酸奶里面有益生菌嗎
足療里面的養(yǎng)生是干嘛的。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《酸奶里面有益生菌嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
酸奶含有很多的有益菌，這些有益菌對于人體來說是有很大幫助的。如果能經(jīng)常的補充這些有益菌的話，那么身體的健康就會得到很好的保證。酸奶由于口味比較好，所以很多胃口不是很好，或者是腸胃功能不是很好的人都是適合喝酸奶的。那么酸奶里有益生菌嗎？下面我們就來詳細(xì)的介紹一下。
? 雖然酸奶的營銷中“益生菌”是重頭，但大家其實沒必要把它作為吃酸奶的理由，而應(yīng)該去關(guān)心蛋白質(zhì)和鈣這兩種牛奶中最重要的營養(yǎng)成分，因為，一瓶酸奶中到底含多少益生菌，“得看廠家的良心”。
酸奶從出廠到消費者手中，酸奶中的益生菌始終在發(fā)生變化，它們的變化會改變酸奶的風(fēng)味口感，最后導(dǎo)致酸奶“變質(zhì)”。作為普通消費者，我們無法得知其中的細(xì)菌長成了什么樣，但風(fēng)味口感是能夠辨別的——不管是在放在冰箱里還是室溫下，如果沒有出現(xiàn)異味，外觀和口感也沒有變得很糟，就可以吃。
如果原料和生長過程中的衛(wèi)生控制比較好，那么酸奶在冷藏條件下放兩三周，其品質(zhì)還可以接受。在夏季室溫下，幾個小時之后可能就不能吃了。
所以，對消費者來說，實在沒有必要去糾結(jié)酸奶中有多少活菌——即使在保質(zhì)期內(nèi)，酸奶還是每次少買，盡快吃完的好。
? 由于酸奶是有很多的好處，所以可以經(jīng)常喝酸奶。另外因為酸奶中含的有益菌是不一樣的，所以在選擇酸奶的時候，是可以根據(jù)自己的實際情況來進行選擇，這樣能讓身體得到更有針對性的補充。這樣就能讓身體得到更好的營養(yǎng)保健的出色效果。
擴展閱讀
生活中我們經(jīng)?？梢猿院芏嗪贸缘氖澄?，水果是必備的。荔枝是非常好吃的一種水果，吃起來味道甜美，多汁?？墒怯械睦笾κ怯邢x子的，大家應(yīng)該注意一下。特別是買回來的荔枝是應(yīng)該好好檢查，如果發(fā)現(xiàn)蟲子，一定要處理掉。因為會影響人們的健康?！±笾锩嬗邢x子嗎？
荔枝里面有蟲子怎么辦
如果已經(jīng)買了荔枝回去但是又擔(dān)心吃到蟲子的話,可以在食用前剝殼查看清洗,這樣一方面是能夠直接避開蟲子另一方面是可以沖洗掉細(xì)菌以及蟲子的排泄物.若是買回來的荔枝較多不好進行剝殼處理的話,可以把荔枝在淡鹽水浸泡半個小時,這樣能夠起到一定殺菌驅(qū)蟲的作用.
怎么看荔枝里有沒有蟲子
蟲子想要進入到荔枝里面來的話就必須要突破荔枝的果殼,所以如果在果蒂處發(fā)現(xiàn)了類似針眼一樣的小洞,并且用手捏還會有汁液流出來的話,一般就是有蟲的荔枝了.另外一般荔枝里面有蟲的話,腐敗得較快,果實也容易變軟變味,所以在挑選荔枝時可以多看一看多聞一聞,看是否有異味或者果實軟塌不新鮮.
注意事項
雖然吃荔枝會出現(xiàn)荔枝里面有蟲的現(xiàn)象,但是也不用太過慌張,因為荔枝被蟲侵害的情況并不是很多,大多數(shù)荔枝都是新鮮味美的,只要大家在挑選時謹(jǐn)慎些就可以了.另外荔枝不易保存,買回家之后盡快吃完,免得因為保存不當(dāng)導(dǎo)致荔枝變質(zhì)生蟲.
怎么挑選新鮮荔枝
看:一看荔枝頭部.如果荔枝頭部比較尖,表皮上的"釘"密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝.二看殼,龜裂片坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定是甘甜無比的,不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮艷,暗紅稍帶綠,沒異味.
觸:用手觸摸,握在手里的荔枝,應(yīng)該是硬實而富有彈性,撥開果皮,里面的膜應(yīng)該是白色,如果出現(xiàn)黑斑,說明時間已經(jīng)長了.
聞:用鼻子聞,新鮮的荔枝都有一種清香的味道,如果有酸味或是別的味道,說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了.
感:用舌頭來品嘗一下,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口.
食用禁忌事項
一、不宜空腹食用
大家都知道,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,因而會出現(xiàn)胃痛、胃脹等不適癥狀.而且,空腹過量食用會因體內(nèi)突然攝入過多糖份,而發(fā)生"高滲性昏迷".
二、食用不宜過量
過量進食荔枝且吃飯過少,容易引發(fā)"突發(fā)性低血糖癥",此時,會出現(xiàn)頭暈、口房爵璁極渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重的會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀.這些美茨糞悃癥狀都是過量食用荔枝后產(chǎn)生"突發(fā)性低血糖",醫(yī)學(xué)上稱為"荔枝急性中毒",也叫"荔枝病".因荔枝所含糖類大部分是"果糖",被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被組織細(xì)胞氧化利用.如果一次食用過多,導(dǎo)致機體血糖含量比正常時降低許多而引起低血糖癥.
三、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用.另外,陰虛火旺、咽喉干疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用.
四、不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含大量的水分.大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起消化不良.
掛面當(dāng)中含有一定的營養(yǎng)，這是大家都知道的，畢竟主要原料就是面粉，而面粉吃了還是對人體有一定益處的。不過現(xiàn)在的食品安全問題實在是讓人有些擔(dān)憂，不少地區(qū)都發(fā)現(xiàn)了一些假冒偽劣的掛面，甚至有人說掛面是用膠制作而成的，吃了對人體有害。那么，掛面里面有膠嗎?
有的。這種膠并不是膠水或工業(yè)膠，而是食用膠，學(xué)名增稠劑，如果用高大上的表達就是可溶性膳食纖維。
目前國家允許使用的增稠劑有幾十種，其中相當(dāng)一部分是天然食物中提取的。比如提取自果皮的果膠，從海藻中提取的海藻酸、卡拉膠，此外還有植物提取的沙蒿膠、田菁膠、亞麻籽膠等。也有一些是用淀粉通過微生物發(fā)酵得到的，比如環(huán)糊精、可得然膠、黃原膠等。
以最常用的黃原膠為例，它是一種高分子多糖。它身上布滿了羥基、羧基、氨基等結(jié)構(gòu)，它們就像“觸角”一樣可以抓住蛋白質(zhì)、淀粉和脂質(zhì)，提高面條的韌性。同時它黏度大、溶解性好，能吸附大量水分，因此面條的口感也更有彈性、更爽滑。
營養(yǎng)分析
掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放，是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國家質(zhì)檢總局組織的對掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過白的掛面其實是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，其含量不得超過0.06g/kg，否則將有損人體健康。
米線作為中國的一種傳統(tǒng)食品，在很早的時候就有了記載，那時候的生產(chǎn)制造工藝無疑是更加健康衛(wèi)生的，人們吃起來也不會有太多的顧慮，但現(xiàn)如今，很多人由于利益的驅(qū)使，卻可能在生產(chǎn)米線的過程中添加其他的一些對身體有害的物質(zhì)，那么該如何辨別你食用或者買回家的米線是健康可食用的呢?
味道鮮美、價格低廉的米線俘獲了一絲忠實的食客們，不僅食用起來十分的快捷方便，光是看著煮熟后美味的米線，你的口水不知道垂涎了多少滴，總之米線儼然成為了人們最愛吃的美食之一。
但是，有些人則認(rèn)為“吃碗米線等同于吃了6個塑料袋”、“米線之所以這么有嚼勁，都是含膠的，吃完胃中會長小石頭”…這些傳聞讓人們對米線失去了「信心」。
那么，米線真的含膠嗎?常吃米線會危害人們的健康?今天小編為大家揭個秘。
米線中真的含膠嗎?
一些人認(rèn)為，米線之所以吃起來嚼勁十足，莫非是添加了膠?否則正常的米線怎么可能這么有嚼勁呢?
其實，米線本身是不含有膠體的，不僅美味，而且還富含一定的營養(yǎng)價值，但是在利益的驅(qū)使下，一些黑心的小商販多會選擇在米線中加點「料」，以此吸引人們的眼球。
其中，在米線中添加食用膠或者明礬都能使得米線吃起來更有勁道，同時保質(zhì)期更長。
除了通過添加「佐料」來使得米線更有嚼頭，為了更美觀的賣相，還會選擇加點滑石粉，這是一種化學(xué)成分，能有效的增強米線的光滑感，色澤也更好看。
雖說在這個魚龍混雜的“圈子”中，但仍然存在一些有良心的商家，選擇大米加工成米粉制作成米線，不添加任何的化學(xué)成分。
那么，對于一些愛吃米線的人，如何能買到安全又衛(wèi)生的米線呢?
購買米線 需要注意什么
1、觀察米線顏色
米線是由大米加工而成的，顏色呈現(xiàn)自然的乳白色，而對于一些顏色過于靚白、發(fā)亮的米線多為添加化學(xué)成分的。
2、用水泡
一般添加明礬或食用膠的米線，經(jīng)水泡發(fā)之后，米線不會發(fā)生膨脹，幾乎沒啥變化，而對于無添加的米線，用水泡發(fā)后，水質(zhì)會渾濁，且米線會變粗。
3、用火燒
未添加化學(xué)成分的米線用火燒過之后，無異味，且可揉碎成粉末，但是「膠米線」則會產(chǎn)生刺鼻的味道，摸起來也特別僵硬。
經(jīng)過小編的分析，大家心里應(yīng)該對米線有一個較為全面的了解，所以在食用米線時，千萬別再認(rèn)為越有嚼勁的米線就越好了，另外在挑選米線的時候，一定要把好關(guān)哦!
我們平時生活當(dāng)中有一些食物，如果長了綠芽，這種食物就不能再吃了，最常見的就是土豆，因為這樣的食物容易導(dǎo)致一些食物中毒的現(xiàn)象。但是對于蓮子來說，長了綠芽也是比較正常的，這樣的蓮子是能夠吃的，一般來說出現(xiàn)這種綠芽可以用來泡茶喝，也有很好的保健身體的作用。
蓮子里面有綠芽能吃嗎
1、可以食用
蓮子里面有綠芽是很正常的情況，這樣的蓮子是可以食用的。因為蓮子里面長的綠芽其實是常被人們用來泡茶喝的蓮子心，而蓮子心就是成熟的蓮子的綠色胚芽。所以蓮子里面長綠芽并不是意味著蓮子壞掉了，大家是可以放心食用的。
2、功效作用
蓮子具有養(yǎng)心安神，益腎補脾，止瀉，止帶等功效，可用于治療心悸失眠，脾虛泄瀉，帶下，遺精等。日常飲食中我們可以用蓮子搭配一些營養(yǎng)食材例如百合等，一起煮粥或者煲糖水食用。而蓮子心則可以用來泡茶喝，飲用可以治療便秘，口舌生瘡，心衰、心煩、口渴等病癥，同時還能清心火，消暑除煩。
3、溫馨提示
很多人在購買蓮子時喜歡挑選外形漂亮顏色亮白均勻的蓮子，但其實這樣的蓮子有可能是經(jīng)過漂白處理過的，因為通過曬干或者用烘干機烘干的蓮子顏色一般都會帶點黃色，不會全部出現(xiàn)很均勻的耀眼白色。因此大家在選購蓮子時不要按照視覺效果挑選，而是應(yīng)當(dāng)聞一聞蓮子是否帶有自身的淡香味。
食用蓮子的注意事項
雖然我們吃蓮子是不會出現(xiàn)上火問題的，但是吃蓮子的時候也存在不少注意事項了，首先對于身體虛弱、脾胃虛寒的人群來說，蓮子是不適合去服用的，而且我們在服用蓮子的時候還要注意的就是服用的量了，畢竟蓮子是屬于寒性的食物，如果吃的太多了就容易出現(xiàn)腹瀉情況，因此一定要適量吃，并且空腹不能吃哦。
茭白有黑點是正常的，就像白菜有黑點一樣，那都是正常的，并不是因為發(fā)霉了。茭白非常的嫩，茭白肉絲特別好吃，味道特別清淡，非常營養(yǎng)。要想做好茭白也是非常有難度的，多吃茭白有很多好處，可以多吃點茭白，增加身體抵抗力，多吃蔬菜水果好處多，平時應(yīng)該注意多喝水，總歸沒有壞處的。
據(jù)專家說茭白上的黑點是一種寄生菌，吃了這種菌可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，延緩骨質(zhì)老化，而且茭白內(nèi)的膳食纖維，更可以維持健康體態(tài)，所以吃茭白時一定要把黑點吃掉。
茭白又有“水中參“的美稱，是江南地區(qū)的三大名菜之一，生活中我們切茭白的時候常常會發(fā)現(xiàn)茭白中有些黑點，有的人說茭白中有黑點是因為茭白發(fā)霉了，茭白有黑點能吃嗎？茭白中有黑點是可以吃的，它并不是食物發(fā)霉所致，也不是茭白因為太晚采收，土壤就被植物吸收所以長出了黑斑，它是一種正常的自然現(xiàn)象，所以茭白里面長黑點是可以食用的。
茭白里面為什么會有黑點呢？是因為茭白常年生長在沼澤湖水中，水中有一種名為菰黑粉菌常年寄生在茭白的莖部，刺激茭白植株的莖部脹大，從而有了茭白，一旦天氣炎熱，茭白中就會有黑心的現(xiàn)象，那些黑點是殘留的菰黑穗菌，不是霉也不是土質(zhì)，所以長了黑點的茭白是可以吃的。茭白上的黑點是殘留的菰黑穗菌，對于人體不僅沒有危害，還能對人體的代謝生長起到一定的作用，它能抑制骨質(zhì)疏松，延緩骨質(zhì)的老化。各大飽滿的茭白說明其水分比較充足，茭白的表皮光滑，肉色結(jié)拜，身子筆直則說明茭白的肉質(zhì)比較脆嫩，反之若茭白顯瘦，形狀不規(guī)則則說明口感偏差；若茭白的外殼非常綠，筍身部分也是綠的，說明茭白已經(jīng)老化。
茭白性涼，脾胃虛寒，體質(zhì)虛弱者勿食；女性月經(jīng)前后也不宜食用。茭白中含有豐富的草酸鈣物質(zhì)，大量食用會影響鈣的吸收，腎臟不好，有尿路結(jié)石的人忌食。
雞蛋是很多人喜愛的選擇，吃雞蛋對身體營養(yǎng)補充有很好幫助，尤其是女性懷孕的時候，都是可以選擇放心選擇它，雞蛋含有的蛋白質(zhì)、膽固醇比較多，吃的時候也要注意，每天最佳就是2個，這樣吃的時候利于身體營養(yǎng)吸收，不會給自身帶來負(fù)擔(dān)，那雞蛋里面有血怎么回事呢，這樣的雞蛋能吃嗎?
雞蛋里有血斑也屬正常，可以吃的。
雞蛋是自然界的一個奇跡，一個受過精的雞蛋，在溫度、溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)是非常完美的，雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出特點是，雞蛋含有自然辦中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
功效
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。、營養(yǎng)學(xué)家、雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
雞蛋蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細(xì)胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一就是每天必食一個雞蛋。
在對雞蛋里面有血能吃嗎認(rèn)識后，購買的雞蛋出現(xiàn)這樣情況，都是可以放心選擇的，這樣的雞蛋在吃的時候，對身體沒有任何損害，制作雞蛋也是要講究方式方法，煮雞蛋是最佳選擇，這樣的制作方式，能夠很好的保留雞蛋營養(yǎng)成分，吃的時候利于人體健康發(fā)展。
大家都知道，如果食物開始結(jié)籽的話，那么說明食物已經(jīng)老了，口感并不理想。茄子，就是這樣的一種食物。大家都知道，茄子在生長的過程當(dāng)中，會逐漸的長大，然后就開始變老。很多的朋友如果沒有選購技巧的話，那么是很容易買到老茄子的。那么，茄子里面有籽能吃嗎？
茄子有籽能吃。茄子本身就有籽所以自然可以食用。對于夏季經(jīng)常食用具有清熱解暑的作用，茄子性涼味甘，經(jīng)常使用茄子能幫助降低膽固醇、保護心血管疾病和防治胃癌。具有很好的食用價值。
茄子籽又大又黑可以吃嗎
切開茄子后，發(fā)現(xiàn)茄子籽又大又黑，其實不用擔(dān)心茄子切開后籽很黑說明茄子老了，但還是可以食用。但茄子熟后可能并沒有嫩茄子味道好，可能帶有一些苦澀的味道，這種情況下的茄子可以吃，但介意的情況下最好不吃。
茄子老嫩的區(qū)別
購買茄子的時候，可使用拇指在茄子上留下痕跡，看是否有反彈的現(xiàn)象，如果不能反彈說明已經(jīng)老了，就算茄子個頭小也一樣。另外，茄子萼片和果實連接的地方會有一圈淺色的環(huán)帶，如果這個已經(jīng)不明顯，說明茄子早就停止生長，也就是叫老的茄子。
茄子最常見的做法
茄子最常見的做法清蒸茄子
材料：茄子、香菇、黃酒、味精、蔥、姜、蒜等調(diào)味料
做法：茄子洗凈后切塊，將泡發(fā)的香菇洗凈，然后香菇放入碗底，茄子切塊后鋪上，放入各種調(diào)味料后在蒸鍋中蒸上半小時左右即可。
功效：很適合高血壓人群，具有消腫止痛和清熱止血等作用。
蒜泥茄子
材料：茄子、蒜泥、醬油、香油、以及各種調(diào)味料
做法：茄子洗凈護切條放入蒸鍋中蒸熟，然后將蒜泥等調(diào)料放入碗中，最后適量的香油攪拌調(diào)均成汁，將其澆在茄子上即可。
功效：祛風(fēng)通絡(luò)、消腫止痛，有助于預(yù)防肝膽腫大、黃疸病等病癥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶里面有益生菌嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“足療里面的養(yǎng)生是干嘛的”專題。
