藍(lán)莓花青素的功效是什么
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我們都知道保證營(yíng)養(yǎng)的均衡能讓我們的身體更加的健康,經(jīng)常吃水果對(duì)我們的身體有很多好處,水果中含有大量的維生素,其中藍(lán)莓的味道酸甜并且味道芳香,收到很多人的喜歡,其中藍(lán)莓中含有大量的花青素能對(duì)我們的身體起到調(diào)節(jié)作用,下面一起了解下藍(lán)莓花青素的功效是什么。
藍(lán)莓花青素的功效是什么
?(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎;
?(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
?(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
?(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
?(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
?(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
?(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥;
?(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
?(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
?(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
?(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
?(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
?(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏?。?/p>
?(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分和功效主要來(lái)自藍(lán)莓中的花青素,上面就是對(duì)藍(lán)莓花青素的功效是什么的介紹,通過(guò)了解之后我們知道藍(lán)莓很好的緩解眼部疲勞。并且還有很好的美容作用,經(jīng)常食用還能提高身體的免疫率。
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關(guān)于藍(lán)莓相信大家一定不會(huì)覺(jué)得陌生,在生活中是很常見(jiàn)到的。尤其是對(duì)于一些飲料,什么藍(lán)莓味道的水果或者一些護(hù)膚品也是很常見(jiàn)的材料。而在藍(lán)莓中所含的花青素就是對(duì)于人的身體有些很大的幫助的,很多的人并不是很了解什么藍(lán)莓中所含的花青素是不是最多的都是大家想要了解得,下面一起去看下藍(lán)莓花青素含量是不是最多?
藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,它含有15種以上的花青素,花青素是強(qiáng)效抗氧化劑,在水果中含量不單
是第一位,而且比第二位的含量高出3-4倍,在日本藍(lán)莓被稱為『視力果』
花青素的作用:
花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。具體來(lái)說(shuō),花青素有如下幾種作用:
1.有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎
2.通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì)
4.降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成
6.具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7.緩解花粉病和其它過(guò)敏癥
8.增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9.保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁
10.保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
11.松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效)。
13.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效)。
14.作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病。
15.通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
16花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因pH值不同會(huì)發(fā)生變化,大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性,對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
17.花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進(jìn)視力。
關(guān)于藍(lán)莓花青素含量是不是最多的上文中都做了詳細(xì)的解釋了,相信對(duì)于一些一開(kāi)始不是很了解的人們是有很大的幫助的,其中通過(guò)對(duì)于上文中的了解后,相信大家一定也是對(duì)于花青素對(duì)于人的身體是有怎樣的幫助有了很大的認(rèn)識(shí),這樣才能更好的用到生活中。
藍(lán)莓、黑枸杞、紫薯
紫薯花青素與藍(lán)莓、黑枸杞花青素最大的不同就是
紫薯花青素是小分子的花青素。
小分子的紫薯花青素
為什么?
紫薯花青素、黑枸杞花青素、藍(lán)莓花青素
紫薯花青素的分子量為什么會(huì)比藍(lán)莓、
黑枸杞花青素分子量要小呢?
花青素在紫色的藍(lán)莓上
藍(lán)莓和黑枸杞的花青素,
是太陽(yáng)光照射在果實(shí)的表皮
進(jìn)行光合作用產(chǎn)生在果實(shí)的表皮上。
花青素在黑枸杞的表皮
紫薯的花青素
是通過(guò)陽(yáng)光照射在紫薯葉上進(jìn)行光合作用產(chǎn)生后
輸送到紫薯的根部。
花青素被輸送到紫薯的根部
經(jīng)過(guò)輸送到紫薯根部的花青素,它的分子量更小。
小分子的花青素能夠迅速被人體的腸道和血液吸收,
充分發(fā)揮出花青素對(duì)人體的作用。
對(duì)于大家來(lái)說(shuō),藍(lán)莓是大家都知道的。往往在市面上都會(huì)出現(xiàn)有關(guān)于藍(lán)莓的產(chǎn)品,飲食和護(hù)膚方面都是會(huì)有很多的,但是對(duì)于藍(lán)莓這個(gè)水果大家的了解卻是少之又少。或許只知道就是飲品喝起來(lái)的口味比較不錯(cuò),同樣的對(duì)于皮膚的護(hù)理不錯(cuò)。但是具體的有哪些卻不是很了解。那么,下面就去介紹了下藍(lán)莓干有含花青素嗎?
是的,藍(lán)莓富含花青素,而花青素非常容易降解,在加工成藍(lán)莓干的過(guò)程中,花青素的活性及其含量會(huì)大幅度下降。
花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講,花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?;ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效:
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥;
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
藍(lán)莓干就是把藍(lán)莓通過(guò)一些方式進(jìn)行晾曬去除水分做成的產(chǎn)品,大家也知道對(duì)于藍(lán)莓是有很多的花青素的,那么,通過(guò)很多繁雜的過(guò)程后。是不是還會(huì)有著含有花青素,花青素大家知道是對(duì)于人的身體最有幫助的物質(zhì),上文中介紹了后大家應(yīng)該知道含量還是比較高的所以可以好好的食用。
夏季吃什么清涼爽口,冰淇淋是大家不二的夏季消暑選擇,冰淇淋不能多吃,但是偶爾的食用可以起到舒爽的感覺(jué),還可以防暑降溫。藍(lán)莓是很常見(jiàn)的一種水果,用它來(lái)制作冰淇淋是不錯(cuò)的選擇。
【藍(lán)莓冰淇淋】
主料:酸奶200g、淡奶油200g、藍(lán)莓125g
輔料:糖35g
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料,冰淇淋桶放冰箱冷凍16小時(shí)以上
2.藍(lán)莓用勺子擠壓一下,
3.淡奶油加糖打發(fā)至起紋路即可
4.所有材料放入冰淇淋桶里,面包機(jī)攪拌25分鐘左右
5.裝入模具
6.冰箱冷凍1小時(shí)左右,就可以了,如果不想吃硬的,那么稍稍凍一下就可以挖著吃了
天氣越熱,越想吃些冰品或者冰飲,有效的解熱解暑,今天小編教大家做一款藍(lán)莓冰淇淋,做法簡(jiǎn)單,藍(lán)莓的酸味,加入冰糖后,吃起來(lái)美味甜口,具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。經(jīng)過(guò)研究證明了藍(lán)莓中具有豐富的花青素,可以有抗氧化的作用,同時(shí)還可以起到抗衰的作用,這樣的冰淇淋不僅清爽可口,而且還可以有美容抗衰的功效呢。
藍(lán)莓冰淇淋的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧,可以通過(guò)這道冷飲補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì),還有維生素碳水化合物,清爽可口補(bǔ)充花青素抗衰冷飲。具有健腦益智抗衰美容的作用,大家趕緊試試吧。
相信一在國(guó)外說(shuō)起花青素,很多外國(guó)友人都會(huì)贊不絕口。因?yàn)榛ㄇ嗨刂懈缓S富的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅能讓我們的肌膚變得更加的光滑細(xì)膩,同時(shí)還有很好的抗癌效果。因此深受人們的喜愛(ài)和認(rèn)可。可是也有朋友對(duì)花青素的基因不是特別清楚,因此花青素基因是什么呢?針對(duì)這個(gè)疑問(wèn),接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去了解一下。
花青素(Anthocyanidin),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,屬類黃酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì),水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關(guān)。
花青素對(duì)于植物的顯色起到非常重要的作用,使植物界呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色,同時(shí),花青素現(xiàn)在也作為一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)用到食物中,花青素對(duì)人體主要要防止細(xì)胞衰老、預(yù)防癌癥、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,并且對(duì)預(yù)防脂肪肝也有一定作用?;ㄇ嗨厥且环N天然的食品添加劑,對(duì)人體無(wú)任何副作用。
類黃酮(Flavonoids)是植物重要的是一類次生代謝產(chǎn)物,它以結(jié)合態(tài)(黃酮苷)或自由態(tài)(黃酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆類和茶葉等許多食源性植物中。
花青素 (Anthocyanosides) 是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑?;ㄇ嗨?(Anthocyanosides)的抗氧化性能比維生素E高五十倍,比維生素C高二百倍。它對(duì)人體的生物有效性是百分之百,服用后二十分鐘就能在血液中檢測(cè)到。與其它的抗氧化劑不同的是,花青素 (Anthocyanosides) 能通過(guò)血腦屏障,直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
花青素為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講,花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?;ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們?cè)敿?xì)地介紹了花青素基因,相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們,心中對(duì)這些基因也已經(jīng)有了更深層次的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我想告訴大家的是,花青素對(duì)我們身體的好處是多種多樣的,所以我們?cè)陲嬍持幸欢ㄒe極尋找富含花青素含量高的食物。
花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。具體來(lái)說(shuō),花青素有如下幾種作用:
1.有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎。
2.通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。
3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì)。
4.降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間。
5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成。
6.具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥。
7.緩解花粉病和其它過(guò)敏癥。
8.增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性。
9.保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁。
10.保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
11.松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效)。
13.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效)。
14.作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病。
15.通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的娛樂(lè)方式越來(lái)越多,很多朋友在下班之后都會(huì)尋找各種各樣的方式來(lái)緩解工作所帶來(lái)的壓力。其中很多朋友也會(huì)選擇喝酒的方式,因?yàn)榫凭珪?huì)暫時(shí)的麻痹自己的大腦,能得到一絲的放縱。特別是花青素藍(lán)莓酒的口感也比較好,花青素藍(lán)莓酒的效果有哪些呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看看。
藍(lán)莓紅酒中含有花青素,主要成分為黃酮和黃烷酮的衍生物?;ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑,它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍,比維生素C高出二十倍。
(花青素類色素廣泛存在于所有深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果,比如鈣果、葡萄、黑莓、無(wú)花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽?;ǖ戎参锏慕M織中。)
藍(lán)莓酒中肯定有,藍(lán)莓的花青素含量很豐富
,野之冠野生藍(lán)莓果產(chǎn)自大興安嶺,生長(zhǎng)在北緯52度的高寒地區(qū)的特殊環(huán)璄,是純天然野生果實(shí)。果實(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色,近圓形,果肉細(xì)膩,甜分適度,營(yíng)養(yǎng)豐富,第百克藍(lán)莓果中含蛋白質(zhì)400-700毫克,脂肪500-600毫克,碳水化合物12.3-15.3克,維生素Adp81-100IU(國(guó)際單位)除含有常規(guī)的糖、酸、維生素C、礦物質(zhì)外,藍(lán)莓果實(shí)中還含有豐富的“花青素”(活性物質(zhì))、尼克酸,SOD.黃酮等特殊成分,屬高氨基酸,高鋅、高酮、高維生素的營(yíng)養(yǎng)果品。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們?cè)敿?xì)地介紹了花青素藍(lán)莓酒,相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們,心中對(duì)此疑問(wèn)也已經(jīng)有了屬于自己獨(dú)特的見(jiàn)解和更標(biāo)準(zhǔn)的定論。當(dāng)然我也想再提醒大家的是,雖然花青素藍(lán)莓酒的酒精含量比較低,但是我們?cè)陲嬘眠^(guò)程中也不能貪杯,因?yàn)榇罅康木凭珪?huì)造成肝臟的損傷。
藍(lán)莓起源于北美,是多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色,故稱為藍(lán)莓。藍(lán)莓分兩種,一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至 240cm 高,果實(shí)較大,果肉飽滿,改善了野生藍(lán)莓的食用口感,增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營(yíng)養(yǎng)成分高。
藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示,藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進(jìn)視力。
黑枸杞即黑果枸杞。黑枸杞被稱為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪,屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅(jiān)硬,常呈之字形彎曲,白色。分布于中國(guó)西北、西北幾省、歐洲中亞。
黑枸杞主要分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng), 能忍耐38.5攝氏度高溫, 耐寒性亦很強(qiáng), 在- 25.6 攝氏度下無(wú)凍害, 耐干旱, 在荒漠地仍能生長(zhǎng)。
黑枸杞富含花青素,能很好的抗氧化,消除人體自由基,有顯著的抗衰老作用?;ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,食用黑枸杞后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精,黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,也可讓癌細(xì)胞無(wú)法擴(kuò)散,保護(hù)健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
黑果枸杞還可防治糖尿病,并具有明顯的抗疲勞,保肝,還能抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
藍(lán)莓中蘊(yùn)含的大量的紫色成分就是花青素,每100g藍(lán)莓鮮果中的華青苷色素含量是163mg,藍(lán)莓中的維生素都高于其他水果。
黑枸杞中所含的原花青素含量為每100g中3690毫克, 是藍(lán)莓的22倍還多,是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
黑枸杞中含有的花青素是水溶性的,人體容易吸收。
相較于黑枸杞,藍(lán)莓早就實(shí)現(xiàn)了人工種植,花青素的含量也沒(méi)有那么多,況且為了讓藍(lán)莓粒大飽滿必定會(huì)施以農(nóng)藥,這樣藍(lán)莓就會(huì)有農(nóng)藥殘留,食用危險(xiǎn)性較高。
黑枸杞的發(fā)現(xiàn)顛覆了藍(lán)莓花青素之王的稱號(hào),大量的花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物,能防止紫外線對(duì)皮膚的傷害,在炎炎夏日是最合適的滋補(bǔ)品。
從根本上講,花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷?;ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍,是維生素C的20倍?;ㄇ嗨乜杀蝗梭w100%地吸收,服用20分鐘后,血液中就能檢測(cè)到,并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過(guò)敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性等。
有了上面的基礎(chǔ)就很容易理解為什么花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,保護(hù)健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕了。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告還顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄇ嗨剡€可以提高在昏暗燈光下的視力,這對(duì)于夜間駕車者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人均有幫助。
黑枸杞花青素之王
黑枸杞有著花青素之王的美譽(yù),其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優(yōu)良的,由16種生物類黃酮組成,比一般植物花青素有著更優(yōu)越的生理活性,故而應(yīng)用范圍最廣。另外,黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老及預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤等中老年常見(jiàn)疾病的功效
1、有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎;
2、通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
4、降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
5、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
6、具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7、緩解花粉病和其它過(guò)敏癥;
8、增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9、保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
10、保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
11、松弛血管從而促進(jìn)血流和防止高血壓(降血壓功效);
12、防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
13、作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
14、通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
補(bǔ)充花青素對(duì)于大多數(shù)人們來(lái)說(shuō),似乎很重要。因?yàn)榛ㄇ嗨厥且环N非常好的物質(zhì)。它不僅可以抗癌,幫我們抵御一些難以治療的疾病。而且花青素對(duì)女性朋友們特別好。它可以抑制衰老。讓我們變得更加年輕美麗!它的抗氧化效果是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法比擬的,因此女性朋友們更加注重如何補(bǔ)充花青素。花青素對(duì)人體的好處還不僅僅是這幾點(diǎn)。
花青素,又稱花色素,是自然界中廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì),水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關(guān)。光看了這些花青素的基礎(chǔ)信息,想必很多朋友就已經(jīng)對(duì)這種物質(zhì)感到非常親切了,關(guān)于它的功效,你又知道多少呢?一起來(lái)走進(jìn)花青素的奇妙世界吧!
口服的護(hù)膚品
花青素在歐洲被稱為“口服的護(hù)膚品”,可防止皮膚皺紋提早生成,更能補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng),消除體內(nèi)有害的自由基。
防曬
花青素是天然的防曬劑,能夠阻止紫外線侵害皮膚。在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),紫外線可以殺死人類50%的皮膚細(xì)胞,如果用花青素加以保護(hù),大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
抗輻射
花青素還具有抗輻射的作用,大部分花青素具有良好的光、熱及pH值穩(wěn)定性,對(duì)于長(zhǎng)期處于日曬、電腦輻射環(huán)境中的人群,花青素的抗輻射功效是非常明顯的。
預(yù)防癌癥
花青素清除自由基的功效,可以讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,以此來(lái)保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于癌細(xì)胞的侵蝕。
增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可提升視力。
改善睡眠
花青素具有強(qiáng)力的抗氧化和抗過(guò)敏功能,能穿越血腦屏障,保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。
抗過(guò)敏
花青素可以緩解花粉病和其它過(guò)敏癥,具有調(diào)節(jié)體液免疫的作用,改善過(guò)敏體質(zhì)。
預(yù)防心腦血管疾病
花青素能夠改善血液循環(huán),加強(qiáng)脆弱的血管活力,使血管更具彈性,因此花青素被稱為“動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥”。
花青素多存在一些植物中,例如說(shuō)葡萄中含有大量的花青素。但是我們通常吃葡萄,就怕葡萄皮吐掉了,這種做法是非常錯(cuò)誤的??茖W(xué)研究顯示,葡萄西皮中含有花青素的分量,大約是葡萄果肉中含有花青素的分量的幾倍?;ㄇ嗨囟啻嬖谟谝恍┲禂?shù)水果中,例如說(shuō)藍(lán)梅?;ㄇ嗨囟啻嬖谟谝恍┦卟怂?,如何補(bǔ)充花青素答案就是多吃一些蔬菜水果包括葡萄藍(lán)莓汁甘藍(lán)等等。
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