吃什么蔬菜降肝火效果好
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有肝火造成身體不適，也就是俗稱的上火，屬于中醫(yī)中的說法。如果肝火比較旺盛的話，通常會讓人心煩意亂，愛發(fā)脾氣，甚至?xí)a(chǎn)生頭暈、吐血的病癥。引起肝火的因素有很多，不規(guī)律的生活方式和飲食習(xí)慣是主要的原因。當(dāng)肝火出現(xiàn)的時候，食用一些蔬菜是能夠獲得非常不錯改善作用的。那么，吃什么蔬菜降肝火效果好?
1、太子參百合瘦肉湯
做法：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。
功效：太子參補(bǔ)肺健脾，益氣生津;百合可潤肺止咳、清心安神;羅漢有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
2、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克，將菊花洗凈，粳米淘洗干凈;菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
功效：該粥具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓的功效，特別適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等癥的人群食用。
3、決明菊花山楂茶
材料：決明子(略搗碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。
功效：用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
4、冬瓜鯇魚湯
做法：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉。將鯇魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。將冬瓜去皮、瓤，切成塊。炒鍋加油燒熱，放魚稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至魚熟爛入味，加精鹽、蔥、雞粉調(diào)味即可食用。
功效：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風(fēng)、除熱。用于減肥、潤膚健膚。又用于肝陽上亢之頭痛及虛勞浮腫等病癥。
知道了吃什么蔬菜降肝火效果好之后，一旦有類似的病癥產(chǎn)生，就不要著急尋找能夠治療的藥物了。其實，食療對于很多疾病都有很不錯的治療效果，我們平時要合理的搭配飲食，多吃一些水果和蔬菜，這樣就能夠防止肝火頻繁的出現(xiàn)在我們的身上。
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導(dǎo)致肝火的因素比較多，一般都是平時的作息習(xí)慣不好，喜歡熬夜，或者是愛吃一些熱性食物造成的。肝火的發(fā)生，降低了我們的食欲，很多人的情緒發(fā)生了較大的改變，采用中藥能夠獲得好的治療。但是，食療的效果也不差，屬于典型的養(yǎng)生方式，值得我們進(jìn)行嘗試。那么，降肝火吃什么東西好?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
肝火旺盛可以多吃些：蘋果、西瓜、葡萄、梨、香蕉、菠蘿、李子、草莓、苦瓜、橙子等。
1、肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花紅(沙果)、菠蘿(菠蘿)、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
2、肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(楊桃)、無花果、獼猴桃(奇異果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
3、李子味甘、酸，性涼，能清肝熱，生津液，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，對于調(diào)節(jié)肝虛有熱，虛勞骨蒸;胃陰不足，口中干渴很有效果;蘋果被稱為“全方位的健康水果”，可生津潤肺，健脾開胃，并可降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡、抗氧化作用。
4、蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合;注意事項肝火旺大多數(shù)是通過飲食來進(jìn)行調(diào)節(jié)，但如果飲食調(diào)節(jié)起不到效果的話，就要考慮用藥物來進(jìn)行治療。這些水果雖然有一定的預(yù)防肝火作用，但是也不能過量食用。平時還是要多注意飲食起居，多吃蔬菜少熬夜，才能預(yù)防肝火。
有關(guān)降肝火吃什么東西好的介紹，大家應(yīng)該比較清楚了吧。能夠治療肝火旺盛的食物還是比較多的，都是我們生活中比較常見的東西，如果這方面做得好的話，在不用吃藥的情況下，就能夠非常好的改善肝火的問題，同樣要注意養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，從根源上進(jìn)行杜絕。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：熬夜、吃太多上火食物等都會導(dǎo)致肝火旺，那么肝火旺吃什么好呢？日常有不少食物可以平肝火，如綠豆、百合、菊花、銀耳等等，具體肝火旺吃什么好呢？小編推薦12道降肝火的食療。
肝火旺吃什么好？
1、太子參百合瘦肉湯
做法：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。瘦肉洗凈，切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時。
功效：太子參補(bǔ)肺健脾，益氣生津；百合可潤肺止咳、清心安神；羅漢有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
2、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克，將菊花洗凈，粳米淘洗干凈；菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
功效：該粥具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓的功效，特別適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等癥的人群食用。
3、決明菊花山楂茶
材料：決明子（略搗碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。
功效：用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
4、冬瓜鯇魚湯
做法：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉。將鯇魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。將冬瓜去皮、瓤，切成塊。炒鍋加油燒熱，放魚稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至魚熟爛入味，加精鹽、蔥、雞粉調(diào)味即可食用。
功效：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風(fēng)、除熱。用于減肥、潤膚健膚。又用于肝陽上亢之頭痛及虛勞浮腫等病癥。
5、綠豆銀耳羹
做法：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量。將銀耳和綠豆用水泡發(fā)，將銀耳撕成小塊，濾干備用。將銀耳、綠豆和約2000毫升水一同放入鍋中，開大火煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘，熬制的過程中需要注意攪拌，并注意水量。綠豆熬開花變軟以后，關(guān)火加入適量冰糖，溶化并攪拌混合均勻后即可盛出食用。
功效：綠豆味甘性寒，可消腫通氣、清熱解毒，是清熱解毒去火首選的一味食材。銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。
6、南瓜銀耳羹
做法：銀耳適量、南瓜適量、枸杞少許、冰糖適量。銀耳冷水泡發(fā)，去蒂，撕小朵；南瓜去皮，去瓤，切小塊，洗凈待用；銀耳入電飯鍋，加冷水沒過銀耳，按下煮飯鍵煮開10分鐘，再倒入南瓜塊煮開10分鐘后，按保溫鍵燜煮30分鐘；最后，放入適量的冰糖和枸杞煮開即可。
功效：南瓜具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。這一道南瓜銀耳羹是清熱解暑的良品。
7、無花果南北杏湯
做法：南杏15克，北杏6克，無花果十粒，瘦肉適量。瘦肉洗凈，切塊，加放以上各藥材，放水適量，煲1-2小時即成。
功效：無花果清熱、潤肺；北杏化痰止咳，南杏潤肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的朋友。
8、梨糖水
做法：川貝母，梨，冰糖適量。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
功效：對肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。
9、荷塘小炒
做法：藕、胡蘿卜、木耳、荷蘭豆分別泡發(fā)、洗凈、去皮，分別切片。嫩嫩的荷蘭豆，去掉兩端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更顯得白凈如玉。分別焯水，藕片待水一滾，微微透了明就好了，別焯過，焯好還要放進(jìn)涼水里。荷蘭豆和胡蘿卜片稍稍多焯一會兒。鍋內(nèi)入油，煸香蔥花，先加入荷蘭豆和胡蘿卜片煸炒，再加木耳和藕片，加適量鹽調(diào)味就好了。
功效：蓮藕性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。
10、芹菜翠衣炒鱔片
做法：黃鱔120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、蔥、蒜各少許。將黃鱔活剖，去內(nèi)臟、脊骨及頭，用少許鹽腌去黏液，并放人開水中氽去血腥，切片；西瓜翠衣切條；芹菜去根葉，切段，均下熱水中焯一下?lián)破饌溆?。炒鍋?nèi)加麻油，下姜、蒜茸及蔥爆香，放入鱔片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，調(diào)味勾芡即可。
功效：清熱平肝，利尿降壓。
11、枸杞甲魚羹
做法：枸杞子30克，甲魚500克。將枸杞子洗凈切碎，甲魚宰殺去內(nèi)臟切塊，一起放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放蔥姜鹽醋少許調(diào)味。
功效：有補(bǔ)益肝腎，滋陰強(qiáng)壯的作用，適用于軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。
12、蓮子百合煲瘦肉
做法：百合30克，蓮子30克，豬瘦肉300克。將豬瘦肉加入蓮子和百合，隔水燉熟，調(diào)味即可。
功效：蓮子和百合都有保護(hù)肺臟的功能，因此此藥膳有清心潤肺、益氣安神之功效，上火了也很容易出現(xiàn)咳嗽、心煩等癥狀，選用此款藥膳一定可以有非常好的效果。
天氣熱的時候肯定是最難受的，同時這個時期也是很容易肝火旺的，特別是那些經(jīng)常熬夜加班的人群，更是如此。肝火旺的病癥有很多，相信大家都比較熟悉，關(guān)心是相關(guān)病癥發(fā)生的時候，應(yīng)當(dāng)及時的采取措施進(jìn)行改善，從而讓身體回歸到健康的水平。那么，吃什么平肝火效果好?下面咱們就進(jìn)行系統(tǒng)性的認(rèn)識吧。
蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
有關(guān)吃什么平肝火效果好的介紹，相信大家應(yīng)該清楚了吧。當(dāng)出現(xiàn)肝火旺的時候，也不要太著急，這個時候心態(tài)是非常不好的，采取這些食療的措施，往往能夠獲得非常不錯的效果。另外，積極地尋找可能的致病因素，有效的進(jìn)行預(yù)防，避免相同的情況反復(fù)發(fā)生。
肝火旺盛可不是一件好事情，比較典型的癥狀是脾氣會突然變得很不好，不僅會頭暈，嚴(yán)重的甚至?xí)卵?，致病因素多種多樣。肝火在中醫(yī)中解釋的比較多，一般不需要特別進(jìn)行治療，只要食療方式做的好，同樣能夠獲得非常不錯的改善效果。那么，吃什么消肝火效果好?下面咱們就來看看祛肝火的食療方法。
一、蓮子湯
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)同，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克(切忌過量)，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。
四、喝梨水
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
有關(guān)吃什么消肝火效果好的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。導(dǎo)致肝火旺盛的因素有很多，當(dāng)這種情況發(fā)生的時候，可以嘗試這些措施進(jìn)行改善，能夠獲得非常不錯的效果。我們平時應(yīng)該多掌握一些容易產(chǎn)生肝火的因素，積極地進(jìn)行預(yù)防，避免反復(fù)的發(fā)生。
在炎熱的夏季相信很多朋友們都有喝菊花茶的習(xí)慣，因為高溫總會讓我們的脾氣變得非常暴躁。在飲食中如果稍微吃了一點(diǎn)辣的食物就會感覺有上火的現(xiàn)象出現(xiàn)，咽喉腫痛是最明顯的標(biāo)志，因此在夏季降肝火是非常有必要的。那么在現(xiàn)實生活中吃什么降肝火好呢?為了更好的幫助到大家，接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到今天的討論時間。
1、西紅柿
西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容補(bǔ)血、清熱解毒、涼血平肝等功效，吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌也有重要的作用?？缮裕瑳霭柚?，做成湯吃，效果都非常不錯。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結(jié)。蒲公英可用于肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，郁金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減?？梢郧鍩峤舛?、祛濕、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。
4、決明子茶
決明子有較強(qiáng)的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預(yù)防腹瀉。
相信通過上面幾段文字內(nèi)容的討論，廣大朋友們已經(jīng)熟知了在日常生活中能夠降肝火的一些食物。其實這都需要我們引起更多的重視，并且在飲食中不斷的實踐，同時還要保持一顆比較平和的心態(tài)，遇事不急不躁，這樣肝火自然也旺不起來。所以我希望大家也能把今天所學(xué)到的內(nèi)容分享給身邊的朋友。
很多疾病在中醫(yī)看來都不算純粹性的病，而只是身體的一種現(xiàn)象，像肝火就是典型的例子。肝火旺的因素有很多，一般都是睡眠質(zhì)量不好，經(jīng)常熬夜，或者是喜歡吃熱性食物產(chǎn)生的。一旦出現(xiàn)的話，會有頭暈，愛發(fā)脾氣，口苦等癥狀，讓人非常的難受，而采取好的調(diào)養(yǎng)措施有助于快速的恢復(fù)。那么，降肝火喝什么茶好?
陳皮茶
將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桂花茶
桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
玫瑰花茶
用玫瑰花加水煮茶，經(jīng)常飲用，尤其是經(jīng)常加班的白領(lǐng)人士，可以準(zhǔn)備一罐曬干的玫瑰花，習(xí)慣每天早上就開始抓一把玫瑰花放入保溫瓶內(nèi)加入熱水沖泡，經(jīng)常飲用?？梢跃徑饩o張、暴躁等情緒，具有舒緩功效。
桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。
金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
對于肝火有一定了解的，肯定就比較關(guān)心降肝火喝什么茶好。事實證明，這方面的解決方法還是比較多的，只要我們進(jìn)行合理的調(diào)養(yǎng)，在完全不用吃藥的情況下，就可以獲得非常不錯的改善作用，建議大家嘗試這些健康方式，能不吃藥的最好是不要吃藥。
相信一到炎熱的夏季，我們經(jīng)常會感到赤目腫痛，心里非常煩躁就容易易爆易怒，同時還會伴有口干舌燥的感覺。其實這些都是肝火旺的表現(xiàn)。但很多朋友都沒有真正的意識到這個問題，還讓癥狀持續(xù)下去，其實這對我們的身體是非常不利的。因此吃什么可降肝火呢?隨著大家提出的這個問題，接下來的時間就請朋友們和我去了解一下。
1.清肝火的水果 柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。 荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2.清肝火的蔬菜 白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。 百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清， 咽喉腫痛 ，心煩口渴諸癥均有療效。 苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。 蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。 茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用，具有清熱解毒的功效。 萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。 茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。 芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。
3.芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
4.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
相信通過上述幾段文字內(nèi)容的了解，廣大朋友們對降肝火的一些食物心中也已經(jīng)有了更多的掌握。其實從中我們也可以看出這些食物在我們?nèi)粘Ｉ钪卸际欠浅Ｈ菀讛z取的，所以希望今天我們在學(xué)習(xí)了上述知識后，在飲食中都能有針對性的去食用它們。當(dāng)然我們也要對一些辛辣的食物敬而遠(yuǎn)之。
造成肝火的因素有很多，比如很多人平時的工作比較繁忙，加班加點(diǎn)的熬夜工作，或者是經(jīng)常吃一些熱氣食物，導(dǎo)致肝臟充血，進(jìn)而誘發(fā)肝火旺盛的情況發(fā)生。肝火旺雖然危害不是很嚴(yán)重，但也產(chǎn)生了不小的影響，采取飲食的方法是可以獲得非常不錯的改善效果的。那么，吃什么食物能夠降肝火?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
1、西紅柿
西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容補(bǔ)血、清熱解毒、涼血平肝等功效，吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌也有重要的作用?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結(jié)。蒲公英可用于肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，郁金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減?？梢郧鍩峤舛尽㈧顫瘛⑹韪谓庥?。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。
4、決明子茶
決明子有較強(qiáng)的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預(yù)防腹瀉。
5、苦丁茶
中醫(yī)指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘，同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
有關(guān)吃什么食物能夠降肝火的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。肝火旺盛并不是很嚴(yán)重的病癥，當(dāng)其發(fā)生的時候，可以嘗試這些措施進(jìn)行改善，往往能夠獲得非常不錯的效果，只要能夠堅持，并且注意防范肝火旺的一些誘發(fā)因素，這樣才能避免情況反反復(fù)復(fù)。
肝火的出現(xiàn)常常是由于受到外界刺激產(chǎn)生的，比如缺乏睡眠、經(jīng)常吃一些熱醒的食物，都是罪魁禍?zhǔn)住o論是哪種因素導(dǎo)致的肝火旺，給影響了我們正常的生活秩序，特別是其導(dǎo)致的亂發(fā)脾氣，很容易影響到周圍的人。因此，當(dāng)其發(fā)生的時候，都希望通過藥物快速治療。那么，吃什么藥能夠降肝火?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
中醫(yī)專家指出生活中有助降肝火的食物主要有下面的這些：
1.清肝火的水果
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛等有肝火者極適宜。
2.清肝火的蔬菜
百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀者食用，具有清熱解毒的功效。
萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
3.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
很多人都比較關(guān)心吃什么藥能夠降肝火，就說明其發(fā)生的頻率之高。藥物只是治療肝火的一種常見方式，也不能說是最好的，畢竟藥物是存在副作用的，大家可以嘗試一些食療方法，不僅效果好，而且?guī)缀跏菦]有副作用的，多了解一些對我們的健康非常有好處。
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