四種食物相生搭配讓營養(yǎng)翻倍
冬季養(yǎng)生湯四種。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“四種食物相生搭配讓營養(yǎng)翻倍”，相信能對(duì)大家有所幫助。
我們每天都要吃的不同的食物，食物的搭配對(duì)于健康是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)哦，如果這個(gè)環(huán)節(jié)出了錯(cuò)，會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良啊或者是食物中毒的情況，所以食物相生搭配很重要，什么食物可以相互搭配食用呢，來看看這些具體的介紹吧。
一、肉配甜椒
甜椒是維生素C的豐富來源，迅速伴炒起鍋，可以避免維生素C被破壞及流失。
二、瘦肉配大蒜
瘦肉中含有維生素B1的成分，如果吃肉時(shí)伴有大蒜，可延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)，都有重要的營養(yǎng)價(jià)值。瘦肉和大蒜是可以一起吃的哦，可以有消除疲勞的作用，而且還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處的，還可以殺菌。
三、魚肉配豆腐
豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚肉中這種氨基酸含量豐富;魚肉苯丙氨酸含量比較少，而在豆腐中含量較高。因此，這兩者混合食用，可取長補(bǔ)短，提高營養(yǎng)價(jià)值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收，使其補(bǔ)鈣效果更佳。魚肉和豆腐是完美的搭配，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)食欲提高體質(zhì)的作用。
四、豬肉配白菜
白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補(bǔ)佳肴，有滋陰潤燥等功能。適宜于營養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。豬肉和白菜一起吃，可以有緩解貧血的作用，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的效果。
食物相生對(duì)于均衡營養(yǎng)健康飲食是很重要的一個(gè)問題哦，所以食物要懂得搭配才吃的健康哦，不同的食物能一起吃的，盡量最好一起吃，這樣的話可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)素，對(duì)保健養(yǎng)生是有好處的，所以這些搭配的小方法日常生活中大家可以試試哦。
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牛肉，可以說是紅肉當(dāng)中比較營養(yǎng)健康的品種之一，不管是西方人還是東方人，對(duì)于牛肉都非常的喜歡。那牛肉如何吃比較營養(yǎng)健康呢？小編推薦四種營養(yǎng)搭配，希望大家都能吃到營養(yǎng)的牛肉美食！
絕佳的牛肉搭配
一，牛肉和番茄
為什么是它們？大家知道嗎？牛肉可以在冬季暖胃，而番茄有很好的防癌功效，兩者結(jié)合，非常適合保養(yǎng)身體！而且它們進(jìn)行煮制之后，番茄的某些物質(zhì)能夠加快牛肉的鐵被吸收，對(duì)補(bǔ)血也是效果顯著的，同時(shí)也能幫助消化，一舉兩得??！
推薦食譜：牛肉燉番茄
做法：肉洗干凈，按照紋路切好小塊；用清水去掉血水以及雜質(zhì)；番茄清洗并切好在熱鍋翻炒幾下；清水鍋中放入肉，將各種大料、蔥姜、料酒等一起煮；水開加入番茄，直到燉爛，加入適量鹽調(diào)味即可。
二，牛肉和洋蔥
第二推薦是洋蔥，洋蔥本身就含有比較豐富的人體所需的營養(yǎng)元素，如果加上牛肉自身的營養(yǎng)物質(zhì)，兩種結(jié)合能夠很好補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)，像是膳食纖維等。恰恰這樣的物質(zhì)能夠幫助血脂高和血管高的患者來降降。所以建議這樣的人群可以吃些。
推薦食譜：牛肉炒洋蔥
做法：肉洗干凈，切成片狀，放入碗中，加入適量的料酒、淀粉攪拌下；把洋蔥切好；熱鍋加入食用油，先將肉如果炒半成熟，撈出；再倒入適量的食用油，加入洋蔥翻炒2分鐘，加入肉再次翻炒，加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可。
三，牛肉和芹菜
葷素搭配，這是很科學(xué)的一種搭配！芹菜也是一種富含營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，自身就有很好的清熱功效；如果搭配上牛肉的富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)，兩者可以幫助人體獲得更多鈣和鐵的吸收，特別是適合運(yùn)動(dòng)完經(jīng)常出現(xiàn)抽筋的人群。
推薦食譜：芹菜炒牛肉
做法：牛肉洗干凈，加入料酒和醬油腌制下；把腌好的牛肉切成條狀的，用水淀粉攪拌下；芹菜洗凈并且切段；熱鍋將蔥姜炒香，加入牛肉大火翻炒幾下備用；加入芹菜先炒幾下，加入剛才的牛肉再次大火翻炒，加入適量的調(diào)味即可。
四，牛肉和土豆
這兩者的互補(bǔ)效果是所有搭配里面出色的，牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，土豆補(bǔ)充維生素。如果一起燉煮的話，可以減少膽固醇的呢？因此土豆和牛肉是真的非常適合一起做菜的！大家不妨學(xué)起來！
推薦食譜：牛肉燒土豆
做法：將處理好的牛肉、土豆一起切成塊狀，備用；牛肉放水煮開，去掉多余的雜質(zhì)；牛肉再次加入，蔥姜和各種大料煮開，之后加入料酒、生抽、糖等，慢火燉煮40分鐘；加入土豆，適量鹽再燉煮15分鐘即可出鍋，記住土豆和牛肉一定燉熟！
說真的，牛肉確實(shí)是很好的食材選擇，如果搭配上面這些食材的話，是真的非常對(duì)身體有好處的，如果喜歡吃牛肉的話，不妨這樣吃！
紅薯已經(jīng)被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，營養(yǎng)均衡的食品，它的熱量很低，多食用不會(huì)使人發(fā)胖，常吃紅薯有益于身體健康。
紅薯的功效與作用：
一、最好在中午食用
就一天中的時(shí)段而言，最好在中午的時(shí)候吃紅薯，因?yàn)槌酝昙t薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個(gè)小時(shí)的吸收。同時(shí)，下午的陽光照射正好可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時(shí)吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出糖油.紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時(shí)，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經(jīng)換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對(duì)健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由于紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時(shí)，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多紅薯，所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先，生吃紅薯不好，因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞，很難在人體中消化。其次，紅薯也不宜單吃?？梢园鸭t薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃紅薯時(shí)，搭配一些咸菜、咸湯作為中和，另外，可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯，然后再加工成各種熟食。
我們生活中離不開美食的需要，可以通過食物來補(bǔ)充營養(yǎng)的，食物有很多的種類，我們要吃的健康吃的美味，所以要多種的食物一起搭配著吃才是最健康的哦，很多人都不懂得應(yīng)該如何搭配食物，下面我們就來看看食物中的黃金搭配。
1、豆腐和魚
魚湯中維生素很豐富，豆腐的含鈣多，這兩種一起燉湯大家也是很常見的，而且可以很好的讓人身體對(duì)鈣很好的吸收，在食物中豆制品中的膽固醇可以減少魚肉的膽固醇吸收，這兩者搭配對(duì)身體是最好的增鮮補(bǔ)鈣。
2、豬肝加菠菜
其中豬肝適合體虛的人，沒有氣色，缺鐵性的貧血等，特別是IT工作者，多吃豬肝，但是在這里說下肥胖者、高血壓的人還是少吃豬肝，食療養(yǎng)生上豬肝和菠菜一起可以很好的起到溫補(bǔ)養(yǎng)血的效果，一般人都可以適用，對(duì)于防止貧血是一大法寶。
3、羊肉和生姜
這兩者搭配絕佳，羊肉就不多說了，食療上羊肉和生姜一起食用可以祛風(fēng)濕，補(bǔ)腎，尤其四肢冰涼，腎虛的人適合，生姜可以很好的去掉羊肉的膻味，此乃補(bǔ)虛的佳品。
4、鴨肉和山藥
對(duì)于鴨肉大家都了解，鴨肉補(bǔ)陰，而山藥更補(bǔ)陰，這兩者搭配，山藥可以很好去除鴨肉的油膩，而且鴨肉的脂肪含量很低，可以很好的降低膽固醇，山藥滋潤效果很不錯(cuò)，與鴨肉同吃是人在秋季進(jìn)補(bǔ)的最好的食譜，總之四個(gè)字就是補(bǔ)陰養(yǎng)肺。
關(guān)于食物的搭配，上面小編簡(jiǎn)單的介紹了這幾種，這些食物相互搭配可以那么不同人群的需要，而且還是非常有營養(yǎng)的，比如說魚和豆腐，菠菜和豬肝，還有羊肉生姜，等等這些搭配都是互相補(bǔ)充營養(yǎng)，對(duì)于保持健康也是非常有好處的哦。
平時(shí)大家都在吃什么，吃的好壞也是有講究的呢?有些人很不重視吃的問題，只要是能讓自己填飽肚子，什么都行。其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的概念，食物中有不同的營養(yǎng)，對(duì)人體的補(bǔ)充也是不一樣的。為了我們的身體健康，我們應(yīng)該多吃一些營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，同樣是吃，為什么不吃好，吃的健康呢?什么樣的食物營養(yǎng)價(jià)值高，你知道嗎?
魚肉
大家都知道的一個(gè)常識(shí)，魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)素之一，可以適當(dāng)?shù)某贼~肉對(duì)健康有好處。而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(諸如松仁)。
西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，這樣的食物其實(shí)還有很多的種類，可以有抗衰老和抗癌的功效，所以很適合所有人食用。
豆腐
除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。平時(shí)的話可以多吃豆腐，特別是老年人和孩子，消化功能比較差，豆腐很好吸收，而且還補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且可減少強(qiáng)有力的雌激素活動(dòng)空間。若你擔(dān)心自己會(huì)患乳腺癌，可經(jīng)常食用豆類食品。
圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜，它所含有的維生素類的營養(yǎng)素是非常的豐富的，而且含有大量的纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>
小編介紹的這些食物都是營養(yǎng)價(jià)值比較高的一些，不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì)和維生素，而且有些食物還可以有降低膽固醇和抗衰老的作用。我們的生活離不開吃，為了健康我們更應(yīng)該注意飲食的攝入，讓自己吃出健康才是最重要的。
對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來講，抑郁似乎潛伏在每個(gè)人身邊，如影隨形。遠(yuǎn)離抑郁、焦慮等負(fù)面情緒，除了積極調(diào)整心態(tài)、適度進(jìn)行心理干預(yù)外，飲食調(diào)節(jié)也能起到一定作用。
1.缺乏維生素B1令人情緒沮喪：
每天吃50~100克粗糧。中科院上海生命科學(xué)研究院的一項(xiàng)針對(duì)京滬城鄉(xiāng)居民的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素B1與抑郁癥密切相關(guān)，這在中老年人群中尤為明顯。研究人員指出，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，缺乏時(shí)會(huì)令人情緒沮喪、思維遲鈍，還會(huì)導(dǎo)致線粒體功能紊亂和慢性氧化應(yīng)激，而這被認(rèn)為是抑郁癥發(fā)病的潛在機(jī)理。
植物種子的表皮是維生素B1的集中地，如燕麥、大麥、小米、大黃米、糙米、黑米、高粱米，以及紅小豆、蕓豆、綠豆、豌豆等粗糧都富含維生素B1.《中國居民膳食指南》建議，每天最好吃50~100克粗糧，健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3較合適。豬瘦肉和動(dòng)物內(nèi)臟也是維生素B1的很好來源，不過，為防止脂肪和膽固醇超標(biāo)，這類食物要適量食用。
2.鎂能幫助調(diào)節(jié)情緒：
每天都吃新鮮綠葉菜。有研究表明，鎂對(duì)大腦中快樂神經(jīng)傳遞素血清素起著重要調(diào)節(jié)作用，鎂能作用于神經(jīng)，有益于保持免疫系統(tǒng)健康，幫助緩解情緒。
深綠色葉菜是鎂的良好來源，比如菠菜、小白菜等。因?yàn)槊恳粋€(gè)葉綠素分子中都含有一個(gè)鎂離子，顏色越綠，含鎂越多；各種堅(jiān)果的鎂含量也較高，如杏仁、葵花籽、腰果等；一根中等大小的香蕉中就含約32毫克鎂，被認(rèn)為是抗抑郁的極佳食物。此外，柑橘類水果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋蔥、雞肉中都富含鎂，可適量食用。
3.補(bǔ)鋅有助于緩解抑郁：
每天吃一小把堅(jiān)果。加拿大多倫多大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與正常人群相比，抑郁癥患者體內(nèi)鋅濃度偏低，而補(bǔ)鋅可能有助緩解抑郁情緒。
花生、核桃、開心果等堅(jiān)果類是補(bǔ)鋅好幫手。不過，由于堅(jiān)果中脂肪含量較高，每天食用量最好別超過一小把，約為25~50克。具體來講，50克杏仁為23~27個(gè)，榛子為20~23個(gè)，腰果為18~20個(gè)，核桃為5~8個(gè)，花生為25~35個(gè)。但有口腔潰瘍、腹瀉、消化道急性感染等癥狀和食用了較多肉類的人不宜再吃堅(jiān)果。另外，牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、瘦肉中鋅含量也較高，可以適量食用。
4.歐米伽3脂肪酸對(duì)抗抑郁：
每周吃兩次深海魚。澳大利亞孟西斯研究院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次海產(chǎn)品的女性，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低25%.研究人員分析指出，深海魚中富含的歐米伽3脂肪酸可能與女性性激素共同作用來提升大腦健康，從而抑制抑郁癥產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于想利用飲食輔助緩解情緒的女性，建議每周吃兩次富含歐米伽3脂肪酸的深海魚，如三文魚（可吃生魚片）、金槍魚（可做餡、做面條、拌沙拉等）、沙丁魚（可鮮食、干制或腌制）等。
除了多吃富含以上營養(yǎng)素的食物，對(duì)于有抑郁情緒的人來說，咖啡、濃茶、煙、糖或甜食、飲料等刺激性食物，應(yīng)盡量少碰。當(dāng)然，在緩解抑郁情緒方面，飲食只能起到輔助調(diào)節(jié)的作用，對(duì)于已表現(xiàn)出抑郁傾向的人或抑郁癥患者，還是要結(jié)合運(yùn)動(dòng)、聽音樂、心理或藥物干預(yù)等方式進(jìn)行治療。
很多的食物是可以相互搭配食用的，如果搭配好了，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓身體更加的健康哦。所以食物相生是很重要的一部分哦。那么你知道應(yīng)該如何去搭配食物的嗎，下面的這些食物適合相互搭配的哦，來看看這些介紹吧。
1.鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
2.香菇與蘑菇：滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。香菇和蘑菇一起吃，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也可以強(qiáng)身健體。
3.綠豆與南瓜：有很好的保健作用。
4.南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。
5.冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。
6.黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤膚延緩衰老作用。黃瓜西紅柿馬鈴薯，可以一起吃，可以有減肥的作用，而且含有的維生素多，可以抗衰美容。
7.核桃仁與芹菜：潤發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用。
8.芹菜與西紅柿：對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。
9.南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動(dòng)脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病癥。
10.油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。
11.蘑菇與油菜：促進(jìn)腸道代謝，減少脂肪在體內(nèi)的堆積。
12.青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
13.獼猴桃與酸牛奶：可促進(jìn)腸道健康。
14.蘑菇與扁豆：健膚、長壽。
上面的這些食物可以相互搭配食用的哦，可以有提高體質(zhì)的作用，這些食物相互食用，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，而且還不會(huì)有副作用的產(chǎn)生，對(duì)于健康是有好處的，所以大家要懂得食物的相生相克，對(duì)健康很重要。
彩椒是一種顏色很豐富的辣椒，常與其它食物搭配起來食用，具有很好的增味和點(diǎn)綴的作用。那么，彩椒和什么食物搭配食用好呢？一起來看看。
彩椒的營養(yǎng)價(jià)值
彩椒的營養(yǎng)元素非常豐富，含有蛋白質(zhì)，維生素，纖維素，無機(jī)鹽，胡蘿卜素等等，其含有的維生素尤以維生素C含量居多。據(jù)測(cè)定，每100克彩椒就含有104毫克維生素C,吃彩椒可以補(bǔ)充維生素C,促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
另外，彩椒還含有豐富的鉀元素，每100克彩椒就含有278毫克鉀元素，吃彩椒可以補(bǔ)充鉀元素，維持心肌細(xì)胞的正常功能，維持肌肉系統(tǒng)的正常，保護(hù)心律正常，提高身體的耐熱能力。
彩椒的適用人群
彩椒一般人均可食用，彩椒富含營養(yǎng)元素如維生素，蛋白質(zhì)，纖維素，無機(jī)鹽，胡蘿卜素等等，吃彩椒，可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，但是久病體虛，容易上火，濕熱體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，常年有痰的人則不宜食用彩椒。
1.適合肥胖患者食用。彩椒富含維生素和礦物質(zhì)，吃彩椒，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，排出脂肪，利于減肥。
2.適合患有心血管疾病者食用。彩椒可以促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)血管，適合患有心血管疾病者食用。
彩椒的最佳搭配
1.木耳
彩椒和木耳搭配來吃，可以補(bǔ)血活血，補(bǔ)充維生素，抗氧化抗衰老，保持皮膚健康。
2.雞肉
彩椒和雞肉搭配來吃，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，維生素和無機(jī)鹽，促進(jìn)身體營養(yǎng)元素多元化，有利于身體健康。
3.水果
彩椒和水果搭配來吃，可以補(bǔ)充維生素，纖維素，補(bǔ)充精力，消除疲勞感，促進(jìn)腸胃消化，促進(jìn)對(duì)營養(yǎng)的吸收。
常言道無酒不成席，大家一起相聚時(shí)，都會(huì)喝酒，可是下酒菜搭配不好，就會(huì)成了致癌的食物，那么酒搭配哪些食物容易致癌呢？為了預(yù)防更多的人喝酒誤食，今天就和大家講講酒不能和什么一起吃？！
涼粉
涼粉是用適量的白礬加工而成的，白礬對(duì)人體具有減緩腸胃消化的功能，如果用涼粉佐酒就會(huì)使酒精在腸胃中停留過長的時(shí)間，導(dǎo)致人體吸收過多的酒精，刺激胃腸，促使人醉酒，危害健康。
臘肉食品
臘肉因?yàn)殚L期的熬曬，肉內(nèi)含有的亞硝胺和色素量非常多，容易與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，對(duì)肝有很大的危害，而且對(duì)口腔、食道與腸胃粘膜的損害也非常的嚴(yán)重，還會(huì)誘發(fā)癌癥。故喝酒時(shí)，盡量少吃臘肉類食品。
胡蘿卜
雖然說胡蘿卜含有人體內(nèi)非常豐富的維生素和其他的營養(yǎng)物質(zhì)，但是當(dāng)真正對(duì)人體有用的食品，如果剛好遇到酒精，那結(jié)果完全不一樣，由于胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，反而會(huì)生成很多有害物質(zhì)，危害健康。
燒烤
夏天人們最喜歡的就是親朋好友一起聚在大排檔，邊喝酒邊吃燒烤，氣氛剛好，味道也極棒?？墒怯诛嬀朴殖詿镜?，對(duì)身體的傷害是非常的嚴(yán)重，因?yàn)闊颈緛砭鸵呀?jīng)產(chǎn)生很多致癌物質(zhì)了，再與酒同吃，會(huì)產(chǎn)生危害。
引起以上的原因，都是因?yàn)榫评锩婧芯凭?，酒精能使消化血管擴(kuò)張，對(duì)消化道黏膜表面的黏液蛋白起到溶解的效果，減低肝臟的解毒功能，抑制了人體的免疫功能，加強(qiáng)癌物質(zhì)的活化。人體對(duì)致癌食物極其容易吸收。
我們都知道一天當(dāng)中早餐一定要吃好，因?yàn)榻?jīng)過一夜的休息之后，胃腸方面都已經(jīng)進(jìn)入到修整狀態(tài)，所以在早餐的選擇上要選擇清淡，營養(yǎng)豐富的食物，下面小編就為大家介紹一些適合早餐吃的食物。希望可以對(duì)大家有所幫助。
營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾種食物
1.奶及奶制品
奶制品中包含的鈣質(zhì)是所有食物中最豐富的，經(jīng)常吃一些鈣質(zhì)品不僅可以增加骨骼的生長發(fā)育，還可以增加對(duì)肌肉的刺激作用，因此經(jīng)常吃鈣質(zhì)品是非常有好處的。
2.動(dòng)物性食物(肉、蛋)
造成吃一些肉類以及一些蛋類，可以補(bǔ)充身體一天所需的營養(yǎng)，可以保持一天的精力充沛。
3.谷類
主食建議大家選擇一些谷類食物，比如饅頭、蘿卜糕、吐司等等，這類食物可以補(bǔ)充身體所需的熱量，并且還可以耐餓。
4.蔬菜和水果
清晨補(bǔ)充一些碳水化合物，在一定程度上可以保證身體所需的酸堿平衡，還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，一般建議大家吃一些維生素A、C，膳食纖維豐富的食物。
早餐水果推薦
1.香蕉
緊張的生活節(jié)奏使大家在早餐的選擇上都很匆忙，建議大家在清晨的時(shí)候可以多吃一些含維生素以及礦物質(zhì)含量較高的香蕉，它可以緩解身體的疲勞，還能保證身體所需的能量。
2.菠菜
菠菜的營養(yǎng)成分非常豐富，含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及大量的礦物質(zhì)，可以改善皮膚彈性，緩解身體疲勞上效果很好。
清晨的腸胃通常都是很脆弱的，因此在食物的選擇上盡量不要吃一些對(duì)腸胃刺激較大的食物，否則將會(huì)出現(xiàn)腹痛的情況。除了上述小編提到的幾種食物以外，還建議在清晨大家吃一些熟肉、酸奶、草莓等，這些食物中維生素、礦物質(zhì)元素都極為豐富，適合清晨營養(yǎng)的補(bǔ)充。
牛奶，這個(gè)最古老的天然飲品，其對(duì)于人們健康的重要性是不言而喻的。無論是幼兒，還是老人，亦或是正值奮斗時(shí)期的年輕人，其營養(yǎng)品中都少不了牛奶的身影。當(dāng)然，光喝牛奶太過單一，很多人都會(huì)將其與各種食物搭配。然而，以下這四種可是需要警惕的，因?yàn)榕Ｄ毯瓦@四種食物搭配猶如服毒。
1、牛奶+橘汁
很多人都會(huì)覺得這樣的搭配沒什么不好，甚至有人說不這樣酸酸乳是怎么做出來的。我們暫且不提及其它加工牛奶的制作，單看牛奶+橘汁的組合就讓人心驚膽戰(zhàn)的了。
要知道，牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產(chǎn)生作用，形成一種凝固物，牛奶里面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產(chǎn)生絮狀物，這種絮狀物不利于胃的吸收。所以一些腸胃不好的人喝過果汁再喝牛奶，會(huì)出現(xiàn)腹脹。而橘子一類的水果屬于高果酸果品，遇到牛奶會(huì)形成大量絮狀物。
2、牛奶+巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成草酸鈣.于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
3、牛奶+雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量?，F(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位，這其實(shí)對(duì)于孩子的生長發(fā)育并不好。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸）。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。
4、牛奶+獼猴桃
獼猴桃是最合適的減肥食品，因?yàn)樗m然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，獼猴桃是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。
但是，獼猴桃性寒，因此不宜多食。尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉時(shí)不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
人到了一定的年齡不僅是面部的衰老，還有身體各部分都會(huì)發(fā)生變化。其實(shí)想要保持年輕的狀態(tài)也很簡(jiǎn)單，除了保持樂觀的心理狀態(tài)以外，飲食上面也是非常重要的一個(gè)方面，抗衰老可以用食療來調(diào)理哦，有哪些方法呢?我們來看看吧。
酪梨
每個(gè)人都愛酪梨，它富含豐富的維生素E以及能夠保護(hù)肌膚的抗氧化物質(zhì)，能夠帶給肌膚光澤感，另秀發(fā)更加柔亮。大家知道嗎，這樣的水果可以對(duì)角質(zhì)層的再生有一定的作用，可以讓肌膚變得更加的年輕有活力。
黑巧克力
黑色的秘密在于它含有至少70%的可可!黑巧克力富含蛋白質(zhì)和維生素B，一點(diǎn)點(diǎn)的黑巧克力能幫助燃燒脂肪，改善你的肌膚和頭發(fā)。所以適當(dāng)?shù)倪x擇黑色的的巧克力可以讓你燃燒脂肪，有減肥的作用。
藍(lán)莓
藍(lán)莓的好處非常多，尤其對(duì)身體健康有益。它含有豐富的維生素C，能夠幫助血液循環(huán)并提供礦物質(zhì)和鹽分幫助身體抵抗衰老。而且藍(lán)莓還含有豐富的鉀元素，可以有調(diào)整皮膚角質(zhì)層的作用，還可以消除浮腫和水腫，所以想要更健康不妨吃點(diǎn)藍(lán)莓。
西蘭花
清蒸西蘭花是保持所有有效營養(yǎng)的最佳方法。富含的高纖維不僅能保持身體輕盈，含有的維生素C及。胡蘿卜素能夠預(yù)防心臟疾病。常吃西蘭花可以補(bǔ)充營養(yǎng)而且還可以有效的環(huán)境心血管疾病的發(fā)生。
生老病死其實(shí)都是輪回，每個(gè)人都要體會(huì)每個(gè)階段的苦與樂。但是想要永遠(yuǎn)年輕的心人們都是有的?？顾ダ嫌垒崆啻旱姆椒ㄓ泻芏喾N。食物的類型有很多，重要的是選擇適合自己的，抗衰的食物這些大家一定要吃哦，具有很不錯(cuò)的效果。
腦力勞動(dòng)比較多的人群要及時(shí)補(bǔ)腦，一些補(bǔ)腦的食物是很重要的哦，大家可以選擇一些補(bǔ)腦的食物，吃什么可以有補(bǔ)腦的效果呢，其實(shí)有很多的食物可以有補(bǔ)腦的效果哦。下面的這些食物就是不錯(cuò)的補(bǔ)腦食材，大家可以試試。
雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉可以補(bǔ)充豐富的卵磷脂，可以起到很好的促進(jìn)智力發(fā)育的作用，還可以有提高記憶力和腦力的效果呢。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。南瓜可以起到很好的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，可以緩解頭暈等情況，還可以有補(bǔ)腦的效果。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
關(guān)于可以補(bǔ)腦的一些食物，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，這些食物的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有起到保健的作用哦，如果你經(jīng)常用腦的話，這些食物是不錯(cuò)的選擇，還可以起到很好的抗衰的效果哦，大家可以試試。
腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛、腎陽虛。腎虛發(fā)生時(shí)，腎臟的免疫能力降低，而腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)亦會(huì)發(fā)生阻塞，腎絡(luò)呈現(xiàn)不通。那么如何有效應(yīng)對(duì)腎虛呢，養(yǎng)生專家為你推薦以下四種養(yǎng)生食物。
炒核桃仁：
核桃仁10克，炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。但要注意不能食用太多，否則會(huì)適得其反。
海參粥：
水發(fā)海參（切碎）50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
鹿角膠粥：
鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲腰花：
杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對(duì)，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。奶茶也絕對(duì)不能取代牛奶，因?yàn)槟滩枘毯亢苌?，還添加了許多糖分，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
上班要杜絕4種早餐
1、過于冰涼的果蔬汁
很多人喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。所以吃早餐時(shí)，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時(shí)間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的。
2、太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對(duì)是早餐的大忌。
3、未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)常看到有些上班族為了趕時(shí)間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對(duì)付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個(gè)夜晚的存放，會(huì)產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生，很容易病從口入.
4、熟食鹵菜當(dāng)早餐
這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因?yàn)樵诓耸袌?chǎng)里的買回來的即便口味很不錯(cuò)，但卻難保時(shí)間是否新鮮。
推薦營養(yǎng)早餐
1、早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會(huì)買個(gè)漢堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養(yǎng)師一致認(rèn)為：早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。而奶茶也絕對(duì)不能取代牛奶，因?yàn)槟滩枘毯亢苌?，還添加了許多糖分。
建議
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn)，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時(shí)喝，不然會(huì)影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進(jìn)過多油脂，一星期不宜超過三次。
2、燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺，但是一般人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡，5%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在偏高。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在面包里的油條、肉松等，也都含有偏高的油脂。一個(gè)中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上，來自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆?jié){或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦！
3、面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事，不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認(rèn)為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價(jià)值不高，當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會(huì)掉得偏低，所以早上不到10點(diǎn)，你的精神可能就開始走下坡路。
建議
兩歲以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外，建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲毒素）或果醬（累積糖分），并且涂少一點(diǎn)。
4、清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養(yǎng)師認(rèn)為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)價(jià)值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會(huì)添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養(yǎng)師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。
建議
一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐營養(yǎng)就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。
