讓營養(yǎng)翻倍，相生的食物大盤點(diǎn)！
食物的養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“讓營養(yǎng)翻倍，相生的食物大盤點(diǎn)！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
營養(yǎng)學(xué)專家指出，食物之間都有著相生相克的特性，所謂相克是指兩種或兩種以上的食物搭配不得當(dāng)，在一起使用后會對人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，而相生則是搭配得當(dāng)?shù)氖澄锸褂煤髮θ梭w產(chǎn)生好處。今天小編給你盤點(diǎn)相生的食物大全。
1.芝麻配海帶：同煮能起到美容、抗衰老的作用。
2.豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有奇效。
3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用。糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味
4.牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保障胃黏膜的作用。
5.百合配雞蛋：有滋陰潤燥，清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水，補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。
6.羊肉配生姜：羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
7.甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。
8.鴨肉配山藥：老鴨既可補(bǔ)充人體水分，又可補(bǔ)陰，并可清熱止咳;山藥的補(bǔ)陰效力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。
9.鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫;米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。
10.肉類配大蒜：據(jù)研究，維生素B在人體內(nèi)停留的時間很短，吃肉時吃點(diǎn)大蒜素，能延長維生素B在人體內(nèi)的停留時間，對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增加體質(zhì)等都有重要營養(yǎng)意義。因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。
擴(kuò)展閱讀
導(dǎo)讀：秋天是養(yǎng)肺的季節(jié)，就要多吃養(yǎng)肺潤肺食物，避免食用傷肺的食物。說到傷肺的食物，你知道有哪些嗎？今天小編為你盤點(diǎn)傷肺的8大食物，秋日里記得不能多吃哦！
傷肺的食物
1、腌肉
位于美國紐約的哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心新近的研究表明，經(jīng)常吃腌肉制品易誘發(fā)慢性阻塞性肺病。因?yàn)樵谥谱麟缛獾倪^程中，需要使用大量的防腐劑亞硝酸鹽。這種物質(zhì)可產(chǎn)生活性氮和硝酸基，它們可以引發(fā)肺損害，影響肺的換氣功能。
調(diào)查表明，每月攝入14次腌肉者，其每秒鐘用力呼氣量要比不食用腌肉者少115毫升，最大肺活量平均少60毫升。所以，人們應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃腌肉。
2、辛辣食物
秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
3、酒
經(jīng)常酗酒者易傷胃傷肝，這是多數(shù)人熟悉的常識。殊不知，以酒為漿還會對呼吸道造成極大的損害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺結(jié)核發(fā)病率高。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，常飲酒者肺結(jié)核的患病率比不飲酒者高9倍。
4、巧克力
巧克力熱量較高，會增加肺火。夏天吃巧克力，會有一種糊嘴的感覺，吃完后感覺嗓子不清爽，最好少吃。
5、苦味食品
《彭祖攝生養(yǎng)性論》中強(qiáng)調(diào)：五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，咸多傷心。苦多傷肺。過多的苦可能造成心火太旺，進(jìn)而克制肺氣。肺主皮毛，苦味太多，皮膚可能失去光澤，毛發(fā)容易脫落，造成多食苦，則皮槁而毛拔的后果。有肺氣虛表現(xiàn)的人，如容易感冒、咳嗽、咳痰等，要適當(dāng)控制苦味食品的攝入。
6、冷飲
為貪涼猛吃冷飲除了傷腸胃，還傷肺。早在《內(nèi)經(jīng)》中就有大飲則氣逆、形寒飲冷則傷肺的觀點(diǎn)?，F(xiàn)在的肺病多，都和冷飲有關(guān)?，F(xiàn)代人特別愛吃冷飲，夏天冬天都吃冰箱里的東西，喝冰啤酒。對于喝飲料動不動加冰的朋友，盡量少加冰，少吃冰淇淋，謹(jǐn)防鼻炎侵襲。
7、肉類
肉熱量較高，會增加肺火。其中羊肉、牛肉、魚肉又屬中醫(yī)認(rèn)為的發(fā)物，如果你近日身體微恙，嗓子干癢，保證你吃過肉后就會嚴(yán)重起來。
8、生姜
生姜，性味辛溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，可發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳?！妒澄锉静荨贩Q生姜久服去臭氣，通神明。民間諺語秋不食姜，這個結(jié)論是否科學(xué)？這是因?yàn)榍锛練夂蚋稍铮餁馊菀讉?，久服易出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。在秋季人們身體本就容易上火，再吃姜，無疑是給身體火上澆油，加重了秋燥對我們身體的傷害，這才有了秋天少吃姜的說法。
中醫(yī)認(rèn)為，生活中能滋養(yǎng)肺部的食物很多，水果有梨、柿、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。除此以外，還有很多食品具有養(yǎng)肺功效，包括糯米、薏仁米、豆?jié){、豆皮、豬肺、豬皮、鵝肉、鴨肉、蜂蜜、冰糖等，在生活中人們可根據(jù)自己的具體情況選擇。
春天萬物生長出現(xiàn)了新的變化，陽氣生發(fā)，隨著外界氣候的漸暖，人體內(nèi)陰陽消長也隨之變化。人們常說春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時機(jī)，其實(shí)春季也是護(hù)胃養(yǎng)胃的好時候。但是，一旦吃錯了食物很可能傷胃，下面我們就來盤點(diǎn)下日常容易傷胃的食物吧。
1.薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
3.咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4.西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5.番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6.油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會刺激胃酸分泌過多。
7.冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
8.巧克力
巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進(jìn)食道。
9、豆類
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：肝火旺可不是什么小事，牙痛、長痘等癥狀使你苦不堪言。這時就要多吃去肝火的食物，那么你知道去肝火的食物有哪些嗎？小編推薦去肝火的蔬菜、水果和茶飲，常吃這些食物就能遠(yuǎn)離肝火！
去肝火的食物大盤點(diǎn)
一、去肝火的食物：水果篇
1、火龍果
火龍果屬涼性，具有明目降火，預(yù)防便秘、清熱潤肺、護(hù)嗓止咳、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。火龍果味道清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果?；瘕埞_實(shí)具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
2、梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能?？梢姡娌粌H口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié)，人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱，只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解秋季的干燥問題。
3、烏梅
肝火旺應(yīng)該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。烏梅酸斂，具有開胃的功能。在夏季，用烏梅與金銀花煎水服用，能清熱解暑。
4、楊桃
楊桃就是養(yǎng)肝的水果之一，清熱利咽、生津消煩，對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發(fā)痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。
6、草莓
從中醫(yī)角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
7、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養(yǎng)胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
二、去肝火的食物：蔬菜篇
1、苦瓜
苦瓜，又名涼瓜?！峨S息居飲食譜》一書中提到：苦瓜青則苦寒、滌熱，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，養(yǎng)生滋肝，潤脾補(bǔ)腎。這些都說明了苦瓜有健脾開胃，清熱解暑，明目止痢，涼血解毒的作用。
2、百合
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、芹菜
芹菜味甘苦，性微寒涼，不但具有清除肝火，通順血脈的功效，而且它還對頭暈，牙齦腫痛，面紅目赤等癥狀有輔助的療效。可以涼拌食用，也可以水煎飲。
4、蓮藕
初秋常食蓮藕清心去火養(yǎng)脾胃。生藕性寒，甘涼入胃，可生津解渴，散瘀清熱，涼血，止嘔，所以婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕；熟藕更偏重于益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。
5、茭白
茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的人食用，具有清熱解毒的功效。
6、苦苣
中醫(yī)認(rèn)為，苦苣性寒、味苦、無毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗對于愛喝酒的老年朋友非常好，敗肝火。有些老年朋友喜歡喝點(diǎn)高度酒，這個苦苣苗可以保肝護(hù)肝。
7、番茄
西紅柿性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。取小西紅柿、半個奇異果、適量低脂酸奶或水榨汁，至帶顆粒狀飲用，可清熱止渴、助降心火，并具健胃功效。
8、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀８位鹜娜硕喑渣S瓜可以有效降火。
三、去肝火的食物：茶飲篇
1、菊花茶
菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解肝火旺癥狀。用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。沖泡菊花茶時，用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘，喝到只剩1/3的時再續(xù)沸水。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑郁，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，有滋潤養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，和胃養(yǎng)肝，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
3、檸檬茶
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能?？梢試L試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
4、蒲公英茶
蒲公英有天然抗生素的美稱，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英性寒味甘，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋、健胃消炎等作用?，F(xiàn)代研究證明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用，患有慢性肝炎的人，長期服用蒲公英茶，可以起到很好的輔助治療的作用。
去肝火的食物還有哪些？蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效，日常不妨多吃。平時還要注意多休息、多喝水，不要熬夜！
人天生就愛美，因此多少都了解一下能夠讓自己變漂亮的食物。而想要變漂亮，補(bǔ)氣血就少不了的。那么吃什么補(bǔ)氣血呢？小編建議多吃紅色食物，能夠讓你一生由內(nèi)而外地健康美麗,如花般盛開。
紅色食物功效神奇
1紅豆補(bǔ)血，也能減肥
紅豆向來有活血、清熱解毒的功效，吃紅豆不僅可以幫助女性朋友補(bǔ)血，同時紅豆對促進(jìn)身體雌性激素的分泌很有幫助，紅豆能夠補(bǔ)充人體所需B族維生素、蛋白質(zhì)，消除水腫的作用，特別是對于那些有點(diǎn)肥胖的女性來說，吃紅豆還可以達(dá)到減肥的效果。
2一日三棗、長生不老
最常見的補(bǔ)血的食物就是紅棗了，俗話說的好：“一日叁棗、長生不老”說明吃棗很有益處，要是女性朋友每天吃上叁個棗，對于身體那就更好了。、
紅棗有很強(qiáng)的保健功效，既能夠緩和藥性的功能又能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，是女性朋友在補(bǔ)充氣血的時候首選食物。并且，營養(yǎng)學(xué)家也推薦女性多吃棗，紅棗里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪，對于促進(jìn)身體健康很有幫助。
3桂圓大補(bǔ)，氣血充足
桂圓也叫做干龍眼，自古以來就是女性大補(bǔ)氣血的最好選擇，特別是女性朋友在生完孩子之后，更要多吃桂圓，因?yàn)檫@個時候，女性的身體是極度的虛弱，需要大量的補(bǔ)充氣血，而桂圓有補(bǔ)脾攝血、安神集氣的功效。不過，桂圓屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，吃多了話，會容易上火?/p>
4頂級阿膠，優(yōu)生優(yōu)育
對于血虛的女性朋友來說，吃點(diǎn)阿膠是可以起到補(bǔ)血的作用，營養(yǎng)學(xué)家稱，經(jīng)常吃阿膠是可以增強(qiáng)體質(zhì)、改善睡眠、延緩衰老的，特別是對于處于妊娠期的女性來說，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)阿膠還可以保胎促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育。
補(bǔ)血燉品效果好
1雙紅南瓜補(bǔ)血湯
南瓜屬于性溫味甘，食用的話可以補(bǔ)中益氣，并且南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并且南瓜中含有豐富的維生素E。女性朋友在生理期間食用南瓜是可以達(dá)到補(bǔ)充益氣的效果。而雙紅是指紅棗和紅糖，紅棗是能保護(hù)脾、胃，有一種益氣生津的效果，從而達(dá)到滋陰養(yǎng)血的功效，而紅糖中含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、的作用，經(jīng)常食用的話，可以使得臉色紅潤，皮膚彈性更加好。所以對于女性朋友來說，紅糖是不可多得的食物。
2黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米的顏色其實(shí)并不像它的名字一樣呈現(xiàn)黑色，黑糯米的本色應(yīng)該是紫紅色的，所以又有人稱黑糯米為血糯米。黑糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的米，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及鈣等營養(yǎng)，用黑糯米來熬粥，很有食用價(jià)值，尤其是對于女性來說，長期吃黑糯米，可以起到滋補(bǔ)的作用，因此，對于女性朋友來說，黑糯米是補(bǔ)血圣品。
3銀耳紅棗湯
食用燉品對于女性朋友來說，更是不可多得補(bǔ)充氣血的佳品，以最常見的銀耳紅棗湯來說，價(jià)格便宜，營養(yǎng)豐富，銀耳的顏色、口感、功效和燕窩其實(shí)是相似的，因而，銀耳又被稱作“貧民的燕窩”，銀耳是可以起到補(bǔ)充氣血的作用，作為涼補(bǔ)食物，在火氣旺盛的時候，喝上一碗銀耳湯那絕對是不一樣的效果，并且，銀耳紅棗湯藥不但可以豐胸，而且能夠讓人展現(xiàn)出輕盈妙曼的身姿，確實(shí)是女性不可多得的美食。
寒冷的冬季注重飲食的進(jìn)補(bǔ)，對身體是有很大的幫助的。那么，冬季溫補(bǔ)那些食物最好呢？今天小編就為大家介紹冬天溫補(bǔ)，四類食物最佳。
1、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
2、含碘的食物
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、富含維生素食物
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4、含蛋氨酸較多的食物
寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
冬天溫補(bǔ)食物大盤點(diǎn)
1、豬肚
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
2、山藥
很多女人都有氣虛和血虛的癥狀，冬季手腳容易冰冷，山藥性溫，是冬季很好的溫補(bǔ)食物。山藥的食用方法很多，可以拌、熗、炒，又可以燉、燜、烤，是營養(yǎng)配餐、食療的上好原料。如果喜歡長期食用山藥，還是煮粥為好，既簡單易做，又能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。
3、桂圓
桂圓對女人來說是一種好東西，是溫補(bǔ)食物，能夠豐胸、補(bǔ)血?dú)?、安眠等。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
4、枸杞
枸杞入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、護(hù)肝補(bǔ)腎、益精明目的功效。秋冬季節(jié)皮膚干燥，而枸杞有美容、潤膚、駐顏的作用。最后，天氣轉(zhuǎn)涼，多吃溫補(bǔ)的枸杞能提升自身的陽氣，抵御寒冷。
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，而且消化率高，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。
雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虛弱者理想的蛋白質(zhì)食品。
雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源 并且富含維生素B1、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉含有較多的不飽和脂肪酸--油酸（但不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸）能夠降低對人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為雞肉可以溫中益氣，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益智的作用；用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
【美味指數(shù)】
雞肉是中國人比較喜歡的傳統(tǒng)肉類食品，特別是在北方，對雞肉情由獨(dú)鐘。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類，適合多種烹調(diào)方法。
如果你覺得便秘是小事，那就大錯特錯了。健康飲食專家告訴你，長期的便秘，會傷害你的腸道健康，給你的身體造成損失。所以說，防治便秘很重要。有一些食物，食物營養(yǎng)豐富，常吃就能起到通便的作用。
1.通便零食
大部分女性都有吃零食的習(xí)慣，甚至還有部分女性經(jīng)常用零食代替三餐飲食，這樣的飲食習(xí)慣就是導(dǎo)致女性貧血以及便秘的主要原因。專家提醒三餐飲食必須要規(guī)律、科學(xué)，這樣才能保證營養(yǎng)的充分?jǐn)z取。
在飯后可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┝闶?，在挑選的時候也要注意挑選一些具有通便功效的食物，比如像核桃、烤紫菜、青梅干等，這些零食不僅可以通便同時還非常的健康。
比如像核桃它本身就具有補(bǔ)腎、暖肺、潤腸的作用，尤其適合一些體弱而導(dǎo)致的便秘人群。有大量的研究發(fā)現(xiàn)，核桃對大便異常干燥者十分有效。
2.酸奶
酸奶是很多人都非常喜歡的一種乳制品，尤其是女性朋友對各種各樣的酸奶更是喜愛。專家指出酸奶是平時生活中不可多得的健康食品，經(jīng)常飲用不僅可以有效的起到預(yù)防便秘作用，同時還可以有效的起到調(diào)理腸胃的功效。
這是由于在酸奶中含有大量的益生菌，這些有益菌群可有效的起到調(diào)理腸胃的作用，并且腸道中的有益菌群還會分解酸奶形成有機(jī)酸。
在這些有機(jī)酸的刺激下腸道蠕動加劇，從而更好的排便。除了酸奶之外，還有像茶、咖啡和香蕉等都可以潤腸通便，但是食用的時候必須要注意適量。
3.茼蒿
茼蒿同樣是我們平時生活中非常常見的一種食物，同時也是非常有效的通便食物。茼蒿是豐富的黃綠色蔬菜，其中所含有的營養(yǎng)物資非常豐富，比如像胡蘿卜素、維生素B2、c、鈣、鐵、氨基酸等，尤其是胡蘿卜素的含量尤為豐富，甚至超過了菠菜。茼蒿含有類似菊花般的香氣，在平時生活中適當(dāng)?shù)亩喑钥捎行У钠鸬浇∥腹π?，并且其特有的香氣還可以增進(jìn)食欲。
我國中醫(yī)指出，在平時生活中多吃些茼蒿還可以很好的改善人體消化系統(tǒng)，從而有效的預(yù)防以及治療各種原因所導(dǎo)致的便秘問題。除此之外，它還可以止咳化痰。
以上這些食材，都有通便的效果。在你防治便秘的時候，吃一些通便食物很有必要。大部分人出現(xiàn)便秘，與缺水有關(guān)系，這個時候，多喝一些水果，多吃一些蔬菜和水果，就能讓你更好的防治便秘，保身體健康。
皺紋是女性美容的大敵，怎樣延緩皺紋的出現(xiàn)呢？其實(shí)，生活中的許多食品就可以幫你的忙。
食物修飾。食物對皮膚可以起到很好的修飾作用。比如，皮膚需要豐富的蛋白質(zhì)。有條件的可吃些瘦肉、牛奶和蛋類，也可多吃些含植物蛋白較多的豆腐等豆制品。
豬蹄去皺。用老母豬蹄數(shù)只（若找不到老母豬蹄就用一般豬蹄），洗凈后煮成膏，晚上睡覺時搽臉，第二天早晨洗去，連續(xù)搽半個月后可有明顯去皺效果。
雞骨去皺。對皮膚有重要作用的硫酸軟骨素，雞皮及軟骨中含量比較多。吃雞時，把剩下來的雞骨頭熬成湯（雞皮最好加在一起熬），營養(yǎng)豐富。常喝這種湯能消除皺紋，使肌膚細(xì)膩。
水果、蔬菜去皺。經(jīng)如香蕉捻爛后，加半湯匙橄欖油，攪拌調(diào)勻，涂在臉上有利于去皺;西瓜皮用清水洗凈后擦面，然后用清水沖凈，可使皮膚清爽潤滑;絲瓜也能 去皺，將絲瓜汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在臉上，待干后用清水洗凈。此外，可去皺的水果蔬菜還有黃瓜、西紅柿、草莓、桔子、栗子等。
米飯團(tuán)去皺。煮熟的米飯，挑比較軟的，趁熱但不要太燙時揉成團(tuán)，放在面部揉搓直到揉成油膩污黑，去處皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物，然后用清水洗凈，這樣就可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
茶葉去皺。茶葉含有豐富的化學(xué)成分，其中主要有茶多酚類、茶素（咖啡因）、芳香類化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及果膠等，是天然的健美飲料。常飲茶能保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋，還可以防止多種影響面貌的皮膚病。
咀嚼去皺。每天咀嚼口香糖15-20分鐘，連續(xù)咀嚼幾上星期后，可使面部皺紋減少、面龐紅潤，這是因?yàn)榫捉滥苓\(yùn)動面肌，改善面部血液循環(huán)，增強(qiáng)面肌細(xì)胞代謝功能。
金橘
金橘中富含大量的維生素C，可具有刺激頭皮新陳代謝的作用，并能使染發(fā)后的發(fā)色保持鮮亮，同時其清新香味則能夠讓人精神放松，起到提神醒腦的作用。
柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維生素C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強(qiáng)人體免疫力，鎮(zhèn)定神經(jīng)，消除焦慮和心理壓力，并具有較強(qiáng)的抗老化功效。柑橘精油運(yùn)用到護(hù)發(fā)中，則可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。
蜜桃
蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B及C等，具有深層滋潤和緊實(shí)肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進(jìn)皮膚抵抗力，同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤，增強(qiáng)頭發(fā)的柔軟度。
蘋果
蘋果中含有對肌膚和頭發(fā)所需的大量營養(yǎng)，其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥，維生素C對肌膚具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分，另外蘋果中的營養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮(zhèn)定頭皮和止癢的功能。
這鮮果的滋味感覺還不錯吧，來吧，跟我們一起試一試，看秀發(fā)的美麗變化。
木瓜
木瓜被世人譽(yù)為萬壽瓜，木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維生素C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可為頭發(fā)提供多種營養(yǎng)，去除老廢蛋白質(zhì)堆積，為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)。
奇異果
奇異果可謂水果的營養(yǎng)之王，富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng)，即抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能幫助秀發(fā)維持水分，防止頭發(fā)干燥，可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
楊桃
楊桃被稱作維生素活力精靈，這一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一種，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B、B、C，微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對頭發(fā)具有保濕及增強(qiáng)彈性的作用，讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。
導(dǎo)讀：天氣干燥，不少人有嗓子干癢、喉嚨痛的癥狀，這時要多吃清咽潤肺的食物。日常清咽潤肺的食物有很多，今天小編推薦常見的幾種清咽潤肺的食物，一起來看看吧！
清咽潤肺的食物
1、蘿卜
白蘿卜作為日常清咽潤肺食物譜排名第一。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。如果出現(xiàn)咽干咽痛的癥狀，可以搗碎后與生姜汁混合后服用，能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
2、銀耳
銀耳有菌中之冠的美譽(yù)。它既是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤肺、美容、生津通便的作用。
3、梨
梨是公認(rèn)的最佳清肺、祛痰、止咳食品，能有效提高肺臟的排毒能力。中國民間有生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰的說法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是中國普通的食療補(bǔ)品，能夠滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有很好的維護(hù)用處。
4、楊桃
這是一種長在南方的水果。新鮮的楊桃有清熱、生津、利尿、解毒之功。如果感染了風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃癥狀立刻會得到緩解。此外還有豐富維生素C、有機(jī)酸，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，消除疲勞。
5、蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)多多，葡萄糖和果糖的含量達(dá)70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，晚上喝一杯蜂蜜水，不但能養(yǎng)顏，還能起到潤膚、養(yǎng)肺的作用。中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜味甘性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有調(diào)補(bǔ)脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒之功效。而對于潤肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。
6、無花果
無花果具有潤肺止咳、消腫解痛、滋陰壯陽、清火明目、開胃助消化等功效，還能延緩衰老、延年益壽，因此深受人們喜愛。與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥熱傷肺、咽干作痛、聲音嘶啞。生食無花果能健胃消食。
7、番茄
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。多吃番茄可以減少皮膚輻射折損，還有美白祛斑的功效，當(dāng)然潤肺去燥的功效也是不錯的哦。
8、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
9、鴨蛋
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，鴨蛋性涼味咸，入肺、胃經(jīng)，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。
10、羅漢果
中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘，性涼，具有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效，可用于治療肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。肺熱咳嗽者，如出現(xiàn)咳嗽，痰黃、口干、口渴或伴有便秘，則可以將羅漢果搭配杏仁、桑葉等一同煎湯飲用。
11、枇杷
枇杷含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位，中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。在這個秋燥襲人的季節(jié)可以適當(dāng)食用枇杷來潤燥養(yǎng)肺。
12、柚子
柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。人們在平時食用時，往往將柚子皮丟棄。專家表示，柚子皮可是一樣好東西，價(jià)值甚至比柚子肉還高。柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯。
13、金橘
中醫(yī)認(rèn)為，金橘性溫、味酸甘，具有理氣、解郁、化痰、醒酒等作用。金橘皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可浸酒飲。吃金橘可強(qiáng)化鼻咽黏膜，預(yù)防感冒。金橘浸酒服用，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金橘還能輔助治療食滯胃呆，并能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，防治腦血管病。
14、蓮藕
藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。藕可以用來榨汁和生吃，而燉湯、熬粥或涼拌都是不錯的熟食選擇，但是如有咽喉不適，油炸的藕盒不建議食用，油炸食物屬于熱性，干而燥熱對咽喉的修復(fù)不利。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《讓營養(yǎng)翻倍，相生的食物大盤點(diǎn)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“食物的養(yǎng)生”專題。
