蔥白生姜紅糖的做法簡介
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《蔥白生姜紅糖的做法簡介》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ? 現(xiàn)在已經(jīng)到了冬天了，身體很容易著涼生病，如果能夠喝一些具有保暖功效的飲品就好了，中國自古就有用生姜紅糖來驅(qū)寒的傳統(tǒng)，加入蔥白以后預防感冒的效果會更好，所以冬天的時候可以多喝一點兒。那么，蔥白生姜紅糖飲應該如何制作呢？我們一起來學習一下吧。
一：做法簡介
原 料：生姜15克，蔥白20克，紅糖適量。
1、將蔥白洗凈，切成小段；生姜洗凈，切成細絲。
2、鍋置火上，放入300克水煮沸，加入蔥白、生姜，再煮片刻，加入紅糖，拌勻溶化即可。
二：功效簡介
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學也認為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
這道蔥白生姜紅糖水雖然在治療感冒方面有一定的功效，但不是萬能的，它只適合用來治療由于淋雨或者是著涼所導致的感冒，其他諸如中暑導致的感冒時不適合用這個方法來治療的，如果有嘔吐的現(xiàn)象，還可以通過服用生姜汁的方法來改善。
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紫蘇蔥白生姜水是目前流傳的一種民間的偏方，主要的功效是治療感冒。提高身體的熱性含量，但是卻沒有科學依據(jù)。不過紫蘇用的都是中成藥，原本的主要功效是可以治療感冒。降低人體熱量的，所以有一定的作用和價值。
紫蘇的營養(yǎng)價值
紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質(zhì)元素等。
在嫩葉中，抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。
紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45％左右，油中含亞麻酸62.73％、亞油酸15.43％、油酸12.01％。種子中蛋白質(zhì)含量占25％，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。
紫蘇的選購
挑選時以色紫、葉大不碎、沒有枝梗、香氣濃郁者為佳。
紫蘇的存儲
放于陰涼干燥處，密封保存，以防香氣散失。
或曬干再用保鮮袋裝好。
或洗凈晾干報紙包裹放冰箱。
或洗干凈后在太陽下曬干，然后放些鹽拌勻，保存在通風的地方。
紫蘇是中藥，紫蘇在平時可作為藥材，同時可作為調(diào)理身體的必備之品。紫蘇蔥白生姜水的主要用途是祛風散熱，治療感冒，預防頭暈頭痛。但其實紫蘇的真正功效還有很多，對身體的各方面都有調(diào)理的作用，下面讓我們來看一看。
紫蘇的功效與作用
1.解表散寒
紫蘇辛散性溫，能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風寒表癥，見惡寒、發(fā)熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。
2.行氣和胃
紫蘇味辛能行，能行氣以寬中除脹、和胃止嘔，可用于治療中焦氣機郁滯之胸脘脹滿、惡心嘔逆。偏寒者，常與砂仁、丁香等溫中止嘔藥同用；偏熱者，常與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用。
3.理氣安胎
紫蘇辛則能行，兼有理氣安胎的功效，常配砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍，治療妊娠胎氣上逆、胸悶嘔吐、胎動不安等癥。
4.解魚蟹毒
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，對于進食魚蟹中毒而致腹痛吐瀉者，能和中解毒?？蓡斡帽酒芳鍦蚺湮樯?、陳皮、藿香等藥。
生姜是常吃的一種調(diào)味劑，平時做菜時經(jīng)常會遇到生姜，生姜的用途價值廣泛，除了能祛熱解毒以外，生姜性味溫熱，對幫助出汗，治療感冒鼻炎有著不錯的功效，生姜冬天熱量在感冒后喝一杯生姜蔥白紅糖飲，不僅能出汗還可以退燒，那么這一道生姜蔥白紅糖飲的制作方法，還有哪些功效呢？
感冒分兩種，流鼻涕的一般是風寒感冒，如果不流鼻涕，一般是風熱感冒。
具體如下：
風寒感冒起病較急，發(fā)熱，畏寒，甚至寒戰(zhàn)，無汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，頭痛，周身酸痛，食欲減退，大小便正常，舌苔薄白等。
風熱感冒主要表現(xiàn)為發(fā)燒重，但畏寒不明顯，鼻子堵塞、流濁涕，咳嗽聲重，或有黃痰粘稠，頭痛，口渴喜飲，咽紅、干、痛癢，大便干，小便黃，檢查可見扁桃體紅腫，咽部充血，舌苔薄黃或黃厚，舌質(zhì)紅，脈浮而快。
風寒感冒其實只要想辦法出汗就行。比如喝熱茶吧，別太濃。還可以喝生姜湯。
宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。
感冒時飲食要清淡。
室內(nèi)空氣要新鮮，注意通風。
姜湯是針對風寒感冒初期的，比較有效果，如果是風熱感冒的話，就不適合了。當你著涼或者淋雨的時候，馬上喝上一杯暖暖的姜湯，可以很有效地治療或預防感冒。
材料／蔥白10克，生姜10克，紅糖10克，清水300毫升。
制作／將所有蔥、姜倒進鍋中，加上水。大火燒開后加入紅糖，再轉(zhuǎn)小火燒8 分鐘即可。要趁熱飲用其湯。
在日常生活當中，每個人都不想感冒，感冒是很痛苦的一件事，不光要打針，還要吃藥，常見的發(fā)燒流鼻涕，臉色蒼白，頭暈頭痛等一系列癥狀一股腦襲來，不如在這時就喝一杯生姜蔥白紅糖飲，能清熱解毒，還能緩解口干，發(fā)燒，頭暈頭痛。
蜂蜜自古以來就是種上好的食品，由于蜂蜜所富含的維生素，氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體具有美容養(yǎng)顏功能，同時能夠祛除火氣，降火功效顯著。而生姜，也是大家都知道的清熱解毒，祛除寒氣，生津止渴的良品。兩者的結(jié)合對減肥，排毒，養(yǎng)顏等等都具有較大的功效？那今天就給大家推送蜂蜜配生姜做法簡介，給有興趣的朋友參考。
1、成熟蜂蜜600ｇ，生姜600g。將生姜搗爛取汁、澄清去除上層汁液，取其沉淀物加入蜂蜜攪勻。晚飯后服用可治慢性氣管炎。
2、蜂蜜１２g。生姜６ｇ，桔子１個。將桔子放炭火中燒黑、搗爛與蜂蜜生姜汁同裝入大杯中倒入溫開水，放涼后一次服下，可治氣管炎。
3、蜂蜜180ｇ，鮮姜１１０ｇ，大西瓜１個，香油１６０ｇ，大棗１０個。將西瓜頭切開把中間的瓜瓤掏出留下約3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜內(nèi)放入蜂蜜、香油、切成片的鮮姜、去核的大棗、將瓜蓋好，放入鍋內(nèi)并固定住，加水至四瓜的1 ／３處燉煮９０分鐘趁熱喝掉西瓜里的汁，稍后吃點姜片然后睡半小時覺，對氣管炎、哮喘病當年即顯效服用時忌煙和辛酸的食物。
4、蜂蜜100ｇ．生姜11ｇ，杏仁３５ｇ。將生姜切碎末，杏仁炒熱研末，一同混入蜂蜜中攪勻，日服3 次．每次１１g，可治療慢性支氣管炎。
5、蜂蜜１２０g，生姜60ｇ，茶樹根120g、將生姜茶樹根水煎取汁，加入蜂蜜調(diào)勻，代茶飲，治慢性支氣管炎。
6、蜂蜜１５０ｇ．姜汁15g，大南瓜１個。將南瓜切開頂蓋，去瓤加少許香油和蜂蜜姜汁蓋好頂蓋．隔水燉２小時．服用。適用于肺、腎兩虛的哮喘患者。
7、蜂蜜１５０ｇ．老姜１５０ｇ，大雪梨５個，黑豆600g。將梨、老姜搗碎取汁，黑豆研末加蜂蜜調(diào)勻然后七蒸七曬，隨時服用，可治久咳不愈。
8、蜂蜜５０g，生姜25g，貝母10g，白糖40g。把貝母研末與白糖和勻，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）調(diào)服，治久咳不愈。
9、蜂蜜180g，姜汁大半碗，豬肺子1 個，杏仁５０粒。在狂肺內(nèi)放入姜汁、蜂蜜、杏仁燉熟去杏仁分次服湯食豬肺，可治老年咳嗽。
10、蜂蜜２５９，鮮生姜汁60g，綠茶６g，鮮葡萄汁適量，把綠茶倒入沸水中泡成濃茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁調(diào)勻每日服１劑。適用于肺燥咳嗽。
蜂蜜配生姜做法已經(jīng)給大家介紹了這么多，大家可以根據(jù)自己的口味喜好和需要挑選合適的做法，在家動手實踐，就可以喝到喜歡的蜂蜜生姜水，而且還健康衛(wèi)生放心安全。蜂蜜生姜水雖然有些有益的功效，但是體質(zhì)虛弱的也不能多喝，容易體寒，出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。
生姜蔥白粥有一定的藥用價值，它有預防感冒的作用，另外還有一定的預防便秘的效果，特別適合在感冒發(fā)燒或者是咳嗽的時候喝一些生姜蔥白粥，有很好的輔助治療的作用，平時適當?shù)某砸恍┥獙ι眢w有很好的保健作用，它有一定的抗氧化的效果，而且還有抑制腫瘤的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
生姜蔥白粥
材料
生姜5克，蔥白lO克，大米60克。
做法
1.生姜洗凈，切成細絲;蔥白(也可用黃豆芽20克替代)洗凈，切成蔥花;大米淘洗干凈。@2.大米、生姜、蔥白放入鍋內(nèi)，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
生姜蔥白粥功效
自古以來，民間有“生姜治百病”之說。生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。姜的吃法很多，例如，喝姜湯，吃姜粥;炒菜熱油時放點姜絲;燉肉、煎魚加姜片;做餃子餡時加點姜末。這樣，既能使味道鮮美，又有醒胃、開脾、提神，增進食欲，幫助消化的功效。
吃鮮姜的最佳時間
早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時,此時吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
吃鮮姜的好處
抗氧化,抑制腫瘤,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
開胃健脾,促進食欲,在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
生活中，生姜洋蔥白醋都是很常見的東西，其實醋泡洋蔥是具有保健功效的，是很常見的養(yǎng)生食品，不僅制作起來簡單，而且具有很好的食用價值，是很多人都喜歡的保健食品，而且醋泡生姜洋蔥還具有降低血壓，潔凈肌膚等功效，對身體是有很大的影響，那生姜洋蔥白醋的制作方法是什么呢?
醋泡洋蔥功效與作用
降血糖
醋泡洋蔥能夠幫助降血糖。洋蔥中含有的物質(zhì)能更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
降血脂
醋泡洋蔥能夠幫助降血脂。洋蔥中含有的氨基酸有降低血脂、抗動脈硬化的作用，醋泡洋蔥能保持洋蔥中氨基酸物質(zhì)的活性，一般每天吃半個，連續(xù)吃2~3個月就能夠降低壞膽固醇含量。
降血壓
醋泡洋蔥能夠幫助降血壓。洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。而且還能夠幫助促進鈉鹽排泄，促進降血壓。
促消化
醋泡洋蔥能夠幫助促進消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋蔥氣味辛辣，也能刺激胃、腸及消化腺分泌，促進消化，增強食欲。
潔凈肌膚
醋泡洋蔥具有很好的潔凈肌膚的作用。所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，延緩肌膚衰老。另外白醋也能夠幫助幫助促進排毒，有效美顏潔凈肌膚。
減脂瘦身
醋泡洋蔥能夠幫助減脂瘦身。洋蔥本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能夠幫助分解脂肪。白醋本身也可以幫助促進消化，加快熱量的消耗，促進糖分、蛋白質(zhì)的代謝，吃醋泡洋蔥是可以幫助減脂瘦身的。但是要注意不宜使用加工醋，其中添加的糖分、香料可能會發(fā)胖。
發(fā)散風寒
醋泡洋蔥能夠幫助發(fā)散風寒。洋蔥中含有的硫化丙烯等油脂性揮發(fā)物具有辛辣味，能夠抗寒，而且白醋本身也具有抗病菌作用，吃醋泡洋蔥能夠低于流感病毒。
醋泡洋蔥的步驟：
1.洗凈一個洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?/p>
2.放到微波爐里加熱2—3分鐘，
3.再將洋蔥放到容器里，
4.加入5大湯匙食用醋，
5.然后放在冰箱里。
6.第二天早晨即可食用。
小貼士：
也可以直接用生洋蔥，要注意洗凈晾干。
醋泡洋蔥的副作用
損害牙齒
醋泡洋蔥很容易損害牙齒，長期吃醋泡洋蔥，醋酸會刺激腐蝕牙齒，使得牙齒變得敏感。一般我們建議吃完醋泡洋蔥之后漱口以減少這種刺激傷害。
刺激胃部
醋泡洋蔥容易刺激胃部。特別是空腹吃醋泡洋蔥的時候，會使胃部在排空的狀態(tài)下進行消化工作，損害胃粘膜。本身患有胃腸道疾病的人更是不能吃醋泡洋蔥。
引起過敏
醋泡洋蔥可能會引起過敏。特別是本身體質(zhì)敏感，對醋或者是對洋蔥敏感的人，吃醋泡洋蔥可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、紅腫、哮喘等不適癥狀。
影響病情恢復
醋泡洋蔥可能會影響病情的恢復。本身有低血壓或者是在服用某些西藥或中藥的話，吃醋泡洋蔥可能會影響到藥效，不利于病情的恢復。
促發(fā)骨質(zhì)疏松
醋泡洋蔥可能會促發(fā)骨質(zhì)疏松。醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，老年人應該少吃醋泡洋蔥，特別是本身有骨質(zhì)疏松的人，更要注意。
現(xiàn)在很多人都想減肥，但是由于工作或者是學習的原因，又沒有足夠的時間去進行鍛煉，就想通過飲食的方法來改善自己的形體，醋泡香蕉是一種很流行的減肥食品，加上紅糖還具有補血的效果，受到了很多人的推崇，你想學習制作這道醋紅糖泡香蕉的做法嗎？一起來看看吧。
一：醋紅糖泡香蕉的減肥原理
醋泡香蕉減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用的。檸檬酸循環(huán)，即將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉(zhuǎn)化成能量。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進入人體后，就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。因此即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會在體內(nèi)被分解。并且檸檬酸的循環(huán)會因為香蕉的葡萄糖更為活化，引動其發(fā)揮出最大功效。
二：做法簡介
1 首先拿來一根香蕉，將其切成圓片形狀，
2 找來一個密封的罐子，首先放入紅糖。
3 再倒進一些醋，可以是米醋，也可以是蘋果醋，
4 用攪拌的棍子攪拌均勻即可。
5 將切好的香蕉皮倒進罐子里。
6 蓋上蓋子，密封上24小時就可以食用，具有很好的減肥功效哦。
好了，看完了上文的簡介，你知道這道醋紅糖泡香蕉應該如何制作了嗎？醋泡香蕉雖然減肥的效果很好，但是由于醋是酸性的，食用過多會對胃黏膜造成傷害，所以要控制好使用量，每天早中晚的時候各食用三勺就可以了。
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