喝酸奶有助于消化嗎
有助于女性養(yǎng)生的學(xué)位。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“喝酸奶有助于消化嗎”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對自身健康的要求越來越高,很多朋友們在日常生活中也不僅僅只滿足于喝一些牛奶了. 他們通常在炎熱的夏季都會(huì)喝一些酸奶,這樣不僅能起到很好的降暑作用,同時(shí)也能夠很好的促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng). 因此喝酸奶有助于消化嗎?面對大家所提出的這個(gè)疑問, 接下來的時(shí)間請朋友們和我一起去看看.
酸奶功效如下:
1,酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲。
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性,而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對人體具有保健作用。
3. 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說,經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良。
4. 制作酸奶時(shí),某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。
5. 在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí),還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏。
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經(jīng)常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。
通過上面幾段文字內(nèi)容的敘述,有關(guān)喝酸奶有助于消化的疑問,相信廣大朋友們心中也已經(jīng)有了獨(dú)特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案. 當(dāng)然我想告訴大家的是,當(dāng)我們在享受一些美食的時(shí)候,一定要注意度的把握,不能貪圖口欲而毫無節(jié)制的吃,就非常容易導(dǎo)致胃脹的現(xiàn)象出現(xiàn),從而也就不利于消化.
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很多人平時(shí)都非常喜歡喝酸奶,酸奶和一般的牛奶不一樣,是經(jīng)過發(fā)酵提煉而成的,里面有很多的乳酸菌,味道酸甜可口,很多人都很喜歡喝,而且平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮虒ι眢w是有很多的好處的,里面的營養(yǎng)成分非常的豐富,還能夠幫助消化,那么酸奶應(yīng)該什么時(shí)候喝最好呢!
午飯后喝一杯酸奶,可以讓人整個(gè)下午精神抖擻,酸奶晚上喝更有益健康,酸奶所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng),因此晚上喝不僅不會(huì)導(dǎo)致消化不良,還有助于防止便秘。晚飯后兩小時(shí)左右飲用酸奶,切忌空腹時(shí)喝酸奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會(huì)因此減弱。
保健專家認(rèn)為,飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的pH值通常在1-3之間,空腹時(shí)的pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度pH值在5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶,這時(shí)胃液被稀釋,pH值會(huì)上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。
酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后,所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死,營養(yǎng)價(jià)值和保健功能便不存在,其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變,產(chǎn)生分離沉淀,酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。
喝酸奶的時(shí)候,建議最好一定要選擇從冰箱里剛拿出來的時(shí)候,之后放置一段時(shí)間之后,里面的乳酸菌會(huì)死亡,對身體的好處也會(huì)減少,口感也就變得不那么好了。還有喝完酸奶之后一定要注意漱口,因?yàn)樗崮淌撬嵝缘?,容易對牙齒不好
一般的水果我們都建議生著吃,因?yàn)樯杂兄谙?,同時(shí)還能補(bǔ)充元素,生著吃是最天然的,可以有助于吸收,不過大家需要知道像菠蘿這樣的食物,可能會(huì)有一定的元素,會(huì)對身體有影響,可以在選擇煮完后食用或泡過后再吃。
菠蘿入菜有助消化,3位營養(yǎng)師的菠蘿菜譜請收好對于一般的水果,我們幾乎都建議生吃,可以最大化獲得其中的營養(yǎng)成分,但對于菠蘿,我建議您入菜吃。
生菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,吃菠蘿時(shí),這種酶會(huì)將口腔黏膜上的蛋白質(zhì)分解,這就是吃菠蘿會(huì)讓人口中有麻澀感覺的原因,而加熱之后這種酶就會(huì)變性失活。
水果入菜,不是會(huì)把其中的維生素破壞了嗎?這的確是一個(gè)問題,但對于菠蘿,別擔(dān)心!菠蘿中怕熱的維生素含量很少,翻炒加熱,再損失也就那么一點(diǎn)。而且入菜以后,菠蘿中的芳香物質(zhì)和有機(jī)酸會(huì)賦予食物獨(dú)特的香氣,例如菠蘿炒雞丁,菠蘿的香與雞肉的軟嫩相得益彰,菠蘿咕嚕肉、海鮮菠蘿炒飯也不錯(cuò),增加食欲,也讓我們從其他食物中獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
另外,菠蘿入菜還可以帶來其他一些好處。因?yàn)椴ぬ}中的不溶性膳食纖維含量較多,會(huì)帶來粗糙的口感,吃進(jìn)肚子也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),尤其是對胃腸功能不太好的人。加熱之后,膳食纖維得到軟化,會(huì)減輕對腸胃的刺激和機(jī)械損傷,尤其對胃腸功能欠佳或患有胃腸疾病者更加適合一些。
而且,菠蘿外殼做容器,不僅干凈環(huán)保,還會(huì)讓盤中美食分外別致! 所以,趕快把你家的菠蘿從鹽水中解救出來,賦予它新的使命吧。
營養(yǎng)師們怎么吃菠蘿?
推薦一款菠蘿豆?jié){飲,清新又獨(dú)特。40克黃豆,10克花生和1000毫升水放入豆?jié){機(jī)中,制成豆?jié){,加入切好的菠蘿塊,約100克,按果蔬汁鍵,加工2分鐘。按照這種方法也可做蘋果豆?jié){飲,味道不錯(cuò)。
將紅米、糯米洗凈后浸泡幾小時(shí),將中等大小的菠蘿中的肉挖出,菠蘿外殼做成碗。紅米、糯米與切好的紫薯丁、培根丁一起蒸飯。盛出和菠蘿肉攪勻,放入菠蘿碗中,表面壓平,用切掉的菠蘿蓋上,放入蒸鍋蒸10分鐘。
菠蘿可做涼菜和炒菜。早餐時(shí)可將菠蘿、萵筍、胡蘿卜用微波爐加熱,切成丁,加調(diào)料,撒點(diǎn)洋蔥和奶酪丁。晚餐時(shí)來道菠蘿菜,鍋內(nèi)放油,把菠蘿、黑木耳快速煸炒,加入提前焯好的西蘭花。倒入稀淀粉汁,加1克鹽和3克糖翻炒出鍋。菠蘿帶點(diǎn)甜味更好吃。
楊梅有一個(gè)非常顯著的功能那就是生津解渴,所以一般說起楊梅的時(shí)候,大家嘴巴里應(yīng)該都有口水流出來。特別是在楊梅大量上市的時(shí)候,每家每戶基本上都會(huì)購買楊梅回家。而且楊梅也可以制作成蜜餞當(dāng)做零食食用,不過一個(gè)人吃多了東西的話就容易引發(fā)消化不良,可是楊梅這個(gè)水果有助于消化嗎?
說起楊梅,大家都有種流口水的感覺,其實(shí)楊梅是一種具有生津止渴的食材,屬于水果的一種,它可以起到促進(jìn)食欲的作用,而且也可以解暑降溫,來看看關(guān)于楊梅的優(yōu)勢,了解了它以后,你就可以對號入座,看看自己是否適合食用了。
楊梅的優(yōu)勢 助消化解暑止瀉
1、助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,幫助消化食物,而且可以起到促進(jìn)食欲的作用,對于食欲不振的情況有改善的作用。
2、祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,吃楊梅可以有解暑降溫的作用,還可以預(yù)防中暑,適合夏季。
楊梅的優(yōu)勢 助消化解暑止瀉
3、抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,所以說楊梅具有消炎止瀉的作用,對于出現(xiàn)的牙痛或者是痢疾疾病來說有調(diào)理的作用。
4、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),這樣的一種物質(zhì)對于抑制癌細(xì)胞的滋生有一定的好處和效果。
楊梅的優(yōu)勢 助消化解暑止瀉
楊梅的優(yōu)勢和它的好處,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,它的好處有很多,可以有抑制細(xì)菌滋生的作用,對于預(yù)防痢疾疾病有一定的好處,而且也可以有養(yǎng)胃助消化的效果,對于調(diào)理腸胃來說有好處,還能生津潤燥,不妨經(jīng)常吃點(diǎn)楊梅。
適當(dāng)喝一些咖啡,的確有很多好處,很多好處是大家想不到的,大家都知道咖啡里面含有咖啡因,咖啡因除了能夠讓大腦變得興奮之外,還能夠增強(qiáng)腎臟的功能,可以幫助身體排除過多的鈉離子,所以咖啡具有利尿作用,那些出現(xiàn)腹脹水腫的人群,平時(shí)也可以喝一些咖啡,那么喝咖啡能不能促進(jìn)消化呢?
咖啡助消化嗎?
可以的。
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
咖啡有利竅除濕的功效。咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能,排出體內(nèi)多馀的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
咖啡可以開胃主食。咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng),刺激胃腸分泌胃酸,促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂,及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素,使快速通使。
咖啡因是一種植物生物堿,在許多植物中都能夠被發(fā)現(xiàn)。作為自然殺蟲劑,它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。
其他不經(jīng)常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個(gè)咖啡因的別名:馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。
緩解便秘:咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對便秘有很大功效。
世界上最主要的咖啡因來源是咖啡豆(咖啡樹的種子),同時(shí)咖啡豆也是咖啡的原料??Х戎械目Х纫蚝繕O大程度上依賴于咖啡豆的品種和咖啡的制作方法,甚至同一棵樹上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的區(qū)別。
茶是另外一個(gè)咖啡因的重要來源,每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半,決定于制茶的強(qiáng)度。特定品種的茶,例如紅茶和烏龍茶,比其他茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可堿以及比咖啡略高的茶堿。
人們在生活中經(jīng)常吃香蕉,世界都可以吃到香蕉,香蕉吃起來味道非常好,而且還有很多好處,比如大家都知道,吃香蕉可以輔助治療便秘,那些經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人群,除了平時(shí)要多補(bǔ)充水分之外,可以每天吃1到2根香蕉,會(huì)發(fā)現(xiàn)便秘得到很好的緩解,那么香蕉是不是有助于消化的食物呢?
香蕉有助于消化嗎?
很多人喜歡飯后水果,這點(diǎn)確實(shí)不錯(cuò),選對水果可以幫助飯后消化,但是,一定要保證是在吃完飯過后的半個(gè)小時(shí)才可以吃水果,這樣水果才能發(fā)揮最大的效果。幫助消化功效最大的水果其中就有香蕉,香蕉對人體的功效有很多,只要注意做好以下介紹的關(guān)于吃香蕉的注意事項(xiàng)。
香蕉助消化,背后的禁忌也不少
1.香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉摘下來后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
2.忌空腹食用香蕉
香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
3.香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易產(chǎn)生致癌物。香蕉+土豆:同食會(huì)引起面部生斑。香蕉+芋頭:同食會(huì)引起腹脹,中毒。香蕉+土豆:同食易長斑。香蕉+芋頭:同食腹?jié)q。香蕉+甘薯:忌同食。
吃香蕉的好處
1、預(yù)防或治療高血壓
香蕉內(nèi)含有很豐富的鉀,他可以使身體內(nèi)過多的鈉離子排出體外,降低血壓。另一個(gè)降血壓的離子就是鈣了,所以,假如把香蕉切成一小塊的話,和富含鈣質(zhì)的牛奶一起放進(jìn)打汁機(jī)里面打成汁,那么他們就成了一杯最佳的具有抗高血壓的果汁了。
2.增加免疫力,預(yù)防癌癥
香蕉內(nèi)含Lectin,Lectin是一種蛋白質(zhì),在免疫系統(tǒng)上,可以進(jìn)一步刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
3.容易飽食,可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當(dāng)減肥的食物,不過減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他
熱量低的食物,以免營養(yǎng)不均衡,而讓身體受損害,那就劃不來了。從以上的幾點(diǎn)看來,多多吃香蕉,不僅僅能夠有益于身體的健康,還能夠幫助蕉農(nóng)渡過難關(guān),所以,以后大家餐后記得來根香蕉吧。
很多人擔(dān)心喝茶會(huì)引起失眠的現(xiàn)象,大家會(huì)不敢去喝茶,其實(shí)喝茶有的時(shí)候可以養(yǎng)人養(yǎng)生,茶葉中也有很多的功效,如果很多人在吃完飯后,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況,大家可以通過喝茶的方式來解決,能很輕松的面對這一項(xiàng)問題。
作為一種健康的養(yǎng)生飲品,茶的功效有很多種,三種茶葉的養(yǎng)胃功效最好,分別是熟普洱茶、山楂茶、大麥茶。
1、熟普洱茶
熟普洱茶性溫,長期飲用可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。到了晚上,三餐之后,身體內(nèi)會(huì)積累一些肥膩食物不好消化。晚飯半個(gè)小時(shí)后,可以喝一杯熟普洱茶,有助于分解消化系統(tǒng)內(nèi)的脂肪,既能暖胃又能助消化。
2、山楂茶
主要原料為山楂和綠茶,具有健脾開胃、消食化積、降脂減肥等功效。特別是吃了大量肉以后泡上一壺山楂茶,能促進(jìn)胃液分泌,增加胃內(nèi)酶素,促進(jìn)脂肪類食物的消化。
3、大麥茶
大麥茶有一股濃濃的麥香,口味獨(dú)特,有去油、解膩、健脾、助消化的作用,吃了生冷、油膩食物后可以適量飲用。
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