綠豆粥電飯鍋的簡(jiǎn)單做法
夏季綠豆養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“綠豆粥電飯鍋的簡(jiǎn)單做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
日常飲食能讓我們身體變得更加健康,綠豆粥是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的食物,尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用綠豆能夠起到清熱解毒的作用,同時(shí)還能更好的預(yù)防中暑,煮綠豆粥雖然非常的簡(jiǎn)單,但是我們一定要掌握好技,這樣制作出來的粥才能更加的酥爛容易被我們消化,下面一起了解一下綠豆粥電飯鍋的做法。
綠豆粥電飯鍋的做法
調(diào)料:
綠豆120g(3把、小半碗) 水 1000ml(3-4碗) 冰糖50g 帶煮粥功能的電飯煲 1只
做法
一、綠豆洗干凈,和水一起丟電飯鍋里,用煮粥功能煮
二、煮完后繼續(xù)保溫燜20分鐘(可視爛熟程度延長(zhǎng)燜的時(shí)間),加入冰糖,晾涼即可飲用
小貼士:
這個(gè)分量做出來是比較稀、甜味比較淡的,適合當(dāng)夏日飲料喝。喜歡吃綠豆沙或喜甜的,可以加大綠豆和冰糖的用量。喜歡冷飲可以晾涼后放冰箱冰鎮(zhèn)?,F(xiàn)在的綠豆都很容易爛,用電飯煲就可以煮爛。如果是特殊的野生綠豆什么的還是上砂鍋保險(xiǎn)。
上面就是對(duì)綠豆粥電飯鍋的做法介紹,通過了解以后我們知道使用電飯鍋制作綠豆粥一定要掌握好時(shí)間和水量,但是值得注意的是綠豆屬于涼性的食物有拉肚子等情況的朋友盡量不要使用,另外想要讓身體變得更加的健康我們平時(shí)一定要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
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綠豆粥為很多人都皆知的消暑圣品,也是清腸排毒的好食物。但夏季的燥熱,常常讓很多人不愿意去做飯,懶得動(dòng),更為追求一些極簡(jiǎn)的做飯方式。電飯煲的懶人做飯法成為了很多人喜愛的首選烹飪方法。電飯鍋煮綠豆粥,可以說是非常簡(jiǎn)單,而且快速方便了,喜歡這款飲品的朋友們可不要錯(cuò)過這個(gè)美味食譜。
綠豆粥做法一
1、豆子洗干凈,放入電飯鍋內(nèi),加水剛好沒過豆子。按煮飯鍵煮開,讓其沸騰5分鐘左右。
2、然后再加入水,根據(jù)個(gè)人喜歡喝周的濃稠度加入一定的水,我一般是1份豆子加入5份的水,然后繼續(xù)煮到沸騰,讓其沸騰5到10分鐘左右,然后關(guān)火。中間不要打開電飯鍋的蓋子,利用里面的氣壓和余溫來繼續(xù)燜。燜的時(shí)間可以是半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。
3、燜過后,再次開火煮到沸騰,再燜20分鐘的時(shí)間。就煮好一鍋綠豆湯了。然后根據(jù)自己的口味加入白糖或者冰糖,就可以開吃了。雖然步驟有些繁瑣,但是也避免一直煮,水被煮干的后果,而且可以利用燜豆子的時(shí)間可以自由去做其他的事情,而不用一直盯著電飯鍋了,超級(jí)省電哦!
綠豆粥做法二
1、首先買一些優(yōu)質(zhì)綠豆,選擇綠豆時(shí),要看其中是否無雜質(zhì)、蟲眼、異味,如果沒有這些則是比較優(yōu)質(zhì)的綠豆
2、選好綠豆之后,將綠豆倒入盛器中,再倒入清水沒過綠豆,浸泡二十分鐘(為了將綠豆泡軟,如果不提前浸泡,那煮的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些)
3、浸泡二十分鐘之后,將綠豆撈起來倒入電飯鍋的盛器中,再往里面倒入足夠量的清水;如果想要綠豆湯稠一些,則可以放少點(diǎn)水;想要稀一些,就放多些水即可
4、然后蓋上鍋蓋,煮三十分鐘;我用的是一般家用的電飯鍋,如果用高壓鍋煮的話,大概20分鐘就可以了。
綠豆粥是日常生活中時(shí)常喝的家常粥,綠豆粥的做法簡(jiǎn)單,但是制作過程需要慢火慢熬十分的浪費(fèi)時(shí)間,隨著社會(huì)不斷的發(fā)展電飯鍋不僅僅可以煲飯,也可以拿來做綠豆粥,使用電飯鍋?zhàn)龅木G豆粥節(jié)省時(shí)間,味道也剛剛好,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下電飯鍋綠豆粥的做法。
電飯煲綠豆湯的做法一
電飯鍋?zhàn)鼍G豆粥,超級(jí)方便,還省電省事。
1、燒開熱水(用量你自己喜歡啦,按電飯煲容量),也可以在電飯鍋中直接燒開熱水(按煮飯檔)。
2、馬上在電飯煲中倒入熱水,同時(shí)放入清洗干凈的綠豆(一個(gè)人吃得話,小小的一把就夠了,無需凈泡,綠豆很嫩的)。
3、蓋好蓋子(不用插插頭哦,只是利用電飯鍋這個(gè)容器而已),明天早上就可以吃了。
原理:利用余熱悶熟綠豆,使它開花。
缺點(diǎn),顏色偏紅,因?yàn)閻灥脑?,但是味道不變。介意的?qǐng)用其他方式。
有些人怕煮不開,可以再加一步。
在2-3中插入,電飯煲煮飯檔3分鐘。我是不加這步的,因?yàn)?,其?shí),熱水壺中放入綠豆都可以悶熟的,根本不需要煮。
電飯煲綠豆湯的做法一
材料:綠豆,冰糖。使用工具:電飯煲
制作方法:
夏天喝點(diǎn)綠豆湯是比較消暑的。但是又要泡綠豆,又要慢火熬制比較麻煩。今天我介紹一種最偷懶又最節(jié)能的方法。首先,我們要把綠豆洗干凈放到電飯煲內(nèi)(綠豆不需要提前泡),添入水,放入冰糖,把煮飯鍵按下去。等到水開了后煮5分鐘,然后我們把電飯煲調(diào)成保溫,保溫一個(gè)半小時(shí)就做好了!簡(jiǎn)單吧?既節(jié)能有簡(jiǎn)單,你們也試試吧!
電飯煲綠豆湯的做法二
電飯煲燒開水以后,把洗好的綠豆放進(jìn)去(可以加冰糖)
蓋上鍋蓋燒開水,拔掉電源。20分鐘左右之后,打開鍋蓋,你就會(huì)看到綠豆已經(jīng)酥爛了!全部炸開!
省電省水省時(shí)間,而且這樣做出來的不會(huì)變成紅色。
有關(guān)于綠豆粥的做法電飯鍋就介紹到這里了,相信各位朋友看完了以上文中所講述的步驟已經(jīng)對(duì)電飯鍋?zhàn)鼍G豆粥有了深入的掌握,喜歡喝粥但是又沒有時(shí)間的朋友們不妨嘗試一下以上文中所講述的方法,使用電飯鍋?zhàn)鲋啾容^方便,最重要的是非常節(jié)省時(shí)間,早上也可以喝到綠豆粥了。
要說起夏天最適合吃的食物,除了綠豆之外也似乎沒有更合適的了,尤其是用綠豆熬湯或者是熬粥,不但能夠消火消暑還能夠清熱解毒。而且現(xiàn)在每家每戶都用電飯鍋,用來煮綠豆粥是最合適不過的了。操作起來也比較簡(jiǎn)單,省時(shí)省力。但是有一些人可能是剛剛學(xué)習(xí)做飯熬粥,所以下面來教大家電飯鍋怎么煮綠豆粥。
1、先把綠豆用清水洗凈,然后放在碗里放適量鹽;(這樣煮的時(shí)候才不至于太難煮熟)15-25分鐘都可以;
2、然后在電飯堡里加水適量,水開后先放綠豆,水沸十多分鐘后把陶好的米放進(jìn)去同煮。 水與米的比例跟一般的鍋一樣的;
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿。綠豆還有解毒作用。綠豆降血脂、防治冠心病、心絞痛,有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病。
寒涼體質(zhì)的人如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等禁止服用綠豆。這類人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。綠豆性寒,故脾胃虛弱的老年人要慎食。正在服藥的人,由于綠豆具有解毒作用,影響治療;月經(jīng)期婦女,她們體質(zhì)偏差,容易傷害脾胃;綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼,不可同食。
煮好的綠豆粥可以放在冰箱里面,或者是在桌子上晾涼之后在喝,這樣喝起來的感覺會(huì)非常不錯(cuò)。有的時(shí)候,煮綠豆會(huì)把綠豆皮煮出來,如果不喜歡綠豆皮的話,那么可以撈出來。而且還可以往綠豆粥里面放一些冰糖,喝起來就好像喝飲料一般。
薏仁綠豆粥是一道適合養(yǎng)生的粥,綠豆具有清熱解毒的功效,長(zhǎng)期食用可以緩解人體血液不暢通等疾病,也可以幫助血液排出血液當(dāng)中的垃圾毒素,對(duì)人體有很大的好處,薏仁搭配上綠豆煮出的粥不僅口味香甜,功效也有很多,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏仁綠豆粥的做法。
薏米綠豆粥做法:
用料;主料薏米50g,綠豆100g,調(diào)料元貞糖適量.
薏米綠豆粥的做法
1.綠豆薏米泡水3個(gè)小時(shí)左右
2.把綠豆薏米倒入砂鍋
3.倒入適量的水放倒?fàn)t上大火煲
4.大火煲開,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
5.中間不停攪拌下。
6.煲到豆子都軟了。煲好了。關(guān)火,下糖調(diào)味即可.
百合綠豆粥
原料: 百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。
做法:將百合洗凈,綠豆洗凈,去泥沙;大米淘凈,去泥砂。
將大米放鍋內(nèi),加入水300毫升,放入百合、綠豆,用大火燒沸,再用文火煮熬1小時(shí),加入白糖拌勻即成。
功效 清熱解毒,利尿消腫。
綠豆百合菊花粥
原料:綠豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法:綠豆、百合、菊花洗凈,綠豆和百合用清水泡20分鐘。
把所有材料入鍋,加三分之二鍋的水。
先大火煮開,再改小火煲一個(gè)小時(shí)20分左右即可,煲的時(shí)間久一點(diǎn)是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺,冰凍起來飲用也更愜意。
由于加了百合,湯里有股自然的清甜.
以上文章中所講述的就是薏仁綠豆粥的詳細(xì)制作方法,相信大家看到這里都已經(jīng)學(xué)會(huì)了綠豆粥的做法,喜歡喝粥養(yǎng)生的朋友們不妨嘗試一下綠豆粥,可以清火潤(rùn)肺,消暑止渴,也可以排出體內(nèi)累積的垃圾毒素,對(duì)身體有很大的好處,尤其是老年人,可以預(yù)防心腦疾病。
用電飯鍋也是能夠做燜豬腳的,做法也比較簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備豬腳兩個(gè),準(zhǔn)備適量的花生就能制作了,在做之前要把豬腳徹底的清理干凈,然后斬成大塊兒,要放適量的生姜,料酒等食材,這樣能夠去除豬腳的腥氣,在做的時(shí)候中途要開鍋攪拌一下,這樣能夠讓豬腳受熱更均勻,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┴i腳,對(duì)身體的健康是有好處的。
電飯鍋燜豬腳簡(jiǎn)單做法
用料主料:豬蹄2個(gè)、花生150克輔料:生姜10克、大蒜7顆、香葉3克、大料3個(gè)、小茴香3克、冰糖50克、白芝麻10克、清水一小碗
1.大蒜去皮,生姜切片。
2.花生用熱水泡半個(gè)小時(shí)備用。
3.豬腳買的時(shí)候剁塊,洗凈冷水下鍋,水開后撇掉浮末撈出。
4.把材料都放進(jìn)電飯鍋,加一小碗水,燜一個(gè)半小時(shí),途中放入白芝麻。5.香氣四溢準(zhǔn)備盛盤。
烹飪技巧中途要開鍋攪拌,入味更均勻,看著比較干也可以適當(dāng)加點(diǎn)水。
豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)益強(qiáng)身
中醫(yī)認(rèn)為,豬蹄性平,味甘咸。具有補(bǔ)虛弱,填腎精,健腰膝等功能。孕婦由于體重增加,身體及生理功能發(fā)生變化,常常會(huì)感到疲累,腰酸腿脹,適量吃豬蹄有一定的補(bǔ)益強(qiáng)身作用。
2、美容養(yǎng)顏
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,這種物質(zhì)在烹飪過程中會(huì)轉(zhuǎn)化為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的明膠。明膠可以幫助細(xì)胞吸收水分,使細(xì)胞充盈,并幫助細(xì)胞代謝,從而有助于孕婦美容養(yǎng)顏。
3、催乳
豬蹄歷來就是治療產(chǎn)后缺乳的食物之一,孕婦生產(chǎn)之后,如果出現(xiàn)缺乳狀況,可以用豬蹄搭配花生、黃豆或通草煮湯,有很好的催乳功效。
4、防止皮膚干癟
豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當(dāng)?shù)亩?,并且也容易被人體吸收。豬蹄的膠原蛋白被烹飪后,后轉(zhuǎn)化成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的明膠。這些明膠后幫助細(xì)胞吸收水分,使細(xì)胞充盈,并幫助細(xì)胞代謝。所以,豬蹄可能幫助孕婦美容養(yǎng)顏,孕婦吃豬蹄是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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