胡蘿卜籽的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胡蘿卜籽的功效有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
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? ?在我們日常的生活中，胡蘿卜并不陌生，而且胡蘿卜經常被人們稱為小人參，所以，胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，是人們經常吃的食物之一，在小時候的兒歌當中經常聽到小白兔的最愛是胡蘿卜，但是現(xiàn)在因為它的營養(yǎng)豐富，是很多家庭每天必吃的食物之一，據說，胡蘿卜籽的功很多，那么，胡蘿卜籽有哪些功效呢？我們一起了解下。
? ?胡蘿卜籽可以做精油，而且有清血，利尿，養(yǎng)肝的功效。胡蘿卜種子油能強化紅血球，所以可以改善膚色，使皮膚更緊實有彈性。使用后的皮膚變得年輕有活力，還可淡化老人斑，是早衰皮膚的救星。預防皺紋之生成--也許這是由于胡蘿卜種子油可促成表皮細胞再生，同樣地，這個功能也能促進傷口結疤。據說還能改善其它的皮膚問題，如流湯的傷口及潰瘍、白斑、搔癢、癡子、濕疹、干癬等。可治療發(fā)炎的傷口，以及粗硬干燥的皮膚和雞眼。
? ?胡蘿卜不但小白兔愛吃，還因為其豐富的營養(yǎng)物質收到了很多大朋友的喜愛。但是胡蘿卜那股特殊的怪味讓小朋友離得遠遠的，不管媽媽怎么哄都不肯吃一口。胡蘿卜的做法大全，讓小寶寶愛上胡蘿卜。漂亮的外形，獨特的口感，豐富的營養(yǎng)，胡蘿卜的做法大全讓寶寶不再抗拒胡蘿卜。
? ?1、土豆胡蘿卜絲煎餅
? ?材料：胡蘿卜、土豆、面粉、鹽、
? ?步驟：（1）土豆胡蘿卜去皮擦成細絲；（2）用手擠掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙鹽和少許白胡椒粉拌勻；（3）用手拍成圓餅，放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。
? ?胡蘿卜是日常餐桌上的常客，對男女老少都有很好的保健效果。
? ?1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
? ?2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
?3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；。
? ?根據以上的介紹我們知道，胡蘿卜籽和胡蘿卜的營養(yǎng)價值都非常高，尤其是胡蘿卜的維生素含量非常高，平時如果身體比較容易感冒或者身體比較虛弱的人都適合吃胡蘿卜，總之，胡蘿卜的功效很多，如果長期熬夜，那么也可以吃一些胡蘿卜幫助改善下肝臟狀況。
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相信在日常生活中很多朋友都有吃過胡蘿卜，清脆甜美的口感讓很多朋友都非常喜歡，同時也含有比較豐富的維生素，可以防御我們很多的疾病。因此胡蘿卜在我們實際生活中也受到了廣泛的運用，同時它也有很多不為人知的功效。那么胡蘿卜籽功效有哪些呢?為了更好地解決這個問題，下面就讓我們一起進入到今天的學習內容。
胡蘿卜籽粉富含大量維生素C以及多種微量元素，對利腎、明目、保護視力等有顯著食療作用。胡蘿卜籽粉具有流動性好，口感佳，易溶解，易吸收等特點。
現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)胡蘿卜籽粉中含多種維生素及礦物質、木質素、煙酸、蛋白質、脂肪，還含有鈣、磷、鐵等，副配之后的胡蘿卜籽粉營養(yǎng)餐，能補充人體維生素A的不足，從而調節(jié)新陳代謝、提高人體免疫力。胡蘿卜籽粉中含有胡蘿卜素，極易被人體吸收。人體需要的8種氨基酸中胡蘿卜含有5種之多，尤以賴氨酸含量最高。據科學研測，人體每天所需的維生素A約有95%從植物性食物內攝取胡蘿卜素合成，尤其對處于生長期的青少年，應該是最好的食療產品。
在古代的世界里，胡蘿卜的醫(yī)療價值極受推崇,Carrot這個名字便源自希臘文的carotos。古代人已認識到胡蘿卜祛脹氣與利肝的屬性。自16紀開始，胡蘿卜漸趨流行，它處理皮膚疾病的能力更是聲譽卓著。
它開始被用在癌癥病人身上，尤其是喉嚨和胃部的癌癥。它對皮膚癌也有效果，因為胡蘿卜中富含胡蘿卜素，可在體內轉化為維他命A，維他命A對皮膚、毛發(fā)、牙齒、牙齦的健康，有決定性的影響。
長久以來胡蘿卜一直與良好的視力連在一起，它也能縮短罹病的時間。胡蘿卜種子油是食品調味劑，也是含酒精之飲料及一些香水中極重要的成份。
上面就為我們很好地介紹了胡蘿卜籽的種種功效，相信廣大朋友們看到之后都會感到非常的驚奇，原來一個小小的胡蘿卜籽竟然會給我們帶來如此多的驚喜。但我也知道在生活中很多小朋友都有挑食的習慣，很多小朋友都不喜歡吃胡蘿卜，這就需要家長朋友們給予他們更多正確的指引。
生活中還是有很多的胡蘿卜籽的，那么胡蘿卜籽粉的功效大家知道嗎，其實有一些藥材應該多了解一些，那么胡蘿卜籽粉有哪些重要的藥理作用呢，其實一些疾病的治療還是靠這種胡蘿卜籽粉的，只有多找一些關于胡蘿卜籽粉的資料，多了解一下它的營養(yǎng)功效，才能夠更加深入的認識這個疾病。
世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認識的，但只要我們有活到老學到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學藥材。
【來源】 為傘形科植物 胡蘿卜 的 果實 。夏季果實成熟時采收，將全草撥起或摘取果枝，打下果實，除凈雜質，曬干。
【化學成份】 種子含揮發(fā)油達1.6%。其中含有α-蒎烯、l-檸檬烯、1，8-桉葉素、牻牛兒醇、乙酸牻牛兒酯、香草醇、檸檬醛、石竹烯、胡蘿卜次醇、胡蘿卜醇、對-聚傘花素、細辛醚、甜沒藥烯等。種子中尚含黃酮類脂肪油。脂肪油中有洋芫荽子酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸等的甘油酯、胡蘿卜甾醇等。
【藥理作用】 種子中提出的總黃酮Daucarin具有解痙作用，與罌粟堿、凱林相似，擴張冠狀血管，用于動脈粥樣硬化心絞痛之冠脈機能不足的患者。
【功能主治】 ①《綱目》:"治久痢。"
【用法用量】 內服:煎湯，1～3錢。
【摘錄】 《*辭典》
【出處】 出自《本草綱目》
上面詳細的介紹了胡蘿卜籽粉的營養(yǎng)作用，其實藥理作用是很重要的，而且里面的營養(yǎng)成分還是很多的，在用量的時候一定要合適的使用，就是因為有如此多的營養(yǎng)功效，才能夠保證人體的健康的，如果一個人有某一些疾病的時候，胡蘿卜籽粉也會有重要的治病功效的。
胡蘿卜是非常好的一種食物，不僅口感獨特，而且營養(yǎng)價值非常高，但是許多人不知道胡蘿卜籽其實也有很多的功效，尤其是野生胡蘿卜籽，其作用功效主要包括消食化積、化痰止咳、消水殺菌，同時還可以有效清血利尿，有需要的朋友們可以多多了解關于胡蘿卜籽的知識。
一、野胡蘿卜籽的功效與作用及禁忌
1、野胡蘿卜籽能消食化積
野胡蘿卜籽最重要的功效就是消食化積，它能除脹行滯，對人類的食積和腹脹有很好的治療作用，平時治療進可以把野胡蘿卜籽與山楂和神曲以及半夏等中藥材一起食用，功效特別明顯。
2、野胡蘿卜籽能化痰止咳
化痰止咳也是野胡蘿卜籽的重要作用之一，它味辛，具有一定的發(fā)散作用，能降氣化痰，它對人類因肺氣不降引發(fā)的咳喘有很好的治療作用，治療時可以與白芥子和紫蘇子中藥材一起搭配使用，治療功效特別明顯。
3、野胡蘿卜籽能消水殺菌
野胡蘿卜籽還是一種能消炎殺菌的中藥材，它對葡萄球菌和肺炎球菌以及大腸桿菌都有很好消除作用，平時能用于傷寒和腸炎等多種疾病的輔助治療，另外野胡蘿卜籽對人類的皮膚真菌也有很好的抑制作用，平時也能用于濕疹和骨質增加生等常見的病的治療，功效十分明顯。
二、作用功效
胡蘿卜籽可以做精油好像有清血，利尿，養(yǎng)肝的功效。胡蘿卜種子油能強化紅血球，所以可以改善膚色，使皮膚更緊實有彈性。使用后的皮膚變得年輕有活力，還可淡化老人斑，是早衰皮膚的救星。預防皺紋之生成--也許這是由于胡蘿卜種子油可促成表皮細胞再生，同樣地，這個功能也能促進傷口結疤。據說還能改善其它的皮膚問題，如流湯的傷口及潰瘍、白斑、搔癢、癡子、濕疹、干癬等?？芍委煱l(fā)炎的傷口，以及粗硬干燥的皮膚和雞眼。
蘿卜籽又叫菜頭子，很多人都吃過蘿卜，而蘿卜籽就是蘿卜的種子。蘿卜籽雖然是種子，但是卻又非常大的作用價值。蘿卜籽除了最簡單的種植蘿卜，臨床上蘿卜籽還可以入藥，因此蘿卜籽也有一定的藥用價值。那么蘿卜籽的功效作用具體有哪些？
1.蘿卜籽抗菌作用
現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)蘿卜籽的提取物對葡萄球菌、大腸桿菌和痢疾桿菌等有抑制作用。早在《方脈正宗》就已經記載：蘿卜籽和芍藥、大黃、木香等可以治療治痢疾有積，后重不通。
2.蘿卜籽能降壓
蘿卜籽的功效好蘿卜相似，利用其熬水可以擴張血管，起到降血壓的作用。同時，還可以提高高密度脂蛋白的含量，調節(jié)血脂。從根源上能夠預防心血管疾病。
3.抗腫瘤作用
蘿卜籽是十字花科蘿卜的成熟種子，而十字花科植物都具有一定的抗癌作用。其中的木質素可提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，而其中的糖化酶可以可以費解致癌物質，從而起到抗癌作用。
4.蘿卜籽對腸道的作用
蘿卜籽最顯著的功效就是通氣，消食，治療大便結節(jié)，緩解便秘。這是由于含有的淀粉酶和芥子油，可以分解脂肪和淀粉，起到促銷新陳代謝，促進消化的作用。
5.蘿卜籽對肺的作用
蘿卜籽的提取物具有鎮(zhèn)咳、平喘、化痰等功效。古今的中醫(yī)典籍中都記載了蘿卜籽的治療肺部疾病的功效。
紅蘿卜是我們日常生活中最為常見的一種食材，紅蘿卜的顏色鮮艷，做法多種，每一種做法都是清脆爽口，令人回味無窮，紅蘿卜新鮮的時候可以直接進行涼拌或者是腌制紅蘿卜咸菜，味道都非常的好，清脆美味，有濃濃的蘿卜味道，非常的清淡，也很適合現(xiàn)代人們食用，那么紅蘿卜籽功效都有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下。
1.防癌、抗癌
蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。
2.抗痛風
抗風使者發(fā)現(xiàn)，紅蘿卜對痛風有特效，這是因為紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟詵說：蘿卜“甚利關節(jié)”;《食性本草》認為蘿卜能“行風氣，去邪熱，利大小便”;《隨息居飲食譜》也說它能“御風寒”。紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細胞內糖和蛋白質的代謝，這對痛風患者血尿酸值的調節(jié)十分有利。
3.降血壓
醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，醫(yī)務人員發(fā)現(xiàn)，常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，并可預防冠心病、動脈硬化、腎結石、膽石癥等疾病。同時，醫(yī)學界認為紅蘿卜籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病癥狀均高于利血平、復方降壓片和羅布麻片等對照組。
4.助消化
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)紅蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶，因其為堿性，故可以快速中和胃酸，并且還含有促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油、膳食纖維等有益成分，所以餐后生食紅蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。蘿卜對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。日本科學家研究指出，紅蘿卜的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效。
5.止咳、化痰、平喘
患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用大紅蘿卜洗凈帶皮切塊生榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過很多藥物;失音不語，可用生蘿卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可緩解癥狀。
以上文章中所講述的就是紅蘿卜籽功效有哪些的詳細介紹，紅蘿卜當中含有極高的營養(yǎng)成分以及抗癌物質，對人體非常好，由于紅蘿卜是在泥土里面生長所以不僅污染小，而且有很多的微量元素，可以補充人體每日所需要的營養(yǎng)成分，可以長期食用，也可以改善便秘的癥狀。
相信大家都認可這么一個道理，蘿卜又俗稱小人參，對我們身體都是非常有好處的。同時蘿卜也有很多醫(yī)藥價值，廣受任何年齡階段的朋友的認可和推崇。而如果我們都能合理利用這些功效，那真的就能延年益壽了。因此熟知蘿卜籽的功效是非常有必要的，那么蘿卜籽功效有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。
中醫(yī)認為，蘿卜籽味辛甘，性平，功專消食、降氣、化痰。古稱“蘿卜籽治痰，有推墻倒壁之功?！泵t(yī)張錫純對它頗多贊譽，認為“無論或生或炒，皆能順氣開郁，消脹除滿，此乃化氣之品，非破氣之品?！薄侗静菥V目》也說：“蘿卜籽之功，長于利氣。生能升，熟能降，升則吐風痰，散風寒，發(fā)瘡疹;降則定痰喘咳嗽，調下痢后重，止內痛，皆是利氣之效?！?/p>
蘿卜籽擅長消食化積、除脹行滯，尤以消面積食滯為特長。凡食積氣滯而見噯腐吞酸，甚至腹脹疼痛者尤為適宜。常配伍山楂、神曲、半夏、陳皮等同用。小兒便秘，用炒蘿卜籽研極細末，每次取5~9克，加白糖適量沖泡后飲用，較小的嬰幼兒可減量拌奶粉或稀飯食用，發(fā)揮潤下通便的作用，易為小兒接受。
蘿卜籽味辛能行能散，降氣化痰，對肺氣不降之咳喘尤為適宜，常與白芥子、紫蘇子等配伍。
蘿卜籽可消除“誤服補劑”所出現(xiàn)的一些不良反應。中醫(yī)認為，人參不能和蘿卜籽一起服用。人參補氣易壅滯，蘿卜籽順氣易化氣，所以藥力容易抵消或發(fā)生不良反應。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜籽有降壓及抗炎作用，對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及多種致病性皮膚真菌均有抑做法用。還可用于治療骨質增生、濕疹、小兒疳積、子宮功能性出血等病。
相信通過以上幾段文字內容的學習，廣大朋友們對蘿卜籽的功效有了更多的了解和認知。其實在現(xiàn)實生活中，我們要食用蘿卜籽也是非常容易的。所以我鄭重希望大家都能遠離一些高蛋白高脂肪和油炸辛辣的食物，他們雖然能一時滿足我們的口感，但卻加重了身體的負擔，所以要敬而遠之，相反要多食用一些蘿卜籽。
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