蓮藕和什么搭配吃最好？這樣最健康！
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蓮藕和什么搭配吃最好？這樣最健康！”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
蓮藕具有清熱的功效，對(duì)身體的健康有諸多的好處，但是飲食很講究搭配，那么，蓮藕和什么搭配吃最好呢？下面小編就為大家來(lái)詳細(xì)的介紹一下吧！
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
強(qiáng)健胃粘膜。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
預(yù)防貧血。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
改善腸胃。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
止血。蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
接下來(lái)，就來(lái)看看蓮藕要如何搭配吧。
蓮藕和什么一起吃最好
藕+章魚+紅棗：
章魚與藕、紅棗搭配，補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的功效。
蓮藕+核桃仁：
蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用于婦女產(chǎn)后惡露排除不暢或閉經(jīng)等癥。
蓮藕+鱔魚：
俗話說(shuō)：“精虧吃黏，氣虧吃根。”黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮蓮藕等。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收和合成，而且還能增強(qiáng)人體新陳代謝和生殖器官功能。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素B12等，能降低膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養(yǎng)身體的顯著功效。此外，蓮藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強(qiáng)腎的食療良方。
蓮藕+豬肉：
從食物的藥性來(lái)看，蓮藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于治療體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等癥。健康人食用則可補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣益力。
蓮藕+生姜：
蓮藕有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生姜搭配食用，對(duì)心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕+粳米：
營(yíng)養(yǎng)豐富的蓮藕若與粳米搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用于年老體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病后煩渴等癥。
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決明子這種中藥越來(lái)越被人們熟知了，應(yīng)用也越來(lái)越廣泛了，不同人使用決明子的方法不同，但想要充分吸收該中藥營(yíng)養(yǎng)的話，一定要懂得正確的搭配方法，而下面這些搭配是值得推薦的。
一、山楂決明子清脂茶
將山楂干放入清水中浸泡2分鐘后，用清水沖凈。
鍋中倒入清水，放入山楂干和決明子，用大火煮開后，改成小火煮10分鐘，然后放入綠茶繼續(xù)煮5分鐘。
放入冰糖攪勻，然后用漏網(wǎng)將茶潷出即可飲用。
二、山楂決明子蜂蜜茶
將山楂片、決明子用清水清洗瀝干。
將山楂片、決明子放入杯中，倒入沸水泡一分鐘，倒去茶水。
再次加入沸水，泡10分鐘左右。
加入蜂蜜即可飲用。
三、薏仁決明美白湯
材料
雞腿1只，芹菜1顆，薏仁3大匙，決明子1兩，枸杞1/2大匙，生姜片2片
做法
薏仁洗凈用水浸泡4小時(shí)，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。
將1500cc的水注入鍋中煮開后，放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗干凈后剝?nèi)ルu皮。
將1500cc的水注入鍋中，放入泡過(guò)水的薏仁加雞腿同煮1小時(shí)。
將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中，以小火煮10分鐘即可
四、杞菊決明子茶
材料:枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
做法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開始飲用。
功效:清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥，癥見肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦＃^重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。
五、決明子綠茶
材料:決明子5克，綠茶5克。
做法:將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。
功效:此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。
六、菊楂決明茶
材料:菊花10克，生山楂片10克，決明子5克，方糖25克。
用法:將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時(shí)，頻頻飲用，每日數(shù)次。
功效:本品適用于更年期綜合癥的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈?zāi)垦＃叨鄩?mèng)者。
雖然茄子的做法多樣每天吃茄子都可以變著花樣吃，但是如果光吃茄子的話，難免會(huì)讓人感覺到有些膩煩，所以吃茄子的時(shí)候也可以喝其他食物搭配在一起。因?yàn)榍炎颖旧砭途哂兄委熜哪X血管疾病的作用，所以茄子和其他食物搭配在一起的話，可以發(fā)揮出更明顯的藥用價(jià)值。和哪些食物搭配在一起可以發(fā)揮出茄子的最好價(jià)值?
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜
苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利于解除疲勞，具有清心明目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老的作用。而茄子中富含的維生素p，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協(xié)同，可提高微血管的彈性，有利于心血管病的防治。因此兩者搭配同食對(duì)心血管病患者極其有利。茄子和苦瓜一起吃，可以有保護(hù)血管的作用，對(duì)于降低血液的粘稠度有幫助，同時(shí)也可以養(yǎng)肝明目，是不錯(cuò)的抗衰的食物。
推薦食譜：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好，蒜切粒，鍋里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身，放入青紅椒，調(diào)入鹽翻炒，放約兩匙清水，調(diào)入生抽，蠔油，雞粉炒勻即可碟。
茄子+雞肉=美膚
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清潔血液的功效，搭配富含膠原蛋白的雞肉，美膚功效出眾。
推薦食譜：茄子燴雞絲
材料：茄子1條、雞胸肉1塊、蒜頭、香蔥、鮑魚汁。
做法：茄子洗干凈切成條狀，泡鹽水。雞胸肉切成薄片，鍋里放水，煮沸，關(guān)火，放入雞肉片，蓋上鍋蓋，燙熟。燙熟的雞肉撈出晾涼，撕成絲，待用。鍋中放適量油，放蒜頭炒香，加入茄子絲炒至軟身。加入雞絲拌均，鮑魚汁加水加淀粉少量鹽，偠芡，燜一會(huì)就好了。起鍋前灑香蔥。
關(guān)于茄子的搭配方法和做法，你有所了解了吧。確實(shí)是，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，促進(jìn)食欲潤(rùn)澤肌膚保護(hù)視力，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。是不錯(cuò)的抗氧化的食譜類型。大家可以試試。
現(xiàn)在是吃絲瓜的季節(jié)，絲瓜可以做成很多的美食，比如用來(lái)炒絲瓜，煲絲瓜湯，做絲瓜粥，清蒸絲瓜等等，絲瓜和什么東西一起搭配是最完美的，難免會(huì)讓一些做飯的新手不知道，其實(shí)絲瓜炒肉是最有營(yíng)養(yǎng)的，絲瓜炒雞蛋是最鮮嫩的，這樣做出的絲瓜味道非常棒。
絲瓜炒肉
材料
絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽
做法
1、絲瓜洗凈切塊;
2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會(huì)比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
小訣竅
絲瓜切開后要馬上入鍋或者放在鹽水里浸泡，否則會(huì)變色。
絲瓜炒雞蛋
材料
絲瓜一根，雞蛋2個(gè)，干枸杞幾粒
做法
1、雞蛋打散， 干枸杞泡水
2、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油后，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出
3、絲瓜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊
4、再次將鍋燒熱， 點(diǎn)少許油， 下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然后倒入雞蛋，炒勻，出鍋前勾薄芡，關(guān)火后加鹽拌勻即可
5、絲瓜從入鍋到加雞蛋到出鍋，一共約一分鐘就可以了。
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的綠色蔬菜，而且菠菜當(dāng)中含有很高的維生素和纖維素，而且還含有大量的鐵元素，對(duì)于補(bǔ)充人體內(nèi)所缺少的微量元素是非常有好處的。而且，菠菜還可以和其他的食材一起烹飪，其口感也都非常好，味道也非常獨(dú)特。那么，菠菜到底和什么搭配最好呢？
菠菜是一種非常營(yíng)養(yǎng)有好吃的綠葉菜，大名鼎鼎的葉酸，最早就是在菠菜的葉子中發(fā)現(xiàn)并提取出來(lái)的。菠菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，我就很愛吃菠菜。
記憶中最好吃的菠菜就是用水輕輕焯過(guò)，然后將菠菜從水中取出來(lái)，擠干菠菜中的水分，然后將菠菜切成一寸左右的小段，蘸醬吃。那是一種小時(shí)的味道，媽媽的味道。醬是媽媽特意加了肉絲炒制的，很香。焯水后的菠菜微微帶著點(diǎn)甜味，很好吃。再加上醬汁的香味，我一次能吃一大盤。
其實(shí)菠菜加工成涼菜，也是非常經(jīng)典的菜肴，比如菠菜蛋絲涼拌菜，菠菜豆腐涼拌，涼拌菠菜粉絲等等。中國(guó)居民膳食指南建議每天蔬菜的攝入量是500g，其中綠葉蔬菜要占到總攝入量的50%，也就是250g，半斤的葉菜，聽起來(lái)很多。其實(shí)如果你買上半斤菠菜，炒熟了，或者焯水后食用，數(shù)量一點(diǎn)都不多。相信大多數(shù)人一次都能吃完。
但是，菠菜中含有比較多的草酸，草酸可不是什么好東西，它會(huì)在腸道內(nèi)一直鈣、鐵等礦物質(zhì)元素的吸收，進(jìn)入我們的血液之后增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。所以我建議，吃菠菜的時(shí)候，或者烹調(diào)菠菜之前，最好是將菠菜稍微焯水，經(jīng)過(guò)焯水的菠菜，可以去除大部分的草酸。
對(duì)了，還有許多關(guān)于菠菜的傳言，比如菠菜不能和豆腐一起吃，菠菜能夠補(bǔ)鐵等等，且讓這些謠言飄搖去吧，菠菜豆腐是非常可口而經(jīng)典的菜肴，可以做成湯，菠菜豆腐湯，再加上一些蜆子肉，味道簡(jiǎn)直是鮮美極了。
其實(shí)關(guān)于菠菜的美味有很多，南方北方都有菠菜的種植，相信各地都有菠菜的不同吃法！
跟菠菜最佳搭配組合：
胡蘿卜+ 菠菜：常吃防卒中。
雞蛋+菠菜：常吃防貧血。
豬肝+菠菜：常吃防老年貧血。
雞血+菠菜：養(yǎng)肝護(hù)肝、慢性肝病者的食療方。
大蒜+菠菜：消除疲勞、滋養(yǎng)皮膚。
茄子+菠菜：加快血液循環(huán)，預(yù)防癌癥。
海帶+菠菜：防止結(jié)石。
粉絲+菠菜：促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素吸收
花生+菠菜：促進(jìn)維生素吸收。
橙子+菠菜：有利鐵吸收。
楊桃+菠菜：防止細(xì)胞氧化，有助防老抗癌。
喝茶養(yǎng)生已經(jīng)是很常見的一件事情，而且我們國(guó)家的茶文化也是非常博大精深的，由于茶的種類是非常多的，不同種類的茶，所具有的作用以及功效也是不同的，菊花茶是比較常見的茶，對(duì)于上火的人來(lái)講，喝菊花茶效果是非常不錯(cuò)的，具有清熱去火的作用，那菊花和什么搭配最好呢?
菊花茶和什么搭配著喝效果最好?
1.菊花枸杞茶
配料：菊花12朵，枸杞子20顆左右，
泡法：用300ml開水反復(fù)沖飲。菊花清涼明目，枸杞子功能補(bǔ)腎益腦。經(jīng)常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護(hù)電腦工作者的視力。
功效：菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無(wú)害;枸杞，“補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。”;緩解眼睛疲勞，眼睛干澀之癥狀。
2. 菊花枇杷茶
配料：取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，
泡法：將枇杷研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，
功效：可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用，本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
3. 三花茶
配料：菊花，金銀花，茉莉花均少許，
泡法：用90度開水泡開當(dāng)茶飲，
功效：可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
4. 菊花蜂蜜茶
配料：菊花50克，適量蜂蜜(根據(jù)自己的口味)
泡法，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。
功效：具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用;由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶;因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
5. 菊花山楂茶
配料：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，
泡法：用300ml開水反復(fù)沖飲。
功效：能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
6.玫瑰菊花茶
配料：胎菊(12朵)+ 法蘭西玫瑰(5朵)
泡法：用300ml開水反復(fù)沖飲。
功效：菊花能夠養(yǎng)肝明目、養(yǎng)顏美容、調(diào)整血脂、補(bǔ)血提神。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，對(duì)于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。調(diào)和肝脾，理氣和胃。能起到調(diào)經(jīng)排毒、美白祛痘、美白補(bǔ)水、降火去熱的作用;
8. 八寶菊花茶
配料金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，
泡法：用沸水泡至5分鐘既可食用，如果閑麻煩可到附近大型超市中買取已包裝好的就可以節(jié)省時(shí)間。
功效：清熱解毒，溫病發(fā)熱;熱毒血痢;癰腫疔瘡;喉痹及多種感染性疾病。
9.金銀菊花茶
配料：胎菊(12朵)+ 金銀花(40朵)
泡法：用300ml開水反復(fù)沖飲。
功效：菊花清涼明目，金銀花清熱解毒。性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無(wú)害;金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。清熱解毒，溫病發(fā)熱;熱毒血痢;癰腫疔瘡;喉痹及多種感染性疾病。
苦瓜怎么吃最健康?現(xiàn)在的季節(jié)人們很容易上火，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該吃一些苦味的食物敗敗火，專家介紹說(shuō)：這個(gè)時(shí)候不妨我們可以吃一些苦瓜調(diào)理一下自己的身體。
苦瓜的做法有很多，但是你知道苦瓜正確的吃法是什么嗎?從健康飲食的角度考慮，夏季吃苦瓜可以防暑降溫。下文就介紹了苦瓜怎么吃才對(duì)?
吃苦瓜的時(shí)候要注意的問題有以下幾點(diǎn)：
1、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
2、不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。
3、苦瓜必須要生吃。
4、不能泡水，泡水會(huì)使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。
5、建議在餐前半小時(shí)食用。
6、去籽，但是千萬(wàn)不要去皮。
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。
苦瓜怎么吃最正確，你現(xiàn)在是不是已經(jīng)了解了，但是，再好的東西都不宜多吃，適可而止。
綠豆常被用作消暑防暑的食物，食用綠豆在兩千年前就開始了，說(shuō)明綠豆的功效強(qiáng)大。如果綠豆搭配一些食物，可以增加綠豆的功效。下面我們來(lái)看看綠豆最適合搭配什么吃。
1、綠豆搭配雞蛋液
夏季炎熱，容易肝火旺盛，造成口腔潰瘍。綠豆本身具有清熱、解毒、去火的功效，而雞蛋液可以滋陰潤(rùn)燥，除煩安神，二者搭配讓口腔更健康，配以白糖調(diào)味，真是一款神奇的湯品。
2、綠豆搭配竹葉
綠豆本身具有降暑放熱的功效。竹葉是藥食兩用食材，清香透心，可清熱除煩，治療熱病煩渴等，因此，綠豆和竹葉搭配，對(duì)于因暑熱感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、咳嗽等癥狀都有良好的療效。
3、綠豆搭配黑木耳
黑木耳具有補(bǔ)血?dú)?、活血、滋?rùn)、強(qiáng)身、抗癌的功效；將黑木耳和綠豆搭配食用，可以清熱活血、滋陰生津。
4、綠豆搭配南瓜
南瓜具有潤(rùn)肺益氣、止咳化痰、防止水腫、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效；綠豆搭配南瓜食用，可以達(dá)到清肺熱、降低血糖、保肝明目的功效。
5、綠豆搭配大米
大米能夠健脾養(yǎng)胃；將綠豆和大米搭配食用，可以很好的增進(jìn)食欲。
6、綠豆搭配海帶
海帶具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、理氣潤(rùn)腸、利尿消腫、三階抗癌的作用；綠豆和海帶搭配食用，可以有效的活血化瘀、祛痰。
7、綠豆搭配蓮藕
蓮藕具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)五臟之虛、強(qiáng)壯筋骨、消除煩渴、清熱潤(rùn)肺的功效；綠豆和蓮藕同食，可以起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血、生津、消除水腫的作用。
8、綠豆搭配燕麥
綠豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血壓、降血脂、清熱解毒、增進(jìn)食欲、調(diào)和五臟、利水消腫、減肥、輔助治療糖尿病的功效；燕麥具有健脾益氣、補(bǔ)虛止汗的功效，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病等病癥。將綠豆搭配燕麥?zhǔn)秤?，可以很好的輔助治療糖尿病。
9、綠豆搭配豇豆
豇豆具有健脾養(yǎng)胃、理中益氣、開胃、促進(jìn)消化、提高免疫力的作用；綠豆和豇豆同食，可以達(dá)到很好的開胃、清熱解毒的功效。
10、綠豆搭配楊梅
楊梅具有生津止渴、除濕利尿、解暑的功效；綠豆、楊梅同食，能夠起到生津解毒、利水解暑的食療作用。
11、綠豆搭配馬齒莧
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎、利尿消腫、止渴等功效，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)的抑制作用；綠豆搭配馬齒莧一起吃，可以有效的治療痢疾等腸胃疾病，還能夠清熱解毒、消暑去熱。
12、綠豆搭配芹菜
芹菜能夠促進(jìn)血液循環(huán)、利水健胃、降血壓、瘦臉；將綠豆和芹菜一起吃，可以清熱解毒、消除水腫。
溫馨提醒：綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。綠豆性寒，寒涼體質(zhì)吃了綠豆會(huì)加重癥狀。服用溫補(bǔ)藥品的人吃綠豆會(huì)降低藥效，因此，寒涼體質(zhì)、老幼、正在服用藥物者也應(yīng)當(dāng)慎重進(jìn)食。
苦瓜片是用苦瓜制成的一種食物，只不過(guò)它相較于苦瓜本身而言比較干一點(diǎn)，而且它吃起來(lái)也比較多樣，苦瓜片的功效與作用特別多，它的做法跟口味也特別多，苦瓜片除了可以單獨(dú)吃以外，還可以搭配其他東西一起吃，但是很多人都不知道應(yīng)該搭配什么，那么苦瓜片和什么搭配最好？
1、苦瓜汁搭配(1)蘋果:苦瓜汁和蘋果搭配是非常不錯(cuò)的。蘋果味道香甜，有獨(dú)特的果香，并且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，同苦瓜汁也沒有相沖突的地方，一起搭配飲用既能中和苦瓜的部分苦味，還能起到幫助調(diào)理腸胃，延緩衰老的作用。
(2)黃瓜:苦瓜汁還可與黃瓜搭配。黃瓜的味道清冽，和苦瓜汁搭配能夠抵消一些味道上的不適，同時(shí)也可以豐富苦瓜汁的營(yíng)養(yǎng)。另外，這兩種食材都是熱量比較低的蔬菜，減肥期間飲用還能夠起到幫助瘦身的作用。
(3)蜂蜜:很多人都承受不了苦瓜汁的苦味，而蜂蜜就能夠很好地解決苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜膩適口，在苦瓜汁中加入適量的蜂蜜，能夠立馬改善苦瓜厚重的苦味，所以蜂蜜也是非常適宜同苦瓜汁搭配飲用的。
2、苦瓜泡綠茶(1)可以一起泡茶。喝茶的保健作用不可小覷，苦瓜加上綠茶的搭配，讓你就像感受大自然的清新一樣，口感十分的清醇，沒事泡一杯苦瓜綠茶，能讓你精神一整天。
(2)有助于抗氧化。綠茶里面含有茶多酚，茶多酚具有很好的抗氧化作用;苦瓜里面含有豐富的維生素C，也能抗氧化。這兩者的結(jié)合是不少想抗氧化、抗衰老人士的選擇哦!
(3)有助于減脂。苦瓜已經(jīng)是很多人熟知的瘦身食品了，它所含的脂清素能夠減少人體中的脂肪;綠茶中的咖啡堿有助于消化，能加快脂肪的分解速度?？喙暇G茶是正在減肥人士的選擇。
(4)苦瓜綠茶泡法。用新鮮的苦瓜的話，直接切成薄片即可，還可以用苦瓜干和綠茶一起泡，用量遵循平時(shí)喝茶的用量就行了。
羊肉是生活種常見的肉類，因?yàn)槠浔旧砭哂醒螂?，制作要求較麻煩，所以一般家庭很少制作，都是在飯店里制作比較常見。羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有促進(jìn)消化的作用，是冬季的一大補(bǔ)品，確實(shí)是不可多得的美味。不過(guò)因?yàn)檠蛉庥须?，要和那些菜搭配就顯得很重要了，接下來(lái)讓我們一起了解下羊肉與什么菜搭配最好吃吧。
涼性蔬菜：
搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，能起到清涼、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的補(bǔ)益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。如果有條件，還可以放點(diǎn)蓮子心，有清心瀉火的作用。
搭配食材：
1、蘿卜。羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜。燜羊肉時(shí)，放上一些帶皮的生姜，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風(fēng)。
3、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素。
4、涼性蔬菜。羊肉屬于滋補(bǔ)食物，常吃容易上火，中醫(yī)有“熱則寒之”的食療方法，也就是說(shuō)大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時(shí)，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及調(diào)料。將羊肉加上這些調(diào)料一起煮，煮熟后切成片食用，對(duì)脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
6、中藥。羊肉與個(gè)別中藥材一起搭配烹調(diào)，既能去除膻味，又能實(shí)現(xiàn)最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當(dāng)歸各，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟，對(duì)老人感冒、風(fēng)寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數(shù)等癥有一定療效。
作為身體正常運(yùn)行的根本，充足的血液為我們?nèi)粘５膶W(xué)習(xí)工作提供了保障。在我們平常的生活當(dāng)中，很多的女性都會(huì)有氣血缺乏的狀況，還有很多人患有貧血等疾病，所以很多人都很需要補(bǔ)血。補(bǔ)血最罕見的辦法就是食補(bǔ)，可是要想補(bǔ)血效果最大化，首先就得選對(duì)食物，紅棗在中醫(yī)里被認(rèn)為是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血藥物，那么紅棗和什么搭配補(bǔ)血效果更好呢。
俗話說(shuō)“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，民間有“天天吃紅棗，青春永不老”的說(shuō)法。雖然有些夸張，但也是有一定的根據(jù)的。女生可以常吃紅棗，因?yàn)榧t棗具有很好的補(bǔ)血功能。紅棗還是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老，是很好的養(yǎng)生食物。
1紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。
2紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
3紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)。
枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長(zhǎng)期待在電腦前的工作狂們。
而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?，營(yíng)養(yǎng)成分出不來(lái)，而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來(lái)。
4紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
5紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。
紅棗怎么吃才補(bǔ)血？
6紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長(zhǎng)年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
7紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
8此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃；牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補(bǔ)血的好食物。
注意事項(xiàng)
做這些食物時(shí)要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長(zhǎng)年堅(jiān)持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保身體健康。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來(lái)蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營(yíng)養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過(guò)我們的腸胃，但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！
日本大妻女子大學(xué)家政系教授池上幸江曾做調(diào)查，她讓20名高血脂癥男性，每天吃兩頓麥飯，連吃兩周后，被調(diào)查者0.1升血液中膽固醇總值，從平均276.2毫克下降到249.5毫克。
另?yè)?jù)日本預(yù)防生活習(xí)慣病協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)池田義雄的調(diào)查，按大麥3、大米7的比例合煮的麥飯后，能讓血糖值大幅下降。
最近美國(guó)食品藥品管理局作出結(jié)論，大麥所含水溶性膳食纖維-葡聚糖，有阻止血糖值上升及降低血中膽固醇值的作用。承認(rèn)大麥及含大麥?zhǔn)称罚欣谝种朴赡懝檀几咭鸬男难到y(tǒng)疾病，從而降低老年人易得的心血管系統(tǒng)疾病的高危性。
池上幸江高度評(píng)價(jià)美國(guó)這一研究成果。她認(rèn)為，內(nèi)臟脂肪綜合征是肥胖的原因，并和高血壓、糖尿病、高血脂等疾病密切相關(guān)。
研究人員還發(fā)現(xiàn)大麥含有B族維生素、煙酸和維生素E。女性老年人食用后，能有效降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
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