紫靈芝藥用價(jià)值是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紫靈芝藥用價(jià)值是什么”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紫靈芝是一種藥用價(jià)值非常豐富的藥材，所以就受到很多人們的歡迎，而且紫靈芝是靈芝當(dāng)中非常名貴的一種，不光是可以達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，還能夠很好的去起到一個(gè)安神的作用，因此就有大多數(shù)人們會(huì)用紫靈芝來達(dá)到養(yǎng)生的目的，但是靈芝固然是非常好的一味藥材，也是不能夠吃太多的，否則的話很可能就導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過剩的情況，所以要適量的服用。
調(diào)養(yǎng)糖尿病
紫靈芝不僅有直接降血糖作用，而且與原用的降血糖藥物合用可以增加療效，預(yù)防或減輕并發(fā)癥。在血糖維持正常且穩(wěn)定的情況下，可根據(jù)具體情況酌減原用降血糖藥的劑量，以減少藥物不良反應(yīng)。紫靈芝本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對(duì)肝臟的損害。
紫靈芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用紫芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由173降至116，膽固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。紫芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
調(diào)養(yǎng)高血壓
紫靈芝用于治療高血壓病，能降低血壓及減輕臨床癥狀，降壓有效率達(dá)70%以上，有的病人可減少甚至停用其他降血壓藥。
有報(bào)道，臨床用靈芝糖漿治療18例高血壓患者，顯效11例，改善5例，總的有效率達(dá)88.9%，并認(rèn)為靈芝的降壓作用與交感神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯有關(guān)。
另一項(xiàng)研究中，84例高血壓患者的治療效果顯示，紫靈芝具有降壓和改善自覺癥狀作用，有效率為87.3%-98%。紫靈芝在降壓的同時(shí)，還可以有效的改善患者的微循環(huán)障礙。用靈芝合并降壓藥治療40例難治性高血壓病人，觀察用藥后血壓、血糖、一氧化氮（NO）微循環(huán)及血流動(dòng)力學(xué)的改變，結(jié)果3個(gè)月后大小動(dòng)脈血壓和毛細(xì)血管均明顯下降，毛細(xì)血管密度增加，毛細(xì)血管襻口徑擴(kuò)大，血流加快，微循環(huán)改善。與此同時(shí)，血黏度、血糖明顯降低，血漿NO含量明顯增高。可見降壓藥加靈芝難治性高血壓患者有較好療效，尤其對(duì)并發(fā)高血糖和高黏血癥者最適合。治療后微循環(huán)的改善有利于預(yù)防高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
調(diào)養(yǎng)冠心病
對(duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%，對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%，半數(shù)以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn)，降低血甘油三酯有較好療效。臨床試驗(yàn)均表明，紫靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，紫靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
那么當(dāng)我們本身出現(xiàn)高血壓，或者是冠心病的時(shí)候就不妨試試紫靈芝這種藥材的，是可以很好的去降低我們身體當(dāng)中的血壓，而且還可以起到一個(gè)輔助治療的效果，甚至有的患者通過服用紫靈芝這種中藥材達(dá)到停止服用降血壓的藥物的目的，所以就能夠徹底的去治療這樣的慢性疾病。
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靈芝的藥用價(jià)值
靈芝含有豐富的藥用價(jià)值，能治多種病癥，不僅能夠顯著增強(qiáng)人體體質(zhì)，提高人體的免疫力，還能夠調(diào)控血糖血脂和血壓，對(duì)腫瘤放化療有很好的輔助作用。另外靈芝還能保心護(hù)肝，促進(jìn)睡眠。靈芝因?yàn)橛羞@樣多的治療功效，因此又被稱為“不死藥”。那靈芝的藥用價(jià)值有哪些？靈芝是否不負(fù)“不死藥”的美名。
1、靈芝細(xì)胞內(nèi)壁含有大量的靈芝多糖。靈芝多糖由千千萬萬的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，有廣泛的藥理活性，能提高機(jī)體免疫力，提高機(jī)體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射保護(hù)（放療病人最佳選擇），提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)能力，延長(zhǎng)壽命等。
２、靈芝在不同生長(zhǎng)階段含有不同含量的靈芝酸。靈芝酸是靈芝苦味的主要來源，靈芝越苦，靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強(qiáng)烈的藥理活性，有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細(xì)胞等功效。
３、靈芝里的腺苷是以核苷和嘌呤為基本構(gòu)造的活性物質(zhì)，都有較強(qiáng)的藥理活性，能降低血液黏度，抑制體內(nèi)血小板聚集，能提高血紅蛋白，能提高血液供氧能力和促進(jìn)血液循環(huán)，提高血液對(duì)心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質(zhì)可以使人體免疫進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以幫助人體進(jìn)行免疫調(diào)節(jié)，其主要功能為提高人體免疫調(diào)節(jié)能力。 ...
靈芝怎么做好吃
靈芝因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，備受人們推崇，還被稱為“不死藥”或“長(zhǎng)生不老藥”。不少人拿到靈芝，都被“長(zhǎng)生不老藥”這些名字震懾了。不知道靈芝怎么吃才好。而且靈芝味道苦，更加不好做。靈芝雖苦，但是它的苦往往伴著清香，可以適當(dāng)加入蜂蜜調(diào)味，味道獨(dú)特而美味。下面介紹幾個(gè)靈芝簡(jiǎn)單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、靈芝也可以用于燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
靈芝的不適宜人群
靈芝做法簡(jiǎn)單，而且有強(qiáng)身健體、預(yù)防和治療各種疾病的作用。這樣的“不死藥”是否適合每個(gè)人食用？靈芝的不適宜人群有哪些？什么人不適合吃靈芝？不是每個(gè)人都適合吃靈芝的，對(duì)的人吃了靈芝，靈芝才是“不死藥”。讓我們一起來看一看靈芝的不適宜人群有哪些。
從中醫(yī)的角度看，靈芝甘平無毒，諸無所忌。不管是老人、小孩還是孕婦都能放心服用靈芝。但有極少數(shù)人服用靈芝會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這類人群不適合食用靈芝。
不少良藥補(bǔ)品總是有它的食物禁忌，不能和某些其他食品或藥品同服，例如柚子就不能和某些藥物同食。但是靈芝卻沒有這樣的食用禁忌。靈芝能夠能其他食品、藥品相兼容，但是最好在服藥的半個(gè)小時(shí)之后才進(jìn)食靈芝。
需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人。但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會(huì)更大，功效會(huì)更強(qiáng)，但服用時(shí)需要適量。小學(xué)生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個(gè)月內(nèi)，胎兒尚不穩(wěn)定，建議先不要服用靈芝。待四個(gè)月以上，胎兒穩(wěn)定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人慎食。
靈芝不能和什么同吃
靈芝，又稱為木靈芝、靈芝草，是傳說中的仙草、不死藥。雖然靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，雖然靈芝被譽(yù)為仙草、不死藥，但是靈芝是不是真像傳說中那么百無禁忌？靈芝不能和什么同吃？
靈芝甘平無毒，是性質(zhì)溫和良好的藥草，所以靈芝并沒有什么食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、藥品同吃。但若真要與藥品同吃，時(shí)間最好控制在服用藥品之后的半個(gè)小時(shí)后。
雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃，仍需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人，但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會(huì)更大，功效會(huì)更強(qiáng)，但服用時(shí)需要適量。小學(xué)生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個(gè)月內(nèi)，胎兒尚不穩(wěn)定，建議先不要服用靈芝。待四個(gè)月以上，胎兒穩(wěn)定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人慎食。
在中醫(yī)的記載里，服用靈芝后，部分人初期會(huì)出現(xiàn)口干頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻急等正常反應(yīng)，這些反應(yīng)并不納入不良反應(yīng)之中。用者可以繼續(xù)服用靈芝，無需過于憂心。
靈芝有什么副作用
靈芝，自古以來就被譽(yù)為了起死回生的“仙草”。它具有廣泛的藥用價(jià)值?？梢蕴岣吒闻K的排毒功能，還能用于治療神經(jīng)衰弱，失眠，慢性病等等癥狀。本草綱目也記載了，靈芝性平，沒有毒副作用，因此靈芝是可以每日放心服用的。
那么是不是所有人都可以服用靈芝呢？原則上，任何人都可以服用靈芝。特別是老人與小孩，老人與小孩的身體抵抗力比成人弱，因而容易患各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會(huì)大為增強(qiáng)，因而不易感冒，因此，小孩與老人更要率先服用靈芝。小學(xué)生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，靈芝富含的多種有效成份，對(duì)于以下人群都有非常好的日常保健和輔助治療效果：
1、長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，精神不振者；
2、身體虛弱，免疫力低下，容易患病者；
3、患有各種慢性病，需要長(zhǎng)期服藥治療者；
4、工作壓力大，腦力勞動(dòng)頻繁而導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱、失眠、工作效率低下的人；
5、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人；
6、長(zhǎng)期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人；
7、腫瘤疾病患者。
靈芝雖苦，但其藥用價(jià)值是非常高的，靈芝重點(diǎn)還是補(bǔ)氣，氣虛的人最適合吃靈芝?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明靈芝是一種不可多得的美容產(chǎn)品，是一種具有抗皺、消炎、消除色斑、保護(hù)皮膚，并使頭發(fā)增加光澤的美容產(chǎn)品。因此，愛美的女性朋友可以吃點(diǎn)靈芝哦！ ...
靈芝的適宜人群
靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其含有多糖能提高機(jī)體免疫力，提高機(jī)體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射保護(hù)；含有的靈芝酸具有有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細(xì)胞等功效，是靈芝的主要成分之一；含有的腺苷能降低血液黏度，抑制體內(nèi)血小板聚集，能提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán)，提高血液對(duì)心、腦的供氧能力；含有的有機(jī)鍺。有機(jī)鍺可以提高人體血液含氧量，進(jìn)而活化細(xì)胞的代謝功能； 能完全和體內(nèi)重金屬結(jié)合，形成化合物后排出體外；因此具有防衰老的功效。
看完靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，就可以得出哪些人適合吃靈芝呢？下面列出了7類適合吃靈芝的人：
1、身體虛弱，免疫力低下，容易患病者；
2、長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，精神不振者；
3、工作壓力大，腦力勞動(dòng)頻繁而導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱、失眠、工作效率低下的人；
4、患有各種慢性病，需要長(zhǎng)期服藥治療者；
5、長(zhǎng)期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人；
6、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人；
7、腫瘤疾病患者。
靈芝是大家都非常熟悉的一味中藥材。在很多古裝電視劇里，靈芝都是被當(dāng)作一種能夠起死回生的靈丹妙藥，傳的神乎其神。靈芝的作用當(dāng)然不會(huì)像各種電視劇里說的那么夸張，但是靈芝實(shí)際的藥用價(jià)值也是十分廣泛的。下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下靈芝到底有哪些藥用價(jià)值。
科學(xué)研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、p、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)，尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。
靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于該品入五臟腎補(bǔ)益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。
靈芝多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗腫瘤作用;三萜類化合物能凈化血液，保護(hù)肝功能;靈芝多種制劑分別具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、強(qiáng)心、抗心律失常、降壓、鎮(zhèn)咳平喘作用;此外，靈芝還有抗凝血、抑制血小板聚集及抗過敏作用
通過上面的描述，相信您已經(jīng)對(duì)靈芝又有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)吧！它不但能夠增強(qiáng)免疫力、還能改善人體機(jī)能、延年益壽，靈芝對(duì)人體起到的作用真的是數(shù)不勝數(shù)。雖然它不能真正的起死回生，但是靈芝的確是個(gè)實(shí)實(shí)在在的寶貝。
靈芝和人參都是大家非常熟悉的補(bǔ)品，但是絕大多數(shù)人們都不知道怎樣去使用這兩種藥材，其實(shí)這兩種藥材可以放在一起泡茶喝的，這就是非常具有滋補(bǔ)效果的靈芝人參茶，不光是可以養(yǎng)生，而且還可以治療很多疾病，所以對(duì)于一些身體抵抗能力比較差的人們就可以喝一些這樣的茶，就能夠提高自己本身的免疫力，只不過人參是特別容易上火的，所以喝這種茶要有所節(jié)制。
提高機(jī)體的適應(yīng)性
人參可改變機(jī)體的反應(yīng)性，與刺五加、北五味子等相似，具有“適應(yīng)原”樣作用，即能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性。作為機(jī)體功能的調(diào)節(jié)劑，人參莖葉皂甙和根皂甙對(duì)物理性的（寒冷、過熱、劇烈活動(dòng)、放射線）、生物學(xué)性的（異體血清、細(xì)菌、移植腫瘤）、化學(xué)性的（毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等）種種刺激引起的應(yīng)激反應(yīng)均有保護(hù)作用，能使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常，有人稱其為適應(yīng)原性物質(zhì)（一種增強(qiáng)人體非特異性抵抗能力的物質(zhì)）。狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注入人參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升，延長(zhǎng)動(dòng)物存活時(shí)間，乃至促進(jìn)動(dòng)物恢復(fù)健康。人參能防止腎上腺由 ACTH 引起的肥大和強(qiáng)的松引起的萎縮；防止甲狀腺由甲狀腺素引起的機(jī)能亢進(jìn)和6-甲基硫氧嘧啶導(dǎo)致的機(jī)能不足；能降低飲食性的高血糖，亦能升高胰島素引起的低血糖；對(duì)皮下注射牛奶引起的白細(xì)胞增多可使之下降，對(duì)痢疾內(nèi)毒素引起的白細(xì)胞減少則使之升高。長(zhǎng)期服用人參的家兔，可防止由靜脈注射疫苗引起的發(fā)熱反應(yīng)。對(duì)維生素B1、維生素B2 缺乏引起的癥狀及過敏性休克，有某些良好影響等。但無明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用。其作用原理，可能與人參對(duì)機(jī)體在“應(yīng)激過程”中的反應(yīng)，特別是對(duì)神經(jīng)-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的影響有關(guān)。有報(bào)告指出，人參莖葉皂甙腹腔注射可明顯減少小鼠在高溫（46℃）和低溫（-9℃）條件下的死亡率，具有抗高溫和抗低溫的作用；與人參根皂甙相比，二者作用相似。莖葉皂甙灌胃給藥連續(xù) 3 天，對(duì)燙傷性休克有保護(hù)作用。由于人參能加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力，因此，對(duì)許多傳染病的治療，具有重要意義。
對(duì)心臟功能的作用
人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮，大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。實(shí)驗(yàn)表明：紅參的醇提取液和水浸液對(duì)離體蛙心，可使其收縮加強(qiáng)，最后停止于收縮期；對(duì)犬、兔、貓?jiān)谖恍?，亦可使其收縮增強(qiáng)，心率減慢。這些作用主要是直接興奮心肌所致。對(duì)動(dòng)物大量失血而發(fā)生急性循環(huán)衰竭（心率慢、心力弱），人參可使心跳幅度異常加大，心率顯著增快。人參皂甙具有較強(qiáng)的抗氯化鋇誘發(fā)的大鼠心律失常作用，對(duì)所產(chǎn)生的心動(dòng)過速有較強(qiáng)的糾正作用，能使心律恢復(fù)到正常水平。有報(bào)告指出，人參果或人參根皂甙可對(duì)抗腎上腺素導(dǎo)致的實(shí)驗(yàn)性心律失常。人參皂甙對(duì)心肌細(xì)胞內(nèi)cAMp及cGMp含量具雙向調(diào)節(jié)作用，故維持cAMp和cGMp的平衡也是對(duì)抗在應(yīng)激狀態(tài)下心律紊亂的一個(gè)因素。人參莖葉總皂甙對(duì)兔實(shí)驗(yàn)性竇房結(jié)功能損傷有保護(hù)作用。人參對(duì)心臟功能的影響主要是增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量和冠脈血流量。研究認(rèn)為，人參強(qiáng)心作用的機(jī)制可能與其抑制Na+，K+-ATp 酶活性，促進(jìn)兒茶酚胺釋放或提高心肌cAMp/cGMp 比值等有關(guān)。亦有報(bào)告指出，人參的強(qiáng)心作用，與心肌的環(huán)核苷酸代謝有關(guān)。人參可使培養(yǎng)心肌細(xì)胞cAMp含量升高。人參地上部分總皂甙能使蟾蜍心肌的cAMp含量增加，使cGMp顯著減少，使cAMp/cGMp比值顯著升高。
那么這種茶葉還對(duì)于我們?nèi)梭w的重要器官心臟都是好處，可以很好的去防治一些心臟方面的疾病，尤其是對(duì)中老年人們是非常好的，而且人參不但是可以和靈芝一起泡茶的，還有其他的中藥材都可以和人參一起泡茶喝的，不過還是要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況來決定的，這樣才能夠起到對(duì)癥下藥的效果。
紫薯是我們大家經(jīng)常食用的一種食物，一般都是用來蒸熟直接食用，在各大飯店也常會(huì)看到這道食物，大家對(duì)于紫薯的了解可能只是知道它含有大量的粗纖維，食用的話可有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，可以改善便秘現(xiàn)象，那么除此之外紫薯具體還有哪些藥用價(jià)值呢？一起了解下。
它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內(nèi)含有大量藥用價(jià)值高的花青素，而花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
紫薯纖維素含量高，這類物質(zhì)可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
通過了解大家對(duì)于紫薯有哪些藥用價(jià)值應(yīng)該有所了解，除了文章介紹的藥用價(jià)值之外紫薯還有很好的減肥功效，不過大家在食用紫薯的時(shí)候一定要注意蒸熟之后再吃，而且由于紫薯的含糖量很高，所以血糖過高的朋友需要少食或者是忌食。
俗話說民以食為天，合理膳食對(duì)每個(gè)人來說都是至關(guān)重要的，只有從飲食入手，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，才能滿足人體所需，也能起到養(yǎng)生保健的作用。紫糯米是平時(shí)比較常見的一種糧食，可以制作成各種美食，所具有的營(yíng)養(yǎng)成分也很多，那么紫糯米的藥用價(jià)值有什么?
黑糯米以其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而被譽(yù)為“黑珍珠”。中醫(yī)理論上，“有黑入腎，腎強(qiáng)則青春煥發(fā)，精力充沛”之說;民間則視為具有滋補(bǔ)健身和藥用功效。根據(jù)貴州農(nóng)學(xué)院對(duì)十七個(gè)黑糯米品種和五個(gè)白糯米品種進(jìn)行分析化驗(yàn)對(duì)比的結(jié)果，黑糯米比白糯米的蛋白質(zhì)、賴氨酸和核黃素含量都高。
黑糯米粗蛋白含量在百分之八點(diǎn)八至十四點(diǎn)一五，平均為百分之十一點(diǎn)四八，而白糯米僅為百分之七點(diǎn)五三至十一點(diǎn)一八，平均為百分之九點(diǎn)五二;黑糯米賴氨酸含量在百分之零點(diǎn)三二至一點(diǎn)五二，平均為百分之零點(diǎn)四一，而白糯米僅百分之零點(diǎn)二八至零點(diǎn)三七，乎均為百分之零點(diǎn)三二;黑糯米每百克含核黃素在零點(diǎn)一二至零點(diǎn)三一毫克，平均為零點(diǎn)一九毫克，而白糯米僅為零點(diǎn)零八至零點(diǎn)一五毫克，平均為零點(diǎn)一毫克。
根據(jù)民食習(xí)慣，黑糯米以糙米進(jìn)食，白糯米以精白米進(jìn)食。因此，一般地說來，黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白糯米高得多。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。黑糯米不僅對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)作用，而且對(duì)于慢性病患者、恢復(fù)期病人和體虛者，都是一種很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。因此，多少年來，即成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾，特別是少數(shù)民族逢年過節(jié)和待客送禮的珍品。
通過上面的介紹，大家對(duì)紫糯米的藥用價(jià)值有什么也都心中有數(shù)了。平時(shí)必須要逐漸的改善自己的飲食習(xí)慣，不能因?yàn)轱嬍巢划?dāng)給自己的健康增添隱患。而且飲食還可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，在遇到一些疾病時(shí)也能起到輔助治療的作用。
紫薯是我們會(huì)經(jīng)常吃到的一種薯類，在具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有花青素和硒元素，而且還特別的有營(yíng)養(yǎng)，主要是紫薯所含的花青素是一種有極高價(jià)值的元素，被廣泛用于醫(yī)學(xué)當(dāng)中，對(duì)人體有特別好的作用，現(xiàn)在我們主要是通過下面的介紹，來了解一下紫薯的藥用價(jià)值主要有什么。
紫薯的藥用功效與作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了紫薯有什么樣的藥用價(jià)值了，紫薯的藥用價(jià)值高主要是因?yàn)楹谢ㄇ嗨?，而花青素可以治療或是預(yù)防100多處疾病，而且紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，有18種容易讓人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，富含豐富的維生素類。
人們應(yīng)該都知道核桃是有一定補(bǔ)腦的作用，所以很多的家長(zhǎng)都會(huì)買來核桃給自己的孩子補(bǔ)腦的，但每天最好只是吃一兩個(gè)核桃的，要不然的話就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過剩的情況，而且核桃除了可以當(dāng)中食材來進(jìn)行食用以外，還有非常高的藥用價(jià)值，只要是正確的去使用核桃是可以治療很多種疾病。
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退?、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；核桃仁外形類似人腦部形狀，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思,人的腦是長(zhǎng)這個(gè)樣子，這個(gè)東西為什麼也會(huì)長(zhǎng)這樣子？核桃在形成的過程，它的基因會(huì)讓它形成像腦部的樣子，以形補(bǔ)形來補(bǔ)腦是指核桃仁形成的能量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量（營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)）使它剛好成為像人腦的這個(gè)形狀，真正的意思是指食物的營(yíng)養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物，其內(nèi)所含一些成分對(duì)我們的腦、身體也都有幫助，只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因?yàn)槭澄镏懈鞣N營(yíng)養(yǎng)成分在被人體吸收時(shí)，彼此會(huì)互相影響，有些成分會(huì)阻礙其他成分的吸收，有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言，它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)與發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補(bǔ)的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達(dá)到有效補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補(bǔ)形補(bǔ)腦的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
上文就是向我們?cè)敿?xì)介紹了核桃藥用價(jià)值有哪些，只要是堅(jiān)持每個(gè)星期能夠去吃上兩三次核桃的話就能夠起到保護(hù)心血管的作用，而且還能夠預(yù)防一些老年疾病的，比如說冠心病，或者是老年癡呆，但是一直不要吃太多。
其實(shí)黑桃這種水果大家在平常的時(shí)候很少會(huì)吃到，經(jīng)常吃到的就是普通的水蜜桃，但其實(shí)黑桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比其他的桃子豐富很多，尤其是藥用價(jià)值是非常顯著的，因?yàn)楹谔矣直蝗藗兯Q之為黑桃皇后，可見黑桃在水果里面的地位，這也就表示是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。
黑桃，也叫黑桃皇后，原產(chǎn)于浙西山區(qū)，是我國(guó)近年發(fā)現(xiàn)的最具開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。由于黑桃成熟時(shí)正值水果淡季，其果色又迎合人們對(duì)黑色食品的消費(fèi)時(shí)尚，因而發(fā)展前景十分廣闊。黑桃的開發(fā)成功，不僅為廣大消費(fèi)者增加了一種不可多得的黑色保健水果，同時(shí)也為廣大農(nóng)民群眾提供了一條新的致富門路。
該品種樹型矮小分枝多，成枝力、萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中短果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定的觀賞價(jià)值。
黑桃果實(shí)6-7月生長(zhǎng)緩慢，8月份為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大。一般單果重120-160克，最大單果重達(dá)245克。果實(shí)成熟時(shí)深紫紅色，黑里透紅，外觀十分美麗誘人。果肉紫黑色有紅線，是目前世界上惟一的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，酸甜適口，有濃郁的蜂蜜風(fēng)味。
據(jù)有關(guān)單位鑒定:黑桃含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品種，其中維生素C含量是其他桃品種的10倍，屬桃中珍品。果實(shí)中富含多種特種元素，能有效抑制癌細(xì)胞和體內(nèi)有害細(xì)胞的生存，具有健胃消食、降血壓等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一體的珍貴水果。其鮮果售價(jià)是當(dāng)?shù)匾话闾覂r(jià)的10倍，曾榮獲中國(guó)名特優(yōu)新品種評(píng)比一等獎(jiǎng)。
文章我們已經(jīng)了解到黑桃的藥用價(jià)值是什么，黑桃里面含有的各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于其他的品種的桃子，甚至是高達(dá)十倍左右，所以就是桃子當(dāng)中的珍品，而且黑桃還有一定的抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用。
麻黃其實(shí)就是中藥材當(dāng)中的一種藥材，這大部分都是用來治療感冒這類的疾病，或許大家在生活中的時(shí)候可能聽說過這種藥材，但是卻從來都沒有見到過這種藥材，其實(shí)這種藥材都是在中醫(yī)的藥方當(dāng)中才會(huì)出現(xiàn)的，一般來說在平常的時(shí)候自己不能夠擅自去使用的，要不然的話很可能導(dǎo)致副作用的產(chǎn)生，因?yàn)楫吘孤辄S也算是一種藥的，所以是藥就會(huì)有三分毒性的。
1． 用于外感風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，頭、身疼痛，鼻塞，無汗，脈浮緊等表實(shí)證。該品能宣肺氣，開腠理，散風(fēng)寒，以發(fā)汗解表。常與桂枝相須為用，增強(qiáng)發(fā)汗解表力量，如麻黃湯。
2． 用于風(fēng)寒外束，肺氣壅遏所致的喘咳證。能開宣肺氣，散風(fēng)寒而平喘。與杏仁、甘草配伍，即三拗湯，可增強(qiáng)平喘功效；若兼內(nèi)有寒飲，可配伍細(xì)辛、干姜、半夏等，以溫化寒飲而平喘止咳，如小青龍湯；若屬熱邪壅肺而致喘咳者，可與石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘湯。
3． 用于水腫而兼表證，為宣肺利尿之要藥，該品發(fā)汗利水，有助于消散水腫，常與生姜、白術(shù)等同用，如越婢加術(shù)湯。
4．取麻黃溫散寒邪的作用，配合其他相應(yīng)藥物可以治風(fēng)濕痹痛及陰疽、痰核等證。與熟地、肉桂、白芥子等配伍，如陽(yáng)和湯。
【用量用法】 2—9g。宜后下。解表生用，平喘炙用；搗絨緩和發(fā)汗，小兒、年老體弱者宜用麻黃絨或灸用。
【注意事項(xiàng)】 該品發(fā)汗力較強(qiáng)，故表虛自汗及陰虛盜汗，喘咳由于腎不納氣的虛喘者均應(yīng)慎用。本品能興奮中樞神經(jīng)，多汗、失眠患者慎用。
注古人說：煎麻黃時(shí)應(yīng)去沫，近代研究證實(shí)麻黃的醫(yī)療效用部分尚在沫里。
但是在選擇用麻黃要熬制中藥的時(shí)候還是要了解麻黃的特性，基本上來說在熬制藥物的時(shí)候麻黃是一定要去沫的，因?yàn)槿绻菍⒛粼诶锩娴脑捑涂赡軙?huì)影響到麻黃本身的要命，而且如果是體弱多病的人們最好是不要直接去服用麻黃的，可以用艾灸的方式，采取麻黃絨來艾灸自己的穴位效果會(huì)更好。
說到鷹嘴豆大家一般會(huì)認(rèn)為這是一種在餐桌上一種常見的豆類，大家一般會(huì)把這種食物炒菜或者是涼拌著來吃。但是很少有人會(huì)把鷹嘴豆和中藥相互的聯(lián)系起來。其實(shí)鷹嘴豆也有很高的藥用價(jià)值的。那么鷹嘴豆作為藥物來講有什么好的作用呢？大家應(yīng)該都不是十分的了解，下面就給大家做個(gè)介紹。
我國(guó)傳統(tǒng)飲食講究“無谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒有豆子就會(huì)失去平衡?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅(jiān)持食用豆類食品，只要兩周的時(shí)間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病幾率。
根據(jù)承擔(dān)國(guó)家鷹嘴豆科研項(xiàng)目的中國(guó)科學(xué)院新疆理化所提供的數(shù)據(jù)，鷹嘴豆所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，無論是從種類，還是數(shù)量上，都大大超過其他豆類。它含有豐富的蛋白質(zhì)（全是優(yōu)質(zhì)球蛋白），氨基酸有18種至多（含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸），多種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素，如：鈣、羅、鋅、鎂、磷等。特別是每百克鷹嘴豆所含的鈣高達(dá)350毫克，磷320毫克，高于大部分豆類，鐵的含量達(dá)47毫克，比其它豆類高出90%，維生素C、B1、B2含量高達(dá)12毫克，膳食纖維含量更高于其它。
鷹嘴豆還是一種很好的植物氨基酸補(bǔ)充劑，有較高的醫(yī)用保健價(jià)值，對(duì)兒童智力發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)以及中老年人強(qiáng)身健體都有不可低估的作用。經(jīng)對(duì)比研究表明:鷹嘴豆與其他豆類在蛋白質(zhì)功效比值、生物利用價(jià)值和消化吸收率指標(biāo)上，鷹嘴豆為最高，因此贏得了“豆中之王”的美稱。鷹嘴豆是高血壓、高血脂、糖尿病患者以及兒童＆中老年人必備的特殊營(yíng)養(yǎng)佳品。
上述的就是關(guān)于鷹嘴豆藥物價(jià)值的介紹，鷹嘴豆雖然是一種常見的食物，但是在中藥上也有著很中藥的地位。很多的中藥都是由鷹嘴豆組成的，鷹嘴豆在藥物當(dāng)中發(fā)揮著十分重要的作用，所以大家可以選擇性的多食用一些。
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