清肺去火湯都有什么
春季去火養(yǎng)生湯。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供清肺去火湯都有什么，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
氣候干燥的時(shí)候我們會感覺到肺部特別不舒服，尤其是會出現(xiàn)咳嗽的情況，一般中醫(yī)認(rèn)為這樣的情況是有了肺熱的現(xiàn)象，所以在有氣候干燥有咳嗽的情況后，要注意對身體的調(diào)理，清肺熱是最主要的，一般我們主要是在日常的飲食當(dāng)中調(diào)理，對身體也很好，下面就介紹幾種清去火湯，希望對大家有所幫助。
蓮藕湯
食材:馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗
做法
1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;
2.豬大骨先入鍋內(nèi)熬煮，放入蓮藕;
3.骨頭湯熬煮一小時(shí)后，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會被煮至無味);
4.稍熬一會，最后放入百合，加少許鹽調(diào)味即可。
薏仁鴿子湯
食材:肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗
做法
1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;
2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
淮山板栗湯
食材:淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法
1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;
2.將所有食材放入沙煲內(nèi)熬煮約一小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
魚腥草里脊絲湯
特點(diǎn):養(yǎng)肺、消食，湯清味鮮。
魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作:魚腥草擇洗干凈，切成約3厘米長的小段，只取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚腥草氽燙后撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。
通過上述的介紹，我們了解了清肺去火湯都有什么，也知道了做法，在平時(shí)有了肺熱咳嗽的情況后吃是特別有好處的，而且要注意平時(shí)自己的飲食，多喝水是不錯(cuò)的選擇，而且生活當(dāng)中不但要注意自己的飲食，我們平時(shí)多進(jìn)行一些體育鍛煉對身體也是特別有好處的。
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? ?我們知道人體的肺部是呼吸道的重要的部位，為什么這么說，因?yàn)楹粑涝谖覀內(nèi)梭w的時(shí)候會吸入一些雜質(zhì)在里面，那么這個(gè)雜質(zhì)是怎么樣的呢？這個(gè)我們肯定不知道，特別是很多吸煙的人，肺部真的就是黑不溜秋的了，那么可以泡一杯清肺潤喉茶了，那么大家知道清肺潤喉茶的一些知識么？一起來看看。
《潤喉清肺茶》
潤喉生津、清肺抗霾
【花茶配伍】：羅漢果花 玉蝴蝶 梨片 百合花 麥冬 金蓮花
【適合】
1、氣候干燥的秋冬季；
2、咽、口、皮膚干燥的姐妹；
3、霧霾、空氣質(zhì)量日益變差的生活環(huán)境；
4、便秘的姐妹；
【效能】
1、潤喉利咽
2、清肺抗塵
3、滋陰生津
4、化痰止咳
5、通便潤腸
【禁忌】：孕婦不宜
【寶貝說明】
這是奶奶與產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的一款針對“秋冬”干燥、空氣質(zhì)量季節(jié)變化的特點(diǎn)，給姐妹們設(shè)計(jì)的一款：符合當(dāng)下節(jié)氣、空氣環(huán)境的花草茶，奶奶的小伙伴你們已經(jīng)迫不及待到的泡上啦?。?/p>
秋冬兩季天地之氣收斂，氣候干燥，皮膚、咽喉、鼻腔會感到干燥異常，人體津液耗損驟增，除了剛說到皮膚、咽喉、口腔、鼻腔容易干，還很容易出現(xiàn)便秘、咳嗽等問題。從養(yǎng)生的角度講，歸根結(jié)底都是由于“津液”耗損重而導(dǎo)致津液不足所致，在五臟中，津液生成的源頭在“肺”，所以設(shè)計(jì)這款香醇、淡雅的花茶，首先突出的潤肺、生津的特點(diǎn)；
同時(shí)，秋冬兩季，氣壓低，空氣質(zhì)量會因此變差，霧霾天氣會成為“?？汀?，奶奶想呀，咱沒能力治理霧霾，那奶奶就給姐妹們設(shè)計(jì)個(gè)抗霾的花草茶吧，盡管這不足以消除霧霾粉塵對如花似玉美眉們的傷害?？滚驳年P(guān)鍵在于“清肺”，化解、清理掉呼吸到肺的霧霾粉塵。肺作為呼吸系統(tǒng)的核心臟腑，最怕“臟”，所以肺在中醫(yī)中被稱為“嬌臟”。而且，滋潤皮膚的津液也有由肺生成，肺不干凈了、不清潤了，皮膚就麻煩了。這款花茶也充分考慮到“清肺”的印刷。
上好的花草茶，好的搭配方式還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，重點(diǎn)是要有好的材料，這款花茶到現(xiàn)在才羞答答地準(zhǔn)備和寶貝們見面，也是因?yàn)槟棠碳覍氊悓ζ焚|(zhì)的高要求，經(jīng)過若干次篩選、采購原料樣品，直到近期，才剛剛采購齊全質(zhì)量滿意的花茶配料。
用著柔柔水當(dāng)家，配著喝潤喉清肺花茶，內(nèi)調(diào)加外調(diào)，這個(gè)秋冬，清、潤、嫩、爽，一起都來啦。
“花、花蕾”，都是有“開放、散發(fā)”的天然屬性，用到飲食中，就對應(yīng)的是舒緩氣機(jī)、化解瘀滯、活血理氣，所以，花草茶，孕婦不宜，姐妹們要切記。
【配料說明】
1) 羅漢果花：清熱解毒 化痰止咳 養(yǎng)生潤肺 除口氣 治咽炎 去色斑，暗斑 潤腸通便 降脂肪 養(yǎng)顏。咽喉炎、氣管炎可以治療 高血脂、高血壓、肥胖的預(yù)防。
2) 玉蝴蝶：是云南少數(shù)民族的一種民間茶，潤肺、疏肝、和胃的功效，一花三用，一舉三得，對咳嗽，瘡瘍，咽喉腫痛，音啞，肝胃氣痛有很好的滋養(yǎng)作用。味甘淡，玉蝴蝶性涼，無毒。配陳皮，舒肝，理氣，和中，用治肝氣犯胃的胃痛最宜，玉蝴蝶還有美白肌膚、降壓減肥、延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力的作用。
3) 雪梨片：雪梨生津潤燥、清熱化痰，是藥食同源的上品水果，而且雪梨還可滋潤皮膚、抗皺美白。因此對肺、氣管等呼吸系統(tǒng)的滋養(yǎng)，會常用雪梨。
4) 百合花：潤肺，清心，安神，助睡眠，養(yǎng)肺、養(yǎng)胃，性味涼而不寒。
百合花配西洋參片、枸杞，是經(jīng)典的滋陰養(yǎng)顏的花茶組合。
5) 麥冬：性味功能：甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩。主產(chǎn)于四川綿陽地區(qū)，以涪江沖積平原所產(chǎn)麥冬為佳品，又稱涪城麥冬。清養(yǎng)肺、胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
6）金蓮花：清熱解毒，在養(yǎng)生中常用來治上感、扁桃體炎、咽喉腫痛。
【沖泡方法】
1、取1小袋茶包放在杯中，加入大半杯開水，浸泡2-3分鐘，然后將水倒掉，這個(gè)過程和平時(shí)泡茶的洗茶一樣，目的是清洗掉花茶表面在晾曬時(shí)落上的灰塵；
2、重新加入新開水，蓋上茶杯蓋子，靜悶3-5分鐘，唯美、香醇的潤喉清肺茶就泡好啦；
3、美美地、在無數(shù)小伙伴的羨慕嫉妒恨目光中，品味優(yōu)雅吧，而且無意間流露一下感慨也未嘗不可呀，美輪美奐的花草茶可不僅僅是拿來看滴，那忒俗，俺還是高雅的、懂得炎黃傳統(tǒng)文化的氣質(zhì)妹子好不好；
4、1小包潤喉清肺茶，可以陪伴姐妹們一天，泡上4、5次水，沒問題！下班了，倒掉花草茶殘?jiān)?，洗凈杯子，?yōu)雅轉(zhuǎn)身下班嘍。
? ?好了，上面就是我們關(guān)于清肺潤喉茶的一些知識的基本的介紹了，大家看完之后感覺是怎么樣的呢？是不是起到了一定的清肺潤喉的作用，這樣的話我們才能夠更好的照顧好自己的身體，因?yàn)檫@樣的話我們自己在自己清肺的同時(shí)，要使得人體變的更加舒服。
? ?我們知道人體的肺部是呼吸道的重要的部位，為什么這么說，因?yàn)楹粑涝谖覀內(nèi)梭w的時(shí)候會吸入一些雜質(zhì)在里面，那么這個(gè)雜質(zhì)是怎么樣的呢？這個(gè)我們肯定不知道，特別是很多吸煙的人，肺部真的就是黑不溜秋的了，那么可以泡一杯清肺潤喉茶了，那么大家知道清肺潤喉茶的一些知識么？一起來看看。
《潤喉清肺茶》
潤喉生津、清肺抗霾
【花茶配伍】：羅漢果花 玉蝴蝶 梨片 百合花 麥冬 金蓮花
【適合】
1、氣候干燥的秋冬季；
2、咽、口、皮膚干燥的姐妹；
3、霧霾、空氣質(zhì)量日益變差的生活環(huán)境；
4、便秘的姐妹；
【效能】
1、潤喉利咽
2、清肺抗塵
3、滋陰生津
4、化痰止咳
5、通便潤腸
【禁忌】：孕婦不宜
【寶貝說明】
這是奶奶與產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的一款針對“秋冬”干燥、空氣質(zhì)量季節(jié)變化的特點(diǎn)，給姐妹們設(shè)計(jì)的一款：符合當(dāng)下節(jié)氣、空氣環(huán)境的花草茶，奶奶的小伙伴你們已經(jīng)迫不及待到的泡上啦?。?/p>
秋冬兩季天地之氣收斂，氣候干燥，皮膚、咽喉、鼻腔會感到干燥異常，人體津液耗損驟增，除了剛說到皮膚、咽喉、口腔、鼻腔容易干，還很容易出現(xiàn)便秘、咳嗽等問題。從養(yǎng)生的角度講，歸根結(jié)底都是由于“津液”耗損重而導(dǎo)致津液不足所致，在五臟中，津液生成的源頭在“肺”，所以設(shè)計(jì)這款香醇、淡雅的花茶，首先突出的潤肺、生津的特點(diǎn)；
同時(shí)，秋冬兩季，氣壓低，空氣質(zhì)量會因此變差，霧霾天氣會成為“常客”，奶奶想呀，咱沒能力治理霧霾，那奶奶就給姐妹們設(shè)計(jì)個(gè)抗霾的花草茶吧，盡管這不足以消除霧霾粉塵對如花似玉美眉們的傷害。抗霾的關(guān)鍵在于“清肺”，化解、清理掉呼吸到肺的霧霾粉塵。肺作為呼吸系統(tǒng)的核心臟腑，最怕“臟”，所以肺在中醫(yī)中被稱為“嬌臟”。而且，滋潤皮膚的津液也有由肺生成，肺不干凈了、不清潤了，皮膚就麻煩了。這款花茶也充分考慮到“清肺”的印刷。
上好的花草茶，好的搭配方式還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，重點(diǎn)是要有好的材料，這款花茶到現(xiàn)在才羞答答地準(zhǔn)備和寶貝們見面，也是因?yàn)槟棠碳覍氊悓ζ焚|(zhì)的高要求，經(jīng)過若干次篩選、采購原料樣品，直到近期，才剛剛采購齊全質(zhì)量滿意的花茶配料。
用著柔柔水當(dāng)家，配著喝潤喉清肺花茶，內(nèi)調(diào)加外調(diào)，這個(gè)秋冬，清、潤、嫩、爽，一起都來啦。
“花、花蕾”，都是有“開放、散發(fā)”的天然屬性，用到飲食中，就對應(yīng)的是舒緩氣機(jī)、化解瘀滯、活血理氣，所以，花草茶，孕婦不宜，姐妹們要切記。
【配料說明】
1) 羅漢果花：清熱解毒 化痰止咳 養(yǎng)生潤肺 除口氣 治咽炎 去色斑，暗斑 潤腸通便 降脂肪 養(yǎng)顏。咽喉炎、氣管炎可以治療 高血脂、高血壓、肥胖的預(yù)防。
2) 玉蝴蝶：是云南少數(shù)民族的一種民間茶，潤肺、疏肝、和胃的功效，一花三用，一舉三得，對咳嗽，瘡瘍，咽喉腫痛，音啞，肝胃氣痛有很好的滋養(yǎng)作用。味甘淡，玉蝴蝶性涼，無毒。配陳皮，舒肝，理氣，和中，用治肝氣犯胃的胃痛最宜，玉蝴蝶還有美白肌膚、降壓減肥、延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力的作用。
3) 雪梨片：雪梨生津潤燥、清熱化痰，是藥食同源的上品水果，而且雪梨還可滋潤皮膚、抗皺美白。因此對肺、氣管等呼吸系統(tǒng)的滋養(yǎng)，會常用雪梨。
4) 百合花：潤肺，清心，安神，助睡眠，養(yǎng)肺、養(yǎng)胃，性味涼而不寒。
百合花配西洋參片、枸杞，是經(jīng)典的滋陰養(yǎng)顏的花茶組合。
5) 麥冬：性味功能：甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩。主產(chǎn)于四川綿陽地區(qū)，以涪江沖積平原所產(chǎn)麥冬為佳品，又稱涪城麥冬。清養(yǎng)肺、胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
6）金蓮花：清熱解毒，在養(yǎng)生中常用來治上感、扁桃體炎、咽喉腫痛。
【沖泡方法】
1、取1小袋茶包放在杯中，加入大半杯開水，浸泡2-3分鐘，然后將水倒掉，這個(gè)過程和平時(shí)泡茶的洗茶一樣，目的是清洗掉花茶表面在晾曬時(shí)落上的灰塵；
2、重新加入新開水，蓋上茶杯蓋子，靜悶3-5分鐘，唯美、香醇的潤喉清肺茶就泡好啦；
3、美美地、在無數(shù)小伙伴的羨慕嫉妒恨目光中，品味優(yōu)雅吧，而且無意間流露一下感慨也未嘗不可呀，美輪美奐的花草茶可不僅僅是拿來看滴，那忒俗，俺還是高雅的、懂得炎黃傳統(tǒng)文化的氣質(zhì)妹子好不好；
4、1小包潤喉清肺茶，可以陪伴姐妹們一天，泡上4、5次水，沒問題！下班了，倒掉花草茶殘?jiān)磧舯樱瑑?yōu)雅轉(zhuǎn)身下班嘍。
? ?好了，上面就是我們關(guān)于清肺潤喉茶的一些知識的基本的介紹了，大家看完之后感覺是怎么樣的呢？是不是起到了一定的清肺潤喉的作用，這樣的話我們才能夠更好的照顧好自己的身體，因?yàn)檫@樣的話我們自己在自己清肺的同時(shí)，要使得人體變的更加舒服。
水果是很多人喜愛吃的，水果的種類有很多，常見就是蘋果，蘋果含有的維生素、氨基酸比較多，吃蘋果對促進(jìn)身體消化，對減肥都是有很好幫助，因此對水果的選擇，完全可以根據(jù)自身需要進(jìn)行，這樣對身體健康也是很有幫助，那清肺止咳的水果都有什么呢?這些水果也是比較多的。
清肺止咳的水果：
1、梨：有生津潤燥、清熱化痰、主治熱病傷津、熱咳煩躁等癥。
2、蒜：有化痰止咳的功效。
3、籮卜：能化痰止咳，消除肚了脹氣。
4、葫蘆：性味甘、淡、平;功效利水通淋，能夠潤肺止咳。
5、柿子：有清熱、止咳、潤腸、化痰止泄的功能。
6、杏仁：有治療氣喘、咳嗽、痰聚、氣短的一些癥狀。
7、蘋果：有補(bǔ)心益氣、生津止咳、降壓降火等功效。
8、甘蔗：有滋陰潤燥，潤肺止咳之功效。
9、無花果：健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用。
10、羅汗果：可以治療清肺止咳、肺熱咳嗽、風(fēng)熱咳嗽。
11、橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
12、枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。
對清肺止咳的水果認(rèn)識后，在肺感覺不適的時(shí)候，都是可以選擇這些水果來吃，不過在吃這些水果前，也是要了解，要適量的選擇最佳，尤其晚上吃水果更是不能多吃，否則會造成胃部不適，對睡眠會有很大影響。
到了夏天和秋天的時(shí)候，天氣會比較悶熱，在這樣的環(huán)境中，那些身體虛弱的人，經(jīng)常會出現(xiàn)咳嗽以及上火等諸多癥狀，這時(shí)候要想辦法清肺去火，首先要養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣，另外可以經(jīng)常喝一些茶，這時(shí)候特別適合喝綠茶，另外多吃一些水果和蔬菜，尤其下列這些食物具有很好的清肺去火作用。
清肺去火的食物：
一、雪梨。雪梨味甘性寒，有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
二、銀耳。銀耳味甘、淡，性平，無毒，被稱為“窮人的燕窩”。既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，可以提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟功能，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品。
三、百合。百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
四、蘿卜。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
五、豆?jié){。將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
六、柿子。鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用。
七、橄欖。橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
八、枇杷。枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
清熱潤肺工作，很多人都不太了解科學(xué)的方法，有些人會認(rèn)為還是需要購買一些清熱潤肺的藥物，事實(shí)，很多的飲食方式，都可以幫助你起到有效的清熱潤肺的功效，下面就為大家來推薦一下，在生活當(dāng)中可以自己制作的清熱潤肺湯，不僅營養(yǎng)健康，還可以達(dá)到最好的，清肺效果。
沙參百合潤肺湯原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。做法：1.先將無花果，洗干凈，對半剖開;2.豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
清心潤肺湯 湯料：羅漢果1個(gè)（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克蜜棗4顆（40克）百合10克南杏10克劍花30克原料：腔骨300克豬通脊200克老姜1塊清水200ml鹽1茶匙（5克）主料：豬棒骨 一根 一斤 敲斷為兩節(jié)，涼水洗凈、玉米 一顆 半斤 去皮，切四段，涼水洗凈、紅蘿卜 一顆 4兩 涼水洗凈，切拇指大小的丁塊、火腿腸 一根 3兩 切拇指大小的丁塊、菜花 半斤 綠色，掰切拇指大小的丁塊，涼水洗凈.配料：蔥 2段 10克 如食指長短.姜 1塊 10克 如拇指大小，洗凈去皮，用刀拍扁即可.料酒 2勺 5克 上海黃酒.胡椒 1克 白胡椒粉，最好是海南產(chǎn)的.鹽 1克 碘鹽（傳統(tǒng)做法是海南的粗鹽)
做法：1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。2、鍋中倒入水，大火將水煮開后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。4、水開后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火，喝前調(diào)入鹽即可
看了上面的這些清肺食物介紹之后，是否覺得很輕松簡單呢，事實(shí)上關(guān)注這些日常飲食問題，對我們的健康是非常有利的，因?yàn)橥ㄟ^飲食的方法，就不需要擔(dān)心，可能存在一些副作用問題，而且這樣的方法，還可以讓我們享受到這些食物的營養(yǎng)美味。
夏天的時(shí)候我們都會比較容易上火，所以在這個(gè)時(shí)候我們就應(yīng)該多吃一些清熱的食物，比如說很多的水果就可以起到清熱的作用，但是夏天的時(shí)候，很多人就會不怎么喜歡吃飯，的時(shí)候，小編會給大家推薦一些清涼去火的湯類，非常適合在夏天天氣比較炎熱的時(shí)候吃，下面大家一起來學(xué)習(xí)一下吧。
生活中清熱去火湯很多，取材也很方便，給你介紹幾種：
1.冬瓜荷葉湯
材料：食物：冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物：
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，應(yīng)值時(shí)令，以利水去濕去暑見稱，瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期，清熱解毒，除煩通竅，加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味，瓜之甜味，十分可口。制作方法：冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉洗凈扎好，瘦肉成塊落，齊入煲，放六碗水，煲兩小時(shí)即可。
2.南瓜海帶湯
材料：食物：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。藥物：
功能：南瓜味甘、性寒，含維生素B、C，營養(yǎng)豐富，能充饑去熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，去脂肪膽固醇，降低血壓;肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。
制作方法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件，海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。
3.百合蜜棗湯
材料：食物：豬肺一個(gè)。藥物：光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
功能：百合為清涼退熱要藥，潤肺寧神，清熱止咳，補(bǔ)中益氣，以多用途見稱，兼治肺、氣管出血，加杏仁，除痰潤肺，去風(fēng)散寒，治氣急，平喘。
在夏天的時(shí)候燒飯的時(shí)候不僅要上一些清涼去火的湯，為了避免在炎熱的夏天出現(xiàn)上火的癥狀，我們在平常的時(shí)候也應(yīng)該多喝一些綠豆湯，綠豆湯是消暑解渴非常好的食物哦，而且綠豆湯煮的好味道也是非常好的，尤其是冷凍過之后。
導(dǎo)讀：很多人都想對自己腸胃或者肺做一次大掃除，卻不知道如何下手。養(yǎng)陰清肺湯是很好的肺部垃圾處理方法，那么什么湯可以養(yǎng)陰清肺呢？下面就為你一一細(xì)說究竟什么湯可以養(yǎng)陰清肺。
什么是養(yǎng)陰清肺湯
養(yǎng)陰清肺湯是中藥方劑，最早記載于喉科專著《重樓玉鑰》。古人曾說：養(yǎng)陰清肺是妙方，玄參草芍麥地黃，薄荷貝母丹皮入，時(shí)疫白喉急煎嘗。
方中生地、玄參養(yǎng)陰潤燥清肺解毒為主藥；輔以麥冬、白芍助生地、玄參養(yǎng)陰清肺潤燥，丹皮助生地、玄參涼血解毒而消癰腫；佐以貝母潤肺止咳，清化熱痰，薄荷宣肺利咽，使以甘草瀉火解毒，調(diào)和諸藥。共奏養(yǎng)陰清肺解毒之功。
養(yǎng)陰清肺湯湯譜
1、雪耳百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)即可。
2、潤肺銀耳湯
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
3、毛肚血湯
原料：鴨血300克，毛肚150克，黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
4、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
5、瘦肉生魚湯
原料：瘦肉適量，生魚1條約500克，西洋菜500克，羅漢果1/3個(gè)，蜜棗6粒。
做法：瘦肉洗凈原件放入，生魚去內(nèi)雜原條放入，加上各物、水6碗，煲2小時(shí)湯成。
6、養(yǎng)陰清肺湯
原料：大生地一兩、寸麥冬六錢、生白芍四錢、薄荷二錢半、玄參八錢、丹皮四錢、貝母四錢、生甘草二錢。
做法：將上面所說的全部藥味放一起煎熬，提煉其湯汁。
值得一提的是，大家在食譜上大下功夫的同時(shí)，不要忘了一些清肺的水果，比如梨、葡萄、石榴等。
除了以上養(yǎng)陰清肺湯，平時(shí)多吃以下食物也能滋陰養(yǎng)肺哦。一起來了解。
滋陰養(yǎng)肺的食物
1、荸薺
荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。而且荸薺不僅可以促進(jìn)代謝，還養(yǎng)肺潤肺的作用，對預(yù)防急性傳染病、清熱瀉火、生津潤肺等都有較好的功效。
2、石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
3、甘蔗
甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有天生復(fù)脈湯之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
4、蜂蜜
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋補(bǔ)食品，也是我們常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有多種與人體血清濃度相近的維生素、鈣、鐵、錳、磷等多種有機(jī)酸和有益人體就安康的微量元素。蜂蜜具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、養(yǎng)肺潤肺、潤腸通便的功效，特別對咳嗽、痰多等癥狀有較好的質(zhì)量效果。
5、梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
6、山藥
山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、各氨基酸已經(jīng)微量元素，對人體有很好的營養(yǎng)保健作用。山藥對于肺具有保健作用，是因?yàn)樯剿幹泻性碥?、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛、痰嗽、痰多等癥狀。
7、柑桔
柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
8、豬肺
俗話說的好，吃哪補(bǔ)哪豬肺就是一種具有養(yǎng)肺潤肺功效的食物。營養(yǎng)師建議可與劍花煮成湯，佐餐用。具體流程：將豬肺洗凈后，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時(shí)。劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。
9、杏仁
肺部不舒適，最顯而易見的表現(xiàn)就是咳嗽不止，痰多，而多食用杏仁可以有效緩解此類癥狀，從而潤肺定咳嗽的作用。而且杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病幾率。
如果一個(gè)人出現(xiàn)肺氣郁結(jié)的情況的話，就會在身體上存在其他疾病癥狀。而且肺氣過旺會導(dǎo)致一個(gè)人的喉嚨干癢，經(jīng)常發(fā)生咳嗽和口舌生瘡的現(xiàn)象，這時(shí)候光吃藥物是不頂用的，還要注意自己的飲食狀況。適當(dāng)?shù)暮纫恍┛梢郧宸螡櫤淼乃幧攀鞘钟斜匾?，因此有哪些存在哪些清肺潤喉的湯?
1、火腿香菇白蘿卜湯
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用。炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜 片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水。水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火 盛出后撒少量蔥花即可食用。
2、羅漢果雪梨湯
羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養(yǎng)顏，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨富含B族維生素，能保護(hù)心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養(yǎng)護(hù)咽喉。材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個(gè)小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時(shí)即可。
3、小白菜瘦肉湯
這是一款非常甘甜又滋潤的湯水，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來后又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。做法：準(zhǔn)備好食材。小白菜剪去老根清洗干凈;瘦肉洗干凈后切成小塊;蜜棗洗凈;姜去皮切片。湯煲內(nèi)注入足量的水，大火燒開后放入所有食材，大火煮開后撇去浮沫。轉(zhuǎn)文火慢煲1.5小時(shí)左右，關(guān)火后加入適量鹽調(diào)味即可。
4、杏仁雪梨瘦肉湯
雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合冬天食用。冰糖有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效，用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘，與雪梨 是黃金搭檔，能夠增強(qiáng)潤肺止咳的作用。而杏仁，中醫(yī)認(rèn)為其性微溫味苦，可止咳平喘，治療喉嚨痛，潤腸通便，杏仁與雪梨搭配后不但味道清甜，潤肺效果更佳。材料：雪梨1個(gè)，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘，然后撈出，洗去表面的浮沫，瀝干待用。將雪梨去皮去核后切塊，杏仁漂洗干凈，紅棗洗凈后去核對半切開備 用。將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內(nèi)，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子。放入電燉鍋內(nèi)，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時(shí)后加入 少許鹽調(diào)味即可。
5、香菇瑤柱炆蘿卜
主材：白蘿卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，干貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙做法：1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，干貝炒香。2.加入白蘿卜，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜25分鐘，再加米粉煮5分鐘，加少許鹽調(diào)好味裝盤即成?？偨Y(jié)：藥膳治療喉痛，不用再吃藥，簡單的一碗好喝的湯，就能治愈喉痛，還在等什么?趕緊做來喝，常吃湯起到保健預(yù)防的作用。
如肺功能失常、病邪犯肺時(shí)，會出現(xiàn)胸悶、咳嗽、氣喘等呼吸不利的現(xiàn)象；肺氣不足時(shí)，會出現(xiàn)心餑、胸悶、嘴唇與舌頭青紫等現(xiàn)象。食療以養(yǎng)護(hù)肺部為主。
多食新鮮蔬果
新鮮水果和蔬菜中的維生素C，胡蘿卜素可增加肺的通氣量。研究證明，每天食用至少含300毫克維生素C的食品，可使支氣管哮喘及支氣管炎的發(fā)病率降低30%。如洋蔥，大蒜、蘿卜，百合、山楂，以及花生、核桃、栗子、榛子，松子，瓜子，蓮子等堅(jiān)果類食物。
選護(hù)肺之佳品
具有養(yǎng)肺潤肺功效之佳品有胖大海，川貝母、桔粳、杏仁，羅漢果等，可將其做成湯粥膳食用。其中，胖大海具有清肺熱，利咽喉之功效；川貝母有化痰止咳，清熱散結(jié)之效；桔梗有宣肺祛痰，排膿消癰之功；杏仁具有止咳平喘的功效，是調(diào)治咳嗽氣喘不可缺少之物：羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳，潤肺抗癆之功，對感冒，咳嗽多痰、再熱便秘以及支氣管炎均有裨益。
多吃白色食物
傳統(tǒng)認(rèn)為，多吃白色食物有利于肺的功能。如燕麥，淮山藥，蓮子，芡實(shí)、魚鰾、銀耳、雪梨、蜂蜜等都有滋陰潤肺作用。冰糖銀耳湯、雪梨汁都是很好的養(yǎng)肺護(hù)肺之品。
及時(shí)補(bǔ)充水分
及時(shí)補(bǔ)充水分，對潤肺是非常重要的。每天飲用足夠量的水分，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
保持心情舒暢以養(yǎng)肺護(hù)肺。傳統(tǒng)認(rèn)為“常笑宜肺”大笑能使肺擴(kuò)張，還可以清潔呼吸道“濁氣”人在開懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體，跟著流動的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能得到充足的氧氣。
沙參百合瘦肉湯：滋陰潤肺，用于咽喉干痛
原料
北沙參9克，百合15克，陳皮1片，豬瘦肉50克，
調(diào)料
鹽適量
做法
豬瘦肉洗凈，切塊，汆水：北沙參，百合，陳皮分別揀凈。
砂鍋內(nèi)盛水，燒沸后，將所有的材料放入其內(nèi)，小火煲湯1~2小時(shí)。
食用前加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有滋陰潤肺，潤燥的功效，適宜睡眠不足所致的虛火上升，咽喉干涸，咽喉疼痛，聲音沙啞?？勺鳛榍锛咀萄a(bǔ)飲用。
冰梨粳米粥：清熱除煩，適宜慢性咽炎
原料
梨1個(gè)，粳米100克。
調(diào)料
冰糖適量
做法
將梨洗凈，除去皮核，切成?。壕滋韵锤蓛?。
鍋內(nèi)盛水，燒沸后，放入粳米，小火煨粥25分鐘，放入梨丁，續(xù)煮5分鐘。
最后放入冰糖，再煮沸，拌勻即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
此粥具有清熱除煩，潤肺生津，化痰止咳的功效，多用于慢性咽炎，失音，虛火咳嗽，痰稠，便秘等。
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