喝酸奶好還是喝牛奶比較好呢？
老人養(yǎng)生喝什么酒比較好。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“喝酸奶好還是喝牛奶比較好呢？”，相信能對大家有所幫助。
生活中很多女性朋友都有喝酸奶的習慣，有些人認為酸奶無論是口味還是營養(yǎng)都比牛奶有更好，所以很多人對這兩種觀點都持有自己的說法，但其實這兩種牛奶各有好處，酸奶中的益生菌因子能夠幫助促進腸胃蠕動，適合不消化的人，牛奶中的鈣元素和蛋白質含量很高，所以適合老人和孩子。
正方觀點：女性喝酸奶好
其一：酸奶利于減肥，因為酸奶中含在豐富的乳酸菌，這種乳酸菌對促進消化，減少食物在腸道中停留的時間具有很大的幫助，從而減少腸道對脂肪的吸收起到一個減肥的作用。
其二：把酸奶當成小零食對補充營養(yǎng)，可以促進食欲，促進腸道健康。
其三：酸奶是減肥的佳品，可以加速脂肪的燃燒。
其四：酸奶斷食法成當下最流行的一種減肥方法，足矣說明酸奶對人體健康的好處了。
其五：把酸奶當成夜宵，可以緩解夜晚吃過多的食物，而引起的肥胖問題。
反方觀點：過多的酸奶對人體的健康并不利
其一：很多酸奶中都會加入過多的糖分，所以如果喝了這樣的酸奶不僅不利于減肥，而且還有可能增肥。
其二：酸奶喝得過多，會引起胃酸過多，從而影響到胃黏膜和消化酶的分泌，不僅不能促進食欲，而且還很容易千萬脾胃虛寒，腹脹的癥狀。
其三：過量的酸奶不僅不利于減肥，而且還會影響到人體的新陳代謝，甚至會影響到美容，可以說對健康和瘦身都是沒有什么幫助的。
其四：如果吃喝酸奶的話，那么在熱量攝入不足的情況下，身體也會把之前飲食的一些熱量儲存起來，而不利于減肥，甚至還會有增肥的問題。
所以說不管是酸奶還是牛奶都是很好的食物，最重要的就是能夠喝對，這樣也就不會對身體造成任何的影響了，如果胃不好的人還經(jīng)常喝酸奶的話就會引起胃部不適，所以需要注意好，但是牛奶確實少兒皆宜的，你可以經(jīng)常飲用。
Ys630.com相關知識
牛奶和酸奶因為味道、價格的不同，總是讓人在選擇的時候猶豫不決，不知選擇哪個好。其實，說到功效的話，這兩者都能幫助大家減肥，說到晚上該喝牛奶還是酸奶，想必大家有點不知所措。為了讓大家明白哪個適合晚上喝，下面就做了一番介紹。
牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質，可有效合成肌肉。另外，牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。而乳清蛋白可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。因此，牛奶是一種有效減肥的飲品。此外，睡前喝牛奶還有助睡眠和美容的功效。
酸奶與牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌能夠有效調節(jié)體內的菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘。但是，酸奶含酸，空腹吃會刺激腸胃。因此，酸奶一般是飯后吃。另外，相對牛奶，酸奶因為添加成分較多，熱量也較高。100克牛奶熱量為72卡，而同量的牛奶，熱量才54卡。并且，酸奶相對牛奶較好消化，在第二天醒來后，容易感到饑餓，食欲會增大。
綜上，牛奶和酸奶都具有很好的瘦身效果。但相比酸奶，牛奶更適合睡前喝。
不過，喝牛奶建議不要放太多的糖，這樣會增加攝入熱量，影響牛奶的瘦身效果。而且，在吃藥之后2個小時之內千萬不要喝牛奶，這樣會讓藥效減弱的，也會對身體產生影響。最后，牛奶不宜冷凍牛奶在零下的溫度中會出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況，導致牛奶呈現(xiàn)水樣，味道也變差了。
牛奶和酸奶都能減肥瘦身，但是到了晚上就不適合喝酸奶了，最好是喝牛奶，其原因已經(jīng)在文中得到解釋，大家一看便知。再者，還有一個地方需要大家重視起來，即晚上喝牛奶時的注意事項，文中提到了三點，大家在喝牛奶的時候一定要避開這三點。
酸奶跟純牛奶是兩種我們在生活中比較常見的飲料，純牛奶對于我們補鈣以及促進睡眠是有好處的，而酸奶有助于我們提高腸胃的消化能力，所以我們想要說哪種東西比較好，還是要看大家的需求。如果你們的腸胃消化不好脆弱，或者你們出現(xiàn)便秘的癥狀，你們是可以喝酸奶來緩解的。
酸奶比牛奶好，但最好的是豆?jié){，尤其對于中國人。牛奶是給小牛準備的，連成年的牛也不能很好吸收，何況成人呢。事實上，成人連人奶都吸收不好，又何況牛奶。 為了避免軟骨病，他們的祖先通過喝牛奶，用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。
酸奶的吸收率比牛奶高，尤其對于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。 不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道里，會發(fā)酵并產生氣體，引起腹脹或腹瀉。
酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食欲，增強腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等癥。
文章詳細的告訴我們喝酸奶跟純奶哪種比較好是需要從我們的需求來說的，因為只有滿足我們身體的需要才是最重要的。酸奶跟純牛奶這兩種東西各有各自的價值，對于老年人以及小孩子，你們比較適合喝純牛奶，對年輕人來說，喝酸奶比較好。
奶類是我們生活當中必不可少的一種食物，對于我們的生活有著嚴重的影響，通過喝奶不但可以補充我們身體所需要的營養(yǎng)，同時還可以起到調理身體和養(yǎng)生的效果，奶類的種類和產品也特別多，各有各的營養(yǎng)價值和功效，在平時飲用的時候我們要根據(jù)自己的情況來選擇，那么，晚上喝牛奶好還是喝酸奶好？
在乳品家族中，酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習慣。有的人習慣在早上喝酸奶，有的人則習慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？
在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢？對于大多數(shù)人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以后可經(jīng)過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助于防止便秘。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
通過以上的介紹，我們知道了晚上喝牛奶好還是喝酸奶好，在平時食用奶類的時候一是要根據(jù)時間進行，二是要根據(jù)自己的身體情況進行，一般時間不同所起到的效果和作用也不同，我們要讓奶發(fā)揮出自己更大的功效就好，另外也要注意奶不能過期。
?現(xiàn)在的人們生活水平高了，對于自己的健康問題也越來越關注了，對于平時的飲食方面，運動方面都特別的重視了，很多人挑選奶制品的時候都特別的猶豫，到底是什么樣的奶比較好呢，有些人愛喝酸奶，有些人愛喝牛奶，那么喝牛奶好還是酸奶好呢，我們來分析一下。
?牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超過三分之二的人缺乏乳糖酶，我們中國人更有80％以上缺乏乳糖酶。
地球上，只有居住在阿爾卑斯山以北的荷蘭人、丹麥人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因為這個地區(qū)的人缺乏日照，因而缺乏維生素D，影響鈣的吸收。為了避免軟骨病，他們的祖先通過喝牛奶，用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。 ?
?中國有充足的光照，更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜，所以我們的祖先沒有通過喝牛奶才能獲得鈣的壓力。正因為如此，中國傳統(tǒng)食物中幾乎沒有奶制品。
?把牛奶發(fā)酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指數(shù)｛36｝比牛奶的｛27｝高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其對于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。
?沒有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道里，會發(fā)酵并產生氣體，引起腹脹或腹瀉。
?牛奶中并不含有在其它動植物中找不到的營養(yǎng)成分。牛奶含鈣不少，但鎂的含量較低。而鈣和鎂通常共同發(fā)生作用｛2比1｝，以增加吸收，保持平衡，維護心腦健康。所以，由于乳糖酶以及鎂的缺乏，實際上喝牛奶鈣的凈吸收率并不高。
?植物中大豆的鈣和鎂的含量都很豐富，所以喝豆?jié){鈣的凈吸收率比喝牛奶更高；對于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆?jié){的血糖指數(shù)｛18｝比牛奶的｛27｝要低；大豆中的低聚糖是腸道好菌｛雙歧桿菌｝的食糧。另外，大豆含有豐富的優(yōu)質蛋白、卵磷脂、異黃酮以及多種維生素和礦物質。
?總之，要少喝牛奶，多喝酸奶，最好喝豆?jié){。記住，不要加糖，糖是慢性毒品。牛奶會使大部分中國人拉肚子，而大豆可以強壯中國人。 ?
? 上面就是討論的關于喝牛奶好還是酸奶好的一些知識了，上面所說的這些希望對大家有所幫助，對于不同的人群選擇不同的奶制品，還有很多人喝牛奶不好吸收的，因為牛奶沒有乳酸菌的，吸收比較慢，而且牛奶含鈣也比較少，所以還是酸奶更好一些的，也因人而異的哦。
眾所周知飲食對于孕婦是非常重要的，好的飲食不但有利于孕婦的身體健康而且還有利于胎兒的發(fā)育，所以我們建議廣的的孕婦朋友們在日常的生活中一定要注意自己的飲食，牛奶和酸奶是我們常見的飲品，這兩種飲品不但味道好而且還含有豐富的營養(yǎng)，非常適合孕婦飲用，下文我們分析一下孕婦喝牛奶好還是酸奶好。
說法一：牛奶好
鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國有關機構調查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發(fā)育過程中，對鈣的需要量增加。補鈣主要應以食補為主。中國居民膳食指南特別強調補鈣要多吃奶類和大豆類食品。牛奶是優(yōu)質蛋白的來源，內含豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類相當，高于肉、米飯、面包等，應成為餐桌首選。
牛奶不僅是優(yōu)質蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當于中國營養(yǎng)學會推薦的鈣供給標準的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣，基本可以滿足要求。
育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中，孕婦除了添加一定量的鈣制品外，食補也是不可缺少的一部分，更年期婦女、老年婦女易患骨質疏松癥。骨質疏松癥的治療應包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞動等。此時補鈣也應首選喝牛奶。
說法二：酸奶好
孕婦懷孕期間最容易便秘，這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便秘，對身體吸收營養(yǎng)也很好。
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用;
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于孕婦的重要性，我們建議廣大的孕婦朋友們在日常的生活中千萬要注意飲食這個環(huán)節(jié)，牛奶和酸奶都非常適合孕婦飲用，孕婦需要根據(jù)自己的實際情況做出選擇，很難說哪種更適合孕婦。
? ?現(xiàn)代生活中，越來越多的人都倍感壓力，對于壓力很大的現(xiàn)代人而言，到底是喝喝羊奶好還是喝牛奶好呢？隨著人們消費觀念的轉變和生活水平的提高，人們更會傾向于健康、安全的奶制品，比如說羊奶是大家最好的選擇了。羊奶能夠促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
? ?與牛奶相比，除更富于營養(yǎng)外，羊奶還具有如下的優(yōu)點：首先，羊奶含有與人奶相同的上皮細胞生長因子，該因子可提高人體免疫力并有修復呼吸道、腸胃等黏膜的功能，有效地預防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白質形態(tài)相似，不含過敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細軟的凝乳，有利于人體吸收，且不會產生蛋白質過敏，特別適合過敏體質和腸胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會造成脂肪堆積，長期飲用身體結實強；比而不發(fā)胖。
? ?由此可見，羊奶十分宜于缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰兒，尤其是早產、體弱、易患病的孩子。有研究顯示，用羊奶喂養(yǎng)嬰兒的身高、體重、骨密度，均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒；血液中維生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以嬰兒不會發(fā)生過敏及便秘，也不會發(fā)胖。羊一般不會患結核病，在羊奶來源豐富的牧區(qū)，擠出羊奶消毒后便可以喂養(yǎng)嬰兒。但由于非牧區(qū)的羊奶奶源相對較少，且其除膻工藝復雜，經(jīng)過除膻的羊奶只能是固態(tài)粉狀。因此專家們在提倡母乳喂養(yǎng)的同時，建議沒有母乳來源的家庭，可將相應配方的羊奶粉作為嬰兒的首選代乳品。
? ?對于女性來說，羊奶豐富的營養(yǎng)對胎兒及母體都是非常有益的補充。它所含的上皮細胞生長因子，可有效提高胎兒及產婦的免疫力，從而免受疾病干擾；其細小的脂肪球容易消化，有助于控制胎兒體重和孕婦產后恢復體型；羊奶還可以促進泌乳并提高乳汁質量。對于營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢，肢體瘦弱，面色萎黃的嬰幼兒，可先用大米60克加水煮粥，待煮至半熟時去米湯，加入羊奶、白糖適量，同煮成粥，早晚空腹時趁溫熱食用，有滋補營養(yǎng)的功效。
? ?羊奶對老年人的健康(尤其是心血管健康)也很有裨益。它所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等十分適宜老年人的需要。進入高齡的老年人，腸胃功能衰退，食物難消化吸收，羊奶中的脂肪球除顆粒細小均勻外，還含有一種粘多糖，能抑制腸道中大腸桿菌繁殖，有效地幫助老年人消化吸收，避免脂肪堆積，控制血液膽固醇的升高。
? ?綜合起來看，羊奶的營養(yǎng)價值要高于牛奶，羊奶是營養(yǎng)最全面豐富的食品之一，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
日常生活當中，為了能夠保證身體的健康，喝一些牛奶或者是酸奶是十分有效的，酸奶的味道比較獨特，可以起到開胃的功效，然而牛奶當中含有的蛋白質比較多，能夠促進對于營養(yǎng)物質的吸收，下面就由小編詳細的為大家講解一下，孩子喝酸奶好還是牛奶好。
寶寶喝酸奶的六大好處
1.酸奶適合于引導嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉變的一個特殊時期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感。
2.酸奶含有多種營養(yǎng)素，促進消化。
嬰幼兒生長發(fā)育快，需要營養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個條件，它含有營養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
3. 酸奶對促進寶寶生長發(fā)育有良好的作用。
酸奶其中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長有密切關系。
4. 酸奶減少急性腹瀉的發(fā)病率。
酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時間。
5. 酸奶減少便秘的產生。
酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進消化道的蠕動。
6. 酸奶促進鈣的吸收。
發(fā)酵后產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
? ?以上就是孩子喝酸奶好還是牛奶好做出的詳細解答，酸奶當中含有了很多的營養(yǎng)物質，能夠促進日常的笑話說腸胃不好的人可以喝一些酸奶，牛奶可以提高人體的免疫力，能夠抵御各種各樣的疾病，所以孩子喝酸奶和牛奶都是可以的，要根據(jù)自己的身體狀況來選擇，選擇適合的自己的食物才是更科學的一種飲食方法。
健康理念越來越深入人心后，牛奶這些健康的食物也漸漸的被人們所接收和喜愛。在大眾的認知中，牛奶對身體健康很重要，需要每天的攝入。但是，隨著牛奶市場的擴展，牛奶的品種也是越來越多。所以就有了是喝純牛奶好還是喝酸奶好的糾結。為此，我們一起來了解下喝純牛奶好還是喝酸奶好。
總體來說應該還是酸奶好一些，因為成年人體內的乳糖酶失去了活性，牛奶中的乳糖可能讓腸胃不適，但酸奶經(jīng)過發(fā)酵，解決了這個問題。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節(jié)免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
從中醫(yī)角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合于所有人，也不會上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶的對比
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。
以上就是關于喝純牛奶好還是喝酸奶好的介紹。從健康的角度來說，飲食的多樣化是保持健康的方式之一，這也就是說單純的食物，因為營養(yǎng)豐富大量的食用并不是明智的選擇。所以在喝純牛奶好還是喝酸奶好問題上，只要患者食用就好了，遵從喜好就好。
寶寶是一個家庭的中心，每個人都對寶寶疼愛有加，尤其是寶寶吃的食物和喝的東西，無一不是精心挑選的。現(xiàn)在很多家長都會選擇在晚上給寶寶喝杯牛奶，說是有利于健康。那么晚上給寶寶喝牛奶真的對寶寶的身體好嗎？今天在這里小編就要為您解答這一問題，希望能過對您和您家寶寶有所幫助。
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酸奶比較來說牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節(jié)功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥。
根據(jù)以上資料顯示晚上給寶寶喝一杯牛奶是有利于寶寶健康成長的。但是要注意的是不要晚飯后立馬就和也不要睡覺前才喝，最合理科學的時間是晚飯后半小時，這樣最有利于營養(yǎng)物質的吸收。而且最好是熱牛奶，這樣還有利于寶寶的腸胃健康。
豆?jié){與牛奶是人們早餐必備的飲品，因為不同人口味不相同，對豆?jié){和牛奶選擇也各不一樣，那么從營養(yǎng)價值以及適宜人群來說，早餐喝豆?jié){好還是喝牛奶比較好呢？針對這個問題，小編為大家詳細的講解一下早餐豆?jié){與牛奶的優(yōu)勢與劣勢都有哪些？希望對你有所幫助。
豆?jié){VS牛奶
做早餐各有優(yōu)劣
早餐喝豆?jié){好還是牛奶好？曾晶表示，兩者各有優(yōu)劣?！翱陀^地說，與牛奶相比，豆?jié){的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養(yǎng)價值低于牛奶。牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，其中鈣、維生素B12等含量非常高，但它缺乏維生素C、鐵和纖維質，同時，牛奶是動物性食品，含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
而豆?jié){出自黃豆，其蛋白質質量幾乎與動物蛋白一樣好，同時含鐵、維生素B1、泛酸、纖維素，而且不含膽固醇和飽和脂肪酸?！?/p>
黃豆的脂肪屬不飽和脂肪，對于貧血病人的調養(yǎng)比牛奶作用要強，以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強。此外，大豆血糖指數(shù)為15%，而牛奶為30%，這對肥胖者和血糖高的人來說，選擇豆?jié){更安全。
除此之外，牛奶里含有乳糖，全世界約三分之二的人對乳糖不耐受，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢，因為它含的是寡糖，可以100%被人體吸收。
上面文章就是小編為大家整理了一些關于豆?jié){喝牛奶的好處營養(yǎng)價值，小編提醒廣大的肥胖患者與血糖高的人在平時的生活中可以選擇喝一些豆?jié){，這樣能夠有效的幫助你降血糖，但是患有乳癌的人在平時的生活中盡量不要喝豆?jié){，而且豆?jié){喝過多的話還會出現(xiàn)消化不良的情況。
牛奶這種東西是我們在生活中比較常見的飲料，我們建議大家在生活中最好是要正確的利用牛奶這種東西，因為我們在白天飲用牛奶會促進睡眠，這會影響到我們的工作，但是對于失眠的朋友來說，你們在晚上是可以飲用的 。一般我們都在早晨喝牛奶，主要是因為牛奶可以補充身體所需的蛋白質。
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。
牛奶久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質變性出現(xiàn)沉淀，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。牛奶煮開稍涼后別加糖牛奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬堿性，兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。
不宜空腹喝牛奶空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排泄至腸道，不利于消化吸收。不宜和含鞣酸草酸的食物同食如濃茶、袖子。檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養(yǎng)。
相信大家看完這篇文章介紹的內容之后，你們應該都知道喝牛奶什么時間喝比較好了吧。對于牛奶這種東西我們在平時是可以適當?shù)娘嬘玫?，主要是因為牛奶這種東西具有很多的蛋白質以及微量元素，有助于我們補充身體所需的蛋白質。
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