葛根粉泡水喝的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葛根粉泡水喝的功效有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
不知道大家有沒有嘗試過用葛根粉泡水，葛根粉泡水透的一股清香，還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的失眠多夢的問題，可以幫助我們大大改善自身的睡眠質(zhì)量提高我們自身的睡眠深度，也具有很好的延緩皮膚衰老的效果，詳細的為大家普及一下葛根粉泡水喝的功效吧。
葛根粉的作用及其保健價值 葛根粉,也稱葛粉,葛根淀粉.具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效.從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量,有B1受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌梗塞范圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環(huán).葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌之功效.葛粉還具有：生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效.葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老人及幼尤宜.
葛根粉泡水喝的功效有很多，女性朋友在月經(jīng)階段喝一些葛根粉泡水，還可以有效的緩解月經(jīng)不調(diào)問題給我們自身帶來的熱量問題，還可以幫助我們中年女性朋友擺脫出現(xiàn)的雀斑黃褐斑等很多皮膚問題，效果是非常不錯的。
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葛根粉含有蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，鐵，鈣，銅等等營養(yǎng)物質(zhì)，葛根粉還有著祛痰止咳和降血壓，利尿解酒等等功效，長期食用葛根粉，還可以強身健體，延年益壽。
1、葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護心腦血管健康；野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質(zhì)，提高機體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
2、葛根具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒的特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
3、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風味，其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環(huán)境污染、化學污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。
在大自然中每一種植物都有它的自然屬性，當然葛根也是不例外。不僅是因為人的體質(zhì)不同，所以有些天然植物跟一些藥物是不能夠隨便搭配在一起服用的，否則可能會引起身體不適或其他病癥。那么由葛根中提煉出的葛根粉不適合什么人吃呢？葛根粉有些什么屬性呢？我們現(xiàn)在就馬上來了解一下看看葛根粉的禁忌是什么吧。
葛根粉的屬性：葛根性涼，味甘、辛。從葛根中提取出的葛根粉同屬于涼性食物。 不宜食用人群：
1、體寒濕重者：葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。
建議平常在服用葛根粉期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品（會影響服用效果）。來月經(jīng)的時候也可以服用，而且一定要多補充豆制品還有奶制品，平常多吃一些青椒，番茄，紅蘿卜，豬尾巴，豬蹄之類的。
木瓜葛根粉的功效作用可以表現(xiàn)在很多地方，例如它可以更好的幫助女性起到豐胸的效果，因為可以刺激女性荷爾蒙分泌雌激素，同時也有很好的美容養(yǎng)顏以及抗衰老的功效和作用。
1、木瓜葛根藥食同源天作之合，打造女士養(yǎng)顏塑身圣品。黃金配比，最大程度發(fā)揮木瓜葛根的3大營養(yǎng)功效：
2、豐胸不長肉：木瓜葛根茶營養(yǎng)成分讓細胞吸收營養(yǎng)的同時會清除細胞里多余脂肪，刺激女性荷爾蒙分泌雌激素，從而達到豐胸健胸的效果。
3、美顏美白：木瓜葛根茶中的抗氧化成分可以及時清除細胞內(nèi)的自由基，使細胞長期保持水分充足，美白美膚抗衰老。
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：木瓜葛根茶調(diào)節(jié)身體新陳代謝功能，及時排出周身細胞“毒素”，還原細胞健康，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)。
5、食用方法
每日2次，每次每種一小包10g放入杯中，用溫水沖泡，攪拌均勻后即可食用（本品純植物味道，沒有任何添加，可根據(jù)個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調(diào)味）。
野生葛根粉的功效
野生葛根粉的功效很多，相信大家都略有了解。不少女性會用葛根粉豐胸，它能使胸部逐漸漲大，在彈性限度內(nèi)最大程度的豐滿、挺拔可促使乳房發(fā)育、豐滿，但又不使身材肥胖，相反有消耗身體多余脂肪提升至胸部的作用，無反彈，小葉增生得到改善。葛根含有豐富的異黃酮，此物質(zhì)是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內(nèi)分泌進行調(diào)節(jié)，對于低雌激素水平者，表現(xiàn)為雌激素樣的替代補充作用，可防治雌激素下 降引起的癥狀，如血脂升高，骨質(zhì)疏松，更年期綜合癥，并能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的 作用；而對雌激素水平偏高者，又表現(xiàn)為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內(nèi)膜癌等，從而起到雙向調(diào)節(jié)的作用。葛根粉還能改善便秘、失眠、臉上青春痘、黃褐斑、心悸、潮熱、心情等癥狀，月經(jīng)不調(diào)也能得到改善。
野生葛根粉怎么吃
野生葛根粉吃法相當簡單，可以直接開水，成為小吃。下面再介紹幾種用法，讓大家更加了解野生葛根粉的廣泛用途。
哪些人不宜吃野生葛根粉
野生葛根粉有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，但是野生葛根粉屬于涼性，孕婦不宜多吃，此外體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。
? ? ? ?葛根粉是現(xiàn)在很受女性歡迎的一種豐胸 美容養(yǎng)顏的一種草藥，而且葛根粉還具有降低血壓 血脂的功效，長期吃葛根粉的話還可以減少自己吃飯的量， 可以起到減肥的功效。很多女性吃完葛根粉之后會出現(xiàn)臉部比較有光澤，并且皺紋會減少很多，對于臉上痘痘很多的女孩子來說也是一個美容利器。
? ? ? ? 用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，與葛根磨粉均勻攪拌，然后熬成粥。這個粥入口軟滑，十分清香，而且能夠提升人體陽氣，可以預防心腦血管疾病?；加懈哐獕骸⑻悄虿?、腹瀉、痢疾患的可以經(jīng)常食用。豐胸滋補。
? ? ? ? 因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根來煲湯。將葛根洗干凈后切片，可與排骨、母雞、鴨子等燉湯，加上調(diào)味品即可食用。這個湯特別適合夏天飲用。豐胸解毒。
? ? ? ?桂花葛粉羹也非常適合在夏天食用，它具有清熱生津的功效，對于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍也十分有效。用適量涼開水調(diào)葛粉，然后再用沸水沖開，使葛粉成晶瑩透明狀，然后加入桂花糖攪勻。豐胸效果不錯。
? ? ? ?葛根茶十分適合夏季飲用，它具有清熱解毒，健胃護肝的功效。對于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。長期服用還可以降血脂、降血壓血糖呢。將葛根洗干凈切成薄片，用水煮沸后當茶飲用即可，每天適宜煮30克。豐胸養(yǎng)顏。
? ? ? ? ?根據(jù)用戶反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結(jié)實上提、富有彈性。尤其產(chǎn)后乳房松弛有明顯結(jié)實上提功效。野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并對體內(nèi)的脂肪進行導向，既將身上脂肪轉(zhuǎn)移到胸部，豐胸美體。
? ? ? ? 在選擇葛根粉的時候一定要注意，要保證質(zhì)量，不然的話效果是不明顯的。比如質(zhì)量好的葛根粉在放入口中的時候會自然地融化，而且還會出現(xiàn)人參的味道，一般就算不加入蜂蜜也是會有淡淡的清香，但是質(zhì)量不好的葛根粉的話，放到嘴中會感覺有一股腥臭味 并且還有點酸。這個大家就不要買了。
現(xiàn)在人們越來越注意養(yǎng)生和保健，尤其是在飲食方面特別更是特別注意， 魔芋葛根粉就是一種用純天然的魔芋和葛根兩種食材作為主要的原料經(jīng)過加工而成的，
魔芋葛根粉含有豐富的營養(yǎng)成分，食用魔芋葛根粉有促進腸道蠕動，防止便秘和潤腸的作用，并且對排除體內(nèi)毒素和清熱去火都有一定的作用。
魔芋葛根粉功效
1.葛根有清熱解毒、保肝明目的功效，薏米、紅豆具有良好的減肥功效，和美顏的魔芋一起煮粥，可以清除體內(nèi)的多種毒素。長期食用，不僅可以減肥瘦身，清腸排脂，還可以幫助美容養(yǎng)顏，是男女老幼不可多得的養(yǎng)生食譜。
2.葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。
不宜食用人群：
1、體寒濕重者：
葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者：
這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。
葛根粉對女性有很好調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，修復皮膚的效果，葛根粉中富含有豐富的磺類化合物，其中花生素和大豆黃酮對身體也有很豐富的效果，還能補充蛋白質(zhì)和氨基酸成分，在平時用紅糖配葛根粉，不僅僅給身體帶來好處，還能調(diào)節(jié)我們的體質(zhì)。用料 葛根粉一湯匙紅糖粉兩湯匙（甜度可以自行調(diào)節(jié)）水一飯碗女人圣品-紅糖葛根粉的做法葛根粉加入少量水調(diào)開，就像調(diào)生粉水一樣。一碗水倒入鍋中，加入紅糖，煮到沸騰，紅糖也融化了。將1的混合物迅速倒入沸騰的紅糖水中，不停攪拌以免沾底。直到液體變成有點透明即可。小貼士注意第3步，一定要不停攪拌，不然會形成不均勻的結(jié)塊，其實過程有點像勾芡。一定要煮到液體變成有點透明，不要太快就熄火，不然還沒熟透吃到生的葛粉。
粟米鳳爪粉葛湯 簡介 很多時候中醫(yī)師都會用到葛根入藥，即平常用于煲湯的粉葛。粉葛有解肌退熱、生津止渴、發(fā)表透診、升陽止瀉之功效。 粟米鳳爪粉葛湯不僅味道清甜可口，而且還有助于緩解緊繃的神經(jīng)和肌肉，使心情寧靜，有助于夜晚睡眠，且有利水祛濕、疏解內(nèi)郁、消除關節(jié)腫痛等作用。材料粉葛約500g，粟米1根，鳳爪數(shù)對，雞骨架1個，紅棗6粒，蜜棗2粒
做法1、粉葛去皮洗凈，用石臼盅散或切塊。
2、雞骨架和鳳爪汆燙后冼凈，刮去多余的油脂。
3、鍋里注入足夠的水大火燒開后，將所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小時。
4、加入少許鹽調(diào)味即可。
粉葛煲生魚 簡介 南方的春季潮濕多雨，生魚有消腫去濕的作用，而粉葛對心血管疾病及骨質(zhì)疏松都有很好的療效，所以這道湯水非常適合家中的老人在潮濕陰冷的初春季節(jié)飲用。禁忌：一般人群皆可飲用。材料（此用量可供3—4人食用），紅小豆80g，生魚200g，粉葛300g，陳皮1片，油2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g）
做法用水洗去粉葛上的泥土，再削去外皮，切成1cm厚的大塊。
陳皮和紅小豆用水沖洗干凈待用。
生魚宰殺干凈，切成大塊。
大火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時，將生魚大塊放入，用中火煎至表面微黃。
鍋中放入1600ml冷水，大火燒沸后放入紅小豆、煎至上色的生魚大塊、粉葛塊和陳皮。
待鍋中的水再次沸騰時，將火力轉(zhuǎn)小，繼續(xù)慢慢煮制2小時，最后調(diào)入鹽即可。
小訣竅生魚：又稱財魚、黑魚、烏棒、烏鱧等。生魚的體形呈圓筒狀，尾部略側(cè)扁，頭尖、長面平扁，上覆鱗片頗似蛇頭。在兩廣一帶，生魚一向被視為補品，北方多以四川水煮做法，南方則大多煲煮成湯水。
紅小豆：又名赤豆、小紅豆、紅豆。紅小豆有很好的利尿作用，能解酒、解毒，對消除水腫有一定的作用。紅小豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、預防結(jié)石、健美減肥的功效。此湯水紅小豆用量約花費1元。
粉葛：又名葛根，外皮呈土黃色，表面有環(huán)狀皺紋，肉質(zhì)潔白，并帶有毛狀纖維，其中淀粉含量較高，味道微甜。粉葛對降低高血壓、高血糖、高血脂有很好的效果，并且能夠增強人體的免疫力。此湯水粉葛用量約花費8元。
對于女性朋友來說，胸部是她們比較關鍵的部位，她們都想要擁有豐滿的胸部，但是有一些女性朋友對自己的胸部不太滿意，所以她們會在生活中選擇適當?shù)呢S胸方法，可能就會對葛根粉這種豐胸的物質(zhì)是有一定的了解。對于胸部比較小的女性朋友你們可以嘗試一下喝葛根粉。
葛根粉是可以用來豐胸的，但關鍵是要找到野生的葛根來磨制效果比較好，因為野生的葛根的淀粉含量比較低，而且它里面含有的雌性激素較高，對于胸部的發(fā)育有很大的幫助的。
葛根倒還可以的吧，但是很不好吃。
食用方法：
1、取本品一勺入碗中，先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖調(diào)均后，有95度以上的開水猛沖成糊狀，既可使用。純野葛根淀粉含量較少，比較難沖成湖狀。
2、取葛根粉適量用冷水調(diào)成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無窮。
3、若需清熱降火、醒酒、通便，取葛粉少許冷水加糖沖服即可。
4、取葛根粉10g左右，用沸水一邊沖一邊攪拌，直到變成清呈稠稀適口的糊羹狀，即可食用(同藕粉一個方法)。 88%以上的用戶反映，食用后皮膚變的細膩、滋潤、有光澤、皮膚彈性增加、毛孔粗大、有皺紋的會明顯改善。達到明顯的豐胸效果：2至4個月即可。見效最快的1個月即見效。
切記：每次不超過20克的服用量，每天不超過50克服用量(50克效果最佳)加蜂蜜效果更好，可以長期服用保健。 服用期間忌食刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品。
多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達到你滿意的效果。
葛粉是一種美味藥膳。在山里，葛粉有四種吃法： 一是生吃，如前所說，用涼水沖喝，有清熱、解毒、生津之功效。 二是熟吃，用開水沖熟了吃，能和胃健脾，是病人、產(chǎn)婦、小孩、老人健身之佳品。 三是將新挖來的鮮葛根切成塊，與豬坐臀(豬屁股上的肉)一起燉了吃，這乃大補之物。 四是用葛粉做餡，可包湯圓或包子。
我們都知道胸部對于女性朋友來說是非常重要的，如果能夠讓自己擁有豐滿的胸部，很多愛美的女性朋友是非常高興的，所以我們建議女性朋友能夠在生活中嘗試一下葛根粉的豐胸效果，可能對你們胸部的豐滿塑造有很大的作用。
葛根粉的作用與功效
據(jù)《本草綱目》記載，葛根粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。下面小編將為您揭開葛根粉的神秘面紗，解析葛根粉的作用與功效。
1、解酒。關于葛根解酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那么葛根為什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生；解酒、養(yǎng)胃、保肝、護肝；常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質(zhì)，提高機體抗病能力，抗衰延年；葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。 ...
葛根粉的鑒別方法
據(jù)了解，鑒別葛根粉真假最權威最科學的方法就是用高倍電子顯微鏡檢測其顆粒形狀：葛根粉呈菱形、藕粉呈橢圓形、薯粉呈帽狀形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不規(guī)則塊狀。但由于上述檢測方法相對較為復雜不便，因此小編將為您介紹一些更易操作的葛根粉的鑒別方法。
1、正常情況下，純正的葛根粉外觀色澤潔白，帶有結(jié)晶光澤，淡黃色的葛根粉質(zhì)量則次之。
2、將純正的葛根粉少量放入口中時，葛根粉會很快自然融化在口中，有清涼感和人參味，如廣西金粉匠葛根粉。好的葛根粉即使在沒有加糖和蜂蜜的情況下，也能品嘗到淡淡的回甜滋味，沒有其它異味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉則不宜購買。
3、純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起后可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其它淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
葛根粉怎么吃
葛根粉具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒等功效，因此是一種很不錯的養(yǎng)生配方，很多人都會用葛根粉配上一些東西，達到不一樣的保健效果。那么葛根粉怎么吃？下面小編將教大家?guī)卓罡鸶鄣氖秤梅椒ā?/p>
涼拌葛粉
原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻適量。
制法：
（1）將葛粉25g用冷水調(diào)濕，沖入250g沸水攪勻。
（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，調(diào)勻即成。
葛粉粥
原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3個。
適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。脾胃虛寒者忌食。
制法：
（1）先將米洗凈，煮粥，成粥狀時加入葛粉用溫火煮。
（2）煮好后調(diào)勻，加入切碎的皮蛋調(diào)勻即成。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。
制法：
（1）用等量的水將葛粉調(diào)濕，將肉切成絲。
（2）鍋置旺火上，將油燒開，倒入調(diào)濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。
（3）鍋置旺火上，將油燒開，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調(diào)勻裝盤而成。
葛根粉小米粥
野生葛根粉100克，小米50克，小米用清水浸泡15分鐘，野生葛根粉用水調(diào)均，小米加水入鍋，大火燒開后小火煮十五分鐘，加入調(diào)好的葛根粉，出鍋即可。
自制酸辣葛根粉
葛根粉，蝦仁，苦菊，紅椒絲，鹽，白糖，白醋，味精，大蒜，辣椒油，芥末油，原料備齊，并將蝦仁焯水至熟，水開后將葛根粉略煮一下直到斷生，撈出放入涼水中過涼，將葛根粉控干水分，放入所有的佐料，將葛根粉拌勻即可食用。 ...
葛根粉怎么沖調(diào)
葛根是一味中藥,其營養(yǎng)價值很高,但用法很有講究,經(jīng)常食用的朋友可要注意了，葛根粉有“千年人參”之美譽，可細潤皮膚，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，男女老幼皆可食用，可有些人不會沖葛根粉，總是失敗，根本就吃不進去，現(xiàn)在小編就教大家一種方法，讓你以后都不會沖調(diào)失敗。
生葛粉沖泡流程
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調(diào)勻至無阻力感（涼水不宜過多）；
4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
熟葛粉沖泡流程
1、將冷（溫）水倒水碗中；
2、將熟葛粉緩緩倒入，且邊倒邊攪拌；
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀；
4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道（如添加適量的白糖）。
葛根粉孕婦能吃嗎
看完前文可能你也知道葛根粉的強大功效了，對于準媽咪來說這堪稱完美食物??！只不過準媽咪的身體比較脆弱哦，能吃還是不能吃？
葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。葛根粉的作用與功效很不錯，它具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，是當今人們常用一種保健飲品。除了葛粉，藕粉、首烏粉也非常好，對孕婦和體內(nèi)的孩子都有好處，不妨換著喝。
但是有低血壓、體寒濕重、低血糖的云媽媽不能吃哦，否則會影響身體健康。另外，記住服用葛根粉期間忌食的刺激性食物：酒、碳酸類飲料（可樂等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。
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