吃生雞蛋有什么好處和壞處呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃生雞蛋有什么好處和壞處呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
雞蛋給我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較有營養(yǎng)的一種食物，雞蛋被稱為是天然的蛋白質(zhì)含量豐富的食物之一，每天一個雞蛋就可以提供我們足夠的能量，但是雞蛋當(dāng)中也含有了豐富的膽固醇尤其是老年人在使用了之后比較容易引起高血壓和高血脂，那么下面就讓我們一起來看一下，吃生雞蛋有什么好處和壞處呢？
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
1.是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
2.是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時還能使人嘔吐。
3.是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
1.吃生雞蛋易得生物素(biotin)缺乏癥 這是因為生蛋清中含有一種對人體有害稱為親合素(avidin)的蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)在腸道中能與生物素等緊密結(jié)合，成為一種穩(wěn)定而無活性的復(fù)合物，從而妨礙生物素的吸收。生物素是一種水溶性維生素，是人體內(nèi)羧化酶的輔酶，參與二氧化碳的固定和羧化反應(yīng)。如果攝入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏癥，表現(xiàn)為全身乏力，感覺過敏，皮屑性皮炎，嘴唇鱗狀上皮細(xì)胞脫落、脫屑等癥狀。如經(jīng)加熱處理，蛋清中的這種親合素即被破壞，就不再具有妨礙生物素吸收的作用。
2.吃生雞蛋，其中蛋白質(zhì)不易消化吸收 因為生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，在胃腸道不易被蛋白水解酶所水解。生雞蛋中含有一種抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶對食物蛋白質(zhì)的水解。此外，生雞蛋是一種半流質(zhì)樣粘膠物體，在胃腸道停留時間很短。使生雞蛋中大部分蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)素由于消化吸收不完全而造成浪費。雞蛋經(jīng)加熱處理后，原來結(jié)構(gòu)致密的蛋白質(zhì)，由于分子內(nèi)部某些非共價化學(xué)鍵，如氫鍵、鹽鍵、疏水鍵等斷裂，結(jié)構(gòu)變得松散而不規(guī)則，即蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，這樣就有利于蛋白水解酶對其催化水解。與此同時，又因抗胰蛋白酶受熱變性，也就再不會去抑制胰蛋白酶。后者就能使各種分子蛋白質(zhì)酶解成小分子的肽，甚至氨基酸而被吸收利用。
? ?以上就是吃生雞蛋有什么好處和壞處做出的詳細(xì)解答，即是生雞蛋是一種欣慰的，它可以減少我們的食欲有時候還會導(dǎo)致嘔吐，但是它能夠起到潤肺止咳的作用，所以凡事都具有兩面性我們在了解了一種食物的足夠的優(yōu)點之后，也應(yīng)該充分的去了解它的壞處。
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雞蛋相信大家都有吃過吧，雞蛋中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對健康比較有利，但是大多數(shù)人平時吃雞蛋的話，都會選擇煮熟了再吃，可是還是有一部分人對生吃雞蛋比較感興趣，那么你有真正認(rèn)識和了解過，生吃雞蛋對健康有哪一些好處嗎？或者是否應(yīng)該選擇這樣的生吃雞蛋的飲食方式。
不少人喜歡吃煎得半熟的荷包蛋，甚至還有人喜歡吃生雞蛋，他們認(rèn)為雞蛋加熱時間短或未經(jīng)加熱的生雞蛋，營養(yǎng)成分破壞得少，容易消人吸收，因而更富有營養(yǎng)。他們的想法其實不符合科學(xué)。
1、 生雞蛋帶菌。沙門菌能潛伏在蛋黃中，生蛋中還有寄生蟲卵，細(xì)菌能通過蛋殼上的呼吸孔進入蛋內(nèi)，在蛋中滋生繁殖。吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生蟲病和沙門菌中毒。 2、 生雞蛋不易被消化。生雞蛋清里含有0、05%的抗生物素蛋白和較多的抗胰蛋白酶，均能影響人體的消化功能，雞蛋煮熟后，這些物質(zhì)都被破壞了。另外加熱可使生雞蛋內(nèi)的大分子蛋白質(zhì)在進入人體后很容易變成小分子的氨基酸而被消化吸收。
3、 生雞蛋進入人體易產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。吃生雞蛋使不容易消化的蛋白質(zhì)大量進入人體，會產(chǎn)生較多的毒物質(zhì)如胺、酚、氨、吲哚、甲基吲哚、硫化氫等，加重肝臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生一系列癥狀。雞蛋煮熟后吃，大部分蛋白質(zhì)被消化吸收，產(chǎn)生的有毒物質(zhì)也減少，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
雖然說很多人喜歡生吃雞蛋，但事實上這樣的說法，其實并不利于健康，因為生雞蛋中帶有細(xì)菌，而且生吃雞蛋的話并不利于消化，所以大家對這些飲食的常識問題，還是應(yīng)該注重認(rèn)識和了解，采取正確的飲食方法，才更利于吸收這些食物當(dāng)中的營養(yǎng)。
南瓜這種食物，大家并不陌生。冬天的南瓜比較好吃，南瓜作為蔬菜做法是多種多樣的。南瓜屬于溫補的食物，可以起到很好的健胃健脾的功效，可以有效的預(yù)防各種腸胃疾病，南瓜的實用價值高，而且也具有一定的藥用價值，但是凡事具有兩面性，那么您知道吃南瓜有什么好處和壞處呢？
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和 維生素C，可以健脾，預(yù)防 胃炎，防治 夜盲癥，護肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和 致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防 前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質(zhì)亞硝酸的突變作用。
南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和 磷、 鉀、 鈣、 鎂、 鋅、 硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、 胡蘿卜素及多種 微量元素等。
? ? 吃南瓜有什么好處和壞處呢？不同的食物因為含有的營養(yǎng)成分不同，所以也能充分的發(fā)揮它的功效，當(dāng)然有一些食物會給身體帶來負(fù)面的影響，南瓜當(dāng)中雖然含有了補血的物質(zhì)，但是也不能吃太多，所以還是要建議打擊愛慎重的選擇，選擇適合自己的食物。
蝦是一種常見的食材，大部分人都非常喜歡吃它，因為蝦的味道鮮美，可以用來制作各種美味的佳肴，其豐富的營養(yǎng)價值對提高人們的身體素質(zhì)有著極好的作用，但是，由于蝦生活的環(huán)境較為惡劣，因此，其體內(nèi)難免存在一些有害元素。下面就來看看吃蝦有什么好處和壞處呢？
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
蝦類食物屬于高蛋白高鈣食物,對身體有好處,但是過敏性體質(zhì)患者和痛風(fēng)患者不能進食蝦可以供給淋巴細(xì)胞營養(yǎng)，提高人體免疫力。但吃過量，可導(dǎo)致痛風(fēng)病，因為蝦含的嘌呤較多。其實不只是蝦，什么好東西都是，適量養(yǎng)人，過量傷人。蝦含有的蛋白質(zhì)很高，如果腸胃不好很容易不消化。
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過500毫克）和五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷（即我們常說的“砒霜”），當(dāng)三價砷達到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
很多人喜歡吃菠蘿，因為吃菠蘿會給身體帶來很多好處，吃菠蘿有美容的好處，很多女孩子吃菠蘿就是因為這個原因，但是吃菠蘿同時也有很多壞處，吃了菠蘿對身體如果有害處的話，那么很多人都不敢吃了，因此就無法獲得這個菠蘿的好處，吃菠蘿的時候如果用水來泡一泡的話就更好了，那么吃菠蘿有什么好處和壞處呢?
吃菠蘿的好處有哪些
1、保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒，運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環(huán)。
2、減肥
減肥：菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
吃菠蘿的壞處有哪些
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃;
2. 菠蘿中還含有一種含氨的有機物，可以使其敏感者食用后發(fā)生較明顯的反應(yīng)。此物質(zhì)可以使血管強烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預(yù)防人們對菠蘿的過敏，但是過敏嚴(yán)重者仍不宜吃菠蘿?；加袧儾 ⒛I臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于吃菠蘿的好處和壞處，如果知道了菠蘿到底有哪些好處和壞處的話，那么自己之后吃菠蘿才是最安全的，吃菠蘿的時候好處對人來說是非常有幫助的，菠蘿可以減肥瘦身，但是菠蘿的壞處大家一定要記住，這樣才可以遠(yuǎn)離菠蘿給身體帶來的害處。
花椒作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的一種食材，當(dāng)然也是一種藥材，花椒可以有效的治療痛經(jīng)，各種各樣的不可信疾病，花椒也是可以治療的，花椒的味道有些發(fā)麻，再吃些麻辣的菜當(dāng)中，經(jīng)常會放上一些花椒還能夠起到祛風(fēng)濕的作用，那么下面小編也給大家講解一下吃花椒有什么好處和壞處呢。
斷奶回乳[1]：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30-60克，于斷乳當(dāng)天趁熱一次飲下，每日1次，約1-3天可回乳。
治痛經(jīng)：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細(xì)粉，用白酒調(diào)成糊狀，敷于臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng)。
治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數(shù)較高的白酒中，1周后使用時，用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數(shù)次，若再配以姜汁洗頭，效果更好。
治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏于盆中，患者先是用熱氣熏洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。
治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內(nèi)，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。
口服花椒所含之牛兒醇劑量大、時間長，有可能發(fā)生喘促、呼吸困難，甚至麻痹而死亡。
在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服即可能有不適反應(yīng)。對非胃寒型者，可能會加重內(nèi)熱和胃痛。
? ?以上都是吃花椒有什么好處和壞處做出的詳細(xì)解答，除了各種各樣的陳代謝疾病，花椒也需要慎重的去服用尤其是小孩子服用了之后會產(chǎn)生一些不良的反應(yīng)，對于正常的腸胃人群，多吃一些花椒。會造成嚴(yán)重的胃熱。所以還希望廣大的朋友引起重視。
檳榔是生活中比較常見的，不少男性為了戒煙就會用吃檳榔來克制，這當(dāng)然是比較好的一面，但是吃檳榔還有許多的壞處，并不是都像我們想象中那樣有那么多好處的，其中檳榔吃得太多對牙齒一定的消極，接下來讓我們一起來了解一下吃檳榔有什么好處和壞處呢？喜歡吃檳榔的人要格外的注意。
檳郎吃多了有什么壞處
檳榔吃多了其實對身體有很多危害，但是很多人對些并不是很了解，如果我們了解了檳榔的這些害處，我想我們都會讓我們身邊的人少吃檳榔。
1.檳榔里面含有致癌的生物堿，導(dǎo)致口腔癌，目前很多的人都是因為檳榔而患有口腔癌。
2.長期的吃嚼檳榔會使人牙齒變黑，檳榔嚼過后，將殘渣吐在地上，紅跡斑斑，如同血漬，影響公共衛(wèi)生。
3.由于石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔中形成牙結(jié)石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質(zhì)，甚至使牙齒裂開或折斷。
4.由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
5.檳榔吃多了對消化系統(tǒng)的影響是很大的，這是因為檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經(jīng)與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導(dǎo)致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔，影響營養(yǎng)吸收，造成營養(yǎng)不良。特別是兒童食用檳榔容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
6.吃多了檳榔對于人體有害，如果孕婦吃多了，則可能會導(dǎo)致流產(chǎn)的。
盡管檳榔吃多了有很多的不好，但是一樣?xùn)|西很多人喜歡肯定有它存在的意義，那就來看看檳榔都有些什么樣的作用呢？
1.檳榔是我國四大南藥之一。檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。
2.檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
3.檳榔具有殺蟲，用于絳蟲病、蛔蟲病、姜片蟲病，蟲積腹痛。
4.檳榔跟吃辣椒差不多，刺激使全身發(fā)熱，天冷時也有驅(qū)寒保暖的作用。
5.不僅如此，檳榔還有治青光眼、血壓增高、等癥的效果。
吃檳榔有什么好處和壞處？以上對于這個問題進行了詳細(xì)的解答，那么在日常生活中，當(dāng)我們吃檳榔的時候就要多加注意才行，當(dāng)然生活中還存在其他比較有營養(yǎng)的水果，因此我們不必要只吃檳榔，為了我們身體健康著想，必須對這方面的問題進行深入的探討和了解才行。
早這樣的事我相信大家并不陌生，紅棗里面不僅含有了鈣鐵鋅硒等多種營養(yǎng)元素，又含有了維生素C，可以起到很好的補血的功效，紅棗當(dāng)中含有的酸性物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄干，它可以刺激胃液的分泌，可以起到開胃的作用，那么下面小編就給大家講解一下吃紅棗有什么好處和壞處呢？
營養(yǎng)豐富。棗中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B。、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵和纖維素等營養(yǎng)素。每百克鮮紅棗可產(chǎn)生264—298千卡的能量，與葡萄干相近，而蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B2、煙酸的含量又高于葡萄干;維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達100 - 600毫克，比蘋果、桃子等高100倍左右。
大棗不宜多吃
紅棗眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，[9]大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來觀察一下，你會發(fā)現(xiàn)其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質(zhì)地硬，邊緣鋒利?？梢韵胂螅倘胛钢兄?，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無異于在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。
當(dāng)然，如果你的胃是健康的，并沒有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對大棗的耐受能力就強一些。當(dāng)然，即使如此，大棗(鮮)吃得過多，也會造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過，就算沒有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒?)完全是因人而異的，并沒有一個確切的限量。那么，給一個大致的量總是可以的吧?
其實，給出大致的限量也是毫無意義的。因為吃大棗的時候，人們可以根據(jù)自己的情況來確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
? ?紅棗的壞處和好處，相信大家都已經(jīng)充分的了解，凡事都具有兩面性，我們在了解了紅棗的好處之后，也應(yīng)該充分的了解紅棗的壞處，這樣才能夠有效的避免，紅棗給我們帶來的壞處，選擇適合自己的食物才是最為有效的，這樣才能夠保證自己的身體健康。
燕麥片作為一種保健的食物，很多人喜歡在早上吃燕麥片。為了能夠簡化吃燕麥的方法，很多的銷售商將燕麥做成了素食，只需要用熱水沖服就可以了。當(dāng)然多吃一些麥片對自己的身體健康也沒有很大的好處，保健食物有很多，我們不能只看到麥片的好處，那么您知道吃麥片有什么好處和壞處呢？
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.補虛，收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗?，F(xiàn)在研究能降糖、減肥、通大便、防止貧血、滋潤肌膚等作用。
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? ?吃麥片有什么好處和壞處呢？麥片分為很多種不同的味道，有紅棗的，也有枸杞的。加上了這些食材之后，就更加發(fā)揮了麥片的功效。紅棗還具有補血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效。枸杞又是天然的保健食物之一。很多年輕人沒有時間吃早餐，那么麥片就是比較簡單的一種保健食材。
黃瓜可以說是非常家常的一種食物，在科技不發(fā)達的時候，黃瓜一般是在夏天才有的。但是在技術(shù)發(fā)達的如今，每一個季節(jié)都有黃瓜的存在。雖然是這樣，但是黃瓜的黃瓜畢竟是時令蔬菜，還是比較好一些的。黃瓜也可以DIY成補水鎮(zhèn)定面膜來緩解肌膚的干燥以及不適。下面，我們就一起來看看黃瓜的好處和壞處吧！
黃瓜細(xì)嫩清香，味道鮮美，是夏季的主要瓜菜之一。
黃瓜含水量為98％，只含有微量的胡蘿卜素、維生素Ｃ及不多的糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。黃瓜還含有細(xì)纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，有著一定的作用。據(jù)研究證實，鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，對體重過重和有肥胖傾向的人，多吃黃瓜有減肥的好處。
黃瓜頭部多苦味，苦味成分為葫蘆素Ｃ，動物實驗證實，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用，毒性較低。近年來，人們又發(fā)現(xiàn)，黃瓜藤具有明顯的擴張血管、減慢心率、降低膽固醇及降壓作用，而無不良反應(yīng)。
黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都頗為有效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜性味甘寒，有清熱、利尿、除濕、滑腸、降脂、減肥的功效。
黃瓜多涼拌生吃，要注意衛(wèi)生。其性涼，凡脾胃虛寒及腹痛吐瀉者不宜食。
【應(yīng)用實例】
1．慢 性 結(jié) 膜 炎：老黃瓜1條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸掛陰處，待硝透出刮下粉末少許點眼。
2．燙 傷：鮮黃瓜洗凈，搗爛以汁涂患處。
3．耳 疔：黃瓜子加冰片適量，共研為末，吹入耳內(nèi)。
4．暑 熱 癥：黃瓜1500克洗凈去瓤切成條，放鍋內(nèi)加水少許，煮沸后去掉多余的水，趁熱加入100克蜂蜜調(diào)勻，煮沸即可食用。隨意食用，每天數(shù)次。
5．噤 口 ?。狐S瓜根搗爛貼肚臍上。
6．高 血 壓：黃瓜藤90克，水煎服，每日1劑。
7．熱 ?。耗埸S瓜洗凈去皮，鮮吃，每次約250克。
8．膽 囊 炎：干黃瓜藤30克，燒水喝。
9．乳 腺 炎：黃瓜根搗爛敷患處。
10．癲 癇：黃瓜藤60克剪短，入清水3杯，煎取約2杯，分2次服。
11．去 皺 紋：用切斷的鮮黃瓜橫斷面涂擦面部。
以上就是黃瓜的好處了，現(xiàn)在來說說黃瓜的一些壞處吧！現(xiàn)在黃瓜打了很多農(nóng)藥，所以一定要削皮之后才食用。如果是脾胃虛寒的朋友就要 少吃黃瓜，以免引起腹瀉或者是腸胃不適。并不是所有人都適合黃瓜面膜，有的人在使用之后可能會過敏。
隨著現(xiàn)代社會人們對自身營養(yǎng)的要求不斷增高，越來越多的朋友們習(xí)慣在日常飲食中吃一些堅果類的食物。而杏仁就是吃的比較多的一類堅果，那酥脆的口感讓很多朋友愛不釋手，也成為了休閑娛樂期間的零食。那么吃杏仁有什么好處和壞處呢?隨著大家提出的這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
4. 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用!
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了吃杏仁能達到的一些好處和壞處，相信廣大朋友們在認(rèn)真看了上述內(nèi)容之后心中也已經(jīng)有了一個屬于自己的獨特見解。當(dāng)然我想告訴大家的是，在生活中不管是再好吃的東西也要做到適可而止，因為我們永遠(yuǎn)都要明白一個物極必反的道理。
蜂蜜是大家都喜歡食用的食物，也可以稱之為保健品，市場上的蜂蜜多是經(jīng)過加工的，所以很多人更喜歡購買更蜂蜜，這些主要在農(nóng)村的養(yǎng)蜂人處，其價格極高，真的蜂蜜食用后對身體非常好，但是食用后對身體也有壞處，好處與壞處都是同時存在的，因而食用時要注意其方式，那么吃蜂蜜有什么好處和壞處呢?
吃蜂蜜的好處—解毒
經(jīng)常喝蜂蜜的好處之一就是解毒，蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用，還能夠解烏頭毒和酒毒，當(dāng)代科學(xué)家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據(jù)俄羅斯相關(guān)報道，蜂蜜還是一種良好的口腔消毒劑。因為蜂蜜既可以解毒又能夠補益，所以古人們經(jīng)常用蜂蜜制成各種膏方。
吃蜂蜜的好處—預(yù)防老年癡呆癥
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養(yǎng)素，它還含有乙酰膽堿等珍貴的物質(zhì)，另外，蜂蜜中含有的乙酰膽堿是構(gòu)成神經(jīng)的物質(zhì)，它可以有效的提高人體記憶力，預(yù)防老年性癡呆。吃蜂蜜的好處還有很多，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家指出，蜂蜜是天然的蜂產(chǎn)品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們?nèi)梭w也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作為長壽食品經(jīng)常使用。
蜂蜜的好處—滋養(yǎng)皮膚，改善膚質(zhì)
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質(zhì)，具有非常好的美容功效，用蜂蜜簡單地涂抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養(yǎng)皮膚，改善膚質(zhì)。因此蜂蜜美容在都市白領(lǐng)圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的壞處與注意事項
前面我們說到了蜂蜜其實是沒有任何副作用的，所以，喝蜂蜜的壞處我們就不用有任何的擔(dān)心了哦，反而是吃蜂蜜的注意事項， 需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃。因為韭菜中含有豐富的維生素C，同吃的話容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纖維素而導(dǎo)瀉，從而容易引起腹瀉的癥狀。
吃蜂蜜有什么好處和壞處呢?吃蜂蜜的好處是較多的，而壞處卻非常少，主要是食用量過多后身體產(chǎn)生肥胖的現(xiàn)象，當(dāng)然吃了蜂蜜卻是沒有副作用的，同時也要控制好食用量，蜂蜜的食用要講究技巧，防止患者對蜂蜜有過敏的現(xiàn)象。而小兒則不能吃蜂蜜，這些也要進行好的控制，否則會傷害到小孩的腸胃健康。
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