心臟病患者飲食禁忌有哪些
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的心臟病患者飲食禁忌有哪些，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
所謂心臟病包含的范圍非常廣，凡是發(fā)生在心臟的各種病變都可以被歸納為心臟疾病。比較常見的心臟疾病是風濕性心臟病、先天性心臟病、心肌炎癥、高血壓心臟病以及冠心病等。心臟病對我們身體危害極大，并且容易導致心前區(qū)疼痛?；加行呐K病之后一定要積極治療，并且注意日常飲食護理。
苦瓜屬苦寒食物，風心病病人多為心脾陽氣不足，如過食苦寒食品，會損傷人體陽氣，加重病情，故心臟病者應少食。慈菇屬苦寒食物，風心病病人多為心脾陽氣不足，如過食苦寒食品，會損失人體陽氣，加重病情，飲食油膩引起的心臟病者可適當吃些。蝦皮含有很多鈉鹽，會導致鈉水潴留，增加血容量，加重心臟負擔，而且它富含膽固醇，對心血管不利，心臟病等心血管病患者應少食。
蝦米含有很多鈉鹽，會導致鈉水潴留，增加血容量，加重心臟負擔，而且蝦米還富含膽固醇，對心血管不利，心臟病等心血管病患者應少食。墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。肥肉的脂肪含量可高達90.8%，而且多為飽和脂肪酸，多吃肥肉會導致體內(nèi)形成更多的粥樣硬化板塊，對肥胖、高血脂、糖尿病、心臟病、脂肪肝、高血脂等人群均有害無益。
心臟病患者一定要改掉一些不良習慣，比如自己不抽煙，也不要陪別人抽煙，霧霾天的時候不要到戶外活動，避免突然發(fā)怒，不要過度操勞，不要整天愁眉苦臉，適當?shù)腻憻捝眢w，盡量不要吃燒烤，不可以吃油煎油炸的食物，情緒不好的時候要得到合理的宣泄，不要生悶氣。
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冬季是各種心臟病等心腦血管疾病最高發(fā)的季節(jié)，因此專家提醒這部分心臟病患者，在冬季的日常生活中必須要最好有效的預防措施。
冬天凌晨的3-4點是心腦血管疾病患者最危險的時刻，因此必須要特別小心謹慎。要想預防疾病的發(fā)作，冬季的飲食必須要特別的調(diào)理，以此來保證患者的健康。
1.健康食物
患者在日常生活中應該適當多吃些健康的食物，這類食物不僅要有營養(yǎng)的特點，同時還要注意易消化，只有這樣才能在提供營養(yǎng)的同時減輕患者身體的負擔。因此專家特別提醒，患者在冬季飲食中必須要多吃些蔬菜、水果、粗糧、雜糧等食物，這類食物中幾乎不含有任何的添加劑，而且營養(yǎng)還十分豐富，因此非常適合患有心臟病等患者食用。
而在日常飲食中一定要注意少吃些肥肉、葷油、油炸食品、糖果、甜點等食物，這類食物中不僅有大量的人工添加劑，同時還含有過高的糖分，過量食用會增加心臟以及腸胃的負擔。
2.少鹽食物
心臟病的飲食還要特別注意盡量的清淡，只有這樣的飲食才有利于患者的健康以及對病情的孔控制。同時還應該特別注意患者飲食中應該盡量以少鹽為主，如果含鹽量過高的話將會嚴重到血管健康，甚至還有可能會導致血管堵塞，因此出現(xiàn)有中風以及腦梗塞等情況。通常情況下，心臟病患者的日常攝鹽量不宜超過6g。
并不是只有在食鹽中才含有大量的鈉，還有像醬油、腌制品等食物中同樣含有大量的鈉，比如像咸肉、罐頭、火腿、加堿發(fā)酵食品等，這些高鈉食物患者也要注意謹慎食用。
3.含鉀食物
心臟病等患者的日常飲食中還應該特別注意多添加一些富含有鉀、鈣等營養(yǎng)的食物，這類食物不僅有利于控制病情，同時還具有預防其他心腦血管疾病發(fā)作的作用。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，鉀和鈣在體內(nèi)能夠對抗鈉的不利作用，從而保護心腦血管的健康。尤其是一些患有嚴重心臟病的患者，在冬季飲食中更應該多吃些=蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。
除此之外還有像大豆、香蕉、柑橘等，這些食物中同樣含有大量的鉀。而在牛奶、芝麻醬、蝦皮、豆制品等食物中，則含有豐富的鈣。
4.多喝水
心腦血管疾病患者在日常飲食中還要注意養(yǎng)成多喝水的習慣，尤其是一些患有高血壓的患者，最好是在每天早上起床后都馬上喝一杯水。這樣做的目的是起到利尿的目的，除此之外喝水還可以幫助患者順利排便，從而預防高血壓和動脈硬化。
這些都是心臟病患者在冬季的飲食原則，除了這些之外，患者在冬季生活中還應該養(yǎng)成多運動的習慣。但是并不推薦晨練，這個時候室外溫度比較低，因此非常不利于患者的健康。
心臟病并不一定要說要通過藥物才能徹底的進行治療，如果在平時的飲食上不注意的話也有可能會引起心臟病的病發(fā)，所以說在平常的飲食上要一定要，特別的注意，避開一些心臟病不易吃的一些食物才能輕易的避免心臟病的病發(fā)并且緩解心臟病帶來的痛苦。而且的話如果在心臟病的飲食上特別的注意，很有可能會為心臟病帶來很好的治療效果。
1.戒刺激性食飲和興奮性藥物：辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔，在風心病患者心功能不佳時，尤當注意。
2.適量的限制食鹽的攝入：與限制食鹽道理相同，風心病患者應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發(fā)水腫。
3.緩進飲料：一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
4.少量多餐。心臟病病人不宜吃得過多，每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應早些吃，宜清淡，晚飯后不進或少進任何食品和水分。
5.適當限制蛋白質和熱能的攝入。心力衰竭時，每日蛋白質可控制在25～30克，熱能600千卡;2～3日后，蛋白質可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。病情好轉后漸增蛋白質和熱能，但不宜太高，以免增加心臟的負荷。
6.應吃易于消化的食物。心臟病病人由于血液循環(huán)功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，所進食物應易于消化。開始可用流質、半流質飲食，然后改用軟飯。
7.應供給充足的維生素和適量的無機鹽，如維生素B1及維生素C，以保護心肌。供給適量的鈣，以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護作用，不足時引起心律失常。用利尿藥時，除補鉀外，還應注意鎂、鋅的供給。
這些都是心臟病不應該吃的食物，如果特別想吃的話，應該少量吃一些。要做到盡量不吃。大家為了自己的病也應該多注意一些，也為了不讓家人擔心自己 。
近年來，我國心臟病的發(fā)病率呈現(xiàn)著上升趨勢，而且孩還在趨于年輕化，很多女性成為了心臟病患者。心臟病被認為是人類最為嚴重的疾病之一，很多人都害怕患上心臟病，而心臟病的發(fā)生，在很大程度與個人的飲食習慣相關，本文將為大家介紹一下心臟病患者要如何通過飲食來預防心臟病的發(fā)生，或者緩解心臟病的加重。
目錄
1.心臟病的概述 2.四大飲食習慣誘發(fā)心臟病
3.心臟病患者吃哪些水果好 4.治療心臟病也有食療偏方
5.女性吃15款食物最護心 6.對抗心臟病的最佳菜譜
7.心臟病患者必喝3款湯品
心臟病的概述
心臟病是目前比較常見的一類循環(huán)系統(tǒng)疾病。我們所說的循環(huán)系統(tǒng)，就是指由心臟、血管和相應的神經(jīng)體液組成的，循環(huán)系統(tǒng)疾病也被我們稱為心血管病，是在內(nèi)科疾病中比較常見的病，患上心臟病能顯著地影響患者的勞動力和生活。
四大飲食習慣誘發(fā)心臟病
多鹽少水
食鹽即氯化鈉，鈉攝入過量是導致高血壓的主要原因之一，尤其是每天超過8克者危險性更大。研究發(fā)現(xiàn)，在每日鹽攝入量低于3克的人群中平均血壓低，且隨年齡的增長血壓也無明顯升高趨勢。我國廣東人膳食口味淡，其高血壓發(fā)病率明顯比北方高鹽地區(qū)低。如已習慣于咸味，建議在妙菜起鍋時再放鹽。這樣咸味足而實際放鹽少，因為此時食鹽未滲透于食物內(nèi)。另外，應多飲白開水，以促進細胞新陳代謝和機體內(nèi)毒素排泄，不愛喝水的人血粘稠度高，進入中年之后容易發(fā)生心臟病。
多精少粗
有的人對膳食過于講究，以為越精細、越美味越好，結果主食選精心精面，菜肴以肉類為主，喝水必啤酒飲料!這樣做不但易于造成維生素、纖維素和微量元素攝入不足，還加大冠心病發(fā)病危險。而膳食纖維則能有效降低血脂，減少冠心病風險。特別是蔬菜、薯類和其他粗糧，含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素及粘蛋白，能阻止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈硬化。另外，它們還有助于減肥和預防結腸癌，因此應多吃新鮮蔬菜、水果和粗米粗面，多吃薯類副食。
多葷少素
長期大量地攝入高脂飲食，會提高體內(nèi)膽固醇的水平，導致高脂血癥和動脈粥樣硬化病癥。為生活水平提高了，許多人對粗糧和蔬菜不屑一顧，這是會誘發(fā)心臟病的，我們要正確選擇食品種類，一般人每天吃3份高蛋白食品就夠了，每份的分量包括：瘦肉50克，大雞蛋1個，豆腐100克，一天只可以吃一種。
多酒少茶
飲酒是現(xiàn)代人應酬交際溝通的重要方式之一，但大量飲酒可使冠心病死亡率增高。因為酒精一是可以直接升高血壓。
二是可提供高熱量，刺激脂肪組織，導致脂肪堆積;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力，促使肝臟合成脂蛋白增加，升高血甘油三酯。相反，多飲茶特別是新鮮綠茶，對預防心血管病大有裨益，因為其中的茶多酚有強烈的抗氧化作用，另外還可促進多余膽固醇自腸道排泄。
心臟病患者吃哪些水果好
膳食纖維水果
心臟病患者好是選一些富含膳食纖維的水果，這種水果不能被人體消化和吸收，但是可以在人體內(nèi)促進膽酸從糞便排出，從而達到減少膽固醇在體內(nèi)的生成，從而更加有利于心臟病的防治。比如蘋果、櫻桃和柚子等都是不錯的選擇。
專家提醒，患有心臟病的患者每天應該補充15-30克左右的膳食纖維，這樣才能滿足滿足基本的需要。有研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入26克纖維素，不但可以降低患心臟病的風險，同時還可以降低心肌梗塞的危險。
維生素水果
臨床研究中發(fā)現(xiàn)，在平時生活中多補充些維生素，可幫助我們更好的保護心臟健康。這是由于維生素C能改善冠狀動脈的血液循環(huán)，從而更好的保護血管內(nèi)皮細胞的完整性，除此之外維生素c還能夠幫助我們促進膽固醇生成膽酸，更好的降低血中有害的膽固醇。除了維生素c之外，還應該多吃些富含有維生素E的水果，這類水果具有很強的抗氧化作用。不僅可以阻止不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化保護心肌，同時還可以預防血栓。
還有就是富含有維生素pp的水果，它可以擴張末梢血管，從而防止血栓形成。在各種水果中維生素的含量非常的豐富，比如像山竹、奇異果、楊桃、菠蘿等。
微量元素水果
要想保護心臟健康，就必須要補充各種各樣有利于心臟健康的營養(yǎng)物質，其中微量元素也是必不可少的。水果中微量元素數(shù)量并不多，但是對心臟的作用卻很大，因此大部分心臟病人都離不開。
比如像其中的硒，它不僅可以保護心臟健康同時還可以防止防止病毒感染，可以說是心臟的守護神。而其中的鉻則能強化胰島細胞，可以有效的預防糖尿病，除此之外還可以抑制膽固醇吸收，從而更好的預防冠心病的發(fā)生。
除了以上這些微量元素之外，還有像鈣、鎂、鉀、碘等礦物質對心臟也具有非常好的保護作用，而這些礦物質在甘蔗、楊桃、荸薺等水果中含量較為豐富。
面對心臟病吃什么水果好的問題，微量元素也必不可少。
紅色水果
我國中醫(yī)指出，在平時生活中應該適量多吃些紅色的水果，這類水果對心臟具有非常有效的保護以及預防疾病的作用。這是按照我國中醫(yī)的五行表對照的，要想保護脾胃健康的話，則應該多吃些白色的食物;保護肝臟健康，則應該多吃青色的食物。而紅色食物最有利于心臟，因此像蘋果、櫻桃、火龍果等水果心臟病患者應該多吃。
治療心臟病也有食療偏方
一、炙甘草、阿膠各10克，黨參15克，生地20---30克，桂枝9克，麥冬10克，柴胡9克，五加皮10克，丹參11)--15克，生姜、大棗為引。水煎服，每日1劑，1日2次。
二、漢防己15克，玉竹9克，黃芪18克，白術9克，白茯苓30--45克。上藥混合置砂鍋內(nèi)，加水500毫升。
煎至100毫升，過濾取液，余渣再加水400毫升，煎至80毫升，過濾取液，與頭煎混合，共180毫升，分3次溫服。
三、炙附子7.5克，白術、茯苓各25克，白芍15克，生芪、五加皮各25克，細辛5克，桂枝7.5克，五味子、甘草各10克，生姜15克。先將藥加水浸泡半小時，水煎煮。
首煎沸后慢火煎30分鐘，二煎沸后慢火煎20分鐘，兩煎混合一起。分2次服，每次100毫升，早晚餐后1小時左右服用。此方為遼寧省查正明治療風心病驗方。
四、山藥960克，黑芝麻、赤小豆各360克，雞內(nèi)金30克，炒棗仁480克，柏子仁360克。共研細末，每天早晚飯前服30克，以開水調(diào)為糊狀服之。
五、食油、味精、鹽、海帶、苡仁、雞蛋、胡椒粉適量。將海帶洗凈，切條，苡仁洗凈，共放入高壓鍋內(nèi)，加水將海帶、苡仁燉至極爛。
鐵鍋置旺火上，放人食油，將打勻的雞蛋炒熟，即將海帶、苡仁連湯倒入，加鹽、胡椒粉適量，燉煮片刻，起鍋時加味精，即可服食。
六、丹參1000克 山楂1000克 金櫻子500克 何首烏500克 黃芪500克 將以上中藥磨成粉狀參合均勻，早空腹，每次一勺藥粉，一勺蜂蜜，溫開水沖。
七、花生殼一次一兩，綠豆五錢，煎一碗湯服下，一日兩次，連服十五天。
八、馬齒筧，采集馬齒莧洗凈，放在鍋里炒熟，用蒜泥、小磨香油、辣椒拌一下，治療心臟病效果也不錯。
偏方固然有偏方的神奇功效，但發(fā)揮作用的前提還是它的科學性，所以偏方的選擇不可盲目，否則遺患無窮，患者可以向醫(yī)生咨詢，確保健康。
女性吃15款食物最護心
如今，心臟病已經(jīng)成為威脅女性健康的重要疾病有數(shù)據(jù)顯示，女性患心臟疾病的幾率越來越高，英國每年有3.5萬女性被冠心病奪去生命這一數(shù)字是因乳腺癌死亡女性人數(shù)的3倍。女性應該如何護好心臟?要降低心臟病風險，就要從日常生活中要好良好的護心習慣，同時注意調(diào)整飲食。
杏仁
預防血小板凝結。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。
吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng)。
薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。
吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。
黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。
吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮。可將黃豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預防心臟病。
吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。
木耳
抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。
吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。
海帶
預防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。
吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調(diào)味料。
芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
玉米和玉米須
降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。
吃法：玉米洗凈加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。
黑莓
這些美味的漿果富含多酚，有助預防心血管疾病，甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類型的水果要高：一杯黑莓大約含7g纖維。(推薦纖維日攝入量是25~35g。)另外，它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。
吃黑莓的方法有很多，烤派的時候可以加一些，或者在全谷物土司上灑一些，還可以抓一把直接吃。
藍莓
吃藍莓有助記憶力，它們含有豐富的化學物質有助擴張動脈，這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍莓低脂、不含飽和脂肪酸，是纖維和維生素C的很好來源。難怪研究發(fā)現(xiàn)，多吃藍莓能降低心臟病發(fā)作的風險。
草莓
草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認為可以保護心臟的營養(yǎng)素(雖然這種說法尚未被研究證實)。同藍莓一樣，它們含有的化學物質能擴張動脈，防止血小板凝結。
小紅莓
這些小酸梅在暑期很流行，但是它們能為健康帶來很多益處(尤其對女性)，所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處，小紅莓還能增加HDL(好膽固醇)，且有助預防尿路感染，所以是一種雙贏的水果。
覆盆子
這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維，只需半杯就能收獲4g纖維。同時還能補充維生素C每日推薦攝入量的25%，還能補充錳。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，這有助于減少患心臟病的風險。試試在膳食中加入這些美味吧。
巴西紫莓
說到抗氧化物的含量，巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓，以及藍莓了。這些漿果都是纖維的很好來源，但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥，以及酸奶中，都可以很好地調(diào)和味道。
對抗心臟病的最佳菜譜
素炒菠菜
工藝：生炒
口味：咸鮮味
菜系：微波食譜
功效：微波食譜
主料：菠菜 300克
輔料
調(diào)料：大蒜 5克 鹽 3克 色拉油 45克 各適量制作方法
1.蒜頭拍松加油，高火爆香2分30秒備用;2.菠菜洗凈，切段，放入耐熱袋中，加鹽及爆香過的蒜頭和油，袋口結起;3.高火烹調(diào)3分鐘，取出倒入盤中即可。
推薦食用時間
中餐|晚餐
營養(yǎng)解析
菠菜：菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
哈佛大學的一項研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險，從而保護視力。
腎病患者有哪些禁忌
1、腎病患者有哪些禁忌
香蕉含有大量的鉀、鎂元素,腎炎病人因為腎臟的排濾功能差,吃香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào),尤其是鉀會加重腎病,同時香蕉中的鎂元素對神經(jīng)和心血管系統(tǒng)也會產(chǎn)生抑制作用。
松花蛋吃起來雖然味道不咸,但它的鈉含量并不低,偶爾吃一點無大礙。長時間食用會增加體內(nèi)鈉的含量,不利于身體康復。慢性腎炎患者不太適合吃松花蛋。
醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。
各式咸菜。同時,盡量少吃味精。
刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品,各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜,在人體代謝過程中,辛辣成分要通過腎臟排泄,這些辛辣成分對腎臟實質細胞不同程度的刺激,嚴重時會影響到腎臟功能。如蔥、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。
過冷的食物會損傷脾胃陽氣和腎陽,導致寒從內(nèi)生,加重陽虛的病情;過熱的食物可導致胃火亢盛,或損傷陰液,加重陰虛的病情。
2、腎病患者吃什么好
2.1、南瓜
南瓜含有豐富的維生素,能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變,可增強肝腎細胞的再生功能。
2.2、西葫蘆
又稱瓢瓜,屬甘寒,入肺、胃、腎經(jīng)?？衫鍩?止渴除煩,對于治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。
2.3、白蘿卜
蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C,鈣、磷、鐵等礦物質,還有粗纖維、木質素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質,對人體健康十分有益。
2.4、冬瓜
冬瓜是百姓常吃的一種蔬菜,尤其是夏秋兩季非常理想,冬瓜富含維生素C,每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克,像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜,對于需要低鹽飲食的患者大為適用,如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。
3、適合腎病的食療偏方
3.1、歸芪燉雞
【原料】母雞1只(約1000克),當歸15克,黃芪30克,調(diào)料適量。
【制法】將雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后把當歸、黃芪納入雞腹內(nèi),加水及調(diào)料,燉至雞肉熟透食用。
【特點】雞肉為補氣血、補虛損常用食物,配伍補氣的黃芪、補血活血的當歸,增強養(yǎng)血補氣的作用,對于病情遷延、精血虧損,血漿蛋白低,血尿素氮不高者,本品較為適宜。
3.2、五味粥
【原料】山藥30克,生薏苡仁30克,桑葚30克,大棗10枚,粟米(小米)60克。
【制法】將以上五味洗凈,加水煮成粥,分2～3次食用。
【特點】山藥益氣,補肺、脾、腎;大棗益氣健脾;桑葚為滋陰清熱、補肝腎之品;粟米入脾、腎經(jīng),可補脾益腎:薏苡仁健脾滲濕,有利尿作用。五味相互配合,經(jīng)常食用,達到益氣養(yǎng)陰之功效。
腎病患者如何保養(yǎng)
平時休息的安排:必須順應天氣的變化規(guī)律,養(yǎng)成良好的起居習慣。中午1點左右最好安排半個小時左右的午休時間,這樣可以保證體力,以利康復。
飲食有節(jié)注意飲食:西瓜雖然可利尿消腫,清熱消暑,但多食則尿過頻亦增加腎臟負擔,再者西瓜糖分在體內(nèi)的累計也是疾病潛在的危機。
適當運動講究衛(wèi)生:適當?shù)捏w育運動對疾病的恢復有益。如散步,打太極拳,練氣功等。但應注意鍛煉的時間,以早晨及傍晚為宜,切不可在中午或陽光強烈時鍛煉。
居室環(huán)境,睡眠衛(wèi)生:冬季,腎病綜合癥患者的居室宜布置得寬敞,明亮,通風,通氣,要保持一定的溫度。空調(diào)不宜調(diào)得太低,以低于室外氣溫5c~6°c左右為宜,否則極易因冷熱的急驟變化而發(fā)生感冒。
保持心情愉快,對于性的節(jié)制:情志不舒往往是病情反復,血壓波動的重要原因。
腎病要注意什么
控制飲食結構,避免酸性物質攝入過量,加劇酸性體質。飲食的酸堿平衡對于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。
參加有氧運動,適當鍛煉身體,在陽光下多做運動多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質,從而預防腎病的發(fā)生。
保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會導致酸性物質的沉積,影響代謝的正常進行。適當?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質,從而預防腎病的發(fā)生。
生活要規(guī)律,生活習慣不規(guī)律的人,如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律,都會加重體質酸化。
不要食用被污染的食物,如被污染的水,農(nóng)作物,家禽魚蛋等,要吃一些綠色有機食品,要防止病從口入。
患有心臟病的患者，平時是非常注意自己的生活的，當然心臟病一定要及時的到醫(yī)院去進行檢查和治療，但是平時在配合醫(yī)生治療的同時，還要經(jīng)常服用藥物最關鍵的就是日常生活的調(diào)理了，飲食就是一個非常重要的點，很多人都不知道有心臟病應該多吃一點什么好?今天小編就告訴大家。
中醫(yī)認為大棗性味甘，溫，有養(yǎng)胃健脾，益血壯身之功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝!
同時改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
目前被所有營養(yǎng)組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力。
還含有糖份，蛋白質，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質下降!
櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。
葡萄柚果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。最適合早餐時榨汁飲用，加速人體在清晨的新陳代謝的功能。
患有心臟病的患者，很多的食物吃了都是很好的，以上這些都是有一定功效的，除此之外，還可以多吃一些黑木耳，因為里面有很多的自由基能夠清除血管內(nèi)的臟東西，增強心腦血管的功能，平時患者還要注意休息，不要總是劇烈運動。
腎病我們都不陌生，這種疾病在小便的時候，會出現(xiàn)泡沫的癥狀，還會出現(xiàn)發(fā)燒或者水腫等一些常見的癥狀，對患者的健康造成了威脅，這種疾病在飲食上要多加注意才行，很多的食物，腎病的患者是不能吃的，看看腎病常見的飲食禁忌有哪些吧。
腎病患者的飲食禁忌
一、宜食清淡易消化食物
忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是陰虛的患者如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。
二、宜食新鮮蔬菜和適量水果
適當飲水;忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。
三、水腫重者應忌鹽
限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品。
四、忌食高鉀食品。尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。
五、血尿酸高者尤其忌食動物內(nèi)臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。
腎病的飲食禁忌我們都掌握的很清楚了吧，患者一定要養(yǎng)成好的飲食習慣，還要注意生活中的作息時間才行，盡量不要讓腎病影響到了健康，在生活中多注意自己的健康，積極的配合醫(yī)生做治療，相信腎病很快就會從患者的身上消失的。
糖尿病患者宜選植物油，有助于減輕脂代謝紊亂。按不飽和脂肪酸含量由高到低，以橄欖油、野茶油、花生油、豆油等為佳。棕櫚油、椰子油雖屬植物油，但和其他植物油相反，主要含飽和脂肪酸。飽和脂肪酸攝入過多，使高脂血癥、冠心病、腦卒中等疾患危險性增高，還會增加乳腺癌和腸癌發(fā)生率，糖友不宜選用。糖友飲食清淡為宜，最為主張三種少油的烹調(diào)方式：涼拌、清蒸、燉。橄欖油含清淡果香，尤適制作沙拉和涼拌菜。
內(nèi)分泌科醫(yī)生建議，糖尿病人吃油，首先，每天不超3勺最好?？刂瓶偭勘确N類重要，但無論哪種油，進入體內(nèi)都增加能量負荷。每克脂肪體內(nèi)氧化產(chǎn)熱9千卡，是等重量蛋白質和糖類產(chǎn)熱量的兩倍多。因此每人每日食用油應控制在15—30克（不超3湯匙）。
糖尿病患者一定要吃好早餐：
1、養(yǎng)出早餐好習慣降低胰島素抵抗發(fā)生風險
我們知道，胰島素抵抗主要表現(xiàn)為人體不能有效的利用葡萄糖，是糖尿病和心血管疾病共同的發(fā)病基礎。美國的研?咳嗽狽⑾鄭?刖?２懷栽綺偷娜訟啾齲?刻斐栽綺偷娜朔⑸?鵲核氐摯溝目贍芐砸?檔?35%—50%，有助于控制血糖和降低心臟病的發(fā)病率。
養(yǎng)成吃早餐的習慣，可以幫助人們控制饑餓感，避免在一天中的其余時間因為饑餓而進食過多。與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅持吃早餐的人患肥胖癥和糖尿病的幾率降低一半。
及時吃早餐。早餐距離前一天晚餐的時間一般在12小時以上，此時體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗盡了，應及時補充，否則可能出現(xiàn)血糖過低。研究表明，兒童不吃早餐，會導致能量和營養(yǎng)素攝入不足，這很難從午餐、晚餐中得到充分補充，會增加糖尿病患病風險。
2、起床后半小時吃。
早餐時間建議安排在6：30～8：30之間，用餐時間以15～20分鐘為宜，最好安排在起床半小時后吃。混合食物的胃排空時間為4～5小時，建議兩餐間隔時間以4～6小時為宜。糖友應少食多餐，早餐吃太晚會影響吃午餐。
3、種類要多而雜。
俗話說，早餐應吃得像皇帝一樣有營養(yǎng)，碳水化合物、蛋白質、脂肪等各種營養(yǎng)素都要攝入，谷類、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等樣樣不能少，且做法也可以多種多樣，比如肉類的攝入，可以放在粥里煮也可以吃肉包。
4、主食吃50～100克。
很多人因主食升糖速度快，不吃或少吃主食，這會讓你腦子變得更遲鈍。建議吃50～100克，且經(jīng)常換著花樣吃，饅頭、全麥面包、麥片、粥等均可。血糖不穩(wěn)的糖尿病患者，早晨應測一下血糖，如果血糖高，先服用藥物再吃50克主食；如果血糖低，可以喝點水，吃點水果，再吃50～100克主食。
5、少在外面吃。
外面早餐主要存在油脂和鹽分過多的問題，建議盡量少吃，尤其要少吃油條、油餅、煎餅、咸菜、豆腐乳等。一根油條的油量，就相當于一個人一天的用油量。
糖尿病患者外出就餐要注意如下幾點：
1、煮和燉別多吃。
很多人認為煮出來的菜清淡，但是實際上，由于烹飪時間延長，很可能導致食物中的營養(yǎng)成分被破壞。同時，在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過油過咸，因此不建議糖友常吃這些菜。
2、紅燒、勾芡類以及拌沙拉醬的菜品，控制總量下可少吃。
雖然沙拉醬的脂肪含量較高，但在攝入油較少的情況下，可以加一些在菜中調(diào)味。一般來說，2—3克淀粉就足夠一個湯勾芡的量，對糖友的影響不大，但是如果勾芡中淀粉比較稠，應當計入主食的量。當然，帶有這些詞匯的菜以及煎炸食品最好還是少吃，以避免總攝入量超標。
3、炒菜注意做法再吃。
作為常用的烹飪方法，炒菜時“急火快炒”更利于對于菜中維生素的保留。糖友攝入了足夠的維生素能夠降低皮膚干裂、口腔潰瘍的發(fā)生風險。
4、蒜煮熟吃應計入主食量。
蒜有很好的抗氧化、增強抵抗力的作用。雖然并沒有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖，但由于糖尿病人一旦生病，康復起來比一般人困難，因此吃一些蒜對于糖友是有好處的。需要注意的是，平常生吃一兩瓣蒜沒關系，但是如果和菜一起做熟吃，應當計入糖尿病人的主食量中。
5、涼拌菜可以多吃。
對于糖友來說，這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言，涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多，因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下，這樣更加衛(wèi)生。同時，食材中的草酸、嘌呤等對糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的，焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法，在加水少，鹽分和油控制得當?shù)那闆r下，營養(yǎng)不容易流失，因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。
糖尿病患者選油分3檔。植物油比動物油更適合糖友，動物油比剩油好。常用食用油分兩類，一類是動物脂肪，如豬油、牛油、雞油等：另一類是植物油，如豆油、花生油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油等。動物脂肪(除魚油)含飽和脂肪酸和膽固醇較多，植物油(除棕櫚油、椰子油)大多富含不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有保護細胞膜，降血脂，防治心血管疾病的重要作用。
患有腎病后，常常會讓患者感覺渾身都沒有力氣，干什么都是無精打采的，沒有興趣，而且還常常會讓人出現(xiàn)身體的浮腫等癥狀，嚴重的就會讓人行走都困難。當疾病進一步嚴重的時候，甚至會危及到生命的。所以患上腎病后，要注意積極的治療，而且在平時的飲食上也多加注意。
腎炎患者不能吃的東西
1,發(fā)物：公雞,鯉魚,老豬肉,鵝等;
2,刺激性食物及調(diào)料：韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黃,辣椒,蔥,蒜,生姜,袋裝調(diào)料,花椒,八角,小茴香,醬油,醋等;
3,高蛋白食物：牛奶,豆奶粉,麥片,黑芝麻糊,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,牛肉,蛇肉等;
4,高動物脂肪：肥肉,肉皮,雞皮,鴨皮等;
5,食用油：豬油;
6,堅果食物：核桃,花生,板栗,瓜子,開心果,菱角等;
7,海產(chǎn)品及水產(chǎn)類：螃蟹,蝦,海帶,紫菜,甲魚,烏龜,黃鱔,泥鰍,烏魚,鰱魚等;
8,某些水果：香蕉,橘子等;
9,其他飲食：無花果,桂圓,荔枝,蓮子,果脯,果凍,話梅,蜜棗,柿餅,芝麻,各類飲料,餅干,糕點,方便面,火腿腸,油炸類食物,包子,辣糊湯等;
10,其他的菜：咸肉,咸鴨等腌制品,各種鹵菜,醬菜,粉絲,菠菜,花菜,金針菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,綠莧菜等;
注意事項
· 1,休息預防感冒,及時控制感染和原發(fā)病;
· 2,禁煙,酒,茶,咖啡;
· 3,禁房事,康復后仍禁半年至一年,具體遵醫(yī)囑;
由此可見，當患有腎病后，一些刺激性的食物，一些發(fā)物、含蛋白、含鉀等都比較高的食物，盡量是要避免食用的，以免增加腎臟的負擔，讓疾病更加的嚴重。當患有腎病后，雖然治療起來比較困難，但是積極的治療，就會有痊愈的可能的。
飲食對于我們有著重要的意義，飲食不但能提供給我們?nèi)梭w營養(yǎng)和能量，而且飲食還能提高我們?nèi)梭w的免疫力和抗病的能力，只要我們善于利用飲食，那么飲食肯定會帶給我們健康的身體，飲食對于肝病患者的作用就更加的明顯，所以我們要知道肝病患者的飲食到底應該是怎么樣的?
肝病是非常可怕的疾病，因為我們?nèi)梭w的肝臟是最為堅強的一個器官了，肝臟一般不會出現(xiàn)問題，但是一旦出現(xiàn)疾病，都是非常難以調(diào)理和治療的。
提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
肝病患者日常應該食用的食材包括玉米，年糕，面條，面包，花生米，山核桃，豆制品，蓮子，紅棗，青菜，冬瓜，黃魚干、墨魚干、香菇、瘦豬肉、豬腰、豬羊肚、雞鴨肫、鴿肉、鯽魚。
肝病患者飲食禁忌：乙肝患者應該嚴格禁食茶、煙、酒、稀飯、方便面、果奶、飲料、礦泉水等。水果方面應該禁食柑橘，草莓，黃桃，李子，香蕉，柚子，橙子，甘蔗，瓜類等，乙肝患者應嚴格禁食糖果，糕餅以及油膩、油炸食品和寒涼食品。忌食容易引起肝風的食物如茄子，咸菜，咸魚，盤菜，春筍，蝦蟹等。
一、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的甲鹽，維持正常的血壓。
二、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
三、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
四、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
六、牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
八、甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常食用。
上文我們介紹了飲食對于我們?nèi)梭w的重要性，好的飲食不但可以提供能量和營養(yǎng)而且還能起到抗病和治療疾病的功效，人體的肝臟是非常重要的一個器官，一旦肝臟出問題，將帶給我們身體很多方面的傷害，上文詳細介紹了肝病患者的飲食。
腎病患者不能吃什么?其實腎病患者在飲食上面有很多的禁忌，腎對于身體是很重要的，所以在飲食的時候，要多吃一些有利于腎的食物，最好不要經(jīng)常吃一些有刺激性的食物，這樣對于腎會產(chǎn)生很多不利的影響。那么腎病患者在飲食上面要注意哪些呢?哪些食物是可以吃的，哪些食物是不可以吃的呢?下面我們就來看下吧。
腎病患者的日常飲食禁忌
1、甜食必須禁止(除非血糖低情況)
首先對于血糖高的患者，甜食時必須禁止的，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。
2、如果血糖控制不好最好不要吃水果
如果可以控制很好，那么可以小量吃一些含糖量低的水果如蘋果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
3、腌制品必須禁止
腌制的食物里面含有很多的致癌物質，吃多的話不僅會致癌，而且對于腎部的傷害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化學物質，對于身體的傷害也很大。如果你是腎病患者的話，平時最好多吃一些比較清淡的食物，這樣對于腎也是有很大的好處的。
4、不宜食用以下食物
菠菜、竹筍、韭菜、茴香、芹菜、小紅蘿卜等，以及豆制品、動物內(nèi)臟、濃雞湯、肉湯等，禁食油炸食品。
5、應少鹽飲食
在無浮腫、高血壓的情況下，每日攝入鹽量為4g左右，在有浮腫、高血壓的情況，因低鹽飲食，每日攝入鹽量為2-3g，或無鹽飲食，每日攝入鹽量小于0.5g，忌食含鹽高的食物，如咸菜、咸蛋、腌肉、醬菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉，因為香蕉中含有比較多的鈉鹽，而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。
6、不要食用刺激性食品
如酒、茶、咖啡等，各種辛辣調(diào)味品，如蔥姜蒜、咖喱、芥末，胡椒等，各種香料。
以上內(nèi)容介紹了，腎病患者的飲食禁忌，大家是不是也都知道了呢!希望通過上述文章的介紹能夠給大家?guī)韼椭瑫r提醒大家，在生活中做好保健，保證合理的飲食能夠幫助患者及早的恢復健康。
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