考生補(bǔ)腦食譜有哪些呢
冬季養(yǎng)生食譜有哪些。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“考生補(bǔ)腦食譜有哪些呢”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
近年來經(jīng)常都會聽到有考生在考場暈倒的消息,這是由多方面的原因所造成的。平時繁重的學(xué)業(yè)壓力會耗損他們很多能量,所以需要更多營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和攝入,同時花費(fèi)大量的時間和精力做作業(yè)復(fù)習(xí),也會導(dǎo)致用腦過度。因此補(bǔ)腦對他們來說非常關(guān)鍵,那么考生補(bǔ)腦食譜有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)。
魚的營養(yǎng)價(jià)值豐富,更是老少皆宜,而且魚類是公認(rèn)的很好的養(yǎng)生保健食品。很多人認(rèn)為,吃魚比吃肉更養(yǎng)生。專家指出,魚是水生動物,它含有豐富的卵磷脂,以及其所含的蛋白質(zhì)比肉類動物的蛋白質(zhì)質(zhì)量要高一些,因此,相對于吃肉,吃魚更能養(yǎng)生。而且,魚的全身都是寶,各個部位具有不同的治病健體功效。
補(bǔ)腦效果好的魚
大頭魚:大頭魚是補(bǔ)腦效果很好的魚。俗話說,大頭魚的魚頭營養(yǎng)價(jià)值豐富,其還有人腦細(xì)胞發(fā)育需要的卵磷脂,符合人腦吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白質(zhì),對小孩子的智力發(fā)育及其有幫助。
補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎、治療小孩疳疾的魚
黃鱔:魚類動物中,黃鱔的補(bǔ)血功效最好,配上中藥比如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。還可以治療面神經(jīng)麻痹,一般是熬湯或者蒸煮效果明顯,更美味。
鰻魚:鰻魚雖沒有黃鱔很好的補(bǔ)血效果,但是它和黃鱔一樣配上一些中藥如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽,治療小孩疳疾、夜尿。因鰻魚外表有很粘稠的分泌物,因此需要用60攝氏度的熱水燙過,再用鋼刷刷過一遍才能把粘稠物去除,其次采用清蒸的方法,其營養(yǎng)價(jià)值更高。
營養(yǎng)價(jià)值較差的魚
羅非魚、鰱魚:羅非魚和鰱魚是魚類中營養(yǎng)價(jià)值較差的魚類。價(jià)格便宜,肉質(zhì)不夠嫩滑。
男人吃魚長壽,女人吃魚美容
民間有一種說法,認(rèn)為“男人吃魚長壽,女人吃魚美容?!比毡久褡宸毖芎蟠哪芰?qiáng)盛,民間認(rèn)為就是因?yàn)槿毡灸腥讼矚g吃魚生的緣故。據(jù)專家介紹,魚類蛋白確實(shí)對男性生殖系統(tǒng)的發(fā)育以及保養(yǎng)有很好的作用,而魚類的鮮嫩肉質(zhì)很容易被人體消化吸收,對女性的肌膚有緊致、祛痘的功效。因此,無論是女性或男性,都應(yīng)該適時吃些魚類食品。
以上幾段文字內(nèi)容就很好地幫我們歸納總結(jié)了考生補(bǔ)腦食譜的種類,所以我希望廣大家長朋友們都能認(rèn)真學(xué)習(xí),并且牢記于心從而好好的運(yùn)用到生活中,這樣才能為考生的大腦補(bǔ)充更好的營養(yǎng)物質(zhì),讓他們的身體健康成長。同時在寫時也要多關(guān)懷和重視他們,要與他們像朋友一樣溝通和交流。
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導(dǎo)讀:考生補(bǔ)腦的食物有哪些?臨近期末,各種考試又來了。這時考生或多或少都有些壓力,容易疲勞、失眠。這種情況不妨試試飲食調(diào)理,吃一些補(bǔ)腦健腦的食物。那么,考生補(bǔ)腦的食物有哪些呢?下面一起來了解下吧。
考生補(bǔ)腦的食物有哪些?推薦11種食物:
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
3、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、花生
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。兩種對大腦細(xì)胞有益的食物搭配在一起,健腦養(yǎng)腦、增強(qiáng)記憶力的功效更加顯著。
6、南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
7、豆腐
最新研究發(fā)現(xiàn),豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏,是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動較少,體內(nèi)廢物容易蓄積,同時大腦活動較夏天緩慢,正是吃豆腐的好時機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。
8、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
9、粗雜糧
考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素,能提高食欲,保證營養(yǎng)攝入均衡;同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢,考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動,粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始,考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
10、海帶
海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
11、魚
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。
看了以上的介紹,現(xiàn)在你知道考生補(bǔ)腦的食物有哪些了吧,希望能幫到你。
一提到考試,就會讓很多考生既興奮又擔(dān)憂。高興的是終于可以證明自己,但又擔(dān)心自己因?yàn)榕R場發(fā)揮不好而失誤,所以承受著巨大的精神壓力。而平時繁忙的學(xué)業(yè)壓力也早已經(jīng)讓精力透支,嚴(yán)重者感覺頭暈?zāi)垦!R虼搜a(bǔ)腦對他們來說就非常有必要了,那么考生如何補(bǔ)腦呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到下面的內(nèi)容。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,吃魚有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者.
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為,這兩種物質(zhì)有"補(bǔ)五臟,益氣力,強(qiáng)筋骨,健腦髓"的作用。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。另外,香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅(jiān)強(qiáng)"的色氨酸。有了色氨酸,任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素,這是一種神經(jīng)介質(zhì),它能使人感受到幸福、開朗,預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
以上幾段文字內(nèi)容就很好的為我們歸納總結(jié)了考生補(bǔ)腦方面的一些方式方法。相信只要認(rèn)真看了的朋友們就不難發(fā)現(xiàn),這些方法都是廣泛存在于我們的日常生活中的,只是平時沒有引起我們更多的重視而已。所以我希望大家都能完全按照上述的方法給家中的考生進(jìn)行補(bǔ)腦,因?yàn)檫@是非常有必要的。
日常飲食的種類是多種多樣的,不同的食物對身體的調(diào)理作用也是不同的,尤其是很多高考的學(xué)生平時學(xué)業(yè)較重容易出席大腦疲勞的現(xiàn)象,這樣對身體的健康的影響是非常大的,容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象,如果調(diào)整好飲食也能得到很好的改善,下面一起了解下高考生如何補(bǔ)腦呢。
高考生如何補(bǔ)腦呢
? ?花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符其實(shí)的“長水果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進(jìn)作用。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆(神經(jīng)內(nèi)科)癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。大腦流動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,進(jìn)步記憶力大有好處。
上面就是對高考生如何補(bǔ)腦呢的介紹,通過了解之后我們知道想要更好的補(bǔ)腦最好注意多吃些魚肉或者是雞蛋等,并且要注意保證充足的睡眠讓大腦足夠的進(jìn)行休息,另外平時在生活中也可以多對大腦進(jìn)行按摩。
很多人都會自己的學(xué)生時代充滿懷念,很多人的印象中學(xué)生時代充滿這快樂,其實(shí)高中的學(xué)習(xí)是非常的緊張,很多學(xué)生會經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)等,這樣就容易導(dǎo)致大腦過度的疲勞,從而出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象,如果我們調(diào)整好飲食也能得到很好的緩解,下面一起了解下高考生喝什么補(bǔ)腦呢。
高考生喝什么補(bǔ)腦呢
? ?1、核桃豬腰粥
核桃10枚,豬腰1個,大米100克,調(diào)料適量。豬腰切細(xì),取大米,核桃煮粥,待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒、鹽等,煮至粥熟服食,可聰腦益智。
2、桂圓蛋湯
鮮桂圓肉50克(干桂圓肉25克),雞蛋2個,干紅棗15個,紅糖適量。紅棗、桂圓肉洗凈,加水適量煮至紅棗熟爛,將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮,加紅糖,當(dāng)做甜品服用。具有溫陽補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適合氣血虧虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
3、人參粥
人參3克,大米100克,冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥,待熟時調(diào)入人參末、冰糖,再煮一、二沸即成??山∑⒁鏆猓m用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。
? 4、銀耳烏雞湯
烏雞500克,銀耳10克,陳皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣醬50克,蔥、醋適量。烏雞切塊與以上諸原料調(diào)拌均勻,放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝益腎,適合血虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克,大棗5枚,大米100克,加清水適量同煮為粥服食??绅B(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)血,適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
6、蓮子雞丁
雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、調(diào)料適量。將雞脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌勻;香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊;蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品,翻炒幾下出鍋即成,分?jǐn)?shù)次佐餐食。健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身,適用于用功過度,出現(xiàn)精神倦怠,飲食乏味等癥狀的考生。
上面就是對高考生喝什么補(bǔ)腦呢的介紹,通過了解之后我們知道學(xué)生平時可以多吃一些補(bǔ)腦的粥類,這樣不會增加腸胃的負(fù)擔(dān),并且讓我們的更好的吸收倆面的營養(yǎng)價(jià)值,另外平時也要保證充足的睡眠。
家長們最擔(dān)心孩子的營養(yǎng)和補(bǔ)腦的食譜,會每天做給孩子們吃,尤其是準(zhǔn)備考試的孩子們,家長們更是煞費(fèi)苦心的,都曉得湯類是最有營養(yǎng)的,這個時候家長們也會搜集一些考生營養(yǎng)補(bǔ)腦湯,但還是能找到一些科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)腦湯才是對孩子有幫助的,我為廣大家長朋友們準(zhǔn)備了一些,希望能幫到您的孩子。
1.核桃桂圓芝麻湯
做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調(diào)勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示:腸滑便溏者不宜服用。
2.菊花棗仁桂圓湯
做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(去殼、核)共同放入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。提示:腸滑泄瀉者慎用。
3.蓮子百合瘦肉湯
做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。提示:風(fēng)寒痰咳者少食。
4.桑葚蜂蜜湯
做法:鮮桑葚100克,洗凈、絞汁,取汁倒入小鍋內(nèi),用文火煮濃,再調(diào)入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水沖湯飲用。提示:胃寒、便溏者不宜飲用。
孩子們?nèi)缃袷羌议L們最擔(dān)心的,為了孩子們能學(xué)習(xí)好,家長們會準(zhǔn)備各種各樣的營養(yǎng)餐,上面是我為廣大家長朋友們準(zhǔn)備的考生營養(yǎng)補(bǔ)腦湯,因?yàn)闇愡€是比較有營養(yǎng)的,而且相對營養(yǎng)健康,但愿這些能使您的孩子起到補(bǔ)腦的效果,祝您孩子考個好成績。
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