紫菜雞蛋湯應該怎么做？
夏季養(yǎng)生茶夏季養(yǎng)生應該怎么做。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紫菜雞蛋湯應該怎么做？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大家都知道，紫菜有很多功效，不僅能夠化痰，還能夠清熱利水補腎養(yǎng)心，并且還能夠增強細胞免疫和體液免疫，可以促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，同樣雞蛋也有很多好處，富含豐富的蛋白質(zhì)，所以說紫菜和雞蛋一起燒，那么一定是非常好的搭配，營養(yǎng)均衡，所以今天我們就來學一學紫菜雞蛋湯。?
食材 紫菜 雞蛋 蔥 鹽 雞精 香油 ?
方法/步驟 1紫菜一塊、雞蛋3個；?
2將雞蛋打入碗內(nèi)加點鹽，用筷子攪散攪勻；?
3紫菜洗一下，撕成小碎塊；
4鍋內(nèi)加兩碗水，水開后，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。?
5加入洗好的紫菜；?
?6加入點鹽，香油；
7放入雞精調(diào)味；
8 盛入碗中，放上蔥花就可以了。
紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
紫菜海帶湯，去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達到瘦身塑形的效果。
紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有“長壽菜”之稱，蛋白質(zhì)含量與大豆相當，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。其營養(yǎng)成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。
介紹完了紫菜雞蛋湯的做法，大家應該覺得非常簡單吧！這個真是一道非常簡單的湯類做法，即便是不會做菜的人，也能夠很好的掌握，所以說大家一定要動手試一試啦！并且以上還介紹了3種紫菜湯，大家也可以感興趣的話去學一下。
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有的人在天氣比較熱的時候，總是沒有胃口吃飯，但是飲食量太少，就不能滿足身體新陳代謝的需要，所以必須要吃飯。這時候不妨做一些可以開胃的食物，讓自己可以多吃一些。而酸辣口味的食物，相對就比較的開胃，所以小編要為大家推薦的就是酸辣紫菜雞蛋湯這款靚湯。
材料:雞蛋兩個,紫菜少許,鹽,雞精,胡椒粉,醋
方法:(超級簡單哦!:)
1.水燒開,加入鹽和雞精.(依個人口味,不過不建議吃的太咸)
2.開水中放入紫菜,等待再次水開.
3.水再次開后加入胡椒粉(由于我很喜歡黑胡椒,于是加了好多,哈哈,吃起來很爽啊!)
4.將雞蛋打散,淋入鍋子中.
5.看差不多雞蛋都熟了,關火前放醋.大功告成!!!
注意!!
1.雞蛋盡量后放,因為如果放的早到了最后雞蛋碎都變的很硬,結(jié)成一小塊的,不好吃,不過要是喜歡吃臥雞蛋的就相反,在一開始放,因為如果放的晚就不成個而散開了.
2.最后再放醋,因為醋會蒸發(fā),如果放的早就味道沒有那么濃郁了。
營養(yǎng)價值：
酸辣湯有補氣補虛、舒肝醒脾、補氣益血、固本培元的功用。沒有太大食欲的時候吃點可以增強食欲。里面的醋酸還有一定的殺菌作用，既調(diào)味助消化，又預防腸道傳染病發(fā)生。用酸辣湯發(fā)汗還可治傷風，所以冬天喝點酸辣湯還是很有好處的。
在夏天因為天氣炎熱而沒用食欲的人，可以食用酸辣湯來開胃;如果是冬天，天氣非常的寒冷，身體冰涼涼的，也可以喝一些酸辣湯來讓身體發(fā)暖;如果感染了風寒，還可以喝一些酸辣湯來發(fā)汗......可見，這種酸辣湯無論是什么時候都可以適當?shù)暮纫恍?，總是發(fā)揮到它的作用。
紫菜豆腐雞蛋湯說起來非常的繁雜，有3種食材，但是它其實做起來應該是相當簡單的。紫菜豆腐湯這樣的一道清淡的湯許多人都表示十分的喜愛，如果能在吃飯的時候來上這樣一碗湯，許多人都覺得非常有食欲，這樣的話就可能多吃一碗飯哦。下面小編給大家好好介紹一下紫菜豆腐蛋湯具體是怎么做的。
簡介
買了塊豆腐，炒菜沒用掉，做了個湯，味道還是不錯的，家人都愛喝。寶寶也可以喝的。
食材
主料：豆腐200g 雞蛋1個
輔料：油適量 鹽適量 醋適量 香油適量 蔥適量 蝦皮適量 紫菜適量
步驟：
1.蔥備好
2.豆腐切塊
3.蔥爆香
4.放豆腐
5.加水
6.雞蛋打散
7.紫菜備好
8.水開后放紫菜，蝦皮
9.打雞蛋花，放鹽，醋，香油
紫菜的營養(yǎng)價值：
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
一般人均宜食用
1. 尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用;
2. 不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。
紫菜雞蛋豆腐湯適合的人群也非常的廣泛，大家大可不必擔心家里有人不會吃。家庭主婦如果做上這樣一碗湯在桌上想必會給大家?guī)砗懿诲e的一頓晚餐或者午餐。尤其是在夏季的時候，人的食欲都會下降，都渴望能先喝一碗湯，然后再開始吃飯。
我們都吃過家常菜，今天我們要學習的這道菜就是比較常見的家常菜的其中之一。我們都知道紫菜的營養(yǎng)還是很豐富的，無論是泡湯或者是做涼菜，都是很不錯的搭配和選擇。如果攝入適量，還有減肥的功效，是很多人的最愛之一。那么，雞蛋湯大家也非常熟悉，我們今天就來了解一下如何制作紫菜雞蛋湯。
紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，是四川傳統(tǒng)餐后湯，其主料紫菜和雞蛋的營養(yǎng)價值都比較高，因其制作簡單方便，并且營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中淋2、3滴香油即可。紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。可作為治療水腫的輔助食品。
看到這里，相信大家都已經(jīng)學會如何制作紫菜雞蛋湯了。大家在做紫菜雞蛋湯的時候，可以去超市買一大包的紫菜，里面是有調(diào)料的，所以使用起來很方便，也可以自己按照自己的口味放調(diào)味品，制作出屬于自己口味的紫菜湯哦。
豆腐是非常常見的一種豆制品，它里面的含有大量的植物蛋白以及雌激素，在平時的生活當中適當?shù)某砸恍┒垢?，能夠給身體補充大量的營養(yǎng)，尤其是處于更年期的女性朋友，補充一些雌激素可以有效的緩解更年期所出現(xiàn)的各種不適，紫菜豆腐雞蛋湯是更年期女性朋友飲食的一種非常好的選擇。
食材準備
主料：紫菜、雞蛋、蝦米，豆腐適量
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液，放入切好的豆腐塊。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油[1]即可。
注意事項
1、紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
紫菜豆腐雞蛋湯它的制作方法非常的簡單，并且里面也會含有很多的微量元素，紫菜豆腐雞蛋湯在進入到人體的胃腸里面以后，也很容易被消化和吸收，尤其是對于膽固醇偏高的朋友來說，適當?shù)某砸恍┎粌H僅能夠給身體提供充足的營養(yǎng)，并且也不會引起膽固醇偏高。
說起蔬菜湯我想大家肯定都不會陌生，西紅柿雞蛋湯那就更加不用說了。幾乎每個人都喝過這兩種湯的，在我們的餐桌上出現(xiàn)的頻率相當高，它們不但做起來簡單，而且非常的受大家的歡迎。說是今天小編卻要獨出心裁，給大家介紹一下將這三個結(jié)合起來怎么做湯呢?紫菜西紅柿雞蛋湯的做法是什么?
紫菜西紅柿雞蛋湯的做法：
原料：西紅柿 紫菜 雞蛋
輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜
做法：
做法：
1.西紅柿洗凈，去皮，切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.
2.炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水).
3.大火燒開后，煮一兩分鐘，根據(jù)口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4.蛋液淋入后，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋.
溫馨小提示：
1.這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子準備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇.
2.紫菜久煮會喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調(diào)好味兒之后，出鍋前放入.
3.還可以在爆鍋時，加入一些肉絲兒，營養(yǎng)更全面。
西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
其實紫菜、西紅柿、雞蛋都有非常好的作用，這三種食材搭配起來是十分不錯的哦。按照小編給大家介紹的方法，一定可以做出美味的湯來的。大家一定要記住哦。如果在飯后喝一點湯十分的不錯，有助于腸道的蠕動，利于消化和吸收，而且這道湯清淡口感好。
你了解紫菜雞蛋湯嗎?紫菜雞蛋湯其實就是我們生活中一種簡單又快速的營養(yǎng)湯，加上味道較佳，所以受到了很多人的喜愛。那么，平時你會做紫菜雞蛋湯嗎?如果您想具體了解紫菜雞蛋湯的做法，以及了解紫菜雞蛋湯的營養(yǎng)價值，在這里有美食家和營養(yǎng)師告訴你。
或許您有吃過美味的紫菜雞蛋湯，但您有興趣自己親手制作一份嗎?其實紫菜雞蛋湯的營養(yǎng)很高，所以美食專家在此推薦愛好者都來學習制作。主要準備好紫菜和雞蛋，幾分鐘就可以快速品嘗到它的美味了。
紫菜雞蛋湯的做法
材料 雞蛋1個，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙。
所需配料
主料：紫菜、雞蛋、蝦米。
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油。
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米 。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
注意事項
1、紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
1、營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量 ;
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
宜食人群
1、產(chǎn)婦食用后可滋補身體，加快體質(zhì)恢復的速度，對老年人也相當?shù)倪m合。
2、甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用;
忌食人群
1.胃腸消化功能不好的人應少量食用。
2.腹痛便溏的人不宜食用。
喝湯對人體健康是非常好的，建議大家每天都能喝上一碗湯。而對于整天忙碌的上班族來說，如何能快速煮出營養(yǎng)美味的湯呢?這里介紹的紫菜雞蛋湯就非常適合。那么，喜愛吃紫菜的朋友們趕緊來學習這道湯的具體做法吧。
我們都知道紫菜雞蛋湯是很常見的一種食物，可是很多人并不能制作出最完美的紫菜蛋花湯。真正完美的紫菜蛋花湯可以保證紫菜和雞蛋雙方的品位提升，而不是相互獨立的。紫菜蛋花湯由于紫菜和雞蛋飄散在湯液當中，可以達到很完美的視覺效果。那么，正宗的紫菜雞蛋湯應該怎么做呢?
做法一
食材準備
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油 [2] 即可。
注意事項
1、紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
做法二
食材準備
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
制作步驟
1. 雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用;
2. 鍋內(nèi)倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻;
3.蛋液順著筷子倒入，加入調(diào)料即可。
做法三
(1)準備的材料
(2)姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發(fā)好的紫菜
(3)鍋里下少許油煸炒肉末至變色
(4)加入適量的水煮開
(5)水開后下紫菜
(6)下適量的鹽
(7)最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻
(8)攪拌均勻即可關火
(9)可撒上一些木魚花味道更鮮
紫菜、蝦皮、雞蛋都是我們生活中隨處可見的食材，它們有著相當豐富的營養(yǎng)價值，用這些食材來做湯，不僅味道鮮美，而且對身體健康也很有益處，更難能可貴的是，這道湯還特別適合年齡小的寶寶食用，紫菜蝦皮蛋湯的做法其實還是比較簡單的，只要稍加了解，我們每個人都能做出美味的紫菜蝦皮蛋湯。
紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途，紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。
紫菜雞蛋湯的制作材料：主料：雞蛋100克,紫菜(干)30克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,香油15克,大蔥10克
1.雞蛋磕入碗中，充分打勻；
2.湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開后將雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)；
3.開鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
總的說來，紫菜蝦皮蛋湯雖然所使用的食材都是很普通的，但是它的營養(yǎng)價值是很高的，而且相對于其他的湯品來講也有著做法簡單的優(yōu)勢，在平時生活中，我們不妨多喝紫菜蝦皮蛋湯，讓它可以為我們的身體健康保駕護航。
紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹飪起來很好吃，而且色香味俱全，是一道營養(yǎng)價值很高的湯品的了。不僅僅適合老年人吃，而且對于大部分上班族而言，下班以后吃的話，其實也是很好吃的。同時紫菜本身就是一種降火的食物，可以起到降火的好處。紫菜雞蛋湯怎么做好吃
其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。其制作簡單，味道鮮美，是非常適合日常家居制作的美食。主要食材
雞蛋 2枚
紫菜雞蛋湯(5)紫菜 3張
蔥花 1茶匙（5g）
蝦皮 1茶匙（5g）
鹽 少許2制作方法編輯
1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。3其他作法
第二個食譜
主 料 紫菜15克,青菜20克，雞蛋2只
調(diào) 料 味精1克,精鹽適量，豬油l湯匙,高湯50O毫升
制作過程
1、紫菜用涼水發(fā)開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗凈切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋
液。
2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲，加蓋，用強波火力煮5分鐘，再將蛋液、鹽、豬油加
入，繼續(xù)用強波火力煮2分鐘，取出加入味精即可。
第三個食譜
蔥花熗鍋，開水加入鍋中。
·紫菜放入鍋中，鍋里煮著紫菜，這邊打雞蛋攪勻。
水沸騰，慢慢轉(zhuǎn)圈倒入雞蛋，開鍋煮兩分鐘即可。
紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時候，那么需要小心蒸汽燙手。這個時候為了吃起來的話，更加的香甜和新鮮，那么其實可以放入新鮮香菜，而且適當?shù)恼{(diào)味品也是可以的 。可以加入鹽和味精的了。再想好吃點兒的話，其實可以放點些香油。· ?
今天小編要為大家推薦一種營養(yǎng)又不會胖的靚湯：芥菜雞蛋湯。這道湯營養(yǎng)又美味，里面富含了維生素B、維生素E等多種維生素，這種不會使你肥上一圈，反而有助于消化和吸收的湯，對于消化不良的患者來說是一種靚湯!小編搜集了一些資料，讓我們來了解了解做法，這樣許多朋友就可以動手自己做了。
主料
芥菜200g 雞蛋1個
輔料
枸杞適量 鹽適量 雞精適量 香油適量 水淀粉適量
1.準備好芥菜和雞蛋。
2.芥菜洗凈，瀝干水分后切粒待用;枸杞泡洗干凈。
3.雞蛋加入香油打散備用。
4.鍋置火上，倒入適量清水燒開，倒入芥菜粒，枸杞煮2分鐘，
5.勾入少量的水淀粉。燒開。
6.將蛋液慢慢倒入。
7.加入鹽和雞精調(diào)味即可。
功效
1.增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力。
2.解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發(fā)生，促進傷口愈合?？捎糜谳o助治療感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
4.開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
禁忌
熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應少食。
芥菜可以增強我們腸胃的消化功能的消化功能，可以避免便秘，所以在煮的時候不要讓它在鍋里面帶上太久哦!喝湯減肥能讓你在瘦下去的時候皮膚不至于缺水而顯得沒有光澤。它在夏天的時候可以避暑，冬天的時候加入姜絲可以中和它的寒涼，對于我們來說是道好湯!
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