南瓜奶油湯的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“南瓜奶油湯的做法是什么?”,希望能為您提供更多的參考。
大家肯定都有喝過奶油湯,是一道比較有名的甜點,很多的西餐廳里面都會有這樣的一道餐后甜點,由于味道是非常的濃郁爽口,令人唇齒留香,所以還是非常的受歡迎的,但是很多人也是很想要自己在家也做一道很好喝的奶油湯的,到底怎么做呢?今天小編就來告訴大家吧。
做法二:食材:蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥。
制作步驟:1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然后開始用文火煮。2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后,再放到湯里。5、用旺火把湯煮開,然后可以勾一個薄芡,就可以了。6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
做法三:食材準備:牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。
制作:1、把面粉用橄欖油在鍋里翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后備用。3、炒面用搟面杖搟幾下,去掉面球,加少量水調(diào)成糊。4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,攪拌均勻煮開即可。
奶油湯的制作方法大概就是以上這樣,還是比較簡單的,除了可以在奶油湯里面放蘑菇,做奶油蘑菇湯,還可以在里面放一些南瓜,用南瓜來做南瓜奶油湯,也是非常的好喝的,但是這種湯由于熱量比較高,所以想要保持身材的女性不建議喝太多。
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一日之計在于晨,所以早餐也是很重要的。對于上班族來說,早上起床的時間都是很倉促,根本來不及自己做早餐,一般都是在早餐鋪買饅頭包子豆?jié){,早餐就這么簡單的解決了。有的人其實很想自己在家制作美味的早餐,可是有擔(dān)心時間來不及,那么,下面小編就給你介紹奶油南瓜粥的做法:
原料:南瓜半個、牛奶200克、淡奶油50克、鹽少許、煉乳。
做法:
1、南瓜去皮跟瓜瓤,切塊,放入微波爐,高火10分鐘;
2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、鹽一起放入料理機攪打1分鐘,就得到奶油南瓜濃湯。(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嘗出咸味,當你嘗出咸味時鹽已經(jīng)過量了);
3、喝的時候再稍微放表面些淡奶油、煉乳提味就可以了。
奶油南瓜粥的做法步驟
1. 把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘;
2. 把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;
3. 南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現(xiàn)濃郁的香味;
4. 把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
以上就是有關(guān)奶油南瓜粥的做法,想要擁有一份既營養(yǎng)又美味的早餐,做奶油南瓜粥是一個不錯的選擇。早餐的營養(yǎng)很重要,同時配上一份活力十足,營養(yǎng)豐富的奶油南瓜粥,是上班族們很好的早餐。有興趣的朋友可以自己在家嘗試做一下。
南瓜湯的營養(yǎng)價值很高,南瓜湯是根據(jù)南瓜制作而成,因此這類湯在促進人體消化和排泄上,都是有著很好的幫助,不過在選擇南瓜湯的時候,也是要注意不能過多的喝,過多的喝這樣湯,對身體也是會有一定影響,這點在選擇的時候也是要注意,那奶油南瓜湯做法如何呢?
很多人對奶油南瓜湯并不是很清楚,這類南瓜湯在制作上,也不是很復(fù)雜,不過制作前,需要對奶油、南瓜進行很好的準備,使得制作的時候,不會缺少材料。
奶油南瓜湯:
材料:南瓜、洋蔥、玉桂粉、熟杏仁、黃油、雞湯、奶油、鹽、胡椒
做法
1、南瓜去皮,切成塊;洋蔥切成絲。
2、取黃油將洋蔥絲炒香,投入南瓜塊、玉桂粉,翻炒后加入雞湯,用大火燒開,再改用小火煨至南瓜塊酥爛。
3、用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾,加入奶油和鹽、胡椒調(diào)味。
5、南瓜湯裝盆后,盆中央撤上熟杏仁作裝飾。
南瓜奶油濃湯
料
南瓜泥(蒸熟后)200克,淡奶油60克,洋蔥半個,香芹4根,胡蘿卜半根,肉桂粉1/4勺,姜粉1/4勺,黃油10克,黑胡椒粉少許,鹽少許,老母雞濃湯寶一塊,清水600ml
做法
1.芹菜,胡蘿卜,洋蔥切丁備用
2.鍋中燒熱,小火融化黃油
3.黃油溶化后倒入洋蔥小火翻炒至透明狀,再倒入胡蘿卜和芹菜翻炒3分鐘盛出備用
4.取一粒老母雞湯的濃湯寶
5.清水600ml入鍋,加入一粒濃湯寶,加熱燒開
6.將炒熟的洋蔥丁、芹菜丁、胡蘿卜放入到雞湯中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,鹽蓋蓋兒小火燜煮10分鐘左右離火
7.放涼后倒入攪拌機內(nèi)攪打至細泥,加入淡奶油一起攪打均勻
8.將打成泥狀的南瓜湯到回鍋中,中小火煮沸后即可使用
9.最后可以點綴一個香芹嫩葉裝飾
以上就是對奶油南瓜湯做法詳細介紹,制作奶油南瓜湯的時候,可以根據(jù)以上的方式進行,不過要注意的是,在制作奶油南瓜湯的時候,食材的搭配也是要合理,而且制作奶油南瓜湯的時候,火候不能過大,否則會使得湯的口感改變。
現(xiàn)在越來越多的人都比較關(guān)注飲食,飲食健康才能保證身體越來越健康,所以讓飲食均衡以及合適每個人追求的目標,有很多人都喜歡在飲食的時候喝一些湯類,尤其是我們北方人,更注重煲湯,其中蘑菇奶油湯是非常受人喜歡的一種,下面就讓小編給大家介紹奶油蘑菇湯的3種制作方法吧!
奶油蘑菇湯一:
新鮮蘑菇300公克,奶油2大匙,大蒜2瓣,紅蔥頭2顆,白葡萄酒3大匙,面粉2大匙,雞高湯2杯,牛奶2杯,鮮奶油1/2杯,鹽少許,胡椒粉少許。大蒜、紅蔥頭切細末,蘑菇洗凈后切片狀備用。用1大匙奶油爆香蒜末及紅蔥頭末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇湯汁略干時倒入白葡萄酒,待酒精蒸發(fā)后熄火備用。另取一鍋,放入奶油1大匙,將面粉炒勻后,倒入雞高湯、牛奶及作法2的材料,等煮開后,再放入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味,最后倒入鮮奶油煮滾即可上桌食用。
奶油蘑菇湯二:
蘑菇罐頭1聽、瘦豬肉、牛奶、面粉、豬油、鹽、蔥、料酒、雞精各適量。將豬肉切成小丁,放到鍋內(nèi)煮,鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;坐鍋點火放豬油,油熱放入面粉用微火炒黃,炒出香味時,把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi),攪拌均勻成糊狀;將蘑菇連湯和牛奶分2-3次倒入鍋內(nèi),加鹽、雞精即可。
奶油蘑菇湯三:
食材:
白蘑菇100g、洋蔥碎30g、干百里香1/2茶匙(3g)、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙(5g)、黑胡椒粉1/2茶匙(3g)
做法:
1、 將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切成0.5cm見方的小丁,待用。
2、取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,制成雞清湯待用。
3、中火加熱鍋中的黃油(80g),待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘,制成黃油炒面,取出待用。
4、鍋中放入剩余的黃油,加入洋蔥碎和香葉炒香,放入白蘑菇丁翻炒片刻,加入干百里香和黃油炒面拌炒,倒入雞清湯攪勻,煮大約10分鐘。
5、最后調(diào)入鹽、雀巢淡奶油、黑胡椒粉攪拌均勻即可。
上面是有關(guān)奶油蘑菇湯的制作方法,其實做起來并不難,關(guān)鍵是很多人總是感覺難不敢下手嘗試,如果對廚藝感興趣的話,建議參考小編的介紹,采取其中一種,到市場上購買一些食材,親自下廚操作一下,相信你一定會制作出美味的奶油蘑菇湯的!
蛤蜊是一種比較常見的美食,沒多人都因為它價廉物美而經(jīng)常吃,那么蛤蜊的做法有哪些呢?蛤蜊是一種比較容易熟的食物,所以最快的方法就是加入些辣椒爆炒一下就可以了,這也是比較常見的一種做法,其實,蛤蜊還有很多的做法,其中奶油蛤蜊湯算是一種比較西式化的做法了,那么就看下到底是怎么做的吧。
奶油蛤蜊湯的做法 ?
1蛤蜊泡在鹽水里吐沙.2鍋里放入600毫升水煮沸,放入蛤蜊,等蛤蜊殼全部打開后,撈出煮.3蛤蜊的水備用.4洋蔥切丁和黃油一起炒拌至透明,再加入面粉翻炒。5在翻炒洋蔥的鍋里加入蛤蜊水,再加入土豆丁大火煮,直至土豆軟爛(為了湯細滑,可以再把土豆碾碎,無丁狀,也可不碾碎,隨個人喜好)。6轉(zhuǎn)小火,加入蛤蜊、牛奶、鮮奶油煮5-10分鐘,加入白葡萄酒(可不放),煮到一定濃度加入鹽、胡椒粉、糖調(diào)味即可。
蛤蜊吐沙,可以在水里加入大量鹽,這樣能加速吐沙速度; 炒洋蔥時注意不要炒焦,避免鍋底出現(xiàn)咖啡色的糊底; 煮湯時要不停攪拌,防止鍋底四周干鍋。
總而言之,奶油蛤蜊湯的做法還是比較簡單的,對于愛吃蛤蜊的人來說不妨可以試著做一下,改變一下平時吃蛤蜊的方法,還是非常有趣的,這道湯的味道也是很鮮美的,蛤蜊的鮮味加上奶油的香味,有著不一樣的特殊味道,其中的營養(yǎng)含量還很豐富,是一道很好的食物哦。
蘑菇是一種非常常見的菌類食物,平時可以拿來煮湯,也可以和其他的食材搭配以后拿來炒著吃,味道都是會很不錯的,其實,在做蘑菇湯的時候里面還可以放入適當?shù)哪逃?,做成西餐的口味,也是會很受歡迎的,今天小編來介紹一種西餐奶油蘑菇湯的比較簡單的家常制作方法。
食材準備
蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄、洋蔥
制作步驟
1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶
2、蘑菇切片,胡蘿卜切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡蘿卜炒,如果覺得干可以再放黃油下去,然后放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇后,再放到湯里。
5、用旺火把湯煮開,然后可以勾一個薄芡,就可以了。
6、裝盤后可以適量加一些芝士條。
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
蘑菇里面還含有一定量的氨基酸酶,對于患有高血壓的病人,平時適當?shù)某砸恍┠⒐侥軌蛴行У亟档腿梭w血壓,對于愛吃甜食的朋友來說,在做奶油蘑菇湯的時候里面可以適當?shù)亩喾乓恍┠逃?,這樣會使得口感更好,只是長時間大量的食用很可能會引起身體發(fā)胖。
?南瓜,蘑菇都是我們?nèi)粘I钪性俪R姴贿^的一種食物了,南瓜和蘑菇放在一起煮,就一道美味的南瓜蘑菇湯,這道湯不僅好喝,而且還可以通便排毒,我想不會做這道湯的人也一定有很多,今天我就為大家?guī)砹四瞎夏⒐綔淖龇?,有需要的朋友可以來看看下面的?nèi)容學(xué)習(xí)一下。
?
?南瓜蘑菇湯是西式濃湯的經(jīng)典搭配,里面通常要加洋蔥、牛油、鮮奶等材料,味道香濃,但卻有高脂肪之嫌,不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需簡單的烹煮,就能帶出好味道。
?材料
?南瓜:一塊(約400克)蘑菇:400克(各種類蘑菇搭配一起) 新鮮冬菇150克茶樹菇100克草菇150克蔥:1條水:6碗調(diào)味料:油:2湯匙 雞粉:1/4湯匙 鹽:適量
?做法
?1. 各種菇類輕輕搓洗干凈,冬菇、草菇各切厚片,茶樹菇切段;蔥洗凈,切成蔥粒;
?2. 南瓜洗凈去皮、去籽,切片;放入塑料盒(適用微波爐),蓋上蓋子,注意無需扣死,用微波爐高火“叮”6分鐘;取出壓成泥;
?3. 熱鍋放兩湯匙油,待油六、七成熱時放入蘑菇翻炒,略熟時倒入清水,把蘑菇煮至熟,接著倒入南瓜泥,煮開后放雞粉、鹽調(diào)味,撒入蔥粒即可品嘗。
?功效:
?健脾益氣,降糖降脂,通便排毒。尤其適宜血脂異常、糖尿病人食用。
?南瓜蘑菇湯的做法是什么?上面的內(nèi)容已經(jīng)為我們做出了詳細的介紹,我相信大家在看過以后,對于南瓜蘑菇湯的做法也一定有了一定得了解,大家不妨動手做做看,讓自己的家人也順便飽飽口福。
現(xiàn)在越來越多的人因為飲食習(xí)慣或者是自己的生活習(xí)慣不規(guī)律,從而導(dǎo)致了胃病的出現(xiàn),胃病的種類也是非常多的,比如說中醫(yī)上面來說,有脾胃不和的情況,而在西醫(yī)上面來說,有胃炎慢性胃炎等這些種類,而且現(xiàn)在胃病的發(fā)病率是非常高的,生活上面一些飲食可以養(yǎng)好我們的胃,比如說紫菜南瓜湯就可以起到養(yǎng)胃的作用。
1.紫菜南瓜湯
原來:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
2.木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
3.參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
日常生活當中,對于脾胃有好處的食物還有很多,比如說山藥和蓮子,板栗豬瘦肉等等,這些食物對于我們的脾胃都有很好的養(yǎng)護作用,補脾胃的中草藥也是比較多的比如說人參和茯苓還有甘草,這些中藥材都可以跟食物一起搭配做成藥膳,這樣效果也會好很多
南瓜是一種非常有營養(yǎng)的食材,但是由于味道比較特別很多都不是特別喜歡吃,但是如果南瓜與面粉組合在一起就能夠做出很美味的食物了。疙瘩湯很多都都喜歡吃,如果再配上南瓜,加上西紅柿,酸酸甜甜的,別有一番滋味在心頭。
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