怎樣燒小米粥呢
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“怎樣燒小米粥呢”，希望能為您提供更多的參考。
小米粥是一種營養(yǎng)價值極其豐富的一種粥，多喝一些小米粥可以有效地幫助我們降低出現(xiàn)胃病的幾率，小米粥也是一種非常美味的粥，很多人喝過第一次就還想喝第二次，其中也可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的谷類營養(yǎng)物質(zhì)，為大家普及一下怎樣燒小米粥吧。
原料：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
步驟：
1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
燒小米粥需要掌握科學(xué)的方式方法才能夠幫助我們做出來的小米粥更加美味，尤其是對于火候的把握火候，千萬不能過大，否則可能會經(jīng)常容易使我們自身小米粥出現(xiàn)變糊的問題，還可能會使破壞小米中原有的營養(yǎng)成分。
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可能我們很多孕婦媽媽們剛生完小孩子經(jīng)常容易出現(xiàn)奶水不足的情況，這是困擾我們很多媽媽們的一個大問題，奶水不足的情況就不能保證我們孩子的身體正常發(fā)育，可以多喝一些黃豆豬腳湯具有非常不錯的催奶的效果，大家來熟悉一下小米粥是否下奶吧。
可以但不是很快，可以吃些下奶的食物比如：豬蹄、花生、黃豆、鯽魚、烏雞湯、豆?jié){、蝦 等，多喝湯水。
催乳方: (1)活鯽魚1條(約500克)，去鱗及內(nèi)臟，洗凈，加水及牛奶煮至半熟時再加少許黃酒，清燉，吃魚喝湯，每日1次.
(2)豬蹄1只，蔥白2節(jié)，豆腐100克，花生適量，加水適量，文火煮半上時，再加黃酒25克，食鹽少許，煮熟后食之.
(3)鮮大蝦100克，剪去須足，煮湯加黃酒25克，吃蝦喝湯. (4)豆腐120克，紅糖30克，加水一碗煮熟，再加米酒30克內(nèi)服. 另可以選擇中藥催乳.
下奶的偏方 1、米酒蝦米湯
蝦米(或海米)含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和多種維生素，有補(bǔ)腎和通乳功能;米酒能通血脈。每次放蝦米100---200克，米酒3--4兩，加清水煮湯飲用，每日一次，連服3---4次。
2、花生煲豬腳 據(jù)《陸川本草》記載，花生煲豬腳可治“乳汁少”。每次用花生150克，豬腳一只切塊，加水適量，慢火燉爛為止。食時加少許食鹽和味精調(diào)味，。
小米粥也具有非常不錯的下奶效果，如果我們的孕婦媽媽們出現(xiàn)了奶水不足的情況，可以多喝一些小米粥，可以幫助我們在領(lǐng)略美味的同時就可以解決自身沒有奶水的困擾是一種非常不錯的選擇，大家都可以嘗試著去多喝一些。
平時人們經(jīng)常會吃粥，吃得比較多的是大米粥，相比之下，大部分人吃小米粥都很少，事實上，小米粥是人們公認(rèn)的保健養(yǎng)生佳品，經(jīng)常吃一些小米粥好處非常多，比如具有健脾開胃的作用，女人們經(jīng)常出現(xiàn)氣血虧損，這種情況下吃小米粥也很好，那么如何吃小米粥才能起到減肥作用呢？
小米粥怎樣吃能減肥？
吃小米粥在一定程度上可以減肥，但是一天三餐都吃小米粥坑定不行，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
這樣做的小米粥才能有減肥的效果
值得指出的是，如果是粥水比較多，那么是可以達(dá)到一定的減肥效果的。試想一下，平時水喝多了都能有飽腹感，粥水也不外如是嘛。反之，如果粥比較稠，那么還不如喝粥減肥，畢竟每一百克小米中的能量高達(dá)361千卡，這比大米都要高，所以減肥用的小米粥最好還是稀一點，同時要注意早、中飯的營養(yǎng)攝入充足，否則，就是鋼鐵打造的身體也很難承受。
四種人最適合喝小米粥
1、容易失眠的人群。很多圍絕經(jīng)期女性都有失眠的問題，如果遍尋無計，不妨試試晚上喝點小米粥。小洣有養(yǎng)胃的作用，中醫(yī)認(rèn)為“胃和則臥安”，胃里舒服的時候，人也比較容易酣然入睡。
2、脾胃虛熱的人群。普遍來說，舌苔黃厚、大便粘稠、臉色暗黃，頭發(fā)易出油，可能是脾胃虛熱造成。而小米粥有健脾養(yǎng)胃的功效，正在服藥的人群也適合吃些小米粥，可減少對胃的損害。
3、大便爛的人群。長期便溏、或易發(fā)腹瀉的人群，可能是因為脾虛所致。中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，黃色入脾，小米能健脾，可很好地改善這一問題。
4、口腔易發(fā)生潰瘍的人群。小米營養(yǎng)價值較高，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防口腔潰瘍、口舌生瘡等口腔疾病。
但是需要強(qiáng)調(diào)的是，晚餐只吃小米粥，其他什么都不吃的情況是不值得提倡的。這很容易造成營養(yǎng)不良，最好能有配菜，或者是在早餐和晚餐中保證營養(yǎng)的攝入充足。
雞湯用來滋補(bǔ)身體效果是非常好的，小米的營養(yǎng)是很豐富的，很多人平時喜歡用湯頭來熬制小米粥，這樣不僅有利于人體消化吸收，而且營養(yǎng)價值也是很高的，用來滋補(bǔ)身體是再好不過的，小米中維生素以及氨基酸含量也是很高的，經(jīng)常喝的話，是具有抗衰老的功效嗎雞湯小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米雞湯粥(6人份)
材料：薏仁1兩、芡實1兩，蓮子1兩、淮山1兩、小米4兩、牛蒡2兩、紅棗6粒、黃耆1兩、雞湯1000公克、清水。
作法：
1.備一大鍋煮粥用，先放入兩分滿的清水。
2. 牛蒡洗凈，帶皮切成細(xì)絲，加入煮粥的鍋中。
3. 將黃耆煮水，并取煮出來的水加入煮粥的鍋中。黃耆不要放入鍋中。
4. 將雞高湯加入煮粥的鍋中，此時鍋內(nèi)湯水約已高至八分滿的位置。
5. 淮山、干燥蓮子可直接加入鍋中。
6. 紅棗每顆切一刀，加入鍋中。
7. 薏仁、芡實、小米較硬，須分別以清水泡軟，約泡10分鐘后即可加入鍋中。
8. 放在爐子上，先以大火煮開，再轉(zhuǎn)小火慢煮至軟。也可以用電鍋蒸煮，即可完成。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——紅糖小米粥
原料：要準(zhǔn)備小米、紅棗、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖各適量。
做法：首先把準(zhǔn)備好的小米清洗干凈，然后再放到湯鍋里面，這時要用適量清水浸泡30分鐘左右，然后把準(zhǔn)備好的紅棗清洗干凈，需要注意的是，要把棗核去掉，而且要紅棗肉切碎備用;這時再往湯鍋里面加入適量的清水，把水燒開之后再把準(zhǔn)備好的小米放進(jìn)鍋中，在此時，轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，等到小米粒開花的時候。再把準(zhǔn)備好的紅棗碎放進(jìn)去，攪拌均勻繼續(xù)熬煮，等到紅棗肉軟爛之后，再放入準(zhǔn)備好的紅糖和花生碎(可根據(jù)自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌勻，最后再熬煮幾分鐘即可食用。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干凈，然后再把南瓜切小塊備用;第二步將準(zhǔn)備好的南瓜先下進(jìn)鍋中煮10分鐘左右，然后再把小米放入鍋內(nèi);第三步一起煮均勻，需大家要注意的是，要不時的攪動，要不然可能會糊鍋;等到煮熟之后就就可以食用，也可根據(jù)自己口味適量地加些糖。
怎樣熬小米粥養(yǎng)胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干凈備用，然后再把它們放到鍋中，這時再加入適量的水，開大火煮;然后，等到開鍋后再轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用湯勺攪拌一下，然后慢慢地煮到黏稠狀態(tài)，這個時候再按自已的口味放進(jìn)冰糖就可以食用了。
粥是我們飲食中非常重要的組成部分，各種各樣的粥不僅滿足了我們的食欲，重要的是粥不會對我們的身體造成太大的負(fù)擔(dān)，對健康非常有好處。干貝小米粥，粥香軟糯，綿濕細(xì)滑，是一道非常不錯的養(yǎng)生粥，我們可以詳細(xì)的了解下做法，豐富我們的餐桌。下面咱們就來看看雞絲干貝小米粥的做法。
營養(yǎng)價值
小米不僅營養(yǎng)豐富，而且本身就具有幫助消化、增加胃動力的功效，因為含鐵量高，還可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。小米可以加紅棗、紅薯之類熬成甜粥，也可以像我這樣加入雞絲和干貝熬成咸粥，根據(jù)個人喜歡選擇，都是養(yǎng)生佳品，尤其適合冬天。
用料
小米200克
雞肉100克
干貝1小把
調(diào)料
食鹽1/2茶匙
雞精少許
姜2片
細(xì)香蔥1根
水適量
雞絲干貝小米粥的做法
1.雞肉加入蔥姜煮熟、晾涼使用，干貝用清水泡軟，香蔥切蔥花
2.小米洗凈，放入鍋中，加入足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮
3.熟雞肉撕成細(xì)條，待米煮軟時(20分鐘)放入鍋中與小米同煮
4.將泡軟的干貝撕成絲
5.干貝絲加入小米粥，繼續(xù)煮15分鐘
6.調(diào)入鹽和適量雞精，攪勻，吃的時候撒上蔥末即可
烹飪技巧
1、要選擇新鮮的小米，陳米味道會差很多；
2、小米至少要熬煮半小時以上，口感會比較好；
3、注意煮的時候要不時攪一下鍋，防止糊底；
4、雞肉選擇雞胸或雞腿，加入蔥姜煮熟、晾涼使用。
薏米在人們的眼中可以與糧食媲美，時常被當(dāng)作糧食來滿足日常飲食，薏米又是一種抗癌劑，可以緩解多種病菌的滋生，也有美容的功效，廣受消費(fèi)者的歡迎。小米具有豐富的胡蘿卜素，也有糧食所稀有的纖維素，還具有氨基酸，在民間又有“代參湯”的美譽(yù)，可謂男女老少皆宜。
薏仁與小米的搭配堪稱為絕配，同為糧食類，又都是美容滋補(bǔ)品，是食療的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜湯，都是美味一道。下面就來看看薏仁小米粥的做法吧。
做法一
材料：200g小米和50g薏仁
做法：1.準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4.然后一次性加滿水
5.用中火將水燒開
6.將沫撇掉
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了
營養(yǎng)：小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
做法二
材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，紅小豆30克，紅棗20克，葡萄干20克。
做法：1.將提前浸泡好的紅小豆，薏米清洗干凈，將小米清洗干凈，糯米分別放入碗中待用。
2.將紅小豆，薏米放入鍋中，大火燒開，小火慢慢煮。
3.將紅小豆煮至裂開，放入小米，糯米繼續(xù)煮。
4.將紅棗，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干凈的紅棗煮，將糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮開，關(guān)火，燜5分鐘，盛入碗中即可。
提供了兩種做法，一種可為咸食，一種可為甜湯，吃起來卻是不一樣的美味，看看哪種更合你的口味吧。食材都有著一種魔力，讓人們在探究摸索時靈光一現(xiàn)，一道道美食才得以展現(xiàn)在世代人類的面前，激勵著人們深入地繼續(xù)研究，探索。
秋冬季節(jié)的時候就不適合吃一些辛辣寒冷的食物了，一般以溫補(bǔ)的食物為主，這樣才能保證人體的健康，也會減少一些腸胃疾病的發(fā)生。山藥是秋冬季節(jié)吃的比較多的一種食材，吃法有很多，也可以熬粥，秋冬季節(jié)應(yīng)該多喝粥，下面我們就來看看它的做法。
山藥小米粥
材料
小米 山藥 枸杞 麥片
做法
1、小米要選擇質(zhì)量比好的，洗干凈以后備用，山藥去皮切成小段。
2、鍋里加入一些清水，煮開以后把小米和山藥一起放進(jìn)去，煮二十分鐘轉(zhuǎn)小火。
3、枸杞泡發(fā)，用食品機(jī)打碎。把打碎的枸杞下到鍋里，再加一把麥片，煮開即可。做法很簡單哦。
山藥小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過要注意的是小米的蛋白質(zhì)的營養(yǎng)可不比大米好哦，而且它的氨基酸的含量也不是很理想，所以最好平時的時候不要以它作為主食，可以相互搭配，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)不足。山藥的口感很香脆，做粥喝更有營養(yǎng)，可以補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還可以有養(yǎng)胃潤肺的作用，適合秋季食用。
關(guān)于山藥小米粥的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出山藥小米粥的好處還真是不少，小米的營養(yǎng)價值很高，搭配山藥的話可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，讓秋季減少干燥的情況，還可以對身體健康有很好的幫助，大家不妨試試。
桂花具有淡淡的清香味道，很多人都喜歡在桂花樹開花的時候摘一些桂花回到家里腌漬，沖水喝或者是做菜肴的時候放一些桂花醬，能夠提升菜肴的味道。有些人在熬粥的時候也喜歡放一點桂花，桂花小米粥也非常受小朋友的喜歡。下面給大家介紹幾種桂花粥的做法，可以來學(xué)習(xí)一下哦~
一、桂花粥的做法一
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入冰糖調(diào)味。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟，挑凈外膜、蒸熟、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，再加入桂花煮勻，可盛出食用。
熬粥筆記
1、如果可以摘到新鮮的桂花，只要洗凈，曬干即可收藏備用，否則可用罐裝的桂花鹵。
2、這道粥冷熱食皆可，各有不同風(fēng)味。
食療效益
生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛
二、桂花粥的做法二
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2. 將桂花中雜質(zhì)揀去，用冷水漂洗干凈;
3. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開;
4. 然后改用小火熬煮，至粥成;
5. 加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。
三、桂花粥的功效一
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進(jìn)呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛，散血止?。?/p>
桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細(xì)菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
四、桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味強(qiáng)烈，可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實、枝葉，均作藥用。
甘、辛、溫，無毒。
花含揮發(fā)油及木榷試。
溫中散寒，暖胃止痛。
桂花子3克研末，玫瑰花I克，開水沖泡，一日分2~3次溫飲。
桂樹枝、葉，煎濃汁溫患部，一日2-3次。
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
在南方地區(qū)主要是食用的水稻做出來的大米，而在北方地區(qū)主要是食用的小米，這是兩個地區(qū)的飲食文化差異。小米與大米比較起來營養(yǎng)價值都是類似的，但是小米的外表和大名有很大不同。使用小米做出來的粥，口感和大米也是類似，并且可以在小米粥中加入一些食材，那么使用蝦仁制作小米粥的做法是什么呢?
臺灣蝦滑小米粥
簡介
蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足。蝦的通乳作用較強(qiáng)，富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。適合人群：老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。蝦滑主要原料：精選純凈海域的南美白對蝦(蝦仁含量占70%)+高品質(zhì)魚漿，經(jīng)過無數(shù)次的錘打，讓蝦仁和魚肉緊密地粘合在一起并具有完美的彈性，保存了蝦仁的鮮嫩與營養(yǎng)，使得入口Q彈美味。不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，包含蛋白質(zhì)、脂肪，還有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養(yǎng)成分。 蝦滑，主要材料是蝦仁和魚漿等。蝦仁含量高達(dá)70%!!不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，包含蛋白質(zhì)、脂肪，還有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養(yǎng)成分。
材料
蝦滑
做法
1、蝦滑連同包裝放入冷水中解凍或自然解凍，解凍成粘稠狀后，順時針攪拌均勻。將攪拌好的蝦泥放入保鮮袋中，將保鮮袋的一個角剪一個開口(口的大小根據(jù)你需要的蝦滑的大小決定)
2、鍋中放入清水和蔥段姜片，再放一勺料酒燒開，但不能沸騰，改小火，用手隔著保鮮袋擠蝦泥，然后將剪刀的頭部在鍋里的水中沾一下(可以不時地將剪刀在鍋中沾一下水，這樣一點都不會沾，而且蝦滑更光滑)，然后將擠出來的蝦泥按照需要的長度剪短，直接落入鍋中就是一個蝦滑。特好嘉月亮蝦餅
3、當(dāng)所有的蝦滑都做完后，開中火，鍋在此煮開即可關(guān)火。
4、將鍋中的蝦滑全部撈出，這時的蝦滑可以用來煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鮮盒冷凍，可以用來煮粥、做菜、做湯、做羹等等，特別適合工作忙家里又有小孩子的媽媽;如果時間不是很匆忙，可以在粥快煮好的時候?qū)⑽r滑直接從袋中剪刀粥鍋里，這樣粥的味道更鮮美。
5、將小米淘洗干凈放入鍋中，再加入10倍的水，大火燒開，放入蔥段和2片生姜，小火煮到米開花(如果是早晨時間短，可以臨睡前將小米洗干凈用水泡上，昨晨起來直接煮，10分鐘左右就好了)。
6、將切成小碎丁的胡蘿卜和芹菜丁放入小米粥中攪勻。
7、放入蝦滑，然后放入鹽和少許胡椒粉調(diào)好味，煮開鍋，然后放少許香油攪勻即可關(guān)火。是不是很簡單呢?
小米粥在我們的生活中是一種很常見的做法，小米對于我們的身體也有很多的好處。小米是我們五谷雜糧中的一種，對于我們而言，身體是更容易消化小米的營養(yǎng)成分的。有些人如果胃部出現(xiàn)一些什么問題的話，可以食用這個小米粥進(jìn)行調(diào)理身體的，這樣對胃部的康復(fù)也是有不錯的效果。
養(yǎng)胃小米粥是很多人都喜歡的一款粥，因為如果在大熱天的時候，喝上一口小米粥的話，就是很舒服的一件事情。養(yǎng)胃小米粥的做法也是很簡單的，如果大家有興趣的話可以往下看看。
養(yǎng)胃小米粥的做法
原料：小米適量白糖適量
做法：小米淘洗干凈之后放入高壓鍋中加入平時煮飯4倍的水然后按煮粥鍵即可煮好的小米粥可以直接喝，很香，也可以調(diào)入適量白糖食用
養(yǎng)胃大小米粥
原料：大米適量小米適量鹽或糖適量
做法：大米和小米比例2:1。淘洗一下。加水，水米比例3:1。電壓力鍋煮粥模式。(我干別的活去了，這個省力。)
養(yǎng)胃小米南瓜粥
原料：小米100克，南瓜200克
做法：小米淘洗干凈之后放進(jìn)電飯鍋。南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
紅棗小米粥
原料：小米紅棗冰糖適量
做法：紅棗提前用水泡軟。小米洗干凈，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮。帶小米變軟后，加入冰糖再煮10分鐘即可。
上面就是向大家介紹了關(guān)于養(yǎng)胃小米粥的做法資料，相信大家看完之后對于小米粥的認(rèn)識會更多，小米粥的做法其實是很簡答的，如果在中午沒有胃口吃飯的話，就煮一點小米粥來食用吧，味道是很不錯的，并且對胃部也有好處。
在養(yǎng)生的食療方子里面，我們常可以見到粥，其實粥是最保養(yǎng)的食物，而且粥的變化有多種，所以我們有必要學(xué)做一些養(yǎng)生滋補(bǔ)的粥，例如這道木瓜小米粥就非常容易制作而且有很好的養(yǎng)生保健功能，木瓜小米粥的做法到底如何呢，我們一起看看下文吧。
木瓜小米粥有很高的營養(yǎng)價值，木瓜小米粥能夠保護(hù)我們的肝臟，并且有利于胃部的保養(yǎng)，木瓜小米粥能夠預(yù)防癌癥的出現(xiàn)并且能夠抗衰老和排毒。
做法:
1 、小米和糯米洗凈，木瓜去皮去籽洗浄切丁。
2、 鍋中放水煮開。
3、 倒入糯米加蓋大火煮開改小火5分鐘。
4、 5分鐘后倒入小米加蓋大火煮開改小火煮15分鐘。
5 、最后放少許蜂蜜拌勻出鍋 。
營養(yǎng)價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
維生素 (克) 1.2 鉀(毫克) 510 鋅 (毫克) 7.26
胡蘿卜素 (克) 3.2 鈉 (毫克) 412.4 銅 (毫克) 0.29
視黃醇當(dāng)量(微克) 9.3 硒 (毫克) 9.8
上文我們介紹了一道經(jīng)典的養(yǎng)生粥木瓜小米粥，木瓜小米粥的制作非常簡單，使用的食材也非常便宜，但是木瓜小米粥卻有很好的養(yǎng)生功效，我們可以食用木瓜小米粥來起到抗腫瘤抗衰老的功效，木瓜小米粥能夠養(yǎng)肝和養(yǎng)胃，對我們身體有很多的好處。
現(xiàn)在人們越來越重視養(yǎng)生，而養(yǎng)生當(dāng)中最重要的就是一些食物的攝入，因此人們對飲食的搭配要求比較高了。尤其是一些特殊人群，比如孕婦、老人和病人，當(dāng)大家面對這些需要特殊關(guān)照的人群的時候，會在飲食上下一番功夫，這時候小米粥就是大家的首選，再在其中加一些可以綠豆，會讓人們食欲大增。
都知道綠豆小米粥的非常美味的，但是具體怎么做才能夠使得這道美食更加美味，就是很多人的疑問，針對大家存在的疑問，請美食專家來為大家介紹一下綠豆小米粥的詳細(xì)的做法以及在食用過程中的一些注意事項。
綠豆小米粥的原料：香米
綠豆小米粥的配料：綠豆、冰糖、糯米、黃小米、水
綠豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,綠豆60克,黃小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把綠豆,黃小米,香米,糯米洗凈,放進(jìn)高壓鍋里
3、放入1250毫升的水,大火燒開噴氣后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火
4、氣消后打開蓋子,煮好的綠豆小米粥
5、可以吃了
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
綠豆小米粥的甘甜美味，是讓很多人魂牽夢繞的，但是從營養(yǎng)均衡的角度講，大家不能太過于依賴這道美食，合理的膳食才是我們保持自身健康的主要方法，大家可以嘗試著做一下綠豆小米粥，作為早餐的一部分。
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