脫發(fā),常吃這些食物緩解效果好!
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“脫發(fā),常吃這些食物緩解效果好!”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
在洗頭或者梳頭的時(shí)候,不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)頭頂上頭發(fā)變少了,還會(huì)有很多頭發(fā)掉下來(lái),而且發(fā)質(zhì)也變得糟糕了,成為大家常提起的脫發(fā),很多人都在郁悶我平時(shí)挺注意的,怎么能會(huì)得上這樣的疾病,所以大家都不斷地尋找治療方法,下面咱們看看哪些食物有益脫發(fā)治療。
治療脫發(fā)的食物
1、蛋類
蛋類利于頭發(fā)健康,無(wú)論你是否喜愛(ài)什么樣方式的蛋類的烹調(diào),它都可以提供較好的蛋白質(zhì)的來(lái)源,這是我們?nèi)粘I罾锶菀撰@得蛋白質(zhì)的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營(yíng)養(yǎng)素。
2、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來(lái)源,可以促進(jìn)頭皮的健康,讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證,你的食品是可以多種形式的烹調(diào),油燒的胡蘿卜更利于吸收??傊?,均衡的膳食利于頭發(fā)的健康。當(dāng)說(shuō)到吃對(duì)健康頭發(fā)與美容的影響,其實(shí),有多種的方式建議實(shí)現(xiàn)。
3、脫脂奶
脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。它們富含乳清和酪蛋白。這是頭發(fā)生長(zhǎng)起到重要作用的礦物質(zhì)。請(qǐng)記住在你的早餐里添加促進(jìn)頭發(fā)健康的亞麻仁(油)或者核桃,便于身體及時(shí)補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸和鋅。
4、枸杞
在中藥典籍里雖然沒(méi)有提到枸杞可以生發(fā),但是枸杞可以補(bǔ)腎,而毛發(fā)生長(zhǎng)的好與否會(huì)受到腎的影響。所以,在不少治療脫發(fā)以及白發(fā)的食譜中都會(huì)用到枸杞,如枸杞黑豆粥等。
5、堅(jiān)果類
經(jīng)常吃堅(jiān)果利于頭發(fā)的健康。巴西的堅(jiān)果是最佳的獲得硒元素的來(lái)源。維系頭皮健康的最重要的礦物質(zhì)。核桃富有阿爾法亞麻酸,歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發(fā)質(zhì),同時(shí),也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此,上述的食品都應(yīng)該定期出現(xiàn)在你的食譜里,來(lái)維系你的健康狀態(tài)。
6、豆類
有人懷疑豆類對(duì)頭發(fā)的好處。但是,事實(shí)不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應(yīng)該成為你食品中重要的一個(gè)組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì),促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng),也富含鐵、鋅元素和維生素H如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)的脆斷。美國(guó)飲食療法協(xié)會(huì)推薦每周吃三杯豆類制品來(lái)保持健康。
7、蔬菜
菠菜有利于頭發(fā)的健康,以及椰菜、瑞士甜菜都是補(bǔ)充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產(chǎn)生皮脂,由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)。保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài),同時(shí),墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
8、家禽
那些長(zhǎng)羽毛的家禽,雞與火雞,可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)或者是低質(zhì)量的蛋白質(zhì),缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導(dǎo)致頭發(fā)的脆弱,容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素,這意味著身體對(duì)鐵較好的吸收利于頭發(fā)。
9、牡蠣
牡蠣人們認(rèn)識(shí)它可能過(guò)多的原因是壯陽(yáng)的藥性。它同樣可以給你帶來(lái)一頭秀發(fā),怎能不愛(ài)它?實(shí)際上,牡蠣中的鋅才是真正值得愛(ài)的東西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑,可以促進(jìn)頭皮血液循環(huán),使頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力。
治療脫發(fā)的食療偏方
1、烏發(fā)潤(rùn)腸芝麻粥
主治:須發(fā)早白,腸燥便秘等癥。
配方:黑芝麻、黑豆各10各,黑米100克。
用法:煮成粥。
2、淮藥芝麻糊
主治:病后體弱,須發(fā)早白。
配方:淮山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,粳米60克。
用法:將粳米洗凈,用清水浸泡1小時(shí),撈出瀝干,淮山藥切成小顆粒,黑芝麻炒香,將以上三物放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎后濾出細(xì)茸待用,鍋中加入清水、冰糖,溶化過(guò)濾,燒開(kāi)后將粳米、山藥、芝麻3味的漿汁慢慢倒入鍋內(nèi),加入玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成,可供早晚餐食。
3、玻璃核桃仁
主治:須發(fā)早白易脫落,容顏易老。
配方:核桃仁250克。白糖、生油。
用法:炒鍋放生油,燒至四成熱時(shí),放入核桃仁炸至漂起時(shí)撈出。鍋內(nèi)留少量底油,燒至五成熱時(shí)放入白糖攪炒,待糖溶化起小泡時(shí)倒入核桃仁,顛翻拌勻,使糖勻布核桃仁上即成而食之。
4、琥珀蓮子
主治:早衰發(fā)白,體力不支。
配方:蓮子300克,桂圓肉100克。冰糖、糖桂花。
用法:放清水先將蓮子燒沸,改為小火燉約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁,放入砂鍋內(nèi)加冰糖燒沸,改小火燉至熟爛,倒入糖桂花即成。
5、木耳芝麻飲
主治:須發(fā)早白。
配方:黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克。
用法:將黑木耳用溫水泡發(fā)2小時(shí),去蒂,撕瓣。黑芝麻炒香。再將黑木耳、黑芝麻放入鋁鍋內(nèi),加水適量,置中火煎熬1小時(shí),潷出汁液;再加水煎熬,將兩次煎液合并,放入白糖拌勻即成。
溫馨提醒:脫發(fā)多因精血不足、營(yíng)養(yǎng)匱乏所致,可多吃些含鐵、鈣和維生素A豐富以及對(duì)頭發(fā)有滋補(bǔ)作用的食物,如牛奶、水果、蔬菜和蛋白質(zhì)含量最高的魚(yú)、瘦肉和家禽等。
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很多人在選擇補(bǔ)鈣的方法上,大多會(huì)選擇吃昂貴的鈣片。其實(shí)補(bǔ)鈣不一定要吃鈣片,在飲食中也可以補(bǔ)鈣,有些食物含鈣量也是非常高的。那么吃什么食物補(bǔ)鈣?怎么吃補(bǔ)鈣效果最好呢?下面就讓小編為你介紹幾種含鈣量高的食物吧。
含鈣量最高的食物
1.芝麻醬
不說(shuō)不知道,很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2.蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。
蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
3.牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
4.奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
5.芥菜
除了奶制品蝦皮這類常見(jiàn)的補(bǔ)鈣圣品外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。
另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對(duì)氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
6.海參
海參,人稱之為“海人參”,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富,每100毫克海參的含鈣量為285毫克,另外其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。
7.紫菜
營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。
紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保??;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
8.黑木耳
黑木耳是降血壓的良品,其實(shí)除了降血壓功效外,它的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng),排在第八位。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。
另外,黑木耳含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
9.海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的,其實(shí)每100克海帶的鈣含量為241毫克。
另外海帶含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、谷氨酸、天門(mén)冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、p及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽。
10.黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的,比平常的黃豆含量還高,每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
促進(jìn)鈣吸收的食物
1.蘑菇:維生素D能促進(jìn)鈣的吸收
多項(xiàng)研究表明,維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線 照射,依靠自身皮膚合成;其余10%通過(guò)食物攝取,比如蘑菇、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。富含鈣和維生素D的食物也可以進(jìn)行巧妙搭配,比如魚(yú)肉燉豆腐。
2.菠菜:維生素K是骨鈣素的形成要素
維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質(zhì)——骨鈣素,促進(jìn)鈣沉積到骨骼當(dāng)中,從而提高補(bǔ)鈣效果。哈佛大學(xué)研究表明,如果女性維生素K攝入較低,就會(huì)增加骨質(zhì)疏松和骨折的危險(xiǎn)。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍(lán)等。如果想同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素K,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。
3.堅(jiān)果:鎂元素有助于鈣平衡
當(dāng)鈣被吸收進(jìn)入血液中后,鎂就不斷地將鈣“搬”進(jìn)骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多余的鈣沒(méi)搬完,鎂又將它們客氣地“請(qǐng)”出體外,所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥?zhǔn)称?、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣、鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
4.雞蛋:蛋白質(zhì)是鈣沉積的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白質(zhì),主要是膠原蛋白。蛋白質(zhì)充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質(zhì)的食物有蛋類、瘦肉、魚(yú)肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
眼疲勞多吃枸杞
上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報(bào)表,眼睛會(huì)覺(jué)得酸脹難忍?!侗静菥V目》中記載:枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目。食用枸杞可以減少紫外線刺激,保護(hù)視神經(jīng)不受損。要想發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效,最好且最簡(jiǎn)單的方法,就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量要減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
腦疲勞多吃堅(jiān)果
上班族工作量大,從早到晚大腦一直處于高速運(yùn)行的狀態(tài)。不少人反映一到下班的點(diǎn)鐘,就頭痛欲裂,神識(shí)恍惚。除了在工作時(shí)間每隔1小時(shí),起來(lái)走動(dòng)一下,放松腦神經(jīng),在上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右可以吃一把核桃仁、開(kāi)心果、杏仁這一類的堅(jiān)果,它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素,有著很好的修復(fù)腦力的功效。
胃疲勞多吃小米
上班族應(yīng)酬很多,喝酒、抽煙、暴飲暴食、吃飯時(shí)間不規(guī)律等都讓胃很受傷。小米有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米有和胃溫中的作用,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
腿疲勞多吃香蕉
不少人要經(jīng)常出差,成天東跑西顛,腿部負(fù)荷很重。常常是一整天跑下來(lái),腿又酸又脹,吃些香蕉吧。一則是因?yàn)橄憬陡缓?,可以有效緩解我們身體的疲勞;二是因?yàn)殁浛梢耘懦眢w中多余的鹽分,使本來(lái)腫脹的腿能變得清瘦一些。
心疲勞多吃紅豆
上班族各種會(huì)議和應(yīng)酬扎堆,要操心的事情接二連三,很容易讓上班族有心力交瘁之感。建議冬季身心俱疲的時(shí)候吃些紅豆,李時(shí)珍稱紅豆為心之谷,可見(jiàn)紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看,紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血不足的女性食用。
聲疲勞多吃梨
公司會(huì)議比較多,很多人做會(huì)議報(bào)告、方案闡釋的時(shí)候都是連著好幾個(gè)小時(shí)說(shuō)不停,甚至連喝水的功夫都沒(méi)有。這么熬下來(lái),聲音變得嘶啞難聽(tīng),嗓子里老是癢痛癢痛的,或者有咽喉異物感。建議膳食中每天多加一個(gè)梨,梨的果肉有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、潤(rùn)肺、降火、生津功效。
合理利用水果藥用價(jià)值
除了上面一些常用食補(bǔ)方法,還有一些水果的藥用價(jià)值不可忽視,身體不適可以對(duì)癥吃水果哦~
貧血:葡萄、桔子、番茄、蘋(píng)果、草莓、櫻桃
膽固醇過(guò)高:山竹、核桃
高血壓:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子
動(dòng)脈硬化:蘋(píng)果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉
中風(fēng):蘋(píng)果、柿子、鳳梨、奇異果
心臟病:蘋(píng)果、獼猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉
呼吸系統(tǒng)、氣管、肺部疾病、支氣管炎:葡萄、蘋(píng)果、櫻桃、梨子、柿子
哮喘:葡萄、桃子
肺結(jié)核:梨子、桃子、枇杷、木瓜
消化系統(tǒng)、腸胃、肝臟疾病、胃胃炎:蘋(píng)果、葡萄
腸炎:鳳梨、香蕉、蘋(píng)果、葡萄、番茄、石榴
腹瀉:蘋(píng)果、楊梅
胃痛:木瓜
消化不良:梨子、草莓
痔瘡:蘋(píng)果、柿子、桃子、香蕉、無(wú)花果
肝病:草莓、李子、蘋(píng)果、葡萄、香蕉
膀胱炎:西瓜、桃子
尿道結(jié)石:西瓜、獼猴桃
尿失禁:桃子、李子
尿道炎: 桃子、葡萄
內(nèi)分泌失調(diào):鱷梨、蘋(píng)果、獼猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
眼、耳、喉疾病:木瓜
聲音嘶?。浩咸?、枇杷
夜盲癥:木瓜
骨骼、關(guān)節(jié)、皮膚疾?。浩咸?、枇杷
手術(shù)快愈合:草莓
背痛:獼猴桃、西瓜、梨子、柑橘
腰痛:桃子
通風(fēng):獼猴桃、鳳梨
關(guān)節(jié)炎:葡萄、枇杷
跌打傷:木瓜
皮膚?。耗竟稀⒉葺?、蘋(píng)果、核桃
口腔發(fā)炎:梨子、橘子、李子
牙齒疾?。翰葺?、橘子、李子
感冒:草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬
孕婦止吐:梨子、蘋(píng)果、柿子
孕婦產(chǎn)后恢復(fù):蘋(píng)果、核桃
增加體力、防老化:蘋(píng)果、香蕉、胡桃
胃口不佳:葡萄
促進(jìn)成長(zhǎng):蘋(píng)果、梨子、香蕉、草莓、香瓜
雖然我們上面的這些食物都是能幫助我們有效的抵御疲勞的,但是治療疲勞的最好方法還是及時(shí)的休息才能更好的保證身體的。
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現(xiàn)代人工作壓力和生活的壓力都特別大,很多人都會(huì)過(guò)度疲勞引起身體各個(gè)器官的衰弱,尤其是腎臟的健康,那么你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?今天小編就向大家介紹補(bǔ)腎的食療方法以及補(bǔ)腎的食物有哪些,趕緊來(lái)看看吧!
目錄
1、補(bǔ)腎吃什么藥膳好 2、女人補(bǔ)腎吃什么好
3、熬夜的人吃什么補(bǔ)腎 4、男人補(bǔ)腎吃什么好
5、不同癥狀補(bǔ)腎吃什么好 6、補(bǔ)腎吃蝦效果好
7、補(bǔ)腎吃什么水果好 8、男人補(bǔ)腎多吃6種肉
補(bǔ)腎吃什么藥膳好
補(bǔ)腎的方法有很多,但是只有通過(guò)食物的營(yíng)養(yǎng)來(lái)調(diào)理,才是最健康、最安全的方法,下面請(qǐng)看小編為你介紹的幾款食療藥膳。
枸杞豬腰湯
【主料】豬腰適量、枸杞適量、姜片、鹽、雞精、料酒適量
【制作】豬腰洗凈備用,腰臊去掉;鍋里放水和料酒煮開(kāi),下豬腰焯出血水;把焯好的豬腰洗凈切條;把豬腰連同枸杞一起放入碗內(nèi),放姜片加適量的水,然后放入鍋內(nèi)鈍40分鐘,出鍋時(shí)加鹽、雞精調(diào)味即可。
【功用】豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,枸杞也可補(bǔ)腎陰。
【提示】豬腰是豬內(nèi)臟。含有很高的膽固醇,所以患有高血脂和高血壓的病人一定不要吃。
黑豆骨頭湯
【主料】黑豆300克、豬骨頭500克、精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油適量。
【制作】把骨頭洗凈備用,提前浸泡黑豆;把洗凈的骨頭,放在熱水里焯一下,去掉血腥味,撈出備用;把過(guò)了水的骨頭放進(jìn)溫開(kāi)水的砂鍋里,大火燒開(kāi)后改小火,燉2個(gè)半小時(shí);兩個(gè)半小時(shí)后把泡發(fā)好的黑豆倒進(jìn)濃濃的骨頭湯里,大火燒開(kāi)后改小火慢慢燉半小時(shí),然后調(diào)進(jìn)適量精鹽,煮4分鐘左右,放點(diǎn)雞精、胡椒粉,即可關(guān)火。
【功用】黑豆能夠補(bǔ)血安神,還有明目健脾的作用,而且中醫(yī)認(rèn)為五色食物補(bǔ)五臟,而黑色的食物則入腎。
鹿茸燉烏雞
【主料】烏雞250克、鹿茸10克。
【制作】將烏雞去毛及內(nèi)臟,洗凈,切成小塊,與鹿茸一起放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味即可。
【功用】溫宮補(bǔ)腎,益精養(yǎng)血。
【提示】本款藥膳只適合腎陽(yáng)虛的患者食用。
淮山羊肉枸杞湯
【主料】肉500克,準(zhǔn)山藥150克,枸杞十?dāng)?shù)顆,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
【制作】羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),去血水;姜蔥洗凈用刀拍碎備用;準(zhǔn)山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將配料投入鍋中,大火煮沸后,改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。
【功用】補(bǔ)脾胃,益肺腎。
【提示】羊肉屬燥熱溫性食物,所以腎陰虛的人不適宜食用。
鯽魚(yú)煲
【主料】鯽魚(yú)500克,白蘿卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克,大蔥5克,姜4克,鹽3克,料酒3克,胡椒粉2克。
【制作】
1、將鯽魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟洗凈;
2、蘿卜切絲,豌豆苗、蛤蜊洗凈;
3、大蔥洗凈切花;姜洗凈切片備用;
4、將蛤蜊放入沙鍋底部,再放入鯽魚(yú)、蘿卜,加入適量清水、蔥花、姜片,用旺火燒開(kāi);
5、打去浮沫,用慢火燉至熟爛;
6、加入鹽、料酒、胡椒粉調(diào)味,撒上豌豆苗即成。
女人補(bǔ)腎吃什么好
女人腎虛最明顯的表現(xiàn)就是失眠,或者是難以進(jìn)入深沉睡眠,一點(diǎn)聲響就會(huì)醒來(lái)并且很難再入睡。這時(shí)候要治療失眠的現(xiàn)象就要充分補(bǔ)充腎臟的能量。
1、核桃仁
核桃仁性溫味甘,具有補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、消喘止咳的功效,而且并認(rèn)為對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)養(yǎng)作用。核桃中含有豐富的脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分,對(duì)由于腎虛造成的失眠有很大功效。堅(jiān)持每天吃一個(gè)核桃,一個(gè)月后就能感受到明顯效果。
核桃蜂蜜:核桃仁5枚,蜂蜜適量。將胡桃仁炒熟,研末,加蜂蜜拌勻頓服,每晚服食1次,連續(xù)5-7天。可潤(rùn)腸通便,適用于腸燥便秘。
2、白果
白果又叫銀杏,腎虛人士吃白果的時(shí)候最好是蒸熟、炒熟或煨熟了吃。銀杏也有健腦護(hù)腦的效果,能夠有效助眠安神,溫肺益氣。
炒白果:白果仁10克,炒后入水煎,加糖,連湯食之,或炒燥研粉服。
3、栗子
栗子自古以來(lái)就被當(dāng)做補(bǔ)腎的良藥,而且還有補(bǔ)脾健胃的功效。多吃栗子,可緩解腎虛引發(fā)的失眠癥狀。
糖炒栗子:將栗子帶殼放入鍋?zhàn)又杏蒙吵词臁?/p>
4、枸杞
枸杞性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長(zhǎng)期的腰痛。特別是更年期的婦女,食之最宜。
枸杞茶:枸杞10克,洗凈后放在杯中,沖入沸水。
5、龍眼干
中醫(yī)支招:女人補(bǔ)血養(yǎng)生必吃4種干果用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)。
6、當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
7、阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。
8、百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。
西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時(shí)取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。
9、海參
滋陰潤(rùn)燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。
10、龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過(guò)多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚(yú):甲魚(yú)1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。
11、鱉甲
軟堅(jiān)散結(jié)用于乳腺增生,子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。
12、栗子
性溫味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。
13、山藥
性平味甘,為中醫(yī)上品之藥,具有補(bǔ)肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
熬夜的人吃什么補(bǔ)腎
腎虛是現(xiàn)代都市普遍存在的一個(gè)問(wèn)題,加班熬夜,作息不規(guī)律等等一些不良習(xí)慣導(dǎo)致腎虛,因此如何補(bǔ)腎壯陽(yáng)就成為大家關(guān)注的。
因?yàn)槟I虛是長(zhǎng)時(shí)間的積累而成,因此在補(bǔ)腎的時(shí)候也需要慢慢進(jìn)行調(diào)理,不可過(guò)于著急,而飲食調(diào)理是補(bǔ)腎的最佳選擇,那么日常生活中有哪些食物具有補(bǔ)腎的功效呢?
芝麻
芝麻甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?!睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到粟米養(yǎng)腎氣。明李時(shí)珍還說(shuō):粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損。
豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜。
《本草綱目》曾這樣記載:豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓?!端拇ㄖ兴幹尽芬舱f(shuō)它能滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛。
芡實(shí)
芡實(shí)具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。
枸杞
枸杞,治肝腎陰虧,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
《本草述》:療肝風(fēng)血虛,眼赤痛癢昏翳。治中風(fēng)眩暈,虛勞,諸見(jiàn)血證,咳嗽血,痿、厥、攣,消癉,傷燥,遺精,赤白濁,腳氣,鶴膝風(fēng)。
蝦
能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。
男人補(bǔ)腎吃什么好
夏季養(yǎng)生,腎虛男人不妨吃點(diǎn)黑色食物吧!夏季,多食用黑色素的食物有助于健脾暖肝、補(bǔ)血益氣的效果,黑米、黑蕎麥、黑棗等都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物。那么,相對(duì)于這些應(yīng)該如何食用呢?
黑米
黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。
黑蕎麥
可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護(hù)血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后,適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
黑棗
含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘,具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。
黑豆
黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤(rùn)澤肌膚,烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve,還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
黑芝麻
富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效?,F(xiàn)在研究表明,黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。
還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補(bǔ)血,高血脂、心梗、腦?;颊叨嗍晨扇芩?,降低血小板數(shù)量。
引起頭痛的原因有很多,但對(duì)于頭痛的緩解方法大致是相同的,吃某些食物就可以達(dá)到緩解頭痛的目的。下面一起來(lái)看看吃哪些食物可以緩解頭痛吧。
1.土豆
喝酒引起的頭痛完全可以通過(guò)吃土豆緩解。因?yàn)榫凭?,飲酒過(guò)量致使身體缺水,微量元素鉀流失,電解質(zhì)平衡被打破。所以吃含鉀豐富的食品可以緩解宿醉引起的頭痛。相比之下,土豆比香蕉的鉀元素含量更豐富。
2.西瓜
春夏交替,脫水是引起頭痛發(fā)作的主要原因之一,而西瓜不僅是最好的消暑解渴的水果,而且西瓜中的水份含量非常豐富,可補(bǔ)充水份緩解因?yàn)槊撍鸬念^痛問(wèn)題,另外西瓜中豐富的鎂元素也可起到預(yù)防頭痛的作用。
3.咖啡
酒精使血管擴(kuò)張,加重頭痛;咖啡因卻能收縮血管,緩解頭痛。不過(guò),咖啡因緩解頭痛作用有限,過(guò)多攝入會(huì)加重身體脫水程度,使頭痛加劇。所以喝咖啡最好不超過(guò)一杯。
4.全谷類食物
一般認(rèn)為如果日常飲食中攝入的碳水化合物不足則會(huì)使得大腦的能量不足,這樣人就很容易會(huì)有頭痛的問(wèn)題了。因此多吃碳水化合物含量多一些的全谷類食物可起到緩解頭痛的作用。
5.杏仁
研究發(fā)現(xiàn),杏仁里的鎂元素能放松血管,預(yù)防頭痛。想增加鎂的攝入量可以吃一些杏仁、杏脯、香蕉、鱷梨、腰果、糙米和豆莢等。
6.辛辣食品
對(duì)于某些原因?qū)е碌念^痛,如鼻塞,吃辛辣食品可以減少充血、腫脹癥狀,緩解壓迫感和頭痛。
7.奶酪
研究發(fā)現(xiàn)人體缺鈣也會(huì)出現(xiàn)引起頭痛的,因此日常適當(dāng)?shù)亩嘣黾有┾}質(zhì)含量的食物。如奶酪、牛奶、奶制品、酸奶等都是鈣質(zhì)含量相對(duì)較高的食物,更為重要的是奶酪不僅含有豐富的鈣質(zhì),其中的益生菌對(duì)調(diào)理腸胃也有一定的幫助。
8.芝麻
芝麻中豐富的維生素E和鎂元素都具有促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)雌激素水平的作用,特別是經(jīng)期頭痛的女發(fā)性,更建議在日常的飲食中適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)芝麻。
9.菠菜
研究已經(jīng)證實(shí)菠菜能降血壓,預(yù)防宿醉,緩解頭痛。夏天來(lái)臨,不妨吃幾份菠菜沙拉。
10.酸奶
大腦缺鈣同樣會(huì)發(fā)出頭痛信號(hào)。而低脂酸奶就含有豐富的鈣和益生菌。
現(xiàn)如今人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其他益處,但有關(guān)專家證實(shí),即使一些食品的益處很多,也并不意味著我們必須要食用這些食品,因?yàn)橐恍┪覀兯煜さ挠幸媸澄锟赡軙?huì)給我們的外貌帶來(lái)不利影響。便盤(pán)點(diǎn)會(huì)影響外貌的6種食物。
1,魚(yú)
專家認(rèn)為,過(guò)于頻繁地吃魚(yú)可能會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響,這是因?yàn)轸~(yú)肉含有較多的汞元素(尤其是金槍魚(yú)和鯖魚(yú)),長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動(dòng)物油,會(huì)損害頭皮,使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對(duì)巧克力的熱愛(ài)有時(shí)會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)其他食物中重要維生素的吸收,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào),這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。
4,面食
面食的含糖量很高,研究表明,這會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長(zhǎng)。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據(jù)美國(guó)皮膚病學(xué)研究院的數(shù)據(jù)顯示,過(guò)剩的維生素A會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認(rèn)為,牛奶含有激素,過(guò)多飲用牛奶會(huì)破壞人體內(nèi)雄、雌性荷爾蒙的平衡,導(dǎo)致粉刺、膿包的出現(xiàn),并破壞頭皮。
最近一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)一周拉三四次肚子,這是怎么回事呢?原來(lái)現(xiàn)在已經(jīng)是屬于腹瀉的高發(fā)時(shí)期。秋季腹瀉的人特別的多,那么知道秋季腹瀉怎么辦呢?別擔(dān)心,下面介紹幾種治療秋季腹瀉的最佳食物。
秋季腹瀉吃什么食物
1.醋茶
沏一杯綠茶或花茶,將茶水倒入另一杯中,放入一大湯匙醋,將醋茶喝下,一杯茶可繼續(xù)再?zèng)_泡兩次,連喝三杯醋茶,腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細(xì)菌性腹瀉。
2.蛋黃
可以每天堅(jiān)持吃一個(gè)蛋黃,讓大便硬化,配合米湯同時(shí)可以給小孩補(bǔ)充能量。
3.赤小豆
赤小豆適量,煮至將熟,加入鵪鶉蛋2枚,再煮熟,吃蛋喝湯。早晚各服1次。赤小豆止吐止瀉,鵪鵓蛋補(bǔ)益氣血,對(duì)一些過(guò)敏食物引起的腹瀉有抑制作用。
4.吃面
秋季腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯(cuò)的選擇。面條營(yíng)養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是拉肚子的人一個(gè)很好的選擇。但是,對(duì)于拉肚子的人來(lái)說(shuō),吃的面條不要過(guò)于油膩,過(guò)于油膩的話會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
5.大蒜
將大蒜放火上烤,烤至表皮變黑時(shí)取下,放入適量的水煮,食其汁液。對(duì)便臭強(qiáng)烈的泄瀉療效較好,大蒜有殺菌功能,具有強(qiáng)化胃腸消化機(jī)能的作用。
6.葡萄酒
有調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開(kāi)始有腹瀉癥狀的時(shí)候,喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面,葡萄酒的威力異常明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉,而且還有預(yù)防作用,這就是人們?cè)诔院ur時(shí)喜歡用葡萄酒佐餐的原因。
秋季腹瀉不吃什么食物
1.導(dǎo)致腹脹的食物
黃豆、豆腐、豆?jié){、綠豆、赤豆等會(huì)使腸內(nèi)脹氣,使腹瀉加重,需忌食。
2.高蛋白食物
雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質(zhì),這些食物在腸功能己紊亂的腸道內(nèi)易發(fā)酵腐敗,加重腹瀉,故少食。
3.高脂肪的食物
脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃,飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。
它們會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),同時(shí)加工肉制品中所含的亞硝胺類致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對(duì)受損的消化道也是不利的。
4.高纖維的食物
芝麻,各種堅(jiān)果、瓜子、黃豆等,還有帶有細(xì)小種子能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的草莓等水果,它們會(huì)刺激發(fā)炎的腸道,不利于其恢復(fù)。
眾所周知,眼睛是心靈的窗口,每個(gè)人都希望擁有一雙明亮的眼睛。對(duì)于健康飲食來(lái)說(shuō),在保護(hù)眼睛健康方面,也是小有成效的。食物中的維生素A和β-胡蘿卜素,都是有助于緩解眼睛疲勞、補(bǔ)肝明目的好營(yíng)養(yǎng)。下面,我們就來(lái)給您介紹,對(duì)眼睛好的食物,讓您從食物營(yíng)養(yǎng)中,保護(hù)眼部健康,保持良好視力。
對(duì)眼睛好的食物:
1、菠菜
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。
2、西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護(hù)維生素C的作用,烹煮過(guò)程中不易破壞。
3、青椒
含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
4、棗
營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有對(duì)人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍,有“活維生素丸”的美稱。
5、枸杞子
含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
6、胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚(yú)肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
7、韭菜
富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
8、杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
以上就是我們?yōu)槟榻B的對(duì)眼睛好的食物。這些食物中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠很好的保護(hù)視力健康。此外,維生素C也是保護(hù)眼睛的好營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于日常工作勞累,經(jīng)常需要面對(duì)電腦的朋友們,也不妨多吃一些動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃等健康食物。
合理的飲食不僅可以保持身體的健康,還可以瘦身哦!下面推薦七種可以瘦腿的飲食。愛(ài)美的妹妹快來(lái)一起了解一下吧!
1、蘋(píng)果:
含鉀量頗大,對(duì)腹瀉、便秘都很有效,蘋(píng)果本身具有能調(diào)控能量的蘋(píng)果酸。
2、木瓜:
維他命含量很豐富,且有蛋白分解酵素和木瓜酵素,當(dāng)肉吃多了時(shí)能幫助消化,且含有大量整腸功能作用的果膠。
3、草莓:
富含維他命C,只要每天5顆就能滿足人體一天所需的份量。
4、西瓜:
含鉀量多,且有利尿的作用。
5、柿子:
是一種多鉀,多維他命C,A的水果。
6、葡萄柚:
熱量低,含有大量維他命,鉀的含量比蘋(píng)果,西瓜還多。
7、香蕉:
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高雖然也會(huì)令人發(fā)胖,但很容易消化。鉀的含量很高,脂肪和鈉的含量很低,最適合希望腿部更苗條的人食用。
在家吃飯、在外點(diǎn)菜,大家開(kāi)始慢慢重視飲食對(duì)健康的影響,但隨著各種防癌榜單出現(xiàn),卻演變成了什么防癌就可著一種多吃,這樣其實(shí)并不利于健康。
食物防癌效果分四級(jí)
其實(shí)與致癌物分等級(jí)一樣,食物防癌的效果也分級(jí)。我認(rèn)為,與其看五花八門(mén)的防癌排行榜,不如看權(quán)威報(bào)告。世界癌癥研究基金會(huì)、美國(guó)癌癥研究所的21位專家用時(shí)5年,綜合了來(lái)自流行病學(xué)研究和其他研究中有關(guān)食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)和肥胖程度和癌癥危險(xiǎn)性的證據(jù),總結(jié)《食物、營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防》報(bào)告。專家組經(jīng)評(píng)價(jià)和判定,將食物降低癌癥危險(xiǎn)性的作用劃分為四個(gè)等級(jí),即:“充分的”、“很有可能的”、“有限的”和“不可能的”。
“充分的”是指評(píng)價(jià)為降低癌癥危險(xiǎn)度或增加危險(xiǎn)度的因果方面的證據(jù)充分,有足夠的依據(jù)來(lái)提出癌癥預(yù)防的建議;“很可能的”指在一般情況下,同樣有足夠的依據(jù)提出癌癥預(yù)防的建議;“有限的”指證據(jù)有限,沒(méi)有辦法得出因果關(guān)系的評(píng)價(jià),不足以提出防癌建議;“不可能的”,表示該食物與防癌之間不太可能存在因果關(guān)系。從食品營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講,很可能和有限的級(jí)別的論據(jù)較為充分。
“很有可能”級(jí)別
蔬菜、水果預(yù)防癌癥的證據(jù)相對(duì)比較多,可以說(shuō)在很大程度上能預(yù)防癌癥。但其作用關(guān)鍵要看某些微量營(yíng)養(yǎng)素高不高。比如:
富含葉酸的食物很有可能預(yù)防胰腺癌。日本國(guó)立癌癥學(xué)會(huì)進(jìn)行飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),患胰腺癌的人每日通過(guò)飲食攝取的葉酸量顯著低于未患胰腺癌的。食入葉酸量最高的前1/5人群發(fā)生胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性大約是食入量最低的后1/5人群的一半。 原因是葉酸可維持細(xì)胞甲基化穩(wěn)定,而甲基化水平低易誘發(fā)癌癥。富含葉酸的食物有動(dòng)物肝臟,以雞肝最高。此外,葉酸還大量存在于綠葉蔬菜中比如菠菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜中;水果則在牛油果、香蕉和木瓜含量相對(duì)較多。
富含類胡蘿卜素的食物很有可能預(yù)防口腔癌、咽癌。以口腔癌為例,一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查顯示,從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞組織培養(yǎng)及初步的臨床試驗(yàn)研究,證實(shí)β胡蘿卜素對(duì)口腔癌具有潛在預(yù)防作用。這是因?yàn)?,類胡蘿卜素可以增強(qiáng)細(xì)胞間交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),激活受損細(xì)胞維持正常生長(zhǎng),一定程度預(yù)防癌癥。類胡蘿卜素以胡蘿卜素、葉黃素為主,你可能想不到的是西蘭花的胡蘿卜素差不多是胡蘿卜的兩倍。此外,枸杞、沙棘果、芒果、南瓜、空心菜等果蔬中也富含胡蘿卜素。而葉黃素則多見(jiàn)于蛋黃和玉米中。
富含番茄紅素的食物很有可能預(yù)防前列腺癌。美國(guó)哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素與前列腺癌有一定的關(guān)系,男性每天在飲食中服用番茄紅素(每天6.5毫克以上)與服用最少者相比,可以使前列腺癌發(fā)生危險(xiǎn)減少21%。番茄紅素不只在西紅柿中才有,西瓜、柿子、芒果、葡萄柚、柑橘等果實(shí)類食物,茶的葉片及蘿卜、胡蘿卜等的根部均有分布。但是番茄紅素熟吃才較易吸收,所以,西紅柿成了人體80%以上番茄紅素的攝入來(lái)源,其中炒西紅柿或熬湯就不錯(cuò)。
“有限的”級(jí)別
富含硒的食物有限的證據(jù)表明能夠預(yù)防胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌。多年前,德國(guó)科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)硒能使小鼠惡性腫瘤退化。另?yè)?jù)美國(guó)亞利桑那州的研究表明,那些血液中含有高含量硒的人患腸癌的幾率比正常人低34%。據(jù)推測(cè)是因?yàn)槲芴岣呷梭w中含硒酶的活性,促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和潰瘍的愈合。建議胃腸不好的人多補(bǔ)充含硒豐富的食物,比如芝麻和麥芽。水產(chǎn)品比肉類的含硒量多,其次為動(dòng)物的心、腎、肝。蔬菜中的大蒜、蘆筍中也含有較豐富的硒。
富含維生素B6或維生素E的食物可有限的預(yù)防食管癌和膀胱癌。德州大學(xué)安德森醫(yī)學(xué)博士癌癥研究中心的專家對(duì)468名膀胱癌患者及534名未患癌癥的志愿者進(jìn)行了研究。研究人員發(fā)現(xiàn),飲食中維生素E含量豐富,且同時(shí)服用補(bǔ)充劑的人,膀胱癌患病率下降了44%。維生素B6可一定程度抑制癌細(xì)胞生成,幫助合成人體內(nèi)一些重要的酶,調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝。糧谷、豆類、酵母、干果、動(dòng)物內(nèi)臟等食物中含量較多??ㄗ咽蔷S生素E含量最豐富的食品之一,其他食物還有堅(jiān)果、全麥產(chǎn)品、植物油、沙拉醬、豆類、菠菜、芥菜、青椒、紅椒等。
當(dāng)然,防癌不能光指望上述食物,均衡飲食至關(guān)重要。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的建議,成年人每天應(yīng)吃蔬菜300~500克,吃多種蔬菜,深色蔬菜至少占一半;每天吃水果200~400克。我提議,大家平時(shí)最好以植物性食物為主;少吃紅肉,包括豬肉、牛肉、羊肉,避免食用加工的肉制品;限制鹽的攝入,不吃發(fā)霉的谷類或豆類;通過(guò)多樣化、均衡的膳食滿足營(yíng)養(yǎng)需要。
飲食西化、生活壓力大,上班族久坐不動(dòng),均會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)慢,使得大腸、直腸癌持續(xù)攀高。美國(guó)已有研究證實(shí),長(zhǎng)期便秘的人是罹患大腸、直腸癌的高風(fēng)險(xiǎn)群。今天我們就給大家介紹一些排毒防癌的食物,大家平日多吃對(duì)身體健康的幫助是很大的。
燕麥膳食纖維多
燕麥纖維被譽(yù)為“貴族膳食纖維”。燕麥整顆谷物中皆含有優(yōu)質(zhì)的燕麥蛋白質(zhì)以及水溶性纖維β-聚葡萄醣(β-glucan),是沖泡燕麥片時(shí),吃起來(lái)口感黏黏的、膠狀物質(zhì)的來(lái)源,同時(shí)也是燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的代表。
吃這二種食物 可排毒防腸癌
許多人便秘習(xí)慣吃香蕉,100克的香蕉中含有1.5克的膳食纖維,但100克的燕麥含有8克膳食纖維,是香蕉的5倍。而且燕麥中的膳食纖維,多半是水溶性,可減緩食物從胃部排空的速度,增加食物停留于胃部的時(shí)間,不但可以增加飽足感,還可預(yù)防及緩解疾病發(fā)生,還能夠增加糞便體積,對(duì)于便秘、痔瘡都能有預(yù)防的效果。膳食纖維可提高腸道好氧性細(xì)菌之生長(zhǎng),降低厭氧性細(xì)菌數(shù)量,而減少致癌或輔致癌物質(zhì)產(chǎn)生,因而可預(yù)防大腸、直腸癌發(fā)生。
根據(jù)刊登于《免疫學(xué)期刊》的研究表示,β-葡聚糖的抗癌作用不僅僅是吞噬腫瘤細(xì)胞,也能調(diào)節(jié)淋巴系統(tǒng)、中性粒細(xì)胞和自體NK細(xì)胞的活性,提高病人本身抗癌能力。哈佛大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院研究也發(fā)現(xiàn),燕麥的抗氧化物比其他五谷雜糧多,其中燕麥中的一種多酚化合物燕麥酰胺,能幫助體內(nèi)細(xì)胞抗氧化,減輕身體炎癥,也可以攻擊自由基,降低癌癥病變的可能。
糙米麩含抗癌物
糙米的膳食纖維沒(méi)有燕麥多,但是糙米所含的膳食纖維是白米的8倍,與燕麥一樣能增加飽足感,促進(jìn)腸道健康的功能。
糙米含有的“六磷酸肌醇”有排毒作用,能將體內(nèi)所吸收的農(nóng)藥、重金屬、戴奧辛等毒物藉由尿液和糞便排出體外,避免有毒物質(zhì)殘留體內(nèi)引發(fā)癌癥。它還還具有讓腫瘤變小的功效,能抑制自由基,避免細(xì)胞癌變,因而可預(yù)防癌癥。
糙米還含有生育三烯醇,能殺死癌細(xì)胞,避免癌細(xì)胞擴(kuò)散,抑制癌癥復(fù)發(fā),有防癌、抗癌的作用。
糙米含木酚素,它是一種植物性的雌激素,能有效預(yù)防乳癌,也能減緩雄性禿的癥狀,臉部常出油的人也可多吃一點(diǎn)糙米。
有研究發(fā)現(xiàn),糙米能誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡,也能抑制白血病腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。此外,糙米中還有硒,根據(jù)刊登于《美國(guó)國(guó)家癌癥研究機(jī)構(gòu)期刊》的研究,血液中含有較多硒含量的人,罹患大腸直腸癌的機(jī)率大約下降34%。
膳食纖維能促進(jìn)排泄,吸附毒素,就像腸胃的清道夫。但吃高纖食物也要記得多喝水,若水喝得不夠多,反而容易造成便秘。希望以上介紹的這些知識(shí)能給您的生活帶來(lái)幫助
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