產(chǎn)婦豬蹄黃豆湯的做法有什么呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“產(chǎn)婦豬蹄黃豆湯的做法有什么呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
對(duì)于很多剛剛生產(chǎn)過后的女性坐月子的時(shí)候每天吃的食物是必需品，坐月子期間，正是身子虛弱的時(shí)候，如果不及時(shí)的調(diào)養(yǎng)會(huì)對(duì)身體不好，那么坐月子期間該吃些什么?不該吃些什么呢?其實(shí)坐月子期間是最適合吃豬蹄的，白白嫩嫩的主題用來煲湯，不僅僅滋味香濃，而且豬蹄非常的脆又Q彈，一道產(chǎn)婦豬蹄黃豆湯的做法來為大家介紹一下。
用料
主料豬蹄200克ys630.COm
輔料黃豆50克
調(diào)料食鹽適量蔥1段姜1塊黃酒1大匙白胡椒粉少許
豬蹄黃豆湯的做法
1.選用新鮮的豬蹄--新鮮豬蹄顏色粉紅。顏色發(fā)白的可能是被浸泡過，顏色發(fā)烏的就是不新鮮了
2.豬蹄剁成小塊(店家可以代勞的)。放入涼水鍋中，飛水
3.飛水后的豬蹄沖凈瀝干。蔥切段，姜切片
4.干黃豆提前一晚浸泡，之后沖凈瀝干
5.所有材料入高壓鍋中，倒入適量水，喜歡喝湯的話就多倒些水。調(diào)入料酒和少許鹽
6.選擇“豆類/蹄筋”檔。普通高壓鍋的話要壓大約30分鐘。熟后再調(diào)入適量鹽和白胡椒粉即可
教您黃豆豬蹄湯怎么做，如何做黃豆豬蹄湯才好吃
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);
8. 調(diào)入味精，即可。
小帖士-健康提示：
補(bǔ)脾益胃，養(yǎng)血通乳。
補(bǔ)血補(bǔ)氣的產(chǎn)婦豬蹄黃豆湯的做法就為大家介紹到這里，喜歡吃什么食材就可以材料加入豬蹄當(dāng)中，同時(shí)產(chǎn)婦是不易放太多鹽的，所以說這里面我們可以少放一些蔥姜或者是料酒，適當(dāng)?shù)目梢苑派僭S鹽。
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黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜肴，更是我們的餐桌上作為營(yíng)養(yǎng)菜的必需品，黃豆可以提高人體免疫力還有明顯的降血壓，降血脂的功效，特別是對(duì)于很多女性出現(xiàn)的更年期綜合征，包括保持皮膚的q彈水嫩，都是有著很好的功效一道產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄的做法來為大家分享一下其中制作的過程又是怎樣的呢!
至于二者的搭配，有中醫(yī)理論為證：黃豆燉豬蹄味甘咸性平，有補(bǔ)血通乳、養(yǎng)顏美容，益氣和中，生津潤(rùn)燥之功效;并有防止缺鐵性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及抗炎癥、抗?jié)?、降血脂的作用?/p>
燉豬蹄時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值受到影響。燉的時(shí)候可以用筷子插一下豬蹄，如果非常容易插進(jìn)去，就說明已經(jīng)燉好了。
豬蹄含脂肪較多，慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者最好少吃或不吃為妙。
食譜原料
豬蹄2只、水發(fā)黃豆100克
調(diào)料:料酒、醬油、鹽適量，蔥花、姜末各1小勺
制作方法
1.將豬蹄去毛，收拾干凈后切成塊，放入開水中燙一下，撈出，沖凈。
2.將蔥花、姜末、醬油、鹽和適量清水放入鍋中煮開。
3.將豬蹄塊和黃豆放進(jìn)鍋中，大火燒開后改用小火燉爛豬蹄肉和黃豆。加入料酒和醬油，煨盡湯汁后即可出鍋。
適用人群
孕晚期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。黃豆燉豬蹄是民間常用來給孕產(chǎn)婦滋補(bǔ)的美味。
這一道產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄不光是解決了產(chǎn)婦在生產(chǎn)的過程當(dāng)中元?dú)獯髠瑢?duì)于很多疾病，比如心腦血管疾病，冠心病患者有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以對(duì)于很多氣血不足，長(zhǎng)期氣血平衡的女性起到滋補(bǔ)的作用。
花生豬蹄的做法簡(jiǎn)單，也是產(chǎn)婦食譜大全的常見菜，不一定要看著視頻才能學(xué)會(huì)，其實(shí)豬蹄當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于滋補(bǔ)身體美容養(yǎng)顏，確實(shí)可以起到很不錯(cuò)的功效，接下來就為大家介紹一下一道產(chǎn)婦豬蹄花生湯的做法，來為大家介紹制作過程。
花生豬蹄湯的介紹：
冬天空氣干躁，皮膚也容易變得干躁。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
花生豬蹄湯的食材和調(diào)料：
豬蹄兩瓣 花生 100克 蔥 姜 料酒適量 鹽 少許
教您花生豬蹄湯的家常做法，如何做花生豬蹄湯才好吃
一、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫
二、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)
三、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這一道產(chǎn)婦豬蹄花生湯的做法，其實(shí)很簡(jiǎn)單，豬蹄只需要剁成兩半以后再加入花生、蔥、姜、蒜、上鍋進(jìn)行蒸煮，非常的適合老人食用，而且多和一些湯料也可以幫助產(chǎn)婦修復(fù)身體起到下奶通乳的功效。
? ?黃豆和豬蹄都是比較常見的兩種蔬菜，豬蹄的做法多樣的，但是與黃豆放在一起，就變成了一道附有特色的美食了。很多的產(chǎn)婦在生完孩子之后，都會(huì)采用母乳喂養(yǎng)，那么下奶就變成了比較重要的事情。食療的方法自然是最健康的一種方式，下面就為大家?guī)磉@道黃豆燉豬蹄產(chǎn)婦下奶該怎么做的方法吧。
做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段， 黃豆燉豬蹄 2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
做法二
制作食材
豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。 黃豆燉豬蹄 雞精。
制作流程
1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。
2.豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。
5.開蓋放入雞精，大火收汁。
做法三
豬蹄2個(gè)
黃豆100克
姜適量
料酒適量
鹽適量
1. 黃豆提前泡發(fā)，冷水的話最好隔夜泡，我用的是熱水，泡了1個(gè)多小時(shí)，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕輕搓幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。
2. 冷水鍋燒開，放入豬蹄氽一下，撈出沖洗干凈。
3. 湯鍋內(nèi)加足量冷水,放入洗凈的豬蹄,加入蔥段和姜片,大火燒開,撇干凈浮沫,加入料酒去腥,燒開后放入黃豆轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。
4. 燉的過程中記得用湯勺翻幾下，以防粘鍋。
5. 撈出蔥段，加適量鹽調(diào)味，喝前撒上小蔥末。
6. 滋補(bǔ)潤(rùn)燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了，趕快喝一碗吧!
? ?以上就是黃豆燉豬蹄的做法，除了健康的功效之外，讓我們意想不到的事情是，大豆當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)還可以做成很多的美容產(chǎn)品，而豬蹄是附有彈性的，所以這樣的食物，不僅能促進(jìn)身體的快速恢復(fù)，還能起到很好的美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)身體腸胃均衡的保健功效呢。
豬蹄湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯含有的蛋白質(zhì)比較多，不過對(duì)豬蹄湯在喝的時(shí)候，也需要適量的進(jìn)行，豬蹄湯的熱量過高，過多的喝對(duì)身體也會(huì)造成影響，這樣的湯適量剛生產(chǎn)不久的女性選擇，對(duì)調(diào)理身體有很好幫助，那產(chǎn)婦豬蹄湯的做法該如何進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
產(chǎn)婦豬蹄湯的做法：
豬蹄瓜菇湯
材料：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克
原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
制作：
(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟(約1 小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個(gè)，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患眩瑑蓚€(gè)豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進(jìn)去，加姜片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網(wǎng)友還會(huì)發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個(gè)大豆豆，那是菠蘿蜜的里面的種子，也可以吃的，面面的。
這些都是產(chǎn)婦豬蹄湯不錯(cuò)之選，在對(duì)豬蹄湯制作上，也不是很難，不過需要注意的是，豬蹄湯制作時(shí)間不能過多，否則豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)很多，而且豬蹄也不會(huì)熟，這點(diǎn)在制作產(chǎn)婦豬蹄湯的時(shí)候都是要進(jìn)行注意的，這樣湯制作要耐心進(jìn)行。
豬蹄和黃豆是天然性的搭配，豬蹄搭配上黃豆，不僅僅可以對(duì)于滋補(bǔ)身體起到很好的功效，黃豆當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)可以幫助人體增加營(yíng)養(yǎng)，又可以促進(jìn)美容美白皮膚，對(duì)于這類的功效相當(dāng)?shù)挠凶饔?，一道燉豬蹄黃豆的做法，接下來的文章來為大家詳細(xì)的介紹一二，相信大家看過了這一道菜的制作方法一定都想學(xué)習(xí)制作。
菜品介紹
口感獨(dú)特，富含膠原蛋白，增加皮膚彈性。有豐胸美白的功效
折疊編輯本段做法
折疊做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
廚師一點(diǎn)通：
如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
以上為大家介紹的這一道燉豬蹄黃豆的做法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且的味道好，同時(shí)我們也可以加入各種菜肴來進(jìn)行一些制作，對(duì)于很多女性出現(xiàn)的胸部下垂，胸部發(fā)育不良，皮膚暗黃，暗瘡有著很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效哦。
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