知了猴的藥用價(jià)值有哪些啊
養(yǎng)生的茶有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《知了猴的藥用價(jià)值有哪些啊》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
知了猴又被叫成知了，雖然叫法不同但是對于知了猴的吃法基本上都是差不多的，另外知了猴還有藥用的價(jià)值的，首先我們是要學(xué)習(xí)一下關(guān)于知了猴的一些基本的藥用價(jià)值到底有哪些吧，其次是根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的食用方法，比如患有三高的人群建議最好是不要食用。
知了猴的藥用價(jià)值：
1、金蟬具有藥用功能。金蟬老熟若蟲變化為成蟲時(shí)，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。
2、蟬蛻作為傳統(tǒng)中藥成分，具有抗菌、祛寒、鎮(zhèn)驚、利尿的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價(jià)值也特別高，為藥膳上品。
知了猴的營養(yǎng)價(jià)值：
金蟬，營養(yǎng)價(jià)值高，素有唐僧肉的美譽(yù)。由于金蟬的營養(yǎng)價(jià)值高和風(fēng)格獨(dú)特的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋補(bǔ)藥效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。
這是對金蟬營養(yǎng)價(jià)值給予充分肯定再高不過的贊譽(yù)。
知了猴不僅營養(yǎng)豐富而且還有非常豐富的蛋白質(zhì)，所以一般患有膽囊炎的患者朋友們最好不要食用，另外知了猴一般都在樹枝上的所以捕捉起來還是有一定的難度的，建議盡量不要為了美味而坐一些比較危險(xiǎn)的事情，最后在吃知了猴的時(shí)候我們一般建議是可以用滾開的油炸，這樣會(huì)更加的好吃。
擴(kuò)展閱讀
知了猴屬于昆蟲，很多人開始吃的時(shí)候比較難以接受，但一旦嘗試吃了以后就會(huì)對知了猴愛不釋口，蟬體富含有豐富的蛋白質(zhì)，吃了以后對人體皮膚好，增強(qiáng)抵抗力，還含有維生素及各種有益微量元素對人體特別好，但吃治療猴要注意一些問題，吃知了猴的禁忌有哪些？接下來我們來看看吧。
一.知了的營養(yǎng)價(jià)值
知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，味道口，成為時(shí)髦的美味佳肴。蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風(fēng)熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風(fēng)疹瘙癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥。
據(jù)《中國藥材學(xué)》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
知了性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。知了營養(yǎng)豐富，味道好，成為時(shí)髦的美味佳肴，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽腌制后煎炸食用。
據(jù)中國食品營養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g知了若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。
二.知了猴的制作技巧
食用時(shí)，可將鍋燒熱后放入適量花生油，待油滾沸后把知了龜放入鍋內(nèi)，用文火煎熟，盛入盤中，上面撒上少許精細(xì)碘鹽熱吃，口感特別鮮嫩。蟬去翅以后的加工熟制方法與知了龜相同。
三.吃知了猴的禁忌
知了性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能，但同時(shí)會(huì)引起胃寒等疾病。
知了不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
知了發(fā)生異味、惡臭，不可食用。
知了放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時(shí)，即不可食用。
有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。
知了未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
四.知了猴的保存方法
在生產(chǎn)季節(jié)，將采獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙，每50克一盒，并注水把盒內(nèi)的若蟲(知了龜)淹沒，放在冰箱中冷凍保存。重新清洗后即可加工利用。若蟲(知了龜)存放的方法，有長期存放如冷凍或腌制，有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等。
薏苡仁是我們都比較熟悉的食物了，一般我們都會(huì)用薏苡仁來做一些我們喜歡的點(diǎn)心或者美食，其實(shí)薏苡仁還有藥用的價(jià)值的，那么我們一起來學(xué)習(xí)一下薏苡仁的一些小知識吧，那么薏苡仁到底有哪些藥用的價(jià)值啊，在生活中薏苡仁不僅可以被我們用來做食物還會(huì)被我們用來預(yù)防一些簡單的疾病良藥。
1.抗腫瘤作用 薏米具有抑制癌細(xì)胞生長于增值的作用。薏米的主要化學(xué)活性成分薏米仁酯、薏米仁油等具有很強(qiáng)的抗腫瘤作用，目前抗腫瘤藥康萊特注射液的主要成分就是薏米仁脂肪油，現(xiàn)在作為一種較為理想的抗腫瘤藥物廣泛應(yīng)用于肺癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等的治療或輔助治療。
2.增強(qiáng)免疫力 薏米能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，薏米仁多糖可顯著提高免疫力地下的小老鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬百分率和吞噬指數(shù)，促進(jìn)溶血素形成，促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
3.對方化療增效與減毒 薏米與抗癌藥聯(lián)合應(yīng)用有協(xié)同作用，并可減輕放療、化療的不良反應(yīng)。
4.對心血管的作用 薏米油在低濃度時(shí)對蛙離體心臟有興奮作用，高濃度時(shí)則有抑制作用。薏米仁素還有一定的降壓作用，可改善心腦血管的動(dòng)脈硬化，常服用薏米有助于減少心腦血管病的發(fā)生。
溫馨提示：
美容瘦身作用 薏米仁油、酯、及薏米酯三菇化合物等成分有降脂減肥的作用，同時(shí)因含的各種營養(yǎng)成分比較多，常食用對皮膚有細(xì)膩的作用。
薏苡仁對于女性朋友們來說用處可是多的很哦，比如說我們可以利用它來幫助我們美容養(yǎng)顏或者是用他來幫助我們做日常生活中的美白工作等等，雖然薏苡仁的好處多，但是患有白癜風(fēng)的患者朋友們最好是不要食用薏苡仁，另外薏苡仁對于我們癌癥患者朋友們病情也是有比較明顯幫助。
對于知了猴我想大家可能對于這個(gè)名詞有些人是比較熟悉的，當(dāng)然還些人就是不太明白的了，因?yàn)樗麄儔焊鶅壕蜎]聽說過這個(gè)詞。沒關(guān)系，下面我就來告訴大家一些關(guān)于知了猴的相關(guān)知識吧。其實(shí)知了猴就是人們口中常常說的金蟬了。對于金蟬大家應(yīng)該是比較熟悉的吧?早在古代，對于金蟬就有一定的記載了。
關(guān)于金蟬還有一些名言，成語之類的呢，比如說“螳螂捕蟬，黃雀在后”等等。金蟬是大自然眾多昆蟲種類中的一種，通常在夏天出現(xiàn)。通常都是在樹上的，它們會(huì)發(fā)出一些叫聲。其實(shí)金蟬還是可以食用的，下面我就來告訴大家關(guān)于油炸知了猴的相關(guān)做法吧。
1.主料：活的蟬若蟲150 克。
2.調(diào)料：鹽水700克、花生油100克，精鹽、味精、孜然適量。
一，取適量活的蟬若蟲，下沸水鍋燙死，撈出，去肢，用水泡洗干凈。
二、再用鹽水泡上幾個(gè)小時(shí)或放在鹽水鍋里煮一段時(shí)間。
三，油鍋燒至四成熱后下鍋炸，鍋里加入油，不要太多，加熱，炸至酥脆。
四，等油加熱到六七成時(shí)把金蟬倒入鍋里炒，要不停的翻炒，直到蟬衣變成金黃色時(shí)就差不多了，然后放入細(xì)鹽和味精，孜然，裝盤即成。
另外，也可以先將捉來的知了猴倒入臉盆中，用水洗去泥沙，再取出干凈的知了猴，撒上一些細(xì)鹽略加腌漬，用竹簽將知了猴穿成串，控干水分，最后放在火爐上烤熟。烤熟的知了猴吃起來又香又脆，絕對是難得的美食。
看了上面的文章相信大家對于油炸知了猴的做法應(yīng)該是已經(jīng)基本了解了吧?金蟬是一種到了一定時(shí)節(jié)便會(huì)褪去外殼的動(dòng)物，看起來是不是很有趣呢?大自然的樂趣真是無窮無盡的，難怪法國大科學(xué)家達(dá)爾文先生會(huì)把世界上的昆蟲都進(jìn)行一定的研究，寫成了一本暢銷書，也是我們作為地球上的一份子都應(yīng)該讀的書籍，叫做《昆蟲記》。
黃瓜應(yīng)該算是我們平常當(dāng)中最多見的蔬菜，我們經(jīng)常去吃黃瓜就是因?yàn)辄S瓜本身是含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，但是我們對黃瓜的營養(yǎng)物質(zhì)并不是那么全面的了解，只是知道黃瓜如果吃很多的話是可以起到一個(gè)清熱解毒的功效，而且很多的女性朋友們都是用黃瓜去敷臉的，這樣的話就可以讓自己的臉部變得更加的有水分，畢竟黃瓜里面是含有非常豐富的維生素，是可以抗衰老的。
抗衰老：
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
防酒精：
中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
減肥強(qiáng)體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
健腦安神：
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
其實(shí)如果經(jīng)常去吃黃瓜的話還可以起到減肥的效果，所以很多肥胖的人們在晚上的時(shí)候盡量的要吃一些黃瓜，這樣的話會(huì)讓自己的減肥過程事半功倍，不過最主要的還是黃瓜的藥用價(jià)值，黃瓜里面是含有果糖的，但是這不同于其他的糖類，所以自己體內(nèi)的血糖是不會(huì)有任何的升高，甚至還會(huì)有降低的情況，所以也就可以治療一些糖尿疾病。
芡實(shí)是睡蓮科的種子，可以食用也可以作為藥物使用。它的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以治療尿頻、遺精、腹瀉、白帶異常等疾病，無論作為食療，還是單獨(dú)作為藥物，都有很不錯(cuò)的療效。它的食用方法也很簡單，可以生吃，也可以熬粥、做菜吃。芡實(shí)可以調(diào)理腸胃，患有消化問題的兒童和老人應(yīng)該經(jīng)常食用，但是要注意用量，每次不能吃的太多，否則也不好消化的。
據(jù)《本草綱目》記載，芡實(shí)主治濕痹、腰脊膝痛、補(bǔ)中、除暴疾、益精氣強(qiáng)志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴
1補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂固精作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù) 芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄瀉 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
芡實(shí)的營養(yǎng)豐富，但大便不暢的人要少吃或是不吃。因?yàn)檐蛯?shí)有固澀收斂的作用，會(huì)造成便秘的情況更甚。芡實(shí)生吃的時(shí)候是補(bǔ)腎效果比較好。熟吃的時(shí)候，主要用來健脾開胃。大家可以根據(jù)自己的需要來選擇食用的方法，但不能代替主食。
山楂是一種能夠幫助開胃的食品，還有著活血散瘀、化滯消積、等等的作用。一般可以用于治療消化不良，方法也很簡單，一般使用開水沖服就行了。還有的可以治療生產(chǎn)之后的腹痛，這一種治療方法也不難，除了山楂之外還可以加一些杏附，一般煎服就行了，做法用法都很簡單，碎玉治療也很有幫助，山楂的藥用價(jià)值是非常不錯(cuò)的。
山楂干的藥物作用：
1、防癌、抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
還有的作用比如說可以治療閉經(jīng)，這一種治療效果對很多女性來說非常的有用，一般是需要山楂、紅花、紅糖、雞內(nèi)金等等，做法還是需要煎服，這一種的效果也是不錯(cuò)的，有閉經(jīng)的女性朋友們可以試一試。山楂的藥用價(jià)值很多。
窩瓜也就是常見的南瓜，南瓜的種類有很多，有的皮薄肉厚味道甜美是南瓜的主要特點(diǎn)。很多人都很喜歡南瓜香糯潤滑的口感，可以當(dāng)做蔬菜食用，也可以代替糧食食用。窩瓜的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，所含淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素都是對人體很有好處的。那么，窩瓜藥用價(jià)值有哪些？
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。食南瓜，還有治療前列腺肥大、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。
南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用
食療作用
1.解毒、保護(hù)胃粘膜，幫助消化
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。
2.防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
3.消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
4.防治妊娠水腫和高血壓
南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
另外：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生;南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細(xì)胞出;治哮喘、久咳、浮腫、腹水、小便不暢、慣性流產(chǎn)、燒傷、燙傷、支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、痢疾、止痛等常見疾病。
南瓜全身都是寶：
1、南瓜花焙干研末，用麻油調(diào)抹可治頭瘡、癰疽，未潰者用白酒調(diào)敷，有消腫及鎮(zhèn)痛的功效。
2、南瓜子洗凈炒熟研末，用蜂蜜調(diào)開水沖服，可驅(qū)蛔蟲、姜片蟲、絳蟲。每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液減少并明顯減輕尿頻、尿急癥狀。
3、南瓜肉含有豐富的鈷，可以增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，以降低血糖。
4、南瓜瓤有清熱利濕及解毒作用，適用于燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛。
以上就是把有關(guān)窩瓜藥用價(jià)值的介紹，可見窩瓜有著十分豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，對于防止糖尿病和降血糖有著很好的食療作用。所以我們在平時(shí)可以多吃一些窩瓜，也是對身體的一種保健作用。當(dāng)然也可以把南瓜做成各種美食，盡情享用。
西紅柿一種非常美味的蔬菜，很多人經(jīng)常吃一些西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋可以有效地幫助我們領(lǐng)略美味的同時(shí)還可以幫助我們補(bǔ)充所需的維生素，西紅柿生著吃，熟著吃都是一種非常不錯(cuò)的選擇，而且西紅柿可以幫助我們治愈自身的發(fā)熱問題，來了解一下西紅柿藥用價(jià)值吧。
西紅柿的藥用價(jià)值
西紅柿性微寒，味甘酸。每100克蕃茄含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.2克、糖3.3克、磷22毫克、 鐵0.3毫克及多種維生素、蕃茄堿、蘋果酸等。具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒等功效。主要用于胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、食欲不振、高血壓病、眼底出血、中暑等。蕃茄所含維生素pp的含量居蔬菜水果之首，維生素A原的含量是萵筍的15倍;100克蕃茄含有的維生素C相當(dāng)于1500克香蕉、2000克梨的含量，并且在貯存和烹調(diào)過程中不易破壞;所含的糖大部分是易于被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。
據(jù)計(jì)算，每天吃2～3只西紅柿，就可以滿足人體一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。西紅柿中所含有的蕃茄素，除有助消化和利尿作用外，并對一些細(xì)菌和真菌有抑制作用?；加心I病和口腔炎的病人，常吃蕃茄有輔助治療作用。另外，由于蕃茄富含維生素、礦物質(zhì)，還可用于美容，防治佝僂病、夜盲癥、干眼病等。未成熟蕃茄含龍葵素，有一定毒性，應(yīng)避免食用。
如果我們自身出現(xiàn)了頭暈頭疼的問題就可以多吃一些西紅柿，西紅柿可以有效地幫助我們達(dá)到去除頭痛的效果，西紅柿清涼可口，特別好吃，很多人都特別喜歡吃，尤其是一些孩子多吃一些西紅柿也可以有效的補(bǔ)充自身體內(nèi)缺乏的維生素。
白菜屬于一種蔬菜，而且是很多家庭飯桌上的家常菜，主要是因?yàn)榘撞说臓I養(yǎng)價(jià)值比較高，能補(bǔ)充我們體內(nèi)的維生素等，那么白菜藥用價(jià)值有哪些？首先白菜能夠清熱解火，再者白菜能夠美容養(yǎng)顏，最好白菜對于我們腸胃也有積極的促進(jìn)作用，接下來讓我們一起來了解一下白菜藥用價(jià)值有哪些呢？
白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價(jià)值。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥（壞血?。?。民間還有用白菜治感冒的驗(yàn)方，其方法是用白菜干根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個(gè)，大蔥根七個(gè)，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。大白菜洗凈切碎煎濃湯，每晚睡前洗凍瘡患處，連洗數(shù)日即可風(fēng)效。白菜子則可解酒，對于酒醉不醒者，可用白菜子研末調(diào)“井華水”（即從水井中剛打上來的井水），服之有效。對于氣虛胃冷的人，則不宜多吃白菜，以免惡心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。
白菜有百菜之王的美稱，它營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白質(zhì)1．1克，碳水化合物2．1克，鈣120毫克，磷37毫克，鐵0．5毫克。還含有豐富的維生素A、維生素B1、B2和維生素C等。它含有的鈣和維生素C甚至比蘋果和梨還要高，大量的粗纖維更是許多蔬菜難以比擬。
白菜“通利腸胃，除胸中煩，解消渴”，還有消食解酒，清熱止咳的功能。它還可以抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成，有防癌抗癌的效果。據(jù)日本學(xué)者研究認(rèn)為，白菜抗氧化“銹蝕”的效果與蘆筍、菜花不相上下。在防癌食品排行榜中名列第二，對預(yù)防乳腺癌有益。我國民間素有用帶根白菜120克，佐以生姜、蔥白各10克，煨湯服之，防治感冒與咳嗽。取白菜心沸水焯一下切碎，加適量精鹽、香醋、白糖、澆以麻油涼拌食之，醒酒頗佳。常取白菜250克與20克蝦仁炒食，對腎虛防痿有一定效果。此外將白菜碾壓成網(wǎng)狀，敷在臉部，經(jīng)常更換，可消除青年人的粉刺；將它放在大陽穴上，還可以減輕頭痛呢!
生活中還有很多的蔬菜，因此我們有必要進(jìn)行了解一下，多吃蔬菜對于我們來說是很多的，另外白菜藥用價(jià)值也比較高，所以我們就要多吃白菜，當(dāng)然很多人都存在挑食的毛病，如果你也有的話，那么就一定要想辦法去克服，雖然很難但是要努力。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《知了猴的藥用價(jià)值有哪些啊》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的茶有哪些”專題。
