常吃大蒜當(dāng)心兩種傷害，食用要得當(dāng)！
夏季養(yǎng)生養(yǎng)兩種內(nèi)臟。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供常吃大蒜當(dāng)心兩種傷害，食用要得當(dāng)！，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大蒜是一種很好消炎食物，當(dāng)然也會(huì)有它的缺點(diǎn)，在食用時(shí)要注意以下兩點(diǎn)了。
大蒜可以防流感？借著抗擊甲流的東風(fēng)，大蒜這些調(diào)味配料成為市場(chǎng)炙手可熱的香餑餑，甚至價(jià)格直追肉價(jià)，狂漲10倍。對(duì)于民間對(duì)于大蒜可防甲流的說(shuō)話，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸科主任文富強(qiáng)則明確表示，目前并沒有科學(xué)證據(jù)證實(shí)大蒜具有預(yù)防甲流的功效。
大蒜確有保健功能
不過，雖然大蒜對(duì)甲流是否有預(yù)防作用沒有科學(xué)依據(jù)。但是事實(shí)上大蒜除了是人們?nèi)粘１貍涞恼{(diào)味品外，其確實(shí)有很多藥理作用。國(guó)外甚至被稱為“健康保護(hù)神”，目前，美國(guó)科學(xué)家亦已把大蒜列為基本健康食品之一。
大蒜含有的大蒜素具有強(qiáng)效殺菌的功能，北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互結(jié)合，放置10—15分鐘就能形成大蒜素。對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌都有殺滅的功效。此外，大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學(xué)合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
科學(xué)家認(rèn)為，大蒜主要對(duì)白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同樣具有預(yù)防作用，生吃大蒜還能提高人體免疫力。德國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)傳染病專家格斯曼博士則表示，雖然大蒜不能治療甲流，但它們可以抗毒、對(duì)抑制甲流并發(fā)癥等有作用。比如大蒜，含有近400種有效成分，使細(xì)菌無(wú)法繁殖和生長(zhǎng)。
大蒜也忌“過猶不及”
傷目：雖然大蒜的好處多不勝數(shù)，不過，針對(duì)目前大蒜熱銷的現(xiàn)在，如果一些人過量食用大蒜，會(huì)對(duì)視力造成一定的影響。民間就有“大蒜有百益而獨(dú)害目”之說(shuō)，因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是經(jīng)常發(fā)熱、虛火較旺的人群不宜長(zhǎng)期過量食用。因?yàn)榇笏獾哪承┏煞謱?duì)人體的黏膜、結(jié)膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。
腹瀉忌食：
雖然生吃大蒜對(duì)腸胃健康大有裨益，不過醫(yī)生指出，腹瀉時(shí)不宜多食大蒜。由于腹瀉時(shí)腸腔處于緊張應(yīng)激狀態(tài)，大蒜產(chǎn)生的大蒜辣素反而加重對(duì)腸壁的刺激，使血管充血、水腫加重，往往會(huì)導(dǎo)致病情加重。
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常吃這兩種水果永不得肝病
現(xiàn)在的人們生活和工作的壓力特別大，再加上應(yīng)酬繁忙，很容易透支自己的身體，導(dǎo)致免疫力下降，因而現(xiàn)在的人都是肝炎的高發(fā)區(qū)。其實(shí)，想要遠(yuǎn)離肝炎也很簡(jiǎn)單，只要常吃一些解毒護(hù)肝的食物即可，下面小編為你介紹常吃這兩種水果永不得肝病。
1香蕉
香蕉可防腸道出血。香蕉的種類，其實(shí)很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手術(shù)后，食用要適量?？沙酥?，像是肝硬化的常規(guī)護(hù)理，吃香蕉，是很有好處的。香蕉的潤(rùn)腸、通便作用，自是不用過多介紹。對(duì)于有肝硬化的朋友，香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強(qiáng)肝硬化患者，其腸道的動(dòng)力。
2桔子
桔子能解毒護(hù)肝。桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里，認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對(duì)于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng)，尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用，是十分明顯的。
此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會(huì)更好。
除了通過食療方法預(yù)防肝硬化外，如何釋放工作帶來(lái)的壓力，合理足夠的睡眠，對(duì)預(yù)防肝硬化，保護(hù)肝臟健康尤為重要，白領(lǐng)經(jīng)常是長(zhǎng)期加班一族，肝臟的負(fù)荷相當(dāng)大，大大增加患病的幾率，因此白領(lǐng)更要注意養(yǎng)肝護(hù)肝。
肝硬化患者患病主要原因
1熬夜過勞
經(jīng)常熬夜導(dǎo)致睡眠不足，疲勞過度，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，抵抗力下降，致使已受損的肝細(xì)胞難于修復(fù)并加劇惡化。
2飲酒過多
長(zhǎng)期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量越大、持續(xù)飲用時(shí)間越長(zhǎng)，其后果越嚴(yán)重。酒精會(huì)直接毒害肝細(xì)胞，影響其結(jié)構(gòu)及功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”，即便是在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，也會(huì)對(duì)肝臟造成損傷?，F(xiàn)實(shí)中，的確有不少人就是因?yàn)轱嬀七^度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。
結(jié)語(yǔ)：通過小編的介紹，你一定知道常吃這兩種水果永不得肝病指的就是香蕉和橘子，那就平時(shí)適當(dāng)食用香蕉和橘子吧。
白肉的功效又有哪些呢?
白肉類食物能提供豐富蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，不容易造成“三高”，吃了好處多多。
新研究結(jié)果表明，飲食干預(yù)是預(yù)防肝癌的一種很有效的方法，但仍需進(jìn)一步研究證實(shí)。澳大利亞癌癥協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官伊恩·奧利弗教授表示，人們對(duì)于飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，這一回顧性研究對(duì)于肝癌預(yù)防及診斷具有重要意義。
新研究結(jié)果進(jìn)一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調(diào)節(jié)和干預(yù)是降低肝癌危險(xiǎn)的一大利器?？茖W(xué)家表示，如果能將戒煙限酒和飲食調(diào)節(jié)搭配起來(lái)，防癌效果一定會(huì)更好。
結(jié)語(yǔ)：這年頭，想要遠(yuǎn)離癌癥，就必須得常吃防癌癥的食物，遠(yuǎn)離不健康的飲食習(xí)慣。
常吃這兩種肉讓你永不得肝癌
癌癥是現(xiàn)在提到最多的話題，也是人們最關(guān)心的話題，而人們最應(yīng)該重視的是肝癌，下面小編為你介紹，吃這兩種肉讓你永不得肝癌這篇文章，里面會(huì)告訴你吃哪兩種肉最能預(yù)防肝癌，一起來(lái)看看吧。
據(jù)澳大利亞最大門戶網(wǎng)站之一“NineMSN”網(wǎng)站10月7日?qǐng)?bào)道，美國(guó)《消化道藥理學(xué)與治療學(xué)》雜志刊登中國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
浙江省腫瘤醫(yī)院研究人員對(duì)1956~2013年近50萬(wàn)名參試者的多項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明，多吃白肉(雞肉等)和魚肉可使原發(fā)性肝細(xì)胞癌(HCC)危險(xiǎn)降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據(jù)表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會(huì)增加肝癌發(fā)病危險(xiǎn)。
既然白肉這么好，那哪些肉算白肉呢?
白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等) 或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。
1、首先說(shuō)一下苦瓜
苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)保健特點(diǎn)是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿；其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來(lái)源于生物堿中的奎寧。
這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中的多肽-p物質(zhì)是一種類胰島素，有降低血糖的作用。西安醫(yī)科大學(xué)已從苦瓜中提取出口服類胰島素。
美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，它能同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜雖苦，但食用時(shí)味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會(huì)把苦味傳給別人，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味。
所以苦瓜有菜中君子的別稱。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃；有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。
客家有首山歌唱道：人講苦瓜苦，我說(shuō)苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦哪有甜？這就是說(shuō)，苦瓜自已是苦的，而給人們帶來(lái)的卻是甜健康和快樂。
2、番茄
據(jù)說(shuō)幾百年前，番茄還是默默無(wú)聞的。后來(lái)，秘魯有個(gè)姑娘，患了貧血癥，加之失戀的痛苦，她就想吃一種有毒植物來(lái)自盡，誰(shuí)知她吞吃了番茄果實(shí)以后，臉色泛紅了，再吃，就更加紅潤(rùn)啦，她不但沒死，反而恢復(fù)健康，變得更漂亮了。這是什么原因？原來(lái)番茄果實(shí)含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當(dāng)于西瓜的10倍，簡(jiǎn)直是一個(gè)維生素的倉(cāng)庫(kù)。它還含有促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的番茄素。有了這一切，秘魯姑娘不長(zhǎng)健康、漂亮才怪哩。
近幾年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)谷胱甘肽。臨床測(cè)定，當(dāng)人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時(shí)，癌癥的發(fā)病率就明顯下降，所以多吃番茄，可預(yù)防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同時(shí)還可推遲某些細(xì)胞的衰老，可降低血壓，預(yù)防夜盲癥、牙齦出血等。
由于食番茄有這么多好處，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)灼矫總€(gè)家庭都吃番茄，目的是為了防癌、抗病、美容。
食番茄時(shí)，要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因?yàn)榉阎泻蟹阉兀偷鞍踪|(zhì)結(jié)合在一起，周圍還有纖維素包裹，很難出來(lái)，要加溫到一定的程度才釋放出來(lái)。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳肴了。
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胡桃豆腐羹，想必很多人聽到這個(gè)名自首先會(huì)想，胡桃是什么呢？說(shuō)白了胡桃就是核桃，其實(shí)每個(gè)地方都有自己的叫法，那么胡桃豆腐羹是怎么做的呢？胡桃有什么好處呢？和大家分享一下。
做法一：
1.鍋?zhàn)右陨僭S油熱過之后，將胡桃放入以用小慢炒，炒熟后壓碎備用。
2.嫩豆腐切丁，在高湯內(nèi)燉煮約20分鐘，加入醬油后，再煮5分鐘。
3.放入胡桃，稍勾芡后即可起鍋，上桌前滴幾滴麻油，撒上香菜即可。胡桃具有豐胸作用，又富含維他命E，搭配上豆腐這女性保養(yǎng)不可或缺的豆類食物，具有極佳滑嫩好入口的妙滋味。
做法二：
1、將胡桃用鹽炒至酥脆，揀出胡桃待冷卻后，壓成碎粒備用。
2、將豆腐、胡蘿卜、香菇均切成青豆大小的粒備用。
3、鍋內(nèi)放水燒沸后，下豆腐、青豆、胡蘿卜入水鍋中煮至剛熟備用。
4、鍋上火，下高湯燒沸后，下入各種原料，調(diào)好味，用水淀粉勾芡成羹，然后淋入雞蛋清（打爛）使其凝固后，淋入豬油，盛入碗中即成。
胡桃的好處：
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
胡桃在生活中是有很多的好處的，我們首先會(huì)想到的就是胡桃的補(bǔ)腦的效果，因?yàn)楹冶旧淼挠途褪呛苡泻锰幍?，并且這個(gè)核桃本身的樣子就長(zhǎng)得像人腦，這個(gè)就是很大的相似，希望對(duì)大家有幫助。
如何判斷自己身體是否有濕?
1頭發(fā)愛出油
2面部油亮
3睡覺留口水 (濕氣飽和自行流出)
4排便粘稠(不易沖掉)且多便。
5小肚子大
6耳內(nèi)濕(耳禪濕)
7陰部潮濕。
8皮膚上長(zhǎng)扁平疣。
濕是如何形成的?
例如:早晨洗頭未干出行，晚上洗頭未干睡覺，刮痧拔罐后8小時(shí)內(nèi)洗澡以及習(xí)慣性運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池內(nèi)刮痧拔罐的等等。
1濕
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。 ”
濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。
濕邪不去，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。
生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪、痰濕有關(guān)。
1800多年前，東漢偉大的醫(yī)學(xué)家張仲景在他的著作《傷寒論》中說(shuō)：“身大熱，反欲得衣者，寒在骨髓?！?/p>
就是說(shuō)發(fā)燒的人雖然體溫很高，身上反而感覺寒冷想多穿衣服，表明體內(nèi)寒氣很重，寒邪都到骨髓了。
此時(shí)再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒，會(huì)把外在的一些寒濕之氣直接帶進(jìn)體內(nèi)。
祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡(jiǎn)單，只需兩個(gè)“藥”：
這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。
這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。
4肥胖
許多年輕的女性，體重不斷增加，控制飲食也不能解決問題，借用患者話說(shuō)：“喝水都長(zhǎng)肉”。
其實(shí)，人體內(nèi)的水分，大約占到體重的65%，水液的代謝與肺、脾、腎三臟有密切的關(guān)系，當(dāng)三臟功能異常時(shí)，水液在體內(nèi)的代謝就會(huì)出現(xiàn)異常，輕則體重增加，重則出現(xiàn)浮腫。許多人長(zhǎng)胖，并不是脂肪增加，而是水液內(nèi)停所致，稱為“水腫胖”。
濕邪除了上述這些表現(xiàn)形式外，還有很多，比如，皮膚經(jīng)常起濕疹、雙腿經(jīng)常浮腫、女性白帶清稀量大等。
下面給你科普下這兩種“藥“
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實(shí)
產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
萬(wàn)萬(wàn)沒想到濕氣危害竟這么大 秋季除濕這樣做就對(duì)了
立秋后還有一伏，濕氣依然橫行，現(xiàn)在去醫(yī)院門診轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人的病都跟“濕氣”有關(guān)。為什么?
濕邪，可以說(shuō)是現(xiàn)代人健康的最大敵人之一，10個(gè)人里有八九個(gè)人有濕邪潛伏。
這是因?yàn)楝F(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)量越來(lái)越小，體內(nèi)陰盛陽(yáng)虛從而濕邪內(nèi)郁。
加之人們飲食上偏愛辛辣、味重，還有甜的口味，這些肥甘厚膩食物過多攝取，影響人的脾胃運(yùn)化功能。
當(dāng)脾胃沒有辦法把所有東西都轉(zhuǎn)化為人體能夠利用的營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候，那些沒有被轉(zhuǎn)化的東西，就變成中醫(yī)認(rèn)為的濕邪，留在體內(nèi)，導(dǎo)致渾身發(fā)沉無(wú)力、頭發(fā)油，臉上油以及腹部凸出、水腫肥胖、免疫力下降等癥狀的發(fā)生。
生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪有關(guān)。
濕氣不除， 睡再久也睡不夠!去濕氣邪毒，刻不容緩!
古話說(shuō)：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”那么——
如何判斷自己體內(nèi)是否有濕氣呢?
1痰多
“濕痰內(nèi)盛，上犯肺系，肺失宣降，則咳嗽痰多;痰濕停胃，胃失和降，則惡心嘔吐;痰濕阻膈，氣機(jī)不暢，痞悶不舒;痰濕留注，則肢體困重;阻遏清陽(yáng)，則頭目眩暈?！?/p>
2全身乏力
許多患者經(jīng)常抱怨：“醫(yī)生啊，我全身沒勁，兩條腿沉重?zé)o力，上下樓梯困難，好像有千斤重?fù)?dān)，腰部也像背了個(gè)大包袱，沉重異常，頭也昏昏沉沉?！?/p>
這些困乏的表現(xiàn)，從根本上來(lái)講，就是因?yàn)椤皾裆貪帷薄?/p>
3口水多
體內(nèi)濕邪過重，還會(huì)淹沒五臟六腑，充斥于臟腑經(jīng)絡(luò)。五臟化生五液，就會(huì)通過五液的形式來(lái)排泄，患者就會(huì)表現(xiàn)為五液過多。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“五臟化液：心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾;是為五液。”汗為心液，鼻涕為肺液，淚為肝液，涎為脾液，唾為腎液。
肥胖不但影響人的外在美，同時(shí)肥胖對(duì)身體健康會(huì)造成很大的危害，容易出現(xiàn)三高的情況，容易引起肥胖癥，所以對(duì)于肥胖的人士來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注重飲食調(diào)養(yǎng)，積極的進(jìn)行減肥，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容，早上吃兩種食物必瘦。
早餐非常的重要，早餐不但要吃飽，同時(shí)也要吃好，但是這并不意味著早餐就可以吃過多油膩性的食物，可以吃一些低熱量的食物，多吃一些富含蛋白質(zhì)維生素的食物，不但能夠預(yù)防肥胖，同時(shí)還能夠攝入足夠的熱量，滿足工作和學(xué)習(xí)的要求。
早餐的時(shí)候吃燕麥?zhǔn)欠浅：玫?，燕麥?zhǔn)且环N熱量比較低的食物，而且還有很好的飽腹感，燕麥還有一定的減肥的作用，里面的脂肪含量非常的低，含有很好的膳食纖維，能夠幫助消化，促進(jìn)身體里面的一些廢物的代謝，不但有很好的減肥的作用，同時(shí)也能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)所需。
牛奶也是早餐主要的一種飲食，牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，不但富含蛋白質(zhì)，含有多種維生素和微量元素，尤其里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體的吸收，所以在早餐的時(shí)候，可以吃燕麥配牛奶，有很好的營(yíng)養(yǎng)功效，同時(shí)還有很好的減肥的作用。
以上簡(jiǎn)單的了解了早上吃兩種食物必瘦，在早晨的時(shí)候要注重飲食搭配，比如說(shuō)可以搭配燕麥和牛奶，能夠基本滿足人的營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)里面的熱量還不高，脂肪含量也非常的少，能夠取得保健的作用，還能夠避免出現(xiàn)肥胖的問題。
味精對(duì)于人們身體的影響是大家都知道的，而如果味精和可樂加在一起，會(huì)產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)呢?可樂這種飲料是平常人們都會(huì)去食用的，而對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，這兩種食物混合在一起，將會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果，也是很多人想要去了解的，大家在生活中對(duì)兩種食物的混合要了解的更多，而且在生活中也要對(duì)這些東西的混合有更大的一個(gè)重視，有的時(shí)候我們必須要更好的了解自己身邊的這些食物的混合的可樂和味精的混合，往往被人們當(dāng)做春藥來(lái)使用，而且大家要知道，這只不過是一個(gè)謠言，雖然可樂和味精混合在一起，會(huì)產(chǎn)生一定的興奮，但這樣一個(gè)興奮也是微不足道的，其實(shí)在很多的時(shí)候，食物混合都會(huì)產(chǎn)生一定的反應(yīng)的。
每一種食物的反應(yīng)也都是大家在生活中要很好的，我們?cè)谏钪幸獙?duì)這些植物的反應(yīng)有一定的關(guān)注的。味精和可樂在一起，這樣的一個(gè)搭配，真的是我們大家都沒有想到的，不管在什么樣的時(shí)候，對(duì)于一些搭配，大家還是要了解，食物的搭配，很可能會(huì)造成很大的影響，而對(duì)于味精與可樂的搭配，人們更加要深入的去了解，對(duì)于我們大家來(lái)說(shuō)，這樣的一個(gè)東西可能會(huì)達(dá)到提神的效果，但是我們必須要明白很多的時(shí)候，這些搭配也更是要引起大家的注意，我們?cè)谏钪幸脖仨氁玫牧私膺@樣的一個(gè)搭配的情況。食物的搭配很可能會(huì)造成很大的影響，而我們?cè)谏钪幸脖仨氁玫牧私膺@樣的一個(gè)搭配的存在的，在這生活中，這些搭配也可能會(huì)造成更大的影響的。味精加可樂這種搭配更是大家要多多的去了解一下的。在生活中，很多人還是在利用這種搭配來(lái)達(dá)到催情的效果。
米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)血益氣。鐵的含量高，吸收好，促進(jìn)造血功能。
健脾養(yǎng)胃。米粉可以暖胃，治療胃寒癥。米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。
聰耳明目。補(bǔ)充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。
接下來(lái)，就來(lái)看看米粉要怎么吃和怎么選購(gòu)吧。
米粉的選購(gòu)技巧
外觀：片形大抵平均、平直、松懈，無(wú)結(jié)疤，無(wú)井條，無(wú)酥脆及霉變景象的米粉為優(yōu)質(zhì)品否則為劣質(zhì)品。
色澤：色澤光明、有透明感、無(wú)斑點(diǎn)的米粉為下品，否則為劣質(zhì)品。
嗅味：無(wú)霉味、無(wú)酸味及異味的米粉為卜品；否則是蛻變米粉。
烹調(diào)性：煮熟后有韌性，不粘條、不糊湯，無(wú)重大晰條、無(wú)雜質(zhì)的米粉為優(yōu)質(zhì)品；否則為劣質(zhì)品。
包裝：產(chǎn)品的包裝可依據(jù)銷告的請(qǐng)求，采取食品塑料袋密封或其余包裝情勢(shì)，也能夠散裝。包裝的米粉應(yīng)表明廠名、品名、重量、消費(fèi)日期、測(cè)驗(yàn)員代號(hào)及出廠及格證。
米粉的兩款吃法
肉絲米粉
原料：米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油。
制法：肉絲，榨菜炒香，調(diào)正味，加雜骨湯，燜熟，待用。 取碗放入鹽，味精，醬油，干椒粉 ，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用。鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成！
原籠粉蒸
原料：豬排骨500克，炒米粉150克，紅署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面醬、精鹽各5克。
制作：將凈豬排骨斬段加調(diào)料、鮮湯和米粉拌勻；將紅署去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上面碼放豬排骨段，置于特制的鍋上蒸至爛透即可。
剛開始看到米粉這倆字的時(shí)候，我以為這是小孩子吃的那種沖調(diào)的米粉。我當(dāng)時(shí)還想，這不就沖調(diào)喝下去就行嗎，怎么還有其他不一樣的沖調(diào)方法？結(jié)果百度搜索了之后，我才恍然大悟，這就是大學(xué)時(shí)期同學(xué)們口中念念不忘的南方特色——米粉啊。
一、瘦肉豬雜炒米粉
1備好所有食材。
2把瘦肉和豬雜清洗干凈，切好。
3把切好的瘦肉和豬雜放盤子里，加進(jìn)適量鹽，米酒，花生油，姜絲，大蒜腌制10分鐘。
4熱鍋下油，把瘦肉和豬雜倒進(jìn)，大火翻炒。
5中途可加適量水，也可調(diào)生粉芡。
6最后加進(jìn)蔥段并調(diào)味即可，不需要炒得太干，稍為留多些汁最后淋米粉。
7盛起備用。
8同樣燒熱鍋下油，并放進(jìn)兩粒大蒜，和鹽爆香。再加進(jìn)兩小碗水，適量蠔油和醬油（提前調(diào)味是為了米粉入味更均勻）。
9水開后把沖過水的米粉加進(jìn)，用鏟子和筷子不停翻炒和抖散。
10炒至米粉變軟即可。
11裝碟米粉，配上豬雜淋上一兩勺汁，即是人間美味了！
二、粉蒸蘿卜絲
原料：白蘿卜、米粉
調(diào)味：蝦皮 芝麻油
生抽 鹽 胡椒粉
1蘿卜去皮。
2刨成絲。
3刨好的蘿卜絲備用。
4將調(diào)味加入蘿卜絲，稍腌一下。
5加入米粉，蘿卜絲這個(gè)時(shí)候已經(jīng)出水，米粉加進(jìn)去后正好吸住蘿卜汁，不需要再另外加水。
6水開后，上鍋蒸30分鐘左右。
小竅門：
1、芝麻油也可以在蒸好后再放。
2、最后用一些小蔥味道一定更好，但家里沒有了，這次就沒用。
以上兩種米粉的吃法，相信一定勾起了不少朋友的制作熱情。說(shuō)實(shí)話，我也想親手制作呢。其實(shí)方法也不難，看文字之后的小技巧的話，會(huì)幫助你盡快掌握米粉的制作方法步驟。吃起來(lái)肯定美味，不然那些我的同窗們也不用對(duì)這東西那么念念不忘。
只要一想到“棗糕”，我就會(huì)不自覺地想到“糟糕”二字。因?yàn)檫@個(gè)原因，有一段時(shí)間，即使去了西點(diǎn)店我都不會(huì)看棗糕一眼。那個(gè)時(shí)候不知道是和西點(diǎn)店的老板娘慪氣，還是莫名其妙地跟自己慪氣。是從上高中開始吧，每天晚自習(xí)的時(shí)候會(huì)幫同學(xué)帶一塊棗糕一起吃。
1.紅棗赤砂米糕的做法
材料： 粘米粉50， 糯米粉50 ，黑提15G， 哈蜜紅棗15G ，赤砂糖20G
制作：
1)紅棗和黑提事先用溫水浸泡至軟, 紅棗去核切成碎。
2)將糯米粉和粘米粉混合,加入約70ML的開水。
3)攪拌成顆粒狀,加入赤砂糖.繼續(xù)攪拌。
4)混合物攪拌成無(wú)干粉的顆粒狀即可。
5)取一個(gè)微波容器..,放入混合物(可以用你喜歡的任何形狀的微波容器.偶用了菱形的一個(gè)微波儲(chǔ)物兩用盒…)
6)鋪上紅棗和黑提,表面可以少許撒一些水。
7)容器加蓋, 留出一個(gè)小縫隙(一定要蓋,不然會(huì)干呀~) 8)微波中火加熱5分鐘, 斷火后繼續(xù)在爐內(nèi)燜5分鐘, (中間做的時(shí)候到第五分鐘時(shí)會(huì)溢出濃郁的棗香味呀,就是表示熟拉~) 出爐待略散水氣,切片,裝盤
即可享用. 微波耗時(shí)5分鐘。
2.玫瑰棗糕的做法
制法：先將紅棗鋪在鐵絲網(wǎng)架上，用小火把棗皮烘焦，將紅棗倒入冷水內(nèi)泡約5分鐘，撈出擦掉棗上的黑皮，剝?nèi)ズ耍魲椚獯?；核桃仁用沸水泡去皮，下油鍋中炸黃撈出；生豬油去筋，與棗肉分別剁成泥；紅薯煮熟去皮，壓成泥狀；核桃仁、瓜子仁、荸薺分別切碎。棗泥，板油和紅薯泥裝入盆內(nèi)，再將雞蛋打散入碗，加核桃仁、瓜子仁、荸薺、白糖、玫瑰花拌勻。豬網(wǎng)油鋪于碗底吊在碗口邊外，把拌好的棗泥放入網(wǎng)油內(nèi)，用手壓平，將碗中的網(wǎng)油邊理平，搭轉(zhuǎn)在碗內(nèi)的棗泥上，用棉紙密封，上籠蒸40分鐘出籠，扣入另一盤內(nèi)，揭去網(wǎng)油，撒上白糖即成。
功效：補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)肝解郁。
用法：隨意食用。
應(yīng)用：適用于脾胃氣虛，肝郁脅痛不適者
棗糕的味道其實(shí)一點(diǎn)也不糟糕，相反，我覺得棗糕有一種別的甜點(diǎn)不具備的香味兒。那香味有一部分應(yīng)該是屬于大棗的，我在想。平時(shí)并不愛吃棗兒的我，自然也不怎么喜歡棗糕——這個(gè)跟棗有密切關(guān)系的甜點(diǎn)。倒也不是丁點(diǎn)不入口的那種地步，偶爾還是會(huì)品嘗一下的。
大學(xué)時(shí)光快要結(jié)束的時(shí)候，舍友們紛紛從各自家里帶來(lái)家向當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，然后大家圍坐桌旁一起品嘗。恰好宿舍有一位同學(xué)，當(dāng)時(shí)她給我們大家?guī)У臇|西中就有牡蠣。過了這么長(zhǎng)時(shí)間那味道好像還在舌尖彌漫，久久不會(huì)散去。
一、牡蠣豆腐做法：
材料：牡蠣 內(nèi)酯豆腐一盒 郫縣豆瓣醬一小勺 蒜泥一小勺 淀粉適量 綠蔥末 鹽 雞精
做法：
（1）鍋內(nèi)放少許油把蒜泥煸炒出香味兒后放入一勺豆瓣醬在炒一下
（2）炒好豆瓣醬后放入熬好的高湯（濃湯寶也行），接著把內(nèi)酯豆腐切塊放入湯里 湯一定得蓋過豆腐
（3）開鍋后把爐子改成小火再放入牡蠣燉2分鐘左右，接著用淀粉勾芡倒入鍋里，在放入鹽和雞精調(diào)味，最后撒上一些綠蔥末，完成！
小訣竅：做這道菜的時(shí)候盡量不要用勺子在鍋里翻炒，這樣會(huì)把內(nèi)酯豆腐弄散的。淀粉水均勻的倒在鍋里在輕輕地晃動(dòng)鍋就可以。
二、 烤牡蠣
材料：太平洋牡蠣12枚，軟黃油50克，大蒜2瓣，烤面包屑3湯匙，荷蘭芹1小束，鹽、黑胡椒適量，墊料：，粗鹽1袋
做法：
1.牡蠣平殼朝上，放入煮鍋中。注入冷水浸沒鍋底，加蓋以文火蒸兩分鐘至牡蠣殼張開，離火晾置待用?？緺t高溫預(yù)熱。
2.黃油放入小碗搗成泥，加入去皮拍碎的大蒜，拌入烤黃的干面包屑。荷蘭芹洗凈瀝干，切出2—3湯匙的細(xì)末，同少許鹽和大量胡椒一起加到黃油中。
3.烤盤中鋪上半盤粗鹽。將牡蠣殼打開（牡蠣汁不要流失）取出牡蠣，放入較深的一半殼中，另一半殼棄掉。把牡蠣在鹽上放穩(wěn)，使其不搖晃，牡蠣上放些已調(diào)好的干面包屑混合料。
4.烤1—2分鐘，至澆頭冒泡并呈淡棕色。立即上桌。
其實(shí)當(dāng)時(shí)并沒有吃那些牡蠣，還是因?yàn)樾叛鰡栴}。因此，我甚至不知道當(dāng)時(shí)那些自制牡蠣的味道。但是令我至今都感動(dòng)的是那時(shí)候的同學(xué)請(qǐng)，和同學(xué)母親由于考慮到我的信仰問題而在做牡蠣的時(shí)候重新買了炊具。所以盡管沒吃，但我還是可以回憶起那牡蠣的味道…
面筋是我們常見的一種美食，但是我們最多見的一般就是火鍋或是牛雜的底料。其實(shí)除了這些，面筋還有很多的制作方法。今天，小編就來(lái)給那些喜歡吃面筋有不太了解面筋做法的朋友接受幾種好吃又容易烹飪的面筋做法。希望能幫助到有需要的朋友，下面就是小編介紹的兩種面筋的烹飪方法。
面筋塞肉
材料：油面筋、肉、蝦、雞蛋一個(gè)、鹽、醬油、糖、料酒、雞精、蔥、姜 ?
做法：
1、將肉和蝦剁碎備用
2、將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時(shí)針攪拌拌勻待用
3、將油面筋用筷子開一個(gè)小洞，將肉糜塞在油面筋里
4、炒鍋加熱，倒入油，油熱放入蔥花和姜片，倒入油面筋，加入醬油、糖、雞精、清水燒沸，湯水沸騰后轉(zhuǎn)中火略煮，最后再用旺火收汁，用香蔥碎點(diǎn)綴即可
面筋青椒
材料：面筋、青椒、油、醬油、鹽、白糖、水
做法：
1、面筋洗干凈，然后用手撕段，不用切，切的沒有撕的好吃。青椒洗干凈，切絲
2、鍋中底油，油熱倒入面筋，翻炒1分鐘，然后倒入醬油繼續(xù)煸炒1到2分鐘
3、 倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋悶2分鐘就好
看了上述的介紹，相信大家肯定已經(jīng)學(xué)會(huì)了面筋的烹飪方法，小編介紹的方法雖然簡(jiǎn)單，但是卻不失美味。大家在家有空的時(shí)候不妨嘗試一下。而且面筋的烹飪方法還有很多，大家可以結(jié)合自己的口味，制作自己喜愛的面筋美食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《常吃大蒜當(dāng)心兩種傷害，食用要得當(dāng)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生養(yǎng)兩種內(nèi)臟”專題。
