薏苡仁藥用價(jià)值有哪些啊
夏季養(yǎng)生有哪些。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“薏苡仁藥用價(jià)值有哪些啊”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
薏苡仁是我們都比較熟悉的食物了，一般我們都會(huì)用薏苡仁來(lái)做一些我們喜歡的點(diǎn)心或者美食，其實(shí)薏苡仁還有藥用的價(jià)值的，那么我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏苡仁的一些小知識(shí)吧，那么薏苡仁到底有哪些藥用的價(jià)值啊，在生活中薏苡仁不僅可以被我們用來(lái)做食物還會(huì)被我們用來(lái)預(yù)防一些簡(jiǎn)單的疾病良藥。
1.抗腫瘤作用 薏米具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)于增值的作用。薏米的主要化學(xué)活性成分薏米仁酯、薏米仁油等具有很強(qiáng)的抗腫瘤作用，目前抗腫瘤藥康萊特注射液的主要成分就是薏米仁脂肪油，現(xiàn)在作為一種較為理想的抗腫瘤藥物廣泛應(yīng)用于肺癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等的治療或輔助治療。
2.增強(qiáng)免疫力 薏米能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，薏米仁多糖可顯著提高免疫力地下的小老鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬百分率和吞噬指數(shù)，促進(jìn)溶血素形成，促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
3.對(duì)方化療增效與減毒 薏米與抗癌藥聯(lián)合應(yīng)用有協(xié)同作用，并可減輕放療、化療的不良反應(yīng)。
4.對(duì)心血管的作用 薏米油在低濃度時(shí)對(duì)蛙離體心臟有興奮作用，高濃度時(shí)則有抑制作用。薏米仁素還有一定的降壓作用，可改善心腦血管的動(dòng)脈硬化，常服用薏米有助于減少心腦血管病的發(fā)生。
溫馨提示：
美容瘦身作用 薏米仁油、酯、及薏米酯三菇化合物等成分有降脂減肥的作用，同時(shí)因含的各種營(yíng)養(yǎng)成分比較多，常食用對(duì)皮膚有細(xì)膩的作用。
薏苡仁對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)用處可是多的很哦，比如說(shuō)我們可以利用它來(lái)幫助我們美容養(yǎng)顏或者是用他來(lái)幫助我們做日常生活中的美白工作等等，雖然薏苡仁的好處多，但是患有白癜風(fēng)的患者朋友們最好是不要食用薏苡仁，另外薏苡仁對(duì)于我們癌癥患者朋友們病情也是有比較明顯幫助。
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我們一天三頓都要吃，吃在我們生活中是不能缺少的，所以飲食對(duì)我們的重要性也顯而易見(jiàn)，對(duì)于一些喜愛(ài)養(yǎng)生保健的朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)薏苡仁可是很熟悉的，那么薏苡仁粥有什么樣的功效和作用呢，吃了對(duì)我們的身體有哪些好處呢?下面一起來(lái)了解一下吧。
我們常吃薏苡仁，但很多人不太清楚它具體對(duì)我們?nèi)梭w有什么樣的好處，所以今天就一起來(lái)了解一下吧。
一、薏米的功效與作用
薏米味甘淡，微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱等功效，臨床常用于祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等。
1.美白肌膚
薏米因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
2.促進(jìn)新陳代謝
常吃薏米，能很好的給我們的身體進(jìn)行排濕，而且能有效加速我們的代謝。
3.防止脫發(fā)
具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
4.抑制骨骼肌的收縮
薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
5.抗腫瘤
尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
6.預(yù)防和抵抗癌癥
常吃能有效抵抗癌癥的發(fā)生，在預(yù)防疾病方面有著不錯(cuò)的效果。對(duì)我們的身體保健很有幫助。
7.增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，提高機(jī)體的免疫能力，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
8.鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
9.對(duì)心血管的作用
抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張。
10.延緩衰老
具有降血鈣、延緩衰老作用。
11.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
12.促進(jìn)腸胃吸收
薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。
結(jié)語(yǔ)：我們生活中不要挑食，因?yàn)楹芏嗍澄镏泻械臓I(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，攝取多樣化的食物才能更好的補(bǔ)充我們身體里的營(yíng)養(yǎng)，這樣我們的身體體質(zhì)才能增強(qiáng)，免疫力才能提高。薏苡仁的養(yǎng)生保健功能很好，適量吃一些，真的是養(yǎng)生圣品。
生活中有很多食物即可當(dāng)中藥物，也可以當(dāng)中食物，那在吃食物的時(shí)候，就需要注意這點(diǎn)，一些能夠治療疾病的食物，吃的時(shí)候，也是不能隨意，否則對(duì)自身健康都是沒(méi)有任何好處，尤其是薏苡仁更是要注意，它是常見(jiàn)的中藥，它在治療一些疾病上效果很不錯(cuò)，那薏苡仁是什么呢?
對(duì)薏苡仁是什么呢，薏苡仁擁有多種名稱(chēng)，所以對(duì)它使用前，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好了解，使得選擇的時(shí)候，對(duì)自身健康都是有著很好改善，都是可以放心進(jìn)行選擇。
薏苡仁是什么：
薏仁(拉丁名：Semen Coicis;英文名：Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
炮制方法
1.薏苡仁：取原藥材，除去皮殼及雜質(zhì)，篩去灰屑。
2.炒薏苡仁：取凈薏苡仁，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃色，略鼓起，具香氣時(shí)，取出晾薏仁涼。
3.麩炒薏苡仁：取麩皮撒于熱鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時(shí)，倒入凈薏苡仁，炒至表面黃色，微鼓起，取出，篩去麩皮，晾涼。(每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg)
《雷公炮炙論》：凡使薏苡仁50克，以糯米，取使。若更以鹽湯煮過(guò)，別是一般修制，亦得。
通過(guò)以上介紹，對(duì)薏苡仁是什么呢，都是有著很好認(rèn)識(shí)，這類(lèi)食物，這類(lèi)藥物對(duì)疾病治療上，都是有著很多方面，而且它的泡制方法，以上也是有著詳細(xì)說(shuō)明，因此對(duì)它制作佳肴的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，使得成功制作出來(lái)。
薏苡仁是一種草本植物，有著健脾和補(bǔ)肺，清熱還有利尿等功效，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同所以會(huì)把薏苡仁分成熟薏苡仁和生薏苡仁，薏苡仁一般都會(huì)生長(zhǎng)在屋子的旁邊或是野外和河邊等地方。
1、薏苡仁油的作用早年報(bào)道，用石油醚浸出的薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。
如注射于蛙的胸淋巴腔或腓腸肌內(nèi)，能減少肌肉之?dāng)伩s，并縮短其疲勞曲線。
用離體蛙的神經(jīng)肌肉標(biāo)本，證明其作用點(diǎn)不在神經(jīng)干而在肌肉部分。
進(jìn)一步的研究指出，慧苡仁油或C數(shù)在10~18的飽和脂肪酸皆能阻止或降低橫紋肌(非神經(jīng)肌接頭部位)之收縮作用，而不飽和脂肪酸(如油酸)則無(wú)此作用。
薏苡仁油(0.5克/公斤皮下注射于兔)及C數(shù)在12以上的脂肪酸皆可使血糖有所下降，此可用丙酮酸拮抗之，血清鈣亦有所降低，C數(shù)較低的脂肪酸(如癸酸)對(duì)血糖、血鈣皆無(wú)影響。
薏苡仁油(主要為棕櫚酸及其酯)對(duì)呼吸，小量興奮，大量麻痹(中樞性);能使肺血管顯著擴(kuò)張。
對(duì)離體蛙心及離體兔腸，低濃度呈興奮作用，高濃度呈抑制作用;對(duì)家兔及豚鼠子宮一般呈興奮作用，腎上腺素可反轉(zhuǎn)其興奮作用;它還有抗利尿作用;大量可使動(dòng)物麻痹，呼吸停止。
其致死量小鼠(皮下注射)為5~10毫克/克，兔(靜脈注射)為1~1.5克/公斤。
2、薏苡素的作用對(duì)橫紋肌有抑制作用。
它能抑制蛙神經(jīng)肌肉標(biāo)本的電刺激所引起的收縮反應(yīng)及大鼠膈肌的氧攝取和無(wú)氧糖酵解，并能抑制肌動(dòng)球蛋白-三磷酸腺甙系統(tǒng)的反應(yīng)，還有比較弱的中樞抑制作用，表現(xiàn)為對(duì)大鼠及小鼠均有鎮(zhèn)靜作用，并能與咖啡因相拮抗。
在家兔的腦電圖上，出現(xiàn)波幅增大，頻率減少，顯示對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能性抑制現(xiàn)象等。
在大鼠試驗(yàn)(尾部電刺激法)中，有鎮(zhèn)痛作用，強(qiáng)度與氨基比林相似。
它還有解熱作用，對(duì)TTG(菌體的精制復(fù)合多糖類(lèi))性發(fā)熱的解熱作用較好，對(duì)二硝基酚引起之發(fā)熱無(wú)甚作用。
此外對(duì)多突觸反射(貓腓神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本)有短暫的抑制作用。
它不能降低士的寧或戊四氮的致死作用。
對(duì)兔靜脈注射可引起血壓短暫下降，皮下注射可使血糖略有下降，對(duì)離體蟾蜍心臟及離體兔腸均呈抑制作用;對(duì)兔耳血管無(wú)明顯影響。
它的毒性很低，給小鼠口服0.5克/公斤一個(gè)月不引起異常改變。
有報(bào)告稱(chēng)薏苡仁對(duì)癌細(xì)胞有阻止成長(zhǎng)及傷害作用。
炮制
炒蔗苡仁:取揀凈的薏苡仁置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼即可?；蛴名熎ね匆嗫?。 (每慧苡仁100斤，用麩皮10斤) 《雷公炮炙論》:凡使(薏苡仁)一兩，以糯米二兩同熬，令糯米熟，去糯米，取使。若更以鹽湯煮過(guò)，別是一般修制，亦得。
雖然我們生活中存在很多比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，但是我們?nèi)匀挥斜匾私廪曹尤实淖饔茫苊庖院笪覀冊(cè)谑秤玫臅r(shí)候不知道它的作用是什么，通過(guò)上網(wǎng)查閱，我們可以知道薏苡仁的作用不僅有美容養(yǎng)顏的作用還有強(qiáng)身健體的作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下薏苡仁的作用吧,希望下面的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
作為中藥，它性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效；作為美容食品，它具有可保持皮膚光澤細(xì)膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果。總的來(lái)說(shuō)，薏米仁的功效與作用有很多，所以我們應(yīng)該好好去利用薏米仁來(lái)為我們養(yǎng)生保健。下面，小編為你介紹薏米仁的功效與作用以及一些薏米仁的做法。 薏米仁的功效與作用 生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。 中醫(yī)認(rèn)為，具有補(bǔ)脾作用的藥物，經(jīng)過(guò)麩炒可增強(qiáng)療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要么吃點(diǎn)食物就腹脹，總覺(jué)得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。
人們平時(shí)食用薏米時(shí)，多半是直接煮湯煮粥服食。還可以用薏米燉冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱(chēng)，是治療浮腫和減肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學(xué)上的同向合力，作用更大。這道湯的最大功效就是利濕、消腫、減肥，對(duì)于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用，同時(shí)對(duì)四肢關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。冬瓜性寒，因此在與薏米燉湯的時(shí)候，一定要加入能驅(qū)散寒氣的蔥和姜。
薏米煮豬肺，既能補(bǔ)肺止渴，又能健脾利水。豬肺1個(gè)，薏米30克，調(diào)料適量。制作時(shí)，將薏米洗凈搗碎為末。將豬肺洗凈，洗時(shí)把清水灌入注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，由于薏米較堅(jiān)韌，難以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小時(shí)。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。 薏米最簡(jiǎn)單的食用方法是將炒過(guò)的薏仁當(dāng)茶泡水喝，或是將炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同紅小豆煮粥也不錯(cuò)。
了解了薏苡仁的作用，那么我們就要充分利用薏苡仁，當(dāng)我們皮膚變得很糟糕的時(shí)候，就可以通過(guò)食用薏苡仁來(lái)改善，當(dāng)然這只是一方面，更重要的是要學(xué)會(huì)療養(yǎng)身體，無(wú)論自己身體是否健康，我們都可以食用薏苡仁，并沒(méi)有嚴(yán)格的限定。
炒薏仁是一種中藥，在健脾利水方面的作用比較不錯(cuò)，在治療慢性腸炎，預(yù)防消化不良的功效也很好，經(jīng)常吃炒薏仁，能夠減少腫瘤的發(fā)生率，另外里面富含維生素e，具有美容養(yǎng)顏的作用，在消除色斑，改善膚色方面的效果也是不錯(cuò)的，在防治腳氣病方面也有一定的作用。
炒薏苡仁功效作用
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
如何挑選薏米
以粒大、飽滿(mǎn)、色白者為佳。家庭購(gòu)買(mǎi)應(yīng)該選擇質(zhì)地硬有光澤，顆粒飽滿(mǎn)，呈白色或黃白色、堅(jiān)實(shí)，多為粉性，味甘淡或味甜者。
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