
2、將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，圣女果去蒂洗凈后切小塊。
3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。
功效：使用于多種水果，能夠均衡補充維生素與礦物質，山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。
三、炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。
做法：
1、將淮山削皮洗凈，然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。
2、洗凈扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內加水煮，滾后放入調味料，即可使用。
想要養(yǎng)胃的話桂花也是一種很好的食物，因為桂花性熱，平時可以經常用來熬粥喝，另外，養(yǎng)胃最好的季節(jié)就是春季，還有就是養(yǎng)胃還要注意放松心情、規(guī)律生活、充足睡眠，適當運動也是很有幫助的，飲食中應該要多吃富含纖維素的食物。
脾胃是人體很重要的兩個器官，飲食和消化都會營銷到這兩個器官，脾胃出現問題的話，就會對身體造成巨大的影響，不僅會對生活和工作造成影響，而且還會對身體造成危害。特別是現在的人飲食不規(guī)律，不按時吃飯或者飲食不當，脾胃是很容易受損的，但是飲食是可以調理的。下面我們就來介紹一些可以健脾養(yǎng)胃的食物。
【大棗】 《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年?！?/p>
【蜂蜜】 《神農本草經》說：蜂蜜能“安五臟，補不足，益氣補中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽。”
【薏苡仁】 《本草綱目》說：“惹孩仁陽明藥也，能健脾益胃。”
【胡籮卜】 中醫(yī)認為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的中藥，有空聞的時候，配上合適的食物，提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。
【黃芪】 《本草正義》曰：“黃芪，補益中土，溫養(yǎng)脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣?！?/p>
【黨參】 味甘、性乎，功能補中益氣、益血生津，為平補保健之品，久服令人長壽。
【黃精】 味甘、性平，能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。
【茯苓】 味淡，功能利水滲濕、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除?！?/p>
上文中介紹了些可以健脾養(yǎng)胃的食物，這些食物是可以幫助腸胃消化的。除了飲食調理以外，我們還要戒掉一些傷胃的壞習慣。比如經常吃宵夜、喝酒、抽煙、長期吃辛辣的食物、刺激性食物、生冷的食物等等。而且要改善飲食習慣，不能暴飲暴食，要做到按時吃飯，細嚼慢咽。吃飯的時候不要喝水。
很多人都覺得，能吃的人比較有福氣，不會太挑食，胃較好，即便如此我們也要懂得怎么吃好，不要給胃過多負擔。吃一直大家所關注的事情，既能吃的好又能吃的健康那么就更好了，在秋季到來之際，我們吃什么食物能養(yǎng)胃呢？其實牛奶是很好的選擇，牛奶特別適用于體質虛弱便秘、皮膚干燥者食用。下面就來具體介紹。
牛奶黑米粥
黑米100克淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2~3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶250毫升、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。
有益氣、養(yǎng)血、生津、健脾胃的作用，適用于產后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。
牛奶白芨蜂蜜飲
牛奶250毫升煮沸，加入蜂蜜50克、白芨粉6克拌勻，冷卻后溫服。有益氣養(yǎng)胃的作用，適用于胃、十二指腸潰瘍者服用。
牛奶阿膠粥
將大米50克淘凈放入鍋內，加水80毫升，置武火上煮沸后改用文火煮40分鐘，加入煮沸的牛奶200毫升、烊化的阿膠10克、白糖20克攪勻即成。
每日1次，一般連喝1周就能見明顯效果。此粥具有滋陰潤肺、補血和血、生津止渴的功效。適用于神經衰弱、煩渴、心悸、失眠患者。
1、養(yǎng)胃主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長發(fā)育必需品，中國主食大部分以稻米、小麥為主，主食淀粉含量高、糖類、卡路里高，給人體提供必需的能量，通常，較軟的食物易消化，不會造成胃負擔過重，因此應該多吃一些柔軟的主食，例如：小麥、小米、稻米等等。
2、肉類宜溫性，忌過熱、過寒性。脾胃功能健全的人氣血好，脾胃虛弱的人易乏力、頭暈等，滋脾養(yǎng)胃需進食溫性食物，溫性食物有強身益氣，滋補腸胃的作用，太過熱性的食物只會造成肝火、胃火旺盛，適得其反。過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養(yǎng)胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、養(yǎng)胃宜清淡，忌辛辣。實際上，胃是個很脆弱的器官，刺激性食物會傷害到胃，容易引發(fā)胃出血、胃潰瘍、胃脹氣、腹瀉等疾病，因此，愛護胃首先要從節(jié)制吃辣開始。
與之不同，清淡的食物反而是養(yǎng)胃的，這是由于胃細胞需要養(yǎng)分，恰好清淡食物容易消化，供給給胃部足夠的營養(yǎng)。清淡的食物多以蔬菜瓜果為主，例如：菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、蘋果、香蕉、芭樂、楊桃、香瓜、菜瓜等等。
4、養(yǎng)胃食物宜新鮮。養(yǎng)胃的食物一定要是新鮮的食物，罐頭食物、腌制食物、熏制食物、臘味等等含有亞硝酸鹽，易引發(fā)胃細胞癌變，可以說是胃部殺手。新鮮的食物，各項營養(yǎng)成分都是天然的，適合人體吸收，我們要多吃一些應季的新鮮的蔬菜、肉類等等。
總之，養(yǎng)胃即養(yǎng)人，大家在日常飲食中要多吃一些養(yǎng)胃食物，不要讓你的胃受累。
小編提醒，養(yǎng)胃少吃寒涼食物，多吃溫熱滋補的肉類、蔬菜和水果對于胃腸道有一定的益處。上述食療方法切勿與其他滋補中藥一起服用。因為牛奶里含有大量的蛋白質、氨基酸等，與滋補藥同服時，易與藥中的有效成分發(fā)生反應，生成難溶的化合物，不僅使牛奶的營養(yǎng)價值大打折扣，還會降低滋補藥的療效。
腸胃健康問題，是大家都不可忽視的一個問題，尤其是近年來，其實胃病的概率越來越高，主要就是因為在生活當中，人們不太注意規(guī)律的飲食問題造成，現在來講，大家當然應該注重做好養(yǎng)胃工作，那么你有了解過哪一些蔬菜更加養(yǎng)胃嗎？下面要為大家具體推薦一下，這幾種蔬菜。
南瓜——排毒護胃 ? ? 因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾,胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免 受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜——增強抵抗力 ? ? 胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。 ?甘藍——天然胃菜 ? ? 甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜——補血利便 ? ? 菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。 ?
紅薯——養(yǎng)胃去積 ? ? 紅薯性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
以上所介紹的這些蔬菜對養(yǎng)胃，可以帶來很好的效果，所以說想要有效地保護我們的腸胃健康，就應該注重這些日常飲食選擇，科學的選擇這些蔬菜，才能夠補充身體所需要的營養(yǎng)，達到最好的養(yǎng)胃效果。
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