李子的營養(yǎng)價(jià)值及功效有什么
養(yǎng)生有什么作用與功效。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“李子的營養(yǎng)價(jià)值及功效有什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
李子是一種水果，也是我們生活當(dāng)中比較常見的，有酸甜的味道，在生活當(dāng)中我們吃李子的時(shí)候就是知道李子好吃，可是有沒有想過李子不但營養(yǎng)成分豐富，而且還有好多的功效，特別是在我們吃了肥膩的食物后吃幾顆李子會(huì)特別的清爽，通過下面的介紹，我們一起來了解一下李子的營養(yǎng)價(jià)值及功效。
李子的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其所含成分如下：每100克新鮮李子中含有蛋白質(zhì)0.6克，灰分0.5克，脂肪0.21克碳水化合物8.8克，胡蘿卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫 克，抗壞血酸1毫克，核黃素0.02毫克，鈣17毫克，鐵0.5毫克，磷20毫克，鉀176毫克，鎂8.9毫克，鈉0.7毫克，尼克酸0.3毫克。所以說常吃李子好處多多。
促進(jìn)消化
李子味酸，食用后能夠促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者食用功效非常好。新鮮李肉中的甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養(yǎng)成分，因此吃李子還有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用。
清肝利水
新鮮李子肉中含有豐富的氨酸，生食對(duì)于治療肝硬化腹水有幫助。有的人喜歡挑食不妨多吃一些李子吧，它可以幫助消化，從而起到開胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的緩解便秘的癥狀。小孩子和老人食用李子，最好是將李子洗凈后，去核榨汁食用，這樣更有助于消化吸收。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)它具有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。輕微的咳嗽，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的李子這樣，可以預(yù)防病情加重哦。
通過上述的介紹，我們了解了李子的營養(yǎng)價(jià)值及功效，現(xiàn)在我們知道了李子不但營養(yǎng)豐富，而且還可以治療和調(diào)理我們的身體，不過在平時(shí)的時(shí)候我們也不能多吃，因?yàn)槌远嗔撕髸?huì)引起腸胃的不舒服，嚴(yán)重了后會(huì)引起腹瀉的情況。
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? ? 黃瓜，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值是很高的，相信很多人都愛吃，尤其是涼拌黃瓜更是大家喜歡并且熟知的，我平時(shí)也和大家一樣很喜歡吃黃瓜，然而大家都很喜歡和知道黃瓜這種蔬菜，但是黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效大家有了解多少呢？下面大家一起來和我了解一下吧。
? ? 1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；
? 2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì)；
3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝。硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档停?/p>
5. 減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體；
6. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對(duì)改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥；
7. 其他功效： 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首選的食品之一。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
? ? 6.健腦安神，黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
? ? 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效在看完我以上的敘述之后相信大家都已經(jīng)非常的了解了，多吃黃瓜對(duì)我們的身體健康和營養(yǎng)的吸收都是非常有好處的，但是飲食需要營養(yǎng)均衡，不可過度食用，另外健康的養(yǎng)生還需要配合良好的生活習(xí)慣和好的心態(tài)，希望我的回答對(duì)您有幫助，祝您健康。
狗是我們生活當(dāng)中會(huì)進(jìn)行養(yǎng)殖的一種動(dòng)物，可以起到看家護(hù)院的作用，而且狗肉也是可以吃的，平時(shí)我們也會(huì)吃到狗肉，都知道狗肉是特別鮮美的一種內(nèi)食，現(xiàn)在也有好多人通過自己飼養(yǎng)來進(jìn)行食用，大家在知道狗肉味美的同時(shí)是不是知道狗肉的營養(yǎng)價(jià)值和功效呢?現(xiàn)在通過下面的介紹，我們來進(jìn)行一下了解。
營養(yǎng)價(jià)值
1、狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用;
2、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
食用效果
1、狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);
2、狗肉有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。
3、狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在了解了豬肉的營養(yǎng)價(jià)值和功效，而且狗肉老少皆宜，特別是老年人吃了對(duì)身體更好，不過狗肉并不是人人可以吃的，特別是患了咳嗽或是感冒發(fā)燒、有拉肚子情況的人群是不能吃的，會(huì)加重病情，大病剛好的人也是不能吃。
相信大家在平時(shí)一定都喜歡吃櫻桃，而且現(xiàn)在的櫻桃也有著很多不同的品種，有的是紅色的櫻桃，也有黃色的櫻桃，但是櫻桃中的營養(yǎng)價(jià)值和功效就很多，首先是可以起到預(yù)防貧血的作用，還能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅，還可以治療蕁麻疹疾病。
功效與作用
◎抗貧血：促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
櫻桃
◎防治麻疹：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
◎祛風(fēng)勝濕：殺蟲 櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
◎收澀止痛：民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
◎養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
◎美白祛斑：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
現(xiàn)在生活水平的不斷提高，很多人都非常的重視食物的全面和營養(yǎng)!不僅要合理的安排日常的飲食，還要多多的吃些綠色的瓜果，你們知道李子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?生活中大家都了解李子的功效與作用嗎，不同種類的李子有不同的功效，一起來看看下文介紹的野李子的營養(yǎng)價(jià)值什么吧!
目錄
1、李子的概況簡介 2、李子的藥用價(jià)值是什么
3、食用李子的忌宜人群 4、李子的各種美味做法
5、李子的功效和作用 6、食用李子注意事項(xiàng)
7、食用李子的好處 8、李子的食療作用是什么
李子
李子(prunus salicina Lindl.)，是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。
李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的超級(jí)水果。
藥用
1、去骨節(jié)間勞熱，肝有病的人宜于食用。曬干后吃，去痼熱，調(diào)中。不能經(jīng)常吃，會(huì)使人發(fā)熱。喝水前吃李子會(huì)使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時(shí)吃。合蜜吃，全損五臟。在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好，治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。
4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。
5、將它制成末洗臉，使人面色潤澤、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴，止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎湯飲服，治赤白痢?？军S后煎湯，次日再飲，治女人突然帶下赤白。
7、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
附方
1、治小兒暴有熱，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八銖，甘草、麥門冬各一兩。上五味，細(xì)切，以水三升，煮取一升，分五服。(《千金方》李根湯)
2、治小兒尿灶丹，初從兩股起，及臍間走入陰頭皆赤色者：燒李根為灰，以田中流水和敷之。(《千金方》)
3、治骨蒸勞熱，或消渴引飲：鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)
4、治肝腫硬腹水：李子鮮食。(《泉州本草》)
5、治奔豚氣上沖胸，腹痛，往來寒熱：甘草、芎藭、當(dāng)歸各二兩，半夏四兩，黃芩二兩，生葛五兩，芍藥二兩，生姜四兩，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，溫服一升，日三，夜一服。(《金匱要略》奔豚湯)
6、治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李樹近根皮，磨水涂喉外。(《菽園雜記》)
7、促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
8、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
食用
桃具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
忌宜人群
1、適宜人群
一般人群均能食用
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
2、食用禁忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)
李子的營養(yǎng)價(jià)值
【別名】
嘉慶子、李實(shí)、嘉應(yīng)子。
【注解】
李樹是櫻桃屬薔薇科落葉果樹，果實(shí)呈圓形，果皮呈紫紅色、青綠或者黃綠色，果肉為綠色或暗黃色，近核部為紫紅色，玲瓏剔透，形態(tài)鮮艷，口味鮮甜。李子是夏季養(yǎng)生的主要水果之一。
【營養(yǎng)成分】
李子富含碳水化合物及多種氨基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
【功效作用】
李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫的功效。適用于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥，還可用于內(nèi)傷癆熱、肝病腹水等病癥。飯后食李，能增加胃酸，幫助消化;在暑熱時(shí)食李，有生津止渴、去暑解熱的功效。
【宜食】
李子適宜發(fā)熱、口渴、虛勞骨蒸、肝病腹水、消渴欲飲者食用;可促進(jìn)血紅蛋白再生，適合貧血的人適度食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;與冰糖燉食，有潤喉開音的作用;每天吃2～3個(gè)甜李，對(duì)慢性肝炎、肝硬變療效較佳;適度食用李子還有美顏烏發(fā)的神效，頭皮多屑而癢者宜食。李子宜熟透后食用。
【忌食】
李子生痰、助濕，故脾胃虛弱者、胃酸過多者、胃及十二指腸潰瘍患者、體虛氣弱者不宜多食。腸胃消化不良者應(yīng)少吃，食用過量會(huì)引起輕微腹瀉;李子含有氫氰酸，多食會(huì)引起中毒。未成熟而苦澀的李子不可食;李子忌與獐肉、雀肉、蜂蜜、鴨蛋一同食用。
【文獻(xiàn)參考】
《千金食治》：肝病宜食。
《泉州本草》：清濕熱，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸勞熱，消渴引飲等癥。
《隨息居飲食譜》：多食生痰、助濕，發(fā)瘧痢，脾弱者尤忌之。
《保生月錄》：李子不可與蜜、雀肉同食，損五臟。
【食療偏方】
鮮李子
原料：李子。
制法及用法：李子生食。每次2枚，每日3次。
功效：治肝硬化腹水。
李樹膠湯
原料：李樹膠適量。
制法及用法：李樹膠煎湯。每日服2次。
功效：治目翳，定痛消腫。
李子性平;味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。
功效
化痰，軟堅(jiān)，清熱，降血壓之功效，并有解酒毒、清醒的作用，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、骨蒸癆熱、消渴引飲、肝膽濕熱、大腹水腫、小便不利等癥狀。
禁忌人群
慢性胃炎、胃潰瘍忌食。
適宜人群
一般人群都可食用。慢性肝炎、感應(yīng)患者適宜。
李子，拉丁名prunus，是薔薇科植物李樹的果實(shí)，自古被列為五果之首。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)，7～8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是夏季的主要水果之一。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。《本草綱目》、《醫(yī)林纂要》、《泉州本草》 等典籍，都對(duì)李子的各種功效進(jìn)行了詳細(xì)的記載。
李子別名：嘉應(yīng)子、布霖、李子、玉皇李、山李子。
李子的營養(yǎng)價(jià)值
李子的功效：中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、骨蒸癆熱、肝膽濕熱、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。
李子的營養(yǎng)成分分析
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子的營養(yǎng)價(jià)值
促進(jìn)消化
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;每天食用3個(gè)李子，對(duì)慢性肝炎有很好的療效。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面澤，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
延緩衰老
脫水后的李子干甜且多汁，具有很高的食用纖維含量，所以李子汁經(jīng)常用于幫助調(diào)解消化系統(tǒng)功能。李子還含有多種抗氧化物，能夠延緩衰老。
改善貧血癥狀
李子中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適度食用對(duì)于貧血者大有益處。
有益肝臟
李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。并有解酒毒、清醒的作用，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、腹脹水腫、小便不利等癥狀。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說肝病宜食之。
孕婦可以吃李子嗎
孕婦可吃李子但不可過量
李子酸酸甜甜，正好很多孕婦喜食酸性食物，但是又礙于俗語桃養(yǎng)人， 杏傷人，李子樹下埋死人的說法，孕婦在吃李子之前會(huì)有所顧忌。到底孕婦能不能吃李子?
可以肯定的是孕婦是可以吃李子的。李子營養(yǎng)豐富加上酸酸的口感，很適合孕婦食用，但是要注意不可過多食用。
李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用不但會(huì)激增胃里的酸液傷胃惹起胃病，還易腐化牙齒誘發(fā)蛀牙。
另外，多食李子會(huì)使人生痰、助濕，以致發(fā)虛熱，頭昏腦漲，所以脾胃病弱的孕婦不該吃李子或者少吃為妙。
孕婦能吃李子，但是要留意不良反響：如類似過敏反響，身體部分或全身會(huì)起小紅疙瘩，或是出鼻血，有上火的癥狀。這些反響說明該孕婦本身體質(zhì)并不合適在孕期吃李子，所以應(yīng)避免孕期再吃李子。
李子適宜人群
一般人群均能食用
(1)發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
(2)李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
(3)多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
食用李子注意事項(xiàng)
俗話說桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人，指的是青李子傷人，一般來說，只有青李子的毒性才大。熟李子毒性并不大，選擇那些熟透的，并且軟而不爛的比較安全。一次吃3-5個(gè)熟李子沒問題，盡量不要貪多，否則容易上火。食用過多容易導(dǎo)致大便干燥、腹脹、腹痛、消化不良等癥狀。食用青李子特別容易導(dǎo)致口腔潰瘍、大便干燥。
未熟透的李子不要吃。沒熟的李子里含有一種氫氰酸，有些人吃了會(huì)引起肚子痛、拉肚子等不良反應(yīng)。
李子鮮果甜美多汁，作為水果生吃，一次吃五六枚為好，一天不應(yīng)超過100克。
胃與十二指腸潰瘍患者、痛風(fēng)和膽囊炎患者，不宜吃李子。
婦女月經(jīng)期間，尤患有痛經(jīng)的人，最好不吃。
李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。
李子的吃法
(一)李子果脯的制作方法
加工工藝流程：原料--鹽漬--曬干--回軟--復(fù)曬、配制甘草糖液、果坯處理--糖漬--干燥--包裝。
操作技術(shù)要點(diǎn)
(1)選擇原料：選擇果大、肉厚、七八成熟的李于果做原料。
(2)鹽漬與曬干：將李果清洗干凈，瀝去表水，稱重后取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法，將李于果和食鹽裝入缸里腌漬60天左右。臃漬時(shí)應(yīng)裝滿缸，并用石頭壓實(shí)。鹽漬后撈出李子坯，置陽光下曬干，注意勤翻曬。
健康的身體是每個(gè)人都希望的，但是想要擁有健康的身體與日常飲食是密不可分的，所以平時(shí)日產(chǎn)飲食是非常重要的，那么吃李子會(huì)上火嗎？
李子的營養(yǎng)價(jià)值
1. 促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益；3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
吃李子上火嗎
李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發(fā)熱、潮熱多汗等癥狀。
食物對(duì)身體的調(diào)整是最好和最有效的，了解吃李子會(huì)上火嗎之后，我們就能更好調(diào)整飲食，從而避免身體出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
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