酸奶的保質(zhì)期是多少天?
冬季灰土養(yǎng)生多少天。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《酸奶的保質(zhì)期是多少天?》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
我們現(xiàn)在很多青少年都不喜歡和純牛奶因?yàn)榧兣D逃幸还勺屓瞬皇娣奈兜?,所以有很多人都喜歡和酸奶因?yàn)樗崮碳葲]有純牛奶的那種腥味也比較有味道,但是大家對酸奶真的很了解嘛?大家知道我們和酸奶的最佳時(shí)間和注意事項(xiàng)嗎?酸奶是對我們的腸胃很好但是大家不要空腹的時(shí)候喝酸奶,而且大家不要和過期了的酸奶不然我們會拉肚子的。
? ? ?1.乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機(jī)酸,因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外,乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2.糖尿病患者。
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平,從而調(diào)節(jié)免疫,促進(jìn)對血糖的控制,還能提高脂聯(lián)素水平,脂聯(lián)素是由脂肪細(xì)胞分泌的一種激素,具有抵抗炎癥的作用,還可以調(diào)節(jié)血糖代謝。因此,糖尿病人可以每天喝半斤無糖酸奶,擔(dān)心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反應(yīng)較低,搭配谷物類食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反應(yīng),利于血糖的控制。
3.高血壓患者。
國內(nèi)外研究表明,適量攝入乳制品有利于高血壓的防控,低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實(shí)上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達(dá)大腸,其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4.服用抗菌素的人。
抗菌素會引起腸道菌群紊亂,也會降低免疫力,因此服用抗菌素的人應(yīng)該經(jīng)常喝酸奶來調(diào)整菌群平衡,保護(hù)人體抵抗力。在停藥之后,繼續(xù)喝一段時(shí)間酸奶,可以大大減輕抗菌素的副作用,恢復(fù)人體正常菌群平衡。
5.骨質(zhì)疏松患者。
牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實(shí),酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種,尤其適合骨質(zhì)疏松患者。
6.消化不良的人。
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7.經(jīng)常便秘的人。
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘??崭箷r(shí)喝能更好地促進(jìn)排便。
8.口臭的人。有研究顯示,有口臭的人,每天喝無糖酸奶,連喝六周,癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用,酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細(xì)菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。? ? ? 酸奶對于我們來說是老少皆宜的但是如果大家有對蛋白質(zhì)過敏或者對酸奶有排斥的體質(zhì)一定要慎重選擇一下,如果真的想喝就喝一點(diǎn)點(diǎn)解解饞就好,我們在喝酸奶之前一定要看清楚保質(zhì)日期的時(shí)間。
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什么是燕窩?燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要成分有:水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。下面一起來詳細(xì)了解一些。
燕窩含有非常豐富的膠原蛋白,而且其蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等含量都很多,對人體的滋補(bǔ)效果非常好。尤其適合懷孕、產(chǎn)后恢復(fù)的婦女以及住院手術(shù)后恢復(fù)期的病人,不但能夠補(bǔ)充維生素、膠原蛋白,還能補(bǔ)充微量元素。對女性來說是一種很好的美容食品,能夠提亮膚色,美白效果好。燕窩有一定的保質(zhì)期的,最好是及時(shí)吃,以免時(shí)間長,造成腐爛、變質(zhì)等,不但無益反而有害!
燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;用火點(diǎn)燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何噼啪作響的火花。
應(yīng)該是屬于比較名貴的食材,也是屬于比較珍貴的保健食物。所以很多家庭在得到了燕窩之后都不知道怎么處理燕窩才能使燕窩的營養(yǎng)更好地被人們所吸收。其實(shí)發(fā)泡燕窩,煮燕窩,和煮米飯是一個(gè)道理,都不能過多的悶煮和淘洗。過度的清洗就會是燕窩本來的營養(yǎng)價(jià)值丟失。所以最好是用冷水或者室溫水發(fā)泡燕窩,等發(fā)泡之后再使用簡單的工序?qū)⒀喔C煮熟。
燕窩是一種很好的保健食品,正是因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)е率忻嫔铣霈F(xiàn)了一些假的燕窩,大家在購買燕窩的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別哦。吃燕窩要避免同時(shí)喝茶,因?yàn)椴枞~里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時(shí)再喝。對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
魚粉?什么是魚粉?可以吃嗎?其實(shí)魚粉用一種或多種魚類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。還有一種魚粉,那就是湖南的小吃。魚粉,即是早餐所常吃的米粉,通常按米粉煮熟后所添加的原料來說有:瘦肉粉、三鮮粉、牛肉粉、牛腩粉,魚粉顧名思義其添加的原料就是魚。我們今天要講的是飼料的魚粉哦。
1、 有效能值
魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì), 粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
2、維生素
魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
3、礦物質(zhì)
魚粉是良好的礦物質(zhì)來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達(dá)2mg/kg以上。此外,魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適量的砷。
4、未知生長因子
魚粉中含有促生長的未知因子,這種物質(zhì)還沒有提純成化合物,這種物質(zhì)可刺激動物生長發(fā)育。
用途
家畜飼料 用于豬、雞和牛等動物的飼料,這些飼料需要含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),尤其是幼齡的豬和雞。因?yàn)橛g動物處于生長旺盛期,對蛋白質(zhì)的需求以及要求蛋白質(zhì)中氨基酸比例較大,魚粉作為動物蛋白,其中的氨基酸比例與動物所需的氨基酸最接近。
水產(chǎn)動物的飼料 用于水產(chǎn)動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉與水產(chǎn)動物所需的氨基酸比例最接近,添加魚粉可以保證水產(chǎn)動物生長較快。
毛皮動物的飼料 用于一些毛皮動物如狐、貉等的飼料,毛皮動物大多是肉食性的,生長中對蛋白質(zhì)的需求較大,優(yōu)質(zhì)魚粉作為蛋白質(zhì)原料是這些動物飼料原料的首選。
進(jìn)口魚粉保質(zhì)期是12個(gè)月到18個(gè)月,只要不受潮和自燃可以放一年沒問題。
進(jìn)口魚粉的水分不超過10%,所以很好儲存,還有進(jìn)口魚粉加了千分之一的抗氧化劑,如果你長時(shí)間存放建議一星期查庫一次,保證你的魚粉不變質(zhì)不自燃。
其實(shí)任何東西都有相應(yīng)的保質(zhì)期,大家在購買食物的時(shí)候可以看看食品的保質(zhì)期,如果快要過期的食物酒不要買回家了很多過期的食物是不能在食用的,所以大家不要覺得過期的食物很可惜的。大家可以到網(wǎng)上查一些變廢為寶的方法哦,看看過期的東西能不能用。
據(jù)科學(xué)研究表明,土蜂蜜具備很強(qiáng)的抵抗細(xì)菌的能力,是世界上唯一不會腐朽變質(zhì)的營養(yǎng)品??梢?,真正成熟后的土蜂蜜長時(shí)間擱置后也是完全可以食用的,沒有什么嚴(yán)格的時(shí)間限制,但作為上市食用蜂蜜的保質(zhì)期,一般都會標(biāo)記為兩年,但是食用的土蜂蜜的保質(zhì)期到底是多少,讓我們一起來看看吧。
首先,農(nóng)家原蜜第一要保證純正,如果連純正都沒辦法保證,那么關(guān)于保質(zhì)期就無從說起了。
第二,在確定純正的基礎(chǔ)上,每批蜂蜜的成熟與否,也就是專業(yè)里面說的波美度高低直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期,波美度越高,保質(zhì)期也就越久。另外,商場里面的蜂蜜是經(jīng)過加工處理后的濃縮蜜,而這樣的濃縮蜜和農(nóng)家蜜有著本質(zhì)上的區(qū)別,真正的保質(zhì)期衡量標(biāo)準(zhǔn)也就完全不能相提并論。如此一來,大家也可以直接鑒別,親口品嘗一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,證明已經(jīng)變質(zhì)了,好蜂蜜應(yīng)該是吃在嘴里是甜的,吃完一會嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。
蜂蜜凡是在放在陰涼處保存便可,要是前提許可的話最好是放在冰箱保存。那可至少保質(zhì)三年,蜂蜜具備很強(qiáng)的抗菌能力,是世上惟一不會腐敗變質(zhì)的食物。
? ?以上就是土蜂蜜的保質(zhì)期是多少的介紹,看了這些大家應(yīng)該都知道了怎樣做了吧,雖然土蜂蜜一般來說沒有保質(zhì)期,但是大家都知道,什么東西都是新鮮的好,所以說,土蜂蜜還是盡量不要長時(shí)間久置,如果把對人體有好處的蜂蜜變得對人體有害處就不好了。
很多人都有喝酸奶的習(xí)慣,這是人們使用普通的牛奶經(jīng)過發(fā)酵后制成的一種奶制品,與普通的牛奶相比,酸奶對人體健康有更多的好處,比如喝酸奶可以補(bǔ)充多種微量元素,經(jīng)常喝酸奶可以促進(jìn)胃液的分泌,對提升消化能力是很有幫助的,那么酸奶的保質(zhì)期一般是多長時(shí)間呢?
酸奶保質(zhì)期多久?
2--6度的溫度環(huán)境下保存,純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下,還得考慮季節(jié)。如果是夏季,酸牛奶的保質(zhì)期相應(yīng)的就短了。溫度在三十度左右,保質(zhì)期最多也就兩三天,甚至更短。變質(zhì)的牛奶,當(dāng)然不能喝,喝了會拉肚子的。不過可以用來澆花。變質(zhì)的酸奶,有一股酸臭味,外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀,下層呈水狀或者油狀;而沒有變質(zhì)的酸奶則上下如一,奶糊狀,有酸甜的香氣。
酸奶的包裝一般分為袋裝以及盒裝,而且酸奶的儲藏溫度應(yīng)該維持在2到6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質(zhì)期比較短應(yīng)該是一周左右,如果是盒裝則是18天到21天左右。所以半個(gè)月是可以喝的,但是如果發(fā)現(xiàn)袋裝的酸奶有漏氣的現(xiàn)象那就一定不能喝了,酸奶如果遇到空氣是很容易變質(zhì)的,喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完,不然里面的益生菌是會失去本來的營養(yǎng)價(jià)值的。
過期的酸奶舍不得扔掉如何分別是否可以繼續(xù)飲用呢?如果味道沒有改變的情況下是可以繼續(xù)飲用的,但如果說發(fā)出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者說產(chǎn)生了霉菌、發(fā)出腐爛的味道等等異常情況下過期的酸奶是不能繼續(xù)飲用的。
那么過期的酸奶扔掉可惜,又不能繼續(xù)喝怎么可以將過期的酸奶利用起來呢?那自然是做酸奶面膜嘍,酸奶直接涂抹在皮膚表面會起到保濕潤膚的功效。
羅漢果這是大家都非常喜歡的一種物品了,它對于清熱去火,滋潤咽喉有著非常好的效果,用一枚羅漢果沖泡茶水,不僅可以讓茶水非常的香甜,而且對于人們還能起到預(yù)防疾病的效果,因此許多人都喜歡喝羅漢果茶,人們喝羅漢果茶都是采用干的羅漢果,中藥材都是具有一定的時(shí)間限制的,那么你知道干羅漢果的保質(zhì)期是多長呢?
中藥的保質(zhì)期一般上根據(jù)其炮制以及形態(tài)的不同而不同的。 如果你的羅漢果是干燥的,且打開后里面無發(fā)霉、異味、變色等現(xiàn)象,那是完全可以用的,不必?fù)?dān)心。一般保持期是一年左右,過了一年左右的羅漢果,基本那個(gè)效果沒那么顯著了。
干羅漢果的功效與作用
干羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,暢銷國內(nèi)外市場,在國際市場上享有很高的聲譽(yù)。下面,一起來看看干羅漢果的功效與作用有哪些。
1、止咳、滑腸通便
羅漢果泡茶,有清肺止咳、潤腸通便之功效,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。
2、清熱潤肺
羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用,是目前涼茶最重要的組成部分。
3、健胃養(yǎng)生
羅漢果做成涼茶,或者與其他食品一起煲湯,長期食用具有滋補(bǔ)肺陰、健胃養(yǎng)生的功效。
4、美容、抗癌
羅漢果有清除自由基的作用,長期食用對女人有極佳的美容效果,并且能有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、治療慢性咽炎
羅漢果經(jīng)證實(shí)是治療慢性咽炎最有效的偏方??诟懈侍稹⒚刻旌棉D(zhuǎn)、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
6、糖尿病者的福音
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
干羅漢果的保質(zhì)期是多少呢?看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了一年的期限就可以了,羅漢果對于人們的作用非常的大,不僅美容還能治療疾病,特別是三高患者也可以飲用羅漢果茶,羅漢果雖然好,但是大家也需要注意,不能長期的飲用,女性經(jīng)期的時(shí)候最好不要飲用哦。
老酸奶打開之后只能保存幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,而沒有打開的酸奶是可以保存10天左右的,同時(shí)除菌密封的酸奶是可以保存幾個(gè)月的。酸奶放置的時(shí)間越長,是很容易會導(dǎo)致變質(zhì),食用之后是會出現(xiàn)腹瀉的情況,所以大家在購買酸奶的時(shí)候要注意酸奶的保質(zhì)期,如果接近保質(zhì)期的酸奶最好是不要購買。
老酸奶常溫下可以放多久
老酸奶打開后大約可以存放1到2個(gè)小時(shí)。 建議打開后即刻吃掉。如果放的時(shí)間長了,會滋生出來很多的細(xì)菌,進(jìn)而造成酸奶變質(zhì),吃了會導(dǎo)致拉肚子的。
老酸奶怎么做
材料:老酸奶、盒裝純奶、酸奶機(jī)、勺子
做法:
1,取出老酸奶和盒裝純奶。將酸奶機(jī)內(nèi)容器洗干凈,用開水燙過消毒
2,盒裝純奶倒入鍋內(nèi),加熱至40度左右,倒入燙過的容器內(nèi)。再把3-4勺老酸奶拌入純奶中,攪拌均勻。
3,蓋上蓋子,放在酸奶機(jī)中,加熱8-10小時(shí),表面光滑結(jié)塊,有濃香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。
老酸奶保質(zhì)期多久?
一般酸奶保質(zhì)期都只有10天左右,而且要有0-6度的前提下,最好現(xiàn)買現(xiàn)喝,不行可以把它放在水里稍微好點(diǎn),因?yàn)樗餃囟缺容^低,不過也只能放兩、三天,久了就不好了。
建議購買采用無菌磚密封包裝的酸奶便能保存較長時(shí)間,常溫下都可以保存幾個(gè)月到一年.小盒包裝,喝一罐開一罐,不會存留.現(xiàn)在市場上這類盒裝酸奶很多,沒有冰箱的情況下,賣這類酸奶是最好的選擇酸奶變質(zhì)的特征一般是固液分離,即原本呈粘稠狀奶體產(chǎn)生類似沉降現(xiàn)象,酸奶分為2層,上面是水,下面是絮狀固體.通過嗅覺和味覺也能辨別變質(zhì)酸奶,口感澀的酸奶就差不多已經(jīng)變質(zhì)了。
在夏天的時(shí)候正是蓮子成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候有很多人都會去湖里面采摘蓮子,我們會發(fā)現(xiàn)市場上賣蓮子的小販也會比較多,新鮮的蓮子吃起來口感是非常潤滑的,而且對于女性朋友們來說,具有美容養(yǎng)顏的功效,因此大多數(shù)女性朋友們都比較喜歡吃蓮子,那么蓮子的保質(zhì)期是多長呢?
蓮子保質(zhì)期是多長時(shí)間
干的蓮子在常溫下保存的間比較長,只要不受潮不生蟲,一般都沒有事。你主要看看他有沒有變質(zhì)即可的。一般保存好的話,三四年也沒有問題。
只要注意防潮還是可以放幾年的。
記得以前有位考古人士,挖出了上百年的蓮子,于是就把他丟到了自家的荷花池里,來年竟然長出荷葉來,可見還是比較耐時(shí)間的。
蓮子過期了還能吃嗎
過期的蓮子是沒有毒的,但是不能再吃過期蓮子了,很容易造成腸胃不適的情況。
過期的蓮子里不僅營養(yǎng)成分會喪失,如果有了不好聞的味道,說明已經(jīng)開始變質(zhì)了,這樣的話是不能再吃了,不僅不能給人體提供營養(yǎng),還會對人體的胃腸道及肝功能有損傷,放置時(shí)間過長的蓮子,有異味,易有霉變,易有滋生細(xì)菌病菌,易滋生黃曲霉素,易影響身體的,少吃不吃放置時(shí)間過長食物。
干蓮子怎么保存
蓮子最忌受潮受熱,受潮容易蟲蛀,受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉,因此,蓮子應(yīng)存于干爽處。蓮子一旦受潮生蟲,應(yīng)立即日曬或火焙,曬后需攤晾兩天,待熱氣散盡涼透后再收藏。曬焙過的蓮子的色澤和肉質(zhì)都會受影響,煮后風(fēng)味大減,同時(shí)藥效也受一定影響。
糕點(diǎn)是不少人都喜歡吃的一種食物。人們在閑暇之余,總是喜歡吃一些糕點(diǎn),這樣不僅可以果腹,還能夠享受糕點(diǎn)的美味。當(dāng)然,糕點(diǎn)也是有一定的保質(zhì)期的,且不同的糕點(diǎn),保質(zhì)期也是不一樣的,這主要是因?yàn)橹谱鞲黝惛恻c(diǎn)所用的材料是不一樣的。下面,就為大家介紹幾種比較常見的糕點(diǎn)的保質(zhì)期。
一、海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕
降溫后用保鮮膜包覆起來,放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒中,冷藏約可保存5-7天,冷凍約可保存1個(gè)月左右,要使用前先解凍回溫。
弱勢有夾餡料,或是鮮奶油裝飾的話,建議2-3天食用完,風(fēng)味最佳。
二、鮮奶油蛋糕
易變質(zhì),建議密封冷藏保存,2-3天內(nèi)食用完為佳。
三、泡芙
已夾餡料的泡芙,則建議馬上食用,畢竟餡料可是會讓泡芙皮失去脆度的,且泡芙的夾餡多為卡仕達(dá)醬或是鮮奶油,皆是不宜久放的食材,所以泡芙建議要現(xiàn)吃現(xiàn)夾餡。
四、塔、派皮
建議密封保存甜塔,1-2天內(nèi)食用完。而咸派的話,密封冷凍則可以保存約2星期左右,要食用時(shí),再放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱的烤箱再烤個(gè)5-10分鐘溫?zé)峒纯伞?/p>
五、磅蛋糕、瑪?shù)铝?、費(fèi)南雪
磅蛋糕這類重奶油的糕點(diǎn)屬常溫蛋糕可常溫密封保存,夏天可約保存3-4天,冬天約可保存5-7天。但若氣候悶熱或是吃不完時(shí),建議密封保存約1-2星期,冷凍保存為1-2個(gè)月為佳。
食用時(shí),先放常溫5-10分鐘(冬天則視情況延長時(shí)間),待蛋糕稍微恢復(fù)軟度即可食用,或是放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱再烤個(gè)2-3分鐘也可以。
六、司康
常溫密封保存約2天左右,而密封冷凍約可保存1-2個(gè)月左右為佳,食用時(shí)先回溫,于司康表面灑點(diǎn)水,再放進(jìn)預(yù)熱180℃烤箱,烤個(gè)3-5分鐘就可以了。
吐司是一種很受歡迎的食物。當(dāng)然,無論是自己做的吐司,還是從烘焙店購買的吐司,都是有著一定的保質(zhì)期的。過了保質(zhì)期的食物也就不能吃了。當(dāng)然,制作吐司的時(shí)候加入的食物不同,吐司的保質(zhì)期也是會存在著一定的區(qū)別的。下面就為大家介紹一下吐司保質(zhì)期的相關(guān)知識!
一、吐司面包保質(zhì)期
一般甜面包、土司面包(不含餡),如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包,保質(zhì)期:2-3天。
甜面包的保質(zhì)期相對較長,在保質(zhì)期內(nèi),面包的口感基本上能保證不發(fā)生大的變化,即面包依然會比較松軟。
二、調(diào)理面包
如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包,保質(zhì)期:1天
這類面包的保質(zhì)期是最短的,使這類面包很快變質(zhì)的原因并不是淀粉的老化,而是餡料(肉類、蔬菜)的腐敗。
熱加工的調(diào)理面包(即面包里的肉類是和面團(tuán)一起整形放進(jìn)烤箱去烤的),即使放進(jìn)冰箱冷藏,保質(zhì)期也不會超過一天(淀粉的老化),而且極大犧牲了口感,因此室溫保存即可。
冷加工的調(diào)理面包(即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進(jìn)去的,比如三明治面包、一些沙拉面包)必須放進(jìn)冰箱冷藏,才能有1天的保質(zhì)期,放在室溫下保質(zhì)期不超過4個(gè)小時(shí)。這類面包如果不是當(dāng)時(shí)立即吃掉,還是冷藏為宜。
三、含餡面包、含餡土司
如豆沙卷面包、火腿奶酪土司,保質(zhì)期:2-3天或1天
雖然都含餡,但必須分開來看。含耐儲存的軟質(zhì)餡料(如豆沙餡、椰蓉餡、蓮蓉餡)的面包,可以儲存2-3天。含肉餡(如雞肉餡)的面包,只能儲存1天。
四、丹麥面包
如牛角面包、丹麥葡萄卷,保質(zhì)期:3-5天
丹麥面包的保質(zhì)期較長。但請注意,如果是帶肉餡的丹麥面包(如金槍魚丹麥面包)保質(zhì)期同樣只有1天。
五、硬殼面包(如法棍)
保質(zhì)期:8個(gè)小時(shí)
硬殼面包最吸引人的便是它硬質(zhì)的外殼。但在出爐后,面包內(nèi)部的水分會不斷向外部滲透,最終會導(dǎo)致外殼吸收水分變軟。超過8個(gè)小時(shí)的硬殼面包,外殼會像皮革般難以下咽。即使重新烘烤,也很難回復(fù)剛出爐的口感。注意:硬殼面包的保存不能放入塑料袋,而要放入紙袋。
椰子這種水果是生產(chǎn)于熱帶的水果,北方是沒有的,所以很多北方的商戶會將南方的椰子運(yùn)到北方,這個(gè)過程需要很漫長的時(shí)間。有些運(yùn)輸太慢的就可能會超過椰子的保質(zhì)期,過了期的椰子自然也就不能吃了。吃了過期的椰子可能會導(dǎo)致拉肚子,而且過期的椰子味道也會變。那么椰子的保質(zhì)期是多長時(shí)間?
椰子的保質(zhì)期:
1、8到10天
保質(zhì)期最短的椰子是去皮的嫩椰子,這種椰子加上保鮮劑之后也只能保存8到10天,而且有些可能還用化學(xué)藥劑漂白過,看上去很白。游客在購買椰子的時(shí)候要仔細(xì)挑選,最好不要購買此類椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保質(zhì)期比去皮嫩椰子的保質(zhì)期長一點(diǎn)點(diǎn),一般從樹上采下來之后只能保存10天到12天的樣子。它的特點(diǎn)是汁水比較多,皮比較厚,但是肉質(zhì)較軟。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保質(zhì)期都在15天以上,青皮老椰子的保質(zhì)期為15到20天,椰子王的保質(zhì)期是15到30天不等,而去皮老椰子的保質(zhì)期則可以長達(dá)20天以上。因此,如果路途比較遠(yuǎn)但是又想帶椰子回去的話,在海南購買椰子建議選擇以上三種椰子,這三種椰子的保質(zhì)期較長,能大大減少變質(zhì)的幾率。
椰子的保存:
1、去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞,外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的,但是時(shí)間也不能太長。
2、如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好,那樣椰子水會比較好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數(shù)只要椰肉不要水,因此放在哪都可以,下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后,椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天,如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲,可以放在保鮮袋里,冷凍之,保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。
西瓜是夏天最主要的水果,主要是因?yàn)槲鞴虾苡泻芏嗟乃?,可以止渴清熱,對于預(yù)防中暑以及改善胃口是很好的,而且西瓜不切開是可以保存一個(gè)月的時(shí)間,但是切開之后的西瓜最好是用保鮮膜包裹,然后將西瓜放在冰箱保存,這樣保存的時(shí)間最多一天,而時(shí)間越長,西瓜會凍傷,影響到西瓜的口感。
一、切開的西瓜能放多久
1、常溫下4個(gè)小時(shí)
夏天室溫也是比較高的,西瓜含有很多水分,在高溫的情況下很容易滋生細(xì)菌,所以切開后的西瓜不能在室溫下放太久,西瓜水分會流失,而且還可能會附著病菌,吃了可能會引起腹痛等不適癥狀。室溫下保存不要超過4個(gè)小時(shí),放冰箱里保存的時(shí)間會更長一些。
2、冰箱不超過兩天
冰箱里可以為食物提供低溫環(huán)境,使食物變質(zhì)速度減慢,西瓜保存的時(shí)間相較室溫會長一些,但是也不宜過長,一般24小時(shí)內(nèi)吃完是最好的,最多也不要超過兩天,不然西瓜即使放冰箱也會發(fā)生變質(zhì),西瓜水分糖分都比較高,是細(xì)菌滋生的溫床,所以不建議保存太久。
二、催熟的西瓜是什么樣的
1、看西瓜籽:催熟的西瓜籽癟白
催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了,可籽仍然癟白,不會形成堅(jiān)硬的外殼;而自然成熟的西瓜會是籽黑,飽滿,外殼堅(jiān)硬。
注意:這個(gè)催熟導(dǎo)致的白子和白籽西瓜還是有區(qū)別的,白籽西瓜不是催熟的,可以放心吃。同時(shí),這也說明,光靠看西瓜籽不能完全辨別出是否為催熟西瓜,還要看下面的分辯法。
第一批上市的西瓜,白子的占大多數(shù),這和水果生長特點(diǎn)及使用植物生長調(diào)節(jié)劑有關(guān)。如果是有子西瓜,在正常授粉的情況下,成熟后種子就是黑色的。但如果使用植物生長調(diào)節(jié)劑如坐果靈等,西瓜瓜子就是白色的。一般情況下,不提倡使用植物生長劑,但在氣溫條件惡劣的情況下,如西瓜都開花了但持續(xù)低溫陰雨影響其授粉,可以使用。國家允許使用一定量的植物生長調(diào)節(jié)劑,我們能吃到反季節(jié)蔬菜水果和這也有關(guān)聯(lián),當(dāng)然吃當(dāng)季水果最放心是毋庸置疑的。
2、看果肉:催熟的西瓜中間有黃白色果肉
催熟的西瓜,果肉中間會有黃白色的果肉,由于打了膨大劑,西瓜中間還會有空心現(xiàn)象。而自然成熟的西瓜,果肉顏色均衡,中間不會出現(xiàn)黃白色經(jīng)絡(luò)。
3、嘗味道:催熟的西瓜沒啥甜味
催熟的西瓜,一般在瓜蒂部位打催熟針,所以離瓜蒂越遠(yuǎn),甜味越淡,而且催熟的西瓜甜味發(fā)酸,或者沒什么甜味。而自然熟的西瓜甜度高,熟透的西瓜還會起沙,口感更清爽。
4、看外觀:催熟的西瓜有些畸形
催熟的西瓜,可能由于農(nóng)藥噴灑、或者吸收不均,出現(xiàn)畸形瓜,如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等,表面有色斑或色差大等。而正常的西瓜應(yīng)該是球形或橢圓形的,且表面平整光滑。
5 、聽聲音:催熟的西瓜拍打是啞聲
購買西瓜的時(shí)候,用手輕輕拍打瓜,如果聽到是啞聲,多半是催熟的瓜。而如果是比較清脆的“咚”聲,則多是水分足,自然熟透的瓜。
6、看保質(zhì)期:催熟的西瓜保質(zhì)期短
皮蛋相信對于很多人來說都是人們生活中比較常見的一種東西。皮蛋就叫做松花蛋,是一種對雞蛋或者鴨蛋,一種加工之后的產(chǎn)品,因?yàn)楠?dú)特的口感,受到了很多人的喜愛。但是很多人都知道,不管哪種東西,只要進(jìn)行加工之后就會有一定的保質(zhì)時(shí)間。那么對于皮蛋這種東西來說,它的保質(zhì)期應(yīng)該是多久呢?現(xiàn)在就通過下面的文章來了解一下皮蛋的保質(zhì)期,具體是多久吧。
一、皮蛋保質(zhì)期多久
一般情況下皮蛋可以保存3-5個(gè)月,如果是已經(jīng)打開后的皮蛋,一定要在1-2小時(shí)內(nèi)吃完,不要長時(shí)間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃,否則易感染沙門氏桿菌。 因?yàn)樯抽T氏桿菌生長的適宜溫度為20℃~37℃,它會與灰塵一起飄浮在空氣中,遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個(gè)載體,它能為沙門氏桿菌提供大量的營養(yǎng),使細(xì)菌迅速繁殖,這種帶菌蛋食用后會引起中毒。
2、皮蛋從冰箱拿出后需加熱嗎
值得注意的是,感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里,低溫也阻止不了細(xì)菌的大量繁殖,只是使其不太活躍而已。 沙門氏桿菌要在70℃~80℃下5分鐘后才會死亡。因此,皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右,或放進(jìn)微波爐里“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”,晾涼后再吃絲毫不影響口味,還相對安全。
3、吃皮蛋不適怎么辦
如果吃皮蛋后出現(xiàn)腹痛、清水樣腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,可先喝點(diǎn)糖鹽水(1:1的比例)控制病情,然后再去醫(yī)院。
4、皮蛋的保存方法
如果家中有吃不完或者需要保存一段時(shí)間的皮蛋,可放在塑料袋內(nèi)密封保存,置于陰涼通風(fēng)處,一般可保存3個(gè)月左右而風(fēng)味不變。 有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存,甚至冷凍起來,以為這樣可以長期貯存而不變質(zhì)。實(shí)際上恰恰相反,皮蛋是由堿性物質(zhì)浸泡而成的,成膠狀體,含水分約70%左右,經(jīng)冷凍以后,水分會逐漸結(jié)冰。此時(shí)將松花蛋拿出來吃,冰會逐漸融化,其膠狀體就會變成蜂窩狀,改變了松花蛋原有的醇厚清香的風(fēng)味,降低了食用價(jià)值。
解放初期因?yàn)閮?nèi)資物品奇缺,每家每戶都是按照人均分配去領(lǐng)取食物,有些食物非常難得,例如大米、白面、豆油等。有些人為了能夠讓食用油夠吃就會用肥膩的豬肉提煉油脂,提煉出來的豬油能夠讓食物更加美味。很多年輕人看到豬油首先考慮的是豬油保質(zhì)期問題,豬油可以存放多久呢?
一、豬油可以放多久
豬油存放時(shí)間不宜過長,具體保質(zhì)期不好說,因各地氣候溫度濕度等等而異。豬油熬好后,趁其未凝結(jié)時(shí),加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽,攪拌后密封,可久存而不變質(zhì)。或放入冰箱儲存也可以的,如果當(dāng)?shù)貧夂虿贿m特別熱,放幾個(gè)月是沒有問題的。
二、豬油怎么保存時(shí)間長
豬油熱天易變壞,煉油時(shí)可放幾粒茴香,盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆,油中加一點(diǎn)白糖、食鹽或豆油,可久存無怪味。豬油熬好后,趁其未凝結(jié)時(shí),加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽,攪拌后密封,可久存而不變質(zhì)。
三、豬油怎么熬
材料:豬板油800g,清水小半碗,鹽少許。
1、豬板油用清水洗凈后,切成條或塊,兩三厘米為宜。
2、放入炒鍋中(不建議用平底鍋),加入小半碗水,大火燒開鍋,然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬即可。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻后更白更香。水開后一定要轉(zhuǎn)最小火慢慢熬,會看到水逐漸消失,而油慢慢變多。
3、待豬板油熬縮成微黃色的小粒,鍋內(nèi)油呈淡淡的黃顏色,即可關(guān)火,不可熬過火。全程都是小火,避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份,整個(gè)過程不用蓋蓋,只在開始油少時(shí)稍微攪拌幾次,避免受熱不均勻。
4、撈出油渣,用漏勺取出油渣,炒菜或做餅都極好。
5、待油自然冷卻后倒入容器中密封保存。
四、豬油的食療作用
豬油味甘、性涼、無毒。
有補(bǔ)虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥。
可藥用內(nèi)服、熬膏或入丸劑。外用作膏油涂敷患部。
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