增強(qiáng)人體免疫力這些食物不可少！
夏季養(yǎng)生少苦增辛。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“增強(qiáng)人體免疫力這些食物不可少！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
人體的免疫力下降后各種病癥就有可能接踵而至，因此專家提醒必須要多吃些增強(qiáng)免疫力的食物，這類食物可有效抵御各種病癥。下面介紹增強(qiáng)免疫力的食物。
1、蘆筍
蘆筍原汁尚可促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖，是機(jī)體免疫功能的生物調(diào)節(jié)劑。試驗檢測顯示，蘆筍確實有抗癌和提高機(jī)體免疫的作用。
2、胡蘿卜
胡蘿卜主要用來治療皮膚病、哮喘、浮腫、神經(jīng)過敏到等一些組織。同時，孩子多吃胡蘿卜還有明目的作用。
3、大蒜
專家指出，大蒜具有強(qiáng)心、促進(jìn)血循壞和延年益壽的功效。除了其討厭的氣味外，其實際價值比黃金還高。
4、茄子
茄子除維生素A、維生素C含量較低外，其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。蛋白質(zhì)和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基對細(xì)胞的破壞，防止動脈硬化及高血壓的產(chǎn)生，促進(jìn)性腺和胃液的分泌，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)機(jī)能。
5、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
6、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鮮食口味清甜外，還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗衰養(yǎng)顏和祛風(fēng)止痛消腫作用。俗話說：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增強(qiáng)免疫功能的作用是顯而易見的。
7、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補(bǔ)充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮，一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道？試試橙子或橘子吧。
8、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強(qiáng)功能）的另一植物。在當(dāng)令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。
9、獼猴桃
獼猴桃果實中還含有人體必需的多種氨基酸及抗癌物質(zhì)，具有保護(hù)心臟、增強(qiáng)體質(zhì)的功能。果實中的有機(jī)堿能中和人體內(nèi)多余的有機(jī)酸，能平衡酸堿度，減輕疲勞和恢復(fù)體力。
10、杏仁
一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。
11、櫻桃
櫻桃味甘酸，其性溫，解毒是其基本功能。如果咽喉腫痛，可取60g鮮櫻挑，于早、晚各嚼食一次，數(shù)日可愈；患缺鐵性貧血者，多吃鮮櫻挑，可促進(jìn)血紅蛋白的升高，其補(bǔ)血益氣作用機(jī)理就在于此。
12、蘆薈
一直以來蘆薈就是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚拿廊蒺B(yǎng)顏佳品，很多女性經(jīng)常會將蘆薈制作成面膜進(jìn)行敷臉，長此以往可以讓皮膚更加的細(xì)膩、光滑有彈性。但很多人不知道的是，蘆薈不僅僅只具有美容的作用，在平時生活中適當(dāng)?shù)亩喑赃€可以起到很好的增強(qiáng)免疫力作用。而且蘆薈具有極強(qiáng)的生命力，對人體而言具有很好的清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌作用。
13、海帶
海帶含有豐富的粘多糖（多達(dá)32%）、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及碘、鉀、鈣等無機(jī)元素。從而使之具有了極高的營養(yǎng)價值。海帶中還帶有硫酸酯，能夠保護(hù)人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞不受艾滋病等病毒的侵害。
14、苦瓜
苦瓜可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用，能夠增強(qiáng)人體免疫功能。夏日出汗較多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味覺，增進(jìn)食欲，幫助消化，從而起到開胃消食的作用，自然對病人的康復(fù)有益。
15、木耳
木耳的基本作用可以概括為增強(qiáng)免疫功能（滋補(bǔ)），降低血液黏度（活血），更重要的還能清除身體內(nèi)的各種有毒垃圾（排毒）。近代藥理研究發(fā)現(xiàn)，木耳所含有的多糖類物質(zhì)有抗癌活性，是一種有效的免疫促進(jìn)劑，能顯著提高人體免疫功能。
16、檸檬
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)檸檬揮發(fā)油能夠殺滅某些病毒和細(xì)菌，這大概就是為什么熱檸檬飲料可以治療感冒和流感的原因。此外它還有發(fā)汗作用，所以可以用來退燒。
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現(xiàn)在的人們普遍生活和工作壓力都是比較大的，時間長了就會給身體帶來一定的壓力哦。所以免疫力低下，疾病就會找上門來，那么如何增強(qiáng)抵抗力呢，除了運(yùn)動，飲食也很重要哦，來看看增強(qiáng)免疫力的食譜吧。
炒雙菇——增強(qiáng)機(jī)體免疫力
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。所以經(jīng)常吃一些香菇和蘑菇類的食物，可以有降低膽固醇的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，對于增強(qiáng)抵抗力是不錯的呢，同時還可以有補(bǔ)充氨基酸的功效哦，對于減少疾病有好處，同時也可以增強(qiáng)免疫力。
關(guān)于炒蘑菇的做法和它的養(yǎng)生的功效，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中可以看出的是香菇是高蛋白的食物，是低脂肪食物的類型，還可以降膽固醇，具有增強(qiáng)免疫力的功效。
現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，肯定都希望自己有一個好的身體。但是，很多人身體免疫力比較低，就很容易生病，無論是大病或者是小病，給生活產(chǎn)生的影響還是較大的。鑒于這種情況，我們可以采取適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法進(jìn)行補(bǔ)救。那么，什么食物有助于增強(qiáng)人體免疫力?下面咱們就來看看有關(guān)情況吧。
1、 接骨木
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用接骨木漿果提取物抗感冒一項古老的民間偏方，最近科學(xué)研究也證明了這點(diǎn)(接骨木可以抗感冒)。小規(guī)模人類研究結(jié)果表明接骨木有助于促進(jìn)感冒的康復(fù)。但是科學(xué)家們警告說(這)還需要進(jìn)一步研究。接骨木漿果含有豐富抗氧化劑，也具有抗感染的作用。
2、白蘑菇
不要看蘑菇長不高就認(rèn)為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
3、巴西紫莓
雖然種植上和藍(lán)莓沒什么兩樣，但是銷售上卻是超級食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
4、牡蠣
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由于牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學(xué)者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
5、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
6、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。
7、杏仁
一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。
有關(guān)什么食物有助于增強(qiáng)人體免疫力的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。增強(qiáng)人體免疫力的方法有很多，無論是選擇什么食物，最好是要堅持，特別是要了解一些我們生活中比較常見的食物，這樣就可以經(jīng)常吃到，起到持續(xù)性提高人體免疫力的作用。另外，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行身體鍛煉也同樣能夠達(dá)到目的。
人類的一切活動都是以健康為基礎(chǔ)的，如果一個人身體不健康的話，就會限制到自己許多行為。其中人體健康又是以身體免疫力為基礎(chǔ)，所以免疫力高低也決定著一個人的身體健康水平。但是現(xiàn)在社會大多數(shù)人都不愛運(yùn)動，經(jīng)常呆在手機(jī)或者電腦面前，這也就造就了不少人都出現(xiàn)免疫力過低的問題，這時候應(yīng)該如何解決?
吃什么有益提高身體免疫力
健康是人的資本，而保證身體的健康的前提就是免疫力強(qiáng)，免疫力除了自身的條件外，還可以通過食物營養(yǎng)的攝取來提高，下面筆者介紹一些能提高身體免疫力的食物!
鯊魚肝油
鯊魚之所以能成為最健康和世界上唯一一種不得癌癥的哺乳動物，關(guān)鍵就在于鯊魚肝油中含有一種被稱為天然的免疫之王的活性治療分子——烷氧基甘油( AKGS)。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)， 烷氧基甘油( AKGS)能刺激免疫細(xì)胞生成，提高白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和血小板的數(shù)目，并能促進(jìn)免疫細(xì)胞的活化。 對多種入侵人體的疾病產(chǎn)生強(qiáng)烈抵抗能力。
烷氧基甘油( AKGS)對抗氧化有獨(dú)特的功效。傳統(tǒng)的抗氧化劑，如維生素C、E雖然也能抗氧化，但都是從細(xì)胞外進(jìn)行，極少能穿透細(xì)胞膜、進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)生作用。烷氧基甘油(AKGS)正是為數(shù)不多的細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑之一。
牛初乳
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀(jì)50年代以來，由于生理學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)以及分子生物學(xué)的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因數(shù)和生長因數(shù)，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因數(shù)、表皮生長因數(shù)等，經(jīng)科學(xué)實驗證明具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進(jìn)生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”。
人參
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液迴圈，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長期堅持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。人體實驗證明：人參能提高工作能力，減少疲勞，并認(rèn)為這是其興奮中樞的結(jié)果。服用人參，可提高思維能力和勞動效率。
維生素
維生素可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大的番茄、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。
新鮮蘿卜含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用
多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細(xì)血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進(jìn)入人體組織，保護(hù)機(jī)體器官。維生素C含量較高的食品有綠葉蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、獼猴桃、西瓜、葡萄等。維生素C在加熱過程中會大量丟失，最好生食這些食品。
膠原蛋白
膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。
動物的內(nèi)臟，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還有膽固醇，所以我們在食用的時候一定要注意量的攝入，不要吃的太多。鴨肝大家都不太陌生的吧，價格不貴，而且口感好，具有豐富的營養(yǎng)素。下面小編就來介紹芝麻鴨肝的做法。
芝麻鴨肝
材料主料：鴨肝500克，
輔料：白芝麻50克，豌豆淀粉10克，小麥面粉10克，
調(diào)料：雞蛋清150克，姜5克，料酒5克，香油3克，鹽3克，味精3克，植物油50克。
做法
1.把鴨肝洗凈，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精鹽、料酒、味精、蔥、姜、香油拌好，腌十分鐘。
2.用筷子將蛋清用力朝一個方向打5分鐘，打起泡沫，加面粉和淀粉拌勻，成為雞蛋糊。
3.再把鴨肝兩面撲上面粉，粘上蛋糊，再粘上芝麻，下入燒熱的油鍋，炸成金黃色撈出瀝油，改刀裝盤即可食用。
芝麻鴨肝色澤金黃，脆嫩酥松。鴨肝鮮嫩，芝麻香氣濃郁。經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用，肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。鴨肝中的鐵質(zhì)是很豐富的，而且是很容易吸收的類型，具有補(bǔ)血的作用，同時含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于保持健康有一定的幫助，而且還可以減少夜盲癥的發(fā)生，增強(qiáng)人體的免疫力有很大的幫助作用。
關(guān)于芝麻鴨肝的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力哦，是很不錯的保健的食材，但是要注意的是不要多吃哦，適量就好。
茭白是一種比較平常的蔬菜，一般人都吃過，他的口感很鮮脆，而且做法也有很多，可以炒著吃也可以煲湯。不管怎么吃它的營養(yǎng)都是非常的豐富的，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且含有的熱量是比較低的，所以在平時的時候可以經(jīng)常食用，下面介紹茭白炒肉絲的做法，我們來了解一下。
茭白炒肉絲
原料：
茭白5兩、肉絲3兩、大蒜4瓣、紅辣椒1個。
做法：
1、肉絲加鹽、料酒和淀粉捏勻，腌一小會兒;
2、茭白買回啦以后要把老根和外皮去掉，然后切成三厘米的小段，再豎起來切成片，然后再順著紋路切成絲狀備用。最關(guān)鍵的是不是斜切片再切絲，那樣破壞紋理，口感不脆;
3、大蒜剁成蓉待用;
4、鍋里放入一些油，不要太少，容易糊鍋。然后熱了把肉絲倒進(jìn)去翻炒，撥到一遍，把蒜蓉炒出香味倒入茭白絲一起翻炒幾下，然后放入少許的生抽啊，鹽，還有白糖水，炒勻后，加上蓋子，燜幾分鐘，然后放入紅辣椒，幾下翻炒均勻就可以了。
茭白炒肉絲的口感好，而且適合很多人群食用，可以增強(qiáng)免疫力和抵抗力。對健康有好處。茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。茭白清濕熱，解毒，催乳汁，而且還可以有抑制黑色素的作用，對于軟化皮膚角質(zhì)有一定的作用，常吃茭白可以使皮膚潤滑細(xì)膩，有美容的作用。
關(guān)于茭白的好處，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，也告訴大家茭白炒肉絲的做法，其實茭白和肉絲這樣做是最簡單的一種做法了，平時的時候可以常吃這樣的食物，對身體健康有好處，所以大家在食用的時候可以多吃這樣的食材。
餃子是很多人都鐘愛的美食，特別是北方人，不是俗話這樣說嗎，好吃不過餃子，餃子就酒越喝越有，就是這樣的。說明餃子是非常美味象征著美好生活的食物。牛肉大家都喜歡，沒有太多的脂肪，蛋白質(zhì)含量比較多，下面我們就來看看如何做。
牛肉餡餃子
原料：白菜1顆、牛肉糜、蘑菇、豇豆、蝦仁、雞蛋、蔥半把、餃子皮。
調(diào)料：素油適量、醬油適量、鹽糖適量、雞精適量、淀粉適量、黃酒適量、黑胡椒粉適量。
做法：
1、所有原料，牛肉餡，肥瘦四六開，攪拌，加雞蛋兩個，攪拌。油和雞蛋起的作用是使肉餡更有濕度和更鮮嫩。
2、加入蔥或大蒜半把，去腥的功用，攪拌;
3、蝦仁少許(蝦仁的多少按個人喜好)，攪拌;
4、里面放入一些油，放入鹽啊，雞精和糖，料酒，醬油腌制以后，放入淀粉和胡椒粉，可以根據(jù)自己的口味，然后開始攪拌，需要順時針的攪拌，最后要放入冰箱冰鎮(zhèn);
5、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半;香菇，切碎;白菜，切碎;
6、腌制出水以后，把豇豆和香菇白菜一起放入容器里面，然后一邊攪拌一邊加入鹽進(jìn)行腌制，十五分鐘以后就可以了;
7、要一個白色的口罩，拆開以后用紗布把豇豆和香菇白才過濾干凈。然后取出牛肉餡，混合所有的餡料，順時針的攪拌均勻;
8、餃子包好了，煮熟裝盤，即可食用。
牛肉餃子中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。而且還可以讓你的身體保持一個健康的作用，特別是含有的營養(yǎng)素是比較豐富的，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，可以讓你增強(qiáng)免疫力和抵抗力，從而還可以有效的促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝和喝茶，讓你保持一個健康的狀態(tài)，所以常吃這樣的食物對健康有好處。
牛肉的營養(yǎng)價值很高，比豬肉更加的健康，所以建議大家多吃一些牛肉，對身體有好處，按照小編的做法，就可以輕松的吃到美味的餃子了。如果你有時間的話真的不如自己做，也是和家人的一種溝通的方式，大家不妨來試試牛肉餃子吧。
生活中有很多食物大家都會去研究制作的方法，基圍蝦這種海鮮，在制作方法上一定要注意，不然做的不好吃就麻煩了，或者是讓食物有毒素產(chǎn)生就危害身體健康了，那么，基圍蝦怎么做?天然養(yǎng)生專家說干鍋基圍蝦做法美味，一起來了解下基圍蝦的做法及功效吧。
干鍋基圍蝦做法簡單，需要材料有基圍蝦、黃瓜、香辣豆豉醬、孜然粉、藕、土豆、年糕、洋蔥、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽、五香粉、鹽、糖，先把年糕掰開入鍋煮軟后瀝干水份備用，在把蝦去腮去蝦線后背面剖開，用水清洗干凈，用鹽、胡椒粉、淀粉抓勻腌制15分鐘，注意水份一定要充分瀝干，這樣放入油鍋的時候油花才不會四濺，這樣也炸的透徹一些，加入的淀粉也是為了讓蝦炸的酥脆。起鍋，放入適量的油，放入基圍蝦開始炸，想要蝦更酥脆，可以炸兩次，炸好備用。
將洋蔥、土豆、藕、黃瓜處理一下，分別切好，之后起鍋，下入洋蔥絲炒至透明，下入年糕和土豆翻炒，在下入黃瓜，這時候翻炒后加入調(diào)味料，根據(jù)個人的口味酌情的添加就可以了，然后在放入蝦翻炒至味道融合即可出鍋。
干鍋基圍蝦的功效是增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，對男性朋友們很有幫助，可以治腎虛陽痿、畏寒、補(bǔ)腎壯陽、抗早衰，對女性朋友可以有通乳汁的功效。對老年人可以緩解神經(jīng)衰弱的功效。
基圍蝦的做法及功效——干鍋基圍蝦，介紹這么多，相信大家都看到了，通過天然養(yǎng)生專家介紹，大家可以在選擇吃基圍蝦上更進(jìn)一層樓了，不在局限于只會煮著、蒸著吃了，這樣的做法不會對人體健康有損害，而且美味，獨(dú)特。
蝦是一種很常見的水產(chǎn)，不少人都很愛吃。不管是河里的蝦還是海里的蝦，其實營養(yǎng)都是很豐富的，常吃的話好處有很多。蝦的做法也有很多，做成辣味的、甜味的都可以。你知道蝦不能和什么一起吃嗎?想了解的話就請看下面的介紹吧!
蝦的作用
1、增強(qiáng)人體免疫力
吃蝦具有提升免疫力的效果，蝦當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較高，人如果想要較高的免疫力，是離不開蛋白質(zhì)的。所以說經(jīng)常的吃點(diǎn)蝦，可以達(dá)到提升免疫力的作用。另外蝦里面的蛋白質(zhì)對于肌肉的增長也有益處，健身達(dá)人們因此也建議常吃蝦哦。
2、通乳汁
對于產(chǎn)后的女性朋友來說，吃蝦還有通乳汁的效果。在產(chǎn)后一些女性朋友會因為營養(yǎng)不夠，從而出現(xiàn)乳汁很少的問題。這個時候如果盲目的吃一些豬蹄湯、五花肉等等會造成乳腺堵塞的問題，應(yīng)該吃一些像蝦這樣營養(yǎng)又清淡的食物。
3、緩解神經(jīng)衰弱
如果你平時有神經(jīng)衰弱的問題，建議常吃一些蝦。因為蝦可以有效的滋養(yǎng)我們的大腦神經(jīng)，讓精神得到放松，從而緩解神經(jīng)衰弱的情況。平時用腦很多的人，也容易出現(xiàn)腦力不足的問題，吃點(diǎn)蝦可以補(bǔ)充腦力，老人常吃還可以預(yù)定老年癡呆。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除時差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會少生病。人類為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質(zhì)，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的?，F(xiàn)在在農(nóng)村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說先天之本，后天之本。也就是說人體的免疫力先天就存在，也可以通過后天一些方法來提高，比如說，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，經(jīng)常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預(yù)防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類，日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預(yù)防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防及對抗癌癥。
4.乳類制品，嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經(jīng)發(fā)育，對蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。營養(yǎng)豐富的乳類制品是嬰幼兒期極好的營養(yǎng)來源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強(qiáng)效因子，可稱之為活力食品，它能保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還可修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
6.及時補(bǔ)充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細(xì)的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，大家在平常的飲食當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)亩鄶z取一點(diǎn)，來增強(qiáng)身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔(dān)心，大人少生病，減輕家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進(jìn)步了，所以交通和存儲的技術(shù)都更加的成熟了。那么在種類繁多的食材市場上，我們怎么樣去挑選增強(qiáng)免疫力的食物這一直是一個讓人們在不停思考的問題。如果自身的免疫力提高了，那么對于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)硌蛉獾某苑ê途虏说某苑?，以幫大家可以很好的提高自己的免疫力?/p>
黑魚的美味是絕大多數(shù)的人都非常喜歡的，黑魚里面的蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫力，而且對于貧血等病癥也是有很好的滋補(bǔ)功效。一直以來，黑魚也會被用作催乳，補(bǔ)血等功效來為產(chǎn)后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調(diào)料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結(jié)。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉(zhuǎn)中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習(xí)慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實是非常好的，因為它在冬天可以增加人的血液循環(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動起來，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個功能就是對于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準(zhǔn)備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準(zhǔn)備好的食材全都放進(jìn)電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實韭菜里面所含的營養(yǎng)是非常的多的，里面的營養(yǎng)相對也非常的全面，里面有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等等，其實這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會有很難聞的味道，其實不用擔(dān)心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說
韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗 噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(適量)
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚翻炒。
魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結(jié)語：這些食物的做法是不是非常的簡單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個很好的提升。其實，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡單，一般的市場上都可以買得到，而且大家在每個節(jié)假日休息的時候都可以自己去做上一盤。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬不要錯過喲。
很多人的身體免疫力不好，所以說動不動的就容易得病，免疫力不好的人一旦小量運(yùn)動就會承受不了，還特別的難受，老是氣急不暢的現(xiàn)象，免疫力低下的時候還容易受到病毒的感染，所以說提高免疫力我們勢在必行，但是提高免疫力的方法有很多，絕大多數(shù)的人都是會利用飲食改善方法來提高免疫，那么女性想要提高免疫的話該吃什么食物呢?
1、谷物粗糧
如今，人們總是習(xí)慣了大魚大肉，沒有葷就吃不下飯，因而身材越發(fā)臃腫，體內(nèi)毒素堆積無法排出，免疫力自然就差得多了，因此，在吃多了大魚大肉的今天，請女性朋友們放慢腳步，改變一下飲食方向吧。建議女性朋友們可以多吃一些有益于身體健康的粗糧，由于粗糧中所含的膳食纖維以及維生素和礦物質(zhì)能夠增加腸胃蠕動，進(jìn)而促進(jìn)排便排毒，從而增強(qiáng)免疫力，也能夠幫助肌膚恢復(fù)靚麗和光滑。
2、新鮮蔬菜必備
想要增強(qiáng)人體的免疫力，多吃蔬菜是必須的。非常多的新鮮蔬菜中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，每種蔬菜都有著對身體非常有益的營養(yǎng)元素，多吃蔬菜可以增強(qiáng)人體的免疫力，增強(qiáng)人體的抗病毒能力，更有保護(hù)肌膚、令肌膚嫩滑的作用哦!建議女性朋友們可以多吃一些像土豆、絲瓜、西紅柿、大白菜、小白菜等一些可以增強(qiáng)人體免疫力的蔬菜，但是，需要注意的是，在食用青菜之前一定要清洗干凈，避免有農(nóng)藥或其他有害物質(zhì)存在。
如果女性性要提高身體免疫的話，那么這些食物就可以多吃，增強(qiáng)免疫的時候不僅僅要從這些飲食中來調(diào)節(jié)，同時還要的價錢身體的運(yùn)動，運(yùn)動才是最好的提高免疫方法，采用運(yùn)動來提高身體免疫的同時也要加強(qiáng)體質(zhì)的效果，如果女性身體肥胖的話，那么通過飲食控制和改善，然后結(jié)合運(yùn)動，提高免疫有了，減肥的效果也可以達(dá)到。
人們對于食物的要求是越來越高了，這主要是因為市場上可以讓我們選擇的食物變多了，大家都在選擇什么樣的食物可以增強(qiáng)免疫力，因為免疫力對于現(xiàn)在的人們真的是太重要了，那么增強(qiáng)免疫力的食物在我們生活中到底有哪些呢?什么樣的食物吃了可以讓我們的免疫力提高呢?今天，小編就來教大家制作增強(qiáng)免疫力的菜肴，其中，小編會教大家鴿子的吃法，草魚的吃法還有河蝦的吃法。
鴿子的價值
治療陰癥腹痛，面色青紫
將鴿子屎大炒，然后研末，用一種加熱滾燙的酒和勻，然后澄清，一次服用，即愈。
治療鵝掌風(fēng)
用鴿糞和雄雞屎炒過研末，然后煎水外洗。
鴿子是生物界中鴿屬的一種。時間長了，大家都習(xí)慣性的叫他鴿子。鴿子的心跳非常的快，所以鴿子的心臟也是非常的強(qiáng)健，每分鐘可以跳600此左右，而且，鴿子身體的重量20%到30%都在胸肌上面，因此飛行的時候更是有較強(qiáng)的耐力，而且記性也是非常的好。
清燉鴿子湯
所需食材/廚具
主料
鴿子(一只)
調(diào)料
姜片(適量)
枸杞(適量)
蔥(適量)
鹽(適量)
雞精(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
鴿子一只，枸杞，姜片。
燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很干凈，所以也不會有很多浮沫。
鴿子的內(nèi)臟也焯一下。
內(nèi)臟塞進(jìn)鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，姜片。
蓋上蓋，隔水燉兩個小時。
燉好后下入適量枸杞。
喝之前放適量鹽和雞精調(diào)味即可。
草魚菠菜粥
其實，喝粥對于許多的人來說都不陌生，而且在幾千年前就已經(jīng)被我們的先輩們所贊成，因為喝粥的好處真的太多了，尤其是一些粥，不僅美味而且還可以補(bǔ)氣，尤其在生病剛好的時候，可以恢復(fù)元?dú)?。而且粥的種類也是非常的多，經(jīng)過不同的食物配合更是可以做出各種各樣的粥。
所需食材/廚具
主料
菠菜(100克)草魚肉(100克)粳米(100克)
調(diào)料
烹調(diào)油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲
制作步驟
把粳米洗凈用清水浸泡半小時。
魚肉切片然后碼味，里面放少許鹽和食用油拌勻備用。
把洗凈的菠菜焯水。
把焯過水的菠菜過涼切成末備用。
湯煲水燒開倒入浸泡好的粳米。
煲中倒入粳米后大火燒開，然后改小火把粥煮熟煮爛。
把粥煮爛后倒入切碎的菠菜攪勻，然后放入魚片用筷子快速攪散。
放入魚片后調(diào)味，煲中撒少許鹽和味精攪勻。
最后滴入幾滴香油便可關(guān)火。
小竅門
此粥特點(diǎn);色澤美觀、氣味清香、咸鮮味美、營養(yǎng)豐富。
溫馨提示;
粥要煮爛，以米徹底煮散粘稠為好，粥也不要太稠。
菠菜要事先焯水取出草酸，否則影響對鈣質(zhì)的吸收。
魚片腌制時應(yīng)拌入少許油，下鍋后不易粘連。
河蝦的營養(yǎng)非常的豐富，除了大小比基圍蝦要小很多之外，營養(yǎng)價值相比基圍蝦是有過之而無不及，它里面的營養(yǎng)元素有許多是人類必不可少的。尤其在春天的時候，河蝦上市，許多的河蝦都是在產(chǎn)子，這個時候，產(chǎn)子的河蝦營養(yǎng)就更是豐富了，里面有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種元素。
河蝦蘿卜絲
所需食材/廚具
主料
白蘿卜(300克)
調(diào)料
河蝦(100克)鹽(適量)味素(適量)
胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
新鮮河蝦洗凈
炒鍋大火，放適量油油溫升高后放入河蝦，加入料酒、鹽炒出河蝦水分，放入味精出鍋備用。
炒好的河蝦
蘿卜洗凈
切絲
用開水焯去辣味
焯好的蘿卜絲晾涼
鍋中放油大火炒出蘿卜絲的水氣后加入胡椒粉、鹽、糖。
蘿卜絲入味后加入炒好的河蝦翻炒后加入味素出鍋。
兩種食材分開炒味道不渾濁。
結(jié)語：看了這些食物是不是會對增強(qiáng)免疫力的方法又有了一個新的認(rèn)識，其實增強(qiáng)免疫力并不難，除了在我們的日常生活中要有一個好的良性的生活習(xí)慣之外，我們還要在飲食上面多下一下功夫，畢竟只有吃好了，我們才會有良好的身體去迎接每一天的工作，讓我們的生活更加的多姿多彩。而且在工作方面，免疫力增強(qiáng)了，我們的身體也更少的生活，就可以更好的維持我們健康的工作狀態(tài)了。
秋冬季節(jié)來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據(jù)天氣及時增減衣物，另一方面要注意提高免疫力。在飲食方面，吃什么食物能增強(qiáng)免疫力呢？
1、山藥
秋冬天的時候，多吃山藥對男性的身體好，當(dāng)然對女性也是不錯的。而且山藥里含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質(zhì)，因此，在秋天的時候，吃山藥是大補(bǔ)。增強(qiáng)營養(yǎng)的同時，更能提高人體在冬天的免疫功能。建議與羊肉一起吃，效果更好。
2、冬瓜
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有，美容專家或者是減肥專家都會推薦冬瓜的減肥功能，這個是正確的。冬瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且具有很強(qiáng)的潤肺生津的作用，對于秋燥來講，有減熱利尿的功能。冬天多吃冬瓜，會對許多疾病有預(yù)防的作用，能提高免疫力哦。
3、韭菜
韭菜依然是對男性性功能有好處的蔬菜，而且韭菜因為含有大量的不同種類的維生素，對于人體的好處是相當(dāng)多的，當(dāng)然，韭菜其實是適合每一個季節(jié)里吃的。常多吃韭菜會對一些疾病有預(yù)防的功能，例如動脈硬化等。所以，秋冬天多吃韭菜，效果倍好。
4、蘿卜
有一句俗話是冬吃蘿卜夏吃姜，實際上，秋冬天的時候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜，吃白蘿卜具有通氣的作用，而且益胃。所以，現(xiàn)在的季節(jié)，適當(dāng)吃一些白蘿卜能提高我們的免疫力，最好配的是牛肉。
5、南瓜
南瓜里面含有大量的胡蘿卜素，是人體需要的成分。秋冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對抗秋冬天的燥熱天氣。如果有便秘的話，吃南瓜更是有很好的效果的。
6、蓮藕
蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對于養(yǎng)胃健脾通氣來講，有著十分好的功效。所以，秋冬天，多吃一些蓮藕對身體好，一般情況下，最好是用蓮藕來做湯，外加一點(diǎn)兒排骨，效果會更明顯。
7、菌菇類食物
菌類植物的營養(yǎng)價值十分豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。像日常食用的蘑菇，它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發(fā)育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用。
8、紅蘿卜
蘿卜含有豐富的淀粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細(xì)菌的入侵。
9、紅色水果
對于水果來講，因為紅色的水果里含有大量的胡蘿卜素，能抑制人體某些細(xì)胞的病變，所以，秋冬天，如果選擇水果，就選擇紅色的水果，例如紅蘋果，這樣，不僅能提高細(xì)胞活力，更能提高人體免疫力。
10、各種粥
秋冬氣候比較變化多端，適合喝粥。尤其是早晨的時候，一般，能提高免疫力的粥有，紅棗粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。
11、蜂蜜
在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，能夠提升你的天然抵抗力。因為蜂蜜有極好的抗菌消炎作用。長期服用，能提高免疫力，預(yù)防細(xì)菌病毒感染。
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