滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯的做法是什么
春季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯養(yǎng)胃。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯的做法是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
有著很多人由于不節(jié)制自己的飲食導(dǎo)致自身出現(xiàn)的各種各樣的胃病，胃病一旦發(fā)病可能會(huì)給我們自身帶來(lái)很大的疼痛感，很多人經(jīng)常在半夜三更疼的睡不著覺(jué)可，以多喝一些滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯，可以有效地幫助我們改善自身出現(xiàn)胃疼的情況，普及一下滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯的做法吧。
(1)紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
(2)木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
做法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。
(3)參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
大家都可以根據(jù)以上介紹的滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯的做法做出來(lái)美味的滋補(bǔ)養(yǎng)胃湯，可有效的幫助緩解胃痛給我們自身帶來(lái)的負(fù)面兒傷害，同時(shí)日常也千萬(wàn)不要再吃一些具有刺激性的食物，多喝一些湯可以達(dá)到一個(gè)很好的食療效果。
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養(yǎng)生粥一直是大家喜愛(ài)并且百吃不厭療法。粥能改善食欲、調(diào)理胃疾病、補(bǔ)充身體所需水分。不會(huì)做粥怎么辦呢?沒(méi)關(guān)系，今天小編推薦2款營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生粥包你一學(xué)就會(huì)。
食材明細(xì)
香豆腐粒 適量 干魷魚(yú) 適量 香菇 適量 香芹 適量 冬菜 適量 姜 適量 食用油 適量 胡椒粉 適量 精鹽 適量 雞精 適量
這是香豆腐粒，是一種酥香口味，常用以煮香粥時(shí)用的一種配料，口感特佳，也算是一種地方土特產(chǎn)吧。
干香菇提前1小時(shí)泡發(fā);(新鮮的香菇洗凈就好了)
干魷魚(yú)用冷水提前泡發(fā);
從泡發(fā)好的魷魚(yú)上面取出軟骨，;接著把魷魚(yú)洗凈;(干魷魚(yú)沒(méi)泡發(fā)前不好取出)
這次的魷魚(yú)不用切花刀，只需把魷魚(yú)切成三大片，再切成條狀形，魷魚(yú)須切段，;(這樣吃起來(lái)的魷魚(yú)脆香脆香的)
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口;
在熬粥過(guò)程中，把香芹洗凈，切粒;香菇切成丁;姜切成末放入粥里一起煮;
熱鍋熱油，把魷魚(yú)放進(jìn)去爆香至魷魚(yú)卷，放點(diǎn)精鹽炒香，這樣的魷魚(yú)吃起來(lái)比較脆香;(這個(gè)過(guò)程其實(shí)只需幾秒即可，魷魚(yú)不能爆太久，卷起來(lái)了就可關(guān)火，不然太老太硬)
如果鍋里油不夠，可酌情適量添加點(diǎn)食用油，熱鍋熱油，把香菇放進(jìn)去爆香，加點(diǎn)精鹽炒香;
等粥煮到6分熟時(shí)，改大火，把爆香過(guò)的香菇先放進(jìn)去煮，煮開(kāi)后改小火，大概煮15左右分鐘，使香菇的味道充分溶解于粥里;
粥熬好時(shí)改大火，加點(diǎn)精鹽，把爆香過(guò)的魷魚(yú)放進(jìn)去煮不到一分鐘即可;(不可煮太久，以免魷魚(yú)煮老了變硬，影響口感)
接著放入香豆腐粒，攪勻;(香豆腐粒不可煮太久，以免太軟化影響口感)
然后放入香芹粒調(diào)味;
調(diào)入雞精、胡椒粉攪勻;
最后接著放入冬菜攪勻調(diào)味即可關(guān)火。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
此道粥的味道很美味哦，香菇和香豆腐粒起到香的作用，再結(jié)合干魷魚(yú)的鮮味，可謂鮮美。這粥是家鄉(xiāng)的做法，米熟了還是一粒粒的，不像北方的粥，煲得米很糊很爛的。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
香菇：有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效;還可化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、防癌抗癌、托痘疹。
魷魚(yú)：富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線(xiàn)作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
香豆腐粒：蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神;豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng);大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病;此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
唯惜養(yǎng)生粥之桃花粥
食材明細(xì)
粳米適量 糙米適量 桃花適量 冰糖適量 面堿適量 水適量
唐代民間歲時(shí)食品。寒食節(jié)前后，以新鮮之桃花瓣煮粥，至明末此俗猶存。唐馮贄《云仙雜記》：洛陽(yáng)人家，寒食裝萬(wàn)花輿，煮桃花粥。
【正宗原料】鮮桃花瓣、粳米。
【功效】消腫滿(mǎn)，下惡氣，利宿水，消痰飲積滯。治大便艱難。
【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花偏涼，適用于腸胃燥熱便秘。
準(zhǔn)備適量冰糖，根據(jù)自己喜好放入。
準(zhǔn)備糙米一小把。
準(zhǔn)備粳米一小把。
準(zhǔn)備桃花。
準(zhǔn)備堿面。
糙米清洗干凈，放入水中泡一段時(shí)間(糙米不宜熟可多泡一會(huì))。
粳米清洗干凈，放入水中泡一段時(shí)間。
桃花放入水中泡幾分鐘。
將粳米、糙米、桃花、水放入壓力鍋中(做粥時(shí)一般放水比例1比3，想稀點(diǎn)就多加水)。
放入一點(diǎn)堿面(放入一點(diǎn)堿面能讓粥稠些，堿面可是做粥的好幫手喔)。
放入適量冰糖。
蓋好鍋蓋，開(kāi)中火，噴氣后火再小點(diǎn)，再過(guò)10分種即可。
將做好的粥放入碗中，撒上捻碎的桃花即可。
總結(jié)：粥的味道很鮮美、容易消化入嘴柔滑，營(yíng)養(yǎng)豐富實(shí)在是秋季養(yǎng)生保健的佳品。大家不要做過(guò)養(yǎng)生食療粥哦。
那么在季節(jié)交替的時(shí)候，最重要的事情就是要養(yǎng)生的，否則的話(huà)就很可能使得自己的身體內(nèi)部出現(xiàn)一些疾病的，尤其是對(duì)于本身身體的素質(zhì)都不是那么好的人們來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生是非常重要的一件事情，特別是對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)的就更加的要通過(guò)養(yǎng)生來(lái)防治一些疾病，不過(guò)養(yǎng)生的方法一定要選擇正確的，不然的話(huà)對(duì)自己的身體也是有一定損傷的，盡量要選擇煲湯的方法。
燉排骨加玉米。排骨肉美味，但其脂肪含量較高，可達(dá)30%以上。在燉排骨時(shí)加幾段清甜的玉米，不但能增加營(yíng)養(yǎng)，還能起到去油膩的作用，讓湯更加鮮美清爽。燉的時(shí)候，直接加入玉米段即可。
煲鴨湯加綠豆。鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有緩解秋燥作用，煲湯時(shí)加一把綠豆，去燥效果更佳。
熬雞湯加薏仁。薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補(bǔ)作用的雞肉一起煲湯卻是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還能起到健脾補(bǔ)虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進(jìn)去，再用黨參燉，味道會(huì)更柔和。
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開(kāi)胃，故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p>
煲湯程序都差不多，肉類(lèi)的先焯水，其他配料需要提前浸泡的用冷水浸泡，根據(jù)食材的特點(diǎn)一次性或分次放入湯煲。
煲湯的時(shí)候需要注意兩點(diǎn)：一是焯過(guò)水的肉一定要加熱水煲，二是大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煲，時(shí)間最好控制在1.5至2小時(shí)之內(nèi)。
不過(guò)在平常煲湯的時(shí)候一定要注意一些事情的，如果是肉類(lèi)的話(huà)一定要焯水后再進(jìn)行煲湯的，不然的話(huà)就會(huì)感覺(jué)到味道不是那么好的，而且最好剛開(kāi)始的時(shí)候用大火來(lái)燉湯的，盡量在煲湯半個(gè)小時(shí)以后再轉(zhuǎn)為小火的，基本上這個(gè)時(shí)間需要控制在兩個(gè)小時(shí)左右的，才能夠把湯煲好的。
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，也是秋季祛燥、潤(rùn)肺的養(yǎng)生食材。今天食神教大家用鴨肉來(lái)燉一碗美味的秋季養(yǎng)生湯。
筍干山藥老鴨湯
食材：老鴨半只，筍干100克，山藥200克，生姜、枸杞子適量，黃酒、水、食鹽適量
做法：
1、筍干隔夜先用清水浸泡，去除鹽分并清洗干凈后，切成條狀，鍋中燒沸水，將筍干下入沸水中焯燙后撈出放涼備用；
2、老鴨洗凈，去除殘余的羽毛并處理干凈毛孔后將老鴨斬塊，清洗干凈后下入沸水中飛水，撈起瀝干備用；
3、將處理后的筍干、老鴨加5、6片姜片、2勺黃酒、清水燉2-3小時(shí)，老鴨需要多煲一些時(shí)間，不容易酥爛；
4、山藥洗凈去皮后滾刀切塊，下入老鴨湯中后，撒入一把枸杞，再繼續(xù)燉20-30分鐘，加適量鹽調(diào)味后即可飲用。
一、鴨肉養(yǎng)胃補(bǔ)腎止咳化痰，秋季進(jìn)補(bǔ)燉湯最宜
鴨子是常見(jiàn)的家禽之一，鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿，但脂肪含量通常會(huì)大于雞肉，且性味與雞肉不同。
中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎，可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、清熱健脾，對(duì)身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等有良好的滋補(bǔ)改善作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
提到鴨子，中國(guó)人都會(huì)自然而然地想到北京烤鴨，以及那一口下去滿(mǎn)嘴是油的感覺(jué)。鴨肉中含有較多脂肪，但從脂肪酸的比例來(lái)說(shuō)，鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少，有研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用。因此，適量食用鴨肉，其中含有的脂肪不會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。
二、如何買(mǎi)到新鮮的鴨肉？
如今，宰殺鴨子這樣的做法已經(jīng)被大多數(shù)家庭拋棄，取而代之到超市購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)宰殺好的新鮮的鴨肉，不過(guò)有時(shí)候，鴨肉放太久了就會(huì)產(chǎn)生各種質(zhì)量甚至健康問(wèn)題，到超市如何才能選購(gòu)到新鮮的鴨肉呢？
“一看”宰殺處的刀口：如果是宰殺的活鴨，因?yàn)轼喿訏暝木壒?，刀口不?huì)很平，倘若刀口是一條平滑的曲線(xiàn)，也沒(méi)有血液浸潤(rùn)鴨肉，就說(shuō)明是在鴨子病死后再補(bǔ)刀的；
“二看”眼球：眼球飽滿(mǎn)，眼睛色澤明亮，這是新鮮鴨肉的重要標(biāo)志，而且新鮮鴨肉的眼睛還呈全開(kāi)或半開(kāi)狀；
“三看”鴨蹼：新鮮的鴨蹼有彈性，用手指觸壓能很快反彈回來(lái)，表面飽滿(mǎn)且有光澤；
“四看”鴨皮：鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會(huì)變淡，而且肉質(zhì)發(fā)黏；
“五看”鴨屁股：新鮮的鴨屁股看起來(lái)很干凈，而如果是病死的鴨屁股則有點(diǎn)綠色。
? ?近幾年來(lái)，人們是越來(lái)越重視滋補(bǔ)養(yǎng)生了，養(yǎng)生早已經(jīng)不是老年人的話(huà)題，一些年輕人和中年人也開(kāi)始慢慢認(rèn)識(shí)到養(yǎng)生的重要性。尤其現(xiàn)代社會(huì)來(lái)自各方面的壓力都非常的大，好多年輕人都過(guò)早的早衰，滋補(bǔ)養(yǎng)生湯逐漸的被大家所喜愛(ài)，今天給大家介紹兩款滋補(bǔ)養(yǎng)生老火湯的做法。
? ?滋補(bǔ)響螺老火湯的做法：響螺泡發(fā)2小時(shí)，海底椰泡一小時(shí)，其余洗凈；加三片不去皮的生姜飛水（放入涼開(kāi)水中煮沸，煮沸后翻滾3-5分鐘撈起 洗凈待用）；響螺也和雞腳排骨一樣飛水，然后就可以擺放燉盅了；先放肉類(lèi) 后放輔佐類(lèi)材料；武火燉一個(gè)小時(shí)后改文火繼續(xù)燉兩小時(shí)就可以出鍋啦。
? ?響螺片味甘性涼，具有滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、清熱明目的功效。含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
? ?淮山藥健脾益胃、助消化，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。
? ?栗子煲雞養(yǎng)生老火湯做法
? ?原料：小母雞半只，板栗350克，姜數(shù)片。
? ?做法：
?
? ?1、板栗去皮洗凈備用。
? ?2、小母雞洗凈砍成大塊，放進(jìn)鍋里注入清水8碗，加入姜片。大火燒開(kāi)15分鐘后（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，熄火前下鹽調(diào)味就可食用。
? ?板栗含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,素有"干果之王"的美稱(chēng)。此外還有很高的食療價(jià)值，有補(bǔ)腎益氣和補(bǔ)脾健胃的作用，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。但栗子含淀粉較多，多吃容易滯氣，因此一次食用量不要過(guò)多。
? ?這兩款滋補(bǔ)養(yǎng)生湯適合所有人喝，夏日里如果覺(jué)得胃口不太好、經(jīng)常腰酸背疼感覺(jué)到勞累可以試試滋補(bǔ)響螺老火湯，而栗子煲雞養(yǎng)生老火湯更適合中老年人養(yǎng)生，老年人的腸胃功能一般都比較的弱，容易消化不良，經(jīng)常喝這款湯可以幫助消化，延年益壽。
很多人不知道自己的身體在出現(xiàn)一些不適現(xiàn)象的時(shí)候到底該選擇什么湯來(lái)喝，有很多湯對(duì)身體的滋補(bǔ)效果非常的不錯(cuò)，而人們?cè)谥委熂膊〉臅r(shí)候有時(shí)候都是要靠喝湯來(lái)改善的，喝湯可以從里面得到我們想要的好處，湯有很多不同的做法，很多養(yǎng)生湯所添加的食材不一樣，那么滋補(bǔ)的效果也不一樣，對(duì)癥滋補(bǔ)養(yǎng)生湯有哪些做法呢?
白菜粉絲湯促進(jìn)排毒、減肥。
什錦蔬菜湯降糖、提高免疫力。
翡翠白玉湯補(bǔ)鈣強(qiáng)身、防便秘。
番茄土豆湯養(yǎng)心、抗衰、潤(rùn)膚。
蓮藕黑豆湯補(bǔ)氣血。
薏米南瓜湯美白、健脾。
濃郁葷湯
山藥燉鴨滋陰補(bǔ)虛、健脾胃。
山藥羊肉湯健脾暖胃。
銀耳木瓜排骨湯保護(hù)肝臟、美容養(yǎng)顏。
羊雜湯滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛益精。
蓮子豬肚湯潤(rùn)肺止咳。
西湖牛肉羹補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋健體。
鮮美海鮮湯
鯽魚(yú)冬瓜湯清熱解毒、利尿消腫。
蘿卜蛤蜊湯益肺補(bǔ)腎、健膚美容。
螃蟹瘦肉湯營(yíng)養(yǎng)全面。
美味甜湯
柑橘銀耳湯滋潤(rùn)肌膚。
百合雙豆甜湯潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱。
蘋(píng)果雪梨銀耳湯美容祛斑。
藥食同源的藥膳湯
杜仲核桃豬腰湯緩解腎虛腰痛。
當(dāng)歸生姜羊肉湯溫中止痛、去寒。
黨參枸杞煲烏雞滋陰補(bǔ)氣。
人參豬肚湯補(bǔ)五臟
黃芪烏雞湯增強(qiáng)身體抵抗力。
天南海北話(huà)湯羹——各地特色湯品薈萃
時(shí)間里的味道：廣東老火湯
在魚(yú)羹里吃出蟹的滋味：浙江宋嫂魚(yú)羹
一罐煨盡天下奇香：江西瓦罐湯。
做不來(lái)酸湯嫁不了人：貴州酸湯魚(yú)。
舌尖上的千古傳奇：河南胡辣湯。
難以抗拒的東北味：酸菜排骨湯。
part2滋補(bǔ)全家人的營(yíng)養(yǎng)湯
孕媽媽孕味十足
奶酪蛋湯有效補(bǔ)鈣。
南瓜牛肉湯溫暖脾胃。
菠菜豬肝湯預(yù)防神經(jīng)管畸形兒。
新媽媽初為人母
阿膠豬肉湯預(yù)防產(chǎn)后貧血。
木瓜鯽魚(yú)湯促進(jìn)乳汁分泌。
香菇雞湯幫助新媽媽更好恢復(fù)。
孩童期愛(ài)挑嘴
干貝豆腐湯促進(jìn)腦力和骨骼發(fā)育。
翡翠雞肉羹促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
莧菜魚(yú)羹促進(jìn)鈣吸收，幫助骨骼發(fā)育。
中年人中流砥柱
香芹豆腐羹防止雌激素水平下降。
花生豬蹄濃湯延緩衰老。
腐皮腰片湯和腎理氣。
什么叫對(duì)癥滋補(bǔ)養(yǎng)生湯?就是根據(jù)身體的各種不適來(lái)服用各種不同的養(yǎng)生湯，比如說(shuō)氣血不足，那么就要多喝點(diǎn)紅棗和枸杞一起熬制的湯，而頭暈的時(shí)候到底該喝什么湯，身體乏力的時(shí)候到底該喝什么湯，這些都是很重要的，上面我們都介紹得很詳細(xì)了，大家可以根據(jù)自己的癥狀來(lái)選擇最合適的湯類(lèi)食物。
冬天到了，為了抵抗外界的寒冷，讓自己全身暖和起來(lái)，家中常做的菜中是少不了湯類(lèi)食物的，可以說(shuō)，湯類(lèi)食物是家中必備的。很多蔬菜和肉類(lèi)都可以作為湯中的佐料，湯制作起來(lái)也很簡(jiǎn)單，不需要多高超的技藝就能完成，來(lái)看一下冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯的具體做法吧。
一、木瓜排骨湯
主料：排骨500克
輔料：木瓜半個(gè)(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少
做法：
1、木瓜削皮，去籽，切大塊;
2、鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;
3、砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí);
4、放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可;
二、蘿卜羊肉湯
主料：羊肉500克、白蘿卜500克
輔料：大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量
做法：
1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時(shí)，再放入涼水鍋中，燒開(kāi)焯出血沫，然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈；
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用；
3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用；
4、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開(kāi)大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1-1.5小時(shí)；
5、把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可；
6、上桌時(shí)，根據(jù)自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯有多種做法，文中只列舉了木瓜、排骨、蘿卜和羊肉這四種材料制成兩種不同的湯，制作過(guò)程也很詳細(xì)，不會(huì)做湯的人可以學(xué)一下。這兩種湯既可以用來(lái)保暖，又可以用來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)顏，優(yōu)點(diǎn)之多，何親自不來(lái)嘗試呢？
鴨肉是大家熟悉的食物，而且由于鴨肉吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，所以在平時(shí)大家對(duì)鴨肉都會(huì)愛(ài)吃，常吃對(duì)健康也是會(huì)有一定幫助的，而蜜汁烤鴨就是其中非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，對(duì)我們健康有幫助，下面就讓我們一起看看蜜汁烤鴨如何烹飪吧。
蜜汁烤鴨的材料
鴨肉500g、生抽適量、鹽適量、老抽適量、蜂蜜適量、涼開(kāi)水適量、砂糖適量、姜適量。
蜜汁烤鴨的做法
首先我們需要把材料準(zhǔn)備好，鴨子處理干凈，蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，鹽姜混合在一起拌勻，均勻抹在鴨子上，腌制半個(gè)小時(shí)以上，背面正面反復(fù)翻，這樣可以讓鴨肉入味，同時(shí)還可以幫助把鴨肉的腥味去除掉，然后將腌好的鴨子放在烤架上，瀝干水分。之后選擇把蜂蜜和水按照2:1的比例調(diào)和在一起，然后拿刷子均勻涂抹與鴨肉上面?？鞠漕A(yù)熱220度上下火，鴨腿處包上錫紙。防止烤糊。把鴨子放入烤箱中層，220度 50分鐘，烤盆要鋪上錫紙接油，防止油掉下來(lái)。一般來(lái)說(shuō)烤15分鐘左右，拿出來(lái)刷一次蜂蜜水。再放進(jìn)烤箱烤幾分鐘就可以了。
蜜汁烤鴨的食用功效
蜜汁烤鴨是大家都愛(ài)吃的，這種食物對(duì)我們健康非常有好處的，能夠起到非常強(qiáng)負(fù)擔(dān)養(yǎng)生效果，同時(shí)首先我們吃蜜汁烤鴨是非常健康養(yǎng)生的，首先鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢等作用。 凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更加有益，是可以很好的促進(jìn)我們內(nèi)臟健康的，所以我們大家在平時(shí)就應(yīng)該去多吃些鴨肉，是非常健康滋補(bǔ)的一種食物了，對(duì)我們健康非常有好處。
上面給大家介紹了蜜汁烤鴨的洗衣誒情況，可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)我們吃蜜汁烤鴨對(duì)健康非常有好處，能夠通過(guò)吃蜜汁烤鴨來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)這樣對(duì)我們健康是有一定幫助的，可以起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該多吃些蜜汁烤鴨，還是不錯(cuò)的。
女性要想擁有健康的身體和紅潤(rùn)的肌膚，就需要依靠平時(shí)的調(diào)理和滋養(yǎng)，其實(shí)很多時(shí)候女性朋友們看起來(lái)氣色不好，身體虛弱或是肌膚枯黃，單純的使用護(hù)膚品是無(wú)濟(jì)于事的，只有從身體的內(nèi)在調(diào)理做起，才能真正的得到改善，那么女人滋補(bǔ)養(yǎng)生湯有什么?
銀耳紅棗湯
銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱(chēng)為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來(lái)得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話(huà)：女人時(shí)刻要珍愛(ài)自己，先別說(shuō)時(shí)刻珍愛(ài)自己，能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了。呵呵!
先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開(kāi)煮咯!記得要看時(shí)間啊!粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開(kāi)，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
相信大家對(duì)女人滋補(bǔ)養(yǎng)生湯有什么也都很清楚了，平時(shí)不僅需要意識(shí)到保障身體健康的重要性，還需要不斷的提高養(yǎng)生保健意識(shí)，事實(shí)上很多的防護(hù)措施和調(diào)理工作都是很不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)飲食也需要女性朋友們多加關(guān)注。
烏魚(yú)的肉質(zhì)是非常鮮美的，所以說(shuō)很多人都愛(ài)吃烏魚(yú)，這樣對(duì)我們健康是有幫助的，而且烏魚(yú)的養(yǎng)生效果也是同樣非常強(qiáng)的，所以在平時(shí)大家就會(huì)經(jīng)常的去吃烏魚(yú)了，而烏魚(yú)的吃法也比較多，清蒸烏魚(yú)就是其中常見(jiàn)的吃法，一起看看清蒸烏魚(yú)怎么吃。
清蒸烏魚(yú)的材料
烏魚(yú)、料酒、生姜、蒸魚(yú)豉油、蔥、花椒。
清蒸烏魚(yú)的做法
首先我們就要把材料準(zhǔn)備好，選擇一條新鮮的烏魚(yú)，將其洗凈，刮去魚(yú)鱗，剖出內(nèi)臟之后備用。然后將魚(yú)放在盤(pán)內(nèi)，倒入料酒、蒸魚(yú)豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲，這時(shí)候就可以將盤(pán)子放在蒸篦上;同時(shí)我們要蒸鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)，將蒸篦放在鍋上。蓋蓋子，蒸8分鐘;然后就可以將魚(yú)盤(pán)取出，上面撒蔥絲;同時(shí)我們還應(yīng)該另起一鍋，鍋熱，倒油，放入花椒，爆香，燒熱油，再將花椒油澆到蔥上，爆出蔥香，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始吃了。
清蒸烏魚(yú)的食用功效
清蒸烏魚(yú)是很多人都愛(ài)吃的食物，這種食物對(duì)我們健康是有很大幫助的，我們可以通過(guò)吃清蒸烏魚(yú)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)我們?nèi)梭w健康是非常有幫助的，首先清蒸烏魚(yú)中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，可以很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)還很適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，這樣就可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)還可以有效促進(jìn)腸胃健康，所以大家應(yīng)該去多吃這道清蒸烏魚(yú)。
我們是可以通過(guò)吃清蒸烏魚(yú)來(lái)促進(jìn)健康，這對(duì)我們健康是有非常大幫助的，現(xiàn)在很多人都會(huì)愛(ài)吃魚(yú)，而清蒸烏魚(yú)就是其中很好的一個(gè)選擇，首先肉質(zhì)鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)效果極強(qiáng)，所以說(shuō)在日常生活中我們就應(yīng)該去多吃清蒸烏魚(yú)了。
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