一般蛋白粉里可以加蜂蜜嗎
一般的養(yǎng)生知識(shí)。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“一般蛋白粉里可以加蜂蜜嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
? ?蛋白粉中是可以添加一些蜂蜜的，但是要有一定的劑量標(biāo)準(zhǔn)，不能隨意添加。蛋白粉是需要用溫水沖開(kāi)的，所以可以沖開(kāi)蛋白粉之后再添加蜂蜜。蛋白粉要存放在干燥陰涼的位置，以免潮掉。蛋白粉是從各種蛋白中提取出來(lái)的，可見(jiàn)蛋白粉營(yíng)養(yǎng)之豐富。下面，我們就一起來(lái)看看蛋白粉有哪些功效吧！
蛋白粉的功效與作用
1.促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)
2.提高免疫力
3.修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織
4.構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織
5.維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝
6.形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能
7.制造血液的運(yùn)送物質(zhì)，維持身體的滲透壓
8.酶的催化作用
9.荷爾蒙的調(diào)節(jié)作用www.cndadi.net
10.氧氣的運(yùn)載作用
11.肌肉的收縮作用
12.身體的免疫作用
13.身體的支架作用
14.調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞
15.體液的中和作用
蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說(shuō)，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分（AAS）是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
? ? 服用蛋白粉的一般都是運(yùn)動(dòng)員，如果實(shí)在長(zhǎng)身體期間，只要適量服用蛋白粉就好，不能過(guò)量。蛋白粉可以幫助提高身體免疫力，對(duì)于在長(zhǎng)身體或者是辛苦訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)是很好的補(bǔ)品。要注意，新生兒不能服用蛋白粉，不要隨意給孩童服用蛋白粉。
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很多有健身經(jīng)歷的朋友會(huì)知道，為了加速肌肉的組成在鍛煉身體的時(shí)候會(huì)配合蛋白粉一起來(lái)健身。但是蛋白粉的味道并不是能被大家所有人來(lái)進(jìn)行接受的。有的人認(rèn)為蛋白粉的味道是十分的難以接受的。所以為了口感更加的好，有的朋友在喝蛋白粉的時(shí)候會(huì)喜歡加一些蜂蜜，那么在蛋白粉里面加蜂蜜可以嗎？下面給大家介紹一下。
運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)告訴我們：人體在靜息時(shí)，糖和脂肪都是最重要的能源。當(dāng)人體從安靜狀態(tài)進(jìn)人運(yùn)動(dòng)狀態(tài)時(shí)，如果運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很大，人體對(duì)糖類的需要量也隨之增加。這些項(xiàng)目包括那些時(shí)間短、速度快的短跑，短距離游泳，健美力量訓(xùn)練等。
這時(shí)如果糖源有限，就會(huì)導(dǎo)致肌體消耗蛋白質(zhì)供能（即分解肌肉中的蛋白質(zhì)），既影響肌肉生長(zhǎng)，也使肌肉收縮與伸展的能力下降，容易出現(xiàn)肌肉疲勞，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)低血糖，人會(huì)有力不從心、頭昏等不良反應(yīng)。顯然，保證糖的攝人是增大肌肉力量和促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)的必要條件。
糖是肌肉運(yùn)動(dòng)的主要能量來(lái)源，如果運(yùn)動(dòng)前糖攝人不足，肌肉工作功能下降，就會(huì)影響運(yùn)動(dòng)狀態(tài)；運(yùn)動(dòng)后不能及時(shí)補(bǔ)糖，則不利于肌體恢復(fù)，影響肌肉生長(zhǎng)。
其實(shí)有健身需求的朋友們?yōu)榱隋憻捵约旱募∪猓搜a(bǔ)充蛋白粉以外，還需要補(bǔ)充一定量的糖分。在蛋白粉里面加蜂蜜就很好的滿足了這個(gè)需求。所以健身的朋友們?cè)俸鹊鞍追鄣臅r(shí)候可以嘗試著去加一些蜂蜜，對(duì)于肌肉的練成更加有幫助。
蛋白粉有一定的保健作用，在吃蛋白粉的時(shí)候也要了解一些時(shí)間，蛋白粉的使用時(shí)間應(yīng)該說(shuō)是比較靈活的，在早晨中午或者晚上都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)健身的人士來(lái)說(shuō)可以在健身之前，和健身之后適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追?，在吃的時(shí)候也要注意些事項(xiàng)，比如說(shuō)不能吃得過(guò)多，不能長(zhǎng)期服用蛋白粉等等。
蛋白粉啥時(shí)候喝好
早上
很多人喜歡吃蛋白粉但是卻不知道什么吃最好的，在早上的話，我們經(jīng)過(guò)昨天一晚上睡眠之后身體里面的能量都會(huì)被用光的，那么在這個(gè)時(shí)候是最需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，可以在起床或鍛煉完后30分鐘內(nèi)食用蛋白粉，有利于更好的吸收，所以建議早上使用20~30克蛋白粉，切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
中午
在中午的時(shí)候很多人也會(huì)習(xí)慣食用蛋白粉，其實(shí)這樣是不好的，因?yàn)閷W(xué)習(xí)和工作消化我們太多的能量，很容易產(chǎn)生饑餓感，因此身體需要補(bǔ)充能量，午餐時(shí)就可能吃的更多或是更豐富些，這時(shí)再吃蛋白粉是沒(méi)有用的，因?yàn)槲绮偷哪芰慷茧y以吸收，蛋白粉在補(bǔ)充進(jìn)去也是無(wú)濟(jì)于事的。
晚上
一天的忙碌偶會(huì)讓人感覺(jué)精疲力盡，那么在這個(gè)時(shí)候我們可以少量的食用一些蛋白粉，睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質(zhì)量。
蛋白粉正確吃法
1、按量食用：蛋白粉的產(chǎn)品有很多款，使用者應(yīng)在服用前仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明，按照產(chǎn)品推薦量來(lái)服用，不要輕易的增加或減少攝入量，以免影響補(bǔ)充效果。
2、搭配食用：在服用蛋白粉之前要吃一些有熱量的食物，這樣能避免空腹食用蛋白粉而造成浪費(fèi)。
3、溫度不宜過(guò)熱：蛋白粉在高溫下會(huì)失去其活性，影響其作用。因此蛋白粉不可進(jìn)行燒煮或用開(kāi)水沖服。一般水溫應(yīng)保持在40度左右。
4、蛋白粉不能與酸性飲料混合食用：酸性飲料里含有有機(jī)酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會(huì)形成凝塊，影響其效果。
乳清蛋白粉是一種特殊工藝加工而成的保健品，有著很好的保健身體的作用，一般情況下，乳清蛋白粉的保質(zhì)期在18個(gè)月以上，平時(shí)要把乳清蛋白粉放到陰涼通風(fēng)的地方，放到干燥的地方，如果已經(jīng)打開(kāi)包裝不能存放太久，應(yīng)該及時(shí)服用，在選擇乳清蛋白粉的時(shí)候一定要選擇品牌正規(guī)的產(chǎn)品。
乳清蛋白粉保質(zhì)期一般多久
大部分乳清蛋白粉的保質(zhì)期都比較長(zhǎng)，都在18個(gè)月以上。有人發(fā)現(xiàn)即使乳清蛋白粉已經(jīng)過(guò)期了，喝起來(lái)與未過(guò)期的沒(méi)有什么區(qū)別。那么，乳清蛋白粉過(guò)期了還能喝嗎？
即使過(guò)期的乳清蛋白粉口感沒(méi)有什么差別，但是過(guò)期的東西盡量還是不要再吃了。除此之外，打開(kāi)后的蛋白粉要盡快吃完，而且打開(kāi)之前也要注意它的存放的方法，以免乳清蛋白粉提前“過(guò)期”。所以，乳清蛋白粉要注意密封，置常溫干燥處，即照說(shuō)明書(shū)就可以。另外，打開(kāi)后的乳清蛋白粉不要存放久。雖然乳清蛋白粉很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、老少皆宜，也不要買過(guò)多的乳清蛋白粉放在家里，建議吃多少買多少。要提醒各位的是，只要身體沒(méi)有異常情況出現(xiàn)，不需要刻意去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，只要平時(shí)注意飲食均衡，不要偏食，一般都可以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。
乳清蛋白粉的選購(gòu)原則
1、選品牌不選散裝
散裝蛋白粉指的是WpC80粉，這類粉屬于生產(chǎn)原料，沒(méi)有嚴(yán)格的消毒殺菌和衛(wèi)生的灌裝過(guò)程。
2、選專業(yè)不選業(yè)余
專業(yè)運(yùn)動(dòng)品牌的乳清蛋白粉，因?yàn)榕浞胶侠恚兄诮∩砣巳涸黾∧康?。而普通保健品公司生產(chǎn)的蛋白粉，更注重健康養(yǎng)生方面的功能。
3、選正品不選山寨
其實(shí)這類運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品是非常容易山寨的，灌裝過(guò)程毫無(wú)技術(shù)難度。這就為不良商家提供了用WpC80粉造假可能。因此，在購(gòu)買乳清蛋白粉的時(shí)候不要盲目追求價(jià)格比，更應(yīng)該注意購(gòu)買渠道和商家信譽(yù)，盡量避免從個(gè)人手中購(gòu)買。
總而言之，購(gòu)買乳清蛋白粉時(shí)，盡量選擇大品牌買或在可信任的商場(chǎng)買。
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)盡量不要吃蛋白粉，如果要是吃的話應(yīng)該少吃，因?yàn)楹⒆拥哪c胃還沒(méi)有發(fā)育完善，而蛋白粉屬于一種高蛋白的食物，一方面它不利于消化，另外一方面可能還對(duì)孩子的腎臟功能帶來(lái)不良的影響，作為孩子來(lái)說(shuō)要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，應(yīng)該從飲食當(dāng)中進(jìn)行補(bǔ)充，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
小孩吃蛋白粉好不好
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，是從乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白中提純出來(lái)的高蛋白粉劑，孩子適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追勰芴峁┏渥愕陌被?，?duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和以及免疫力都有很大的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)是很多食物中都含有的成分，而且生活中很多食物中蛋白質(zhì)的含量還極高，正常的飲食是能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，完全不需要通過(guò)食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法當(dāng)然是食補(bǔ)，通過(guò)食用含蛋白質(zhì)較高的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，不當(dāng)能增加大量的蛋白質(zhì)還會(huì)同時(shí)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，避免其他微量元素不足的情況，也會(huì)避免蛋白粉食用過(guò)多對(duì)肝臟和腎臟的損傷。
含蛋白質(zhì)高的食物有：雞蛋，牛奶，瘦肉，大豆，玉米，小米等。
小孩能適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追?，但是不宜多吃，很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝臟和腎臟，小孩的肝臟和腎臟的發(fā)育不是很完善，也比較稚嫩，功能也不是很全面，過(guò)多的食用蛋白粉會(huì)增加小孩腎臟和肝臟的代謝負(fù)荷，嚴(yán)重者可能引起腎臟和肝臟的疾病。
購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品需要注意什么
1. 保健食品，因?yàn)槠放浦g的成分不一樣、效果的路徑或效果的機(jī)理不一樣，加上人群的個(gè)體差異，會(huì)出現(xiàn)同一商品大多數(shù)人吃了有效果，個(gè)別人吃了效果不明顯的表象，這時(shí)不妨換一個(gè)品牌，用不一樣效果路徑或效果機(jī)理的商品試一試，排除個(gè)體差異的可能性。
2. 保健食品的作用較為緩和，食用的時(shí)間應(yīng)該稍長(zhǎng)些，有些可以考慮較長(zhǎng)期地食用。但有些保健食品如減肥類，在作用達(dá)到正常人水平時(shí)就不應(yīng)再食用。
3. 保健品品對(duì)人體是安全的，最佳食用量是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上的推薦食用量。
4. 保健品品適用于特定的人群。選購(gòu)保健食品時(shí)，一定要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是否屬于該產(chǎn)品所指的特定人群，避免無(wú)意義的食用。某些產(chǎn)品在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上標(biāo)有“不適宜人群”項(xiàng)目，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以注意。
腎病可吃蛋白粉嗎
1、腎病可以吃蛋白粉嗎
腎病患者服用蛋白粉有兩個(gè)重要前提,一是患者的腎功能一定要正常,二是蛋白粉不能食用過(guò)量。肝臟疾病患者、腎臟疾病患者、痛風(fēng)病人以及三歲以下的孩子應(yīng)慎用蛋白粉,所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。
蛋白粉多以大豆為原料,屬于植物蛋白,它與人體中的蛋白不是一回事,動(dòng)物蛋白才與人體蛋白相近,因此腎病病人的飲食原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白就是動(dòng)物蛋白。但是,不管動(dòng)物蛋白還是植物蛋白,都必須在人體內(nèi)分解才能被吸收。
在分解的過(guò)程中,動(dòng)物蛋白產(chǎn)生的毒素少,而植物蛋白在分解過(guò)程中產(chǎn)生的毒素多。攝入的蛋白量越大,產(chǎn)生的毒素就越多。毒素需要通過(guò)腎臟來(lái)排泄,這就加重了腎臟的負(fù)擔(dān),因此所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。一般腎炎病人,腎功能是好的,也不能服用蛋白粉。每天食物中可提供人體一天所需的蛋白。
2、腎病吃什么好
2.1、綠豆
性寒,能清熱利水,患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝,對(duì)發(fā)熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。
2.2、黑大豆
俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒,善治水腫浮腫之病?！侗静菥V目》云:“治腎病,利水下氣,制諸風(fēng)熱。”
2.3、豇豆
能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)腎?！夺t(yī)林篡要》稱它能“滲水,利小便,升清降濁”,適宜腎炎患者食用。
2.4、冬瓜
有活絡(luò)腎臟的功能。在夏天,流汗過(guò)多時(shí),會(huì)將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來(lái),所以體力消耗得很利害,容易使人疲倦。可是,如果體內(nèi)的水分經(jīng)過(guò)腎臟,再由尿排出來(lái),就不會(huì)將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。
2.5、萵苣
含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì),多吃萵苣能提高血管張力,促進(jìn)利尿。萵苣所含的脾益腎,故宜常吃多食,頗有裨益。
2.6、白木耳
又稱銀耳,性平,味甘淡,被稱為藥用蔬菜,是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,能滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究,白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功能。
3、腎病的食療偏方
3.1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
3.2、豬肝粥
豬肝100～150克,大米100克。
先將豬肝洗凈切碎,與大米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血等癥。
3.3、當(dāng)歸羊肉
羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)。
同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯。
此方同時(shí)也適用于脾腎虛弱的人。
腎病不能吃什么
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會(huì)有高血壓和貧血癥狀,如果有大量的動(dòng)物脂肪存在的話對(duì)高血壓、貧血是有很大的不好的影響的,主要就是因?yàn)閯?dòng)物脂肪可以加重動(dòng)脈硬化和抑制造血功能,所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚(yú)及雞湯、魚(yú)湯、肉湯等。因?yàn)槟切┦澄镏?含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出,對(duì)腎功能有負(fù)面影響。
4、強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品對(duì)腎功能不利,應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精。
腎病如何保養(yǎng)
控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過(guò)量,加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對(duì)于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機(jī)活性堿,能迅速排除體內(nèi)酸毒,澄清尿液酸毒,從而真正的保護(hù)腎臟。
參加有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,在陽(yáng)光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
保持良好的心情,不要有過(guò)大的心理壓力,壓力過(guò)重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
遠(yuǎn)離煙、酒。煙、酒都是典型的酸性食品,毫無(wú)節(jié)制的抽煙喝酒,極易導(dǎo)致人體的酸化,使得腎病有機(jī)可乘。
如果大家健身的話，那么對(duì)蛋白粉一定不怎么陌生。其實(shí)蛋白粉是一種可以大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物，也可以說(shuō)是一種保健品。在我們的身體當(dāng)中，任何生命活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)的參與，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，是對(duì)我們的身體有好處的。那么，大家知道蛋白粉可以干吃嗎？其實(shí)是可以的，但是口感可能較差！
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。
對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
2.能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說(shuō)，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分（AAS）是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
3.健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
養(yǎng)生是人們?cè)絹?lái)越重視的一個(gè)話題，因?yàn)槿藗兌剂私獾浇】凳欠浅Ｖ匾?，所以在平時(shí)的生活當(dāng)中能夠吃一些補(bǔ)品進(jìn)行養(yǎng)生。蛋白粉是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果人體缺乏蛋白質(zhì)的情況下，應(yīng)該多喝一些蛋白粉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)的喝法應(yīng)該是有一定要求的，所以蛋白粉晚上可以喝嗎？
如何正確食用蛋白粉
早上
經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息，體內(nèi)的能量基本消化完，這時(shí)是身體需要補(bǔ)充能量、消化系統(tǒng)的吸收能量也是最佳的主要時(shí)期。可以在起床或鍛煉完后30分鐘內(nèi)食用蛋白粉，有利于更好的吸收，所以建議早上使用20~30克蛋白粉，切記不可以空腹食用與飲料、果汁一起吃。
中午
建議中午不要食用蛋白粉，上午的工作和學(xué)習(xí)，消耗了身體大多數(shù)能量，肚子很容易餓，因此身體需要補(bǔ)充能量，午餐時(shí)就可能吃的更多或是更豐富些，這時(shí)再吃蛋白粉是沒(méi)有用的，因?yàn)槲绮偷哪芰慷茧y以吸收，蛋白粉在補(bǔ)充進(jìn)去也是無(wú)濟(jì)于事的。
晚上
一天的勞累后，人體的消化系統(tǒng)能力是最弱的，睡前使用蛋白粉還可以提高睡眠的質(zhì)量，所以建議晚上使用10~20克蛋白粉。
蛋白粉的功效與作用
補(bǔ)充能量
蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對(duì)于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來(lái)說(shuō)，是維持組織蛋白更新很重要的一個(gè)保健品。
降低心臟病發(fā)病
蛋白質(zhì)能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發(fā)病幾率。對(duì)于很多高齡老人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)能預(yù)防心臟病并沒(méi)有副作用。
健康的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但動(dòng)物蛋白的攝入會(huì)增加腎臟分解的負(fù)擔(dān)，此時(shí)選擇植物性的蛋白質(zhì)能很好的降低對(duì)腎臟損害，還能很好的不錯(cuò)每日所需營(yíng)養(yǎng)。另外，經(jīng)常大量運(yùn)動(dòng)的人，可以依靠蛋白粉加速營(yíng)養(yǎng)能量的補(bǔ)充。
調(diào)節(jié)免疫功能
蛋白粉提供各種氨基酸，能為身體替補(bǔ)壞死的組織，降低血漿膽固醇的水平，對(duì)于膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合，提高免疫系統(tǒng)。
增強(qiáng)記憶力
蛋白粉內(nèi)含有卵磷脂，該物質(zhì)是細(xì)胞膜、腦髓、神經(jīng)組織主要的構(gòu)成物質(zhì)，食用蛋白粉有利于增強(qiáng)記憶力，還可以預(yù)防老年癡呆。
養(yǎng)顏美容
蛋白粉內(nèi)含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
蛋白粉是現(xiàn)在比較流行的一種保健品，雖然蛋白質(zhì)是人體不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是我們平時(shí)的飲食基本能夠達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的要求，所以說(shuō)作為普通人來(lái)說(shuō)，并不需要特意補(bǔ)充蛋白粉，但是對(duì)于一些健身的人士來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白粉是有好處的，但是也要了解蛋白粉是不易長(zhǎng)期服用的。
蛋白粉可以長(zhǎng)期服用嗎
一、蛋白質(zhì)粉不宜長(zhǎng)期使用
很多人對(duì)于保健品的使用都變得隨意，蛋白質(zhì)粉作為一種常見(jiàn)的保健品，也需要人們嚴(yán)格按照要求來(lái)進(jìn)行使用。蛋白質(zhì)粉不應(yīng)該被換者所長(zhǎng)期使用，在長(zhǎng)期使用的情況下可能會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，給患者帶來(lái)一些負(fù)面的傷害。
二、蛋白質(zhì)粉的適宜人群
蛋白質(zhì)粉盡管作為一種保健品而存在，但是并不是每一個(gè)人都適合吃，一般適合下面3類人群服用：
1、對(duì)于孕初期有著強(qiáng)烈嘔吐反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō)，減少食物的攝入就會(huì)導(dǎo)致身體蛋白質(zhì)的提供不足，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)粉對(duì)于胎兒的發(fā)育以及孕婦自身的健康有所幫助。
2、對(duì)于癌癥晚期的患者朋友來(lái)說(shuō)，在飲食的攝入方面會(huì)存在較大的難度，尤其是患上了食道癌的朋友，可以通過(guò)食用蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的一些需求，從而讓患者的生命能得到一定程度的延續(xù)。
3、對(duì)于做過(guò)一些手術(shù)或者患上了一些比較嚴(yán)重的腸道疾病的朋友來(lái)說(shuō)，本身的消化功能相對(duì)會(huì)比較差，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)粉有助于身體免疫力的提升，有利于患者身體健康的恢復(fù)。
關(guān)于蛋白質(zhì)粉的使用時(shí)間，就為你介紹到這里，盡管蛋白質(zhì)粉屬于一種保健產(chǎn)品，但是對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也屬于一種外來(lái)性物質(zhì)，此外，身體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量過(guò)高也不利于健康，所以我們應(yīng)該要慎重使用蛋白質(zhì)粉。
現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人有吃蛋白粉的習(xí)慣了，尤其是那些經(jīng)常健身的人，為了能夠鍛煉出更多的肌肉，就需要通過(guò)飲食補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，除此之外，直接吃蛋白粉是快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)的有效途徑，另外還能夠補(bǔ)充多種氨基酸，那么年齡比較小的孩子能不能吃蛋白粉呢？
蛋白粉小孩可以吃嗎？
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，是從乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白中提純出來(lái)的高蛋白粉劑，孩子適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追勰芴峁┏渥愕陌被?，?duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和以及免疫力都有很大的促進(jìn)作用。
蛋白質(zhì)是很多食物中都含有的成分，而且生活中很多食物中蛋白質(zhì)的含量還極高，正常的飲食是能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，完全不需要通過(guò)食用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法當(dāng)然是食補(bǔ)，通過(guò)食用含蛋白質(zhì)較高的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足，不當(dāng)能增加大量的蛋白質(zhì)還會(huì)同時(shí)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，避免其他微量元素不足的情況，也會(huì)避免蛋白粉食用過(guò)多對(duì)肝臟和腎臟的損傷。
含蛋白質(zhì)高的食物有：雞蛋，牛奶，瘦肉，大豆，玉米，小米等。
小孩能適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追郏遣灰硕喑?，很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝臟和腎臟，小孩的肝臟和腎臟的發(fā)育不是很完善，也比較稚嫩，功能也不是很全面，過(guò)多的食用蛋白粉會(huì)增加小孩腎臟和肝臟的代謝負(fù)荷，嚴(yán)重者可能引起腎臟和肝臟的疾病。
購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)保健品需要注意什么
1.保健食品，因?yàn)槠放浦g的成分不一樣、效果的路徑或效果的機(jī)理不一樣，加上人群的個(gè)體差異，會(huì)出現(xiàn)同一商品大多數(shù)人吃了有效果，個(gè)別人吃了效果不明顯的表象，這時(shí)不妨換一個(gè)品牌，用不一樣效果路徑或效果機(jī)理的商品試一試，排除個(gè)體差異的可能性。
2.保健食品的作用較為緩和，食用的時(shí)間應(yīng)該稍長(zhǎng)些，有些可以考慮較長(zhǎng)期地食用。但有些保健食品如減肥類，在作用達(dá)到正常人水平時(shí)就不應(yīng)再食用。
3.保健品品對(duì)人體是安全的，最佳食用量是經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上的推薦食用量。
4.保健品品適用于特定的人群。選購(gòu)保健食品時(shí)，一定要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，看看自己是否屬于該產(chǎn)品所指的特定人群，避免無(wú)意義的食用。某些產(chǎn)品在標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上標(biāo)有“不適宜人群”項(xiàng)目，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以注意。
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