高壓鍋?zhàn)鳇S豆燉豬蹄怎么制作呢
養(yǎng)生燉品。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀(guān)?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高壓鍋?zhàn)鳇S豆燉豬蹄怎么制作呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黃豆燉豬蹄屬于一款非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)神品，同時(shí)它又是女性美容佳品，有利于女性緩解衰老，豬腳當(dāng)中又有著豐富的膠蛋白，對(duì)于改善皮膚光滑有著不錯(cuò)的功效，豬蹄當(dāng)中含有豐富膠原蛋白，這道菜其中主要的材料增加了黃豆和豬腳，對(duì)于烹飪的過(guò)程也是非常的有講究，味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，我們就來(lái)了解一下這一道高壓鍋?zhàn)鳇S豆燉豬蹄怎么制作呢。
食材
豬蹄2個(gè)、黃豆100克、蔥、姜、干紅棗、鹽5克、料酒20克、老抽5克、胡椒粉2克。
步驟/方法
先把豬蹄去毛洗凈，用刀剁開(kāi)。鍋里放水燒開(kāi)，放入豬蹄淖一下，淖好的豬蹄放入砂鍋中。
黃豆燉豬蹄湯
蔥切段，姜切片。黃豆洗凈，用水浸泡6小時(shí)。
倒入黃豆。先放入蔥段、姜、枸杞、干紅棗。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽。
放入適量水，旺火燒開(kāi)后改文火連續(xù)燉上150分鐘，盛出。
黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)，具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;把黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);調(diào)入味精，即可。
黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳
在去除豬腳血水時(shí)要冷水下鍋，可以將血水慢慢釋放出來(lái)。如果開(kāi)水下鍋的話(huà)，肉會(huì)突然遇熱鎖住血水。
火候以湯水不外溢為佳，中途不掀開(kāi)蓋子查看，燉好準(zhǔn)備享用時(shí)才下鹽調(diào)味，如不是特別追求很鮮的口味，最好不要下味精或雞精，這鍋湯本身已經(jīng)夠鮮，是黃豆和豬腳合燉產(chǎn)生的很獨(dú)特的鮮，此湯允許稍微偏咸一點(diǎn)。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了高壓鍋?zhàn)鳇S豆燉豬蹄怎么制作的方法，味道好滋味香濃，在控制火候的時(shí)候，我們最好是選擇小火慢煮，這樣做出來(lái)的味道才能夠好吃，豬蹄才能夠酥爛爽口，豬蹄不能堅(jiān)持使用，建議每周吃二道三次是最佳選擇。
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新鮮美味的黃豆經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在市面上，平時(shí)大家不僅僅是愛(ài)吃黃豆，每天都在吃黃豆，我們?cè)缟虾鹊亩節(jié){就是用黃豆制作而成的，黃豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)和維生素豐富，常吃有助于豐胸，美容養(yǎng)顏的功效，又可以給予我們的身體增加抵抗力，接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中為大家介紹一下豬蹄怎么做好吃呢？高壓鍋豬蹄燉黃豆做法有哪些呢？
做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
廚師一點(diǎn)通：
如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
做法二
制作食材
豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。黃豆燉豬蹄
雞精。
制作流程
1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。
2.豬蹄用水煮開(kāi)，把水倒出。再次用水煮開(kāi)，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒(méi)過(guò)豬有關(guān)黃豆燉豬蹄圖片(13張)
蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開(kāi)，小火20分鐘左右。
5.開(kāi)蓋放入雞精，大火收汁。
生活當(dāng)中想要做美食非常的簡(jiǎn)單，以上這一道高壓鍋豬蹄燉黃豆做法，方法簡(jiǎn)單，而且我們只需要加入蔥姜蒜，還有桂皮或者放上少量的鹽，在加入適量的黃豆和豬蹄上鍋進(jìn)行制作，大約等20分鐘左右就做成了，快把這一套方法分享給身邊的親朋好友吧!
現(xiàn)在每個(gè)家庭當(dāng)中幾乎都有高壓鍋，其實(shí)用高壓鍋來(lái)做菜時(shí)非常方便地既不用看火，而且操作簡(jiǎn)單，平時(shí)還可以定時(shí)定量，適合很多平時(shí)比較忙碌的人群來(lái)烹飪晚餐和午餐，特別是很多人偷懶的方式，利用高壓鍋來(lái)燉豬蹄那也是超級(jí)方便的，一道燉豬蹄高壓鍋的做法，來(lái)為大家分享一下而且豬蹄當(dāng)中還可以美容養(yǎng)顏哦。
高壓鍋燉豬蹄做法簡(jiǎn)單，又能夠保持住豬蹄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一款居家必備的好菜式。不同的食材可以做出不一樣的燉豬蹄，下面為大家介紹高壓鍋燉豬蹄的兩款比較常見(jiàn)的做法，供大家學(xué)習(xí)和參考。
高壓鍋燉豬蹄
一、高壓鍋燉豬蹄
豬蹄子是老少皆宜、男女都愛(ài)吃的東西，含有豐富的膠原蛋白，它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。
原料：豬蹄、醬油、放入蔥姜、鹽、花椒、大料。
做法：
1、燉豬蹄的做法很簡(jiǎn)單，買(mǎi)來(lái)剁好的豬蹄。
2、涼水下鍋，焯出血水。
3、放入高壓鍋內(nèi)，倒入醬油，放入蔥姜、鹽、花椒、大料，腌制15分鐘。
4、然后加水沒(méi)過(guò)豬蹄，噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘。
5、再燜20分鐘，一鍋香噴噴的豬蹄就可以出爐了。
二、高壓鍋蘿卜燉豬蹄
提到豬蹄，大家都知道是美容補(bǔ)充膠原蛋白的佳品，也是很多愛(ài)美的女孩們愛(ài)啃的肉食，而白蘿卜有賽人參之美稱(chēng)，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效。
食材
主料：白蘿卜，豬蹄，蒜，姜，蔥各適量。
配料：醬油、鹽、味精等適量。
廚具：高壓鍋、盆子等。
方法/步驟
1.蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。
2.白蘿卜去根和頭后洗凈，切成小塊。
3.豬蹄洗凈后切小塊，并將其放入清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。
4.在炒鍋?zhàn)⑷肜渌?，大火燒開(kāi)，將豬蹄放入，加少許料酒，燙熟后撈出。
5.將高壓鍋洗凈后，放入煮熟的豬蹄、白蘿卜、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關(guān)火。
6.等到高壓鍋冷卻后，打開(kāi)鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤(pán)食用。
高壓鍋的容量非常大，所以在生活當(dāng)中受到不少人的歡迎，平時(shí)高壓鍋不僅僅可以用來(lái)炒菜，還可以用來(lái)做飯，無(wú)論怎樣制作味道都不會(huì)變，其中我們可以將豬蹄先用水洗干凈，在進(jìn)行著一道燉豬蹄高壓鍋的做法。
豬腳當(dāng)中的氨基酸有效的可以美容養(yǎng)顏，而且豬腳湯中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于祛除疤痕，美容養(yǎng)顏，祛除痘痘和雀斑也有著不錯(cuò)的功效，不過(guò)豬腳如何燉才能夠好吃如何做才能夠美味呢，接下來(lái)的文章就來(lái)為大家介紹一道高壓鍋燉豬蹄怎么做的方法，同時(shí)又能夠滿(mǎn)足大家的味蕾。
主料
豬蹄
輔料
水 姜
蒜 醋
八角 桂皮
糖
高壓鍋燉豬蹄的做法步驟
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿(mǎn)，這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味。這個(gè)步驟開(kāi)鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時(shí)候，準(zhǔn)備好各種調(diào)料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個(gè)豬蹄都變成亮亮的紅色。著色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經(jīng)著色的豬蹄放入電高壓鍋內(nèi)，放入調(diào)料。在鍋內(nèi)加入，水差不多沒(méi)過(guò)豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開(kāi)，等到一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6. 紅燒么，重點(diǎn)就是紅和燒，有紅怎能沒(méi)有燒呢?把豬蹄取出，放入鍋中進(jìn)行收汁，這個(gè)過(guò)程大約十分鐘左右。
以上的文章為大家介紹了高壓鍋燉豬蹄怎么做的方法，相信大家了解的差不多了，在做豬蹄之前我們要把豬蹄處理好，豬蹄上面會(huì)存在于沒(méi)有處理干凈的豬蹄毛，我們要精心地挑選干凈才可以上我進(jìn)行制作。
豬蹄子大家經(jīng)常會(huì)吃，平日里我們?nèi)ネ饷娼?jīng)常會(huì)吃豬蹄子，由于很多人總是覺(jué)得豬蹄子清洗起來(lái)非常的麻煩，而且做出來(lái)也非常的不簡(jiǎn)單，往往大家都懶得動(dòng)手，想要制作好吃的豬蹄子，那么豬蹄的做法也并不是很難，其實(shí)我們學(xué)習(xí)起來(lái)也相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，以下的文章當(dāng)中我們就來(lái)了解一下這一道家常高壓鍋燉豬蹄子如何制作的呢！
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
豬蹄
輔料
水 姜
蒜 醋
八角 桂皮
糖
高壓鍋燉豬蹄的做法步驟
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿(mǎn)，這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味。這個(gè)步驟開(kāi)鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時(shí)候，準(zhǔn)備好各種調(diào)料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個(gè)豬蹄都變成亮亮的紅色。著色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經(jīng)著色的豬蹄放入電高壓鍋內(nèi)，放入調(diào)料。在鍋內(nèi)加入，水差不多沒(méi)過(guò)豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開(kāi)，等到一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6. 紅燒么，重點(diǎn)就是紅和燒，有紅怎能沒(méi)有燒呢?把豬蹄取出，放入鍋中進(jìn)行收汁，這個(gè)過(guò)程大約十分鐘左右。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了高壓鍋燉豬蹄子味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，同時(shí)我們要把豬蹄子洗干凈，加入各種調(diào)料料酒一定要記得放，一個(gè)小時(shí)之后就等待享受美味吧!
一直聽(tīng)說(shuō)豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有非常的豐富的，而且豬蹄的美容養(yǎng)顏功效也是名不虛傳，平日很多女性因?yàn)閾?dān)心身體會(huì)發(fā)胖，從來(lái)不吃肥肉，雞皮或者是帶皮的東西，特別是肥厚的豬肉皮既難吃又不好吃，那么豬蹄當(dāng)中恰恰富含有營(yíng)養(yǎng)蛋白又是帶有皮的食物，接下來(lái)一道高壓鍋燉豬蹄花生來(lái)為大家介紹一下。
豬蹄是美容佳品，所含的膠原蛋白，是滋養(yǎng)肌膚的最佳來(lái)源，能延緩皮膚衰老，還可有助于青少年發(fā)育和減緩中老年骨質(zhì)疏松的功效。
花生營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對(duì)花生中富含的維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。
花生本身含大量植物油，遇高熱烹制，還會(huì)使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂?，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。(收起)
食材
主料豬蹄400g花生100g土豆1個(gè) 輔料油適量鹽適量千張結(jié)適量大料1個(gè)桂皮1塊香葉1片冰糖5g腐乳汁15ml料酒適量大蔥姜適量生抽10ml 干辣椒1個(gè)老抽5ml
步驟
11.豬蹄洗凈剁成小塊，花生揀去雜質(zhì)后洗凈，泡水備用。
22.準(zhǔn)備食材：大蔥洗凈切段，姜切片，干辣椒一個(gè)，大料1個(gè)，桂皮1塊，香葉1片，冰糖5g，腐乳汁15ml。
33.鍋中加適量清水，放入豬蹄+適量料酒。
44.燒開(kāi)，小煮約5分鐘，焯掉血水后撈出洗凈瀝干備用。
55.熱鍋倒入花生油，油稍加熱后放入冰糖、炒糖色。
66.待糖的顏色變?yōu)楹稚颐靶∨輹r(shí)下入豬蹄翻炒均勻上色。
77.加入大蔥、姜、干辣椒、大料、桂皮、香葉，炒香。
88.沿鍋邊淋入適量料酒、加入生抽10ml，老抽5ml，翻炒。
99.加入15ml腐乳汁，翻炒均勻至上色。
1010.加入適量的清水(以剛好與鍋內(nèi)食物持平為準(zhǔn))煮開(kāi)。
1111.泡好的花生放入。
1212.將炒鍋內(nèi)煮開(kāi)的豬蹄倒入電壓力鍋中?？酆酶邏哄伾w，連接電源，啟動(dòng)高壓鍋，先壓15分鐘。
1313.土豆去皮切滾刀塊。
1414.千張，切條，用手指打一個(gè)死結(jié)。
1515.壓好的豬蹄，，加入土豆、千張結(jié)、調(diào)入少許鹽，扣好高壓鍋蓋，在壓上個(gè)10分鐘。
1616.待排氣泄壓后打開(kāi)，即可食用。也可以調(diào)入少許雞精。
小貼士
1.鹽不要過(guò)早放入，不然會(huì)影響豬蹄的口感，也不容易燉熟爛。
2.豬蹄焯水時(shí)，適量加點(diǎn)料酒，可以去除腥味。
把豬手?jǐn)爻尚K：
用熱水沖洗凈血沫、雜質(zhì)，用沸水焯過(guò)。備生姜(多一些去腥味)，大料，辣椒，花生米：
注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要(估計(jì)地球人都知道，廢話(huà))
熱鍋熱油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下豬手，不斷翻炒至變色：
加鹽、糖、料酒(最高溫度時(shí)加效果最好)，老抽適量，水沒(méi)過(guò)豬手燉煮：
燉煮半個(gè)小時(shí)后，放入高壓鍋，噴氣后15分鐘即可：
豬手軟爛，花生綿軟，齒頰生香，回味無(wú)窮，欲罷不能
豬蹄的本身不僅僅具有美容養(yǎng)顏的功效，而且回味無(wú)窮用高壓鍋燉的豬蹄，不僅僅酥爛可口，而且這一道高壓鍋燉豬蹄花生既好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又豐富，還可以對(duì)于瘦身起到很不錯(cuò)的功效哦。
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高壓鍋黃豆燉豬蹄是一道不錯(cuò)的名菜，平日里我們家家戶(hù)戶(hù)都有高壓鍋，用高壓鍋?zhàn)龀鰜?lái)的豬蹄不僅僅是酥軟可口，而且老少皆宜豬蹄當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏和皮膚修復(fù)有著非同常人般的效果，接下來(lái)的文章就來(lái)為大家分享一下制作過(guò)程與配料都要加入哪些呢!
做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
廚師一點(diǎn)通：
如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
做法二
制作食材
豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。黃豆燉豬蹄
雞精。
制作流程
1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。
2.豬蹄用水煮開(kāi)，把水倒出。再次用水煮開(kāi)，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒(méi)過(guò)豬有關(guān)黃豆燉豬蹄
蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開(kāi)，小火20分鐘左右。
5.開(kāi)蓋放入雞精，大火收汁。
日常生活當(dāng)中越來(lái)越多的朋友們把事業(yè)和工作看得非常的重要，對(duì)于做飯一竅不通，結(jié)果往往在做飯方面，對(duì)于該放什么不該放什么，一時(shí)疏忽，飯難免不會(huì)好吃，這一道電壓鍋黃豆燉豬蹄最好吃美味，又不用擔(dān)心加入的配料，自己會(huì)不知道。
制作每一種食物都是有著特殊的方法和特殊的配料，就比如說(shuō)高壓鍋燉豬蹄時(shí)間，在控制方面我們一定要根據(jù)燉的煮的時(shí)間多長(zhǎng)食物是否熟爛，來(lái)進(jìn)行判斷，特別是對(duì)于黃豆和豬蹄一起食用的時(shí)候，不僅僅可以增強(qiáng)我們身體體質(zhì)，對(duì)于改善身體狀況和其他很大的幫助，每天食用黃豆對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)有著不錯(cuò)的功效，來(lái)為大家介紹一下。
那在高壓鍋黃豆燉豬蹄制作上，不僅可以減少很多時(shí)間，同時(shí)也讓佳肴變得更加的美味，很多人都非常的喜愛(ài)吃這道菜，不僅因?yàn)樗鼡碛型昝赖纳珴桑诘目诟?，也是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富，利于我們很多人人群食用。
高壓鍋黃豆燉豬蹄
做法一
材料：豬蹄，黃豆，紅糖，燉肉老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，鹽，雞精。
豬蹄，黃豆，紅糖，燉肉老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，鹽，雞精
做法
1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。
2.豬蹄用水煮開(kāi)，把水倒出。再次用水煮開(kāi)，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。
4.高壓鍋大火煮開(kāi)，小火20分鐘左右。
5.開(kāi)蓋放入雞精，大火收汁。
做法二
材料：食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙
做法
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用。
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
小竅門(mén)：如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
以上這一道高壓鍋燉豬蹄時(shí)間的做法，相信大家了解差不多了，我們?cè)跓踟i蹄前，最好是使用油，胡椒粉，精鹽，味精這樣可以把豬蹄當(dāng)中融入充分的香味，也可以調(diào)養(yǎng)自己皮膚出現(xiàn)的皺紋和雀斑等等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高壓鍋?zhàn)鳇S豆燉豬蹄怎么制作呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生燉品”專(zhuān)題。
