夏天喝什么清熱去火呢
女性養(yǎng)生美容什么菜去火清熱解毒。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“夏天喝什么清熱去火呢”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們在夏季的時候到底喝什么才是最好的去火方法呢?炎炎夏季，氣候是非常炎熱的，這樣的天氣很容易缺少水分，再加上很多人不愛喝水，如果不愛喝水的話，那么就更加的容易上火了，甚至有的人在炎炎夏季的時候不及時給自己去火的話導(dǎo)致自己患上口腔潰瘍，甚至是舌頭上火，紅腫等現(xiàn)象，那么夏季喝什么清熱去火呢?
NO1、椰子
椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
NO2、柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是并不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。
NO3、柚子
柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當(dāng)?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
NO4、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容，補(bǔ)血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
NO5、西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
如果自己害怕上火的話，那么就可以通過這些食物來幫助自己改善和調(diào)節(jié)，合理的改善讓自己體內(nèi)虛火旺盛的現(xiàn)象得到控制，不管是什么季節(jié)，都是要多喝水，這樣才可以降火，如果上火了就要多給自己吃蔬菜和水果，這樣的改善是對上火最好的，上火了也要控制自己的情緒，避免情緒激動，這樣不利于降火。
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夏天天氣比較炎熱，其實人的火氣也會因此變得比較大，容易變得心煩氣躁，所以我們可以選擇一些能夠去火的茶飲，蓮子茶，苦丁茶其實在夏季來說都是比較好的去火茶。
1、清心火——蓮子心茶 蓮子心1-2克，放入水杯中，用沸水沖泡，5-10分鐘后就可以飲用。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能，可治心煩、口渴、目赤腫痛等癥，此茶可清心火、除煩熱、降血壓。還可以用蓮子心2克、生甘草3克，用開水沖泡飲用，能增強(qiáng)瀉心火除煩躁的功能。
2、 清胃火——苦丁茶 胃火旺會出現(xiàn)牙疼或伴有牙齦出血、面赤發(fā)熱、咽痛、口臭、胃中灼熱、口渴喜冷飲、大便秘結(jié)等癥。取1-2克苦丁茶泡水飲用，可清胃火，消暑熱。
3、 清肺火——白茅根茶 肺火旺會出現(xiàn)流鼻血、鼻腔中烘熱、鼻中發(fā)臭、呼吸粗重、胸中煩熱、咽喉發(fā)干腫痛、大便干燥等癥狀。用10-15克白茅根煎水飲用，可清肺降火、涼血止血、祛暑利尿。
4、 專家提醒，以上幾種泡茶的藥都是寒性的，偏寒性體質(zhì)的人不宜服用，熱性體質(zhì)的人飲用也要適可而止，不要長期服用，以免損傷陽氣。
在炎熱的夏季里面，清熱解暑是絕對不能夠少的，因為只有這樣人們才不會出現(xiàn)中暑的情況發(fā)生，所以就特別的喜歡去吃一些冷飲，但是如果經(jīng)常吃的話很容易就會損害到自己的脾胃，最好是通過茶葉來進(jìn)行降溫的，那么下面我們就一起來了解一下喝什么茶清熱去火。
茶葉是防暑降溫的好飲料.李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣.……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津止渴.這是因為茶湯中含有茶多酚類,糖類,氨基酸,果膠,維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用.同時,由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出,從而達(dá)到去火功效,如果是電腦族喝茶還防輻射呢.
夏日如果親手做一杯涼茶,不僅冰涼舒爽,又可消暑.下面就是幾種涼茶的DIY配方.1.西瓜皮涼茶：將西瓜皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了.2.薄荷涼茶：到中藥鋪買點薄荷葉,甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻.常飲此茶能提神醒腦.
3.荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石,白術(shù)各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,可防暑降溫.4.陳皮涼茶：將干橘皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋悶10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖.
清熱去火的茶有：菊花茶、綠茶、苦丁茶、金銀花、涼茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶、鐵觀音、蓮子芯等。平時適量飲用可以班長給身體清熱去火，緩解上火的不適。平時也可以選擇亦舒堂蒲公英根茶來幫助去火，它選用長白山野生粗根制作，能有效去除人體因上火而導(dǎo)致的積熱。
通過這篇文章我們已經(jīng)了解到喝什么茶清熱去火，一般來說去火的茶葉都是荷葉茶，菊花茶這幾種茶葉的，這是可以很好的讓自己在炎熱季節(jié)的時候降溫，所以當(dāng)自己覺得有些酷暑難耐的時候就可以喝一杯花茶。
通常在夏天里面的時候很多人都知道，應(yīng)該要少吃一些肉類，因為吃太多肉類的話會導(dǎo)致上火的情況，但是又必須要通過肉類去補(bǔ)充自己身體所需的蛋白質(zhì)，那么就會顯得特別的矛盾，這個時候就應(yīng)該要去喝一些清熱去火的東西，可以達(dá)到一個調(diào)節(jié)的作用，那么到底喝什么可以清熱去火的呢？
冬瓜苡仁湯
材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。藥物：苡仁四錢、芡實三錢。
功能：身體燥熱且困濕、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
制作方法：冬瓜去皮，用生曬蠔豉，瘦肉原件洗凈，加上各藥材，放四至五碗水，煲三小時。有以上各癥者，一星期喝一次，見大效。
菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。
功能：生津潤燥、通便去火。
制作方法：菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
綠豆湯
材料：綠豆一大碗、冰糖適量。
功能：消暑止渴，去火解毒
做法：
步驟1：綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。用涼水泡半個小時，然后洗干凈。
步驟2：鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分快要煮干時，你會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。
步驟3：為了夠幾個人喝的，所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮開，你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊，如果你喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出，我這里是撈出的，個人建議還是撈出比較清爽些。
步驟4:加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續(xù)煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠.
綠豆有解濕熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝。
7.蘋果雪耳豬腱湯
材料：豬腱肉兩塊、蘋果兩個、無花果十粒、銀耳半朵、鹽少許。
功能：去火解毒，清肝明目
做法：
步驟1：將豬腱肉切成小塊，并飛水(就是煮開水后將肉就入煮半分鐘，可以去掉肉中的浮沫);
步驟2：將雪耳(銀耳)用清水泡30分鐘;
步驟3：無花果洗凈、蘋果不用去皮去心切成塊、豬腱肉、雪耳、六碗水在湯煲中以中火煲開，然后再改成小火煲四十分鐘即可;
步驟4：飲用時，再放入少許的鹽調(diào)一調(diào)味即可
文章我們已經(jīng)了解到喝什么可以清熱去火，我們常常在生活中喝的綠豆湯都是可以達(dá)到清熱去火的作用，只不過在煮綠豆湯的時候一定要注意先用涼水進(jìn)行沖洗的，然后再放在涼水里面泡半個小時才可以去制作。
在夏天的時候天氣炎熱，就會容易水分缺失，清熱去火喝什么好茶啊，這時候我們的食欲就欠佳，喜歡吃涼的食物，容易上火，我們可以喝些好的茶來消暑，在喝茶的時候可能會出一些汗，不要著急，在這個過程中把汗出透了，就會感到?jīng)鏊瑳]有之前那么熱了。好的茶不僅能解暑還可以清熱解毒，現(xiàn)在就講講有哪些茶水是由清熱解毒去火的作用的。
清熱去火茶：銀花茶
材料：金銀花3g，菊花2朵，胖大海一個。
制法：將金銀花，菊花，胖大海一起放進(jìn)杯中，用沸水沖泡，待胖大海漲開后，代為茶飲就可以。
作用：清熱瀉火。
清熱去火茶：君山銀茶
材料：君山銀針5g。
制法：將備好的君山銀針，放進(jìn)90度的熱水中，3分鐘后，茶葉在水里上下漂動。緩慢展開，就可以飲用。
作用：殺菌消炎，清熱瀉火。
清熱去火茶：金銀花山楂茶
材料：金銀花3g，山楂4g，蜂蜜適量的。
制法：將金銀花，山楂放進(jìn)杯中，沖入沸水泡5分鐘，加入蜂蜜攪勻就可以。
作用：清熱解毒，消炎祛火。
清熱去火茶：冬瓜皮茶
材料：冬瓜皮3g，干姜一片。
制法：將冬瓜皮，干姜一起放進(jìn)杯中，沖入沸水泡10分鐘，湯代為茶飲。
作用：清熱利水，消暑生津。
“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
上面介紹的這幾種類型的茶都是清熱去火喝什么好茶的內(nèi)容，平時不只是在夏天的時候可以喝茶，是一年四季都可以喝的，在春天的時候天氣干燥效果就會更好，我們上火就容易生病，起到去火的作用，就會讓身體健健康康的，不愛生病了。
又到了一年秋高氣爽時節(jié)，也是大家非常容易上火、內(nèi)燥、口干的時候，許多人都想著法子可以去火，那么什么可以清熱去火？對于不同上火的病因，清熱去火的方法也是不一樣的，在秋季時節(jié)大家還是要做養(yǎng)護(hù)身體，盡量避免上火現(xiàn)象的發(fā)生，多吃一些可以清熱去火的食物，讓毒素消散。
1 清熱解毒類:菊花,黃瓜,板藍(lán)根,番茄,竹筍,綠豆,豆腐,芹菜,荸薺,菱角,馬齒莧,金針菜等。有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
2 苦寒制火類:苦瓜,苦菜,厥菜,絲瓜,田螺,茄子,小米,蕎麥,兔肉,田雞等?？梢院疀鲋曰療峤祷?多用于實火癥。
3 利濕瀉火類:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麥,莧菜,甜瓜,赤小豆,黑魚,鴨肉,鯉魚,鯽魚,泥鰍,萵筍,綠豆芽,雞內(nèi)金等。適用于各種實火癥候。
4 攻下實火類:大黃,知母,黃連,黃芩,香蕉,芹菜,馬鈴薯,芝麻,桃仁,海蟄,白蘿卜等。適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
5 涼血斂血類:蓮藕,梨,荸薺,生地,木耳,黃鱔,糯米,藕粉,薺菜,玉米須,芒果,鰻魚,竹葉,白茅根,馬齒莧等?？捎糜诒囚?、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
6 甘溫除熱類:黨參,白術(shù),白菜,荔枝,栗子,大棗,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窩,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,櫻桃,石榴,烏梅等。適用于氣虛火旺的病況。
7 滋陰降火類:甲魚,海帶,紫菜,海參,菠菜,豬血,豬肝,紅塘,烏雞,南瓜,蛤蜊,銀耳等。多用于陰虛火旺,五心煩熱,潮紅盜汗,夜不能寐等癥。
上面所分析的幾種去火秘方，都是通過人體不同上火的病因而定，具體情況采取具體的降火食物，在一年四季當(dāng)中，如果不慎上火了，許多食物是不能亂吃的，都要經(jīng)過了解觀察，減少對人體造成的各種傷害，這樣才能成功的去火。
蔬菜類型各種各樣，而且不同的蔬菜對身體營養(yǎng)的補(bǔ)充，以及保健功效也各不相同，有些蔬菜還可以幫助我們，起到清熱去火的效果，所以大家在生活當(dāng)中選擇蔬菜的時候，就應(yīng)該注意了解了，那么下面要為大家推薦的是，可以幫助自己起到清熱去火的幾種蔬菜，看看你飯桌上是否經(jīng)常會有它的身影。
1，最有效的降火食物:綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮
2，蔬菜中去火的有:苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽 3
3，水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃:蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺
4，其他:花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可 5，動物性食品:鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅
看了上面所介紹的這些蔬菜只會，是不是覺得很神奇呢？其實這些蔬菜，在生活當(dāng)中自己經(jīng)常會接觸的到，所以利用這樣的方法清熱去火，當(dāng)然也是比較方便簡單的，要是你一直也是，屬于容易上火的體質(zhì)，那么就應(yīng)該注意這些日常蔬菜的選擇了。
現(xiàn)在的空氣質(zhì)量都不是那么好的，所以空氣中的水分就沒有以前那么多，這個時候就更加的需要注意養(yǎng)生的，如果是不經(jīng)常的去補(bǔ)充自己體內(nèi)所需要的水分，那就很有可能導(dǎo)致眼睛紅腫，還有口腔潰瘍等情況的發(fā)生，這就是引發(fā)了上火，下面我們就一起來了解一下喝什么東西是可以去火的。
做法一
材料:番薯(800克)，芥菜(500克)，冬瓜(少量)。
配料:姜(一塊)，鹽少許，油少許。
方法:其實方法很簡單，喜歡喝水得就多放點，不喜歡喝水又想下火消膩得就少放點水。
番薯削皮之后切塊，放水和姜進(jìn)去煲;芥菜洗干凈，等水沸騰了再放進(jìn)去，同時放
點鹽和油，等水沸騰了關(guān)小火，煲20分鐘關(guān)火即可飲用。
功能:下火，消膩。
做法二
材料: 紅蘿卜1根, 枸杞一小抓, 百合一小抓, 玉米一個,玉米須可多放, 帶骨的肉幾塊.
步驟一:
肉洗干凈,然后出水,一分半鐘左右就可以了.
步驟二:
把羅卜斜切成小塊, 玉米斷開兩折, 兩味中藥用水泡10分鐘左右
步驟三:
燒開大約一鍋水，先把中藥和肉放下去，水煮滾以后放其他東西
步驟四:
水開后大火燒十五分鐘，然后小火燒十五分鐘，放適當(dāng)?shù)柠}，可以喝了!
做法三
粉葛鯽魚湯
材料:粉葛500克，鮮鯽魚一條(約500克)，豬骨頭250克，蜜棗6顆，陳皮一小塊。
做法:粉葛去皮洗凈切塊備用，剖凈鯽魚除雜，與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內(nèi)，放入適當(dāng)清水，煲沸后轉(zhuǎn)用小火再煲兩個小時，后關(guān)火才放入調(diào)味鹽，即可食用。
功效:湯味清甜可口，清潤降火。
祛滯益胃湯:
材料:瘦肉200克，白菜250克(或者菜干100克)郁金15克，柴胡10克，香附15克，白芍20克。
做法:瘦肉原塊洗凈，白菜洗凈，煲肉注入適量的清水，后放入全部材料，大火煲沸后改用文火再煲兩個小時，后加調(diào)味鹽即可。
功效:健胃消食，適及于肝區(qū)痛楚、脹滿、噯氣、吐酸、打飽嗝、情緒緊張、睡眠不好等。
西瓜排骨湯
材料:大西瓜中果皮1/8個，豬排骨120克，適量鹽。
做法:西瓜皮洗凈削去翠衣，切塊成丁，排骨洗凈備用，在煲內(nèi)注入五碗清水，加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分鐘左右，后加入適量調(diào)味鹽即可食用。
功效:清熱解毒，止渴利尿，適用于暑熱、肺熱、口舌唇內(nèi)潰瘍。肺病患者可加入白木耳一起煮湯食，效果很有顯著。
這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了喝什么東西是可以去火的，一般來說，當(dāng)我們上火的時候首先就會想到西瓜的，因為西瓜是有一定的利尿作用的，那樣的話就可以達(dá)到去火的效果，不過通常都是將西瓜和排骨燉成湯來食用，效果會更加顯著。
在平時生活中，我們應(yīng)該在飲食方面有一定的講究，不要吃過多熱性的食物，否則容易引起上火癥狀，上火雖然不是什么嚴(yán)重的問題，但它帶來的癥狀給患者造成的折磨也比較大，而且上火還可能引發(fā)其他的疾病，所以，對于上火的問題，我們應(yīng)想辦法去火，那么，吃什么水果清熱去火？
NO1、西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質(zhì)平衡具有很大的幫助。
NO2、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認(rèn)的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補(bǔ)充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。
NO3、草莓
草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點。另外由于草莓清潔起來非常不易，故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當(dāng)?shù)挠名}水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。
NO4、椰子
椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當(dāng)?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?/p>
NO5、柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是并不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。
以上介紹了幾種常見的可以幫助我們有效清熱去火的水果，這些水果在我們的生活中很普遍，而且價格也不貴，在平時如果出現(xiàn)上火的癥狀，不妨可以多吃這些水果，如果屬于易上火的體質(zhì)，可以常吃這些水果，以預(yù)防上火癥狀出現(xiàn)。
上火是一種十分常見的身體不適癥狀，便秘、口腔潰瘍等都是身體上火的常見癥狀。日常生活中，我們可以通過食療的方法進(jìn)行調(diào)理，改善身體上火的癥狀。一般來說，上火大多是因為身體缺乏維生素，多吃些蔬菜水果，有助于身體補(bǔ)充維生素。那么，到底應(yīng)該吃些什么才最清熱去火呢？
1.海帶
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。
海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用。
禁忌：但患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
2.黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
禁忌：需要提醒的是，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
3、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
在日常飲食上，應(yīng)當(dāng)注意盡量吃些易于消化的粥類食物，且應(yīng)當(dāng)以清淡為主。辛辣刺激的食物應(yīng)該少吃，以免加重上火癥狀。此外，平時還應(yīng)該多喝些水，促進(jìn)身體新陳代謝。當(dāng)然，日常的鍛煉也很重要，經(jīng)常運(yùn)動可以增強(qiáng)身體免疫力。
在夏天的時候，清熱成了一件比較重要的事情，在中醫(yī)里，很多食材不僅具有比較豐富的人體價值，能夠為人每天的日常活動提供所需要的能量，還具有一定的食療價值，比如黃瓜，西紅柿、海帶苦瓜之類的蔬菜，就具有很好的清熱解毒效果，將這些菜與其他一些菜品進(jìn)行合理搭配，就可以做成一些比較簡單的具有清熱作用的湯。
木棉花薏米豬骨湯
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
做法：各物洗凈，豬骨斬塊汆水撈起；把適量的水倒入瓦煲，煮開后放上面材料煲2小時左右，下鹽調(diào)味。
功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
黃瓜皮蛋湯
材料：黃瓜一根，無鉛皮蛋一個，姜末、蔥花、鹽少許。
做法：將黃瓜去皮后切成塊；皮蛋洗凈后切成塊備用；鍋中放油，7成熱后放入姜末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。放入黃瓜翻炒，加入開水，大火燒開。放入鹽調(diào)味，待湯色變白后就可起鍋。撒上蔥花味道更加鮮美哦。
功效：黃瓜具有清熱、解渴、利尿的功效，而皮蛋則有解瘡毒、痘毒的作用，所以此湯清熱解毒，適合夏季養(yǎng)生食用，但因皮蛋堿性過大，所以食用不可過量。
食譜一：苦瓜排骨湯
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精各適量。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛。
4、再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑的功效?？喙吓殴菧珰馕犊喔?、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。
食譜二：蓮子湯
材料：蓮子、紅棗、冰糖各適量。
做法：把蓮子、紅棗清洗后，用水浸泡一夜，隔天用小火煮二小時，加入些銀耳，再加些冰糖即可食用。
功效：蓮子湯也是夏季去火的佳品，而且蓮子可幫助腹部的蠕動，充分吸收水份，像下腹突出的人常吃蓮子也會有很好的改善作用。
在夏天里面很多地方都會出現(xiàn)高溫的現(xiàn)象，這個時候上火就是非常普遍的一個情況，大多數(shù)人都上火了以后都會想到去喝花茶來降火的，因為這種方法不但是可以去降火，而且還不會對自己身體帶來任何的傷害，只不過不知道去喝哪種花茶的，下面我們就一起來了解一下喝什么花茶是能夠達(dá)到清火的效果。
苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖癥、急性腸胃炎等療效顯著。
黃山金菊花，野菊花，性微寒、味苦而辛。但是體質(zhì)虛寒的人少喝.具有清熱解毒之功效，可治癰腫、疔瘡、目赤、天瘡、濕疹等。貴在野生，美在天然。黃山野菊花屬純天然保健飲品。
甜菊葉：天然甜味劑，是瘦身的良伴，幾乎沒有卡路里，最適合想吃甜又怕胖的你。主要是和別的花草茶搭配起來飲用，充當(dāng)甜味劑。
荷葉：自古以來瘦身的良藥，可以清火、利尿、清脂、通便。
薄荷：好處多多，對肥胖、糖尿病等都有好處，當(dāng)然還能清新口氣，去油膩。薄荷干濕都能用。
甘草：可以抑制膽固醇，還能增強(qiáng)免疫力，抑制炎癥，但會使血壓升高，不適合高血壓的人。
茴香：可以利尿發(fā)汗，清除皮下脂肪中的廢物，防止肥胖。這個不是我們平常吃的茴香餃子中的那個茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的種子。
菩提：菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出體內(nèi)廢物，是減肥的有效食品，并具鎮(zhèn)定神經(jīng)、安眠的效果。喝時加一些蜂蜜，會更加可口。
迷迭香：促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一種味道很好的花草茶。
千日紅：是花草茶中非常特別的品種，若選用上佳品種，沖泡時可以看到花慢慢地打開，如水中開花一般。功效方面，可護(hù)膚養(yǎng)顏，亦有利尿的功效。
玉蝴蝶：鮮為人知的玉蝴蝶花茶，可清肺熱、利咽喉、美白肌膚、降壓減肥、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。
這篇文章就為大家詳細(xì)講述了喝什么花茶去火，其實能夠達(dá)到去火的花茶有非常多種的，關(guān)鍵是要根據(jù)自己的身體實際情況來進(jìn)行選擇，通常人們在上火以后都會選擇薄荷，或者是和葉這兩種食材來進(jìn)行泡茶食用。
有一些經(jīng)常抽煙，或者是喝酒的人們都是特別的容易導(dǎo)致上火的癥狀發(fā)生，所以這個時候就應(yīng)該先讓自己的生活變得規(guī)律起來，要選擇科學(xué)的生活方式，不要產(chǎn)生酗酒的情況，而且在空氣比較干燥的時候最好是吃一些清火的東西，今天我們就一起來了解一下吃什么能夠去火。
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料:絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效:清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料:冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法:鯇魚凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料:芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效:芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了吃什么能夠去火，如果是在夏天當(dāng)中的話就應(yīng)該去吃一些蓮子，雖說蓮子的蓮心比較的苦澀，但是經(jīng)常吃的話可以達(dá)到降火的作用，甚至是對自己的心臟還可以起到一個保護(hù)效果。
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