橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有什么呢
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橘子是一種我們生活當(dāng)中會(huì)常常吃到的水果，不但甘甜可口，而且還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，我們有咳嗽或是肚子不舒服的情況也會(huì)用到橘子，不但是一種好吃的水果，也在生活當(dāng)中用到的好處特別多，可是我們知道的僅僅是橘子一少部分的功效和價(jià)值，通過下面的介紹，我們來了解一下橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
功效：
護(hù)發(fā)
將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時(shí)洗頭，頭發(fā)會(huì)變得光滑柔軟。
洗澡
在浴缸內(nèi)放幾片橘皮洗澡，具有清香潤(rùn)膚的功效。
防霉滅菌
將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。
助睡眠
將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對(duì)失眠患者可起到助眠的作用。
泡茶
將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤(rùn)喉。
泡酒
在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡 20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經(jīng)常服用具有清肺化痰的作用。
解酒
把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。
通過上述的介紹，我們知道了橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，在平時(shí)的時(shí)候我們也可以通過各種方法來吃，不但可以直接剝皮吃，而且還可以做果汁和各種美食，而且也可以通過泡水喝，不過在平時(shí)吃的時(shí)候不要太多，吃太多了容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
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橘子相信大家都是很熟悉的吧，很多人都愛吃橘子，其實(shí)橘子含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，那么，你知道孕婦吃橘子好嗎?橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?橘子的功效作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下橘子吧。
孕婦吃橘子好嗎
橘子是一種深受消費(fèi)者喜愛的水果，是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實(shí)。其果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。
橘子中所含有的維生素C的含量是很高的，比蘋果等水果都要高，而且還含有人體所需的一些礦物質(zhì)，比如糖類，蛋白質(zhì)，氨基酸等等。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
維生素C
橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。具有美容作用。
多種化合物
橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
橘子中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，可能幫助人體降血脂，抵抗動(dòng)脈硬化等等。
“諾米林”的物質(zhì)
每天吃一個(gè)橘子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。
胡蘿卜素
橘子所含的胡蘿卜素較其它水果都很高，人體所含的胡蘿卜素直接影響維生素A含量。維生素A有助于維持眼睛和皮膚的健康，避免機(jī)體受自由基的損害。胡蘿卜素可促進(jìn)免疫功能，有效預(yù)防和抑制肺癌的發(fā)生。
桔皮苷
桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
香精油
橘子中還含有香精油，可以幫助人體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，對(duì)人體的各個(gè)系統(tǒng)來調(diào)養(yǎng)。
維生素B2
橘子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝?？赏ㄟ^參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
橘子也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。
膳食纖維與果膠
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
橘子的功效與作用
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。
橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。
而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“桔絡(luò)”，含有一定量的維生素p，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑桔的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素p、維生素C的原料。
橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。
理氣和中作用
用于脾胃氣滯所導(dǎo)致胸悶脹痛，0區(qū)逆，食少等證。
化痰止咳功效
用于肺氣不利咳嗽，痰多，胸中結(jié)氣等證。
石榴是我們生活中很常見的一種水果，相信大家都有吃過。那大家在吃的時(shí)候，將石榴皮怎么處理的呢?相信大多數(shù)人直接將石榴皮當(dāng)垃圾丟掉的。其實(shí)石榴皮的作用及功效都是很強(qiáng)大，至于有多強(qiáng)大呢?今天小編就來為大家一一介紹一下，同時(shí)也介紹一下石榴皮的藥用價(jià)值。接下來就讓我們來看一下吧。
石榴皮的作用
大家在吃石榴的時(shí)候，相信十個(gè)有九個(gè)半是直接把石榴皮丟掉的，而還有半個(gè)是想丟沒地方丟而已。不過等看完石榴皮的作用之后，相信大家就會(huì)舍不得將石榴皮丟掉了。至于為什么這么說呢?我們來看一下就知道了。
1、抗菌作用
石榴皮對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對(duì)傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)。石榴皮水浸劑對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2、抗病毒作用
石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細(xì)胞的作用。石榴皮煎劑對(duì)甲型pR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對(duì)HBV有體外滅活作用。
3、驅(qū)蟲作用
將石榴皮煎劑時(shí)具有驅(qū)蟲的作用。其里面含有石榴皮堿等多種皮堿?？梢允瓜x子的肌肉收縮。
4、其他作用
石榴皮堿對(duì)溫血?jiǎng)游锏募顾栌信d奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。石榴皮鞣質(zhì)有助于局部創(chuàng)面愈合或保護(hù)局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對(duì)牛紅細(xì)胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
5、毒性
石榴皮水提液大鼠口服給藥LD50為4.785g/kg;小鼠腹腔給藥LD50為799.9g/kg。生殖毒性實(shí)驗(yàn)無致突變作用和致畸現(xiàn)象。
6、止血
石榴皮曬干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。
7、預(yù)防心血管疾病
石榴皮具有抗氧化的作用，對(duì)于人具有延緩衰老的效果。因此可以預(yù)防心血管疾病。
8、止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮的功效主治
1、澀腸止瀉
取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸停火，晾涼后裝瓶備用。此膏適用于久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等癥。口服，每次10毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。
2、驅(qū)蛔定痛
用于蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。
3、殺蟲止癢
用于疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。
4、收斂止痢
取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細(xì)末，兩藥混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。
生津止渴作用
用于胃陰不足，口中干渴或者消渴證，可以用橘瓤生吃或者取汁飲。
一個(gè)橘子五味藥
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣、散結(jié)消痰之功， 力較陳皮強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平， 有行氣通絡(luò)、化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
橘肉
味甘酸性溫，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥，還可輔助治療高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病。(注意：吃多也會(huì)上火)。
橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，有理氣散結(jié)止痛之功效。對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘子雖然很好吃，但中醫(yī)提醒，很多人在吃橘子時(shí)，喜歡把包裹橘肉外層的網(wǎng)狀筋絡(luò)，即橘絡(luò)撕掉，這是不可取的。橘絡(luò)也是一味良藥，因此建議吃橘子時(shí)不要撕掉。
孕婦吃橘子好嗎
孕婦可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之內(nèi)就可以了，吃些適當(dāng)?shù)拈僮訉?duì)你的身體是很有好處的。
孕婦吃橘子的禁忌
一、控制食用量
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
二、橘子不宜與蘿卜同食
近年來，科學(xué)家們通過大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)——硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量多少成正比。
此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果，如桔子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細(xì)菌分解后，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導(dǎo)致甲狀腺腫大。
因此，專家們提醒人們注意，在食用蘿卜等十字花科蔬菜后，不宜馬上吃桔子、蘋果、葡萄等水果。所以你在吃這些食物的時(shí)候可要注意啦。
三、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
孕婦每天吃柑桔不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
橘子吃了會(huì)上火嗎
桔子可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1-3個(gè)桔子。一次吃得太多容易“上火”，可促發(fā)口腔炎或牙周炎，并可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃。
因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。 建議不要空腹吃桔子。
桔子吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。
桔子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會(huì)“上火”，從而促發(fā)口腔炎，牙周炎等癥。
過多食用柑桔類水果會(huì)引起“桔子病”，出現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。
結(jié)語：看完本文，相信大家對(duì)孕婦吃橘子好嗎以及橘子的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，其實(shí)橘子的功效有很多，也有很多的好處，孕婦吃橘子也不要吃太多了，每天最好不要超過3個(gè)，不然可能對(duì)身體不好。
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鱸魚是四大名魚之一，主要是分布在我國(guó)沿海一帶，不但味美，而且還有特別高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，關(guān)于鱸魚有一首詩(shī)大家應(yīng)該不陌生，“江上往來人，但愛鱸魚美”，這首詩(shī)充分說明了鱸魚的美味，不但肉質(zhì)鮮嫩，而且還香味四溢，通過下面的介紹，我們一起來了解一下鱸魚有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。
鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：
1。鱸魚中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2。它可以用于脾胃虛弱，食少體倦或氣血不足，傷口久不愈合;脾虛水腫;肝腎不足，筋骨不健;胎動(dòng)不安等。
3。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
4。具有健脾胃、補(bǔ)肝腎、化痰止咳的功效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。
5。鱸魚肉所含的蛋白質(zhì)(包括各種營(yíng)養(yǎng)成分)容易消化，適合慢性腸炎、慢性腎炎、習(xí)慣性流產(chǎn)者食用。
6。鱸魚還可治胎動(dòng)不安等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。
通過上述的介紹，我們知道了鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，為了保證鱸魚的鮮美，我們?cè)谧龅臅r(shí)候要注意切魚的時(shí)候應(yīng)該將魚皮向下，一般主要是順魚刺切，而且鱸魚的做法也特別的多，可以清蒸，也可以紅燒和糖醋，要根據(jù)自己的口味來進(jìn)行。
瓜子是我們平時(shí)生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的零食，一般我們知道瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且還知道葵瓜子不僅可以食用，而且還可以做成油，是一種生活當(dāng)中必備也是特別有用的食品，我們一般只是知道這樣的作用，其實(shí)葵瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效無不止這些，通過下面的介紹，我們一起來了解一下葵瓜子的作用與功效有什么。
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營(yíng)養(yǎng)元素;
2、其所含豐富的鉀元素對(duì)保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益;
3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動(dòng)脈硬化;
5、葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
食用功效
葵花子性平，味甘;有補(bǔ)虛損.降血脂，抗癌之功效?？芍窝?，透癰膿，葵瓜子油可為被覆藥。還有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲等功效。
通過上述的介紹，我們知道了葵瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，在吃的時(shí)候我們要注意防止手指和牙齒受到傷害，因?yàn)檫@是一種有皮的干果，而且在吃的時(shí)候一次性也不要吃太多，吃太多了后會(huì)出現(xiàn)容易上火的情況，不過這種食品可以適合任何人群，嬰兒吃的時(shí)候要防止卡在嗓子里。
海帶是一種海產(chǎn)品，因?yàn)殚L(zhǎng)的像帶子，所以得名，也是我們生活當(dāng)中一種常常會(huì)吃到的食物，不但可以涼拌著吃，也可以做成湯，還可以炒著吃，只所以有這么多吃法，主要是海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和對(duì)人身體有好處的食品，現(xiàn)在我們通過下面的介紹，和大家一起來了解一下海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。
海帶的食療功效
1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。
2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
5、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能。”近年來，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。
7、海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
8、肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑。
9、海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。
通過上述的介紹，我們知道了海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效了，在生活當(dāng)中我們經(jīng)常的會(huì)吃到，只是在意美味，有時(shí)并不在意其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在我們知道了不但有營(yíng)養(yǎng)，而且還對(duì)于防治甲狀腺腫和降壓、降糖、降脂和預(yù)防各種疾病有一定的效果和作用。
栗子相信大家都不會(huì)陌生，栗子也就是我們經(jīng)常在大街小巷中看到售賣的板栗，栗子口感細(xì)綿并且有一種特有的香甜味，栗子可以生食，也可以經(jīng)過炒制，還可以入菜或者是做成糕點(diǎn)等，栗子的用途這么多，但是栗子具體有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效呢？下面就一起來了解下吧。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能， 并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
由此可以看出栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的一種堅(jiān)果，醫(yī)用功效也是十分廣泛的。雖然栗子食用價(jià)值很高，但并不是所有人都適用的，如果是胃部消化功能差的朋友則要少食，因?yàn)槔踝硬灰紫瘯?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，另外血糖過高的朋友不能食用，這是因?yàn)槔踝拥暮橇枯^高。
李子是一種水果，也是我們生活當(dāng)中比較常見的，有酸甜的味道，在生活當(dāng)中我們吃李子的時(shí)候就是知道李子好吃，可是有沒有想過李子不但營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且還有好多的功效，特別是在我們吃了肥膩的食物后吃幾顆李子會(huì)特別的清爽，通過下面的介紹，我們一起來了解一下李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效。
李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其所含成分如下：每100克新鮮李子中含有蛋白質(zhì)0.6克，灰分0.5克，脂肪0.21克碳水化合物8.8克，胡蘿卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫 克，抗壞血酸1毫克，核黃素0.02毫克，鈣17毫克，鐵0.5毫克，磷20毫克，鉀176毫克，鎂8.9毫克，鈉0.7毫克，尼克酸0.3毫克。所以說常吃李子好處多多。
促進(jìn)消化
李子味酸，食用后能夠促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者食用功效非常好。新鮮李肉中的甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，因此吃李子還有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用。
清肝利水
新鮮李子肉中含有豐富的氨酸，生食對(duì)于治療肝硬化腹水有幫助。有的人喜歡挑食不妨多吃一些李子吧，它可以幫助消化，從而起到開胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的緩解便秘的癥狀。小孩子和老人食用李子，最好是將李子洗凈后，去核榨汁食用，這樣更有助于消化吸收。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)它具有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。輕微的咳嗽，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的李子這樣，可以預(yù)防病情加重哦。
通過上述的介紹，我們了解了李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，現(xiàn)在我們知道了李子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以治療和調(diào)理我們的身體，不過在平時(shí)的時(shí)候我們也不能多吃，因?yàn)槌远嗔撕髸?huì)引起腸胃的不舒服，嚴(yán)重了后會(huì)引起腹瀉的情況。
? ? 黃瓜，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，相信很多人都愛吃，尤其是涼拌黃瓜更是大家喜歡并且熟知的，我平時(shí)也和大家一樣很喜歡吃黃瓜，然而大家都很喜歡和知道黃瓜這種蔬菜，但是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效大家有了解多少呢？下面大家一起來和我了解一下吧。
? ? 1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；
? 2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效；黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤(rùn)膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì)；
3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝。硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4. 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档停?/p>
5. 減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體；
6. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對(duì)改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥；
7. 其他功效： 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首選的食品之一。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
? ? 6.健腦安神，黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
? ? 黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效在看完我以上的敘述之后相信大家都已經(jīng)非常的了解了，多吃黃瓜對(duì)我們的身體健康和營(yíng)養(yǎng)的吸收都是非常有好處的，但是飲食需要營(yíng)養(yǎng)均衡，不可過度食用，另外健康的養(yǎng)生還需要配合良好的生活習(xí)慣和好的心態(tài)，希望我的回答對(duì)您有幫助，祝您健康。
說起豆角大家一定都吃過，豆角香脆可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，豆角種的功效有很多，能夠去濕化痰，并且還可以調(diào)理脾胃，不僅如此，豆角里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，能夠給身體補(bǔ)充，維生素及微量元素，包括補(bǔ)充一些植物蛋白，提高自身的免疫力和腸胃的蠕動(dòng)。
豆角的功效
豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
另?yè)?jù)研究表明，豆角能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。豆角中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
豆角中所含的維生素C可以促進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。
狗是我們生活當(dāng)中會(huì)進(jìn)行養(yǎng)殖的一種動(dòng)物，可以起到看家護(hù)院的作用，而且狗肉也是可以吃的，平時(shí)我們也會(huì)吃到狗肉，都知道狗肉是特別鮮美的一種內(nèi)食，現(xiàn)在也有好多人通過自己飼養(yǎng)來進(jìn)行食用，大家在知道狗肉味美的同時(shí)是不是知道狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢?現(xiàn)在通過下面的介紹，我們來進(jìn)行一下了解。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用;
2、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
食用效果
1、狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);
2、狗肉有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。
3、狗肉溫腎壯陽(yáng)，用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽(yáng)痿等癥;溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在了解了豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，而且狗肉老少皆宜，特別是老年人吃了對(duì)身體更好，不過狗肉并不是人人可以吃的，特別是患了咳嗽或是感冒發(fā)燒、有拉肚子情況的人群是不能吃的，會(huì)加重病情，大病剛好的人也是不能吃。
橘子我們通常俗稱為桔子，它的果實(shí)外皮是比較肥厚的，里面有著很肥美的果肉，不僅顏色鮮艷奪目，更是味美酸甜可口，在我們生活是一種常見的水果之一，而且在我們中國(guó)也是很重要的原產(chǎn)地之一哦，在我國(guó)栽培歷史可以說是非常的悠久，資源也是非常的豐富，品種繁多且優(yōu)良，
橘子分布于我國(guó)非常多的省市之內(nèi)，主要原產(chǎn)地更是多達(dá)十個(gè)省市，那么它有著這么廣的培育面，不僅是因?yàn)樗暮贸远?，跟它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著息息相關(guān)的，現(xiàn)在我們就來看看它有哪此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
由此可見，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的，經(jīng)過科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因?yàn)橛兄@此天然的成分在里面，所以說它對(duì)美容、消除疲勞、降血壓、加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性以及阻止致癌物細(xì)胞等功效。
相信大家在平時(shí)一定都喜歡吃櫻桃，而且現(xiàn)在的櫻桃也有著很多不同的品種，有的是紅色的櫻桃，也有黃色的櫻桃，但是櫻桃中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效就很多，首先是可以起到預(yù)防貧血的作用，還能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅，還可以治療蕁麻疹疾病。
功效與作用
◎抗貧血：促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
櫻桃
◎防治麻疹：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
◎祛風(fēng)勝濕：殺蟲 櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
◎收澀止痛：民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
◎養(yǎng)顏駐容：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
◎美白祛斑：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
說到橘子，很多人都不陌生。橘子是最常見的水果之一，而且喜歡吃橘子的人群還是有很多的。平時(shí)我們大多數(shù)人都將橘子作為一種水果來看待，其實(shí)橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它的功效與作用也是很多的哦!
目錄
1、橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、橘皮對(duì)身體的好處
3、橘子抵抗輻射的作用 4、橘子的藥用價(jià)值與功效
5、橘子的食用禁忌 6、老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)
7、橘子白絲 去火抗衰的功效 8、含橘子皮治打呼嚕
橘子盛產(chǎn)的地方有很多，所以很多人都是了解橘子的。三九小編提醒大家，橘子也是具有養(yǎng)生的功效的，而且橘子的妙用有很多。那么橘子的功效和價(jià)值都有哪些呢?下面小編就來為大家講解一下吧!
橘子我們通常俗稱為桔子，它的果實(shí)外皮是比較肥厚的，里面有著很肥美的果肉，不僅顏色鮮艷奪目，更是味美酸甜可口，在我們生活是一種常見的水果之一，而且在我們中國(guó)也是很重要的原產(chǎn)地之一哦，在我國(guó)栽培歷史可以說是非常的悠久，資源也是非常的豐富，品種繁多且優(yōu)良。
橘子分布于我國(guó)非常多的省市之內(nèi)，主要原產(chǎn)地更是多達(dá)十個(gè)省市，那么它有著這么廣的培育面，不僅是因?yàn)樗暮贸远?，跟它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著息息相關(guān)的，現(xiàn)在我們就來看看它有哪此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
由此可見，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的，經(jīng)過科學(xué)的分析，它的蛋白質(zhì)含量可是梨的九倍之高，鈣的含量也是非常之高的，還有磷、維生素B1、維生素B2等，都是非常之高，正是因?yàn)橛兄@此天然的成分在里面，所以說它對(duì)美容、消除疲勞、降血壓、加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性以及阻止致癌物細(xì)胞等功效。
橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子組成。橘子色彩美麗、酸甜適口，是秋冬季常見的鮮味佳果。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色美麗，酸甜適口，是人們生存中最常見的水果之一。
[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，助消化，和胃，潤(rùn)肺。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分橘子具有開胃理氣、生津潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、肺熱咳嗽等癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血壓、興奮心臟、抑制胃腸和子宮運(yùn)動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用和消除疲勞的作用。紅橘由于含有抗癌的類黃酮和限制膽固醇的松烯，可預(yù)防癌癥、早衰、冠狀動(dòng)脈硬化等癥。
現(xiàn)代科研發(fā)現(xiàn)，橘子果實(shí)的成分繁多，其中維生素C和類黃酮物質(zhì)很豐富，類黃酮物質(zhì)中的蘆丁在橘絡(luò)里含量豐富，有降低高血壓患者的血壓，緩解疲勞的作用。橘子中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)，對(duì)改善人體食欲、補(bǔ)血、降低血液黏度，促進(jìn)傷口愈合，防治便秘等都有益。
橘子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，目前已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
類黃酮
柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型，Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。
橘皮對(duì)身體好處
吃完橘子后，人們大多會(huì)把橘皮扔掉。其實(shí)，橘皮有很多養(yǎng)生妙用。比如橘皮能護(hù)發(fā)，還能洗澡，具有清香潤(rùn)膚的功效。
護(hù)發(fā)
將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時(shí)洗頭，頭發(fā)會(huì)變得光滑柔軟。
洗澡
在浴缸內(nèi)放幾片橘皮洗澡，具有清香潤(rùn)膚的功效。
防霉滅菌
將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。
助睡眠
將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對(duì)失眠患者可起到助眠的作用。
泡茶
將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤(rùn)喉。
泡酒
在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡 20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經(jīng)常服用具有清肺化痰的作用。
解酒
把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。
做菜肴
把新鮮橘皮收集起來，洗凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。
做五香陳皮
把干凈的橘子皮用清水泡24小時(shí)，擠干后放在開水鍋里煮沸30～40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸，并略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有理氣消脹的作用。
吸煙者吃橘子可以清理贓物
1.吸煙會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的抗氧基維C,即使被動(dòng)吸煙也不能幸免。一天吃兩個(gè)橙子,或補(bǔ)充200毫克維生素C就能起到清理循環(huán)系統(tǒng)的作用。
2.常年漂游在大海上的英國(guó)水手之以是對(duì)檸檬愛不釋手,每天必吃,便是由于它能制止活性氧對(duì)皮膚的危害。太陽(yáng)紫外線強(qiáng)的時(shí)間,會(huì)孕育發(fā)生大量有氧化作用的強(qiáng)氧肌膚的大敵。檸檬中的維C還能增長(zhǎng)真皮中的膠原卵白,連結(jié)皮膚彈力,淘汰皺紋。
3.食用腥臊的肉類或蔥姜蒜等刺激性調(diào)料后,用檸檬汁漱口有助于消除口腔和身體異味。
4.研究證實(shí),用玻璃瓶裝橙汁,比錫箔紙裝能保持更多的維生素C。
5.一杯橙汁中含有至少1000小時(shí)的日照。
6.在清水中滴入2勺檸檬汁,每隔一天清洗一次頭發(fā),有去屑和滋養(yǎng)頭皮的功效。
7.有不可告人的機(jī)密,想要神不知鬼不覺地傳達(dá)?一個(gè)檸檬幫你大功告成。用檸檬汁把你的天機(jī)寫在一張紙上遞出,對(duì)方收到的只是一張白紙,一加熱字跡便昭然若揭。
8.據(jù)考證,中世紀(jì)的埃及是檸檬汁的發(fā)源地,當(dāng)?shù)厝耸戎缑?kashkab,是一種用發(fā)酵的大麥、薄荷、黑胡椒、香櫞葉和檸檬汁混合制成的飲料。
橘子抵抗輻射的作用
隨著電腦的誕生，引領(lǐng)著社會(huì)生活的高科技化，隨著電腦一步步深入我們的社會(huì)，給我們的工作學(xué)習(xí)生活帶了諸多的便利，讓溝通跟快捷，讓信息更全面，讓工作更便利。我們與電腦似乎越來越不可分，似乎當(dāng)下已經(jīng)不能想象沒有電腦的生活會(huì)變得怎樣。
在快節(jié)奏的社會(huì)中奮斗的上班族們，每天出入各大寫字樓，每天與電腦朝夕相對(duì)，形影不離。雖然電腦是讓我們的工作溝通交流更加的方便快捷，但同樣的電腦的輻射也對(duì)我們的健康造成了影響。頭暈?zāi)X脹、視力減退等等一系列問題健康問題開始出現(xiàn)。為了防止電腦輻射帶來的傷害越來越多的防輻射產(chǎn)品也開始粉墨登場(chǎng)。但是不要忘記哦，除了依靠一系列的防輻射產(chǎn)品之外，我們?nèi)粘Ｉ钪幸灿性S多防輻射的方法存在著。
科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有喝茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
科學(xué)家還分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強(qiáng)人體免疫力，抑制腫瘤生長(zhǎng)，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時(shí)橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚。
每天兩杯綠茶，一個(gè)橘子，就能幫助經(jīng)常與電腦為伴的人抵抗電腦的輻射，這么簡(jiǎn)單容易達(dá)到的方式，大家何不嘗試看看呢。
床頭放橘子的功效
柑橘具有芳香氣味，在一定程度上可以開竅解穢
諸葛亮在七擒孟獲時(shí)，行軍進(jìn)入南方多有瘴氣、惡水、毒湖、潮濕之地，會(huì)帶上一些陳皮、薄荷等具有芳香味的藥材，以除濕排穢。
冬天，開窗通氣較少，導(dǎo)致空氣不流通，病菌相對(duì)較多，如果在臥室里放一個(gè)橘子，清新的氣味，能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，讓人神清氣爽，清除污濁的空氣，相對(duì)美化室內(nèi)的環(huán)境。從中醫(yī)的角度來說，橘子具有的芳香味，可以化濕、醒脾、避穢、開竅，除了醒腦開竅外，當(dāng)感覺乏力、胃腸飽脹，不想吃東西時(shí)，適當(dāng)聞聞橘子的清香，可以緩解不適的癥狀。芳香的氣味還能夠使人鎮(zhèn)靜安神，把橘子放在床頭，也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩，會(huì)給人溫暖的感覺，因此，可以說橘子是室內(nèi)的巧擺設(shè)。
把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)
在房間里，怎樣才能讓一個(gè)小小的橘子芳香四溢呢?常章富教授告訴我們一個(gè)小竅門，把橘子皮放在暖氣上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)。
除了橘子外，還有很多具有芳香味的水果，如蘋果、香蕉，對(duì)室內(nèi)環(huán)境的凈化會(huì)有一定的影響。但這些氣味對(duì)保持健康來說，只能起到輔助治療的手段，并且需要達(dá)到一定的濃度。
橘子的藥用價(jià)值與功效
橘子營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于我們?nèi)梭w有很大的好處，橘子全身都是寶，可以制作成各種中藥材，同時(shí)橘子還有防癌抗癌的功效，既然橘子的功效這么多，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講橘子的各種藥用價(jià)值和功效，一起來看看吧!
橘肉
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的諾米林物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
后記：橘子屬性溫，不宜多吃，所以在平時(shí)的生活中，應(yīng)當(dāng)注意，否則會(huì)引起上火和口舌干燥的癥狀，適量的食用對(duì)我們身體是有好處的，可以排毒，防范心血管疾病，以及抗癌防癌的功效哦!
橘子的食用禁忌
橘子在我們生活中比較常見，橘子的味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受大家的喜愛，但是對(duì)于橘子的保健方面大家需要注意，橘子并不是人人都可以經(jīng)常食用，那么吃橘子有哪些禁忌呢?下面小編就為大家詳細(xì)講講吃橘子的一些禁忌，希望能夠幫助到大家，一起來看看吧!
橘子不能多吃
據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃橘子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用橘子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起上火，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會(huì)引起橘子病，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
大家通過小編上面的分享，是不是對(duì)于吃橘子有了更新的認(rèn)識(shí)吧，所以在平時(shí)的生活中，應(yīng)該多加注意，這樣才能對(duì)于我們的身體健康有幫助哦!
老人多吃橘子可預(yù)防中風(fēng)
老年人預(yù)防中風(fēng)應(yīng)該吃什么?很多老年人都會(huì)出現(xiàn)中風(fēng)的情況，而中風(fēng)病會(huì)直接影響到老年人的身體健康，以及晚年的生活質(zhì)量，所以平時(shí)生活當(dāng)中就需要注重各種預(yù)防工作。從飲食養(yǎng)生的角度來看，經(jīng)過專家研究得出，老人如果日常生活中能夠多吃橘子，那么對(duì)于預(yù)防中風(fēng)有很大的作用。
橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素 B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。
橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處，尤其對(duì)老年人心血管病患者更為相宜。
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