適合秋季喝的湯有哪些
適合女性喝的養(yǎng)生湯。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《適合秋季喝的湯有哪些》,希望能對您有所幫助,請收藏。
秋季天氣不是很穩(wěn)定,天氣變化無常并且溫差之大到早晚與白天的衣著都有增減行為,稍不注意就會(huì)出現(xiàn)感冒等疾病的發(fā)生。所以在秋季一定需要及時(shí)的進(jìn)補(bǔ)來增強(qiáng)免疫力,秋天天氣干燥,比較適合喝湯,湯不但營養(yǎng)充足,還可以幫助人體補(bǔ)充水分,很多人都不知道秋天應(yīng)該適合喝什么樣的湯,下面就帶大家來詳細(xì)的了解一下這個(gè)問題。
一、烏豆杞子沙參豬肝湯
用料:烏豆100克,枸杞子30克,豬肝150克,沙參30克,生姜2片。
制作:將豬肝洗凈,切塊;枸杞子、沙參、生姜分別清水洗凈;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,瀝干水。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料,連續(xù)5天為1療程。
功效應(yīng)用:補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目。用于頭暈眼花、視物不清者。
二、菊花蘿卜湯
秋季是菊花的盛季,它性涼、味苦,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用。菊花與胡蘿卜一同食用,可起到預(yù)防早衰和白內(nèi)障,預(yù)防癌癥的作用,并能幫助老年人在秋季補(bǔ)充豐富的維生素A,可滋肝、養(yǎng)血、明目。因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略帶清香的菊花蘿卜湯。
具體做法是:
準(zhǔn)備菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。
秋天大家要注意及時(shí)的更換衣服,因?yàn)樘鞖獠环€(wěn)定,很多大人孩子都容易在這個(gè)季節(jié)生病,在這個(gè)季節(jié)也要合理的安排飲食,根據(jù)自己的身體情況補(bǔ)充各方面的營養(yǎng),以上介紹的兩種湯大家都可以嘗試一下,對身體各方面也都有很好的作用。
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在秋季到來的時(shí)候,很多人會(huì)出現(xiàn)一些皮膚干燥和上火便秘等問題,很多時(shí)候都是由于秋季的干燥氣候影響的,尤其是一些女性朋友,當(dāng)出現(xiàn)臉部皮膚干燥或者是脫皮的現(xiàn)象時(shí),對于我們的形象是有很大的影響的,所以在平時(shí)可以喝一些湯,那么秋季適合女性喝的湯有哪些呢?
◆羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個(gè),白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半只,小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜(小者一個(gè),大者半個(gè)),去皮去核切件,放入燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖,隔水燉1小時(shí)。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火后用文火煲煮一小時(shí),調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱、補(bǔ)肺止咳的功效。
幾款最適合秋天喝的湯
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克,雪梨一個(gè),白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉1小時(shí)后,飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì),加冷開水浸泡1小時(shí)。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
黑芝麻豬肉湯:
黑芝麻60克,瘦豬肉250克,胡蘿卜40克。鹽5克,蔥、姜適量,小麻油10克。
將黑芝麻洗凈,瘦豬肉洗凈并切成小塊,胡蘿卜洗凈,切成小塊后,放入砂鍋中,煲50分鐘,放入鹽、蔥、姜和小麻油,即可食用。
◆龜肉百合湯:
龜肉150克,百合50克,胡蘿卜50克,麻油15克,精鹽5克,姜粒5克,蔥少許。
將龜肉洗凈,切成小塊,放入砂鍋內(nèi),將胡蘿卜洗凈后切成小塊,同龜肉先煲30分鐘,后入百合,再煮20分鐘,放入麻油、鹽、姜蔥,即可食用。
◆海參木耳豬肉湯:
海參、黑木耳100克,白木耳50克,大棗40克,瘦豬肉100克,麻油15克,精鹽5克,姜粒5克。
將海參切成薄片,豬肉切成小塊,木耳(水發(fā)后)、大棗洗后一同放入砂鍋內(nèi)煲湯,煲30-50分鐘后,放入麻油、鹽、姜粒,5分鐘后即可食用
以上介紹的幾款湯都是非常適合女性在秋季飲用的湯,相信大家現(xiàn)在應(yīng)該知道秋季適合女性喝的湯有哪些了,希望大家可以根據(jù)自己實(shí)際需要來進(jìn)行選擇,相信那么多款湯水,一定有一款是您喜歡和適合的,希望可以給大家?guī)韼椭?/p>
秋意越來越濃,秋季早晚溫度偏低,中午又非常曬。因?yàn)檫@樣打亂了我們的穿衣原則,頻繁的換衣服很容易造成感冒或者咳嗽等疾病。因此在秋季養(yǎng)生要注重肺部,脾臟以及腎臟的保健。以下小編就為大家介紹一些補(bǔ)身體的養(yǎng)生湯粥,一起來看看。
一、冰糖蓮子羹。
去心蓮子50克,加適量水燜酥,用冰糖調(diào)味,水淀粉勾芡成羹食用。利于婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。
二、銀耳粥。
銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發(fā)透,除去硬蒂、雜質(zhì),撕成瓣?duì)睢>紫磧?。將粳米、銀耳同放鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,再用文火煮30分鐘,加入冰糖,攪勻即成。有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養(yǎng)肺、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。
三、四寶糯米粥。
龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克,加100克糯米共煮成粥,用冰糖20克調(diào)味。適用于心血不足之心悸者調(diào)理。
四、芝麻核桃羹。
黑芝麻50克、核桃肉100克,分別用文火炒香研碎,每次用4湯匙加適量水,水淀粉勾芡,冰糖末調(diào)味食之,一日2次,常服有補(bǔ)腎潤燥、健腦、黑須發(fā)悅顏之功。
五、黑芝麻粥。
黑芝麻炒熟研碎,每次用50克調(diào)入粳米100克的粥內(nèi),加食鹽調(diào)味,早晚食用。常食有潤肌烏發(fā)、面紅色潤、促使脫發(fā)生長之效果。
六、歸芪紅棗湯。
用黃芪30克、當(dāng)歸15克、紅棗20枚,加水燜煮30分鐘,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。該湯具有益氣養(yǎng)血、健腦安神之功用。
女人一到了冬天的時(shí)候就開始說自己的身體不舒服,其實(shí)也不是哪里不舒服,就是感覺整天身體乏力,還總是不舒服,女人本身就是要經(jīng)常喝湯,喝湯才可以滋補(bǔ)女人的身體,女人喜歡喝湯也是非常養(yǎng)生的,而到了冬天的時(shí)候女人的身體就會(huì)變得更加的虛弱了,所以說這個(gè)時(shí)候最需要喝湯來滋補(bǔ)身體,那么適合冬天喝的湯有哪些呢?
食蜜汁花生棗 制法:紅棗100克,花生米100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠?;?,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生米、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣,花生衣補(bǔ)血,花生肉滋潤,蜂蜜補(bǔ)氣,綜合生效使面色紅潤。
百合紅棗粥
【原料】江米300克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。
⑴ 先將百合用水泡一下,以去除一部分苦味。
⑵ 江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。
【功效】對植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥、有清虛火、安心神、治失眠之療效。 百合桂圓紅棗粥
原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個(gè)、白米1杯。
⑴ 百合洗凈泡軟,紅棗洗凈拍裂去子,桂圓肉掰散。
⑵ 白米淘凈瀝干,晾約20分鐘。
⑶ 白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時(shí)即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘,加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮2至3分鐘即可。
【功效】適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調(diào)和經(jīng)絡(luò)回圈、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。 紅棗香菇湯
【原料】干香菇20只,紅棗8只,料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
【制作】將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈,去核。用有蓋燉盅,加進(jìn)澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時(shí)左右。
上面內(nèi)容介紹了關(guān)于適合在冬天喝的湯,這些湯都是非常滋補(bǔ)身體的湯,湯必須要保證營養(yǎng),其實(shí)在中醫(yī)上還有很多藥材都是可以用來熬湯服用的,這樣可以讓身體得到更好的滋補(bǔ),湯必須要滾燙的時(shí)候喝才是最有效果的,這樣還有暖胃的好處,但是避免太燙了。
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? 喝茶我們的祖先在很早的時(shí)候就開始了。喝茶不光是能滿足口味的需要,由于茶里面含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),對于身體健康來說是非常有幫助的。所以喝茶還能有很好的保健養(yǎng)生功效。不同的茶保健的效果是不一樣的。那么秋季適合喝的養(yǎng)生茶?今天我們就來給大家好好的介紹下,秋季喝什么茶好。
? ?姜蘇茶
此茶適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。具體做法是選取生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗干凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次,上下午各溫服1次。
蘿卜茶
此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。
銀耳茶
此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽??蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
? ?苦瓜茶
此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤裝入綠茶,掛在通風(fēng)處陰干,飲用時(shí)切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
? 上面介紹的這些就是秋季適合喝的養(yǎng)生茶這個(gè)問題的答案了。在平常的時(shí)候大家可以根據(jù)自己的需要來進(jìn)行選擇喝茶。在喝茶的時(shí)候也是有一些禁忌要遵守的。比如不能空腹喝茶,或者是不要喝太濃的茶等。遵守這些禁忌,才能讓身體保持健康狀態(tài)。
通常女性朋友們到了冬天的時(shí)候就經(jīng)常的會(huì)因?yàn)闅庋蛔愣鴮?dǎo)致寒冷,甚至是雙手都是冰涼的,根本就感受不到一點(diǎn)暖和,而且臉色還會(huì)有些暗沉,看上去的時(shí)候一點(diǎn)血絲都沒有,整個(gè)人都是特別沒有精神的,所以在冬天里面養(yǎng)生是非常重要的,主要的養(yǎng)生方法就是喝湯。
一、杜仲燉雞
民間廣泛流傳“今冬進(jìn)補(bǔ),明年打虎”,“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,因此冬季進(jìn)補(bǔ)對女人來說非常重要,如果有特別的病痛,就在針對癥狀好好進(jìn)補(bǔ)一番。燉品不僅能保持食物的原味,還能將營養(yǎng)大都融在湯水里,不會(huì)丟失。杜仲燉雞的特點(diǎn)是補(bǔ)而不燥,適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產(chǎn)后虛弱等。
二、排骨湯
排骨是家常菜中經(jīng)常吃到的,它除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。排骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是對50-59歲的骨骼老化速度快的人來說,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減緩身體老化速度。
三、南北杏川貝燉鷓鴣
這道南北杏川貝燉鷓鴣可謂效果奇特,味道鮮美的同時(shí)還有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。適用人群:上呼吸道感染,急、慢性氣管炎,肺炎,急、慢性扁桃腺炎而見干咳或痰少而黏者,干咳無痰、咽喉癢痛而見便秘者。
四、雞湯
雞湯特別是老母雞湯是眾所周知的大補(bǔ)湯,不管是坐月子、生病還是滋補(bǔ),都會(huì)燉雞湯。它不僅能緩解感冒的癥狀,還能改善和提高人體的免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。
文章我們已經(jīng)了解到冬天適合女人喝的湯有哪些,就連我們最常見的雞湯都是有一定大補(bǔ)的作用,無論是在坐月子,還是其他滋補(bǔ)的時(shí)候都可以喝雞湯,因?yàn)殡u湯是有溫補(bǔ)功效的,能夠預(yù)防很多疾病的發(fā)生。
秋天的天氣非常的干燥,這是大家都知道的,秋天喉嚨容易腫痛,很多人的皮膚也開始干燥,想要在這個(gè)秋天里調(diào)理身體,生津止渴,其實(shí)也并不是沒有,秋天雖然干燥,可以用潤燥的食物來滋補(bǔ),秋天應(yīng)該多補(bǔ)充水分多,喝一些湯水來滋潤身體,那么適合秋天喝的湯有哪些呢?
秋天天氣比較干燥,很多人會(huì)皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳無痰或少痰,甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀,這些和秋天的氣候是分不開的,那么我們怎么減輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢?專家指出,秋天多多補(bǔ)充一些水分,多喝一些湯水。
這些湯水應(yīng)該是“清潤”的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟,減輕干燥對肌體的傷害。下面介紹幾款最適合秋天喝的湯。
幾款最適合秋天喝的湯。
羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個(gè),白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半只,小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜(小者一個(gè),大者半個(gè)),去皮去核切件,放入燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖,隔水燉1小時(shí)。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火后用文火煲煮一小時(shí),調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱、補(bǔ)肺止咳的功效。
幾款最適合秋天喝的湯
南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克,雪梨一個(gè),白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉1小時(shí)后,飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì),加冷開水浸泡1小時(shí)。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
黑芝麻豬肉湯:
黑芝麻60克,瘦豬肉250克,胡蘿卜40克。鹽5克,蔥、姜適量,小麻油10克。
將黑芝麻洗凈,瘦豬肉洗凈并切成小塊,胡蘿卜洗凈,切成小塊后,放入砂鍋中,煲50分鐘,放入鹽、蔥、姜和小麻油,即可食用。
龜肉百合湯:
龜肉150克,百合50克,胡蘿卜50克,麻油15克,精鹽5克,姜粒5克,蔥少許。
將龜肉洗凈,切成小塊,放入砂鍋內(nèi),將胡蘿卜洗凈后切成小塊,同龜肉先煲30分鐘,后入百合,再煮20分鐘,放入麻油、鹽、姜蔥,即可食用。
秋季補(bǔ)充水分是我們調(diào)理身體必須要做的一件事情,在這個(gè)秋天應(yīng)該多吃一些,富含有豐富碳水化合物的,食物包括做一些大補(bǔ)的湯羹來調(diào)理身體,減少身體的干燥,但是要記得清淡為主,以免太油膩引起腸胃無法消化。
整個(gè)孕期是對于女性來說都很重要,孕婦需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。吃東西都要以清淡為主,所以很多的媽媽都會(huì)通過喝湯來補(bǔ)充營養(yǎng),那么有哪些湯適合孕期喝呢?孕期喝湯也是很有講究的,任何可能會(huì)引起流產(chǎn)的東西都不能碰,下面就讓我們來看一看哪些湯適合孕晚期喝吧.
孕婦可以煲哪些湯喝
孕婦補(bǔ)充一般含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,鈣,鐵,鋅,氨基酸等營養(yǎng)素的湯,所以大多數(shù)懷孕的女性。無論是自己和家人都會(huì)去學(xué)習(xí)一些湯配方,以為孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。那么孕婦可以喝什么樣的湯呢?
木瓜鯉魚湯
材料:鯉魚肉300克,冬瓜500克,紹興酒20克,洋蔥5克,生姜2克,味精2克,味精鹽,色拉油適量。
實(shí)踐:
1、將魚洗凈切塊,加酒,鹽腌15分鐘
2、溫?zé)嵊捅闵[花,加入適量的水后炒黃魚,低火25分鐘,加入瓜塊調(diào)味,再高火炒8分鐘,撒上胡椒粉,味精即可。
功效:鯉魚甜,平,利尿消腫,安胎,解毒,止咳。甜瓜,清淡,清涼,具有清熱解渴,祛痰利尿的功效。本品脾胃,水腫效果好,最適于孕婦晚期食用。特別提示,鯉魚是一種發(fā)物,不適合慢性疾病的人。那些虛弱的人也應(yīng)該少吃。
孕婦適合喝什么湯
懷孕中期的飲料湯,主要有提神、安胎和對胎兒發(fā)育的作用,所以想喝湯的孕婦應(yīng)該從這些方面入手。
排骨湯
材料:大豆150克,排骨600克,大頭菜,生姜,一個(gè),少許鹽。
實(shí)踐:
1、清洗大豆,大豆浸泡在水中半小時(shí)后洗出備用;
2、把一盆冷水放入姜中,姜可以去腥。大火煮進(jìn)肋骨后,稍微煮幾分鐘;
3、腭沖洗切成3-4厘米長的排骨,排骨;
4、燒開水,加排骨,生姜和浸泡的大豆,熬20分鐘,轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí),撒上洋蔥,鹽調(diào)味即可食用。
食評:這種湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈣和維生素,礦物質(zhì)有利于胎兒腦,骨髓的發(fā)育。
黃芪鱸魚湯
材料:低音提琴,黃芪6錢,8棗,姜2片。
實(shí)踐:
1、先將所有材料洗凈,棗去核,準(zhǔn)備一塊姜切兩塊備用;
2、熱鍋,先炒姜片,再加入低音油炸至兩面呈淡金黃色;
3、入鍋內(nèi)放入八滿水,待水滾入所有物料中高溫約20分鐘后,再煨約兩小時(shí)即可完成。
食評:這種湯不僅具有治療效果,而且口感好,可以治療水腫,胎動(dòng),還可以補(bǔ)氣,補(bǔ)血。 DHA和EpA可以幫助胎兒大腦發(fā)育。
按時(shí)吃一日三餐,才能夠?yàn)槲覀兊哪c胃提供足夠的能量,俗話說得好,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃好,這就充分說明了,一日三餐在我們的日常生活當(dāng)中,是一個(gè)非常重要的角色,在晚上的時(shí)候建議大家可以喝一些湯,當(dāng)然有一些湯在晚上是不是喝喝的,那么下面小編就給大家講解一下,適合晚上喝的湯有哪些呢。
一、豆腐湯
原料:豆腐一小塊,醬油,肉湯2大匙。
制法:
1、將豆腐在開水里焯一下之后搗碎。
2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
3、用少量醬油調(diào)味。
二、茄子湯
原料:茄子1/6個(gè),海帶清湯3大匙
制法
1、將茄子用微波爐烤一下,然后去皮,并搗碎。
2、將茄子加入海帶清湯煮。
茄子有增強(qiáng)食欲之功效。
三、蔬菜湯
原料:卷心菜1/2片,胡蘿卜1/10個(gè),錫蘭花5克,海帶清湯1/2杯,鹽適量。
制法:
1、將胡蘿卜、卷心菜、錫蘭花洗凈之后切碎,加入海帶清湯煮。
2、蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。
這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。
四、魚丸湯
原料:魚肉一小塊,土豆1/5個(gè),胡蘿卜1/5個(gè),海帶清湯半杯,淀粉1小匙,醬油、鹽適量。
制法:
1、將魚剖開剔除魚刺,魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。
2、將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊,加海帶清湯煮。
3、將蔬菜煮爛后,再放入魚丸同煮。
五、番茄雞蛋湯
原料:番茄1個(gè),洋蔥1/4個(gè),雞蛋1個(gè),海帶清湯2大匙,鹽、白糖、醬油適量。
制法:
1、將番茄去皮去瓤后切成小塊。
2、將洋蔥切碎,放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
3、洋蔥煮爛后加入番茄。
4、把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。
六、蓮藕排骨湯: 解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗凈之排骨,用大火煮開后,再切小火煮至蓮藕松爛,調(diào)味可。
七、銀耳蓮子湯: 清熱滋補(bǔ)。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水,用大火煮沸后,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。
八、鯇魚冬瓜湯: 祛風(fēng)平肝,強(qiáng)體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內(nèi)臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加姜片,魚和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時(shí)調(diào)味即可。
九、蓮子福圓湯:滋潤養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗凈,白木耳則用溫小泡6小時(shí)后洗凈,將所用料放進(jìn)鍋內(nèi),加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時(shí),冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
十、水鴨銀花湯: 補(bǔ)肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時(shí)。加油鹽調(diào)味便成。
? ?因?yàn)樵诔酝晖盹堉筮m當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),晚上我們將很快就會(huì)進(jìn)入睡眠,所以吃一些肉類不利于消化,建議大家可以喝一些湯類,這樣可以有效的促進(jìn)腸胃的消化,也能夠有效地防止便秘等疾病,對自己的消化腸道有很大的幫助。
冬天天寒地凍,人們都喜歡在有暖氣的房間里內(nèi)生活,但呆久了卻會(huì)讓人皮膚干燥,口鼻生煙,這個(gè)時(shí)候一定要多喝一些湯水,為體內(nèi)的各個(gè)器官補(bǔ)充充足的水分,才能有效維護(hù)身體健康。冬天喝什么湯最補(bǔ)?適合冬天喝的湯有哪些?
冬天要喝雞湯
冬天喝雞湯可以強(qiáng)身健體,有效提高人體的抵抗力和免疫力,熬制雞湯的時(shí)候放入適量的黨參、當(dāng)歸和紅棗則滋補(bǔ)功效更佳??蓽?zhǔn)備一只土雞,十粒新疆和田紅棗,適量姜片,黨參、當(dāng)歸各一兩,將土雞洗凈切塊,放在開水內(nèi)去血水后撈出,然后用清水沖洗干凈。
在鍋內(nèi)放入適量的清水,煮開,放入雞塊、黨參、當(dāng)歸、紅棗和姜片,大火煮開,改用文火熬煮三個(gè)小時(shí),等雞肉又軟又爛,脫離骨頭之后,放入適量的鹽及味精調(diào)味即可。
冬天可以喝骨頭湯
骨頭里含有豐富的骨膠原及磷酸鈣,冬天喝骨頭湯可補(bǔ)充鈣質(zhì),強(qiáng)健骨骼,增強(qiáng)身體抵抗力。如果想讓湯水清淡一些,可以適量放入蓮藕。
先將大骨頭放入開水中去血水后撈出,用熱水清洗干凈備用。砂鍋內(nèi)放入清水燒開,放入大骨頭,待水再次煮開后,放入切成塊的蓮藕,加入適量的薏仁、當(dāng)歸和枸杞,文火燜煮三個(gè)小時(shí)即可,不放鹽食用,進(jìn)補(bǔ)效果更佳。
冬天可以喝鯉魚湯
鯉魚肉含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素,多吃魚肉可以有效補(bǔ)充人體所必需的各類營養(yǎng)元素。而且鯉魚肉所含的脂肪多是不飽和脂肪酸,可以降低血壓,緩解血粘稠,因此冬天喝鯉魚湯很有好處。
先把鯉魚清洗干凈,去掉魚內(nèi)臟和魚鱗,將魚切成段,放進(jìn)鍋內(nèi),放上蔥段和姜片,加適量的水、料酒和食鹽,然后用大火煮開,換成文火再熬煮四十分鐘,最后放入味精、香菜調(diào)味即可。
冬天喝什么湯最補(bǔ)?本文給朋友們介紹了三種湯,分別是雞湯、骨頭湯和鯉魚湯,如果感覺體內(nèi)有火氣,皮膚干燥無光澤,可以在冬天多喝以上三款湯水,這三款湯水對提升皮膚光澤、維護(hù)身體健康都非常有好處哦。
本文導(dǎo)讀:冬天天寒地凍,人們都喜歡在有暖氣的房間里內(nèi)生活,但呆久了卻會(huì)讓人皮膚干燥,口鼻生煙,這個(gè)時(shí)候一定要多喝一些湯水,為體內(nèi)的各個(gè)器官補(bǔ)充充足的水分,才能有效維護(hù)身體健康。
冬天要喝雞湯。冬天喝雞湯可以強(qiáng)身健體,有效提高人體的抵抗力和免疫力,熬制雞湯的時(shí)候放入適量的黨參、當(dāng)歸和紅棗則滋補(bǔ)功效更佳??蓽?zhǔn)備一只土雞,十粒新疆和田紅棗,適量姜片,黨參、當(dāng)歸各一兩,將土雞洗凈切塊,放在開水內(nèi)去血水后撈出,然后用清水沖洗干凈。在鍋內(nèi)放入適量的清水,煮開,放入雞塊、黨參、當(dāng)歸、紅棗和姜片,大火煮開,改用文火熬煮三個(gè)小時(shí),等雞肉又軟又爛,脫離骨頭之后,放入適量的鹽及味精調(diào)味即可。
冬天可以喝骨頭湯。骨頭里含有豐富的骨膠原及磷酸鈣,冬天喝骨頭湯可補(bǔ)充鈣質(zhì),強(qiáng)健骨骼,增強(qiáng)身體抵抗力。如果想讓湯水清淡一些,可以適量放入蓮藕。先將大骨頭放入開水中去血水后撈出,用熱水清洗干凈備用。砂鍋內(nèi)放入清水燒開,放入大骨頭,待水再次煮開后,放入切成塊的蓮藕,加入適量的薏仁、當(dāng)歸和枸杞,文火燜煮三個(gè)小時(shí)即可,不放鹽食用,進(jìn)補(bǔ)效果更佳。
冬天可以喝鯉魚湯。鯉魚肉含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素,多吃魚肉可以有效補(bǔ)充人體所必需的各類營養(yǎng)元素。而且鯉魚肉所含的脂肪多是不飽和脂肪酸,可以降低血壓,緩解血粘稠,因此冬天喝鯉魚湯很有好處。先把鯉魚清洗干凈,去掉魚內(nèi)臟和魚鱗,將魚切成段,放進(jìn)鍋內(nèi),放上蔥段和姜片,加適量的水、料酒和食鹽,然后用大火煮開,換成文火再熬煮四十分鐘,最后放入味精、香菜調(diào)味即可。
冬天喝什么湯最補(bǔ)?本文給朋友們介紹了三種湯,分別是雞湯、骨頭湯和鯉魚湯,如果感覺體內(nèi)有火氣,皮膚干燥無光澤,可以在冬天多喝以上三款湯水,這三款湯水對提升皮膚光澤、維護(hù)身體健康都非常有好處哦。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
在懷孕的時(shí)候很多女性都會(huì)出現(xiàn)一些想吐,食欲不好等等的癥狀,但是因?yàn)槎亲永镞€有個(gè)小寶寶所以又不得不強(qiáng)迫自己吃一些東西給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng),這時(shí)候就可以選擇清淡一點(diǎn)的湯或是菜品都會(huì)稍微的改善一下孕婦的癥狀,還能補(bǔ)充營養(yǎng)。
玉米排骨湯,排骨洗凈焯水、放入湯鍋煮沸,放入玉米,小火燉90分鐘-2小時(shí)即可。
豬腳黃豆湯,豬腳用高壓鍋燉爛,也可直接放電飯煲煲湯(1小時(shí)左右),再放入黃豆(黃豆需先浸泡一夜,再煲1小時(shí)左右即可。
鯽魚豆腐湯,同時(shí)開兩口鍋,一口煮沸水,一口煎鯽魚,將魚兩面煎黃放入另一口沸水鍋(這一步很重要,要不燉出來的湯不白),小火慢燉1-2小時(shí),待湯水變白加入豆腐20分鐘起鍋即可,也可再加少許枸杞。
紅棗蓮子湯,沸水放入紅棗,小火燉半小時(shí),再放入蓮子冰糖燉半小時(shí)即可,也可加入銀耳。
菠菜豬肝湯,菠菜稍微炒制2分鐘,煮沸水,放入姜片、菠菜,待水沸放入豬肝1-2分鐘即可。需注意,豬肝切片后清水多浸泡幾次,每次20-30分鐘,以便清楚血水。
孕婦鹽、油、雞精需少食,所以調(diào)味的時(shí)候酌情減量。
適合孕婦吃的清淡菜
八寶菜
材料
香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。
調(diào)料
植物油、鹽、水淀粉、米酒、糖各適量。
做法
1.將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗凈備用。
2.鍋內(nèi)倒水燒開后,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2分鐘撈起。
3.另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水淀粉勾芡即可起鍋。
番茄南泌
材料
番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各適量。
調(diào)料
植物油、蔥花、鹽各適量。
做法
1.番茄洗凈,用烤箱烤軟,去皮,做成番茄醬。
2.芝麻入鍋炒香;鍋中加入適量植物油,爆香蔥花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬、鹽同時(shí)煸炒片刻即成。
栗子白菜
材料
大白菜600克、栗子400克。
調(diào)料
鹽、味精、胡椒粉、淀粉、奶各適量。
做法
1.白菜去掉根和老莖葉,洗凈后出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠凈水分,用小刀剔凈筋、皮;然后順刀切成長條。
2.栗子洗凈,切去上端,用沸水煮一會(huì)兒,撈出剝?nèi)テぃ儆檬煊驼ǔ山瘘S色,撈出置于盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。
3.白菜心擺在鍋里,加奶、鹽、胡椒粉、味精調(diào)好口味,上火燒至軟爛,再裝盤,鍋中原汁用水淀粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛后,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。
粥可是一種好東西,由于它里面含有的熱量很少,所以常喝粥可以起到減肥的作用,不光是如此,由于秋季的時(shí)候很多人的胃口都不是很好,喝粥還可以起到保養(yǎng)胃部的作用,在粥里邊加入一些特定的東西,會(huì)使其功效變得更佳,那么,適合秋季的養(yǎng)生粥都有哪些呢?我們一起看看吧。
一:南瓜粥
現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時(shí)候,南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。
二:黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
三:白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
好了,看完了上文的介紹,相信您對于適合秋季的養(yǎng)生粥都有哪些這個(gè)問題已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了,喝粥雖然有很多的好處,但是由于粥并不能完全的提供我們每日所需的熱量,長期下去會(huì)導(dǎo)致沒有精神,所以在喝粥的同時(shí)還要吃一些米飯之類的主食。
? ?這段時(shí)間天氣炎熱,隨著炎熱人體的新陳代謝也會(huì)加快速度,明顯對一些維生素和礦物質(zhì)的需求變得增多了。一些女性朋友都會(huì)覺得夏日里睡不好覺,而且皮膚也變得很油膩,愛長一些痘痘。有沒有什么滋補(bǔ)養(yǎng)身湯是為夏日里的女性所準(zhǔn)備的呢,下面就為女性朋友介紹幾款夏季的養(yǎng)生湯。
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? ?改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好--蟲草老龜湯
材料:老龜一只,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
美容又豐胸--核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。
改善壓力性頭痛--天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉。
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3―4小時(shí)即可!
天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
? ?怎么樣都學(xué)會(huì)了嗎?建議女性朋友每周抽時(shí)間為自己煲兩至三次湯,煲湯時(shí)要注意如果是肉類必須是冷水下鍋,這樣肉里的蛋白質(zhì)才不會(huì)被凝固,才會(huì)被我們很好的吸收。而且煲湯講究的是文火慢慢的熬,火一定不要過大,通常一款湯要煲三個(gè)小時(shí)左右才行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《適合秋季喝的湯有哪些》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“適合女性喝的養(yǎng)生湯”專題。