六大美食，想瘦哪里瘦哪里！
夏季養(yǎng)生六大誤區(qū)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“六大美食，想瘦哪里瘦哪里！”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
人無完人，就像你想擁有一個(gè)完美的身體，是很難達(dá)到的?？傆懈杏X這里或是那里還是不夠瘦，想要苗條的身材里，小編給你推薦六大美食，教你如何想瘦哪里瘦哪里，在享受美食的同時(shí)，還能達(dá)到瘦身的效果 。
西芹瘦臉：
蘋果臉、包子臉、嬰兒肥.....這些既親切又讓人苦惱的外號(hào)，是不是令人苦惱呢？不妨試試芹菜瘦臉方法。芹菜含有相當(dāng)高的纖維，只要用力咀嚼運(yùn)動(dòng)臉部，咀嚼芹菜消耗5-8卡路里，芹菜中含4-5卡路里，進(jìn)入腸胃大約消耗5卡路里，這樣子，芹菜所需的熱量大于所提供給身體的熱量。所以是不是越吃越瘦呢？
草莓瘦腰：
草莓跟瘦身扯上關(guān)系，是不是沒聽說過。但草莓中含有的天冬氨酸確實(shí)可以瘦身，它能平緩去除腰部的多余水分，溶解腰部囤積的脂肪，小貝的夫人（維多利亞）就是最好的成功例子。
葡萄柚瘦背：
在路上形形色色的女孩子當(dāng)中，不乏背部和肩膀厚實(shí)的女孩子，這個(gè)部位的贅肉比較難減，背部贅肉主要是因?yàn)轶w內(nèi)血糖吸收，轉(zhuǎn)化成脂肪，想要減掉這部分，葡萄柚再合適不過了，不但熱量低，而且含有特殊的酶能影響體內(nèi)糖份的吸收。
瘦大腿白蘿卜：
大腿容易囤積脂肪，多吃白蘿卜中含有辛辣成分芥子油，對(duì)脂肪類有較好的新陳代謝作用，對(duì)于瘦大腿有著最好的功效。
吃西瓜可以瘦小腿：
其中含有酸檸檬具有排毒作用，能使變胖的成分大量排出，尤其對(duì)于水腫的小腿更有效果。而且還含有鉀，可以達(dá)到修飾雙腿線條的作用。
瘦小腹西紅柿：
西紅柿含有大量的食物纖維，可以帶走腸道內(nèi)的多余脂肪，將油脂排出體外。
是不是很神奇呢，想瘦哪里瘦哪里不是夢，營養(yǎng)健康的打造好身材。
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許昌是屬于河南的一個(gè)地區(qū)，河南的特色美食還是比較多的，所以河南的一些區(qū)域的美食同樣也是比較多的，其中就包括了許昌這個(gè)地方，不同的美食它所處的地方同樣也是不同的，有些不了解許昌地方的人，所以在旅游的時(shí)候就會(huì)找不到這些美食，那么許昌特色美食在哪里呢?
熱豆腐做得細(xì)嫩，白生生、水汪汪，酷似塊白玉，勝過脂膏。賣豆腐的師傅用銅制的豆腐刀子，將豆腐從大塊上一片片地打到小木板上，再用刀劃拉成麻將塊大小的條塊，再抿上特制的紅紅的辣椒醬，托板豆腐便做好了。這辣椒醬不算很辣，即使不吃辣椒的人也能耐受，所以才老少皆宜，人人愛吃。
鄢陵高爐燒餅又稱吊爐燒餅、吊鍋燒餅，歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，是有許昌特色的面食之一，也是中原燦爛飲食文化中的瑰寶，鄢陵高爐燒餅源于北宋時(shí)期，勝于明清，距今已有近千年的歷史。
近年來，吃豆制品成了人們的時(shí)尚，稱它為綠色食品，客人們到鄢陵來觀賞花卉、游覽度假、住賓館或上飯店，都要叫上一道熱豆腐或麻辣豆腐，還可以喝上一碗大豆腐腦兒，還可以吃烙饃卷豆渣。豆渣摻一些韭菜或蒸或炒，過去莊戶人家把它當(dāng)飯吃，群眾中曾流傳一句俗話：豆腐渣炒三遍，給肉都不換。現(xiàn)在人們大魚大肉吃膩了，弄個(gè)烙饃卷豆渣，品嘗一下農(nóng)家飯飯菜的淳樸風(fēng)味兒，也是一種享受。
許昌燴面博采眾長，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。面筋道，湯鮮濃，味道鮮美，入味深，回味香，還有一定的滋補(bǔ)作用。
燴餅是河南滑縣的傳統(tǒng)地方小吃之一，在留固當(dāng)?shù)胤浅Ｊ⑿?。燴餅的方法很多其中有素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，或做什錦炒餅、扁豆炒餅，也可以做成湯鮮味美、營養(yǎng)豐富的燴餅。
男子吸煙爆炸當(dāng)場死亡
據(jù)了解，死者名為李和平。23日，他在自家商店內(nèi)點(diǎn)燃了隨身攜帶的香煙時(shí)發(fā)生爆炸，而發(fā)生爆炸的香煙是前幾日用紅色布袋裝著掛在他家商店門上的，李和平發(fā)現(xiàn)香煙后將它們留下。
案發(fā)后，長春市公安局副局長唐慶華趕到榆樹現(xiàn)場指揮破案，省公安廳和長春市公安局的刑偵、技術(shù)人員也趕到榆樹，配合榆樹市公安局偵破此案。榆樹市委書記馮善國、市長李洪亮等相繼做出全力破案、確保安定的指示。
案發(fā)后，榆樹市公安局局長高廣野立即組織刑偵大隊(duì)、華昌派出所等部門成立了專案組，在現(xiàn)場及周邊地區(qū)進(jìn)行調(diào)查走訪。警方在調(diào)查時(shí)得知，李和平的二姐夫王兆臣(73歲)與李和平因經(jīng)濟(jì)糾紛有矛盾，有重大嫌疑。2月23日16時(shí)許，專案組將嫌疑人王兆臣傳喚到公安機(jī)關(guān)接受調(diào)查。2月24日10時(shí)許，王兆臣交代了犯罪經(jīng)過。此案件正在進(jìn)一步核實(shí)、審理、偵辦中。
十個(gè)最好的戒煙方法
染上煙癮后應(yīng)當(dāng)如何戒煙呢？戒煙是指染上煙癮的人如何戒煙，也叫戒除尼古丁依賴癥或戒除尼古丁上癮癥。通過主動(dòng)或被動(dòng)戒煙的方法，可能是化學(xué)的、物理的、精神的戒煙的方法，去除煙癮的行為。
1消除緊張情緒：
緊張的工作狀況是您吸煙的主要起因嗎？如果是這樣，那么拿走您周圍所有的吸煙用具，改變工作環(huán)境和工作程序。在工作場所放一些無糖口香糖，水果，果汁和礦泉水，多做幾次短時(shí)間的休息，到室外運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)幾分鐘就行。
2體重問題：
戒煙后體重往往會(huì)明顯增加，一般增加5-8磅。吸煙的人戒煙后會(huì)降低人體新陳代謝的基本速度，并且會(huì)吃更多的食物來替代吸煙，因此吸煙的人戒煙后體重在短時(shí)間內(nèi)會(huì)增加幾公斤，但可以通過加強(qiáng)身體的運(yùn)動(dòng)量來對(duì)付體重增加，因?yàn)樵黾舆\(yùn)動(dòng)量可以加速新陳代謝。吃零食最好是無脂肪的食物。另外，多喝水，使胃里不空著。
3加強(qiáng)戒煙意識(shí)：
明確目標(biāo)改變工作環(huán)境及與吸煙有關(guān)的老習(xí)慣，戒煙者會(huì)主動(dòng)想到不再吸煙的決心。要有這種意識(shí)，即戒煙幾天后味覺和嗅覺就會(huì)好起來。
4尋找替代辦法：
戒煙后的主要任務(wù)之一是在受到引誘的情況下找到不吸煙的替代辦法：做一些技巧游戲，使兩只手不閑著，通過刷牙使口腔里產(chǎn)生一種不想吸煙的味道，或者通過令人興奮的談話轉(zhuǎn)移注意力。如果您喜歡每天早晨喝完咖啡后抽一支煙，那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。
5打賭：
一些過去曾吸煙的人有過戒煙打賭的好經(jīng)驗(yàn)，其效果之一是公開戒煙，并爭取得到朋友和同事們的支持。
6少參加聚會(huì)：
剛開始戒煙時(shí)要避免受到吸煙的引誘。如果有朋友邀請你參加非常好的聚會(huì)，而參加聚會(huì)的人都吸煙，那么至少在戒煙；初期應(yīng)婉言拒絕參加此類聚會(huì)，直到自己覺得沒有煙癮為止。
7游泳、踢球和洗蒸汽?。?/p>
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)提高情緒，沖談煙癮，體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使緊張不安的神經(jīng)鎮(zhèn)靜下來，并且會(huì)消耗熱量。
8扔掉吸煙用具：
煙灰缸，打火機(jī)和香煙都會(huì)對(duì)戒煙者產(chǎn)生刺激，應(yīng)該把它們統(tǒng)統(tǒng)扔掉。
9轉(zhuǎn)移注意力：
尤其是在戒煙初期，多花點(diǎn)錢從事一些會(huì)帶來樂趣的活動(dòng)，以便轉(zhuǎn)移吸煙的注意力，晚上不要像通常那樣在電視機(jī)前度過，可以去按摩，聽激光唱片，上因特網(wǎng)沖浪，或與朋友通電話討論股市行情。
10經(jīng)受得住重新吸煙的考驗(yàn)：
戒煙后又吸煙不等于戒煙失敗，吸了一口或一支煙后并不是“一切都太晚了”，但要仔細(xì)分析重新吸煙的原因，避免以后重犯。
牛鞭是雄牛的外生殖器，富含有豐富的雄性激素，所以男性很需要這種雄性激素來滋補(bǔ)身體，因?yàn)槿狈π坌约に氐哪行泽w質(zhì)方面完全是不太好的，而且還經(jīng)常會(huì)生病，腎臟功能也會(huì)出現(xiàn)問題，除了要了解到是出現(xiàn)在哪里的，更要了解到像牛鞭這樣的食物經(jīng)過加工和制作后，可以變成這樣的功效。
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達(dá)98%，也是女性美容駐顏首選之佳品。
牛鞭作為一種珍貴進(jìn)補(bǔ)之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是炙手可熱的一道美食。
制作方法
牛鞭的制作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬干。一般曬干之后才會(huì)出售給成品加工廠，牛鞭是以根計(jì)價(jià)，很少以重量計(jì)價(jià)。積攢到一起，有大有小，一起出售。成品加工廠收到牛鞭之后會(huì)進(jìn)行浸泡，清洗，消毒，檢驗(yàn)合格后，再進(jìn)行腌制。腌制入味后再進(jìn)行鹵制，鹵熟以后進(jìn)行真空包裝，封上外包裝打印生產(chǎn)日期。
主要功效
中國自古以來，"吃什么補(bǔ)什么"的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。
不過國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品?！侗静菥V目》記載:牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
改善疲軟不舉，不持久用法
牛鞭晾干磨粉，?！幂汀脜?克，泡水服用。
適用食量
牛鞭的營養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高，成年男子最多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。
相關(guān)美食
極樂牛鞭
材料:牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。2.然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。3.把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。4.最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。
點(diǎn)評(píng):這道菜的名稱叫做"牛鞭壯陽湯"，采用的是上等正宗的"極樂牛鞭"作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補(bǔ)佳品。
河豚哪里有毒呢，我們先認(rèn)識(shí)和了解一下什么是河豚吧。我們常常聽說一句話就是拼命吃河豚，這話的意思不是說努力的去吃河豚，而是說吃河豚是用自己的生命在開玩笑，因?yàn)楹与嗬锩媸怯卸镜模覀兂缘貌恍⌒牡脑捜菀讓?dǎo)致死亡，當(dāng)然只要我們控制得好，我們還是可以安全的吃到河豚的。
河豚的毒素可是吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以導(dǎo)致人死亡的，河豚到底身體哪里有毒呢，我們避開這些部位不就可以安全的吃到河豚了嗎?河豚的肝脾腎也就是內(nèi)臟大部分是有毒的，河豚的卵和卵巢最毒，河豚的皮膚和眼睛也有毒。
河豚，為哺乳綱淡水豚科動(dòng)物的統(tǒng)稱。淡水豚總科(platanistoidea)屬鯨目，擁有四個(gè)棲息于淡水河流及河口的現(xiàn)存海豚科品種：當(dāng)中三個(gè)生活在淡水河中;而另外一個(gè)品種，即普拉塔河豚(拉河豚)則是生活在咸水河口及近岸海洋，然而，于科學(xué)分類中，它仍被列為淡水豚總科而不是海豚科。未成年的淡水豚為灰色，成熟后就會(huì)變?yōu)榉奂t色。
特別注意：河豚為哺乳動(dòng)物，無毒;有關(guān)同音而且有毒的魚類，見“河鲀”。
河豚魚的有毒成分是河豚毒素，它是一種神經(jīng)毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睪丸、眼球、皮膚及血液均有毒。以卵、卵巢和肝臟最毒，腎、血液、眼睛和皮膚次之。毒素耐熱，100℃8小時(shí)都不被破壞，120℃1小時(shí)才能破壞，鹽腌、日曬亦均不能破壞毒素。
上文我們介紹了什么是河豚，河豚因?yàn)槿夥浅５哪鄱页院与嘤钟卸救菀讓?dǎo)致死亡而非常的出名，我們想要安全的吃到河豚，就要避開河豚有毒的器官，我們發(fā)現(xiàn)河豚最毒的部位是卵和卵巢，內(nèi)臟里的腎臟，肝臟也是非常毒的。
天天吃蔬菜，可是吃蔬菜也有很多不好的習(xí)慣。下面是蔬菜營養(yǎng)六大誤區(qū)，對(duì)一下號(hào)，看看你都有那幾個(gè)需要注意的地方吧。
誤區(qū)一：生吃蔬菜不洗干凈?，F(xiàn)在蔬菜污染越來越嚴(yán)重，各種農(nóng)藥和寄生細(xì)菌的殘留，因此生吃蔬菜最好洗干凈，去皮。
誤區(qū)二：小火炒菜。維生素C，B1都怕熱。因此炒菜時(shí)要避免用小火燜，應(yīng)該用旺火炒。再有，加少許醋。也有利于維生素的保存。還有些蔬菜更適于涼拌來吃，比如番茄，黃瓜等。
誤區(qū)三：菜做好了不馬上吃。很多人喜歡作好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面，等上一段時(shí)間再吃。這樣也會(huì)損失大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
誤區(qū)四：吃菜不喝湯。炒菜時(shí)，蔬菜中大量的營養(yǎng)物質(zhì)都溶解在菜湯里了。不喝多可惜。
誤區(qū)五：丟掉含維生素最多的部分。人們的一些習(xí)慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。列如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實(shí)際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2-3倍。再如，做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉，維生素也會(huì)損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，在加鹽和調(diào)料，這樣油包菜的方法，餃子餡就沒那么多湯了。
誤區(qū)六：偏愛吃炒菜。很多減肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的攝入，其實(shí)蔬菜更容易吸收油脂。
立冬補(bǔ)冬，但不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，立冬進(jìn)補(bǔ)有六大禁忌，你知道嗎?
一戒虛虛實(shí)實(shí)
首先，應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ)，屬于何種體質(zhì)，屬于何臟何腑有虛。一般而言，中年人以補(bǔ)益脾胃為主，老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個(gè)人，又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同，要認(rèn)真分析，最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣，才能有的放矢，不犯虛虛實(shí)實(shí)之戒。
二戒唯補(bǔ)藥而補(bǔ)
對(duì)于想健身長壽者來說，光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉、飲食調(diào)整調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等，才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生。
三戒過于滋膩
對(duì)于身體狀態(tài)不太好，脾胃消化不良者來說，首先是要恢復(fù)脾胃的功能，否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味，以易于消化為準(zhǔn)則。
四戒一味偏補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為，氣與血、陰與陽雖然是互相對(duì)立的兩個(gè)方面，但是又互為生長。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)也要注意兼顧氣血陰陽，不可一味偏補(bǔ)，防止過偏反而引發(fā)它疾。
五戒以貴賤論英雄
對(duì)于如何進(jìn)補(bǔ)，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。對(duì)于補(bǔ)藥，不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
六戒外感進(jìn)補(bǔ)
在患有感冒、咳嗽等外感病癥時(shí)，不要進(jìn)補(bǔ)，以免留邪為寇，后患無窮。
1長在滿天飛沙外
黑枸杞在我國西北大部分地區(qū)零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。它的棲息地大多是超級(jí)凈區(qū)域，遠(yuǎn)離化工遠(yuǎn)離污染。但隨著人類對(duì)大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
2原花青素多，頂杯蓋
黑枸杞原花青素(OpC)超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。僅需要3克黑枸杞就可看到花青素爆出來，像微縮的原子彈，杯子里的風(fēng)暴，花青素之多讓人擔(dān)心會(huì)不會(huì)頂開杯蓋。
3比紅枸杞貴千塊
雖然是近親，黑枸杞少則幾百，動(dòng)則上千的身價(jià)，令紅枸杞望塵莫及。究其原因：黑枸杞要比紅枸杞的保健及藥用價(jià)值高很多，黑果枸杞有滋補(bǔ)肝腎，美容養(yǎng)顏、明目養(yǎng)神等功效，原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品有軟黃金之稱，而且是野生的，產(chǎn)量少，原生態(tài)，生存條件差等
4湯色絢爛變化快
5就是喜歡涼白開
同于傳統(tǒng)滋補(bǔ)品要用開水沖服，黑枸杞只能用溫水，或涼白開沖泡。因?yàn)榛ㄇ嗨厥遣环€(wěn)定的活性物質(zhì)，高溫會(huì)將花青素破壞殆盡。所以黑枸杞是非常適合夏季引用的茶品，登山，郊游帶上一包黑枸杞最合適不過啦，運(yùn)動(dòng)加滋補(bǔ)效果加倍!
6男女老少人人愛
男人吃了補(bǔ)腎壯陽，女人吃了美容養(yǎng)顏，小孩吃了明目健腦，老人吃了強(qiáng)身健體，一人買了黑枸杞全家搶著吃，這種奇葩滋補(bǔ)品非黑枸杞莫屬!
韭菜又稱為起陽草，性溫，有補(bǔ)腎的作用，春天可多吃點(diǎn)韭菜，今天小編給大家總結(jié)下韭菜的六大益處與它的食療法。
春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。
1、增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為洗腸草。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
6、補(bǔ)氣壯陽
古人稱韭菜為壯陽草，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
如何科學(xué)搭配韭菜飲食
韭菜有多種吃法，可作主料單炒;可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、熘等;可做面點(diǎn)小吃的餡料，如包餃子、包子、鍋烙、餛飩、烙盒子、做春卷等。
韭菜四季都有，每個(gè)季節(jié)的口感卻大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭則是其中最鮮嫩可口的了，難怪它自古享有春菜第一美食之美譽(yù)。
俗話說：一月蔥，二月韭，農(nóng)歷二月的韭菜最嫩。春韭凝結(jié)了整個(gè)冬天的精華，在春雨的滋潤下萌發(fā)起生命的欲望，爭先恐后地向上伸展，亭亭玉立在寒氣未消的早春。此時(shí)的韭菜口感好、香氣濃，最宜食用。
怎樣挑選新鮮的韭菜：
1、根部截口處較齊，捏住根部葉片能直立，說明很新鮮;根部截口處長出一節(jié)，則不新鮮。
2、韭菜有寬、細(xì)葉之分，寬葉韭菜葉色淡綠，纖維少;細(xì)葉韭菜葉片修長，葉色深綠，纖維多，香味濃。韭黃則是在溫室栽培的，葉淡黃，軟嫩但不如韭菜清香。
處理韭菜小竅門：
清洗：韭菜根部切割處有很多泥沙，最難洗。宜先剪掉一段根，并用鹽水浸泡一會(huì)再洗。
汆燙：先將根部放入沸水中(滴幾滴油)燙一下，再全部放入，至顏色變翠綠后撈出過涼水。
保鮮：韭菜捆好后用大白菜頁包裹，放陰涼處，可保鮮1周。
韭菜的11種食療功效
1、治陽痿
對(duì)男人來說，韭菜可是天然偉哥，韭菜益精壯陽的兩種做法：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能：補(bǔ)腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
2、治白帶
醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)
3、治血崩
4、治子宮脫垂
韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。
5、治產(chǎn)后血暈
6、治孕吐
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。
7、治鼻出血
韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內(nèi)。
8、治翻胃
韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。
9、治慢性便秘
韭菜有綠色蔬菜之王美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，有利于糞便的形成，及時(shí)將體內(nèi)過剩的營養(yǎng)物隨糞便排出，有利于預(yù)防腸癌和防治習(xí)慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，隨大便排出，故有洗腸草之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。
10、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒，溫服。
11、治痔瘡
韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內(nèi)，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內(nèi)泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏;候溫，用韭菜輕輕洗瘡數(shù)次。
總結(jié)：韭菜的11種食療功效效果是很不錯(cuò)的，有以上問題的朋友可以嘗試用下方法，挑選和清洗韭菜要仔細(xì)了，因?yàn)榫虏烁泻芏嗄嗌巢灰浊逑础?/p>
膽囊位置在哪里？
膽囊位于右上腹部肋骨下緣,肝臟后方的梨形囊袋構(gòu)造。膽囊有濃縮和儲(chǔ)存膽汁之作用,但不分泌膽汁,膽汁由肝臟分泌。膽囊分底、體、頸、管四部,頸部連膽囊管。膽囊壁由粘膜、肌層和外膜三層組成。
膽的大小:
膽囊多呈卵圓形,超聲所測膽囊大小,長徑不超過9cm,寬徑2~3cm,膽囊隨呼吸而移動(dòng),可時(shí)大時(shí)小,時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。膽囊大小5.4X2.2cm,5.4小于9cm,2.2在2~3cm之間,膽囊大小屬于正常范圍。
膽囊的生理功能：
1、膽囊是膽汁的“濃縮工廠”
肝每天由肝細(xì)胞分泌膽汁800-1000ml,如此多的膽汁是膽囊無法容納的,但膽囊具有特殊的濃縮功能,能將原始稀薄膽汁中的水分吸收,將肝膽汁濃縮30倍,即膽囊膽汁。金黃色堿性肝膽汁中的大部分誰和電解質(zhì),由膽囊黏膜吸收返回到血液,留下膽汁中有效成分儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),變成暗褐色或棕綠色呈弱酸性的膽囊膽汁。所以說膽囊是膽汁的“濃縮工廠”。
2、膽囊可以儲(chǔ)存膽汁
膽囊既可以儲(chǔ)存膽汁,也可以排出膽汁,這是膽囊的主要功能。空腹時(shí)膽囊舒張,膽汁進(jìn)入膽囊,膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),當(dāng)消化需要的時(shí)候,再由膽囊排出。
膽汁排出受體液因素和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。進(jìn)食后,膽囊收縮素含量增加,膽囊收縮素有收縮膽囊和舒張膽總管下端及肝胰壺腹括約肌的作用,膽囊收縮后可產(chǎn)生2.94kpa的內(nèi)壓,促使膽汁排至十二指腸,以助脂肪的消化和吸收,但當(dāng)膽囊炎或肝胰壺腹括約肌功能失調(diào)時(shí),膽汁排出出現(xiàn)障礙,膽汁淤滯,固體成分沉淀,成為膽囊息肉或結(jié)石的成因之一。
3、膽囊可分泌膽道和腸道的“保護(hù)劑”
研究表明,膽囊每天可分泌約20ml的黏液性物質(zhì),臨床稱為“白膽汁”,膽囊分泌的黏液性物質(zhì)中含有非常重要的免疫球蛋白(Ig),據(jù)研究表明,膽囊成為腸道免疫球蛋白的主要供給來源,免疫球蛋白直接影響人體免疫力并具有保護(hù)腸道粘膜的功能。當(dāng)人體缺少免疫球蛋白物質(zhì)時(shí),可以引起小腸防御功能缺陷,出現(xiàn)感染性腹瀉、感染性腹水以及消化道來源的敗血癥。免疫球蛋白還對(duì)膽道系統(tǒng)起著保護(hù)作用。免疫球蛋白在膽汁中的主要作用是清除抗原,保護(hù)膽道粘膜。另外,它也直接影響肝臟解毒功能、胃腸吸收功能、胰腺分泌消化酶的功能。當(dāng)膽囊功能發(fā)生變化時(shí),易導(dǎo)致結(jié)腸發(fā)生癌變,從而縮短中老年人的壽命。
4、膽囊可以調(diào)節(jié)膽管內(nèi)壓力的平衡
膽囊的另一重要功能是調(diào)節(jié)膽管內(nèi)壓力平衡。肝內(nèi)每天制造的800-1000ml膽汁持續(xù)不斷地排入膽囊和肝外膽道時(shí),膽道系統(tǒng)能維持一定的壓力,故膽囊調(diào)節(jié)是一個(gè)重要因素。
膽囊收縮或舒張可調(diào)節(jié)膽道系統(tǒng)內(nèi)的壓力。當(dāng)肝胰壺腹括約肌緊張性升高時(shí),膽囊舒張,肝膽汁轉(zhuǎn)流入膽囊,但不會(huì)引起膽道內(nèi)壓明顯上升;當(dāng)膽囊收縮時(shí),膽道內(nèi)壓逐漸升高,一旦膽道內(nèi)壓超過肝胰壺腹括約肌內(nèi)壓,膽汁就會(huì)進(jìn)入十二指腸,膽道內(nèi)壓也就回降。所以,膽道內(nèi)壓的高低,不僅與膽囊舒縮有關(guān),還與肝胰壺腹括約肌緊張性高低有關(guān)。
在肝內(nèi)、外膽管壓力增高時(shí)膽囊可以容納和濃縮較多的膽汁,維持膽道內(nèi)正常壓力平衡。當(dāng)膽囊被切除后,調(diào)節(jié)壓力平衡作用消失,然而肝臟分泌出的膽汁不會(huì)減少,膽汁經(jīng)肝胰壺腹括約肌開口排入十二指腸腔內(nèi),此時(shí)會(huì)遭遇開口狹窄,排泄不暢。日久天長就必然發(fā)生膽總管代償性擴(kuò)張病變,擴(kuò)張的膽總管常使鳥嘴狀的末端變?yōu)閳A鈍形狀,此時(shí)急于要排出的膽汁流向變成渦流,呈漩渦狀,后者則是形成膽石的重要學(xué)說——渦流學(xué)說。此種現(xiàn)象極易形成膽總管結(jié)石。
同樣,由于膽囊具有調(diào)節(jié)膽道內(nèi)部壓力的重要作用,失去膽囊器官的病人,膽道內(nèi)壓力失去平衡,壓力增大,肝胰壺腹括約肌失去了膽囊有規(guī)律的壓力調(diào)節(jié),發(fā)生調(diào)節(jié)紊亂,形成了膽囊切除術(shù)后綜合癥。
因此,小小的膽囊具有重要的調(diào)節(jié)消化的功能,十分絕妙。膽囊在進(jìn)餐時(shí)就排膽汁,吃高脂肪、高蛋白飲食時(shí)就多排,吃素食時(shí)就少排,不進(jìn)餐就不排。膽囊如果已被切除,此時(shí)肝膽汁由肝內(nèi)排出無處可存,不管人體是否需要,只好持續(xù)不斷滴排入腸道,白白丟掉,從而引起一些列的病理和生理改變。
膽囊容易生的病：
1、膽囊息肉
膽囊息肉就是各種膽囊黏膜隆起的一個(gè)‘肉疙瘩’,在臨床上,膽囊息肉的發(fā)病以中青年為主,30-50歲的人群占了總病人數(shù)的57.8%。
膽囊息肉的隱蔽性強(qiáng),很多人無任何癥狀,只是體檢時(shí)才發(fā)現(xiàn)。等出現(xiàn)癥狀時(shí),多數(shù)與慢性膽囊炎相似,主要表現(xiàn)為右上腹部輕度不適;伴有結(jié)石時(shí),可出現(xiàn)膽絞痛。
預(yù)防膽囊息肉要做到
飲食要有規(guī)律,早餐要吃好。膽囊中的膽汁有消化食物的作用?；颊呷绻嬍硾]有規(guī)律,尤其是不吃早餐,則膽囊分泌的膽汁得不到利用, 導(dǎo)致膽汁在膽囊中滯留時(shí)間過長,從而刺激膽囊形成膽囊息肉或使原來的息肉增大或增多。
要堅(jiān)持低膽固醇低脂飲食。膽固醇攝入過多, 不僅會(huì)加重患者肝臟的負(fù)擔(dān),還會(huì)造成多余的膽固醇在膽囊壁上結(jié)晶、積聚和沉淀,從而形成膽囊息肉。所以,患者應(yīng)降低膽固醇的攝入量,尤其是晚餐盡量減少高膽固醇食物(如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮及肥肉等)。
要保證健康的生活方式。戒煙酒,避免經(jīng)常熬夜,保持良好的心理狀態(tài),經(jīng)常參加體育鍛煉。
2、膽囊結(jié)石
膽結(jié)石分為膽固醇結(jié)石、膽色素結(jié)石和混合結(jié)石三類。能夠增加膽汁中膽固醇和膽色素的濃度,延緩膽囊排空的因素都有可能引起膽結(jié)石,如不吃早餐及飲食不規(guī)律、長期節(jié)食減肥、蔬菜吃的少,高脂高熱量食物攝入過多、過分吃素等。此外,糖尿病和膽囊膽管的炎癥也可能促使膽結(jié)石形成。
膽結(jié)石癥狀在初期并不明顯,出現(xiàn)以下癥狀應(yīng)警惕或有膽結(jié)石可能:1.持續(xù)性右上腹痛伴輕重交替,可放射到肩背部。2.燒心、噯氣、惡心、嘔吐、餐后飽脹和消化不良等癥狀,進(jìn)食油膩后更加明顯。3.急性發(fā)作還伴有發(fā)熱,黃疸。需注意的是,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍也會(huì)出現(xiàn)不同程度的上述癥狀。因此,一些膽石癥患者早期很容易被誤診為胃病。
預(yù)防膽囊結(jié)石要做到
要少吃高熱量、高膽固醇的食物,糖量高的水果也要限量;飲食要規(guī)律,按時(shí)吃早餐和規(guī)律飲食。長期節(jié)食減肥要謹(jǐn)慎;合理膳食,多吃蔬菜。
3、膽囊炎
可分為急性的和慢性的兩種類型,常與膽石癥合并存在。
急性膽囊炎一般會(huì)出現(xiàn)右上腹疼痛突然發(fā)作,痛感強(qiáng)烈,或呈現(xiàn)絞痛樣。而膽囊管非梗阻性急性膽囊炎時(shí),右上腹疼痛一般不劇烈,多為持續(xù)性脹痛。慢性膽囊炎則可能出現(xiàn)持續(xù)性右上腹鈍痛或不適感,有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良癥狀。
預(yù)防膽囊炎要做到
規(guī)律進(jìn)食,少食多餐;適當(dāng)限制飲食中脂肪和膽固醇的含量。多補(bǔ)充富含纖維素的蔬菜;喝夠水;講究衛(wèi)生,預(yù)防蛔蟲等寄生蟲感染;調(diào)節(jié)情緒;適度運(yùn)動(dòng)。
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