仙茅牛子南瓜湯是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新。”隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《仙茅牛子南瓜湯是什么》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
當我們生病的時候,家里總會做一些湯類給我們補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),當然生活中的湯類也比較多,每一種湯類都有自己的作用和價值,當人們需要補充體內(nèi)的哪種物質(zhì)的時候就可以選擇相對應的湯類,仙茅牛子南瓜湯的價值在于能夠?qū)δ行缘哪I虛起到一定的推動作用,接下來讓我們一起來了解一下仙茅牛子南瓜湯的制作方法。
椒姜羊排煲+仙茅牛子南瓜湯
損招:羊肉南瓜相克,易致黃疸和腳氣病。
相克的是羊肉和南瓜,兩者不宜同食,以防發(fā)生黃疸和腳氣病。但如果食用時間相隔兩小時以上,則不會對身體有害。
吃羊后不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),茶葉中含有較多的鞣酸,兩者結(jié)合,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。同時,許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口。然而,醋性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
“殺人菜譜”出自香港電影《雙食記》,影片中的雖然這其中不乏藝術(shù)夸張,但影片同時也提醒了廣大觀眾,注意食物的相克性,切忌在美食中不知不覺地傷害自己及家人。吳鎮(zhèn)宇扮演的男主角,先后吃了愛人和情人按照“殺人食譜”做的飯菜,慢慢中毒死亡。按照劇情,飯菜本身無毒,但湊在一起卻有相克的效果,對人體有毒害作用。
相關專業(yè)醫(yī)生同時指出:有幾道菜譜的確相克,但影片中的表現(xiàn)力太夸張了。正常情況下,進食量不大,且把握好進食間隔時間,就可避免中毒。
相克的是羊肉和南瓜,兩者不宜同食,以防發(fā)生黃疸和腳氣病。但如果食用時間相隔兩小時以上,則不會對身體有害。此外,醫(yī)生提醒:吃羊后不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),茶葉中含有較多的鞣酸,兩者結(jié)合,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。同時,許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口。然而,醋性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
以上對于仙茅牛子南瓜湯的制作方法進行了列舉,如果第一種方法行不通的話,那么就可以嘗試第二種,畢竟方法很多,人們總會找到最適合自己的方法,另外在生活,療養(yǎng)身體必不可少,只有學會了療養(yǎng)身體,我們才能夠健健康康的生活下去,也能夠更好的面對生活中每一次困難和挫折,不退縮不屈服。
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南瓜這種東西相信每個人都知道也都是吃過的吧??赡軐τ谀瞎线@種食物不同的人會有不同的做法。本身南瓜就是一種很好的食材,南瓜里面富含豐富的營養(yǎng)價值,其中的營養(yǎng)成分也是比較齊全的。所以很多人都會選擇吃點南瓜。那么對于南瓜湯的菜譜你們知道嗎?現(xiàn)在小編就來告訴你哦。
南瓜湯,為一道浙江菜,以南瓜為主料,輔以洋蔥等佐料,通過適當方式制作而成。該湯有不同制作方法,也有和其他食物一起做主料,如紅薯、紫菜等。
【步驟】
1.南瓜去皮去瓤切塊,入鍋蒸熟。
2.洋蔥切丁備用。
3.牛油加熱融化。
4.加入洋蔥丁翻炒。
5.加入南瓜蓉。
6,加入水。
7.滾開后倒入淡奶油。
8.加少許鹽提味,加幾粒枸杞子點綴。
食用功效:
南瓜味甘、性溫,入脾,胃經(jīng);
具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
小貼士
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
2、南瓜切開后再保存,容易從心部變質(zhì),所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時候,南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素,所以盡量要全部加以利用。
好啦,在上面小編已經(jīng)詳細的介紹了關于南瓜湯的菜譜這方面的問題。對我們來說,南瓜是比較便宜的一種食材,大家可以嘗試著做起來。南瓜有很多營養(yǎng)價值和保健功效。所以吃點南瓜這種物美價廉的東西也是極好的。小編介紹的南瓜菜譜大家要嘗試做哦。
現(xiàn)在越來越多的人因為飲食習慣或者是自己的生活習慣不規(guī)律,從而導致了胃病的出現(xiàn),胃病的種類也是非常多的,比如說中醫(yī)上面來說,有脾胃不和的情況,而在西醫(yī)上面來說,有胃炎慢性胃炎等這些種類,而且現(xiàn)在胃病的發(fā)病率是非常高的,生活上面一些飲食可以養(yǎng)好我們的胃,比如說紫菜南瓜湯就可以起到養(yǎng)胃的作用。
1.紫菜南瓜湯
原來:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
2.木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
3.參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
日常生活當中,對于脾胃有好處的食物還有很多,比如說山藥和蓮子,板栗豬瘦肉等等,這些食物對于我們的脾胃都有很好的養(yǎng)護作用,補脾胃的中草藥也是比較多的比如說人參和茯苓還有甘草,這些中藥材都可以跟食物一起搭配做成藥膳,這樣效果也會好很多
枸杞在我們的食材中是有非常多營養(yǎng)價值,同時如果搭配上牛肝食用,效果更是明顯,那么今天小編就為大家分享一下,如何制作枸杞牛肝湯,讓你的飲食也豐富起來!
【原料】
牛肝100克,枸杞子30克。
【調(diào)料】
鹽3克,味精2克,植物油25 克,牛肉湯適量。
【做法】
1.牛肝洗凈,切塊,放到清水中浸泡片刻,以便去除血水,撈出控凈水分;
2.枸杞子洗凈;
3.炒鍋置火上,注入植物油,燒至八成熱時放入牛肝,煸炒一下,出鍋待用;
4.炒鍋洗凈置火上,注入牛肉湯,放入牛肝.枸杞,用鹽調(diào)好味;煮燉至牛肝熟透,再用味精調(diào)味即可出鍋食用。
【功效】
枸杞牛肝湯的肝嫩湯鮮,清淡爽口,此菜有很好的滋補肝腎、明目益精的功效,能夠預防孕婦貧血。
通過上面的分享,你對枸杞牛肝湯的做法是不是有了一個全面的了解,那么在今后的飲食當中,大家不妨按照小編的方法,一步步的按照烹飪步驟,也做出這款美食吧!
小編比較喜歡吃牛柳,在家的時候也會經(jīng)常做牛柳菜肴吃。有時候會煮牛柳面,也有時候會叫上幾個朋友在家里涮牛柳火鍋吃,偶爾也會涼拌或者燉菜吃。上次小編朋友在小編廚房家里用牛柳和西紅柿做了一道菜,大家嘗過都贊不絕口,就是西紅柿牛柳湯。下面小編就來給大家介紹一下這道湯的做法。
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1、牛柳1000克、番茄黃豆425克1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300克、鹽10克。
2、牛柳飛水,再用熱水沖干凈;倒入一罐番茄黃豆,牛柳、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。一次加足熱水,大火熬開后保持10分鐘,轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。
3、最后加鹽調(diào)味,就可以喝了。
注意事項:
1、熬湯尤其忌諱多加調(diào)料,蔬菜湯講究清淡,海鮮湯重在原味,骨頭湯在于火候,有些得多配佐料,有些則需要熬出本身自然的味道。可別從超市拎回熬湯的料包,見湯鍋就撒,不然真就成了一個料包壞了一鍋好湯了。
2、做牛柳湯一定要事先煮一次去掉血水,不然血水的味道就會影響到湯的香濃和口感。熬湯的水最好一次性加足,如果摻少了,中途想再加的話記得一定要加燒開的滾水。
3、加冷水的話會使湯的溫度突然下降。從而使湯里的蛋白質(zhì)和脂肪凝固而不融于湯中,也會影響到湯的味道, 再就是牛柳湯里最好放些山楂、蘿卜、番茄醬這樣的配料,因為加了它們牛柳特別容易變軟酥爛,不會變得梆硬。
小編以前吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋,或者是西紅柿蛋湯,西紅柿有它獨有的味道,吃起來比較酸澀,但是還有些糖分。和牛柳搭配起來做湯,味道確實也是蠻鮮的。牛柳不要切的太薄,做湯之前可以先用鹽腌上一會,一般2個小時就可以了。
仙茅草是野外非常常見的一種植物,但在中醫(yī)的眼中,仙茅草卻是一種具有藥用價值的植物,直接利用仙茅草不是一個最佳的的方法,因為仙茅草的味道和食用性都非常低。而不少人將仙茅草用來泡酒卻是一種非常可行的辦法。下面就來看看仙茅泡酒配方是什么,有哪些功效呢?
1、仙茅酒應該如何制作
仙茅酒的做法其實很簡單,需要準備的材料有:仙茅、益智仁、山藥、白酒。前面三種材料各準備50g,白酒準備1000g。材料準備好以后將仙茅、益智仁和山藥處理干凈后放入白酒中密封浸泡。等20天后將其取出使用。仙茅酒雖然好,但是每天飲用的量不宜過多,一天兩次,一次一小盅就好。
2、仙茅酒都有哪些功效和作用
A:可以幫助增強免疫功能:仙茅對于增強人體中的體液免疫和細胞免疫都有十分明顯的作用,因此適量飲用仙茅酒可以達到增強免疫力的效果。
B:促進雄激素的分泌,能使大鼠精囊腺的重量明顯增加,而大鼠精囊腺的重量多少直接關系雄激素的分泌情況,因此仙茅酒經(jīng)常被用作壯陽用。
C:去寒除濕,強筋健骨。仙茅酒可以改善因為腎陽虛而造成的寒氣和濕氣,因此也被人們用作去寒除濕。
D:調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。年紀稍微大一點的女性會出現(xiàn)內(nèi)分泌不調(diào)的現(xiàn)象,這個時候可以飲用一點仙茅酒以達到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的目的。
3、飲用仙茅酒的時候有哪些禁忌
仙茅酒雖然好,但是如果沒有經(jīng)過醫(yī)生的專業(yè)指導,也會造成惡心嘔吐等一系列癥狀。且仙茅酒中的酒精含量是比較高,一些對酒精過敏或者不善飲酒的人最好不要服用。
仙茅酒是調(diào)理身體的一種良藥,但是其禁忌卻是不得不注意的?;颊呦胍孟擅┚七_到治病的效果,最好是在醫(yī)生的專業(yè)指導下進行。
生化湯是女性生完孩子之后必喝的一種方劑,女性在生產(chǎn)后不僅僅要喝小米粥,吃雞蛋配紅糖,還要準備服用生化湯,生化湯是部分地區(qū)的一種習俗,中醫(yī)認為生化湯是可以去濕的,能加快產(chǎn)后身體氣血恢復,所以產(chǎn)后必服生化湯才有了這種說法,生化湯的材料比較簡單,主要以中藥材而且我為主,服用生化湯的初期會有分泌物多,血液循環(huán)加快的現(xiàn)象,能幫助患者排出部分殘留組織和血塊,生化湯的制作方法也很簡單,把準備好的食材放在一起,用水煎服后食用。
生化湯是婦女產(chǎn)后的常用方劑
生化湯出自《景岳全書?卷六十一?婦人規(guī)古方》,原為會稽錢氏所創(chuàng)。清代傅青主依其原意隨證加減,發(fā)展應用,并特設立生化篇,錄于《傅青主女科》。該方由全當歸、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草組成,用童便、黃酒各半煎服?,F(xiàn)代多用水煎服或酌加黃酒煎服。
本方以溫經(jīng)散寒,養(yǎng)血化淤為主,使新血生,淤血化而自行。主治產(chǎn)后血虛,寒邪乘虛而入,寒凝血淤,留阻胞宮,致惡露不行,小腹冷痛。生化湯加減常用于治療產(chǎn)后疾病,如胎盤殘留、人流及引產(chǎn)等導致的陰道出血,子宮復舊不良,產(chǎn)后尿潴留,產(chǎn)后缺乳、產(chǎn)后發(fā)熱、產(chǎn)后自汗等證。但臨床應用本方,必須以中醫(yī)辨證施治為指導,根據(jù)臨床具體情況加減應用。應用要點為:小腹冷痛,惡露不行。
產(chǎn)后妙用生化湯
婦女產(chǎn)后初期,下腹和腰部會出現(xiàn)輕微的疼痛,同時陰道會有一些血液、壞死組織及黏液等排出,稱為“惡露”。若產(chǎn)后惡露不能排出或量少,或色紫暗夾有血塊,或出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱等癥,中醫(yī)稱為“惡露不下”。應及時診治。如經(jīng)檢查沒有其他器質(zhì)性病變的產(chǎn)婦,經(jīng)中醫(yī)辨證屬于血虛、血淤夾寒引起的產(chǎn)后腹痛,可用生化湯,可幫助產(chǎn)婦恢復體力,并加強子宮收縮,促進惡露排出及產(chǎn)道復原。但如“惡露”排出無異常,產(chǎn)婦也沒必要服用。
一般自然產(chǎn)后隔天或第3天可開始服用生化湯,連服7―10劑。剖腹產(chǎn)者如產(chǎn)后腹痛不止,惡露有血塊,伴腰酸,或惡露長期不止,腹痛持續(xù)者可以服用治療,但不可多吃,以3―4劑為佳。
一般婦女產(chǎn)后多虛、寒、淤,實、熱證者少。而生化湯藥性偏溫,為產(chǎn)后血虛受寒,淤阻胞宮而設。如惡露過多,出血不止,血色鮮紅夾淤塊,辨證屬熱,應在醫(yī)生指導下對證施藥,不可盲目服用生化湯。
另外,對于產(chǎn)后惡露已行,淤血排出通暢,而無小腹疼痛(即子宮收縮)諸癥的產(chǎn)婦,不必服用生化湯。因為此方有逐淤之效,會造成出血。有些產(chǎn)婦若產(chǎn)后流血過多,且淤血已清,也不可服用生化湯。
如果產(chǎn)婦在服用生化湯后發(fā)現(xiàn)出血量增加,就必須及時停止,以免導致嚴重出血的不良情況。生化湯不可作為產(chǎn)后常規(guī)用藥。應在醫(yī)生指導下辨證論治,隨證加減,對證施藥,才會收到好的效果。
材料
當歸:16克; 川芎:8克; 桃仁:1.5克; 甘草:1.5克; 江米酒:500毫升;
姜:1.5克;
生化湯的做法
準備材料當歸、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水,先將米酒水500毫升倒入中藥,略微浸泡
大火煮開后,慢火加蓋熬煮45分鐘
此時約剩250-300毫升藥汁,倒入瓷碗中
平均分為三次于每餐前飲用,也可當茶喝,每次小口。
眾所周知,魚肉香甜可口,而且對于人類來說有美容養(yǎng)顏和養(yǎng)神補腦等作用。詩人白居易曾寫下“繞池閑步看魚游,正值兒童弄釣舟。一種愛魚心各異,我來施食爾垂鉤?!钡木渥印2浑y看出,世人對于魚的喜愛和對魚的價值的高度贊賞。而魚的每個部位,在廚師的手中都變成了一道道清甜的佳肴。相信很多人都聽說過魚鰾,但是又有多少人知道魚鰾五子湯是如何制作而成的呢?
制作魚鰾五子湯的材料:新鮮魚鰾、沙菀子、菟絲子、女貞子、枸杞子、五味子
魚鰾五子湯的做法:新鮮魚鰾12-15克,洗凈;沙菀子19克;菟絲子12克;女貞子、枸杞子各15克;五味子9克;將這六味食材用水一起煎煮,當湯水熟沸1個小時后可以成湯飲用;魚鰾五子湯每日一劑,分為兩次服用。
魚鰾五子湯的作用:
魚鰾五子湯用于腎虛者的補養(yǎng)為甚者,也可治腰痛、遺精、耳鳴、頭暈、眼花等癥狀。
魚鰾所含有的營養(yǎng)成分:
???魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質(zhì),是人體補充合成蛋白質(zhì)的原料。且易于吸收和利
用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善組織營養(yǎng)狀況和加速新陳代謝。
現(xiàn)已證明,富含膠原蛋白質(zhì)的食物可通過膠原蛋白的結(jié)合水,去影響某些特定組織生理
機能,從而促進生長發(fā)育增強抗病能力,起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效;到了唐朝已作為貢品之一,中醫(yī)理論認為:“魚鰾”及具有滋補的功效;是女士養(yǎng)顏護膚美容保健佳品,醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),“魚鰾”中含有海量的維生素族群,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產(chǎn)品,對美容、補鈣都很有好處。
現(xiàn)代的人在信息化的情況下,身體健康狀況愈下,越來越多的人開始注重起飲食健康,并且喜歡研發(fā)更多對身體有益處的健康飲食,讓自己在美食中獲得更好的身體養(yǎng)護。合理的飲食習慣、健康的膳食、適當?shù)倪\動,會讓你的身體保持年輕。
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大家肯定都有喝過奶油湯,是一道比較有名的甜點,很多的西餐廳里面都會有這樣的一道餐后甜點,由于味道是非常的濃郁爽口,令人唇齒留香,所以還是非常的受歡迎的,但是很多人也是很想要自己在家也做一道很好喝的奶油湯的,到底怎么做呢?今天小編就來告訴大家吧。
做法二:食材:蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥。
制作步驟:1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然后開始用文火煮。2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后,再放到湯里。5、用旺火把湯煮開,然后可以勾一個薄芡,就可以了。6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
做法三:食材準備:牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。
制作:1、把面粉用橄欖油在鍋里翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后備用。3、炒面用搟面杖搟幾下,去掉面球,加少量水調(diào)成糊。4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,攪拌均勻煮開即可。
奶油湯的制作方法大概就是以上這樣,還是比較簡單的,除了可以在奶油湯里面放蘑菇,做奶油蘑菇湯,還可以在里面放一些南瓜,用南瓜來做南瓜奶油湯,也是非常的好喝的,但是這種湯由于熱量比較高,所以想要保持身材的女性不建議喝太多。
?南瓜,蘑菇都是我們?nèi)粘I钪性俪R姴贿^的一種食物了,南瓜和蘑菇放在一起煮,就一道美味的南瓜蘑菇湯,這道湯不僅好喝,而且還可以通便排毒,我想不會做這道湯的人也一定有很多,今天我就為大家?guī)砹四瞎夏⒐綔淖龇ǎ行枰呐笥芽梢詠砜纯聪旅娴膬?nèi)容學習一下。
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?南瓜蘑菇湯是西式濃湯的經(jīng)典搭配,里面通常要加洋蔥、牛油、鮮奶等材料,味道香濃,但卻有高脂肪之嫌,不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需簡單的烹煮,就能帶出好味道。
?材料
?南瓜:一塊(約400克)蘑菇:400克(各種類蘑菇搭配一起) 新鮮冬菇150克茶樹菇100克草菇150克蔥:1條水:6碗調(diào)味料:油:2湯匙 雞粉:1/4湯匙 鹽:適量
?做法
?1. 各種菇類輕輕搓洗干凈,冬菇、草菇各切厚片,茶樹菇切段;蔥洗凈,切成蔥粒;
?2. 南瓜洗凈去皮、去籽,切片;放入塑料盒(適用微波爐),蓋上蓋子,注意無需扣死,用微波爐高火“?!?分鐘;取出壓成泥;
?3. 熱鍋放兩湯匙油,待油六、七成熱時放入蘑菇翻炒,略熟時倒入清水,把蘑菇煮至熟,接著倒入南瓜泥,煮開后放雞粉、鹽調(diào)味,撒入蔥粒即可品嘗。
?功效:
?健脾益氣,降糖降脂,通便排毒。尤其適宜血脂異常、糖尿病人食用。
?南瓜蘑菇湯的做法是什么?上面的內(nèi)容已經(jīng)為我們做出了詳細的介紹,我相信大家在看過以后,對于南瓜蘑菇湯的做法也一定有了一定得了解,大家不妨動手做做看,讓自己的家人也順便飽飽口福。
南瓜是一種非常有營養(yǎng)的食材,但是由于味道比較特別很多都不是特別喜歡吃,但是如果南瓜與面粉組合在一起就能夠做出很美味的食物了。疙瘩湯很多都都喜歡吃,如果再配上南瓜,加上西紅柿,酸酸甜甜的,別有一番滋味在心頭。
奶油是大家都比較喜歡的甜食,在各種糕點中都得到了廣泛的應用。奶油不光是在糕點中得到使用,而且還可以作為食材使用。比較典型的就是奶油南瓜湯,配合營養(yǎng)豐富的南瓜,深受很多人的喜愛。那么,奶油南瓜湯的做法是什么?下面咱們就來詳細了解一下吧。
制作原料
甜南瓜約500g、牛奶約500g、白糖約4大匙、切片奶酪一張
制作方法
1.把南瓜去皮,切成小塊;
2.用黃油炒香洋蔥,放入南瓜,噴白酒,繼續(xù)炒至南瓜熟透,加少量水再用小火煮10分鐘;
3.用打碎機把南瓜打碎,過濾粗渣(主要是纖維)。
4.把奶酪剪開放入南瓜湯中;
5.再倒入準備好的牛奶并攪拌,再用小火燉煮10分鐘;
6.加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。
(pS:若能淋上淡奶油更佳,記得加入奶油后就不能上火煮了)
成菜時間:約10分鐘
上面就是對奶油南瓜湯的做法的介紹,希望對大家的認識有幫助。奶油南瓜湯的做法是比較簡單的,屬于營養(yǎng)比較豐富的家常湯菜,并且富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),這方面有所欠缺,特別是孩子,可以常食奶油南瓜湯,保證孩子健康的成長。
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