燕窩有沒有激素呢
有沒有簡單的養(yǎng)生運動。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“燕窩有沒有激素呢”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
激素對我們身體來說是一種很重要的物質，身體中有很多的功能都離不開它的幫助，人體的生長發(fā)育過程也需要激素這種物質的存在，也就是說，如果沒有激素的出現，人體的某些功能是無法正常進行的。而且，我們平常所吃的食物中有很多都含有激素，那么，燕窩這種物質中有沒有激素？
燕窩是金絲燕在孵卵前由雄雌金絲燕共同吐筑的，據此可以斷言，燕窩中不應該含有性激素（至少不是大家理解的導致性早熟的雌性激素）。另外從生理角度分析，即便是燕窩中含有某種激素，這種激素絕對不是性激素，而是含量極微的內源激素，其含量水平，考慮到金絲燕的體重，以及金絲燕的卵生特性，完全可以忽略不計。
不少人覺得說女性吃燕窩會皮膚好，美容養(yǎng)顏，誤以為燕窩里有雌激素的作用其實是燕窩里的活性蛋白質在作用，促進了人體細胞新陳代謝，才會令到皮膚光滑有彈性，有光澤，淡化色素沉淀美白肌膚，減少皺紋延緩衰老，而不是什么雌激素。同樣有滋陰功效的雪蛤，是林蛙的子宮、卵巢或輸卵管部分，是雌性激素產生和存儲中心，而其藥用價值，恰恰也在于吸取這些天然的動物激素。所以，對兒童來講，雪蛤是絕對禁止食用的。
燕窩是個不可多得的珍貴物品，特別是女生們吃了這個物質后對皮膚特別好，更可貴的是，燕窩中是不含激素的，即使會有一點，也可以保證不是雌性激素，對大家不會有任何傷害，小孩也可以毫無顧慮地去吃。因此，在今后的生活中，大家可以放心吃燕窩。
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很多人喜歡吃銀耳，因為有的人覺得吃銀耳對身體特別的好，還有美容的效果，但是很多人不知銀耳的含量，所以說對美容的說法有些疑問，也有點不相信，我們都知道，只有含有膠原蛋白的食物吃了之后才可以得到美容的好處，吃膠原蛋白的食物也是可以提高身體體質，改善肌膚干燥，甚至是暗黃的現象，那么銀耳有沒有膠原蛋白呢?
銀耳含有膠原蛋白.銀耳的營養(yǎng)成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品
質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！?/p>
功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳是含有膠原蛋白的，所以說對美容來說特別的好，經常吃銀耳的話就可以得到美容的功效，經常給自己吃木耳還有抗癌的效果，銀耳也就是我們常說的白木耳，木耳有的功效白木耳都是有的，吃銀耳的時候必須要合理的制作，避免在里面加入太多的糖，這樣是很容易患上糖尿病的。
人參是生活中比較難得的名貴中藥，人參在中醫(yī)的理論中被奉為上等藥材，具有非常強大的養(yǎng)生保健及治病功效。許多疾病都可以利用人參來滋補治療，因此，人參一直都是人們非常關注的藥物，而人參有沒有補腎作用呢？下面就來看看講解吧。
腎虛是中醫(yī)學術語，泛指腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴，男性尿少、遺精、陽痿，女性經期異常、白帶稀薄閉經等。
人參是百草之王。據《神農本草經》中介紹，它主補五臟，安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心（開心竅）益智，久服輕身延年。人參能強心，保護心肌，調節(jié)血壓、血脂和血糖；調節(jié)神經系統，提高記憶力，改善腦部供血及代謝；增強免疫功能，加強機體適應性；對造血功能有保護作用。后人在此基礎上總結出人參“大補元氣，復脈固脫”的功效，可用于休克搶救。
補腎，很多選擇人參、鹿茸等高檔滋補品。但是專家告訴我們，人參雖然大補元氣，但偏于補脾益脾，生津，安神，盲目進補人參，還可能會引起上火情況。因此，補腎陽一般不用人參。人參性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者，不失為一味良藥。
人參是滋補上品，可以大補元氣，但必須在身體好的時候吃（沒有感冒，胃口也好），這樣才能良好吸收。用法，一般來說，每次吃兩克，燉服，也可以放點桂圓一起燉，增加它的藥效。
酸奶是一種非常美味的飲品，我們很多女性朋友都特別愛喝，喝酸奶也一定要注意選擇科學的飲用時間，每天早晨喝酸奶可以有效地幫助我們達到促進腸胃消化的效果，而且生產中富含了很多的活性因子，對于煥發(fā)我們自身的皮膚光彩也特別有好處，簡述一下喝酸奶有沒有好處呢吧。
酸奶是鮮奶經過乳酸菌發(fā)酵制成的，其ph值較低，孕婦能喝酸奶嗎如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。孕婦能喝酸奶嗎不過在飯后，當胃里有一些食物后，是可以喝的，但要適量。可以試試，不要空腹喝。 如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。 孕婦除了要面對行動不便、睡覺困難、口味變化等等諸多難題之外，恐怕便秘這個煩惱，也是很多孕婦必須面對的現實。在中醫(yī)眼里，孕婦的便秘主要是虛證導致，是因脾胃功能不足，體內津液減少，導致大便秘結。所以，完全可以靠飲食來調理，比如每天喝一杯酸奶，就能緩解這個煩惱。 懷孕后，人的胃腸道需要大量的營養(yǎng)物質，而此時孕婦胃腸道蠕動速度減慢，食物通過胃腸道的時間明顯延長，這樣便秘的癥狀自然就出現了。另外，孕婦便秘還與結腸運動減弱、盆底肌肉群張力變弱、子宮的增大及胎兒的壓迫等因素有一定關系。 普通人便秘可以通過服用通便的藥物來解決，而對于有便秘問題的孕婦，番瀉葉等有刺激性作用的瀉藥可能會引起腹部絞痛，甚至會出現子宮收縮造成流產，所以孕婦一定不要服用。
喝酸奶有沒有好處呢的回答是肯定的，喝酸奶會給我們自身帶來全方面的好處，一方面可以改善我們皮膚出現的老化的癥狀，另一方面還可以促進腸胃對食物營養(yǎng)的吸收，多喝一些酸奶還可以有效地幫助我們補充體內缺少的鈣物質。
減肥是當今社會許許多多的人比較關注的一個問題，人們也采取了多種方式進行減肥，只是每個人在減肥問題的意見各不相同，因此每個人的減肥方式也就不一樣，很多人喜歡喝酸奶，于是酸奶有沒有減肥功效這個問題也困擾著不少的人，雖然酸奶對于減肥有一些作用，但是效果不是非常的明顯，接下來讓我們一起來了解一下這方面的問題。
適量地喝酸奶能有效減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫松弛的樣子，你應該在你的飲食方面檢討一下了吧！
最佳的瘦小腹食品應具備如下標準：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。
根據研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養(yǎng)學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
小編建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁來改善口味。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶
最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
快速瘦身酸奶減肥食譜推薦
許多姐妹都在談論酸奶減肥法，但是具體操作有所差異。據說，要減重3公斤以下，必須連續(xù)喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來，經媒體披露后，讓許多人起而效尤。以下是比較系統的一種：
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
以上對于酸奶有沒有減肥功效這個問題作出了解答，不管怎樣，人們采用何種方式減肥，都應該把自己的身體擺在第一位，不能因為減肥而采取非常極端的方式，這樣即使在特定的時間內有明顯的效果，久而久之也會讓你的身體恢復到原始的狀態(tài)之中，這樣的結果是我們所不能接受的。
喝酸奶對于我們自身的好處是非常多的，酸奶中富含了很多的活性因子，可以有效的提高我們自身的腸道消化能力改善身邊出現的消化不良的情況可以幫助我們在領略美味的同時就可以減少腸胃疾病，給我們自身帶來的傷害，下面就讓我們一起了解一下孕婦喝酸奶有沒有好處呢吧。
酸奶是鮮奶經過乳酸菌發(fā)酵制成的，其ph值較低，孕婦能喝酸奶嗎如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。孕婦能喝酸奶嗎不過在飯后，當胃里有一些食物后，是可以喝的，但要適量?？梢栽囋?，不要空腹喝。 如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。 孕婦除了要面對行動不便、睡覺困難、口味變化等等諸多難題之外，恐怕便秘這個煩惱，也是很多孕婦必須面對的現實。在中醫(yī)眼里，孕婦的便秘主要是虛證導致，是因脾胃功能不足，體內津液減少，導致大便秘結。所以，完全可以靠飲食來調理，比如每天喝一杯酸奶，就能緩解這個煩惱。 懷孕后，人的胃腸道需要大量的營養(yǎng)物質，而此時孕婦胃腸道蠕動速度減慢，食物通過胃腸道的時間明顯延長，這樣便秘的癥狀自然就出現了。另外，孕婦便秘還與結腸運動減弱、盆底肌肉群張力變弱、子宮的增大及胎兒的壓迫等因素有一定關系。 普通人便秘可以通過服用通便的藥物來解決，而對于有便秘問題的孕婦，番瀉葉等有刺激性作用的瀉藥可能會引起腹部絞痛，甚至會出現子宮收縮造成流產，所以孕婦一定不要服用。
孕婦喝酸奶有沒有好處呢回答是肯定的，這孕婦懷孕期間喝一些酸奶可以達到安胎的效果，也可以有效的幫助我們，補充孩子體內的營養(yǎng)物質，有利于促進骨骼的生長，促進寶寶的正常發(fā)育，對于其他的飲食禁忌也要特別關注。
? ?酸奶和純奶不僅在口味上存在著一定的差異，就連營養(yǎng)價值也是有所不同的。酸奶是經過發(fā)酵而制作成的，保存的時間會比純奶更持久一些?！八崮獭?，被稱為是促進腸道蠕動最有效的食品之一，下面我們就一起來了解一下飯后喝酸奶有好處嗎？
酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質、脂肪和糖類等營養(yǎng)成分，而且還能刺激胃酸分泌，增加食欲，促進人體新陳代謝，使營養(yǎng)易被吸收。酸奶還有降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化，治療消化不良、腹脹、腹瀉等作用。特別是治腹瀉很有效。因為酸奶中的乳酸桿菌能產生許多乳酸，它可以降低腸道內的pH值，抑制腐敗菌的生長，減輕毒性物質對人體的侵害。
酸奶是使用有益人體健康的微生物在牛奶中發(fā)酵制成的。酸奶發(fā)酵過程產生的乳酸能促進人體的消化吸收功能，活性乳酸菌可抑止腐敗菌的生長，排除體內殘留的毒素。
酸奶不但具備了牛奶中的全部營養(yǎng)成分，還具有一定的保健功能。酸奶中的乳酸菌在人體消化道內能抑制腸道內腐敗菌的生長繁殖，抵御各種病源菌的侵害;此外由于乳酸菌的生長所產生的有機酸具有刺激作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
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? ?以上就是飯后喝酸奶的好處，酸奶還具有皮膚美白的功效。尤其是在晚上睡覺之前喝酸奶，對皮膚會產生一定的刺激作用。幫助睡眠，促進皮膚對水分的吸收等等。所以喜歡喝酸奶的美女，要一直堅持下去，說不定會有意外的收獲呢。
黃酒在我們生活當中現在大家越來越發(fā)現其功效，不但有著別的酒的味道，而且還對人身體有著特別多的功效，在平時的時候每天喝點黃酒可以起到養(yǎng)生、保健和預防、治療各種疾病的作用，所以說在平時的時候喝點黃酒對身體是有好處的，那么黃酒有沒有保持期？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
黃酒的保質期
品嘗黃酒，我們不僅僅要注意黃酒的口感以及香氣，同時黃酒的顏色以及質量也應該重視起來。任何事物都有保質期，當然黃酒也不例外。人們所認為的時間越久，酒就越好帶有片面性。其實我們應該注重黃酒的保存環(huán)境以及制作黃酒時所使用的食材。一旦在存儲過程或者制作過程中出錯，保存的時間再長也會影響到酒的色、香、味。一般黃酒的存儲時間為1-3年左右，選擇對的時間飲用效果更佳，而不是盲目的存放。
那么黃酒的該如何保存才能提高“保質期”呢？
1、材料
我們在釀制黃酒的時候，一定要嚴格遵守釀制工序，同時釀制材料要過關。釀制好之后就應該做好密封保存工作。
2、環(huán)境
我們應該選擇干燥，陰涼，人少的地方的保存。這樣才能讓酒在適宜的溫度下慢慢變化。要求溫度越低越好，溫差不宜過大。同時要避免光照直射，以及遠離其他酒類或者帶有異味的食物
3、容器
同時我們也要注意裝酒的容器，千萬不能有破損裂口，容易變質，以及用金屬制品的酒具來保存黃酒，這些都會影響到酒的質量。一旦酒開封過后，應盡快飲用，不適宜繼續(xù)密封保存。
因為雞蛋是我們生活中比較常見的一種營養(yǎng)物品，所以有很多人在吃雞蛋的時候都會考慮到雞蛋的營養(yǎng)價值，而忽略到雞蛋里面的熱量，特別是對于一些減肥的人來說，在減肥的過程中，本身就要運動和節(jié)食，結識的時候自然有很多食物都不可以吃，那么雞蛋里面到底有沒有脂肪呢?
每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
蛋黃脂類的含量是蛋清的280倍。實際上，整個雞蛋中98%的脂類都集中在蛋黃里，蛋清中的脂類是極少的。
在蛋黃的脂類中，甘油三酯占62%、磷脂占33%、膽固醇約占5%。也就是說，在100克蛋黃中，脂類總量大約是28克，其中甘油三酯(即脂肪)17.5克，磷脂9克，膽固醇1.5克。除此之外，還有少量的腦苷脂類。這些成分在蛋清中幾乎是沒有的。
蛋黃中的蛋白質主要是卵黃磷蛋白和卵黃球蛋白兩種，這些蛋白質的營養(yǎng)價值相仿。蛋清中大約含有40種蛋白質，如卵清蛋白、伴清蛋白、卵粘蛋白、卵膠粘蛋白、卵球蛋白等。蛋清中的碳水化合物主要是甘露糖和半乳糖，而蛋黃中則主要是葡萄糖。
脂肪主要由脂肪酸構成，蛋黃脂肪酸中，含量最高的是油酸(屬于單不飽和脂肪酸)，占36.7%，其次是亞油酸(屬于多不飽和脂肪酸，也是豆油或花生油的主要成分)占26.1%，再次是棕櫚酸20.9%和硬脂酸8.4%(兩者均屬于飽和脂肪酸，通常在動物脂肪中含量最高)，然后是棕櫚油酸3.2%和亞麻酸3.0%，最后剩余的1.7%是其他類型的脂肪酸。蛋黃中的脂肪呈乳化狀態(tài)，非常容易消化吸收。
螻蛄是一種生活在地底下的昆蟲，在我國的四川地區(qū)它有個俗稱叫做土狗子。這種昆蟲一般是不會爬出地面上的，除非是發(fā)生了水災等情況，它的大小和蟑螂差不多，但是繁殖能力要比蟑螂差很多，那么，螻蛄是不是也是有毒的呢？下面我們一起來了解一下這個問題吧。
一：螻蛄含有少量毒素
螻蛄有小毒，如果體內不需要此藥的功效來治療就盡量不要吃。吃后的反應是因人而異的，也可能會有不良反應，如腹痛嘔吐等，或皮膚過敏等等。螻蛄不排毒，主要是利尿，消腫治療水腫。
二：螻蛄的經濟價值
螻蛄都營地下生活，吃新播的種子，咬食作物根部，對作物幼苗傷害極大，是重要地下害蟲。通常棲息于地下，夜間和清晨在地表下活動。潛行土中，形成隧道，使作物幼根與土壤分離，因失水而枯死。螻蛄食性復雜，為害谷物、蔬菜及樹苗。非洲螻蛄在南方也為害水稻。臺灣螻蛄在臺灣為害甘蔗。據國外記載，某些種類還取食其他土棲動物。如蠐螬、蚯蚓等。夏季收集螻蛄陰干，分頭、腹、尾，焙過收存，治上身水腫，用頭末七個；治身體中部水腫，用腹末七個；治下身水腫，用尾末七個，飯前服，酒送下。
看完了上文的介紹，相信您已經知道了，螻蛄的確是含有少量的毒素的，所以您如果有使用螻蛄的需要，最好是在專業(yè)的醫(yī)生指導下進行，以免對身體健康造成影響，其實任何藥物都是如此，最好是不要自己隨意使用，不然會產生不好的后果。
在購買螃蟹的時候，大家一定要盡量購買個子比較大的螃蟹，這樣螃蟹肉質才會更加充足。但是因為吃螃蟹所導致的食物中毒現象也不在少數，這也就讓人誤以為螃蟹本身是有毒的，因為螃蟹長期生活在水中，而現代社會水污染問題越來越嚴峻。接下來的文章就為大家講解螃蟹中究竟含有毒素沒有?
吃螃蟹導致食物中毒的原因是什么?
平常我們食用螃蟹的時候一定要注意選取新鮮的,因為腐壞變質的螃蟹的蛋白質會分解一些物質,食用之后容易會引起身體不適,進而導致食物中毒。
記住!三類螃蟹千萬別吃
螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是上等的名貴水產，也是許多市民喜歡的美味佳肴。雖然螃蟹和魚同樣都屬于水產品，但由于吃螃蟹中毒打點滴的事卻屢見不鮮。為什么都是水產品，也都經過高溫蒸煮，吃螃蟹就容易出現中毒呢?這是因為吃了不新鮮和未煮熟，特別是死了的螃蟹而造成的。
1.死螃蟹體內含存大量毒素
雖然螃蟹和魚一樣生活在水中，但螃蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，因此在螃蟹體內就富集了大量的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內外有大量的病菌。而當螃蟹一旦垂死或死亡后，螃蟹體內的組氧酸會分解產生組胺，而組胺是一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺就會越來越多，因此毒氣也就會越來越大，即使這個時候螃蟹被煮熟了，但它體內的這種毒素也不易被破壞。因此若人們吃了這樣的螃蟹自然就會引起食物中毒。
2.不熟螃蟹易感染肺吸蟲病
除了死螃蟹含有毒素外，不新鮮和未煮熟的螃蟹也是導致食用中毒的殺手。韓主任表示，這是因為螃蟹生長在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。
活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咳血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據專家考證，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20%。吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%。而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。
3.存放過久熟蟹易被細菌污染
此外，許多人都由于害怕螃蟹死了就不能吃了，就會把螃蟹一次性都煮熟了，然后再存放起來，以為這樣就不會有問題了。但其實，存放過久的熟蟹仍然是易中毒的大殺手。這是因為，熟蟹也極易被細菌污染，因此螃蟹宜現燒現吃，不要存放。如果一次吃不完，剩下的要保存在干凈、陰涼通風的地方或冰箱內，并與其他食物分開，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
如果吃完螃蟹或是海鮮之后，出現腹瀉嘔吐等癥狀，很有可能是發(fā)生食物中毒，要緊急去醫(yī)院治療食物中毒。
秋葵是一種較為少見的蔬菜，它的外表和豆角差不多，只是更小一點兒。秋葵吃起來會有很多的汁水，口感也非常的鮮嫩，但是市面上流傳著一種說法，認為秋葵是有毒的，吃了會對健康造成很大的影響，事實真的是這個樣子的嗎？下面就讓我們一起來看看專家的說法吧。
一：秋葵是無毒的
秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調味料，這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由于黃秋葵風味類似于茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
二：秋葵的營養(yǎng)價值
1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網膜健康、維護視力。
3、對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了秋葵只要烹調的方法恰當，那么它就是沒有毒的。其實不光是秋葵，基本上所有的豆類蔬菜都是如此，比如我們常見的四季豆，如果沒有完全煮熟的話，就會導致消化不良，甚至是食物中毒。
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