海帶可以常吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供海帶可以常吃嗎,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
海帶是一種很常見的食物,不僅有很豐富的營養(yǎng),而且有不錯(cuò)的食療價(jià)值。但是很多朋友不知道,海帶是不可以胡亂吃的,尤其是本身不缺碘的朋友,如果長期吃海帶,反而因?yàn)榈鈹z入過量而導(dǎo)致疾病。另外,吃海帶的時(shí)候最好不要喝酒,也不要喝茶,不然影響鐵的吸收,還會(huì)導(dǎo)致腹痛腹脹,影響消化。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。 熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的。 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
其實(shí)海帶有很多我們所不知道的功效,比如說在海帶中含有不飽和脂肪酸以及食物纖維,如果是血脂較高的朋友,通過吃海帶可以有效的降低血脂,還能調(diào)理腸胃。如果是碘缺乏的朋友不放吃一點(diǎn)海帶,這樣可以補(bǔ)充碘,能預(yù)防甲狀腺腫。
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海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的海生植物,被稱為最優(yōu)營養(yǎng)價(jià)值的藻類,也是人類未來的食物來源,可見海帶在人們心中的地位非常高,但是海帶雖然營養(yǎng)價(jià)值高,也不是人人都能吃的,例如海帶痛風(fēng)可以吃嗎,怎么吃好呢?下面就來看看講解吧。
海帶含有豐富的鉀、膳食纖維、甘露醇,能夠改變酸性體質(zhì),促進(jìn)尿酸排出。而且海帶是堿性食物,對緩解痛風(fēng)有一定作用。痛風(fēng)患者前期,由于體內(nèi)尿酸過高,而且,又不能吃嘌呤含量比較高的食物。那么,海帶雖然有促進(jìn)尿酸排出的作用。但是痛風(fēng)前期最好還是不要吃海帶,因?yàn)楹е械泥堰屎恳膊坏汀?所以,患者朋友可以等到病情穩(wěn)定的情況下在限量使用。
痛風(fēng)飲食上應(yīng)做到三多三少:
l)多飲水,少喝湯.血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯,魚湯,雞湯,火鍋湯等.白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì).多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導(dǎo)致尿酸增高.
2)多吃堿性食物,少吃酸性食物.痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù).而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀,鈉,氯離子,維持酸堿平衡.
3)多吃蔬菜,少吃飯.多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素.少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重,減肥降脂. 急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的患者應(yīng)忌食高嘌呤食物,如:酵母,胰臟,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚,鳳尾魚,動(dòng)物心臟等.可吃葡萄,橘子,山楂,番茄,蘋果,咖啡,茶,奶,蛋,海藻類等低嘌呤偏堿性食物.切忌喝啤酒.
濕疹是一種比較常見的皮膚性疾病,如果大家在生活中遇到了濕疹的影響,一定要注意自己的飲食習(xí)慣和多去醫(yī)院接受治療,這樣才能夠治療好濕疹這種疾病。然而,對于濕疹患者在生活中是不能夠吃海帶的,因?yàn)楹且环N海鮮食物,會(huì)對于濕疹有很大的刺激性,所以患者是不能吃海帶的。
對于海帶這種海鮮產(chǎn)品,雖然它能夠給我么身體提供一些身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),但是對于濕疹患者來說,卻是加快病情惡化的開始,所以我們建議患有濕疹的朋友在平時(shí)應(yīng)該要少吃一些海鮮。
海帶主要是含碘的食物,中醫(yī)認(rèn)為是有軟堅(jiān)散結(jié),通便的藥物。不過海鮮食物對濕疹有刺激性作用會(huì)導(dǎo)致濕疹瘙癢加重。所以有濕疹的病人是不適合吃海帶的。除了海帶,魚,蝦等食物也不能夠吃如果吃了會(huì)誘發(fā)明顯的瘙癢加重。
濕疹病人盡量不要吃海帶,由于這種水產(chǎn)品,實(shí)在是很輕易引發(fā)濕疹的,發(fā)濕疹應(yīng)該吃點(diǎn)平淡輕易消化的東西,忌口水海產(chǎn)品,菌菇類食品,多吃蔬菜水果,對濕疹是很有優(yōu)點(diǎn)的。
首先,應(yīng)盡可能地尋找該病發(fā)生的原因,故需對患者的工作環(huán)境、生活習(xí)慣、飲食、嗜好及思想情緒等作深入的了解。
其次,去除接觸可誘發(fā)濕疹、皮炎的各種因素,如染料、汽油、油漆、花粉、肥皂、洗潔精等;避免各種外界剌激,如熱水燙洗、劇烈搔抓,盡量不穿尼龍化纖的貼身內(nèi)衣,而應(yīng)穿純棉白色柔軟的內(nèi)衣褲。
第三,飲食宜清淡,忌厚味辛辣之品,避免易致敏和刺激的食物,如魚蝦、濃茶、咖啡、酒類等。
第四,患者應(yīng)避免精神緊張、過度疲勞,生活、工作、學(xué)習(xí)節(jié)奏不可太快,應(yīng)適當(dāng)松馳,可參加一些體育運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)身心健康。
如果你們在生活中受到濕疹的影響,我們建議大家應(yīng)該立即去醫(yī)院接受治療,以免病情出現(xiàn)惡化的癥狀。對于濕疹這種疾病,它的發(fā)生是會(huì)引起瘙癢的,所以患者應(yīng)該要采用一些藥物去治療,切不要用手去撓皮膚,以免皮膚出現(xiàn)破裂的情況。
海帶在不少人眼中看來,它對人體所起到的營養(yǎng)補(bǔ)充作用非常明顯,而且在一些地區(qū)海外也被人們譽(yù)為長壽菜。這也足以看出海戴在人們心目中的地位,并且在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)上研究表明,海帶這一類藻類植物對于抗癌預(yù)防腫瘤疾病都具有很好的作用。家長們都非常想給自己嬰兒寶寶補(bǔ)充很多的營養(yǎng),可是嬰兒可以吃海帶嗎?
寶寶能吃海帶嗎
寶寶能吃海帶,海帶里面含有豐富的碘,而碘也是預(yù)防甲亢的最佳食品,寶寶食用能預(yù)防甲狀腺疾病。除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質(zhì)元素,寶寶多吃海帶還能提升免疫力、有助于補(bǔ)鈣等功效。
1、提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫。寶寶食用能提高自身抵抗力,增強(qiáng)抗病能力,強(qiáng)身健體。
2、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。寶寶食用能預(yù)防甲狀腺疾病。
3、防癌抗癌
海帶富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。寶寶食用能防癌抗癌,抑制腫瘤。
4、補(bǔ)鈣
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。寶寶食用能補(bǔ)充身體所需的鈣元素,促進(jìn)骨骼發(fā)育。
寶寶吃海帶的做法
排骨綠豆海帶粥的做法
用料:大米適量,豬大排適量,綠豆適量,海帶適量,食鹽2克,醬油適量,姜適量,胡椒粉適量。
做法:
1、排骨斬件,加姜、鹽、油、胡椒粉、醬油腌十五分鐘。
2、海帶用流動(dòng)的水沖洗干凈后,切成小片。
3、綠豆、大米洗凈后,一同放入鍋內(nèi),煮至綠豆和大米都開花成粥。
4、倒入排骨,煮十分鐘,再倒入海帶,再小火煮十分鐘,適當(dāng)加些鹽來調(diào)味即可。
小貼士:
1、綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值。
2、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟。
海帶豆腐蘑菇湯的做法
用料:海帶200克,豆腐200克,蘑菇100克,蝦皮30克,油適量,鹽適量,蔥適量,雞精適量,胡椒粉適量。
做法:
1、海帶洗凈后切成小塊,白蘑菇洗干凈,切成條,蔥切末,豆腐切塊,蝦皮用水浸泡掉咸味。
2、鍋熱油,爆香蔥末,放入海帶翻炒一下。
3、放入白蘑菇,然后加入水,水煮沸后放入豆腐煮十分鐘。
4、放入蝦皮,加入鹽調(diào)味、胡椒粉、雞精。
5、出鍋前撒蔥花就可以了。
小貼士:
蝦皮本身有咸味,最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
腎臟健康出現(xiàn)了隱患,后果還是很嚴(yán)重的,比方說渾身無力,沒有精神,甚至?xí)忻摪l(fā)現(xiàn)象出現(xiàn),此時(shí)就需要注意補(bǔ)腎益腎了,保障腎臟功能正常才是最關(guān)鍵的一點(diǎn),那么吃海帶補(bǔ)腎嗎?可以說海帶的功效和作用還是有很多的,在補(bǔ)腎方面的效果就是不可否認(rèn)的。
海帶素有“長壽菜”的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。
海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
從中醫(yī)角度來說,海水性屬陰冷寒涼,生長于此的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力。海帶性味咸,長期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用。因而,冬季食用海帶,可增強(qiáng)人體的抗寒和壯陽作用。
黑豆海帶牛尾湯
原料:
牛尾、海帶、黑豆、桂圓蔥、姜、味噌、鹽、紹酒
做法:
1、將牛尾洗凈,涼水下鍋,焯水,去凈血末。撈出。
2、海帶洗凈切菱形塊,黑豆提前半天用清水泡發(fā),蔥切段,姜切片。
3、桂圓去皮包出桂圓肉。
4、鍋中做開水,放入牛尾、蔥姜,開鍋撇去浮沫后再加入紹酒。
涼拌海帶絲
材料:干海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:干海帶泡發(fā)洗凈切絲,大蔥切絲,加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點(diǎn)辣椒油味道更贊,冷藏后食用口感更好
通過上面的介紹,大家對吃海帶補(bǔ)腎嗎也都很清楚了,海帶對腎臟的滋補(bǔ)和調(diào)理作用還是很明顯的,因此如果因腎虛所致一些不適和異常現(xiàn)象時(shí),也可以多吃點(diǎn)海帶來調(diào)理一下,當(dāng)然了要想擁有健康的身體,養(yǎng)成保健意識(shí)還是有待提高的。
海帶是一種非常有營養(yǎng)的食材,它生長在海中,汲取了海洋精華,富含大量的礦物質(zhì)元素,能夠給身體帶來極大的補(bǔ)充,因此,吃海帶對身體的健康非常好。但是,由于海帶的含鹽量非常高,因此,不少人擔(dān)心吃多了會(huì)給身體帶來副作用,下面就來看看常吃海帶的壞處多嗎?
一、吃海帶有壞處嗎
海帶不能當(dāng)主食
吃海帶對人體本身沒有壞處,但是要注意海帶不能當(dāng)吃主食長期食用,人體攝入太多的碘也會(huì)影響身體健康;此外海帶中含有少量的砷,人體攝入過多砷可能引起中毒。
海帶不宜長時(shí)間浸泡
海帶浸泡時(shí)間過長,所含的營養(yǎng)元素容易溶解到水中,這樣會(huì)導(dǎo)致海帶原有的營養(yǎng)價(jià)值降低。
二、吃海帶的好處:
吃海帶防甲狀腺疾病
碘是甲狀腺素的重要組成成分,人體中一旦缺乏碘元素,甲狀腺的功能受到破壞,就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病發(fā)生,也就是我們俗稱的“大脖子病”。每1000克的海帶中碘含量大約為五克左右,經(jīng)常吃點(diǎn)海帶對于預(yù)防甲狀腺疾病是有好處的。
吃海帶抗輻射
海帶中含有一種叫做海帶膠質(zhì)的物質(zhì),這種物質(zhì)是輻射物的克星,經(jīng)常在要面對電腦或者是其他電子產(chǎn)品的人群多吃點(diǎn)海帶,能夠快速清除入侵人體的放射性物質(zhì),避免受到更多輻射的傷害。
吃海帶消水腫瘦身
除了碘之外,海帶中還含有豐富的鉀元素,鉀和體內(nèi)多余的鈉相互作用,能夠排除身體中的多余水分,幫助消除水腫, 而且能起到瘦身的功效。
從健康的角度上說,成人每天最好不要食用超過50克,以15克到50克為宜,孩子則要減半。另外提醒在食用海帶之前一定要把海帶洗干凈了,最好是用漂洗的方式進(jìn)行清洗,同時(shí)因?yàn)楹е泻猩樵?,所以最好浸?4個(gè)小時(shí)之后在進(jìn)行烹調(diào)這樣才更符合國家的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
吃中藥可以吃海帶嗎?這個(gè)問題一直是海帶愛吃者最為關(guān)注的話題,因?yàn)橛捎谏眢w的原因,很多情況下我們是要和中藥打交道的,可一旦喝上中藥就要喝很長時(shí)間,這讓愛吃海帶的人特別的痛苦。那么吃中藥可以吃海帶嗎?下面我們就來具體的了解下吧!
海帶中藥名叫“昆布”,【性味歸經(jīng)】咸,寒。歸肝、胃、腎經(jīng)。 【功能主治】軟堅(jiān)散結(jié),消痰,利水。用于癭瘤,瘰疬,睪丸腫痛,痰飲水腫。
根據(jù)你吃的中藥組方而定,一般沒事,如果你吃的中藥與海帶相畏或者海帶不利于你的病情,就不要食用海帶。
藥食同源吃海帶三大禁忌,中醫(yī)認(rèn)為海帶具有舒肝理氣的功效,海帶營養(yǎng)價(jià)值很高,特別適合冬季吃,吃海帶不僅能補(bǔ)充人體所需要的碘,而且還不能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。但是吃海帶也有禁忌的,吃海帶一定要注意以下三項(xiàng):
1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
2、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
3、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。
所以,吃海帶的時(shí)候一定要注意上述內(nèi)容,另外海帶不要一次性吃的太多,過量吃海帶傷胃。
海帶是一種生長在海里的植物,相信大家都吃過海帶海帶中富含豐富的碘元素,能夠讓人體甲狀腺正常分泌甲狀腺激素,如果人體極度缺碘就很有可能出現(xiàn)甲狀腺疾病。所以多吃海帶能夠預(yù)防甲狀腺疾病的產(chǎn)生??墒菓言兄笥泻芏鄸|西就不可以亂吃了。下面來了解一下懷孕了可以吃海帶嗎?
懷孕可以吃海帶,海帶是孕婦補(bǔ)碘佳品,孕期適量的吃海帶是有益處的,但不要過量食用。孕期準(zhǔn)媽媽的甲狀腺功能更活躍,對碘的需求量會(huì)增加。如果準(zhǔn)媽媽碘攝入不足,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素合成不足,而胎兒大腦的發(fā)育必須依賴充足的甲狀腺素。
胎兒期缺碘的話,出生后也會(huì)表現(xiàn)出不同程度的智力明顯低下、個(gè)子矮小、身體下部明顯短于上部等等不良癥狀。
孕婦吃海帶注意事項(xiàng)
1、千萬不能過量
孕婦吃海帶能及時(shí)的補(bǔ)充體內(nèi)的碘元素,但是不能過多的使用帶,多吃的話可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙腫大,嬰兒出生后可能出現(xiàn)甲狀腺低能癥。因此,準(zhǔn)媽媽不宜過量食用海帶。
2、要謹(jǐn)防砷中毒
現(xiàn)如今海水污染較重,海帶不只對碘“情有獨(dú)鐘”,它對砷、鉛、汞也“一視同仁”,所以海帶中也吸附著這些毒性極強(qiáng)的金屬元素,特別是砷含量較高,海帶中含砷量高達(dá)35-50毫克/公斤,長期大量食用,會(huì)引起蓄積中毒,并通過胎盤對胎兒產(chǎn)生影響,造成畸形、死胎等。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤,而干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過了上述標(biāo)準(zhǔn)。為了保證食用海帶的安全,可根據(jù)砷能夠溶于水的特性,將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí),浸泡過程中換水要勤,24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆茫苑乐股橹卸尽?/p>
3、海帶性寒 烹調(diào)有講究
孕婦的飲食是至關(guān)重要的,孕婦吃的海帶中可以加些姜汁、蒜蓉等,但不要放太多的油。
適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯,在用海帶煮湯時(shí)需注意,海帶要后放,不加鍋蓋,大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以,如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,炒海帶前,好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍,這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美?;蚺c綠豆、大米熬粥,還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。
我們都知道腎結(jié)石是一種很令人頭疼的病癥,一旦治療或者恢復(fù)不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)反復(fù)的情況甚至引發(fā)更多的并發(fā)癥。而我們生活中經(jīng)常食用的海帶中卻含有非常多的碘,于是很多人就會(huì)問,腎結(jié)石可以吃海帶嗎,會(huì)不會(huì)加重腎結(jié)石的病情,下面就為大家介紹一下海帶對腎結(jié)石有沒有影響。
一:海帶具有軟堅(jiān)散石的作用
腎病治療專家指出,腎結(jié)石患者不僅可以吃海帶,還應(yīng)該多吃,因?yàn)楹Ь哂熊泩?jiān)散石的作用。而海帶中的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí),海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。
二:海帶具有良好的利尿作用
海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,這是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高,深受人們的喜愛,因?yàn)楹е泻胸S富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪,維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
三:海帶可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
對于結(jié)石患者來說,最重要的就是使結(jié)石排出體外,腸道蠕動(dòng)速度節(jié)律性的保持,必須要有足夠的刺激,也就是食物中要含有足夠的纖維素機(jī)械激腸道蠕動(dòng)。因?yàn)楹е械模保闯煞质窃咫盟帷?/p>
藻朊酸與食物纖維素同樣不被身體消化、吸收,攝入體內(nèi)不被消化就進(jìn)入大場。藻朊酸可刺激結(jié)腸的蠕動(dòng),促進(jìn)排便作用。
腎結(jié)石患者在生活中需要格外注意,尤其是飲食方面更加馬虎不得,一旦有偏差就會(huì)影響病情,因此在飲食方面謹(jǐn)慎一些還是好的,以上就是關(guān)于腎結(jié)石可以吃海帶嗎做出的介紹了。
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