什么食物中含有碳水化合物呢
什么是養(yǎng)生呢。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“什么食物中含有碳水化合物呢”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
不同的食物當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是身體不可缺少的，比如說碳水化合物，是人體不可缺少的物質(zhì)，但是很多人在生活當(dāng)中，對(duì)這種物質(zhì)的補(bǔ)充都不太了解，所以往往在飲食上也沒有注意，選擇那些含有碳水化合物的食物，因此下面就為大家具體來(lái)盤點(diǎn)，其中富含碳水化合物的食物。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。
食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物如纖維素。 碳水化合物的主要食物來(lái)源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅(jiān)果、蔬菜(如胡蘿卜、番薯等)等。
從這些介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，富含碳水化合物的食物當(dāng)中，有很多的水果以及蔬菜，所以這也就告訴著我們生活中，不能夠挑食，不管是水果還是蔬菜都應(yīng)該注意均衡的補(bǔ)充，當(dāng)身體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)處在一個(gè)平衡的狀態(tài)，那么就更利于我們的身體健康了。
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對(duì)于碳水化合物的食品，想必許多人對(duì)此還是十分的抽象的，實(shí)際上在人們的生活當(dāng)中富含有碳水化合物的食品多的數(shù)不清，只是大家在平時(shí)的生活中都沒有太過注意，碳水化合物攝入量太少的話就會(huì)對(duì)人們的身體健康帶來(lái)極為嚴(yán)重的危害，尤其是對(duì)于一些在減肥的愛美朋友來(lái)說，更加要注意碳水化合物的攝入合理，那么，哪些食物含有碳水化合物呢?
碳水化合物(即糖)主要分單糖和多糖。按照人體吸收程度，單糖最容易吸收，因?yàn)槿梭w攝入的碳水化合物(多糖)需要在體內(nèi)經(jīng)消化變成單糖才能參加機(jī)體代謝。對(duì)于健身的朋友來(lái)說，平時(shí)攝入的碳水化合物要以多糖為主，因?yàn)閿z入單糖(如糖塊、碳酸飲料等)導(dǎo)致體內(nèi)血糖含量快速提高，這時(shí)機(jī)體會(huì)分泌胰島素來(lái)降低血糖含量，這也就是為什么越吃糖類越容易餓的原因，如果這時(shí)參加健身訓(xùn)練顯然能量供給不足。而多糖食物要通過機(jī)體消化變成單糖才能提供能量，過程相對(duì)緩慢，血糖含量增加平穩(wěn)，能為機(jī)體源源不斷的提供健身所需的能量。
多糖在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時(shí)，能獲得蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而攝人單糖或雙糖如蔗糖，除能補(bǔ)充熱量外，不能補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)素。
食物中碳水化合物主要是乳糖(單雙糖)，其次為蔗糖和少許淀粉(多糖)。母奶中含乳糖最多，屬于雙糖。水果中含有大量果糖和葡萄糖，屬于單糖，也容易吸收。谷類麥類中含有淀粉，為多糖類，在機(jī)體消化系統(tǒng)的作用，分解為麥芽糖和葡萄糖，為身體所利用。但糧谷類還含其他營(yíng)養(yǎng)素，因此選用谷類、豆類比純糖類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為高。豆類還含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和B族維生素，比吃單純糖類更好。所以對(duì)于健身的朋友應(yīng)該多選用軟的米飯、稀飯、面條、面包、小麥粉、馬鈴薯等多糖碳水化合物。
實(shí)際上在人們的生活當(dāng)中含有的碳水化合物的食品還是非常多的，大家在吃一些蔬菜水果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)多選擇一些含有碳水化合物較為豐富的食物來(lái)進(jìn)行食用，這樣有利于加強(qiáng)人們的身體健康，讓大家吃的更為健康營(yíng)養(yǎng)，希望能幫到大家。
經(jīng)常能聽到碳水化合物這一詞，但是很多人對(duì)碳水化合物的意思并不是特別的了解，所謂的碳水化合物就是糖類化合物，這種物質(zhì)在自然界非常的多，分布也特別的廣泛，主要是由碳?xì)溲跞N元素組成，下面我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
我們平時(shí)飲食當(dāng)中，碳水化合物的食物非常的多，比如說蔗糖、谷物都富含碳水化合物，高粱、燕麥、大麥、玉米、小麥、水稻里面都富含碳水化合物，另外一些水果蔬菜里面的碳水化合物也比較多，比如說番薯、胡蘿卜、堅(jiān)果、葡萄、香蕉、西瓜、甜瓜、甘蔗等等。
對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)來(lái)說，是不能缺少碳水化合物的，但是我們要知道碳水化合物里面含有糖類，所以也不能過多的攝入，一旦過多攝入就容易引起肥胖的問題，所以每天攝入50到100克的碳水化合物，是基本符合人體營(yíng)養(yǎng)需求的。
碳水化合物對(duì)人體健康非常的重要，首先可以節(jié)省蛋白質(zhì)，能夠彌補(bǔ)食物里面的營(yíng)養(yǎng)不足，對(duì)于維持腦細(xì)胞正常代謝是非常重要的，比如說葡萄糖是維持大腦正常工作的所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，如果血糖濃度下降，腦組織就容易受到損傷。
以上了解了碳水化合物的食物有哪些？在我們平時(shí)飲食當(dāng)中碳水化合物的食物特別的多，是維持人體營(yíng)養(yǎng)需求的必要的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠提供人體的熱量，是構(gòu)成細(xì)胞和組織的主要的成分之一，當(dāng)然，碳水化合物也不能過多食用，容易導(dǎo)致肥胖的問題。
人體每天都需要補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能夠維持健康的體質(zhì)，其中碳水化物必不可少，生活中什么食物富含碳水化合物？這也是大家非常需要了解的，碳水化合物幫助人體提供熱能，食物中也會(huì)包含一定量的碳水化合物，通過健康的進(jìn)食之后，就可以有效補(bǔ)充碳水化物了。
大米不僅是我們?nèi)祟惖闹饕澄?，而且還是含有碳水化合物的食物之一哦。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、維生素A及多種碳水化合物質(zhì)，對(duì)我們?nèi)梭w有著非常大的幫助。大米中含碳水化合物大約75%，因此經(jīng)常食用大米不僅可以填飽我們的肚子，還具有健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、補(bǔ)中益氣、通血脈、聰耳明目、止瀉、止渴等作用哦，大米還被譽(yù)為“五谷之首”，是我國(guó)的主要的糧食作物。
食物中碳水化合物主要是乳糖，其次為蔗糖和少許淀粉。母奶中含乳糖最多，屬于雙糖，最容易消化吸收。水果中含有大量果糖和葡萄糖，屬于單糖，也容易吸收。谷類麥類中含有淀粉，為多糖類，在身體里經(jīng)過唾液和胰液的作用，分解為麥芽糖和葡萄糖，為身體所利用。
碳水化合物消化吸收后，主要以葡萄糖的形式進(jìn)入血液，然后直接供給能量。
奶類、糧谷類、薯類都富含碳水化合物。而蔗糖、麥芽糖也是碳水化合物，但糧谷類還含其他營(yíng)養(yǎng)素，因此選用谷類、豆類比純糖類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為高。豆類還含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和B族維生素，比吃單純糖類更好。很多人減肥，并且會(huì)因此而遠(yuǎn)離一些碳水化合物的食物，專家指出這是非常不科學(xué)的減肥方法。碳水化合物是我們?nèi)梭w的基礎(chǔ)，平時(shí)絕對(duì)不能過少攝取。
什么食物富含碳水化合物相信大家已經(jīng)了解清楚了，生活中富含碳水化合物的食物比較多，我們攝取的同時(shí)也要注意量，不能盲目的胡亂攝取，導(dǎo)致人體所需物質(zhì)過量，也可能導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，合理補(bǔ)充碳水化合物，讓你更健康。
絕大多數(shù)人們?cè)跍p肥的時(shí)候總是會(huì)吃一些低碳水化合物的食物，因?yàn)檫@樣才可以達(dá)到減肥的效果，所以都覺得碳水化合物這種物質(zhì)對(duì)于人體不是那么重要的，其實(shí)這種物質(zhì)如果長(zhǎng)期的缺乏的話就會(huì)讓人們變得記憶力衰退，那么下面我們就一起來(lái)了解一下含有碳水化合物的食物是什么。
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：糖類、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果類、干豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿卜、番薯等）等。碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源；2.碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)；此外還有節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。
某些碳水化合物含量豐富的食物會(huì)使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病，原因是這些碳水化合物食物的血糖負(fù)載很高。注意休息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，控制體重。
饅頭，米飯。等等碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物如纖維素 。一、碳水化合物主要的生理功能1、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；2、提供熱能；3、調(diào)節(jié)食品風(fēng)味；4、維持大腦功能必須的能源；5、調(diào)節(jié)脂肪代謝；6、提供膳食纖維
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅(jiān)果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。
上文就是向我們?cè)敿?xì)介紹了含有碳水化合物的食物有哪些，對(duì)于這種物質(zhì)其實(shí)我們平常吃的米飯，和饅頭里面就是含有大量的碳水化合物的，所以我們經(jīng)常吃的話就可以去很好的調(diào)節(jié)我們每天的新陳代謝程度。
碳水化合物是人體的必需品，所以在平時(shí)人的身體需要多補(bǔ)充碳水化合物，這些元素主要通過飲食方面攝入比較常見的五谷雜糧奶類以及蔬菜類的食物中都富含著豐富的碳水化合物碳水化合物，能滿足身體的基礎(chǔ)要求，并且可以減少人體生病對(duì)身體有好處。
食物中碳水化合物主要是乳糖，其次為蔗糖和少許淀粉。母奶中含乳糖最多，屬于雙糖，最容易消化吸收。水果中含有大量果糖和葡萄糖，屬于單糖，也容易吸收。谷類麥類中含有淀粉，為多糖類，在身體里經(jīng)過唾液和胰液的作用，分解為麥芽糖和葡萄糖，為身體所利用。
碳水化合物消化吸收后，主要以葡萄糖的形式進(jìn)入血液，然后直接供給能量。
奶類、糧谷類、薯類都富含碳水化合物。而蔗糖、麥芽糖也是碳水化合物，但糧谷類還含其他營(yíng)養(yǎng)素，因此選用谷類、豆類比純糖類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為高。豆類還含蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和B族維生素，比吃單純糖類更好。很多人減肥，并且會(huì)因此而遠(yuǎn)離一些碳水化合物的食物，專家指出這是非常不科學(xué)的減肥方法。碳水化合物是我們?nèi)梭w的基礎(chǔ)，平時(shí)絕對(duì)不能過少攝取。
碳水化合物主要的生理功能
1、構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；
2、提供熱能；
3、調(diào)節(jié)食品風(fēng)味；
4、維持大腦功能必須的能源；
5、調(diào)節(jié)脂肪代謝；
6、提供膳食纖維；
碳水化合物和健康
膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無(wú)力，疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。
碳水化合物的日推薦量及其食物來(lái)源
一般說來(lái)，對(duì)碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應(yīng)至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅(jiān)果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。
在人們?nèi)粘Ｉ钪?，很多吃進(jìn)嘴巴里的食物都具有很高的碳水化合物，例如碳酸飲料和大米中的碳水化合物都是很多的，因此經(jīng)常喝碳酸飲料的人，他們的發(fā)胖幾率會(huì)比正常人要高很多。但是碳水化合物，又是人體中每天都必須補(bǔ)充的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而大家應(yīng)該了解一下，吃碳水化合物容易發(fā)胖的基本知識(shí)。
吃碳水化合物容易發(fā)胖，脂肪的熱量相對(duì)高，所以“容易”讓人胖。 如果能源物質(zhì)有多余，會(huì)儲(chǔ)存起來(lái)。從長(zhǎng)期來(lái)看，不管是碳水化合物過量還是脂肪過量還是蛋白質(zhì)過量，都會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存。
碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。它分為單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。平時(shí)攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高。
碳水化合物跟脂肪和蛋白質(zhì)都是身體能量的提供者，每燃燒1克的碳水化合物，就能釋放出4大卡的熱量。如果攝入碳水化合物過多，身體囤積的能量會(huì)增加，人就容易肥胖。
減肥期間主食， 我們知道，主食中的碳水化合物含量較高。因此，有的人會(huì)為了減肥而不吃主食。如上所述，碳水化合物攝入過少對(duì)減肥不利。減肥期間主食不能不吃。
擴(kuò)展資料：
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質(zhì)。
碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能。機(jī)體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復(fù)合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機(jī)體內(nèi)存在的形式有關(guān)。
1、膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源;
2、碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì)，并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng);此外還有節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強(qiáng)腸道功能的作用。
根據(jù)中國(guó)膳食碳水化合物的實(shí)際攝入量和世界衛(wèi)生組織。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的建議，與2002年重新修訂了我國(guó)健康人群的碳水化合物供給量為總能量攝入的55%-65%。
同時(shí)對(duì)碳水化合物的來(lái)源也作了要求，即應(yīng)包括復(fù)合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制純能量食物如糖的攝入量，提倡攝入營(yíng)養(yǎng)素/能量密度高的食物，以保障人體能量和營(yíng)養(yǎng)素的需要及改善胃腸道環(huán)境和預(yù)防齲齒的需要。
其實(shí)我們的身體就是一個(gè)大型的化工廠。每天從食物當(dāng)中攝取各種營(yíng)養(yǎng)，合成身體所需的能量。碳水化合物是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為我們提供生命活動(dòng)所必須的能源。那么，大家知道哪些食物當(dāng)中富含大量的碳水化合物嗎?其實(shí)主食當(dāng)中的碳水化合物都是非常高的。
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅(jiān)果、蔬菜(如胡蘿卜、番薯等)等。
含碳水化合物少的食物： 蔬菜類：馬鈴薯、蕃薯、豆類。 水果：葡萄、桃。 谷類：過量之白米。 甜食類：可可、巧克力、餅干。
飲料：酒、麥酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
不過，對(duì)于碳水化合物不宜過量的食用，否則會(huì)對(duì)機(jī)體造成不良后果。熱量過多的話，就容易導(dǎo)致體重的增加，反而就會(huì)引發(fā)各種慢性疾病。
碳水化合物是什么
人體內(nèi)必須的營(yíng)養(yǎng)元素有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、微量元素等，什么是碳水化合物，很多的人不太了解。以下是給大家介紹的關(guān)于碳水化合物是什么的內(nèi)容。
碳水化合物也被稱做是糖類化合物，它是在自然界當(dāng)中存在的最多，并且分布也相當(dāng)廣的有機(jī)化合物。它的主要成分有碳、氫和氧三種元素組成，是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。由于它所含有的氫氧比例為二比一，和水一樣，故叫做碳水化合物。而像葡萄糖、蔗糖以及淀粉、纖維素等都屬于碳水化合物。
碳水化合物的作用就是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。
在我們平時(shí)的食物當(dāng)中的碳水化合物分成兩類：
1、可以被人類吸收和利用的有效碳水化合物，像單糖、雙糖、多糖。
2、不能被人類消化的無(wú)效碳水化合物，像纖維素，但是它也是人體必須的物質(zhì)。除能給人體提供營(yíng)養(yǎng)外，而且有些還具有特殊的生理活性。例如：肝臟中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關(guān)。
在眾多碳水化合物的食物里面有很多的種類，比較常見的就是一些紅茶咖啡，還有番茄海帶等等，這些封含有豐富的碳水化合物還能夠成為身體，起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。另外在平時(shí)的時(shí)候有冬筍冬瓜等等，也是能夠給身體補(bǔ)血補(bǔ)氣的。
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機(jī)化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。
高碳水化合物食物面點(diǎn)：饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯等；谷物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等；根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等；水果：（大多數(shù)會(huì)甜的都含有，但水分較多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡
番茄（100g） 19卡 蕃茄 1個(gè) 135g 約25卡
海帶（100g） 23卡
蘑菇（100g） 28卡
冬瓜（100g） 7卡
芹菜（100g） 10卡
蘆筍 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
碳水化合物是我們食物攝取營(yíng)養(yǎng)中的重要組成部分，同時(shí)大家也都明白碳水化合物對(duì)于我們?nèi)梭w正常機(jī)能的發(fā)揮有著多重要的作用，在生活中富含碳水化合物的食物比較多，我們平時(shí)所使用的淀粉類食物，糖類都是碳水化合物的重要供給源，不過有些人認(rèn)為碳水化合物攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖，其實(shí)是很不科學(xué)的。
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機(jī)化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。它不僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性。
此外，核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。一般說來(lái)，對(duì)碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物、水果、堅(jiān)果、蔬菜等。如果在膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無(wú)力，疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。過多就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于體內(nèi)，使人過于肥胖而導(dǎo)致各類疾病如高血脂、糖尿病等。
碳水化合物的攝取和對(duì)于人體的重要作用，今天講解的很詳細(xì)了。這里提醒大家需要注意的就是，在日常飲食結(jié)構(gòu)中一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，才能保持人體正?；顒?dòng)的需要，并且對(duì)于想要保持曼妙身材的愛美女士，更要提醒大家不要過度的節(jié)食，應(yīng)該設(shè)定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜輔助合理的體育鍛煉，健康減肥。
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