12種食物讓你贅肉橫生，肥胖的根源！
春季12種養(yǎng)生食物。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪?，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“12種食物讓你贅肉橫生，肥胖的根源！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有12種看似健康可瘦身的食物，卻會讓你贅肉橫生！快看看你躺槍了沒。要想保持身材起到瘦身的作用，就一定要遠離這些食物哦！
1、壽司
大米、蔬菜、鮮魚、紫菜等，原料都是絕對清爽的健康食品，但是很多流行的花卷中都摻進了過多的奶酪和各種醬料。料理中的海鮮天婦羅更是不敢恭維，絕對上火。當然，在吃壽司的同時少不了醬油，醬油中過多的鹽，也有水腫的隱患哦。
2、果汁
可以在任何時候補充每天的膳食纖維，果汁絕對是一個很好的選擇。但你有沒有發(fā)現(xiàn)，即便是鮮榨果汁，為了保證口感，都會加入過多的糖。除非自己動手，否則很難保證和果汁不發(fā)胖。
3、沙拉
蔬菜、鮮果、生魚片并沒有什么，熱量的源頭自然是大勺的沙拉醬、乳酪絲、蜜餞堅果。堂而皇之地讓食物更加秀色可餐，也讓你吃進的熱量和脂肪節(jié)節(jié)攀升。如果是面食沙拉，熱量很可能超過一份傳統(tǒng)意面。
4、豆腐
豆腐本身是沒有問題的，白豆腐--絕對沒有問題。在平白無故地添加了鹽、醬油、糖，甚至是蛋黃、蟹黃以后，本質就完全改變了。更不用說那些煎、炸的豆腐，簡直是健康飲食的災難。
5、干果、蜜餞
MM們最喜愛的辦公室零食，卻很可能是肥胖的隱形助手。干果由于經(jīng)過脫水和秘制，熱量和含糖量都高過鮮水果5~8倍。如果50克的鮮葡萄含有60卡熱量，葡萄干的熱量將會達到460卡，悲催！
6、堅果燕麥
燕麥是很多白領的健康早餐，可惜的是選擇了含有堅果，炒制過的香脆燕麥?？谖断愦嗟耐瑫r增加了過多的油和糖，每100克的堅果熱量就高達500卡。一個早上的忙碌工作也難以消耗。
7、麩皮松餅
無論是純麩皮還是和蘋果、香蕉等水果混合，補充食物纖維是肯定的。但制作過程中添加的糖和黃油一樣不容忽視。一個約50克的麥麩松餅可能含有20克脂肪、34克白糖和420卡熱量。
8、低糖咖啡
低糖咖啡的順滑口感基本是通過加奶獲得，但這些濃縮奶球的添加會讓一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在無形中補充了鈣質，但獲得的脂肪量也很可觀。
9、素食雞肉卷
雖然增加了鮮嫩的蔬菜和素火腿，但是認真算算，一個烤制的卷餅的熱量超過300卡，并不會低于同體積的三明治。卷起的脆皮面積絕對大于兩片土司，真的不能輕易相信自己的眼睛。
10、灌裝茶飲料
在便利店或是超市里購買的灌裝茶飲料一般都添加了糖或是蜂蜜，為了保證口感，這些甜味劑的過度添加絕對是肥胖的催化劑。一瓶普通的茶飲料的熱量也有200卡，并不比汽水好多少。
11、米餅
類似米餅的小點心不含脂肪而且熱量低，但它們也完全缺乏纖維和蛋白質。專家指出，這些點心在抑制饑餓方面的作用小之又小，反而大量的糖和鹽的添加會獲得更多的熱量。
12、素漢堡
用無肉的肉餅代替牛肉，的確可以節(jié)省一點點的脂肪和膽固醇，但取決于你是不是也拒絕了漢堡中的奶酪和番茄醬。這些醬汁的熱量也可能超過400卡，其實和吃普通漢堡沒有多大的區(qū)別。
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抵制饑餓，是減肥姐妹們心中永遠的痛。有多少愛美的MM在如何瘦身面前無奈地舉起白旗??！現(xiàn)在，我們?yōu)槟銣蕚淞艘换j筐控制食欲的妙招，快來看看吧。
1、 改吃黑巧克力
當你想拿一塊全脂奶油巧克力解嘴饞時，不如改吃一塊黑巧克力（至少含有70%的可可）。它既可以抑制你的嘴饞，也有助于讓你的血糖保持穩(wěn)定。
2 、允許吃點甜食
減肥瘦身不等于完全不吃你想吃的東西，其實吃一點甜食也無關緊要。嗜甜食的MM，嘴饞時不如改吃口香糖。它完全沒有脂肪，而且所含的卡路里比餅干和巧克力低得多。
3 、低卡路的制餓小食
辦公室加餐半個香蕉用60毫升腳旨奶攪拌成奶司，再添加印毫升胡蘿卜汁和60毫升蘋果汁，在冰箱里冰鎮(zhèn) 后 帶到辦公室飲用。它只含121千卡熱量，而且很容易產(chǎn)生飽脹感，是OL的最佳小吃。
帶皮的熟土豆、早餐、午餐和晚餐吃1~2個帶皮的熟土豆，不容易覺得餓哦。
路途中的抗饑餓小吃外出時隨身帶1~2個水果，這樣你就能抵御途中快餐店的誘惑。而蘋果是最佳的選擇。蘋果被譽為理想的脂肪燃燒能手，而且易于攜帶或隨時購買，同時還能消除嘴饞和饑餓感。快速止餓的飲料250毫升西紅柿汁撒一點胡椒粉和辣椒粉飲用，它只含13千卡，而且制餓效果奇佳哦。
4、 每周3個喝湯日
流體食品減肥法是美國瘦身減肥的新潮流。該法的理論根據(jù)是：流體食物比固體食物更容易并更快速地產(chǎn)生飽脹感。專家因此建議：每周給自己留出3個喝湯日，以各種低脂的湯為主要食物。
5 、派對前喝碗菜湯
應邀參加派對自助餐或宴會？建議你在赴宴前先喝一碗自制的美味蔬菜湯，它既能讓你有飽腹感，也不會給你的胃增加負擔。這樣，你就能在派對上抑制自己的食欲，不至于見什么就吃什么，對你的減肥大計大有裨益哦。
6、 小餐具，大妙用
人人皆知眼睛也參與進食，你不妨要一下視覺的花招。小的碗碟盛滿飯菜，會讓你覺得是盛得滿滿的一大份飯食。研究者已證明，這能使飽感信號提前到來，有助于瘦身減肥。
7 、別忘記蛋白質
你應多吃魚、雞蛋、瘦肉和豆腐。研究表明，蛋白質是抑制饑餓的妙方。
8 、維生素B6和鎂是好幫手
那你就求助于維生素B6和鎂吧。適當?shù)匮a充它們，可以幫助你平衡體內的荷爾蒙波動，從而控制饑餓。
9、 智勝你的饑餓
當你想吃點東西的時候，飲一杯水或一杯茶。如果再添加幾塊水果，便能將胃填滿，想吃東西的念頭也就能輕易地被打消了。
10 、刷牙抵制食欲法
僅會讓你的牙齒更健康，而且也抑制你餐后的食欲。薄荷味的牙膏具有止餓的最佳功效。
11 、規(guī)律地進餐
任何情況下都不要不吃早餐！一天進食3大餐或5小餐，但夜晚不再進食！這樣，你就能避免嘴饞和饑餓襲擊。
12 、烹調時咬口香糖
烹調時別忘記嘴里嚼一塊無糖口香糖，這樣你的嘴就沒有機會不時去嘗試你的拿手菜肴了。
皺紋是衰老的標志之一，到一定年紀就會長皺紋，但是有些人年紀不算老，臉上的皺紋就已經(jīng)有很多了，這是為什么呢？可能是常吃以下幾種食物。
吃什么食物易長皺紋？
1.酒
酒類尤其是白酒，是會導致女士快速衰老的重要因素，在生活之中無節(jié)制的飲酒會導致衰老迅速的來臨，因此在生活之中想要遠離衰老就需要遠離酒類，尤其是白酒，因為女士大量的飲酒很容易的就會因為酒精慢性中毒而出現(xiàn)各種病癥，這些病癥的出現(xiàn)就會讓女士們的身體潛力被消耗，很容易的就會導致衰老的到來。
此外，女士大量的飲酒還會出現(xiàn)月經(jīng)不調這種情況，出現(xiàn)這種情況，而女士們在生活之中出現(xiàn)月經(jīng)不調這種情況，很容易的就會導致衰老的速度增加。因為月經(jīng)是能夠幫助女性朋友排毒的，所以月經(jīng)不調就會導致身體中的毒素無法排出，就會導致人們快速衰老，所以在生活中請盡量遠離白酒。
而且酒顯然就是一種會導致人體內分泌失調的因素，在生活之中要是大量的飲酒就會導致人體內分泌失調，很容易的就會導致女士排卵異常，而這就會導致衰老的提前到來，因此女士們在生活之中想要保護好身體的健康，并且遠離衰老，就需要遠離酒精，遠離酒類飲品尤其是白酒！更是女士們在生活之中需要遠離的事物！
2.霉變食物
霉變的食物也是會導致人體迅速衰老的因素之一，因為這些食物被使用之后很容易的就會出現(xiàn)腹瀉、腸炎、胃疼等等的情況，這些情況就會導致人體的細胞受到影響，從而導致人體健康受到影響，而當人體的健康受到影響的時候，很容易的就會導致衰老的速度增加，因此在生活之中想要預防衰老就需要小心謹慎，防止食用霉變食物的情況出現(xiàn)！
有人會說在生活之中誰會這么的不小心食用霉變的食物?。∑鋵嵾@樣的朋友還是存在的，她們會將霉變的地方剝掉，食用沒有霉變的部位，但其實這些看似沒有霉變的部位，其實也是霉素超標的，經(jīng)常食用也是會導致人出現(xiàn)急速的衰老的，因此女士們在生活之中需要遠離這些霉變的食物哦！
吃什么食物可以抗皺紋？
1.吃些富含軟骨素的食物。例如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，富含軟骨素食物人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細膩。
2.多吃些富含核酸的食物此類食物。如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。多吃些富含堿性的食物酸性、堿性食物不是憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產(chǎn)品等。富含堿性的食物因為很多堿性食物中富含礦物質和維生素，礦物質中的鈣能強化皮膚，增強皮膚的抵抗力，消除過敏。同時多吃堿性食物可以避免血液向酸性方面轉化，維持人體健康的弱堿性環(huán)境，保證人體正常的新陳代謝和血液循環(huán)。
3.多吃富含膠原蛋白的食物。例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。富含膠原蛋白的食物膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。膠原蛋白是皮膚的支架，及時補充膠原蛋白對抗衰老十分關鍵。
大腦最愛的滋補食物
1.核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2.雞蛋
雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3.香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
11.蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍。
12.黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
5.芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的健腦效果。
6.小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。
7.豆制品
大豆含豐富的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。
8.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。但幼小的孩子食用時注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
9.牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
10.肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。
腦是支配人體活動最主要的器官，所以大腦很容易疲勞、得病，在日常生活中多吃些滋補大腦的食物，就能讓大腦充滿“能量”！下面我們來看看大腦最愛的滋補食物有哪些。
大腦最愛的滋補食物
1.核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2.雞蛋
雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3.香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5.芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的健腦效果。
6.小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。
7.豆制品
大豆含豐富的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。
8.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。但幼小的孩子食用時注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
9.牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
10.肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。
11.蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍。
12.黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
燕麥
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，減輕便秘的痛苦，減去體內多余的脂肪。燕麥還含有豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E，有很好的降糖、減肥功效，還能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，減少體內廢物堆積，讓你身體更加輕盈。MM們睡前肚子餓的話可以煮一小碗燕麥片(約100克)吃。
蜂蜜
蜂蜜所含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況，而葡萄糖和果糖成份能被人體直接吸收，沒有堆積成脂肪的困擾。 另外，蜂蜜所含熱量很低，100g蜂蜜只含294卡路里，所以它具有很好的減肥功效。睡前用溫水沖服一杯蜂蜜，有助于排毒養(yǎng)顏，促進新陳代謝，燃燒體內多余脂肪，讓你的小腹更平坦。如果覺得單喝蜂蜜太單調，可以用半個青瓜打成汁，加入蜂蜜和溫開水，調成青瓜蜂蜜水，減肥效果更好。
消化餅
以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成，種類有全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅 、纖麩餅、全麥粗纖維餅、麥纖胚餅等。消化餅的熱量很低，一般為每塊50卡，朱古力消化餅的熱量是每塊109卡，而且消化餅含豐富的纖維和酵素，有助于排出宿便，減輕體重，是MM減肥必吃的食物。睡前肚子餓時建議不要吃超過3塊，以免熱量超標。
杏仁
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。杏仁中所含的單不飽和脂肪酸有助于降低血脂，減肥者無需嚴格控制飲食，也能輕松瘦下來哦。另外杏仁還含有大量纖維，可以減少饑餓感，對于保持體重有一定的功效。睡前吃幾枚杏仁，或者喝一杯杏仁茶，不僅能夠飽腹，還不用怕會發(fā)胖呢。
牛奶
睡前喝杯溫牛奶可以促進睡眠早已是常識，殊不知牛奶還有很好的減肥功效哦。牛奶含有豐富的鈣質，睡前喝牛奶可促進鈣的吸收，牛奶含有的乳清蛋白可以幫助燃燒多余脂肪，減輕體重。牛奶的主要成分蛋白質，不會很快就消化吸收，所以睡前喝牛奶并不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且第二天起床也不會感到很饑餓。牛奶本身也有一定的熱量，想減肥的MM一定要選低脂牛奶哦。建議你在睡前2小時飲用，這樣減肥效果更好。
燕麥
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，減輕便秘的痛苦，減去體內多余的脂肪。燕麥還含有豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E，有很好的降糖、減肥功效，還能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，減少體內廢物堆積，讓你身體更加輕盈。MM們睡前肚子餓的話可以煮一小碗燕麥片(約100克)吃。
蜂蜜
蜂蜜所含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況，而葡萄糖和果糖成份能被人體直接吸收，沒有堆積成脂肪的困擾。 另外，蜂蜜所含熱量很低，100g蜂蜜只含294卡路里，所以它具有很好的減肥功效。睡前用溫水沖服一杯蜂蜜，有助于排毒養(yǎng)顏，促進新陳代謝，燃燒體內多余脂肪，讓你的小腹更平坦。如果覺得單喝蜂蜜太單調，可以用半個青瓜打成汁，加入蜂蜜和溫開水，調成青瓜蜂蜜水，減肥效果更好。
消化餅
以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成，種類有全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅 、纖麩餅、全麥粗纖維餅、麥纖胚餅等。消化餅的熱量很低，一般為每塊50卡，朱古力消化餅的熱量是每塊109卡，而且消化餅含豐富的纖維和酵素，有助于排出宿便，減輕體重，是MM減肥必吃的食物。睡前肚子餓時建議不要吃超過3塊，以免熱量超標。
杏仁
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。杏仁中所含的單不飽和脂肪酸有助于降低血脂，減肥者無需嚴格控制飲食，也能輕松瘦下來哦。另外杏仁還含有大量纖維，可以減少饑餓感，對于保持體重有一定的功效。睡前吃幾枚杏仁，或者喝一杯杏仁茶，不僅能夠飽腹，還不用怕會發(fā)胖呢。
牛奶
睡前喝杯溫牛奶可以促進睡眠早已是常識，殊不知牛奶還有很好的減肥功效哦。牛奶含有豐富的鈣質，睡前喝牛奶可促進鈣的吸收，牛奶含有的乳清蛋白可以幫助燃燒多余脂肪，減輕體重。牛奶的主要成分蛋白質，不會很快就消化吸收，所以睡前喝牛奶并不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且第二天起床也不會感到很饑餓。牛奶本身也有一定的熱量，想減肥的MM一定要選低脂牛奶哦。建議你在睡前2小時飲用，這樣減肥效果更好。
1、黑芝麻：
味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養(yǎng)發(fā)美容;并對頭發(fā)早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，并防止頭發(fā)質脆、干燥、易斷，從而起到護發(fā)作用。
2、墨綠色的蔬菜
菠菜有利于頭發(fā)的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉皮膚需要產(chǎn)生皮脂，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質。保持發(fā)質的自然狀態(tài)，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
3、豆
有 人懷疑豆類對頭發(fā)的好處。但是，事實不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發(fā)的生長， 也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發(fā)的脆斷。美國飲食療法協(xié)會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
4、薺菜
味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。
5、家禽
那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發(fā)的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質，缺乏高質量的蛋白質將導致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發(fā)。
6、蛋
蛋類利于頭發(fā)健康，無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養(yǎng)素。
7、全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。
8、牡蠣
牡 蠣人們認識它可能過多的原因是壯陽的藥性。它同樣可以給你帶來一頭秀發(fā)，怎能不愛它?實際上，牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。這是一種真正的作用很大的 抗氧化劑。如果，牡蠣不能夠稱為你餐桌上的?？?，不要絕望!從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。
9、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿卜更利于吸收?？傊獾纳攀忱陬^發(fā)的健康。當說到吃對健康頭發(fā)與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現(xiàn)。
10、何首烏
味甘苦，性微溫，有補腎益精、烏黑須發(fā)、光澤皮膚的功效。何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭發(fā)烏黑，皮膚光澤美潤，達到黑發(fā)悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。
11、枸杞
味甘、性平。有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現(xiàn)代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏發(fā)等作用。
大腦是支配人體活動最主要的器官，所以大腦很容易疲勞、得病，在日常生活中多吃些滋補大腦的食物，就能讓大腦充滿“能量”！下面我們來看看大腦最愛的滋補食物有哪些。
大腦最愛的滋補食物
1.核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2.雞蛋
雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3.香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
5.芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的健腦效果。
6.小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。
7.豆制品
大豆含豐富的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。
8.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善記憶力。但幼小的孩子食用時注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
9.牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。
10.肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。
11.蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發(fā)育更加活躍。
12.黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
滋補大腦的飲食原則
1.建筑大腦：健康脂肪。大多數(shù)腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
2.保護大腦：抗氧化物。隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫棺杂苫奈：?，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。食物藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
3.激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白。某些神經(jīng)傳導物質，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質需要從食物中補充。下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。
4.滋潤大腦：水。哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運動時更要多喝水。
5.大腦建筑模塊：維生素和礦物質。維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會造成大腦學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
6.調節(jié)能量：膳食纖維。大腦運轉的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。
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